Der Reiskonsum erreichte 2016 seinen höchsten Stand. Die durchschnittliche Person in Myanmar aß 306 kg Reis pro Jahr
Laut dem Bericht „World: Rice – Market Report. Analyse und Prognose bis 2025“, die kürzlich von IndexBox veröffentlicht wurde, belief sich der weltweite Reisverbrauch im Jahr 2016 auf 518 Millionen Tonnen, was einen stetigen Anstieg des Verbrauchs von 2007 bis 2016 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +1,4 % zeigt.
Im Berichtszeitraum erreichte der weltweite Reiskonsum im Jahr 2016 seinen Höhepunkt und dürfte aufgrund des Bevölkerungswachstums in Asien in naher Zukunft weiter zunehmen.
Im Jahr 2016 waren China (29 %), Indien (19 %) und Indonesien (11 %) die Länder mit dem höchsten Reisverbrauch, die zusammen 59 % des Gesamtverbrauchs ausmachten. Es folgten Indien, Indonesien, Bangladesch, Vietnam, Myanmar, Thailand, die Philippinen, Brasilien und Japan.
Von 2007 bis 2016 verzeichneten Indonesien (+3,0 % pro Jahr von 2007 bis 2016), Vietnam (+2,9 % pro Jahr) und Bangladesch (+1,7 % pro Jahr) die größten Wachstumsraten beim Reiskonsum.
Der höchste Pro-Kopf-Reisverbrauch wurde in Myanmar (306 kg pro Jahr), Vietnam (285 kg pro Jahr), Thailand (233 kg pro Jahr), Bangladesch (229 kg pro Jahr) und Indonesien (210 kg pro Jahr) verzeichnet Der Pro-Kopf-Reisverbrauch wurde 2016 auf 72 kg pro Jahr geschätzt.
Reis ist in vielen Ländern der Welt, insbesondere in Asien, ein traditionelles Grundnahrungsmittel, sodass der Reiskonsum vom Lebensunterhalt der Bevölkerung bestimmt wird.
Folglich schwankt der weltweite Reiskonsum nicht stark. Mit Blick auf die Zukunft wird erwartet, dass der Reisverbrauch aufgrund des anhaltenden Bevölkerungswachstums und der Entwicklung landwirtschaftlicher Praktiken, die zu besseren Erträgen und einem stärkeren Angebot führen werden, im Neunjahreszeitraum von 2016 bis 2025 mit einer erwarteten jährlichen Wachstumsrate von +1,1 % steigen wird. Der Reismarkt wird bis Ende 2025 voraussichtlich 570 Millionen Tonnen erreichen.
Die weltweite Reisproduktion betrug im Jahr 2016 527 Millionen Tonnen. Insgesamt stiegen die Reisvorräte von 2007 bis 2016 kontinuierlich an.
Die Länder mit der höchsten Pflanzenproduktion im Jahr 2016 waren China (148 Millionen Tonnen) und Indien (110 Millionen Tonnen), auf die 59 % des weltweiten Reisangebots entfielen. Es folgten Indonesien, Bangladesch, Vietnam, Thailand, Myanmar, die Philippinen, Brasilien und Japan.
Indien, Thailand und Vietnam waren die Hauptexporteure von Reis
Im Jahr 2016 beliefen sich die weltweiten Exporte auf 35,6 Millionen Tonnen (diese Zahl bezieht sich auf Halbfabrikate und Getreide), das sind 12 % weniger als ein Jahr zuvor.
Von 2007 bis 2016 verzeichneten die weltweiten Reisexporte ein deutliches Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von +1,9 %. Im Jahr 2016 belief sich der Wert der weltweiten Reisexporte auf 18,1 Milliarden US-Dollar, was einem Rückgang von -17 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Indien (28 %), Thailand (18 %) und Vietnam (17 %) waren die weltweit größten Reislieferanten und machten zusammen 63 % der gesamten weltweiten Reisexporte aus.
Von diesen Ländern stiegen die Warenexporte aus Indien (+5,2 % pro Jahr) und Vietnam (+2,9 % pro Jahr) im Berichtszeitraum stetig an, während Thailands Reisexporte von 2007 bis 2016 um -3,9 % zurückgingen. Infolgedessen stärkte Indien seine Position auf dem Exportmarkt, während Thailand seinen Umsatz zurückging.
Das Volumen der weltweiten Reisimporte betrug im Jahr 2016 26,7 Millionen Tonnen. Die Dynamik der Importe entsprach im Allgemeinen der der Exporte: Diese Handelsströme ergänzen sich auf globaler Ebene.
Von 2007 bis 2016 blieben die weltweiten Reisimporte relativ stabil, die Preise schwankten jedoch in einigen Jahren.
Im Jahr 2016 beliefen sich die weltweiten Reiseimporte wertmäßig auf 15,1 Milliarden US-Dollar. Von 2007 bis 2016 stieg der Wert der weltweiten Reisimporte mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von +1,1 %.
China (13 % der weltweiten Importe im Jahr 2016) war der weltweit größte Reisimporteur. Weitere wichtige Importeure waren Indonesien (5 %), die Vereinigten Arabischen Emirate (4 %), Benin (4 %) und Saudi-Arabien (4 %), die alle zusammen 17 % der weltweiten Reisimporte im Jahr 2016 ausmachten.
China verzeichnete die höchste Importwachstumsrate: +25,7 % pro Jahr von 2007 bis 2016. Andere Länder verzeichneten im gleichen Zeitraum ein Importwachstum: Benin (+6,6 % pro Jahr) und die Vereinigten Arabischen Emirate (+1,9 % pro Jahr).
SPEZIFIKATION:
HERKUNFTSLAND - Ukraine
allgemeine Charakteristiken
Reis ist in vielen Ländern der Welt ein Grundnahrungsmittel. Von der Bedeutung her ist Reis dem Weizen ebenbürtig. Jährlich werden etwa 670 Millionen Tonnen Reis angebaut, verglichen mit 680 Millionen Tonnen Weizen, 440 Millionen Tonnen Ölsaaten und 1090 Millionen Tonnen Grobgetreide (Mais, Sorghum, Gerste, Hafer, Roggen, Hirse usw.). Die Reisproduktion hat sich in den letzten 40 Jahren mehr als verdoppelt. In seiner Bedeutung als Nahrungsmittelgetreide in der menschlichen Ernährung kommt es dem Weizen nahe. Der Grund für die Steigerung der Reisproduktion ist das Ergebnis der höheren Erträge der Felder. Die Fläche unter den Reisfeldern hat sich lediglich um etwa 30 Prozent vergrößert. Es wird empfohlen, Reis auf überfluteten Feldern anzubauen.
Reisfelder
Reissorten
Weltmarkt
Reis wird hauptsächlich in dem Land konsumiert, in dem er produziert wird, daher ist der Reishandel sowohl in absoluten Zahlen als auch im Verhältnis zur Weltproduktion gering. Mit durchschnittlich 27 Millionen Tonnen im internationalen Handel liegt Reis hinter Weizen (1/4 des Handels) und Mais (1/3 des Handels). Allerdings ist es im Vergleich zu anderen wichtigen Getreidearten immer noch „dünn“: International machte Reis im Zeitraum 2010-2012 7 % der weltweiten Produktion aus, verglichen mit 18 % bei Weizen und 11 % bei Mais.
Weltproduktion
Traditionell haben asiatische Länder den größten Anteil an der weltweiten Reisproduktion. Mit über 200 Millionen Tonnen ist China der weltweit führende Reisproduzent, während Indien das Land mit der größten Reisanbaufläche ist. Die Vereinigten Staaten produzieren mehr als acht Millionen Tonnen Rohreis und gehören damit zu den 20 größten Reisproduzenten weltweit. Das Produktionsvolumen betrug im Jahr 2011 etwa 2,6 Milliarden US-Dollar. Die führenden amerikanischen Bundesstaaten im Reisanbau sind Arkansas, Kalifornien und Louisiana. Die Vereinigten Staaten gehören zu den fünf größten Reisexporteuren der Welt und liefern diese Ware hauptsächlich nach Mexiko und Japan. Weitere wichtige Reisexportländer sind Vietnam und Indien mit jeweils 7 Millionen Tonnen. Die größten Reisimporteure sind Nigeria und Indonesien. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation sind die durchschnittlichen Reispreise in den letzten Jahren relativ stabil geblieben.
Weltexport
Die Hauptexporteure von Reis sind Thailand, Vietnam, Indien, die USA, Burma und Pakistan. Der Anteil der Exporteure am gesamten Welthandel war je nach Produktion, staatlicher Export- und Einkaufspolitik und Preisparität ungleichmäßig. Allerdings bleiben Thailand und Vietnam die stärksten Einzelexporteure der Welt.
Weltimporte
Abschluss
Langfristig prognostizieren Experten für 2015 einen Anstieg der Weltproduktion in China, Guyana, Südkorea und Vietnam sowie einen leichten Rückgang in Indonesien. Dennoch hängt der Welthandel direkt von den „Worten“ Indonesiens ab. Derzeit bleibt die Nachfrage nach Reis unverändert, während das Angebot leicht höher ist. In den USA ist die Situation anders. Kurzfristig gehen Experten davon aus, dass die Reisproduktion im nächsten Jahr sinken wird. Dies ist vor allem auf langsame Lieferungen und Verkäufe nach Japan, Jordanien, Korea und Taiwan zurückzuführen. Bei offenen Ausschreibungen auf internationaler Bühne und stetigen Lieferungen in andere Länder muss das Tempo von Produktion und Handel in den kommenden Monaten erhöht werden, um „aufzuholen“.
Reis ist ein Produkt, das sowohl nach Russland importiert als auch ins Ausland exportiert wird, und zwar in vergleichbarem Umfang. Jetzt werden wir eine Expressanalyse der Reisexporte aus Russland auf Basis der Zolldatenbankdaten für das 1. Halbjahr 2016 durchführen.
Reis ist ein beliebtes Nahrungsmittel. Es handelt sich um eine Getreidepflanze aus Getreidepflanzen, deren Zusammensetzung bis zu 70 % Kohlenhydrate enthält. Es stellt hohe Anforderungen an die Wachstumsbedingungen; die Ernte kann durch plötzlichen Frost zerstört werden (was in einigen Regionen Russlands manchmal vorkommt).
Reis ist, wie die allermeisten Getreidearten, ein typisches „Tauschgut“. Die Möglichkeit der Langzeitlagerung streicht es von der Liste der lokalen Konsumgüter und garantiert erhebliche Mengen an internationalem Handel (9-13 % der Weltproduktion). Ein wichtiges Merkmal sind die großen Unterschiede in den Eigenschaften der Reissorten. Dies bedeutet, dass ein Land gleichzeitig sowohl als Importeur als auch als Exporteur eines bestimmten Produkts fungieren kann. Insbesondere in Russland belief sich der Außenhandel mit Reis im Jahr 2015 auf 143,4 Tausend Tonnen Importe bzw. 114,8 Tausend Tonnen Exporte.
Der Umfang des weltweiten Reishandels nimmt stetig zu. Wenn sie im Jahr 2001 22 Millionen Tonnen erreichten, waren es im Jahr 2015 bereits 41 Millionen Tonnen. Während der Krise kam es zu einem leichten Rückgang – von 33 Millionen Tonnen im Jahr 2007 auf 31 Millionen Tonnen im Jahr 2009. Im Allgemeinen entsprechen diese Schwankungen der Weltexporte den Veränderungen des Produktionsvolumens.
Der Anteil Russlands an den weltweiten Reisexporten beträgt etwa 1 %. Statistiken des Zolls zeigen, dass das Volumen der Reisexporte aus Russland im Jahr 2009 stark gestiegen ist – von 24.000 Tonnen auf 93.000 Tonnen. Für diesen Sprung gibt es mehrere Hauptgründe:
Im Jahr 2016 wird das Volumen der Reisexporte aus Russland voraussichtlich 200.000 bis 250.000 Tonnen betragen. Der Umsatz im ersten Halbjahr belief sich bereits auf 37 Millionen US-Dollar.
| Jahr Monat | Kosten, USD | Gewicht, Tonnen | Importeure | Erklärungen |
| 2016-01 | 1 988 320 | 4 112,39 | 32 | 125 |
| 2016-02 | 4 774 632 | 13 383,14 | 54 | 286 |
| 2016-03 | 7 629 017 | 22 843,44 | 48 | 255 |
| 2016-04 | 7 082 085 | 18 368,62 | 59 | 319 |
| 2016-05 | 8 806 681 | 25 195,73 | 60 | 275 |
| 2016-06 | 6 657 207 | 17 588,86 | 52 | 280 |
| Gesamt | 36 937 942 | 101 492,18 | 305 | 1 540 |
Die regionale Struktur der Reisexporte spiegelt die Lokalisierung der Produktion dieser landwirtschaftlichen Nutzpflanze in Russland wider. Wie Sie sehen, wird der Großteil aus der Region Krasnodar geliefert – 74 %. 16 %, die laut Zollstatistik auf Moskau und St. Petersburg entfallen, sind eine Folge der Registrierung von Exporteuren in Großstädten.
| Das Thema der Russischen Föderation | Kosten, USD | Gewicht, Tonnen | Durchschnittspreis USD/kg | Importeure | Erklärungen |
| Region Krasnodar | 27 444 257 | 74 535 | 0,37 | 29 | 704 |
| Moskau | 4 525 118 | 13 011 | 0,35 | 10 | 77 |
| Rostower Gebiet | 2 137 264 | 8 387 | 0,25 | 23 | 205 |
| Sankt Petersburg | 1 557 141 | 3 196 | 0,49 | 7 | 104 |
| Region Primorje | 624 173 | 1 486 | 0,42 | 7 | 16 |
| Gebiet Tscheljabinsk | 119 665 | 102 | 1,17 | 5 | 111 |
| Republik Karelien | 105 492 | 94 | 1,12 | 2 | 133 |
| Altai-Region | 72 001 | 102 | 0,70 | 5 | 23 |
| Republik Adygeja | 66 700 | 118 | 0,57 | 2 | 6 |
| Moskau Region | 35 812 | 46 | 0,78 | 2 | 26 |
| Ausruhen | 250 320 | 415 | 0,60 | 27 | 135 |
| Gesamt | 36 937 942 | 101 492 | 1 540 |
Die Hauptrisiken für russische Reisexporte liegen in der Struktur der Verbraucherländer. Unter ihnen nimmt Türkiye die bedeutendste Stellung ein. Dadurch entstehen drei Probleme:
| Zielland | Kosten, USD | Gewicht, Tonnen | Durchschnittspreis USD/kg | Importeure | Erklärungen |
| Türkei | 14 547 127 | 51 823 | 0,28 | 9 | 29 |
| Turkmenistan | 8 636 535 | 15 835 | 0,55 | 18 | 178 |
| Aserbaidschan | 3 272 210 | 7 703 | 0,42 | 28 | 130 |
| Mongolei | 2 101 150 | 4 006 | 0,52 | 16 | 61 |
| Libanon | 1 811 216 | 3 695 | 0,49 | 6 | 17 |
| Spanien | 1 645 784 | 5 755 | 0,29 | 2 | 3 |
| Ukraine | 1 224 731 | 2 956 | 0,41 | 40 | 589 |
| Albanien | 829 350 | 1 625 | 0,51 | 1 | 9 |
| Moldawien, Republik | 519 373 | 1 464 | 0,35 | 10 | 94 |
| Belgien | 510 045 | 2 100 | 0,24 | 1 | 9 |
| Ausruhen | 1 840 421 | 4 530 | 0,41 | 49 | 421 |
| Gesamt | 36 937 942 | 101 492 | 1 540 |
Laut russischer Zollstatistik ist die Struktur der Reisexporteure aus Russland recht vielfältig. Dies weist auf das Potenzial hin, neue Handelskontakte zu knüpfen. Russland ist ein relativ kleiner Reisexporteur. Wahrscheinlich bestehen Aussichten für eine Weiterentwicklung dieses Tätigkeitsbereichs bei der Suche nach neuen Märkten in der GUS. Darüber hinaus wird es einen weiteren Kampf um die inländischen Verbraucher geben. Mittlerweile sind die Bedingungen für die Importsubstitution recht günstig.
| Exporteur | Kosten, USD | Gewicht, Tonnen | Durchschnittspreis USD/kg | Ausländische Gegenparteien | Erklärungen |
| LLC „KRASNODARZERNOPRODUCT-EXPO“ | 8 382 829 | 26 021 | 0,32 | 7 | 34 |
| OJSC „POLTAVSKY BROTPRODUKTWERK“ | 5 452 231 | 11 467 | 0,48 | 30 | 134 |
| LLC „AF-GROUP TRADING COMPANY“ | 4 434 044 | 12 926 | 0,34 | 9 | 23 |
| LLC „AKSTAR“ | 2 607 845 | 10 643 | 0,25 | 2 | 5 |
| LLC „SOUTHERN RICE COMPANY“ | 2 304 331 | 5 721 | 0,40 | 18 | 282 |
| LLC „PROMSERVICE – YUG“ | 2 225 256 | 4 265 | 0,52 | 10 | 38 |
| LLC „AGRO-ALLIANCE“ | 1 464 597 | 3 037 | 0,48 | 19 | 56 |
| EINZELUNTERNEHMER TARASENKO V.F. | 1 359 722 | 3 155 | 0,43 | 13 | 35 |
| LLC „PKF „NB-CENTER“ | 1 186 953 | 5 272 | 0,23 | 2 | 2 |
| LLC „BLACK SEA INVEST AGRO“ | 1 126 072 | 3 951 | 0,29 | 1 | 1 |
| LLC „SLAVRIS“ | 719 146 | 1 494 | 0,48 | 8 | 23 |
| LLC „Agro-Tema“ | 686 169 | 2 629 | 0,26 | 1 | 1 |
| LLC „MERIDIAN“ | 651 780 | 1 625 | 0,40 | 5 | 15 |
| IP NIKULIN VALERY ROMANOVICH | 455 000 | 1 000 | 0,46 | 1 | 4 |
| LLC „Kuban Cereal Company“ | 429 296 | 1 083 | 0,40 | 4 | 8 |
| IP RUSHCHAK LJUBOV MIKHAILOVNA | 343 238 | 1 073 | 0,32 | 1 | 1 |
| IP LAGOSHINA OLGA ALEXANDROWNA | 302 786 | 606 | 0,50 | 5 | 8 |
| LLC „KUBAN REIS“ | 292 578 | 600 | 0,49 | 5 | 26 |
| LLC „Businessconstanta“ | 279 082 | 562 | 0,50 | 3 | 4 |
| LLC „DV-VOSTOK“ | 188 323 | 405 | 0,46 | 1 | 4 |
| Ausruhen | 1 975 719 | 3 839 | 0,51 | 176 | 746 |
Ein ausführlicherer Bericht über Reisexporte wird in der Zolldatenbank verfügbar sein. Es enthält Exportverteilungsdiagramme, die durch Zoll, Transportarten, Incoterms-Lieferbedingungen und andere Parameter veranschaulicht werden.
Spezialisten des Portals „AB-Center. Das Expert Analytical Center for Agribusiness hat eine Studie erstellt „ Weltreismarkt 2001-2013: Haupttrends.“
Für Updates folgen Sie dem Link Datenbank. Mais.
Weltweite Reisproduktion 2013 betrug nach Schätzungen der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) 494 Millionen Tonnen. In den letzten 10 Jahren ist er um 21,4 % gestiegen. In den nächsten 10 Jahren wird sich das Produktionswachstum voraussichtlich auf 11–12 % verlangsamen. Dies ist auf die begrenzte Menge an Reisanbauflächen auf der Welt zurückzuführen. Der Anstieg der Reisernten wird hauptsächlich auf höhere Erträge zurückzuführen sein.
Basic Reisproduzenten der Welt- China, Indien, Indonesien, Bangladesch, Vietnam und Thailand, auf die mehr als 75 % der Ernte dieser Kulturpflanze entfallen. Weitere große Reisproduzenten sind die Philippinen, Brasilien, Japan, Pakistan, die USA, Ägypten und Südkorea. Der Anteil Russlands an der weltweiten Reisernte beträgt 0,2 %.
Der durchschnittliche jährliche Reisertrag in der Welt über einen Fünfjahreszeitraum (2006-2010) betrug 43 c/ha geerntete Fläche. Den höchsten Reisertrag gibt es in Ägypten – 97 c/ha, in Australien – 91 c/ha, in den USA – 78 c/ha und in der Türkei – 76 c/ha. In den wichtigsten Produktionsländern ist der Ertrag wie folgt: China – 65 c/ha, Indien – 33 c/ha, Indonesien – 48 c/ha, Bangladesch – 41 c/ha, Vietnam – 51 c/ha, Thailand – 29 c/ha /Ha. In Russland lag dieser Wert im Berichtszeitraum bei 48 c/ha. Der Reisertrag in Russland lag 2013 bei 49,6 c/ha, 2012 bei 54,9 c/ha.
In den letzten 10 Jahren ist das Volumen Welthandel mit Reis um fast 50 % gestiegen. Im Jahr 2012 waren es mehr als 38 Millionen Tonnen.
Größter Reisexporteur in der Welt - Indien, das nach Schätzungen der WTO im Jahr 2012 10,6 Millionen Tonnen exportierte (wobei die Inlandsproduktion laut OECD bei 102 Millionen Tonnen lag), was 27,7 % der weltweiten Exporte entspricht.
An zweiter Stelle steht Thailand mit 17,7 % (knapp über 6,7 Millionen Tonnen). Dritter Platz in Reisexport Vietnam verfügt über 14,2 % der Weltvorräte oder 5,4 Millionen Tonnen. Den vierten und fünften Platz belegen die Vereinigten Staaten und Pakistan, auf die 10,0 % bzw. 9,0 % der gesamten weltweiten Exporte entfallen. Der Anteil der TOP 5 der größten Reisexporteure beträgt fast 79 % des gesamten Exportvolumens, der Anteil der TOP 20-Länder liegt bei etwa 96 %.
Auch Russland gehört zu den TOP 20 wichtigsten Reisexporteure(auf Platz 12). Volumen der Reisexporte aus Russland im Jahr 2012 belief sich auf 366,5 Tausend Tonnen (1,0 % des weltweiten Exportvolumens). Im Jahr 2013 sanken die Zahlen aufgrund eines Rückgangs der Bruttoeinnahmen auf 163,8 Tausend Tonnen.
Die Liste der Reisimporteure ist viel umfangreicher als die der Lieferanten für ausländische Märkte. Im Jahr 2012 gab es 76 Länder, deren Reisimportvolumen 100.000 Tonnen überstieg.
Größter Reisimporteur- China. Nach Angaben der WTO wurden im Jahr 2012 2.345.000 Tonnen dieses Produkts hierher importiert. Dies ist der höchste Wert seit mindestens 10 Jahren. Chinas Anteil an den weltweiten Reisimporten betrug 6,7 %.
Zu den TOP 10 Reisimporteuren zählen außerdem Indonesien (1.810.000 Tonnen), der Irak (1.384.000 Tonnen), Südafrika (1.296.000 Tonnen), Saudi-Arabien (1.187.000 Tonnen), die Elfenbeinküste (1.130.000 Tonnen) und der Senegal (1.041.000 Tonnen). Tausend Tonnen), Iran (1.026 Tausend Tonnen), Philippinen (1.023 Tausend Tonnen) und Malaysia (1.006 Tausend Tonnen). Der Anteil der TOP 10 Hauptabnehmer von Reis im Ausland beträgt etwa 38 % der Gesamtimporte, der Anteil der TOP 20 Länder liegt bei etwa 57 %.
Russland, wie die meisten Reis exportierende Länder, importiert es auch. Dies liegt zum einen an der geografischen Ausdehnung des Landes. Beispielsweise ist es wirtschaftlich sinnvoll, Reis aus asiatischen Ländern in die fernöstliche Region zu importieren, anstatt ihn aus der Region Krasnodar (der wichtigsten Reisanbauregion der Russischen Föderation) zu liefern. Zweitens werden in Russland nicht alle Reissorten angebaut. Die große Reisvielfalt in den Supermarktregalen wird größtenteils durch importierte Vorräte gewährleistet.
Russland gehört nicht zu den TOP 20 der wichtigsten Importeure. Volumen Einfuhr von importiertem Reis in die Russische Föderation im Jahr 2012 waren es 211,2 Tausend Tonnen (45. Platz weltweit). Reisimporte nach Russland im Jahr 2013 stieg auf 149,8 Tausend Tonnen, aber das ist 1,6-mal weniger als das, was in der ersten Hälfte der 2000er Jahre jährlich ins Land importiert wurde.
Durchschnitt Weltgroßhandelspreise für Reis lagen 2013 bei 480,9 USD/t. Agrarpreise für Reis in Russland lagen unter dem Weltdurchschnitt und betrugen etwa 375 USD/t.
Einführung
Die Landwirtschaft ist einer der Hauptsektoren der Weltwirtschaft. Seine Hauptaufgabe besteht darin, die Weltbevölkerung mit Nahrungsmitteln zu versorgen.
Die Arbeit wird den Reismarkt untersuchen und analysieren. Asien gilt als seine Heimat. In vielen Ländern ist Reis nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern Teil der Kultur und Zivilisation. Im Reisanbau ist es üblich, drei Anbauarten zu unterscheiden: Flut-, Trocken- und Flussanbau. Am beliebtesten sind reißende Felder, die ständig mit Wasser überflutet sind. 90 % des weltweiten Reises werden auf diese Weise angebaut. Die Trockenlandmethode wird vor allem in Gebieten mit hohem Niederschlagsanteil eingesetzt. Ästuarfelder befinden sich hauptsächlich in Nebengewässern von Flüssen. Diese Anbaumethode ist die älteste und ineffektivste. Es wird hauptsächlich in südostasiatischen Ländern verwendet.
Die Geschichte des Reisanbaus begann vor siebentausend Jahren. Es wurde 1,5 Tausend Jahre später in Europa populär. Zunächst wurde es als Gewürz wahrgenommen. Nicht jeder konnte sich ein von weit her mitgebrachtes Reisgericht leisten. Reis wurde für Festtagsleckereien verwendet. Daraus wurden Süßigkeiten und Desserts hergestellt.
Reis erschien vor zweihundert Jahren in Russland, wo bis heute köstliche Suppen und Brei daraus zubereitet werden.
75 % der Reisernten stammen aus Ländern wie Thailand, Vietnam, Bangladesch, Indonesien, Indien und China. Südkorea, Ägypten, die USA, Pakistan, Japan, die Philippinen und Brasilien gelten ebenfalls als große Reisproduzenten. Der Anteil Russlands an der weltweiten Reisernte beträgt 0,2 %.
Die weltweite Reisernte betrug von 2006 bis 2010 43 Centner pro Hektar Erntefläche. Die folgenden Länder hatten hohe Erträge:
In anderen Ländern betrug der Ertrag jeweils:
Der Reisertrag in Russland lag 2013 bei 49,6 Centner pro Hektar, im Jahr 2012 bei 54,9 Centner pro Hektar;
Der weltweit größte Reisexporteur ist Indien, das nach Schätzungen der WTO im Jahr 2012 10,6 Millionen Tonnen exportierte, was 27,7 % der weltweiten Exporte entspricht.
An zweiter Stelle steht Thailand mit 17,7 %, etwas mehr als 6,7 Millionen Tonnen. Vietnam liegt an dritter Stelle – 14,2 % der weltweiten Lieferungen oder 5,4 Millionen Tonnen. Die Vereinigten Staaten liegen mit 10,0 % auf dem vierten Platz, Pakistan mit 9,0 % aller Weltexporte auf dem fünften Platz. Der Anteil der fünf größten Reisexporteure beträgt knapp 79 % der Gesamtexporte, der Anteil der zwanzig größten Länder liegt bei etwa 96 %.
Russland ist auch einer der zwanzig wichtigsten Reisexporteure (Platz 12). Das Volumen der Reisexporte aus Russland belief sich im Jahr 2012 auf 366,5 Tausend Tonnen (1,0 % des weltweiten Exportvolumens). Im Jahr 2013 sanken die Zahlen aufgrund eines Rückgangs der Bruttoernte auf 163,8 Tausend Tonnen. Tabelle 1 zeigt die Dynamik der Reisexporte nach Ländern gemäß WTO- und OECD-Daten.
Tabelle 1
Die Liste der Reisimporteure ist viel umfangreicher als die Liste der Lieferanten für ausländische Märkte. Im Jahr 2012 gab es 76 Länder, deren Reisimportvolumen 100.000 Tonnen überstieg.
China gilt als größter Reisimporteur. Nach Angaben der WTO wurden im Jahr 2012 2.345.000 Tonnen dieses Produkts hierher importiert. Dies ist der höchste Wert der letzten 10 Jahre. Chinas Anteil an den weltweiten Reisimporten betrug 6,7 %.
Zu den zehn größten Reisimporteuren zählen außerdem Indonesien mit einem Importvolumen von 1.810.000 Tonnen, der Irak mit 1.384.000 Tonnen, Südafrika mit 1.296.000 Tonnen, Saudi-Arabien mit 1.187.000 Tonnen, die Elfenbeinküste mit 1.130.000 Tonnen und Senegal 1.041.000 Tonnen, Iran mit 1.026.000 Tonnen, Philippinen mit 1.023.000 Tonnen und Malaysia mit 1.006.000 Tonnen. Der Anteil der zehn Hauptländer der Reiskäufer im Ausland beträgt etwa 38 % der Gesamtimporte, der Anteil von zwanzig Ländern beträgt etwa 57 %. .
Russland importiert, wie die meisten Reis exportierenden Länder, auch Reis. Dies liegt zum einen an der geografischen Ausdehnung des Landes. Beispielsweise ist es wirtschaftlich sinnvoll, Reis aus asiatischen Ländern in die fernöstliche Region zu importieren, anstatt ihn aus der Region Krasnodar, der wichtigsten Reisanbauregion Russlands, zu liefern. Zweitens werden in Russland nicht alle Reissorten angebaut.
Russland gehört nicht zu den zwanzig wichtigsten Importeuren. Das Volumen des nach Russland importierten Reises betrug im Jahr 2012 211,2 Tausend Tonnen und lag damit an 45. Stelle weltweit. Die Reisimporte nach Russland stiegen im Jahr 2013 auf 149,8 Tausend Tonnen, aber das ist 1,6-mal weniger als das, was in der ersten Hälfte der 2000er Jahre jährlich in das Land importiert wurde. Tabelle 2 zeigt die Dynamik der Reisimporte nach Ländern gemäß WTO und OECD.
Tabelle 2
Russischer Reismarkt. In den letzten Jahren verzeichnete Russland einen Anstieg der Ernteerträge. In den 1990er Jahren lag der durchschnittliche Reisertrag in Russland je nach Jahr zwischen 23 und 32 Centner pro Hektar Erntefläche. Mitte der 2000er Jahre erreichte sie 38–45 Centner pro Hektar. In den letzten 5 Jahren lag dieser Wert im Bereich von 46 bis 55 Centner pro Hektar. Die größte Reisanbaufläche in Russland gab es 1990 mit 286,5 Tausend Hektar, was mehr als 33 % mehr ist als die Fläche im Jahr 2013 (190,2 Tausend Hektar). Gleichzeitig war die Bruttoreisernte im Jahr 2013 aufgrund steigender Erträge um 3,3 % höher als im Jahr 1990 und belief sich auf 952,6 Tausend Tonnen. Der Anteil Russlands an der weltweiten Reisproduktion betrug 2013 0,2 %. Tabelle 3 zeigt die Korrelation zwischen Anbaufläche, Ertrag und Reisproduktion in Russland von 1990 bis 2013.
Tisch 3
Kurzfristig gesehen war die Reisanbaufläche im Jahr 2013 um 5,6 % kleiner als im Jahr 2012. Gleichzeitig gingen aufgrund der nicht so günstigen klimatischen Bedingungen wie im Jahr 2012 auch die Reiserträge leicht zurück. Infolgedessen gingen die Bruttoernten um 12,0 % (um 126.000 Tonnen) zurück, was sich bereits auf den Außenhandel Russlands mit dieser Getreideart auswirkte. Tabelle 4 zeigt die Bruttoreiserträge nach Bundesbezirken Russlands.
Tabelle 4
Reis wird in Russland hauptsächlich im südlichen Föderationskreis angebaut. Die Bruttoernte betrug hier im Jahr 2013 834,9 Tausend Tonnen, was 90,2 % der gesamten Reisproduktion in Russland entspricht. Im Vergleich zu 2012 ist ein Rückgang der Reisproduktion um 14,7 % zu verzeichnen.
Reis wird auch in den Föderationskreisen Fernost und Nordkaukasus angebaut. Die Reisproduktion im Jahr 2013 belief sich auf 54,7 Tausend Tonnen, was 5,9 % der gesamtrussischen Produktion im Jahr 2013 bzw. 36,1 Tausend Tonnen (3,9 %) entsprach. In diesen Bezirken stieg die Reisproduktion im Jahr 2013 um 34,7 % bzw. 16,0 %. Der Anstieg der Indikatoren war auf das Primorje-Territorium und die Republik Dagestan zurückzuführen. Tabelle 5 zeigt die Rangfolge der russischen Regionen nach Bruttoreisernte im Jahr 2013.
In Russland betreiben nur neun Regionen Reisanbau. Den ersten Platz unter ihnen in Bezug auf die Bruttoernte belegt die Region Krasnodar, wo im Jahr 2013 727,5 Tausend Tonnen geerntet wurden. Das sind 78,6 % der gesamtrussischen Produktion. Den zweiten Platz belegt die Region Rostow mit einer Produktion von 62,7 Tausend Tonnen oder 6,8 % der gesamten Sammlungen in Russland. An dritter Stelle steht die Region Primorje mit 54,1 Tausend Tonnen (5,8 %). In anderen Regionen Russlands lauten die Daten zur Reisproduktion im Jahr 2013 wie folgt: die Republik Dagestan mit einem Ertrag von 34,4 Tausend Tonnen, die Republik Adygeja mit 22,2 Tausend Tonnen, die Republik Kalmückien mit 13,8 Tausend Tonnen, die Region Astrachan mit 8,7 Tausend Tonnen, die Tschetschenische Republik mit 1,6 Tausend Tonnen und die Jüdische Autonome Region mit 0,5 Tausend Tonnen.
Tabelle 5
Tabelle 6 Export von Reis aus Russland
Im Jahr 2012 belegte Russland bei den Reisexporten weltweit den 12. Platz und machte 1,0 % der weltweiten Exporte aus. Im Jahr 2013 sanken die Zahlen aufgrund eines Rückgangs der Bruttoernte um 55,3 % auf 163,8 Tsd. Tonnen. Der Wert der Reisexporte ging weniger deutlich zurück, nämlich um 49,5 % auf 86,8 Millionen US-Dollar.
Das wichtigste Ziel für Reisexporte aus Russland im Jahr 2013 war die Türkei, wohin mehr als 30 % des gesamten exportierten Reises verschifft wurden. Weitere wichtige Absatzziele waren Libyen, Turkmenistan, Kasachstan, Tadschikistan und Aserbaidschan.
Die größten Reisexporte aus dem Land erfolgten 2013 im Januar und Dezember. In diesen zwei Monaten wurden mehr als 33 % des gesamten Sendungsvolumens in ausländische Märkte geliefert.
Tabelle 7 zeigt die Dynamik der Reisexporte aus Russland im Zeitraum 2012-2014. nach Monaten.
Tabelle 7
Die Reisexporte aus Russland beliefen sich im Januar 2014, ohne Daten zum Handel innerhalb der Zollunion, auf 11,1 Tausend Tonnen, was 2,1-mal weniger als im Januar 2013 und 2,5-mal weniger als im Januar 2012 ist.
Tabelle 8 Import von Reis nach Russland
Das Volumen der Reisimporte nach Russland belief sich im Jahr 2013 auf 249,8 Tausend Tonnen, das sind 18,3 % mehr als ein Jahr zuvor. Der Wert der Reisimporte belief sich 2013 auf 138,2 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 11,1 % gegenüber dem Vorjahr. Der Anstieg der Importe nach Russland ist nicht nur auf einen Rückgang der Bruttoernten zurückzuführen, sondern auch auf eine Senkung der Zölle auf Reisimporte nach dem Beitritt Russlands zur WTO – von 120 auf 45 Euro pro Tonne. Ab 2015 soll im Rahmen der Mitgliedschaft Russlands in der WTO der Zoll auf Reisimporte auf 30 Euro pro Tonne gesenkt werden. Reismarktimporteur
Der Hauptlieferant von Reis nach Russland im Jahr 2013 war Vietnam, von wo mehr als 35 % des gesamten importierten Reises importiert wurden. Weitere wichtige Importeure waren Myanmar, Thailand, Pakistan, Indien und Kasachstan.
Das größte Volumen an Reisimporten nach Russland im Jahr 2013 erfolgte in den letzten vier Monaten. In diesem Zeitraum wurden etwa 38 % der gesamten Liefermenge importiert – 94,9 Tausend Tonnen. Im Jahr 2014 ist ein weiteres Wachstum der Reisimporte nach Russland möglich. Im Januar 2014 beliefen sich die Reisimporte nach Russland, ohne Daten zu Lieferungen aus Kasachstan, auf 20,4 Tausend Tonnen, das sind 7,0 % mehr als im Januar 2013 und 29,1 % mehr als im Januar 2012.
Tabelle 9
Trotz hoher Importmengen gehört Russland nicht zu den größten Reisimporteuren. Im Jahr 2012 belegte es beim Importvolumen den 45. Platz und im Jahr 2013 den 38. Platz. Reisimporte nach Russland werden zum einen durch geografische Faktoren bestimmt. Beispielsweise ist es derzeit wirtschaftlich sinnvoll, Reis aus asiatischen Ländern in die fernöstliche Region zu importieren, anstatt ihn aus der Region Krasnodar zu liefern. Zweitens produziert Russland eine begrenzte Anzahl an Reissorten. Das große Reisangebot in Einzelhandelsketten ist größtenteils auf importierte Lieferungen zurückzuführen. Gleichzeitig gefährdet ein weiterer Anstieg der Reisimporte nach Russland die Entwicklung des Reisanbaus des Landes.
Dynamik der Reispreise in Russland. Wie die Tabelle zeigt, betrug der Durchschnittspreis für Reis in Russland im Jahr 2013 11,5 Tausend Rubel pro Tonne. Aber im April sehen wir einen deutlichen Preisanstieg auf 18,1 Tausend Rubel pro Tonne.
Tabelle 10
Der Durchschnittspreis in Russland lag im Dezember 2013 bei 10,6 Tausend Rubel/t, was 13,2 % höher ist als im gleichen Monat des Vorjahres und 15,2 % höher als im Dezember 2011. Wir können daraus schließen, dass der Anstieg der Reisimporte nach Russland nicht zu einem Preisverfall auf dem Inlandsmarkt geführt hat.
Abschluss
Es wird prognostiziert, dass die weltweiten Reisvorräte am Ende der Saison 2014/15 auf den tiefsten Stand seit fünf Jahren fallen werden, was hauptsächlich auf einen Rückgang der Übertragsbestände in den wichtigsten Exportländern um 20 % zurückzuführen ist.
Die weltweite Reisproduktion wird 2014/15 voraussichtlich 474 Millionen Tonnen betragen, was leicht unter dem Rekordwert des letzten Jahres liegt. Da der steigende Verbrauch, angeführt von Asien, den Verbrauch auf einen neuen Höchststand von 483 Millionen Tonnen treibt, werden die weltweiten Reserven am Ende der Saison voraussichtlich um 8 % gegenüber dem Vorjahr auf den niedrigsten Stand seit fünf Jahren sinken. Im Rahmen dieser Maßnahme wird erwartet, dass die Lagerbestände in den wichtigsten Exportländern um 20 % auf 30 Millionen Tonnen sinken, was auf große Kürzungen in Thailand und Indien zurückzuführen ist. Der Welthandel wird 2015 voraussichtlich um etwa 4 % schrumpfen, was hauptsächlich auf das geringere Kaufinteresse asiatischer Importeure zurückzuführen ist.
