Tietoja ruoansulatuskanavan sairauksista

Viski - tämä alkoholijuoma ilmestyi äskettäin ilmaismyyntiin maassamme. Neuvostoliiton aikoina tämäntyyppistä alkoholia voitiin ostaa ulkomaan valuutalla Beryozka-liikkeistä tai saada lahjaksi Neuvostoliiton ulkopuolelta tulleilta ystäviltä. Mitä muuta viskiä pitäisi juoda, paitsi colaa, jotta tämä juoma olisi miellyttävä ja palamaton?

Tietysti on vahvempien juomien ystäviä, jotka eivät laimenna alkoholiaan millään. Tässä tapauksessa se nähdään kurkun polttajana. Tämän alkoholin vahvuus on neljästäkymmenestä kuuteenkymmeneen astetta, joten se on suositeltavaa juoda illalla, lämpimässä kotiympäristössä.

Miksi alkoholijuoma laimennetaan?

Tosiasia on, että laimentamatta tämäntyyppistä alkoholia, sen miellyttävää makua on mahdoton tuntea. Lisäksi sinun täytyy juoda tämä alkoholijuoma pienin kulauksin nauttien joka pisarasta hämmästyttävästä makukimpusta.

Myös vahvaa alkoholijuomaa laimennetaan virkistää kehoa. Teelusikallisella tätä alkoholia, laimennettuna kahvilla tai teellä, juodaan aamulla, on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Lisäksi tällainen juoma suojaa ja lämmittää kehoa viileällä, kostealla säällä.

On olemassa upeita juomavaihtoehtoja, joilla voit laimentaa viskiäsi.

Ensimmäinen cocktailvaihtoehto on - tonicilla laimennettua viskiä. Tonic on mikä tahansa hyväksyttävä juoma, jota käytetään vahvan alkoholin laimentamiseen. Tonic voi olla sitruuna tai appelsiini. Voit laimentaa viskiä Schweppesillä. Schweppejä, viskiä ja muita juomia myydään supermarketeissa ja erikoisviinakaupoissa.

Viskiä ja colaa juodaan Amerikassa ja maissa, joissa Coca-Colaa myydään. Tosiasia on, että amerikkalaisella viskillä on epämiellyttävä jälkimaku, koska se on valmistettu maissituotteista. Eikä mikään muu kuin Coca-Cola tai Pepsi-Cola voi tukahduttaa tätä makua. Mitä juoda viskiä muun kuin colan kanssa?

Kuinka juoda skottia englanniksi?

Voit valmistaa sen kotona Irlantilainen versio alkoholijuoma. Viskin englanninkielinen nimi on "scotch". Englannista käännettynä teippi tarkoittaa "leikkaamista". Se on saanut nimensä sen terävän, polttavan maun vuoksi. Alkoholi laimennetaan kahvia. Tällä cocktaililla on miellyttävä maku ja se on hyödyllinen keholle. Kahvilla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonisairauksista kärsiville. Mutta kahvia on käytettävä suhteellisesti enemmän kuin alkoholia.

Skotlantilainen skotti saa hyvän konjakin vahvuuden "kypsyttämällä" tammilaudoista tehdyissä tynnyreissä. Miten viski laimennetaan Skotlannissa? Skotlantilainen juoma viskiä ja vettä. Muutama tippa tavallista elämää antavaa kosteutta liuottaa alkoholihöyryn, joka voidaan hengittää, kun lähestyt lasia. Viski ja vesi ovat yksinkertaisin cocktail.

Sodalla laimennettu vesi laimentaa alkoholin makua vielä paremmin. Viski- ja soodacocktailit ovat hyvin yleisiä ravintoloissa ja kahviloissa. Tätä yhdistelmää käytetään kaikkialla sivistyneessä maailmassa.

Mistä lasista se on parasta juoda?

Englannin vahvan alkoholijuoman juominen on samanlainen kuin konjakin juominen. Lasissa tulee olla leveä pohja ja kapea kaula. Kun kaadat alkoholia lasiin, sinun tulee yrittää säätää astian täyteyttä niin, että kaadettu neste vastaa yhden kulauksen kokoa. Ota sitten lasi käsiisi ja lämmitä juoma kätesi lämmöllä.

Sinun on pyöritettävä alkoholia varovasti astian keskellä, jotta se vapauttaa pistävän hajunsa ilmaan. Tällä hetkellä täytyy ihailla juomaa, joka jättää lasin lasiin tummia karamellipisaroita. Tällä hetkellä voit haistaa lasin sisällön ja yrittää arvata, mitä hajuja voit havaita juoman aromissa.

Viskin juominen on samanlainen kuin konjakin juominen. He nauttivat siitä ja levittävät sitä kielellään koko kitalaessa. Niele se hitaasti. Tämän juoman tulee vapauttaa koko tuoksu- ja makutuoksu.

Kimppu viskin aromeja

  • Savustetun lihan savu;
  • Hedelmäinen tuoksu;
  • Makeat nuotit;
  • Puumainen tuoksu.

Kaikki nämä aromit voidaan tunnistaa osaksi hämmästyttävän englantilaisen alkoholijuoman tuoksua. Tosiasia on, että vehnänjyvät, viskin pääainesosa, peitetään savulla tupakoinnin aikana desinfiointia varten.

Hedelmäisiä vivahteita voi tuntea, koska juomaan on lisätty herukanlehtiä, kuivattuja kirsikoita, mustaherukoita tai aprikooseja. Päihdyttävän nesteen makean tuoksun antavat hunajan, karamellin, vaniljan ja toffeen lisäaineet.

Ja koska englantilainen alkoholijuoma kypsyy tynnyreissä, ne antavat sille hämmästyttävän puumaisen tuoksunsa.

Viskiä ja teetä gourmet-gurmeille

Tämän cocktailin pääainesosa on vihreä tee. Haudutettua haudutettua teetä laimennetaan lusikallisella alkoholia. Tämä juoma virkistää ja suojaa vilustumista vastaan. Tämä on myös englanninkielinen versio tasting ohra nesteestä.

Epätoivoiset ihmiset juovat olutta ja viskiä samaan aikaan. Näiden juomien sekoittamisen päätarkoitus on saada nopeasti huumaava juoma. Olut on ohran jyvistä valmistettu tuote. Viskiä valmistetaan myös viljoista (riisi, maissi, ohra ja muut). Vaahtoinen olut ja viski yhdessä luovat "räjähtävän seoksen", joka kaataa sinut jaloiltasi ja riistää mielesi. Tämä vastaa vodkan sekoittamista kuohuviiniin.

Saksalainen - italialainen versio cocktailista

Vermutti on saksalainen nimi vahvalle rypäleviinille. Se on valmistettu alppikoiruohon varresta. Italiassa vermutti valmistetaan rypäleistä. Vermutin tulee sisältää yli viisikymmentä prosenttia koiruohoa tai viinirypäleitä. Juoman valmistuksen aikana siihen lisätään minttua, katajaa ja rosmariinia. Vermuttia voi sekoittaa viskiin, tonicina. Vermutin rypäleen tai koiruohon tuoksu korostaa menestyksekkäästi viskin vahvuutta ja pisteitä. Vermuttia, kuten viskiä, ​​juodaan mehuilla laimennettuna.

Muut sekoitusvaihtoehdot.

Cocktail omenamehulla. Viisikymmentä grammaa alkoholia sekoitetaan kahteen sataan grammaan mehua. Voit halutessasi lisätä jäätä. Mutta on parempi käyttää erityisiä muovisia pakastevesipalloja jään sijasta. Jää on jäätynyttä vettä, joka voi vaikuttaa juoman makuun ja vahvuuteen. Kiviä voidaan käyttää jäähdytykseen. Voit laittaa pakasteherukoita tai kirsikoita lasiin.

Appelsiinimehua ja kirsikkamehua voi käyttää myös tonicina. Mitä perusjuomia käytetään tonicina ja millä laimennetaan viskiä?

  • kahvi;
  • vesi;
  • vermutti;
  • Omena mehu;
  • Appelsiinimehu;
  • Kirsikka mehu.

Tarjottaessa on parempi olla sekoittamatta vahvaa viljaalkoholia mihinkään muuhun. Ateriaan osallistuvia vieraita tulisi kannustaa luomaan omia cocktailejaan. Laita mehut, cola tai vesi pöydälle. Kaikilla ihmisillä on erilainen maku. Jotkut ihmiset haluavat juoda juoman laimentamattomana. Jotkut ihmiset haluavat vahvemman cocktailin. Anna ruokakavereiden säädellä alkoholin vahvuutta ja makua itse.

Mitä syödä?

Välipalana voit käyttää mitä tahansa pehmeitä juustoja, viinirypäleitä, ananasta ja muita hedelmiä. Myös lihapihvit, kyljykset, lihasta, kanasta tai muusta siipikarjasta tehdyt kebabit sopivat hyvin tämän alkoholijuoman kanssa. Amerikassa viskiä nautitaan suklaan, kakkujen tai muiden makeisten kanssa.

Paistetun lihan lisäksi juomaa voi napostella savustetun lihan kera. Savustettu makkara ja basturma sopivat hyvin tämän alkoholijuoman kanssa. Voileivät millä tahansa pasteilla, makkaralla ja viipaloidulla naudan kielellä ovat erinomainen välipala.

Italiassa oliiveja, oliiveja ja mereneläviä tarjoillaan alkoholin kanssa. Japanilaiset syövät savustettua lohta, muuta kalaa, sämpylöitä tai sushia. Sitruunaviipaleet sopivat hyvin alkoholin kanssa. Liha sienien kanssa, cocotte tai sienipasta otetaan myös hyvin vastaan ​​välipalana.

Perunaruoat, erilaiset kasvissalaatit ja yksinkertaisesti viipaloidut kasvikset sopivat erinomaisesti alkupalaksi englantilaisen, italialaisen tai japanilaisen ohrajuoman kanssa. Kuinka laimentaa ja mitä välipalaa vahvaa alkoholipitoista viljajuomaa, on yksilöllinen kysymys. Tärkeintä on tarkkailla mittaasi aterioiden aikana.

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Et tarvitse syytä juoda viskiä. Englannissa tai Irlannissa pidetään normaalina juoda lasillinen viskiä päivällisen jälkeen tai lasillinen viiniä ennen sitä. Siksi he tietävät paljon alkoholin juomisen kulttuurista.

Venäjällä monet ihmiset eivät pysty heti vastaamaan kysymykseen: "Mikä on oikea tapa juoda viskiä?" Tämä johtuu siitä, että venäläiset eivät osaa nauttia tästä juomasta. Olemme tottuneet juomaan meluisissa yhtiöissä, nopeaan tahtiin. Viski rakastaa hiljaisuutta, jopa yksinäisyyttä. Se on kokonainen rituaali.

Viskin olemassaolon aikana sen käytölle on muodostunut perussäännöt.

Viite. Juoma on suositeltavaa kaataa joko viinilasiin tai "tubleriin" (matala ja leveä lasi). Ei koristeita pullossa tai laseissa. Tämä ei ole kevytmielistä, vaan vakavaa alkoholia. He juovat ilman olkia eivätkä yhdellä kulauksella, vaan hitaasti, pienin kulauksin. Eikä paahtoleipää. Pöytä, johon alkoholi on sijoitettu, on puhdistettu tarpeettomista asioista (kukat, kynttilät). Välipaloja on saatavilla pyynnöstä.

Sinun pitäisi juoda se iltapäivällä. Kolme tuntia ennen tätä yritä olla syömättä raskaasti. Mausteiset tai voimakkaasti maustetut ruoat vaikuttavat viskin makuun.

Tärkeä! Esijäähdytä pullo 20°C:een. Tämä auttaa sinua välttämään alkoholin hajua ja säilyttämään aromin. Ravista pulloa ennen korkin avaamista ja kaada viskiä vain lasin pohjalle.

Lasin jäähdyttämiseen käytetään erityisiä viskikiviä. Niiden valmistukseen käytetään šungiittia, terästä, steatiittia tai graniittia. Säilytä kivet jääkaapissa. Jos et tee tätä, vaan lisäät ne kuumaan kahviin tai teehen, kivet säilyttävät lämmön juomassa.

Jos alkoholijuoma juodaan seurassa, niin jokainen täyttää oman lasinsa. Poikkeuksena ovat naiset. Miehet vuodattavat heille.

Millä juotavaa tai laimennetaan kolan lisäksi?

Kahta maata pidetään tämän juoman pioneereina: Skotlanti ja Irlanti. Koko maailma seuraa heidän esimerkkiään, kun on kysymys "miten voin laimentaa viskiä?"

Single malt Scotch whiskyä juodaan kivennäisveden kanssa. Veden tulee olla huoneenlämpöistä. Skotit uskovat, että tämä menetelmä paljastaa juoman maun täydellisesti. Irlantilainen viski on kuuluisa tasaisuudestaan, eikä sitä tarvitse laimentaa.

Sekoitettu viski juodaan jään, soodan, colan kanssa tai lisätään cocktaileihin. Mutta skottilaiset eivät hyväksy viskin laimentamista juomilla, joilla on oma ominainen makunsa. Näin baarimikot haluavat myydä huonolaatuista alkoholia.

Mutta Amerikassa viski ja cola ovat suosittuja. USA:ssa maissista valmistetaan viskiä ja juomaa kutsutaan bourboniksi. Maissi antaa tietynlaisen maun, ja Coca-Cola auttaa voittamaan sen.

Nuoret sekoittavat mielellään viskiä mehuun. Ananasmehua pidetään suosituna. Erityisen sitkeät ihmiset onnistuvat lisäämään olutta juomaansa. Skotlannista kotoisin oleva perinne juurtui nopeasti Venäjälle.

Jos puhumme brändeistä, niin:

  • . Tämä amerikkalainen bourbon kannattaa juoda siistinä, sillä se on mieto maku.
  • irlantilainen Jameson juo hyvällä mielellä lisäämättä jäätä tai muita nesteitä.
  • Johnnie Walkerin punainen etiketti kotoisin Skotlannista. Tämä on edullinen alkoholi, joka ei vaadi palmua. Sopii hyvin mehun, colan ja soodan kanssa.
  • Etiketti - sininen, vihreä, kulta juo vain puhtaassa muodossaan.

Tee, johon on lisätty alkoholia, ei myöskään ole poikkeus. Auttaa lämmittämään pitkän kylmässä oleskelun jälkeen. Irlannissa kuuma tee hunajalla ja viskillä on suosittua. Ja kiinalaiset uskovat, että vihreä tee viskin ja jään kanssa ei aiheuta krapulaa.

"Manhattan"

Ainekset:

  • 50 ml. viski;
  • 1/3 makeaa vermuttia;
  • jääkuutiot.

Valmistautuminen:

Lisää kolmasosa makeasta (mieluiten punaista) lasilliseen laimentamatonta viskiä. Lisää halutessasi jäätä. Lasin voi koristella millä tahansa marjalla. Cocktail on valmis juotavaksi.

“Kermainen viski”

Cocktail sisältää:

  • 50 ml. viski;
  • yksi patukka tummaa suklaata;
  • 10 ml. sokerisiirappi;
  • 150 grammaa vaniljanmakuista jäätelöä (neljä keskikokoista kauhaa);
  • 15 ml. kerma (33 % rasvaa);
  • jääkuutiot.

Valmistautuminen:

Siirappi, kerma, jäätelö ja viski sekoitetaan tehosekoittimessa. Kaada saatu seos 250-300 ml:n viinilasiin, joka on aiemmin täytetty jäällä. Koristele lopuksi cocktail palalla suklaata. He juovat oljen läpi.

“Whiskey Sour”

Erittäin suosittu cocktail Amerikassa. Sen valmistukseen käytetään Single malt -viskiä tai bourbonia.

Ainekset:

  • 40 ml. viski;
  • 20 ml. sitruunamehu (tuore appelsiini sopii korvikkeena);
  • 20 ml. sokerisiirappi;
  • jääkuutiot.

Valmistautuminen:

Kaikki ainekset sekoitetaan shakerissa. Cocktail tarjoillaan matalassa ja leveässä lasissa, joka täytetään etukäteen jäällä.

“Mintun tuoreus”

Tämä cocktail valmistuu muutamassa minuutissa.

Ainekset:

  • 40 ml. viski;
  • 10 ml. minttu likööri;
  • 30 ml kivennäisvettä.

Valmistautuminen:

Sekoita kaikki ainekset kerralla lasissa ja cocktail on valmis.

Joten mikä on oikea tapa juoda viskiä? Perinteiden ylläpitäjät sanovat kaikki: "Oikein!" (eli ilman lisäaineita). Todelliset asiantuntijat eivät pilaa korkealaatuisia lajikkeita lisäaineilla, muuten koko juorituaali menettää merkityksensä.

Mutta meidän on otettava huomioon se tosiasia, että ihmisillä on erilainen maku. Jotkut ihmiset ovat iloisia viskin ja mehun yhdistelmästä, kun taas toiset eivät edes laimenna sitä vedellä. Pääasia, että pidät juomasta. Loppujen lopuksi näitä sääntöjä on tarkoitus soveltaa vapaasti eikä niitä tiukasti noudateta.

Tiedetään hyvin, että jokaiselle alkoholijuomalle löytyy omanlaisensa paras pariruoka, joka korostaa, täydentää juomaa ja auttaa paljastamaan tietyn alkoholin ainutlaatuisen maun ja tuoksun.

Scotch teippi laimennetaan vedellä. Ajatellessaan täydentää viskiä, ​​monet rakastajat unohtavat täysin klassisen täyteaineen - tavallisen veden. Pubeissa on tapana tarjota viskiä vesikannun tai ainakin erillisen lasillisen kera. Skotlantilaista viskiä tarjoiltaessa asiakkaalta ei edes kysytä tarvitseeko hän vettä laimentamiseen, sillä veden lisääminen skotlantiin on yleisesti hyväksytty sääntö, joka auttaa ymmärtämään paremmin juoman maun ja tuoksun.

Irlantilainen skotti ei ole laimennettu. Se on niin mieto, että siihen ei tarvitse laimentaa tai lisätä mitään.

Huolimatta perinteestä laimentaa Scotch Scotch vedellä, ja on parempi, että se on otettu tislaamon käyttämästä lähteestä, sen juomista päinvastoin pidetään virheellisenä. Mutta Irlannissa pidetään yleistä, että muutaman siemauksen jälkeen syödään savustettua kalaa tai muita mereneläviä.

Millä juomme sitä? Ei ole erityisen hyviä syitä kuunnella tätä tai tuota neuvoa valmistaessasi välipaloja viskiin. Meillä on erilainen käsitys alkoholijuomien juomisesta, ja tuoreiden merenelävien löytäminen on monille maanmiehillemme erittäin vaikeaa tai lähes mahdotonta tehtävää. Päinvastoin, paistettu liharuoka tai siipikarjaruoka on melko perinteinen asema useissa viskivälipaleissa.

Mutta sinun ei tarvitse napostella perinteistä juomaa perinteisesti hyväksyttyjen liharuokien kanssa. Esimerkiksi Amerikka syö paikallista viskiä - bourbonia, makeita hedelmiä ja suklaata. Tämä koskee kaikkia viskityyppejä.

Kuinka laimentaa viskiä? Voit lisätä kahvia tai teetä tai jopa kermaa lasilliseen alkoholijuomaa. Tällaiset juomat ovat yleistymässä kylmän talvikauden aikana, jolloin keho tarvitsee nopeaa lämpenemistä.

Erityisen makuelämyksellä voit lisätä kolaa, sitrusmehua viskiin tai laimentaa sitä vermutilla. Tärkeintä tässä ei ole liioitella, jotta lisäaineen maku ei päädy cocktailin päämakuun, koska lisätty juoma voi sisältää väriaineita, makuaineita ja arominvahventeita.

Mutta ainakin kerran kannattaa yrittää laimentaa viski puhtaalla arteesisella vedellä. Saattaa käydä niin, että sinulla ei enää ole kysymystä viskin laimentamisesta ja koet täysin alkuperäisen skotlantilaisen tai irlantilaisen skottilaisen maun ja aromaattisen tuoksun.

Samanlaisia ​​materiaaleja

Mikä on oikea tapa syödä viskiä Tämä kysymys herää usein niiden mielessä, jotka haluavat liittyä viskin ystävien ja ihailijoiden joukkoon tai tuoda siihen uuden...

Erinomaisen ja vertaansa vailla olevan maun ja vahvuuden ansiosta viski on saavuttanut suosiota kaikkialla maailmassa. Mutta sama korkea tutkinto on myös pääasia...

Viski on vakava juoma todellisille herroille ja vakavien juomien ystäville. Viski tulee juoda pienissä kulauksissa, lasissa pari jääpalaa.

Mutta olemme tottuneet laimentamaan viskiä: kaikki eivät voi käsitellä niin vahvaa juomaa puhtaassa muodossaan.

1. Cola

Tämä on yleisin vakioyhdistelmä. He laimentavat sen kaksi yhteen, ja jotkut enemmän - se riippuu mausta. Yhdistelmä on tietysti miellyttävä, mutta sooda on haitallista (snobit saattaisivat sanoa, että myös viski) ja itse asiassa se päihittää viskin, joten jäljelle jää vain alkoholi. Joten jos sinulla on halpa viski, joka maistuu katkeralta ja yleensä inhottavalta, ota rohkeasti sooda ja laimenna sitä mielesi kyllyydestä!


2. Mehut

Kyllä, viski sopii hyvin myös mehujen kanssa. Tämä ei ole enää niin haitallista kuin cola. Juomat eivät ole aivan tyypillisiä, hedelmäisen makuisia, mikä sopii hyvin juhliin. Suosittelemme seuraavia mehuja: omena, kirsikka, sitruuna, appelsiini tai ananas.

Optimaalinen yhdistelmä on sinun.


3. Tee/kahvi

Tämä on jotain, mitä jokaisessa kodissa on. Joten voimme sanoa, että tämä on yksi yksinkertaisimmista yhdistelmistä. Ei kuitenkaan niille, jotka päättävät "materioida" viskillä. Täällä se on pikemminkin päinvastoin: teekuppiin on mukava lisätä pari lusikallista viskiä. Ääniä. Sydänongelmista kärsivien on parempi olla hurahtamatta kahviin.

4. Vermutti


Jotain vahvemman ystäville. Voit lisätä mitä tahansa vermuttia: Rosso, Bianco, Dry. Kaikki mitä rakastat. Kummallista kyllä, viskin maku pehmenee. Mutta ole valmis siihen, että juoma tulee odottamattomaksi.

5. Maito

Ei, älä ihmettele. Tämä on aika hyvä yhdistelmä. Älä kuitenkaan unohda lisätä muskottipähkinää, hunajaa, kanelia ja mausteita cocktaileihin. Ja kyllä, tämä seos ei ole kaikkien makuun, joten olemme varoittaneet sinua, mutta se on sinun päätettävissäsi!


Voit aina ostaa viskiä kokeillaksesi erilaisia ​​yhdistelmiä WineStreet-kaupasta.

Viski johtuu ulkonäöstään Irlanti Ja Skotlanti, jossa sitä alettiin valmistaa lähes samanaikaisesti 1400-luvulla. Siitä, kuka on sen luoja, kiistellään edelleen, eivätkä kumpikaan kansa halua luopua kämmenestä.

Ei niin kauan sitten aloimme myös juoda viskiä, ​​ja se on ottanut oikean paikkansa alkoholimieltymyksemme asteikolla, mutta nauttiaksesi siitä todella, sinun on tunnettava sen käyttökulttuuri ja säännöt.

Viskin vahvuus vaihtelee yleensä 40-60 %, joten se on suositeltavaa juoda vain iltapäivällä tai illalla. Tämä juoma vaatii erityisen tunnelman.

Himmeä valaistus, hiljainen miellyttävä musiikki, mukavat pehmustetut huonekalut ja rauhallinen meditatiivinen ympäristö auttavat paitsi lievittämään stressiä ja rentoutumaan, myös nauttimaan täysin aromista, mausta ja rentouttavasta vaikutuksesta.

Yleensä sitä juodaan pienessä miesten seurassa verkkaisten keskustelujen aikana. Voit juoda 20-30 ml tätä juomaa yksinään, varsinkin kun sillä on myös lievä terapeuttinen vaikutus (tietenkin kohtalaisina annoksina).

Kuinka palvella

Tarjoilu

  • Pöydän kattauksen tulee olla mahdollisimman tiukka ja minimalistinen. Pöydällä saa olla vain pullo, tarvittava määrä laseja ja tarvittaessa 1-2 lautasta sopivilla välipaloilla. Viskiä ei saa tarjota lounaaksi tai illalliseksi katetulle pöydälle.
  • Kukkakimppuja ja tuoksukynttilät tulisi myös sulkea pois, koska ne eivät anna sinun nauttia täysin tuoksusta ja mausta.
  • Jääkaapissa jäähdytetty pullo on pyyhittävä kuivaksi ja ravistettava kevyesti ennen avaamista.
  • Jos haluat nauttia juoman aromeista enemmän, kaada se pullosta karahviin rikastamaan sitä hapella.
  • On tapana täyttää lasit tai kupit vain kolmanneksen.

Etiketin säännöt

  • Jos tarjoat viskiä aperitiiviksi, valitse pehmeämpiä, kevyempiä ja vähäisemmät alkoholipitoisuudet. Tässä tapauksessa voit tarjoilla juoman kanssa kevyitä välipaloja.
  • Jos tarjoat sitä digestiivinä, suosi tummempia ja vahvempia lajikkeita. Välipaloja ei tässä tapauksessa tarjota. Aromaattinen sikari olisi hyvä lisä tällaiseen digestiiviin.

Jos jalo juoma juodaan tiukasti miesten seurassa, talon omistaja kaataa sen tai jokainen vieraista tekee sen itsenäisesti. Jos vieraiden joukossa on naisia, omistajan on varmistettava, että heidän lasinsa ovat täynnä.

  • Juomisen aikana ei ole tapana laittaa maljaa tai käydä äänekkäitä keskusteluja.
  • Huonona käytöksenä pidetään tämän laimennetun juoman tarjoilua cocktailpillillä.

Lämpötila

Monet niistä, jotka ovat vasta alkaneet tutustua viskiin, ihmettelevät, kuinka he yleensä juovat sitä - lämpimänä vai kylmänä.

Ihanteellinen kulutuslämpötila on 18-20 astetta, mikä saavutetaan laittamalla pullo hetkeksi jääkaappiin.

Jos juot sen lämpimänä (yli 20 astetta), tunnet selvästi alkoholin maun, ja jos jäähdytät sitä liikaa (alle 18 astetta), juoman aromi ei kehity.

Mistä viski on valmistettu?

Viskin juomisen kulttuuriin kuuluu erityisten lasien käyttö. Tähän kysymykseen ei ole selkeää vastausta, joten sinulla on oikeus valita vaihtoehtosi kolmesta yleisesti hyväksytystä vaihtoehdosta:

Alkuperäinen

Nämä lasit ovat skotlantilaista alkuperää ja ovat lasin muotoisia paksupohjaisella ja kapenevalla kaulalla, niiden tilavuus on 175 ml. Tämän lasin muodon ansiosta juoma säilyttää oikean lämpötilan (18-20 astetta) pitkään ja keskittää aromin niskaan. Alkuperäisiä lasityyppejä ovat glencairn ja nosing, ja niitä käytetään laimentamattomaan viskeihin.

Klassikko

Matalat leveät reunat ja paksu pohja, joiden tilavuus on jopa 200 ml, pidetään klassisina ja yleisesti hyväksyttyinä kaikkialla maailmassa. Niitä käytetään useimmiten laimennetussa viskissä jäällä tai soodalla. Klassisia tyyppejä ovat tumbler- ja highball-lasit.

Moderni

Näillä laseilla on joitain yhtäläisyyksiä viinilasien tai grappa-lasien kanssa, ja ne ovat pieni viinilasi, jossa on kavennettu kaula korkeassa ohuessa varressa, mikä edistää erityisen esteettistä nautintoa juoman värissä, aromissa ja maussa. Nykyaikaisiin lasityyppeihin kuuluvat tulppaani ja snifter.

Kuinka juoda viskiä oikein ja mitä syödä

Maistelun säännöt

Jos haluat tietää, kuinka skotlantilaista viskiä juodaan Skotlannissa, sinun on noudatettava viiden S-sääntöä:

  1. Näky– käännä lasia, katso juomaa ja arvioi sen värisävyjä.
  2. Haju– tuo lasi nenällesi ja hengitä aromi, tunne se.
  3. Swish– ota siemaus juomaa ja pidä sitä kielesi päällä, maistele sitä.
  4. Niellä- ota pieni siemaus.
  5. Roiskeet– laimenna pienellä määrällä vettä paljastaaksesi maun ja aromin kokonaan.

Minkä kanssa juot viskiä?

Tämän juoman käytön klassisessa versiossa, varsinkin kun kyse on tunnettuista tuotemerkeistä, laimennusta ei tarjota.

Irlantilaisilla on jopa sananlasku: "Älä varasta jonkun toisen vaimoa äläkä laimenna jonkun toisen viskiä", joten todelliset asiantuntijat nauttivat siitä mieluummin puhtaimmassa muodossaan. Tämä koskee erityisesti pehmeitä, kevyitä lajikkeita, joissa on alhainen alkoholipitoisuus.

  • Heikko aromi ja jälkimaku omaava viski juodaan yleensä laimennettuna. Suosituimmat vaihtoehdot ovat viski ja cola, jossa on jäätä, hiilihapotonta kivennäisvettä sekä viski ja sooda, jotka ovat kuuluisia amerikkalaisen elokuvan ansiosta.
  • Jos haluat saada pehmeän ja miellyttävän makuisen alkoholipitoisen cocktailin, on parasta valmistaa "viskiä ja mehua". Mutta millaisen mehun kanssa viskiä juodaan, on makuasia. Omena- tai appelsiinimehu ovat ihanteellisia tähän tarkoitukseen.
  • Jos et osaa laimentaa viskiäsi muuta kuin kolaa tai mehua, kokeile omaperäisempiä ja epätavallisia yhdistelmiä. Tulet varmasti yllättymään kuumasta cocktailista - viski kahvin kanssa - ja uskomattomasta jääcocktailista, jonka maku on ainutlaatuinen ja joka yhdistää viskiä maitoon.

Juomia sen pesemiseen

Jos aiot juoda useampaa kuin yhden tyyppistä tätä juomaa illan aikana, makuhermojasi virkistämiseksi on suositeltavaa juoda lasillinen hiilihapotonta kivennäisvettä.

Tyypillisesti tätä tekniikkaa käytetään maistamisen aikana, kun sinun on valittava yksi tai toinen lajike ja sinun on juotava vähän jokaista niistä.

  • Skotlantilaiset lajikkeet He syövät riistaa, naudan kieltä, lampaanliharuokia ja savustettua balykkia, kuivattua lihaa.
  • Irlantilaiset lajikkeet Välipalaksi suositellaan kalaa, sieniä, hedelmiä ja jälkiruokia.
  • Amerikkalaiset bourbonit Ihanteellinen suklaan, grillatun lihan ja merenelävien kanssa.

Universaalit välipalat

  • Kevyitä välipaloja, kuten erilaisia ​​pähkinöitä, pikkupurtavaa, bruskettoja, tartletteja, kevyitä kasvissalaatteja (ilman majoneesia) ja suklaata pidetään yleismaailmallisina ja ne sopivat kaikkiin lajikkeisiin.

Skotlannissa he uskovat, että ei ole ihmisiä, jotka eivät pidä viskistä, mutta on niitä, jotka eivät ole löytäneet omaansa. Ymmärtääksesi ja rakastaaksesi tätä juomaa, sinun on kokeiltava monia sen lajikkeita ja tyyppejä ja samalla tehtävä se oikein ja maulla.



Jos huomaat virheen, valitse tekstiosa ja paina Ctrl+Enter
JAA: