Pek çok ailede cheesecake'ler kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalıklarında en sevilen yemektir çünkü çok lezzetli, besleyici ve sağlıklıdırlar. Ve hazırlanmaları çok basit, asıl önemli olan kaliteli ürünler satın almak.

Syrniki veya diğer adıyla süzme peynir oldukça eski bir yemektir. Yemeğin kendisi Slav kökenlidir ve yüzlerce yıllıktır.

Syrniki, Eski Rus'ta ve diğer ülkelerde yaygın bir yemekti. 19. yüzyılda bile “eski bir yemek” olarak görülüyordu.

Eski Slavlar hiçbir şeyi böyle adlandırmazlardı, her kelimenin bir anlamı vardı ve "syrniki" adı da bir istisna değildi.

Kelimenin kökeninin tarihi

Başlangıçta, tüm fermente süt ürünlerinin peynir veya öncülleri olduğu düşünülüyordu. Yoğurt, kefir veya süzme peynirin ayrı bir adı yoktu.

Bu nedenle süzme peynir ve peynirden yapılan yemeğe syrniki adı verilmiş ve adı günümüze kadar gelmiştir. Süzme peynir kelimesi, 17. yüzyılda, peynir üretimiyle uğraşan imalathanelerin gelişmesi sırasında ortaya çıktı. Ve peynirimiz Peter 1'in Rusya'ya getirdiği yabancı peynirden çok farklı olduğu için ona farklı bir isim verilmesi gerekiyordu.

Süzme peynir kelimesi buradan gelmektedir. Daha sonra syrniki'yi lor olarak yeniden adlandırmaya çalıştılar çünkü bu isim sözlüksel açıdan daha uygundu, ancak hiçbir zaman kullanılmadı.

Süzme peynirli krepleri kimin icat ettiği ve bu yemeği ilk kez hazırladığı bilinmiyor, ancak keşfi üzerine birden fazla nesil büyüdü.

Cheesecake'ler Doğu Avrupa'da son derece popülerken, Asya veya Amerika'da böyle bir yemeğe hiç aşina değiller.

Pişirme işlemi

Eski çağlardan beri cheesecake tarifi her ailede anneden kıza aktarılmış, dolayısıyla uzun süre değişmeden kalmıştır.

Ancak zamanla birçok ev hanımı geleneksel pişirme yöntemine kendine ait bir şeyler eklemeye çalıştı ve bu nedenle zamanımızda tam olarak uygun olanı seçebileceğiniz birçok farklı tarif var.

Cheesecake'lerdeki en önemli şey iyi süzme peynir seçmektir. Taze, orta derecede yoğun olmalı ve çok yağlı olmamalıdır. Yumuşak cheesecake'ler için süzme peynirin bir elekle ovulması gerekir. Daha sonra üzerine yumurta, şeker ve elenmiş unu ekleyin.

Yemek yapmanın sırlarından biri de ekleyeceğiniz yumurtaların buzdolabında değil oda sıcaklığında olması gerektiğidir.

Hamurun homojen olması için 15 dakika kadar dinlenmeye bırakılmalıdır. Daha sonra elde edilen kütleden bir buçuk santimetre kalınlığında küçük kekler oluşturun ve bir tavaya koyun. Bazı tariflerde cheesecake'ler daha fazla yoğunluk için irmiğe batırılır.

Sıcak cheesecake'ler genellikle bal, ekşi krema veya reçel ile servis edilir.

Birçok insan sağlıklı beslenmenin yalnızca tatsız yiyeceklere dayandığını düşünüyor. Bu bir yanılsama! Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu ürünler usta ellerde mükemmel yemeklere dönüşüyor. Ve PP sistemindeki olağan malzemelerden kolayca sağlıklı tatlılar hazırlayabilirsiniz: kurabiyeler veya cheesecake'ler. Bir tavada süzme peynirli krep hazırlarken - Önemli olan tarife sadık kalmaktır ve PP rejiminize uyulacağından emin olabilirsiniz.

PP peynirli kek tarifi

Modern tariflerden korkmayın. Alıştığımızdan pek farklı değiller ama bazı malzemeleri değiştirerek “süper yiyecek” elde edebilirsiniz. PP cheesecake'ler süzme peynirden yapılır ve bir tavada kızartılır.

PP lor cheesecake'lerin farkı, hazırlanmış olmalarıdır. un eklemeden, ancak yulaf ezmesi eklenmesiyle.

Cheesecake'leri bir tavada kızartmaktan korkmayın çünkü sağlıklı bir diyet sadece haşlanmış ve buharda pişirilmiş yemekleri içermez. Aslında PP, her şekilde yemek pişirebileceğiniz, ancak doğru ürünlerden ve vücudun yararına olan bir sistemdir. Aşağıda süzme peynirli keklerin fotoğraflarını içeren adım adım bir tarif verilmiştir.

PP'ye göre süzme peynirli krep için malzemeler

• 1 yumurta;
• 1 elma;
• 1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi kaşığı;
• 1/3 yemek kaşığı. kaymağı alınmış süt;
• 200 gr. az yağlı süzme peynir;
• tatmak için tarçın ve stevia;

Yulaf ezmeli elmalı cheesecake için adım adım tarif

1. Öncelikle elmayı soyup çekirdeklerini çıkarmanız gerekiyor.
2. Daha sonra elmayı kaba bir rende üzerine rendelemeniz gerekir.
3. Ayrı bir kapta yulaf ezmesini bir blender ile iri un oluşana kadar öğütün. Bu tutarlılık işe yaramazsa, pullardan 3 kat daha ince olacak şekilde öğütmeyi bırakın.




4. Yulaf ezmesine süzme peynir ve yumurtayı ekleyin ve bir blender ile tekrar karıştırın. Kabarık bir püreniz olmalı.





5. Rendelenmiş elmayı lor karışımına yerleştirin. Bu tarife göre cheesecake'leri unsuz bir tavada kızartırken elma yumuşaklık ve sululuk katacak, aynı zamanda tadı da tazeleyecektir.
6. Elde edilen karışıma tatmak için tarçın ve stevia ekleyin.
7. Her şeyi tekrar karıştırın ve kızartın.





8. Pişirdikten sonra üstüne agav şurubu veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.

PP'ye göre geliştirilen bu tarife göre bir tavada süzme peynirli krep hazırladıktan sonra artık onları reddedemeyeceksiniz! Afiyet olsun!

Lezzetli yemekler ve egzersiz

Dikkate değer doğru beslenme ve dengeli beslenmenin SADECE sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olduğu. Bir gıda alım rejimini takip etmenin yanı sıra, düzenli egzersiz yapmaya, vücudu temizlemek için sağlık prosedürleri uygulamaya (bu bir hamam veya oruç günleri olabilir) ve ilginç insanlarla iletişim kurmaya değer. Sonuçta sağlıklı bir yaşam tarzı bir sistemdir ve sistem birçok unsuru içerir.

Lezzetli yemekler ve vücut için neşe aynı zamanda iptal edilmedi. Fotoğrafların tam olarak uyduğu bu PP tarifini kullanarak süzme peynirli krep yapmayı deneyin. Hassasiyetleri ve sululukları sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve kalori içeriği zorluklara neden olmayacak ve vücuttaki yağ kütlesinin yanmasına engel olmayacaktır.

Video formatında PP cheesecake tarifi

Sizce ideal lor cheesecake nasıl olmalı? Tabii ki, kabarık, yumuşak, içi iyi pişmiş ve dışı iştah açıcı altın kahverengi bir kabukla. Pirinç unu ile cheesecake'ler tam olarak bu şekilde yapılır. Bu, kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir ve doğru beslenmeye bağlı kalan ve figürlerine dikkat edenler için gerçek bir keşiftir.

Kalori içeriği açısından pirinç buğdayla aynıdır ancak buğdaydan farklı olarak gluten içermez, vücut tarafından daha hızlı emilir ve uzun süre tokluk hissi verir. Bu özellikler lor tatlısının diyet menüsüne ve günlük diyete dahil edilmesini mümkün kılar.

Lezzetli süzme peynirli krep yapmanın sırrı, malzemelerin ustaca seçiminde yatmaktadır.

Ve yine pirinç ununun hakkını vermek gerekiyor - gluten içermiyor (yine buğdayın aksine!), Nemi iyi emiyor, bu nedenle modelleme işlemi sinirlerinizi yormuyor :) ama kolay ve keyifli hale getiriyor. Lor hamuru yumuşak, esnek çıkıyor ve ellerinize yapışmaz ve kızartma sırasında lorların kendisi tavanın etrafına yayılmaz, ancak verilen şeklini korur.

Bütün bunlardan şu sonuca varabiliriz: Pirinç unu sadece sağlıklı değil, aynı zamanda kullanımı da oldukça uygundur.

Şimdi ana malzemenin seçimine gelince - süzme peynir:

• Çok ıslak lor kullanmayın. Aksi takdirde hamura oldukça fazla un eklemeniz gerekecektir. Sonuç olarak, bitmiş cheesecake'ler yoğun olacak ve ifade edilemez bir tada sahip olacak;
• Aşırı kuru süzme peyniri bir elekle önceden silin, ardından biraz kefir, ekşi krema veya süt ekleyin
• Çok ekşi süzme peynir ideal cheesecake yapmak için uygun değildir. Belirgin tadın ilave şekerle maskelenmesi pek olası değildir, ancak kızartıldığında lor tatlısı muhtemelen yanacak ve şeklini kaybedecektir.

Bitmiş yemeğin nihai sonucunun süzme peynir seçimine bağlı olduğunu unutmayın. Bu nedenle yalnızca taze ve kaliteli ürünler kullanın!

O halde mükemmel cheesecake'leri yapmaya başlayalım. Gitmek!

Bir tavada pirinç unu ile cheesecake nasıl pişirilir

İçindekiler:

• süzme peynir (%5 veya %9) - 200 gr.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• pirinç unu - 1 - 1,5 yemek kaşığı.
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı.
• şeker veya şeker yerine - tatmak,
• hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ) - tavayı yağlamak için

Hazırlık:

Taneli süzme peyniriniz varsa, onu bir elekten geçirmeniz veya pürüzsüz bir duruma getirmek için bir daldırma karıştırıcısı kullanmanız önerilir.

Adım 1. Süzme peynirini bir kaseye koyun, yumurtayı kırın, pirinç ununu ekleyin, vanilya şekeri ve tatlandırmak için şeker ikamesini ekleyin (Fit Parade kullanıyorum)

Adım 2. Her şeyi dikkatlice karıştırın. Lor hamuru çok yoğun olmamalıdır.

Un eklemeniz gerektiğini düşünüyorsanız bunu dikkatli yapın ve küçük porsiyonlar halinde ekleyin.

Adım 3: Tavayı orta ateşe yerleştirin ve birkaç damla hindistan cevizi veya bitkisel yağ ekleyin.
Adım 4. Lor hamurunu istenilen büyüklükte toplar halinde yuvarlayın, ardından hafifçe un serperek cheesecake'ler oluşturun.

Adım 5. Bunları bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra ters çevirin ve tavayı bir kapakla kapatarak kısık ateşte hazır hale getirin.

PP süzme peynirli krepler hazır

Servis yapmadan önce üzerine bal dökün ve yemeği taze meyvelerle süsleyin. Veya ekşi krema, yoğurt, şurup, taze veya püre haline getirilmiş meyveler/meyveler ile servis yapın.

Mmmmm-mm... Cheesecake'lerin yumuşak, çok lezzetli, hassas bir yapıya ve ağızda kalan hoş bir tada sahip olduğu ortaya çıktı. Aromatik kullanırsanız ikincisini hissedeceksiniz

Belki de asıl kadının hayali yemek yemek ve kilo almamaktır. Güzel bir figür arayışında ana noktalardan biri doğru ve sağlıklı beslenmedir. Ancak bu, bundan sonra kendinize en sevdiğiniz tatlıyı ikram edemeyeceğiniz anlamına gelmez. Kilo veren kadınlar için ideal bir seçenek, özel bir tarife göre hazırlanan diyet süzme peynirli krep olacaktır.

Hazırlanan yemeğin kalori içeriği işleme yöntemine ve malzemelere bağlıdır. Geleneksel olarak cheesecake'ler bir tavada bol miktarda ayçiçek yağında kızartılır. Alışılagelmiş yöntemin dışına çıkıp yemeği buharda veya fırında pişirerek pişirmenizi öneririz. Bu sadece kalorileri azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda daha faydalı mikro elementleri de koruyacaktır.

Vücut için faydaları

Diyet düşük kalorili cheesecake'ler yalnızca doğal, taze ürünlerden hazırlanır. Bu tür hammaddeleri kullanarak birçok mikro elementi ve vitamini korursunuz. Süzme peynirli kreplerin başka faydası nedir?

• Süzme peynirde bulunan kalsiyum, kemik dokusunun yapısında, kasların oluşumunda ve bakımında aktif rol alır.
• Lor cheesecake'ler metabolik süreçlerde büyük rol oynar ve fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur.
• Çanak, kalp kasını güçlendirdiği için özellikle hipertansif hastalar için faydalıdır.
• Diyet cheesecake yemek karaciğerinizi obeziteden koruyacaktır.
• Süzme peynirin bağırsaklar üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve mikroflorasını normalleştirir.

Ayrıca düşük kalorili cheesecake'ler vücutta tamamen parçalanan ve belde fazladan santimetre kadar birikmeyen, kolayca sindirilebilen proteinler içerir. Bu nedenle uzmanlar diyet yapan herkese sağlıklı bir yemek öneriyor.

Cheesecake hazırlamak zahmetli bir süreçtir ancak gerçek ev kadınları, yemek yapmayı kolaylaştıran ve yemeği daha da sağlıklı hale getiren bazı mutfak sırlarını bilir.

• Diyet cheesecake'leri fırında, tavada, yavaş tencerede veya mikrodalgada pişirmeye karar verirseniz, yalnızca az yağlı süzme peynir seçin. Tatlının tadı bundan zarar görmeyecek ve fazladan birkaç kilo almayacaksınız. 100 g ürün başına kalori içeriği sadece 150 Kcal olacaktır.
• Lorlarınızın hassas bir tada sahip olmasını sağlamak için, pişirmeden önce süzme peyniri bir blender veya elek ile öğütün. Hamura birkaç yemek kaşığı doğal şekersiz yoğurt eklerseniz diyet cheesecake'lerin tadı daha güzel olacaktır.
• Beslenme uzmanları, inceliklerin yağda, yani buharda veya fırında kızartmadan hazırlanmasını tavsiye ediyor. Bu yemeğin tadını beğenmiyorsanız yapışmaz tavada kızartmayı deneyebilirsiniz.
• Buğday ununu yulaf ezmesi ile değiştirerek düşük kalorili cheesecake'ler yapabilirsiniz.

Diyet yemeğinin ana sırrı, fazladan kalori ekleyen ayçiçeği veya tereyağının yokluğunda yatmaktadır. Aksi takdirde bitmiş hamura meyveler, meyve parçaları ve birkaç damla bal ekleyerek mutfak hayal gücünüzü gösterebilirsiniz. Çeşitli katkı maddeleri tatlıya kendi özel lezzetini katacaktır.

Fırından cheesecake'ler

Tereyağı ve şekersiz tarif

Tereyağı ve şekersiz yapılan pişmiş süzme peynir, zayıflığa giden yolda sadık yardımcılar olacaktır.

Yani, klasik tarife göre diyet cheesecake'ler hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr az yağlı süzme peynir (%8'e kadar);
• 2 yumurtanın sarısı;
• 1 çay kaşığı. şekerli vanilin.

Adım adım talimat:

1. Süzme peynirini bir elekle ovalayarak hazırlayın.
2. Lor kütlesini ve sarılarını bir kasede birleştirin, her şeyi iyice karıştırın. Vanilin ekleyin, ancak belirtilen miktardan fazla değil, aksi takdirde lezzetin tadı acı olacaktır.
3. Karışımı pürüzsüz olana kadar birleştirin.
4. Düz bir tabak alın ve üzerine ekmek olarak kullanılacak unu hafifçe serpin. Hazırladığımız hamurumuzu alıp lorumuzu oluşturmaya başlıyoruz. Başlamak için bir parçayı sıkıştırın ve bir top haline getirin. Daha sonra her iki tarafını da hafifçe düzleştirerek un içinde yuvarlayın.
5. Fırında cheesecake pişirmeye başlayalım. Kabini 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün ve hazırlanan tortillaları üzerine yerleştirin.
6. Lezzeti 25 dakika pişirin. Altın rengi yemeğin ne zaman hazır olduğunu size söyleyecektir.

Berry seçeneği

Fırında diyet lor hazırlamak için çok fazla zamana veya çok sayıda malzemeye ihtiyacınız yok. Tarifte un veya irmik kullanılmadığını, dolayısıyla yemeğin kalorisinin düşük olduğunu lütfen unutmayın. Çok sayıda lezzetli ve sağlıklı pişirme tarifleri var. Fırında meyveli cheesecake'leri dikkatinize sunuyoruz.

İçindekiler :

• 500 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yumurta;
• 4 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 0,5 çay kaşığı. vanilin;
• 0,5 çay kaşığı. kabartma tozu;
• biraz tuz;
• 150 gr çilek.

Adım adım hazırlık:

1. Süzme peynirini bir elekle ovalayarak hazırlayın. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle birlikte çırpın.
2. Süzme peynirini yumurtalarla birleştirin, karıştırın. Karışıma tuz ve vanilin ekleyin. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar karıştırın.
3. Meyveleri akan su altında durulayın ve yavaşça hamura yoğurun.
4. Cheesecake'leri standart şekilde oluşturmaya başlayın. Fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve hazırlanan krepleri üzerine yerleştirin.
5. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünleri içine yerleştirin. Tatlının altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık yarım saat pişirilmesi gerekiyor.

Diyet yemeği yemeye hazır!

Geleneksel tarif

Unla diyet cheesecake'ler hazırlamak kolaydır. Buğday unu ile bile pişmiş bir incelik diyetsel ve düşük kalorili olabilir.

Süzme peynir için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 3 yemek kaşığı. l. un;
• 3 yumurta;
• tuz.

Adım adım talimat:

1. Sarılarını beyazlarından ayırın ve bir kaseye koyun. Beyazları ayrı bir kapta bırakın, daha sonra eklenmeleri gerekir.
2. Süzme peynirini yumurta sarısı, tuz, şeker ve vanilya şekeri ile birleştirin.
3. Karışıma un ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Beyazları çıkarıp köpük haline getirip süzme peynire ekliyoruz.
5. Hava kütlesini tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
6. Özel silikon pişirme kalıpları hazırlayın ve hafifçe yağlayın. Her kaba biraz hamur koyun ve 30 dakika pişirin.
7. İnceliğin hazır olup olmadığı, kapaktaki altın renkli, hoş kokulu kabukla değerlendirilebilir.

Unsuz süzme peynirden yapılan peynirli krepler bir diyet yemeği olarak kabul edilir. Ancak bu malzemenin az miktarda eklendiği veya yerine yulaf ezmesinin kullanıldığı tarifler de bulabilirsiniz. Bütün aile, sıcak cheesecake'lerin tadını çıkarmayı memnuniyetle kabul edecektir.

Kızartma tavasından yemek

Genel olarak, bir tavada bitkisel yağda kızartılan yemeklere pek diyet denemez. Ancak düşük kalorili sayılan mısır unuyla cheesecake yapabilirsiniz.

İçindekiler :

• 200 gr süzme peynir;
• 2 yumurta;
• 3-5 yemek kaşığı. l. Mısır unu;
• ½ çay kaşığı. kabartma tozu.

Adım adım hazırlık:

1. Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, kalın bir kütle oluşana kadar karıştırın.
2. Yapışmaz bir tavayı ocağa alıp ısınmaya bırakın. Az miktarda bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
3. Lorları şekillendirin ve hafifçe düzleştirerek tavaya yerleştirin. Bir kapakla örtün.
4. Her birini 2 taraftan 3-4 dakika kızartın.

Yemek pişirmek için kullanılan mısır ununun kalorisi düşüktür, bu nedenle buğday ununun yerine kullanılabilir. Tahılın kalorisi yüksek olduğundan ve bitkisel yağ ile birlikte kullanıldığında bir tavada irmikli cheesecake pişirilmesi tavsiye edilmez, kesinlikle figür için faydalı olmayacaktır.

Yapışmaz tava kullanırsanız cheesecake'leri yağsız kızartabilirsiniz.

Mikrodalga fırında süzme peynir

Cheesecake tarifleri ve hazırlanma yöntemleri farklı ve çeşitlidir. Mikrodalga fırında diyet ve aynı zamanda lezzetli elde edilecektir.

Dukan seçeneği

Cheesecake hazırlamak için şunları alın:

• 100 gr az yağlı süzme peynir;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi veya kepek;
• 1 çay kaşığı. tatlandırıcı;
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu.

Adım adım tarif:

1. Bir kase alın ve içine yumurtayı kırın, kabarıncaya kadar çırpın.
2. Tatlandırıcı, kabartma tozu, un ve süzme peynir ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Silikon kalıpları sıvı yağ ile hafifçe yağlayarak hazırlayın.
4. Lorları fırında 5 dakika pişirin.

Yani mikrodalgada diyet cheesecake'ler hazır! Servis yapmadan önce üzerlerine meyve püresi ve bal ekleyebilirsiniz. Bir yulaf ezmesi yemeği belinize fazladan santimetre eklemeyecektir.

Unsuz yemek pişirmek

Beslenme uzmanları, cheesecake'leri mikrodalgada unsuz hazırlamanızı tavsiye ediyor. Bu tarif kesinlikle evdeki herkesi memnun edecek ve figürünüzde ekstra santimetre bırakmayacak. İçindekiler :

• 200 gr süzme peynir;
• 1 yumurta;
• 1 yemek kaşığı. l. irmik;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahra;
• bir tutam vanilin;
• bir avuç kuru üzüm.

Düşük kalorili süzme peyniri şu şekilde yapabilirsiniz:

1. Yumurtayı ayrı bir kapta kabarıncaya kadar çırpın.
2. Süzme peynir, irmik ve kabartma tozunu birleştirin. İyice karıştırın.
3. Yumurtayı elde edilen karışıma dikkatlice ekleyin ve her şeyi bir tahta kaşıkla birleştirin. Bir tutam vanilya ekleyin.
4. Kuru üzümleri buharda pişirin ve sıralayın. Kurutulmuş meyveleri hamurla birleştirin.
5. Silikon kalıpları karışımla doldurun ve mikrodalgada 5 dakika bekletin.

Muz tarifi

Muzla diyet tatlısı bile yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu meyve çok besleyici olduğundan fiziksel olarak fazla yiyemeyeceksiniz. Muzlu yumuşak ama diyet cheesecake'ler yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr az yağlı süzme peynir;
• 1 muz;
• 2 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi;
• 1 çay kaşığı. Bal;
• 1 yumurta;
• tuz.

Adım adım hazırlık:

1. Muzu bir blender kullanarak posa haline getirin.
2. Ayrı bir kapta un, süzme peynir ve balı karıştırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Yumurtayı bir kaseye kırın ve kabarıncaya kadar çırpın. Yavaşça hamurun içine katlayın.
4. Karışıma muz ekleyin.
5. Silikon kalıplara biraz yiyecek koyun. Gelecekteki tatlıyı 5 dakika mikrodalgaya koyun.

Fırında süzme peynir ve muzlu cheesecake'ler kahvaltınızı süsleyecek ve düşük kalorili tarifler repertuarınıza eklenecek. Yemeğin öne çıkan özelliği, ona havadar bir tat ve aroma veren muzun eklenmesidir.

Vapur tatlısı

Diyet buharda pişirilmiş cheesecake'ler haklı olarak en iyi diyet yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Bunları hazırlamak için yağ kullanılmaz ki bu başlı başına büyük bir artıdır. Elbette her ev hanımının pişirme sürecine yardımcı olacak bir çoklu pişiricisi vardır. Başlamak!

• 200 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. l. un;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra.

Adım adım talimat:

1. Süzme peynir, şeker, yumurtaları birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Un ekleyin ve her şeyi tekrar birleştirin. Kütle kalın olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır.
3. Cheesecake'ler oluşturun, un içinde yuvarlayın.
4. Pişirme sırasında birbirine yapışmalarını önlemek için bunları buharlı pişiriciye birkaç santimetre arayla yerleştirin.
5. Çanak yarım saat kaynatılmalıdır.

Yavaş bir tencerede bulunan diyet cheesecake'ler, sert bir altın kabuğa sahip olmadıkları için alışılmadık derecede yumuşak çıkıyor. Bu şekilde hazırlanan süzme peynirli tatlı, faydalı özellikleri ve vitaminleri nedeniyle günlük menünüze dahil edilmelidir.

Çift kazandaki cheesecake'ler diğer tariflere göre hazırlanabilir. Örneğin, muz veya ahududuları seviyorsunuz, neden onları bu yemeğe eklemiyorsunuz? Normal bir tarifi değiştirmek oldukça kolaydır. Bu pişirme yönteminin avantajları arasında çift kazanın, ürünün tüm vitaminlerini ve mikro elementlerini korumanıza olanak sağlaması yer alır.

Diyet cheesecake'ler diyetetik ve yemek pişirme alanında haklı olarak onurlu bir yere sahiptir. Narin, havadar bir tatlı, fazla çaba harcamadan güzel bir figürü korumanıza yardımcı olur. Yemeğin katı bir tarifini takip etmenize gerek yok, hayal gücünüzü kullanabilirsiniz! Ancak süzme peynirin temelinin süzme peynir, yumurta ve un olduğunu unutmayın. Beslenme uzmanları, cheesecake'lerin un eklemeden hazırlanmasını tavsiye ediyor, ancak bu kural yalnızca sıkı bir diyet uygulayan kilo verenler için geçerlidir.

Cheesecake'ler bize mutlu bir çocukluğu hatırlatan bir yemektir. En yumuşak ve lezzetli olanı kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için iyidir. Cheesecake'ler için çok sayıda fotoğraflı tarif var: otlu, klasik, irmikli, buharda pişirilmiş, yavaş tencerede ve fırında. Tarif listesi burada bitmiyor; liste daha da uzayabilir. Bu yemeğin ana maddesi süzme peynirdir. Bu ürün dikkate alınır kalorisiz. Ancak dilerseniz özel diyet tarifine göre cheesecake hazırlayarak kalori miktarını minimuma düşürebilirsiniz.

Fırında diyet cheesecake: tarif

Hazırlamak pp cheesecake'ler aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• az yağlı süzme peynir (yaklaşık% 8) - 500 g;
• 2 yumurta sarısı veya 1 tavuk yumurtası;
• çay kaşığı vanilya.

Adım adım pişirme talimatları

Fırında çilek ile pişirilmiş cheesecake'ler

Herhangi bir meyveyle fırında cheesecake yapmak için iyi bir diyet tarifi. Arzularınıza ve tercihlerinize bağlı olarak meyveler bile alabilirsiniz.

İçindekiler:

Hazırlık

1. Süzme peynirini bir elek üzerinde öğütün veya bir karıştırıcıda öğütün.
2. Yumurtaları şekerle birlikte çırpın.
3. Yumurtaları bitmiş lor kütlesine dökün. Vanilin ve tuz ekleyin. Daha sonra kabartma tozu ve un. Pürüzsüz olana kadar her şeyi birlikte karıştırın.
4. Tarifin yazarı meyveler yerine iki küçük elma almanıza izin veriyor. Bunu yapmak için soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Keserin içine elmaları ekleyin ve tekrar karıştırın. Hala meyveleri kullanmaya karar verirseniz, bütünlüklerine zarar vermemek için hamuru çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
5. Bitmiş hamurdan küçük kekler yapın ve daha önce parşömenle kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
7. Hazır olduklarında düz bir tabağa aktarın ve üzerine reçel veya bal dökün.

Fırında diyet cheesecake tarifi

Gerekli malzemeler:

• 500 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. l. yığın şeker;
• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 3 tavuk yumurtası;
• bir tutam tuz.

Hazırlık

Unsuz diyet cheesecake tarifi

Bu tarif un kullanımını içermediğinden kesinlikle diyet olarak kabul edilir.

İçindekiler:

• 2 paket az yağlı süzme peynir;
• Yumurta;
• 2 su bardağı irmik;
• biraz şeker (unutmayın, ne kadar az olursa o kadar iyi).

Tarife göre diyet süzme peynir hazırlayın:

1. Az yağlı süzme peyniri kütle homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Ayrıca karıştırarak bir tavuk yumurtası ekleyin.
3. Şimdi ekliyoruz irmik. Ama hepsi birden değil. Bu tarife göre irmik birer çorba kaşığı ilave edilerek iyice karıştırılır. O olmadan diyet cheesecake'lerimiz işe yaramayacak; cheesecake'leri kelimenin tam anlamıyla birbirine yapıştırıyor. Genellikle bir bardak yeterli olmalıdır, ancak hepsi süzme peynire bağlıdır. Cheesecake'ler top haline getirildiğinde yeterli irmik var demektir.
4. Daha sonra şekeri ekleyin.
5. Tadı çeşitlendirmek için karışıma meyveler eklenir.
6. Bu tarife göre cheesecake'ler hem fırında hem de yavaş tencerede hazırlanabilir.
7. Afiyet olsun!

Süzme peynir severler en sevdikleri tarife göre cheesecake yapmayı deneyebilirler. Her iki durumda da lezzetli olacaklar.