"M.Vkus" veb-sayti bosh muharriri
Dushanba kuni boshlanadi Ro'za. Sukunat, xotirjamlik va tiyilishda o'tkazish tavsiya etiladigan vaqt. Siz 40 kun davomida voz kechishingiz kerak ijtimoiy tarmoqlar va teleseriallar, ruxsat bermang salbiy his-tuyg'ular va fikrlar, har qanday hayvonot mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlang. Agar siz juda pravoslav bo'lmasangiz ham, ushbu davr mobaynida belgilangan qoidalarga rioya qilishga harakat qilishni tavsiya qilamiz. Birinchidan, bu ajoyib detoks bo'lib, qishda to'plangan kilogrammni yo'qotishga, vitamin etishmasligidan qochishga va ichak mikroflorasini yaxshilashga yordam beradi. Ikkinchidan, bu mukammal yo'l fikrlaringizni tartibga soling, kelajak uchun maqsad va rejalaringizni o'zgartiring, o'zingiz bilan yolg'iz qoling. Uchinchidan, o'yin-kulgi o'rniga, uzoq vaqtdan beri kechiktirilgan foydali bo'lmagan kitoblarni o'qing, ingliz tili darajangizni oshiring yoki onlayn trening kursini o'ting. Umuman olganda, Lent 40 kun bo'lib, uni o'tkazish mumkin maksimal foyda o'z ruhingiz, tanangiz va aqlingiz uchun.
Lentning har bir kuni uchun oziq-ovqat bilan bog'liq qat'iy tartibga solingan qoidalar mavjud. Ular juda qattiq, lekin buni tushunish kerak Pravoslav an'analari rohiblar uchun alohida qoidalar yo'q va oddiy odamlar. Shunday qilib, bu qoidalar cherkov xodimlari tomonidan qat'iy rioya qilinishi kerak, qolgan har bir kishi o'zlari uchun ba'zi imtiyozlar berishi mumkin. Bundan tashqari, sayohatchilar, homilador ayollar, bolalar, keksalar va kasallar ro'za tutishlari mumkin emas.
Boshqa hamma uchun bittasi bor muhim qoida- deyarli butun 40 kun davomida qattiq vegetarian parhezga rioya qiling, spirtli ichimliklar va har qanday hayvonot mahsulotlarini dietadan butunlay chiqarib tashlang: go'sht, parranda go'shti, baliq, dengiz mahsulotlari, tuxum, sut mahsulotlari.
Birinchi marta ro'za tutmoqchi bo'lganlar uchun aniqlik kiritamizki, bu ro'yxatga kapuchino va latte ham kiradi. oddiy sut, sutli shokolad, eng ko'p pishirilgan mahsulotlar va shirinliklar. Tayyorlangan mahsulotlarni sotib olayotganda, qadoqlashni diqqat bilan o'rganing. Bundan tashqari, ko'plab yirik supermarketlar Lent paytida Lenten mahsulotlari bilan alohida peshtaxta yasashadi yoki ularni maxsus stikerlar bilan belgilaydilar.
Lentning ushbu kunlarida ovqatdan butunlay voz kechish tavsiya etiladi, ya'ni ro'za tutish kerak. Siz faqat suv ichishingiz mumkin. O'zingizning aqliy va jismoniy kuchingizni baholang, ovqatsiz bir kunga qancha bardosh bera olasiz. Agar sizda bo'lsa surunkali kasalliklar yoki sog'liq muammolari, keyin ro'za va qat'iylik haqida tez kunlar Siz shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.
Ro'za kunlari: dushanba, chorshanba, juma
Ro'zaning eng qattiq kunlari, siz issiq qaynatilgan ovqatlarni iste'mol qila olmaysiz va undan foydalana olmaysiz o'simlik moyi. Ovqatlanadigan hech narsa bo'lmaydi deb o'ylamang - mazali taomlar yetarlidan ortiq. Yangi, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar va qo'ziqorinlar, mevalar, rezavorlar, yong'oqlar, urug'lar, quritilgan mevalar, non, asal va sovuq pishirilgan donlarga ruxsat beriladi. Ruxsat berilgan ichimliklar - suv, yangi sharbatlar, limonadlar (pishirishsiz) va smetanalar. Shu kunlarda siz turli xil xom taomlarni tayyorlashda oshpazlik mahoratingizni sinab ko'rishingiz mumkin. Petrushka pesto sousli qovoqli spagetti, xom gazpacho, quritgichdan olingan xom non, turli xil salatlar, yong'oq va quritilgan mevalardan tayyorlangan shirinliklar.
"M.Vkus" retseptlar to'plamidan ushbu kunlar uchun quyidagi retseptlar mos keladi:
Yog'siz issiq ovqat
Ro'za kunlari: seshanba, payshanba
Shu kunlarda siz barcha quruq oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishingiz mumkin, shuningdek, suv yoki sabzavotli sut qo'shilgan don, dukkakli va makaron, pishirilgan sabzavot va qo'ziqorinlardan turli xil idishlar (qaynatilgan, pishirilgan, bug'langan yoki sous vide), non va xamir ovqatlar qo'shing. sariyog'siz, yangi yoki pishirilgan mevalarsiz, ichishingiz mumkin issiq choy va qahva qora yoki yong'oq suti bilan. Men, ayniqsa, qayd etishni istardim soya mahsulotlari, Lent paytida oqsilning ajoyib manbai bo'lib, hayvonlarning oqsillarini almashtiradi. Soyadan tayyorlangan mazali tvorog yoki oddiygina sabzavot bilan qovurilgan yoki taqlid omlet yoki cheesecakes tayyorlanishi mumkin bo'lgan "tofu" deb nomlangan pishloq. Soya suti sigir sutiga ajoyib muqobildir - siz undan kappuchino va latte tayyorlashingiz, u bilan bo'tqa pishirishingiz, xamir ovqatlar va yog'siz krep pishirishingiz mumkin.
"M.Taste" retseptlar to'plamidan quyidagi retseptlar ro'zaning seshanba va payshanba kunlariga mos keladi:
O'simlik yog'i bilan issiq ovqat
Ro'za kunlari: shanba, yakshanba
Shu kunlarda siz o'zingizga har qanday vegan taomlarini cheklovlarsiz pishirishingiz mumkin. Ko'proq to'yingan taomni xohlaydiganlar uchun turli xil Lenten pishiriqlari, kreplar, chuchvara va pizza. Tuzlangan, qaynatilgan yoki bug'da pishirilgan kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar va yashil salatlar to'g'ri kilogramm berishni va to'liq detoksni tashkil qilishni xohlaydiganlar uchun. Lent paytida faol ravishda mashq qilishni davom ettiradigan har bir kishi uchun makaron, dukkakli va tofu bilan taomlar.
O'z ixtiyori bilan ovqatdan voz kechib, o'yin-kulgida qatnashmaslik bilan odam ro'za tutadi. Odatda masihiylar bu qarorni Lent paytida nima eyishi mumkinligini bilib, unga rioya qilishadi to'g'ri ovqatlanish, hatto tez ovqat holda siz ish uchun kuch va kuch saqlab qolish mumkin va to'liq hayot.
Ba'zi boshlang'ich pravoslav nasroniylar ba'zida ro'za tutish degani deb xato qilishadi to'liq muvaffaqiyatsizlik ovqatlanishdan. Umuman yo'q. Boshlash uchun, odam hech narsa qilmasdan shunchaki zavqlanadigan barcha turdagi voqealardan qochishingiz kerak:
Shundan keyingina ro'za paytida tez ovqatlanishdan voz kechib, belgilangan ovqatni iste'mol qilishingiz kerak.
Ro'za tutmoqchi bo'lgan har bir kishi iste'mol qilishga ruxsat berilgan eng mashhur oziq-ovqatlar ro'yxati bilan tanishishdan tortinmasligi kerak.
Lent paytida siz quyidagilarni eyishingiz mumkin:
Ro'za davrida ovqatlanish majburiydir, chunki hech kim sizni omon qolish uchun qattiq sinovdan o'tkazishga majburlamaydi. Bu faqat mo'min uchun ma'lum bir sinovdir. Bu kunlarda tananing to'g'ri ishlashi uchun protein kerak bo'ladi. Hayvonlardan olingan oziq-ovqat taqiqlangan bo'lsa, qanday manbalar bo'lishi mumkin?
Hammasi oddiy. Sabzavot oqsili qutqaruvchi bo'ladi. Ratsionda no'xat, loviya va boshqa mavjud dukkaklilar mavjud. Ular sizga mazali ro'za tutishga yordam beradilar. Sabzavotlardan, ba'zi yormalardan, no'xatdan chiroyli sho'rva tayyorlash va uni sevimli ziravorlaringiz bilan tatib ko'rish qiyin bo'lmaydi. Biroq, hatto bunday taomni ham me'yorida iste'mol qilish kerak, uni faqat ochlikni qondirish uchun ishlatish kerak.
Ushbu mahsulot ba'zi hollarda taqiqlangan. Bu kunlar uchun amal qiladi qattiq tez. Xatolarga yo'l qo'ymaslik uchun uni qanday qilib to'g'ri ishlatishni bilishingiz kerak.
Ro'zaning o'zi ro'zaga to'g'ri kelsa, Lenten dietasiga baliq mahsulotlarini kiritish taqiqlanmaydi. cherkov bayrami. Odatda bu
Tug'ilgan kun ro'zasi paytida shanba va yakshanba kunlari kechki ovqat stolida baliq eyishga ruxsat beriladi. Haftaning o'sha kunlarida siz uni Butrusning ro'zasida, shuningdek payshanba va seshanba kunlari eyishingiz mumkin.
Agar sog'lig'ingiz juda zaif bo'lsa, buni ruhoniy bilan oldindan muhokama qilib, kun davomida baliq iste'mol qilish yaxshiroqdir.
Oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni belgilaydigan ma'lum qoidalar mavjud turli kunlar har xil. Ba'zi hollarda ular umuman ovqatlanmaydilar. Ba'zida dam olish mumkin.
Eng qattiq ro'za uchta toq kunga to'g'ri keladi:
Agar kuchingiz bo'lsa, o'simlik moyini qo'shmasdan ovqatdan bosh tortish yoki xom ovqatni iste'mol qilish yaxshiroqdir.
Asosiysi, taom nimadan iborat bo'ladi:
O'simlik moylarisiz qaynatilgan yoki qovurilgan ovqatga ruxsat beriladigan kunlar - payshanba va seshanba.
Dam olish kunlarida kungaboqar yoki boshqa har qanday o'simlik moyi yordamida tayyorlangan sho'rva bilan o'zingizni erkalashga ruxsat beriladi. Baliq taqiqlangan emas.
Buning uchun. Eng qattiq ro'za tutish uchun avvalo o'z kuchingizni hisoblashingiz kerak. Bunga chidagan odamning salomatlik holati katta rol o'ynaydi. Ba'zida chaqaloqlarni emizgan onalarga oz miqdorda go'sht mahsulotlariga ruxsat beriladi. Xuddi shu narsa jiddiy kasalliklarga chalinganlarga ham tegishli.
Lent paytida ular nimadan voz kechishadi?
Muhim qoida: juma va birinchi kuni ovqat yemang. Birinchi va oxirgi haftalar eng qiyin. Ular faqat suv ichishadi va meva va sabzavotlarni iste'mol qilishadi. Boshqa paytlarda, ba'zi hollarda, asalga ruxsat beriladi baliq ovqatlari o'simlik yog'i bilan.
Ba'zida savol tug'iladi: shirinliklar yoki shokolad bilan choy ichish mumkinmi? Ha. Achchiq bo'lsa, sutsiz va oz miqdorda. Kozinaki, quritilgan rezavorlar va marmeladni iste'mol qilish taqiqlangan emas.
Yana qattiqroq pravoslav xristianlar, ayniqsa monastirlar, asaldan foydalanishga qarshi. Biroq, ruhoniylar buni taqiqlamaydilar. Ularning maslahatiga ko'ra, ega bo'lish yaxshi manba vitaminlar, jo'ka asal yoki grechka iste'mol qilish yaxshidir.
Ro'za tutishga qaror qilganlar uchun biz tasdiqlangan ovqatlanish rejasini tavsiya qilishimiz mumkin:
Jismoniy va ma’naviy tiyilish bilan inson Yaratganga yaqinroq bo‘ladi.
Ko'p kunlik ro'zalarning eng uzoq va eng muhimi har doim Pasxadan oldin bo'ladigan Lent hisoblanadi. Bu yil ushbu postning sanalari 10 apreldan 27 aprelgacha. Bu faqat ma'lum ovqatlardan voz kechish davri emas, bu tavba qilish va hayotingiz haqida o'ylash, hasad, yolg'on va yovuzlikdan voz kechish davri.
Buyuk Lent ikki qismdan iborat - Lent va Muqaddas hafta. Birinchi davr qirq kun davom etadi va bu davrda imonlilar Iso Masih suvga cho'mishdan oldin cho'lda o'tkazgan qirq kunni eslashadi. 2019-yilda ro‘za paytida nima yeyishingiz mumkin emasligini bilishgina emas. Ro‘za tana va ruhni tozalash va imonni mustahkamlashga xizmat qilishini tushunish ancha muhimroq.
Ro'za paytida nima yemaslik kerakligi haqida batafsil ma'lumotlar quyida yozilgan. Ammo Ro'zani boshlashdan oldin, bu qat'iy cheklovlar cherkov tomonidan o'rnatilganligini tushunishingiz kerak. cheklangan ovqatlanish, balki cherkovga borish, diniy kitoblarni o'qish va ibodat qilish uchun ham.
Ko'pchilik qat'iy qoidalar Ruhoniylar tutishlari kerak bo'lgan ro'za, ish kunlarida siz kuniga bir marta ovqatlanishingiz mumkinligini aytadi. Bundan tashqari, dushanba, chorshanba va juma kunlari hech qanday issiqlik bilan ishlov berishsiz yoki o'simlik moyi qo'shmasdan xom ovqat bo'lishi kerak. Seshanba va payshanba kunlari siz issiq ovqat eyishingiz mumkin, lekin uni tayyorlashda o'simlik yog'ini ishlatmang. Faqat shanba va yakshanba kunlari siz kuniga ikki marta ovqatlanishingiz, o'simlik yog'i bilan pishirishingiz va hatto kuchingizni mustahkamlash uchun bir stakan qizil sharob ichishingiz mumkin. 
2019 yilda Lent paytida nima iste'mol qilmaslik kerakligi ro'yxatiga barcha hayvonot mahsulotlari kiradi. Bu go'sht va har qanday go'shtli idishlar, baliq va baliq mahsulotlari, sut, ushbu ingredientlarga asoslangan barcha mahsulotlar, tuxum va spirtli ichimliklar, chekish.
Avvaliga cheklovlar ro'yxati oddiy va tushunarli bo'lib tuyulishi mumkin, siz go'shtli kotletlar va cheesecakes eyishni to'xtatishingiz kerak; Aslida, hamma narsa biroz murakkabroq. Masalan, tarkibidagi jelatin tufayli oddiy saqich ham taqiqlangan. Xuddi shu narsa ko'pincha sut va tuxum kukunini o'z ichiga olgan shokoladga ham tegishli tez ovqat. Axir, tez ovqat tayyorlashda siz yog'siz usuldan uzoqda tayyorlangan nondan foydalanasiz.
ichida muhim rol to'g'ri ovqatlanish Lenten davrida tuzlangan bodringlar, ayniqsa uy qurilishi, muzlatilgan qo'ziqorinlar, rezavorlar va sabzavotlar rol o'ynaydi. Bundan tashqari, har bir taomga ko'katlarni qo'shish tavsiya etiladi. 11-mart (toza dushanba) va 15-mart (yaxshi juma) kunlari ovqat eyishni butunlay toʻxtatishingiz kerak.
7 aprel (Xabar bayrami) va 28 aprel (Bayram) bundan mustasno, Lentning butun davrida baliq ovqatlari taqiqlanadi. Palm Sunday). Bundan tashqari, Lazar shanba kuni (20 aprel) baliq ikra eyishingiz mumkin. 
Bu muhim! Maxsus mavzu dengiz mahsulotlarini taqiqlash bilan bog'liq. Cherkov nizomi berganiga qaramay qattiq cheklovlar baliq yoki dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish haqida maxsus hech narsa aytilmagan. Ammo ko'pchilik ruhoniylar ularni baliq bilan tenglashtirish kerak, deb hisoblashadi va ro'za tutish davrida faqat Annunciation va Palm Sundayda eyish kerak.
Lent 2019 davomida nima yeyishingiz mumkin va nima mumkin emasligi haqida gapirganda, ruxsat etilgan ovqatlarga e'tibor berish muhimdir.
Dukkaklilar, loviya va yashil no'xat, shu jumladan. Ular tanaga o'simlik oqsilining ajoyib etkazib beruvchilari. Ushbu mahsulotlardan pishiriqlar yoki lobio, pishirilgan mahsulotlar uchun plomba tayyorlash, ularni oddiygina qaynatish va salatlarga qo'shish uchun ishlatilishi mumkin.
Sabzavotlar. Bu erda oshxona manipulyatsiyalari ro'yxati cheksiz bo'lishi mumkin. Maxsus e'tibor karamning barcha turlariga berilishi kerak. Shuningdek, boshqa barcha sabzavotlarni, ayniqsa marul, otquloq va ismaloq, ko'katlar, sabzi va piyoz, kartoshka va qovoqni iste'mol qiling.
Mevalar. Hikoya sabzavotlar bilan bir xil. Siz butun mevalarni eyishingiz mumkin, ulardan salatlar tayyorlashingiz, ularni asosiy taomlarga qo'shishingiz yoki mazali shirinliklar tayyorlashingiz mumkin.
Qo'ziqorinlar. Ular baliq yoki go'sht uchun ajoyib o'rinbosar. Qo'ziqorinlar bilan sho'rvalar tayyorlanadi, ulardan kotletlar tayyorlanadi, krep va xamir ovqatlar uchun yaxshi plomba. Ammo qo'ziqorinlar oshqozon uchun juda og'ir ovqatdir, ularni haftada uch martadan ko'p bo'lmagan holda iste'mol qilish yaxshiroqdir. 
Konservalangan sabzavotlar. Bular uy qurilishi mahsulotlarining barcha turlari, shuningdek makkajo'xori va no'xat, qovoq ikra. Siz shirin konservalardan ham foydalanishingiz mumkin: kompotlar, murabbo. Siz ularni jele pishirish va Lenten pishirilgan mahsulotlar uchun plomba tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Quritilgan mevalar. Ro'za davrida sog'lom va to'yimli oziq-ovqat. Ichkarida yeyish mumkin sof shakl, salatlar, porridges va tayyorlangan kompotlar va jele qo'shilishi mumkin.
Shirinliklar va boshqalar. Shirinliklarga kelsak, shakar va marmelad, jo'xori pishiriqlari, halva va asalni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bundan tashqari, yong'oq va urug'larni iste'mol qilishingiz, choy va qahva ichishingiz, kokos va guruch suti ichishingiz mumkin.
Lent 2019 paytida nima iste'mol qilmaslik ro'yxati juda keng. Ammo bundan farqli o'laroq, u bu vaqt ichida eyish mumkin bo'lgan narsalar ro'yxatini ham eydi. Tajribali uy bekasi haqiqiy oshpazlik asarlarini tayyorlashi mumkin yog'siz mahsulotlar. Agar sizda etarli tasavvur bo'lmasa, siz allaqachon foydalanishingiz mumkin tayyor retseptlar. Mayli
Biz hammamiz Lent paytida nima eyishi mumkinligi va tanaga zarar bermaslik uchun stolni qanday diversifikatsiya qilish haqida bir necha bor hayron bo'ldik. Axir, ma'lumki, Lent faqat oziq-ovqat iste'mol qilish qoidalariga rioya qilsangiz va o'zingizni etarli ovqatlanish bilan ta'minlasangiz, o'zingizni tozalashga yordam beradi.
Agar siz unga rioya qilishga qaror qilsangiz, bu siz ochlikdan o'lishingiz kerak degani emas. Ehtiyotkor bo'ling va tanangizni xudojo'ylik bilan "o'ldirish" orqali tanangizga zarar bermaslikka harakat qiling. Ro'za paytida ham siz o'zingizni to'yimli, sog'lom ovqatlanish bilan ta'minlay olasiz.
Ovqatlanishning quvonchi va muqaddasligini qalbingiz va tanangizda his qilishingiz uchun ovqatingiz xilma-xil, ammo oddiy bo'lishi kerak.
Sabzavotlar va mevalar: qaynatilgan, pishirilgan, pishirilgan - sizning dietangizning asosiga aylanishi kerak. Stolingizda sabzi, kartoshka, lavlagi bo'lsin, tuzlangan karam va bodring. Makkajo'xori, no'xat, qalampir, olma, anor, banan va tsitrus mevalarini unutmang. Qanchalik xilma-xil bo'lsa, shuncha yaxshi.
Ro'za paytida siz ziravorlar, tuz, shakar va ortiqcha iste'mol qilmasligingiz kerak qovurilgan ovqat. Bug 'hammomida yoki panjarada pishirilgan taomga ustunlik bering.
Foydali maslahat: Sabzavotlarni qaynayotganda, ularni allaqachon qaynoq suvga tashlang va ularni kuchli qaynatishga yo'l qo'ymang. Shunday qilib, ularda ko'proq ozuqa moddalarini saqlab qolish mumkin bo'ladi.
Bo'tqa: bo'tqa sizning dietangizning yana bir muhim tarkibiy qismiga aylanishi kerak. Ularni faqat suvda pishirish kerakligini unutmang va siz yog' qo'shmasdan qilishingiz kerak bo'ladi. Ammo sizda oshxona tajribalari uchun qo'shimcha sabab bo'ladi.
Foydali maslahat: bo'tqalaringizga yong'oq, sabzi, qo'ziqorin va piyoz qo'shing va shirin bo'tqalar uchun mayiz mos keladi;
Go'sht, sut va tuxum o'rniga: Agar siz o'simlik oqsilini dietangizga kiritsangiz, u holda tanangiz go'sht etishmasligidan umuman azob chekmaydi. Sabzavotli protein baqlajon, yeryong'oq, yasmiq, soya va barcha dukkakli ekinlarda uchraydi. Hozirgi vaqtda "soya go'shti" sotuvga chiqariladi, bu ishlab chiqarish texnologiyasidan kelib chiqqan holda, haqiqiy narsani almashtirishi mumkin.
Aytgancha, dietologlar buni tasdiqlashadi soya proteini uning tarkibida go'sht va baliq tarkibidagi oqsilni qoplashi mumkin.
Ro'za paytida siz quyidagi ovqatlardan voz kechishingiz kerak:
Birinchi 4 kun va shuningdek oxirgi hafta Pasxadan oldin ro'za tutishning eng qattiq kunlari hisoblanadi. Toza dushanba (Lentning birinchi kuni) va yaxshi juma (Pasxadan oldingi oxirgi juma) Ro'zaning eng qattiq kunlaridan biri bo'lib, siz umuman ovqatlana olmaysiz. Ammo Lentning birinchi juma kuni asal yoki shakar bilan shirinlangan qaynatilgan bug'doyga ruxsat beriladi.
Boshqa kunlarda ovqatlanish ma'lum bir jadvalga muvofiq:
Homilador ayollar, kasal va qariyalar, shuningdek sayohatchilar uchun ro'zani bo'shashtirishga ruxsat beriladi.
Har kimning hayotida Pravoslav xristian Bir kuni birinchi ongli Lent sodir bo'ladi. Agar oilada ro'za tutish an'analari bo'lsa, bolalikdan hayot cherkov ichida bo'lsa yaxshi bo'ladi. Lekin tanishishga qaror qilgan odamlar cherkov an'anasi Lent paytida, balog'at yoshida, ko'plab savollar tug'iladi. Ro'za boshlanishi arafasida bizning ruknimizga Lent paytida nima mumkin va mumkin emasligi haqida tobora ko'proq savollar kelib tushmoqda. Biz eng ko'p tanlashga qaror qildik TSS va ularga bitta maqolada javob bering.
Ro'za paytida nima mumkin va mumkin emasligi nizom bilan belgilanadi. rus Pravoslav cherkovi V Ushbu holatda qadimgi monastir qoidalaridan foydalanadi, lekin hayot zamonaviy odam V katta shahar monastirdagi hayotdan juda farq qiladi va qadimgi qoidalarning har bir harfiga rioya qilish ko'pchilikning imkoniyatlaridan tashqarida. Nizomning tavsiyalarini inobatga olgan holda, har kim ruhoniy bilan maslahatlashib, sog'lig'i, ish yuki, imkoniyatlari va boshqa holatlarni baholagandan so'ng, ro'za tutish o'lchovini o'zi uchun belgilashi kerak.
Lentning birinchi haftasida nima eyishingiz mumkin? | Lent paytida qisqichbaqalar yeyish mumkinmi? |
Lent paytida o'simlik moyini iste'mol qilish mumkinmi? | Lent paytida dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish mumkinmi? |
Lent paytida ichish mumkinmi? | Nega ro'za paytida go'sht iste'mol qila olmaysiz? |
Lent paytida asal bo'lishi mumkinmi? | Nega Lent paytida homilador bo'la olmaysiz? |
Lent paytida suv ichish mumkinmi? | Ro'za paytida kim ro'za tutmasligi kerak? |
Lent paytida baliq tutish mumkinmi? | |
Lentning birinchi haftasida siz yangi, quritilgan va tuzlangan sabzavotlar va mevalar, non, asal va yong'oqlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Qattiq monastir qoidalari ro'zaning birinchi kunida ovqatdan butunlay voz kechishni, seshanba va payshanba kunlari yog'siz ovqatni va ro'zaning birinchi haftasining chorshanba va juma kunlari quruq ovqatlanishni (ya'ni, yog'siz pishirilmagan ovqatni iste'mol qilishni) talab qiladi. Ammo oddiy odam uchun, ya'ni monastirda emas, balki unda yashaydigan odam zamonaviy dunyo, bunday nizomga rioya qilish qo'shimcha jasorat bo'lib, kamchilikka ochiqdir va buni faqat tan oluvchining maxsus duosi bilan amalga oshirish mumkin. Odatda laity ham birinchi haftada bo'tqa, sho'rvalar, qovurilgan, qaynatilgan yoki pishirilgan sabzavotlar va qo'ziqorinlarni va hokazolarni iste'mol qiladi.
Lent paytida o'simlik moyiga monastir ustavida faqat shanba, yakshanba va ba'zi kunlari ruxsat beriladi. ish kunlari. Ammo taqvimni doimiy ravishda tekshirish shart emas. Oddiy odamlar uchun (ya'ni, monastir bo'lmagan) o'simlik yog'i kundalik foydalanish uchun maqbuldir.
ichida ekanligiga ishoniladi janubiy mamlakatlar, nizom bizga kelgan joyda, yog'dan voz kechish stolda har doim zaytun borligi bilan bog'liq edi va ulardan yog' allaqachon ortiqcha deb qabul qilingan. Zamonaviy odam uchun o'rta chiziq Rossiyada o'simlik yog'i, ehtimol, oddiyroq mahsulot bo'ladi.
Lent paytida siz suv, kompotlar, sharbatlar, choylar, qahva ichishingiz mumkin, hatto ba'zi kunlarda ozgina sharob ichishga ruxsat beriladi. Lent paytida kuchli spirtli ichimliklar yoki sharobni ko'p miqdorda ichish mumkin emas.
Ro'za - diqqatni jamlash va diqqatni jamlash vaqti, ammo spirtli ichimliklar insonning ruhiy harakatiga xalaqit berishi mumkin.
Lent paytida siz asal eyishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutishimiz kerakki, gastronomik ro'zaning ma'nosi cheklovdir, ya'ni mazali, shirin, sevimli ovqatlarni, hatto yog'siz ovqatlarni ham ortiqcha iste'mol qilishning hojati yo'q.
Albatta, siz Lent paytida suv ichishingiz mumkin. Siz suvni faqat birlashishdan oldin rad qilishingiz kerak. Muqaddas marosimga och qoringa va kechasi soat 12 dan bir kun oldin yoki 6 soat oldin yaqinlashish odatiy holdir, agar Liturgiya kechasi yoki kechqurun bo'lsa, siz ovqatdan ham, ichimlikdan ham voz kechishingiz kerak.
Lent paytida siz baliqni ikki marta eyishingiz mumkin: Annunciation (7 aprel) va Rabbiyning Quddusga kirishi (Palm Sunday, 2017 yil - 9 aprel) bayramlarida. Agar Annunciation Muqaddas haftaga to'g'ri kelsa, unda siz hatto bayramda ham baliq iste'mol qila olmaysiz. Palm Sunday arafasida, Lazar shanba kuni (2017 yilda - 8 aprel) baliq ikraiga ruxsat beriladi.
Bundan tashqari, homilador va emizikli ayollar, talabalar va kuchli aqliy yoki og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanadiganlar uchun Lent paytida baliq iste'mol qilish ko'pincha muborakdir.
Lent paytida qisqichbaqalarni iste'mol qilish ro'za tutish o'lchoviga bog'liq. Misol uchun, dengiz mahsulotlari an'anaviy va oson kirish mumkin bo'lgan oziq-ovqat bo'lgan Gretsiyada, Lent paytida, hatto qoidalar sariyog'ga ruxsat berilgan kunlarda ham monastirlarda ruxsat etiladi. Rossiyada dengiz mahsulotlari unchalik keng tarqalgan taom emas va har bir ro'za tutgan odam, ruhoniy bilan maslahatlashib, qisqichbaqalar, kalamar va boshqa "dengiz sudralib yuruvchilari" ning ratsionida bo'ladimi yoki yo'qmi, o'zi qaror qiladi.Agar qisqichbaqalar siz uchun juda qulay bo'lsa va siz ro'za paytida bir necha marta bunday kuchaytirishga muhtoj deb hisoblasangiz, qisqichbaqalar (va boshqa dengiz mahsulotlari - midiya, kalamar) iste'mol qilishingiz mumkin. Agar qisqichbaqalar siz uchun ko'proq sevimli noziklik bo'lsa, unda, ehtimol, kuchingizni mustahkamlash uchun boshqa mahsulotni izlashingiz kerak.
Lent paytida dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qmi, degan fikrlar turlicha. Ba'zilar, baliq kabi, Lentning butun davrida faqat ikki marta - Annunciation bayramida va Palm Sundayda mumkin deb hisoblashadi. Boshqalarning aytishicha, shanba va yakshanba kunlari Lent paytida dengiz mahsulotlariga ruxsat beriladi.
Bu masalada oddiy odamlar o'zlarining sog'lig'i, stresslari va turmush tarziga e'tibor berishlari kerak. Ba'zilar uchun go'sht va sut mahsulotlaridan voz kechish hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi, ammo hayoti og'ir stress bilan bog'liq bo'lganlar uchun etarli miqdorda proteinsiz qilish mumkin emas va dengiz mahsulotlari uning to'liq manbai bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Har holda, ro'za tutishning asosiy qoidasini esga olishingiz kerak: oziq-ovqat oddiy bo'lishi kerak. Va agar dengiz mahsulotlari ro'za tutgan odamning ratsionida qolsa, dengiz maxsulotlari delikateslarida ortiqcha ovqatlanishning hojati yo'q.
Lent paytida siz go'sht iste'mol qila olmaysiz, chunki bu davrda inson ruhda ham, tanada ham Xudoga intilishi kerak. Hayvonlardan olingan oziq-ovqat og'ir va boy go'shtli borsch yoki kotletlarni iste'mol qilgandan so'ng, ibodatga turish va Rabbiyga murojaat qilish oson emas.
Ba'zi ovqatlardan voz kechish orqali imonli odam o'zini tutmaslikni, o'z xohish-istaklarini engish qobiliyatini o'rganadi, bu umuman hayotda emas, balki dasturxonda ham zarurdir.
Biroq, odam, hatto Lent paytida ham, go'shtni dietadan chiqarib tashlash imkoniyatiga ega bo'lmagan holatlar mavjud (sog'liq holati, xizmat safari yoki ekspeditsiya, muassasadagi oziq-ovqat - kasalxonada, qamoqxonada va boshqalar). Bunday holda, esda tutish kerakki, gastronomik ro'za odamga ehtiroslar bilan kurashda yordam beradi va asosiy ro'za ruhiydir.
Ruhoniylar ko'pincha oqsoqollarning so'zlarini eslashadi: "Hech bo'lmaganda ro'za paytida go'sht yeysizlar, bir-biringizni yemanglar". Albatta, bu iqtibos ro'za paytida go'shtni iste'mol qilishni talab qilmaydi, ayniqsa, faqat go'sht mahsulotlaridan voz kechish birinchi va eng ko'pdir. oddiy daraja post. Ammo bu so‘zlar u yoki bu sabablarga ko‘ra iftorlik qilayotganlarni umidsizlikka tushmaslikka, ruhiy harakatlariga e’tiborini qaratishga, asabiylashmaslikka, boshqalarga mehr bilan munosabatda bo‘lishni o‘rganishga chaqiradi.
Bu masalada tushunish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, cherkovda homilador bo'lish uchun mos vaqt haqida hech qanday belgilar yoki qoidalar yo'q. Cherkov faqat Ro'za paytida turmush o'rtoqlarga o'zlarining ehtiroslari va istaklari bilan kurashishni o'rganish va ongini ibodatga moslashtirish uchun oilaviy yaqinlikdan voz kechish tavsiya etiladi, deb aytadi. Ammo nafsdan voz kechish faqat er va xotinning o'zaro roziligi bilan bo'lishi mumkin va ikkalasi ham har doim ham ro'za tutmaydi. Shunday qilib, agar bola baribir Lent paytida homilador bo'lgan bo'lsa, uni hech qanday holatda nuqsonli deb hisoblamaslik yoki kontseptsiya kunining uning taqdiriga ta'siri haqida tashvishlanmaslik kerak.
Ro'za paytida har kim u yoki bu tarzda ro'za tutishi mumkin! Ro'za tutishning maqsadi ovqatdan bosh tortish bilan tanangizni charchatmaslikdir. Ro'za - bu ehtiroslar bilan kurash vaqti, demak, birinchi navbatda, odamda ma'lum turdagi giyohvandlikni keltirib chiqaradigan narsadan voz kechish bo'lishi mumkin. Agar siz kuniga bir bar iste'mol qilsangiz, yog'siz shokolad yog'siz bo'lib qoladi.
Har qanday odam muayyan cheklovlarga, hatto juda kichik cheklovlarga ham duch kelishi mumkin, agar kimdir masalaga mulohaza bilan yondashsa. Har qanday kasallikdan aziyat chekadiganlar va qariyalar, bolalar va o'smirlar, homilador va emizikli ayollar uchun rad etish to'liq ovqatlanish kontrendikedir. Ammo gastronomik narsalardan tashqari, zamonaviy masihiyning hayotida hali ham ko'plab vasvasalar mavjud - bu Internetda cheksiz kezish, ko'plab ko'ngilochar shoular va teleseriallar, boshqalar bilan janjallashish va vaqtni behuda sarflashning boshqa ko'plab befoyda usullari. Ro'za - hayot tarzingizni Masih tomonidan berilgan amrlarga ozgina bo'lsa ham yaqinlashtirishga harakat qilish uchun unumdor vaqt.
Buyuk rohib Barsanufiy aytdi: “... ro'za tutish ichki odam Xudoga ma'qul bo'ladi va tana ro'zangizning o'rnini to'ldiradi." Oziq-ovqatda ro'za tutish eng kam bo'lib chiqsa ham, siz sa'y-harakatlaringizni yaxshi ishlarga, ibodat va tavba qilishga yo'naltirishingiz kerak.
Nima qila olmaysiz? Ro'za paytida nima qilish kerakligini so'rash to'g'riroq bo'ladi. Axir, bu vaqt bizga o'z ustimizda intensiv ishlash vaqti sifatida berilgan. O'zingizdagi biror narsani yaxshi tomonga o'zgartirish imkoniyati sifatida. E'tiboringizni ruhiy, ichki hayotingizga qarating.
Va bizga cherkov ushbu maqsadlarga erishishda yordam sifatida Lent paytida rioya qilishni taklif qiladigan qoidalarga muhtojmiz.
Xo'sh, bu qoidalar nima?
Oziq-ovqatda ro'za tutish. Lent paytida siz nafaqat tez ovqatlanish (go'sht, tuxum, sut mahsulotlari), balki yog'siz ovqatlarni ham iste'mol qilishingiz mumkin. Ro'za davrida, shuningdek, ozgina sharobga ruxsat berilgan kunlar bundan mustasno, spirtli ichimliklar ichmaslik kerak. Turmush o'rtoqlar, iloji bo'lsa va faqat o'zaro rozilik bilan, yaqinlikdan voz kechishlari kerak (to'ylar Lent paytida nishonlanmaydi, shuning uchun imonlilar Lent paytida turmush qurishlari mumkin emas).
Vaqtni oqilona taqsimlash. Lent paytida siz ruhiy hayotingizga e'tibor qaratishingiz kerak va shuning uchun vaqtni behuda sarflamasligingiz kerak. O'yin-kulgi va o'yin-kulgilarni cheklash, ibodat va ruhiy rivojlanishga vaqt ajratish mantiqan.
Shikoyatlarni kechirish. Ro'za paytida siz boshqalarga nisbatan shikoyatlaringizni qadrlay olmaysiz va agar iloji bo'lsa, nizolarni hal qilishga harakat qilishingiz kerak; Shuning uchun Lent Yakshanba kuni kechirimlilikdan keyin boshlanadi.
Kuchli ibodat. Ro'za paytida ibodat va ibodatni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Buyuk Lentning xizmatlari butunlay o'ziga xosdir, ular Buyuk Lentning asosiy kayfiyatini - tavbani bildiradi. Siz albatta ishtirok etishingiz kerak bo'lgan xizmatlar (Kritdagi Avliyo Endryu kanoni, Presanctified sovg'alar liturgiyasi, ehtiros, Muqaddas hafta xizmatlari) mavjud.
Suriyalik Efrayimning tavba qilgan ibodati butun Lent davomida pravoslav nasroniyga hamroh bo'ladi.
Lent paytida, masihiy Xudoni unutib, odatdagi shovqinda yashashni davom ettira olmaydi. Siz Rabbiy tomon eng kichik qadamlar qo'yish uchun vaqt va imkoniyatlar topishingiz kerak. Katta Lentning etti haftasi - Pasxaga, Pasxaga yetti qadam Masihning tirilishi. Va ularni bayramni pok qalb bilan nishonlaydigan tarzda o'tkazish kerak.
