Bugungi kunda Internetda ko'pchilik pishirish sodasi vazn yo'qotish uchun ishlaydimi yoki yo'qmi degan savolga javob izlamoqda. Haqiqatni aniqlash uchun, avvalo, soda ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam berishi mumkinligi haqidagi fikr qaerdan kelganini tushunishingiz kerak.
Pishirish soda yordamida vaznni normalizatsiya qilish nazariyasi gidroksidi dietaga asoslangan.
Ishqoriy dietada aytilishicha, agar odam kislotali deb ataladigan ovqatlarni ko'p iste'mol qilsa, u o'z tanasini "kislotalar" qiladi. "Kislotalangan" tana sezgir turli kasalliklar asosan osteoporoz va saraton. Va shuningdek - semirishgacha ortiqcha vazn ortishi.
Tananing kislotalanishi va ortiqcha vazn o'rtasidagi nazariy bog'liqlik quyidagicha. Tanadagi kislota juda ko'p bo'lsa, u yog 'birikmalarida saqlanadi, ularni kamaytirish mumkin emas, chunki bu pH ning kislotali tomonga siljishiga olib kelishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun inson tanasi yog'dagi kislotani yashirish uchun qo'lidan kelganicha harakat qiladi. Ya'ni, vazn yo'qotmang.
Chiroyli, uyg'un nazariya. Afsuski, bugungi kunda faqat bir nechta olimlar uning to'g'riligiga ishonadilar. Gap shundaki
Haqiqatan ham, metabolizm jarayonida oziq-ovqat kislotali yoki gidroksidi iz qoldiradi. Shuning uchun, ovqatdan keyin bir necha soat o'tgach, siydik pH ni o'lchasangiz, u ovqatlangan narsaga qarab farq qiladi. Agar tushlik kislotali mahsulotdan, masalan, go'shtdan iborat bo'lsa, unda siydik sabzavotli ishqorli tushlikdan keyin ko'proq kislotali reaktsiyaga ega bo'ladi.
Ammo faqat siydik. Qon emas!
Qon pH doimiy va 7,4 qiymati atrofida juda kichik chegaralarda o'zgarib turadi. Qonning pH darajasining kislotali yoki gidroksidi tomonga o'zgarishi, agar imkon qadar tezroq bartaraf etilmasa, o'limga olib keladi.
Shu sababli, insonning o'zini "kislotalash" va yashash qobiliyati, hatto juda sog'lom bo'lmasa ham, katta shubhalarni keltirib chiqaradi.
Bu erda ishqoriy dietaga, xususan, vazn yo'qotish uchun pishirish sodasiga chek qo'yish mumkin bo'lganga o'xshaydi.
Buyrak kasalligi bilan og'rigan va insulin qarshiligidan aziyat chekadigan odamlarda (va biz buni eslaymiz) oziq-ovqat, juda kichik bo'lsa-da, qon pH darajasining o'zgarishiga olib kelishi mumkinligi haqida dalillar mavjud.
Ya'ni, gidroksidi dietani butunlay unutish uchun juda erta. Shuning uchun qaysi ovqatlar kislotali va qaysi ishqoriy ekanligini bilishga arziydi.
| Yuqori gidroksidi | O'rtacha ishqoriy | Past gidroksidi | Juda past gidroksidi |
|---|---|---|---|
| Pishiriq sodasi | Olmalar | Bodom | Avakado yog'i |
| Xlorella | O'riklar | Olma sirkasi | Banan |
| Qizil suv o'tlari | Rukkola | Nordon olma | Lavlagi |
| Limonlar | Sarsabil | Artishok | Buta mevasi |
| Yasmiq | Brokkoli | Avokado | Bryussel gullari |
| Laym | Mushkli qovun | Bolgar qalampiri | Seldr |
| Mineral suv(ishqoriy) | Sabzi | Blackberry | Chives |
| Nektarin | Kaju | Guruch sirkasi | Cilantro |
| Piyoz | Oq karam | Hindiston yong'og'i yog'i | |
| Xurmo | kashtan | Rangli karam | Bodring |
| Ananas | apelsin | gilos | Smorodina |
| Qovoq urug'lari | Cod jigar yog'i | ||
| Dengiz tuzi | Calais | Zig'ir urug'i yog'i | |
| Dengiz karami | Yangi zanjabil | Tovuq tuxumlari | |
| Spirulina | Ginseng choyi | Baqlajon | |
| Shirin kartoshka | Greypfrut | Ginseng | |
| mandarin | O'simlik choylari | Uzum | |
| Ko'pincha sabzavot sharbatlari | Deyarli har qanday yashil | Asal | Sutcho'p |
| Tarvuz | Asalli asal | Ko'k piyoz | Yulaf |
| Ko'pchilik qo'ziqorinlar | Okra | ||
| kivi | Xamirturush | Zaytun moyi | |
| Kohlrabi | Papaya | Mayiz | |
| mango | shaftoli | O'sib chiqqan urug'lar | |
| Sirop | Nok | Qovoqcha | |
| Yashil xantal | Marinadlar (uy qurilishi) | qulupnay | |
| Zaytun | Kartoshka | Kungaboqar urug'lari | |
| Petrushka | Qovoq | Susan pastasi | |
| Parsnip | Bedana tuxumlari | Sholg'om | |
| ehtiros mevasi | Turp | Yovvoyi guruch | |
| No'xat | Guruch siropi | ||
| Qora qalampir | shved | ||
| Malinalar | uchun | ||
| Soya sousi | |||
| Sholg'om | Suv terasi |
| Juda past kislota | Kam kislota | O'rtacha kislotali | Yuqori kislotali |
|---|---|---|---|
| Amaranth | Dukkaklilar | Arpa | Mol go'shti |
| Black Eyed Peas" Pop guruhi | Yetuk pishloqlar | Basmani guruch | Pivo |
| jigarrang guruch | Aroq | Ayiq go'shti | Braziliya yong'og'i |
| Sariyog | Bodom yog'i | kazein | Non |
| Raps yog'i | Balsamik sirka | Kashtan yog'i | Jigarrang shakar |
| Kokos | Qora choy | Tovuq | kakao |
| Krem | Karabuğday | Makkajo'xori | Paxta yog'i |
| Karri | Chard | Tvorog | Bug'doy un |
| Quritilgan mevalar (ko'p) | Sigir suti | Klyukva | Qovurilgan ovqatlar(masalan, kartoshka) |
| Anjir | Mos go'shti | Tuxum oq | Meva sharbatlari |
| Baliq | Kraxmal | Fruktoza | Fındık |
| Jelatin | O'yin | No'xat | Hop |
| Qo'y pishloq | Echki suti | Yashil no'xat | Muzqaymoq |
| Guava | g'oz | Pasterizatsiyalangan asal | Jelly va murabbo |
| Tariq | Qo'y go'shti | Ketchup | Katta dengiz qisqichbagasi |
| Qo'shimcha mahsulotlar | Lima loviya | Qisqichbaqasimonlar | solod |
| Sut | Xantal | Makaron | |
| Qovoq urug'i yog'i | olxo'ri | Muskat yong'og'i | Marinadlar (sanoat) |
| Rhubarb | Qizil loviya | kepak | Qayta ishlangan pishloq |
| Ismaloq | Safflower yog'i | Konservalangan zaytun | Dengiz mahsulotlari |
| Yashil loviya | Semolina | Dukkaklilarning ko'p turlari | Alkogolsiz ichimliklar |
| Kungaboqar yog'i | kunjut yog'i | Palma yog'i | |
| Kiyik go'shti | Saraton | Makaron (to'liq undan) | Shakar |
| Yovvoyi o'rdak | Soya pishloqi | Nonvoyxona | Stol tuzi |
| Qovoqcha | Tapioka | Yeryong'oq | yong'oq |
| Tofu | Pekan | Sirka | |
| Pomidorlar | Pista | Vino | |
| kurka | Anor | Shirin yogurt | |
| Vanilla | Popkorn istaysizmi | ||
| Bug'doy | Cho'chqa go'shti | ||
| Oq guruch | olxo'ri | ||
| javdar | |||
| javdar | |||
| Soya suti | |||
| Kalmar | |||
| Buzoq go'shti |
* Ishqoriy mahsulotlar jadvalining oxirgi ustuni va kislotali mahsulotlarning birinchi ustunini neytral mahsulotlar ro'yxati deb hisoblash mumkin.
** Jadvalda eng keng tarqalgan oziq-ovqat mahsulotlari mavjud. Qabul qilinmagan dorivor o'tlar bundan mustasno.
Shunday qilib, biz asosiy narsaga keldik.
Jadvalda keltirilgan ma'lumotlarga qarasangiz, barchasi eng kislotali ekanligini ko'rasiz qimmatli mahsulotlar menyudan chiqarilishi sog'liq bilan bog'liq muammolarga olib keladigan ovqatlar.
Pishirish soda yordamida vazn yo'qotish ikkita qushni bitta tosh bilan o'ldirishga imkon beradi:
Nima uchun pishirish soda va limon vazn yo'qotish uchun birgalikda ishlashi kerak? Limon soda ta'mini yaxshilaydi. Ammo u tanani kislotalashtirmaydi. U faqat zarur bo'lgan sodani o'chiradi.
Shunday qilib, retseptning o'zi.
Siz kuniga ikki marta ichishingiz kerak. Och qoringa: ertalab va yotishdan oldin.
Agar limon sharbati juda nordon bo'lib tuyulsa, siz ushbu retseptda ohak sharbatini almashtirishingiz mumkin.
Printsip bir xil - kislotani soda bilan aralashtiring.
Xulosa qilib aytish mumkinki, bugungi kunda yo'q bo'lishiga qaramay ilmiy dalillar Ishqoriy parhez yoki pishirish soda vazn yo'qotishga yordam berishiga qaramay, vazn yo'qotgan ko'plab odamlar bu usullar ularga shaxsan yordam berganini da'vo qilishadi.
Xo'sh, nega bu usullardan foydalanib ozishga harakat qilmaysiz? Ammo gidroksidi dietani sog'lom deb atash qiyin bo'lganligi sababli, retseptlar yordamida vazn yo'qotish to'g'riroq bo'ladi Pishiriq sodasi, tsitrus sharbati yoki olma sirkasi kabi sog'liq uchun foydalarni o'z ichiga oladi.
Xo'sh, soda bilan vazn yo'qotish mumkinmi? xulosalar
1. Soda bilan vazn yo'qotish usuli hech qanday ilmiy dalillarga ega bo'lmagan ovqatlanishning gidroksidi nazariyasiga asoslanadi.
2. Soda ham, boshqa gidroksidi mahsulotlar ham sog'lom odamlarga kilogramm berishga yordam bermaydi. Biroq, ular buyrak kasalligi va / yoki insulin qarshiligi bo'lganlar uchun foydali bo'lishi mumkin.
3. Ishqoriy dietaga qat'iy rioya qilish emas eng yaxshi variant ovqatlanish, chunki gidroksidi ovqatlarning ushbu ro'yxati asosiy foydali komponentlarni o'z ichiga olmaydi.
4. Soda yordamida vazn yo'qotayotganda uni limon yoki sirka bilan aralashtirishni unutmang.
Ishqoriy oziqlanish o'tgan asrning 50-yillarida paydo bo'lgan va darhol aktyorlar va sportchilar tomonidan sevilgan. Bu ilmiy doiralarda eng ko'p muhokama qilinadigan mavzulardan biridir. Ba'zi ekspertlar bu ortiqcha vazn yo'qotish va salomatlikni saqlash uchun juda samarali tizim ekanligiga ishonishadi.
U gidroksidi dieta Ushbu dastur jiddiy qonunbuzarliklarga olib kelishi mumkinligini ta'kidlaydigan muxoliflar ham bor kislota-baz muvozanati organizmda. Qanday bo'lmasin, ushbu quvvat tizimi juda mashhur bo'lib, ko'plab muxlislarga ega bo'ldi.
Ishqoriy dieta nima? Ushbu vazn yo'qotish dasturining asosi gidroksidi ovqatlardir. Bularga birinchi navbatda meva va sabzavotlar kiradi. Ularni ko'p miqdorda iste'mol qilish orqali siz sezilarli darajada ta'sir qilishingiz mumkin metabolik jarayonlar, tanadan olib tashlang ortiqcha suv, toksinlar va metabolizmni normallashtiradi.
Biroq, ichida zamonaviy dunyo Tananing kislotaliligini oshiradigan mahsulotlarga ustunlik beriladi. Bularga barcha un va qandolatchilik, don, qovurilgan ovqatlar, gazaklar, gazlangan ichimliklar va boshqalar.
Oziqlanish muammosi, shuningdek, to'liq mos kelmaydigan ovqatlar ko'pincha iste'mol qilinishidadir. Kislotalik oshadi, atrof-muhitning pH darajasi buziladi oshqozon-ichak trakti. Albatta nordon bor to'g'ri ovqatlanish, lekin bunday amaliyot bilan ortiqcha vazndan qutulish ancha qiyin.
Ushbu dastur kislota-baz muvozanatini tiklash orqali 3 hafta ichida tananing pH darajasini normallashtirish uchun mo'ljallangan. Bu tizim taniqli qo'shiqchi va model Viktoriya Bekxem tomonidan sinovdan o'tkazildi va takomillashtirildi. Metabolik jarayonlar o'zgarganda, ortiqcha vazn yo'qoladi.
Dietolog Viktoriya Bekxem- Natasha Korret, sog'lom ovqatlanish bo'yicha kitob muallifi, ishqorli ovqatlar iste'mol qilish normal vaznga olib keladi va ko'plab kasalliklardan xalos bo'ladi, deb hisoblaydi: saraton, yurak-qon tomir muammolari, diabet va boshqalar.
Kislotali ovqatlarni ko'p miqdorda iste'mol qilganda, u ko'payadi ishqoriy fosfataza qonda - fosfor kislotasini parchalaydigan va bu gidroksidi batareyani tashishda ishtirok etadigan ferment. hujayra membranasi. Bu ko'rsatkich jigar va buyraklar faoliyatining buzilishini, o'zgarishlarni ko'rsatadi suyak to'qimasi, shuningdek, tana yog'ining ortiqcha to'planishi.
Ko'tarilgan ishqoriy fosfataza Ratsionni o'zgartirish va gidroksidi dietani qo'llash tavsiya etiladi. Bu qondagi bu ko'rsatkichni normallashtirishga yordam beradi, saraton rivojlanishining oldini oladi va mushak massasining kuchayishiga ta'sir qiladi. Buning uchun siz dietangizga 70-80% ishqorli va 20-30% kislotali ovqatlarni kiritishingiz kerak.
Agar kislota darajasi juda yuqori bo'lsa, har qanday nosozliklar paydo bo'ladi. turli tizimlar tanasi.
PH normasi 7,4 birlikni tashkil qiladi. Agar bu ko'rsatkich o'zgarsa, metabolik jarayonlarda va barcha ichki organlarning ishida jiddiy buzilishlar paydo bo'ladi:
Xom iste'mol qilingan sabzavotlar va mevalar tananing alkalizatsiyasiga hissa qo'shadi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ular o'z xususiyatlarini yo'qotadilar. TO "ishqoriy" mahsulotlar shuningdek, quyidagilarni o'z ichiga oladi:
TO neytral mahsulotlar Quyidagi ro'yxatga kiritilishi mumkin:
Tabiiy sabzavot va mevalar bilan birgalikda bu oziq-ovqat gidroksidi dietada ishlatilishi mumkin.
Shuni ta'kidlash kerak nordon ovqatlar har doim ham kislotali emas. Ko'pincha kislota o'z ichiga olgan sabzavotlar tananing alkalizatsiyasiga olib kelishi mumkin.
Agar siz ushbu ovqatlanish tizimiga rioya qilsangiz, ro'yxatdagi ushbu taomni iste'mol qilib bo'lmaydi:
| Yuqori gidroksidi | O'rtacha ishqoriy | Past gidroksidi | Juda past gidroksidi |
|---|---|---|---|
| Pishiriq sodasi | olma | qoraqo'tir | avakado yog'i |
| limon | o'rik | gilos | banan |
| tarvuz | qovun | nordon olma | smorodina |
| nektarin | qoraqo'tir | avokado | ko'k meva sharbati |
| malina | greypfrut | nok | uzum |
| xurmo | malina | shaftoli | seldr |
| ananas | mango | Oq karam | cilantro |
| qovoq urug'lari | kivi | rangli karam | Hindiston yong'og'i yog'i |
| piyoz | apelsin | kartoshka | bodring |
| yasmiq | kaju | qovoq | lavlagi sharbati |
| dengiz o'tlari | sabzi | Shirin qalampir | o'rdak tuxumlari |
| Shirin kartoshka | rubarb | baqlajon | zig'ir yog'i |
| mandarin sharbati | sarimsoq | ko'k piyoz | yovvoyi guruch |
| sabzavot sharbatlari | yangi zanjabil | turp | zanjabil choyi |
| dengiz tuzi | ismaloq | qo'ziqorinlar | Bryussel gullari |
| mineral suv | O'simlik choyi | tuxum sarig'i | Yapon guruch |
| yashillik | bedana tuxumlari | zaytun moyi | |
| rukkola | bodom | mayiz | |
| kolrabi | yashil choy | skoush | |
| brokkoli | Olma sirkasi | kungaboqar urug'lari | |
| yangi shirin makkajo'xori | baliq yog'i | ||
| no'xat | ozuqaviy xamirturush | ||
| qalapmir | asal | ||
| yashil loviya | kunjut | ||
| sholg'om | |||
| ziravorlar | |||
| sirop | |||
| soya sousi |
Oziq-ovqatning kislotaliligi qanchalik yuqori bo'lsa, bu oziq-ovqat tizimi tarafdorlarining fikriga ko'ra, u shunchalik zararli.
| Juda past kislotalilik | Past kislotalilik | O'rtacha kislotali | Yuqori kislotalilik |
|---|---|---|---|
| jigarrang guruch | spirtli ichimliklar | arpa yormalari | sintetik tatlandırıcılar |
| kori | bodom yog'i | basmati guruch | arpa |
| sanalar | balsamik sirka | kazein | mol go'shti |
| quritilgan mevalar | Qora choy | tovuq | pivo |
| baliq | grechka | kofe | brazil yong'oqlari |
| jelatin | sut | makkajo'xori | non |
| echki pishloq | g'oz go'shti | tvorog | Jigarrang shakar |
| tariq | dukkaklilar | tuxum oqi | kakao |
| yarim tayyor mahsulotlar | qo'y go'shti | fruktoza | Bug'doy un |
| qarag'ay yong'oqlari | qisqichbaqasimonlar | anor | qovurilgan ovqat |
| qovoq urug'i yog'i | kunjut yog'i | ketchup | shakar bilan meva sharbatlari |
| dukkaklilar | soya pishloq | Midiya | findiq |
| kungaboqar yog'i | tofu pishloq | xantal | yong'oq |
| qovoqcha | pomidor | jo'xori kepagi | murabbo |
| bug'doy | Palma yog'i | solod | |
| Oq guruch | yeryong'oq | makaron | |
| pekan | tuzlangan bodring | ||
| yashil no'xat | qayta ishlangan pishloq | ||
| Popkorn istaysizmi | alkogolsiz ichimliklar | ||
| cho'chqa go'shti | shakar | ||
| olxo'ri | tuz | ||
| javdar | muzqaymoq | ||
| soya suti | Oq non | ||
| Kalmar | shirin kefir | ||
| buzoq go'shti |
Kislota-ishqorli parhez 50%/50% nisbatda ishqorli va kislotali ovqatlarni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi, shunda organizm yangi parhezga o'rganadi.
Qoida tariqasida, ushbu dastur 3 hafta davom etadi.
Ushbu sohada mutaxassis professor Neumyvakin asta-sekin gidroksidi dietaga o'rganishni tavsiya qiladi. Bu sizga odatdagi ovqatdan ishqoriy ovqatga og'riqsiz o'tish imkonini beradi.
Agar gidroksidi diet sizga mos bo'lsa, siz bir vaqtning o'zida butun hafta uchun menyu yaratishingiz mumkin. Kuzatish kerak keyingi qoida: Har bir taomga 2 ta ishqorli ovqatni kiriting va ularga 1 ta neytral yoki kislotali ovqat qo'shing. Namuna menyu hafta uchun shunday ko'rinadi:
| kun 1 |
Nonushta | Yangi bodring, limonli yashil choy, 2 tuxumdan omlet (kislotali). |
| Aperatif | Avakado, suv ustida jo'xori uni. | |
| Kechki ovqat | Qizil ikra biftek (neytral), yashil salat. | |
| Peshindan keyin gazak | Qulupnay - 200 g. | |
| Kechki ovqat | Tovuq ko'krak, pechda pishirilgan (neytral), qaynatilgan brokkoli, o'simlik choyi. | |
| kun 2 |
Nonushta | Olma va doljin bilan qaynoq suv bilan bug'langan jo'xori uni, o'simlik choyi; pishloq (kislotali). |
| Aperatif | O'tlar bilan qaynatilgan kartoshka, qahva (kislotali). | |
| Kechki ovqat | Qaynatilgan cod (neytral), pishirilgan gulkaram, yangi berry kompoti. | |
| Peshindan keyin gazak | Nok. | |
| Kechki ovqat | , yashil choy, kraker (kislotali). | |
| kun 3 |
Nonushta | Kefir (kislotali), greyfurt, yashil choy. |
| Aperatif | Dengiz mahsulotlari salatasi va dengiz o'tlari, qahva (kislotali). | |
| Kechki ovqat | Dana go'shti (kislotali), yashil salat, limonli o'simlik choyi. | |
| Peshindan keyin gazak | Olma, parhezli tvorog(kislota). | |
| Kechki ovqat | Bodring va o'tlardan salat, qaynatilgan sholg'om, kartoshka go'shti(kislota). |
1932 yilda germaniyalik biokimyogari Otto Varburg inson tanasining kislotalanishi saraton kasalligining rivojlanishiga olib kelishini isbotladi! Saraton hujayralari faqat c ]]>da yashaydi
Qo'llab-quvvatlovchilar muqobil tibbiyot Ular oziq-ovqatni alkalizatsiya qilish zarurati tabiatga xosdir, deb hisoblashadi. Shunday qilib, qon tabiatda ko'proq ishqoriydir, chunki uning pH 7,35-7,45. Shuning uchun kislotali muhitga ega oziq-ovqat tananing uyg'unligi va muvozanatini buzadi, natijada kasalliklar paydo bo'ladi. Va keyin sizga gidroksidi parhez kerak.
Ushbu nazariyaga ko'ra, ichaklardagi kislotali muhit chirish jarayonlarini qo'zg'atadi, organda patogen mikroblar ko'payadi va chiqindilar hosil bo'ladi. Ishqoriy oziq-ovqat kislotalarni zararsizlantiradi, tanani tozalashga yordam beradi, toksinlarni olib tashlaydi va ularning qayta shakllanishini oldini oladi.
Dorixona lakmus qog'ozini sotadi - ular kimyo darslarida qo'llagan. Bu atrof-muhit parametrlarini o'lchash uchun ishlatiladigan asbob. Ikkita biologik suyuqlik tekshiriladi - siydik va tupurik. Tualetga ikkinchi safardan keyin siydik tekshiriladi. Sinovdan o'tgan birinchi ertalab siydik har doim kislotali bo'ladi, chunki ortiqcha kislota buyraklar orqali tanadan bir kechada chiqariladi. O'lchovlar qayta-qayta amalga oshiriladi va ularning natijalariga ko'ra o'rtacha arifmetik qiymat olinadi.
Natijalar:
Bunday tanlov yo'q - tanaga barcha turdagi oziq-ovqat kerak, ammo parhez muvozanatli bo'lishi kerak. Oksidlovchi va gidroksidi mahsulotlar dietada teng ravishda mavjud - 50/50, ba'zi manbalar boshqa nisbatlarni ko'rsatadi - mos ravishda 35/65. Ammo bemorlarning dietasi boshqa nisbatni ta'minlaydi - 20/80 alkalizatsiyalovchi ovqatlar foydasiga.
Diqqat, go'sht va tanani kislotali qiladigan boshqa oziq-ovqatlarni hatto dietada ham ovqatlanishdan chiqarib bo'lmaydi, chunki u bilan birga muhim aminokislotalar tanaga kiradi.
Ushbu ovqatlanish nazariyasi tarafdorlari bo'lgan dietologlarning fikriga ko'ra, menyudagi ovqatlar quyidagicha birlashtirilishi kerak:
To'g'ri ovqatlanish orqali odam nafaqat tabiiy kislota-baz muvozanatini tiklaydi, tananing sog'lig'ini yaxshilaydi, balki vazn yo'qotadi.
Oksidlovchi ta'sirga ega bo'lgan mahsulot ta'mga qarab belgilanadi, deb ishoniladi. Ammo bu noto'g'ri fikr. Ko'pincha nordon mevalar va idishlar - masalan, limon, atrof-muhitni gidroksidi.
Jadvalda asosiy oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxati mavjud kundalik ovqatlanish. O'ngdagi ustundagi raqamlar (1-4) kislotalash / ishqorlash xususiyatlari qanchalik aniq ekanligini ko'rsatadi.
| Mevalar | |
| Shakar bilan qaynatilgan mevalar | 1–3 |
| Banan yashil rangda | 2 |
| Olxo'ri - kompot, tuzlangan | 2 |
| Shirinlangan uzum sharbati | 3 |
| Shakar bilan apelsin sharbati | 3 |
| Shakar bilan limon sharbati | 3 |
| Sabzavotlar, ko'katlar, dukkaklilar | |
| Quritilgan loviya | 1 |
| Quruq no'xat | 2 |
| Pishirilgan loviya | 3 |
| Yormalar | |
| jigarrang guruch | 1 |
| Imlo | 1 |
| O'sib chiqqan bug'doy noni | 1 |
| Qora non | 1 |
| Arpa | 1 |
| Karabuğday | 2 |
| Kraxmal | 2 |
| Makkajo'xori | 2 |
| Mamaliga, makkajo'xori donalari | 2 |
| Oq un | 2 |
| Oq guruch | 2 |
| javdar | 2 |
| Oq non | 2 |
| Arpa yormasi | 2 |
| Sut guruhi | |
| Yumshoq pishloq | 1 |
| Krem, sariyog ' | 2 |
| Qattiq pishloq | 2 |
| Yong'oq, o'simlik moylari | |
| Makkajo'xori yog'i | 1 |
| Ayçiçek urug'i va yog'i | 1 |
| Qovoq urug'i, qovoq urug'i yog'i | 1 |
| Yer yong'oqlari | 2 |
| Kaju | 2 |
| Pekan | 2 |
| Yeryong'oq | 3 |
| Yong'oq | 3 |
| Tuxum | |
| Tuxum (butun) | 3 |
| Tuxum oq | 4 |
| Go'sht | |
| O'yin | 1–4 |
| Qo'zi go'shti | 1 |
| Yog'li bekon | 1 |
| Mol go'shti | 1 |
| Qaynatilgan qo'zichoq | 2 |
| Oriq bekon | 2 |
| Yangi yog'siz jambon | 2 |
| kurka | 2 |
| Tovuq | 2 |
| Yog'siz cho'chqa go'shti | 2 |
| Mol go'shti jigari | 3 |
| Tovuqlar | 3 |
| Baliq, dengiz mahsulotlari | |
| Baliq | 2–3 |
| Midiya | 3 |
| Paltus | 3 |
| Saraton | 4 |
| istiridye | 4 |
| Qandolat mahsulotlari, shakar va uning o'rnini bosuvchi mahsulotlar | |
| Qayta ishlangan asal | 1 |
| Sirop | 1 |
| Oq, jigarrang shakar | 2 |
| kakao | 3 |
| Shirinlashtiruvchi moddalar | 3 |
| Shokolad | 3 |
| Ichimliklar | |
| Qora choy | 1 |
| Kofe | 2 |
| Spirtli ichimliklar (kuchli va zaif), pivo | 4 |
| Shirin gazlangan suvlar | 4 |
| Mevalar, sharbatlar | |
| Mevalar | 2–4 |
| Klyukva | 1 |
| Pishgan bananlar | 2 |
| Uzum | 2 |
| Tabiiy uzum sharbati | 2 |
| Gilos | 2 |
| Mayiz | 2 |
| Sanalar | 2 |
| Yangi, quritilgan olma | 2 |
| Yangi o'riklar | 3 |
| Apelsinlar | 3 |
| Tarvuzlar | 3 |
| Avokado | 3 |
| Qovunlar | 3 |
| Shaftoli | 3 |
| Quritilgan olxo'ri | 3 |
| Smorodina | 3 |
| Shakarsiz limon sharbati | 3 |
| Shakarsiz apelsin sharbati | 3 |
| Mevalar (deyarli hammasi) | 3 |
| olxo'ri | 3 |
| Gilos | 3 |
| Quritilgan o'riklar | 4 |
| Greypfrut | 4 |
| Quritilgan anjir | 4 |
| Laym | 4 |
| Limonlar | 4 |
| mango | 4 |
| Papaya | 4 |
| Sabzavotlar, ko'katlar, dukkaklilar | |
| Yashil no'xat | 2 |
| Piyoz | 2 |
| Yangi loviya | 3 |
| Brokkoli | 3 |
| Teri bilan kartoshka | 3 |
| Sabzavot sharbatlari | 3 |
| Dandelion (yashil) | 3 |
| Parsnip | 3 |
| Qalampir | 3 |
| Petrushka | 3 |
| Turp | 3 |
| Sarsabil | 3 |
| Rangli karam | 3 |
| Ismaloq xom | 3 |
| Sutcho'p | 4 |
| Sabzi | 4 |
| Xom bodring | 4 |
| Xom pomidor | 4 |
| Seldr | 4 |
| Xom lavlagi | 4 |
| Yormalar | |
| Amaranth | 1 |
| Yovvoyi guruch | 1 |
| Kinuva | 1 |
| Tariq | 1 |
| Yulaf yormalari | 3 |
| Sut guruhi | |
| Kefir, tvorog | 1 |
| Echki pishloq | 1 |
| Echki suti | 1 |
| To'liq sut | 1 |
| Soya pishloq, sut | 2 |
| Sarum | 3 |
| Tvorog | 3 |
| Yong'oq, o'simlik moylari | |
| Zig'ir urug'i yog'i, urug'i | 2 |
| Bodom | 2 |
| Zaytun moyi | 2 |
| Raps yog'i | 2 |
| Go'sht | |
| Cho'chqa go'shti | 1 |
| Shakar, asal | |
| Yangi asal | 1 |
| Xom shakar | 1 |
| Ichimliklar | |
| Yashil choy | 2 |
| Zanjabil choyi | 2 |
| Limonli suv | 3 |
| O'simlik choylari | 3 |
Muqobil tibbiyot tarafdorlari, parhez kislotalar va ishqorlarning muvozanati tufayli yuzaga keladigan kasalliklar va tananing ba'zi holatlaridan xalos bo'lishga yordam beradi, deb hisoblashadi:
Bilan parhez yuqori tarkib ishqorlar tufayli buyrak toshlari, semizlik xavfini kamaytiradi yoshga bog'liq buzilish metabolizm, osteoporoz (suyaklarning mo'rtligi). Chunki inson ratsionida juda ko'p narsa mavjud xun tolasi(asosiy gidroksidi ovqatlar sabzavotlardir), keyin u normallashadi Qon bosimi, ichaklarni mexanik tozalash sodir bo'ladi, qon tarkibi yaxshilanadi va gormonal darajalar sozlanadi.
Asta-sekin, kislota-baz muvozanatini tiklash uchun dietada oksidlovchi ta'sirga ega bo'lgan oziq-ovqatlarning ulushi 20% gacha kamayadi (yuqoridagi jadvalda bunday oziq-ovqatlar ro'yxati keltirilgan).
Sabzavotlar qaynatilgan holda iste'mol qilinadi va sharbati siqib chiqariladi. Mevalar xom iste'mol qilinadi, yangi sharbatlar, musslar va jele tayyorlanadi.
baliq (qaynatilgan yoki pishirilgan, kam yog'li navlar) haftada 3 martadan ko'p bo'lmagan ovqatlaning. Go'shtga kelsak, dana va parranda go'shtiga ustunlik beriladi. Ba'zan asal, pekmez, qamish shakar va chinor siropini iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Ratsionda sharbatlar va quritilgan mevalardan iborat aperatiflarga ruxsat beriladi. Ratsiondagi asosiy yog'lar kungaboqar, yeryong'oq va zaytun moyidir.
Diyet qahva yoki qora choy ichishga ruxsat bermaydi. Suv muvozanatini saqlash uchun suv, o'simlik infuziyalari va sharbatlarni iching. Asosiy ovqatni o'simlik choylari bilan yuving.
Ovqatni yaxshilab chaynab, 30-50 chaynash harakati qiling.
Mavzu etarlicha chuqur o'rganilmagan. Shuning uchun, dietangizni o'zgartirishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashish tavsiya etiladi, ayniqsa, agar surunkali kasalliklar boshqa parhez buyurilganda yoki sog'lig'ingiz yomonlashganda. Balanssiz kislota-baz muvozanati salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Sizni ham qiziqtirishi mumkin
Inson tanasining kislota-baz muvozanati salomatlik uchun juda muhimdir. Faqat optimal pH darajasida (7,3-7,5 oralig'ida) biz himoyalanganmiz patologik jarayonlar va infektsiyalar. Barcha tizimlar va organlarning ishlashi to'g'ridan-to'g'ri bu ko'rsatkichga bog'liq, uning o'zgarishi juda zararli; Qo'llab-quvvatlash istalgan holat ichish rejimi, jismoniy faoliyat va ishqoriy oziqlanish- menyudagi mahsulotlar haqida ma'lumot taklif etiladi batafsil ma'lumot. Vaqt o'tishi bilan kuzatish uchun siz dietangizni ongli ravishda rejalashtirishingiz kerakligini unutmang qulay o'zgarishlar tanaga va tanaga zarar etkazmaydi. Ustuvorlik bo'lishi kerak muvozanatli ovqatlanish, bu mutaxassislarning tavsiyalariga binoan yig'ilishi kerak. Faqat komponentlarning ehtiyotkorlik bilan nisbatiga rioya qilish orqali ajoyib natijalarga erishish mumkin.
To'g'ri muvozanat kislotalanish (atsidoz) yoki ortiqcha ishqorlanish (alkaloz) tomon siljishi mumkin. Eng keng tarqalgan birinchi variant bo'lib, unda odamning qoni juda kislotali bo'ladi. Bu biokimyoviy jarayonlarga, immunitet tizimining ishlashiga va barcha organlarning ishiga salbiy ta'sir qiladi.
Qonning kislotaliligining o'zgarishi quyidagi omillar tufayli yuzaga keladi:
Salomatlik uchun qulay holatni tiklash to'liq amalga oshirilishi mumkin bo'lgan vazifadir, lekin buni talab qiladi tizimli yondashuv. Ishqoriy ovqatlar nima deb hisoblanishini va nima nordon ekanligini tushunish muhimdir. Shuningdek, muntazam mashg'ulotlar uchun vaqt ajratishingiz va tashkilotga katta e'tibor berishingiz kerak. ichish rejimi. Shuningdek, stressni keltirib chiqaradigan vaziyatlarni minimallashtiring.
Klinik ovqatlanish bo'yicha maslahat
Tezda yaxshi natijalarga erishish va o'zingizga zarar bermaslik uchun Elena Morozovaning vazn yo'qotish klinikasi mutaxassislariga murojaat qilish tavsiya etiladi. Menyu va o'quv rejasini tayyorlash tananing yoshi va xususiyatlarini hisobga olgan holda individual ravishda amalga oshirilishi kerak. Mutaxassisning o'zgarishlarni kuzatishi va tananing yangilangan menyuga munosabati eng yaxshi natijalarga erishishga yordam beradi mumkin bo'lgan eng qisqa vaqt. Oqilona yondashuv yaxshilangan farovonlik, energiya ko'tarilishi, chidamlilikni oshirish va tezlashtirilgan metabolizm bilan taqdirlanadi.
Sizning dietangizdagi qaysi ovqatlar ishqorli ekanligi haqida o'ylash va kislotalilikni ko'rsatadigan sharoitlar qayd etilsa, ularning dietadagi ulushini oqilona sozlash tavsiya etiladi. Bu belgilarga quyidagilar kiradi:
Bundan tashqari, siydik yoki tupurikdagi lakmus qog'ozi yordamida tananing ACHB haqida ma'lumot olishingiz mumkin. Agar suyuqlik bilan aloqa qilgandan keyin lakmus yashil rangga aylansa, sog'lig'ingiz normaldir. Sariq uning mavjudligini ko'rsatadi yuqori xavf patologiyalarning rivojlanishi va moyilligi yuqumli kasalliklar. Agar indikator to'q sariq yoki qizil bo'lsa, bu shoshilinch va radikal o'zgarishlar va o'zingizga e'tibor berish zarurligini anglatadi. Bunday soyalar tupurikning aniq kislotaliligini ko'rsatadi.
Parhezshunoslar vazn yo'qotishning eng maqbul usulini ko'rib chiqadilar muvozanatli ovqatlanish va o'rtacha jismoniy mashqlar. Kompleks shunga o'xshash harakatlar bir tomonlama ovqatlanishdan ko'ra, tanaga yaxshiroq ta'sir qiladi, vazn yo'qotishga yordam beradi.
Shunday qilib, gidroksidi muhitga ega bo'lgan mahsulotlar ro'yxati bilan supermarketga borishdan va yangi tamoyillarga muvofiq oziq-ovqat tayyorlashni boshlashdan oldin, siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak ba'zi kontrendikatsiyalar har birida aniqlashga arziydi aniq holat. Ishqoriy dietani quyidagi kasalliklardan aziyat chekadiganlar ehtiyotkorlik bilan qo'llashlari kerak:
Shuni ta'kidlash kerakki, bitta turdagi tarkibiy qismlarning ustunligi bilan menyuga kirish tanadagi ijobiy o'zgarishlarga olib kelmaydi.
Oshqozonda, to'g'ri ishlashi bilan, qoida tariqasida, faqat kislotali muhit. Agar siz kislotalilik darajasini har qanday yo'nalishda o'zgartirsangiz, hazmsizlikni osongina rivojlanishi mumkin.
Patologik jihatdan yuqori kislotalilik mavjud bo'lganda, gastroenterolog muammoni yaxshi hal qiladi. Har qanday aralashuv va maxsus idishlardan foydalanish Ushbu holatda talab qilinmaydi.
Shifokorning ko'rsatmalariga rioya qilish tavsiya etiladi, shuningdek, odatiy xaridlar ro'yxatidagi ishqorli oziq-ovqatlar nisbatini sozlash uchun malakali dietologlardan yordam so'rang.
Ular orasida har doim ham to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik mavjud emas kislota balansi oziq-ovqat va uning organizmga ta'siri. Misol uchun, limonni iste'mol qilganda sezilarli alkalizatsiya sodir bo'ladi. Va minerallar va vitaminlarga boy o'rik kislota hosil qiluvchi ta'sirga sabab bo'ladi. Protein va unli ovqatlar ovqatni qayta ishlash uchun zarur bo'lgan kislota hosil bo'lishiga yordam beradi. Xom sabzavotlar, mevalar, ildiz sabzavotlari, o'tlar, ba'zi sut mahsulotlari va o'simlik moylarini iste'mol qilishda teskari reaktsiya paydo bo'ladi.
Agar naqshni aniqlay olmasangiz, muhim emas, menyu yaratishda xatolikka yo'l qo'ymaslik uchun ishqorli oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxatini qulay jadval shaklida tekshiring:
Jadvalda keltirilgan barcha sabzavotlar gidroksidi, ammo issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ular tananing ozgina kislotalanishiga olib keladi. Xuddi shu narsa shakar qo'shgandan keyin mevalar bilan sodir bo'ladi.
Klinikaning ovqatlanish bo'yicha mutaxassisining sharhi
Kislotali va gidroksidi moddalarning optimal nisbati 1: 3 ni tashkil qiladi. Kislota hosil qiluvchi ta'sirga olib keladigan ovqatlardan butunlay voz kechmasligingiz kerak. Muvozanatni saqlash juda muhim, chunki ortiqcha gidroksidi ham zarar etkazishi mumkin.
Ishqoriy oziq-ovqat va ichimliklar miqdorini ko'paytirish orqali o'z dietasini tubdan o'zgartirishga qaror qilganlar uchun biz organizmda tegishli muhitni yaratadigan gidroksidi va oksidlovchi oziq-ovqatlarning foizini ko'rsatadigan qulay jadvalni taklif qilamiz.
Taqdim etilgan ma'lumotlar oqsildan voz kechish uchun sabab bo'lmasligi kerak, chunki bu ozuqa barcha metabolik jarayonlar, chidamlilik va mushaklarning o'sishi uchun zarurdir. Asosiy sog'lom tamoyil- bu to'g'ri nisbat. Mol go'shti yoki tovuq go'shti bilan birga ko'katlar va yangi sabzavotlarni iste'mol qilish kerak. Guruch yoki makarondan tayyorlangan yon piyola ovqatning umumiy miqdorining uchdan bir qismidan oshmasligi kerak. Optimal muvozanatga erishish uchun kartoshka (teri bilan pishirilgan yoki terida qaynatilgan) afzalroqdir. Biroq, bu komponentni suiiste'mol qilmaslik kerak.
Tayyorlash sog'lom taomlar, alkalizatsiyaga qodir, tegishli ingredientlarni tanlang. Biz bir nechta fikrlarni taklif qilamiz:
To'g'ri ovqatlanishni rejalashtirish va tez yordam uchun samarali natijalar, Elena Morozovaning klinikasiga murojaat qiling. Mutaxassislar sizga erishish uchun oqilona menyu va o'quv dasturini tanlashga yordam beradi chiroyli figura siz uchun yoqimli va foydali narsaga aylandi.
1931 yilda doktor. Otto Geynrix VarburgGermaniyadan qabul qildi Nobel mukofoti saraton ko'rinishini inson tanasida kislota-baz muvozanatining (pH) buzilishi bilan bog'lash. Gap shundaki, saraton hujayralari kislotali muhitda paydo bo'ladi va ko'payadi va ishqoriy muhitda bir necha soat ichida o'ladi.
Tanadagi ishqoriy muvozanatning normal darajasi 7,36 ni tashkil qiladi va bu to'g'ridan-to'g'ri biz nima yeyayotganimiz va nima ichishimizga bog'liq. Oddiy qilib aytganda, bizga kiradigan hamma narsa tanamizni oksidlaydi yoki gidroksidi qiladi.
Otto Warburg tadqiqotini davom ettirdi va yana bir ajoyib kashfiyot qildi: saratonni... kaltsiy bilan davolash mumkin. Va kaltsiy, hamma biladi, gidroksidi! Ammo bugungi maqola kaltsiy haqida emas, balki tanamizning ishqoriy muvozanatini kamaytiradigan yoki oshiradigan ovqatlar haqida.
Oddiy kislota-baz muvozanati ENG dan biridir muhim shartlar to'g'ri ishlash hamma kimyoviy jarayonlar tanamizda. Bizning tanamizning har bir hujayrasini kislorod bilan ta'minlash va barcha hujayralarning normal ishlashi kislota-baz muvozanatiga bog'liq. Agar muvozanat buzilgan bo'lsa, metabolizm buziladi. Hujayra kislorod olishni to'xtatadi, zaiflashadi, tana jang qilishni to'xtatadi va patologiyalar paydo bo'ladi. Sog'lom kislota-baz muvozanati barcha tana tizimlarining to'g'ri ishlashining kalitidir: so'rilishidan boshlab foydali elementlar va qayta ishlangan oziq-ovqat chiqindilarini olib tashlash va tanani toksinlar va chiqindilardan tozalash bilan yakunlanadi.
Biz iste'mol qiladigan va qayta ishlagan ovqat bizda chiqindilarni qoldiradi. Oksidlovchi chiqindilar bilan kurashish uchun tanamizda gidroksidi zahiralari mavjud, ammo ular cheksiz emas. Oksidlovchi chiqindilar bilan kurashish uchun tanamiz biz uchun juda muhim bo'lgan minerallar zaxirasidan voz kechadi: birinchi navbatda bizda juda kam miqdorda natriy, keyin esa kaltsiy, magniy. Tishlar azoblanadi, suyaklar mo'rt va g'ovak bo'lib qoladi, bu tibbiyotda osteoporoz deb ataladi. Tana erta qarishni boshlaydi.
Afsuski, jadal rivojlanayotgan zamonaviy dunyoda asosiy oziq-ovqat mahsulotlari mahsulotlardir fastfud va ular organizmdagi oksidlanishni kuchaytiradi. Sizning dietangizga ongli ravishda ko'proq qo'shish juda muhimdir. tanadagi gidroksidi muvozanatni oshiradigan mahsulotlar. Bizning organlarimiz neytral yoki zaif bo'lishi kerak ishqoriy muhit pH 7,36. Agar tananing pH qiymati 7,36 dan past bo'lsa, muhit kislotali va bu deyiladi atsidoz. Zamonaviy odamlarning ko'pchiligidan aziyat chekadigan ko'plab alomatlar va kasalliklar atsidoz, tananing kislotaliligini ko'rsatadi. 
O'zingizni sinab ko'rish juda oddiy. Hatto uyda ham pH darajasini osongina aniqlash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan maxsus lakmus chiziqlari mavjud. Siz laboratoriyada ham tekshirishingiz mumkin. Siz tupurik yoki siydikni tekshirishingiz mumkin.
– 5,5 – 6,4 – kislotali muhit,
– 6,5 – 7,5 – neytral,
- 7,5 dan ortiq - gidroksidi muhit.
Shuni esda tutish kerakki, ertalab hojatxonaga birinchi marta borganingizda, siydik kislotaliroq bo'ladi. Buning sababi shundaki, buyraklar tun bo'yi tanani tozalaydi va qolgan kislotani olib tashlaydi. Tualetga ikkinchi marta borganingizda kislota darajasini tekshirish yaxshiroqdir. Siydikning kislotaliligiga ko'plab omillar ta'sir qiladi, shuning uchun kislota-ishqor balansi darajasi haqida xulosa chiqarishdan oldin bir necha kislotalik o'lchovlarini o'tkazish va o'rtacha arifmetik qiymatni hisoblash yaxshiroqdir.
Esda tutingki, agar sizning pH 7 dan past bo'lsa, afsuski, tanangizda infektsiyalar, zamburug'lar, viruslar va boshqalarning ko'payishi uchun qulay muhit mavjud.
Darhaqiqat, tananing kislota-baz muvozanatining holati zamonaviy dunyoda munosib ravishda e'tiborga olinmaydi. Shifokorlar ko'pincha sababni emas, balki simptomlarni davolashadi. Ko'rinib turibdiki, ular bemorlarning xabardor bo'lib, qaytib kelishlariga umidlarini yo'qotdilar sog'lom ovqatlanish Va sog'lom tasvir hayot.
Yuqorida aytib o'tilganidek, suyaklardagi kaltsiy etishmovchiligi ko'pincha organizmdagi kislotalikning natijasidir. Kislotalikning oshishi ham olib boradi bosh og'rig'i, oshqozon buzilishi, qo'shma og'riqlar, allergiya, immunitetning pasayishi. Yurak, o'pka, jigar va buyraklarga ta'sir qiladi. Kislota-baz muvozanatining buzilishi juda kuchli ta'sir qiladi endokrin tizimi inson: nosozliklarni keltirib chiqaradi qalqonsimon bez, oshqozon osti bezi, tanadagi barcha gormonlar muvozanatini buzadi. Umumiy noqulaylik, tez charchash, tez-tez shamollash, teri kasalliklari tanadagi kislotalilikni ham ko'rsatishi mumkin. Kislotalanish kümülatif tarzda sodir bo'ladi, kichik alomatlardan tananing ishida jiddiy buzilishlargacha.
Tanadagi to'g'ri muvozanatni saqlash uchun nima qilish kerak? Ko'proq foydalaning tanadagi gidroksidi muvozanatni oshiradigan mahsulotlar.
Uchun sog'lom odam ratsionda oksidlovchi va gidroksidi mahsulotlar 50X50, bemor uchun 80X20 (80% gidroksidi, 20% oksidlovchi mahsulotlar) nisbatiga rioya qilish muhimdir.
Atsidoz (tananing oksidlanishi) bilan og'irlik tez o'sishni boshlaydi. Oksidlovchi oziq-ovqat qoldiqlari bilan kurashish uchun vaqt yo'q, tana ularni yuboradi tana yog'i. Vujudingiz qanchalik kislotali bo'lsa, siz ortiqcha vaznga osonroq va tezroq erishasiz. Bundan tashqari, atsidoz bilan metabolik jarayonlarni tartibga soluvchi kortizol darajasi oshadi va insulin darajasi buziladi. Ushbu buzilishlar, shuningdek, yog 'birikmasining cho'kishiga olib keladi.
Natijada, tanangiz qanchalik kislotali bo'lsa, kaloriyalarni yoqish siz uchun shunchalik qiyin va qiyinroq bo'ladi va sizning yog' to'planishi tezroq va tezroq o'sib, sizga ortiqcha vazn qo'shadi va sog'lig'ingizni olib tashlaydi.
Oddiy kislota-baz muvozanatining eng keng tarqalgan dushmanlari shirinliklar, oq un mahsulotlari, gazlangan shirin ichimliklar bo'lib, ular tanani kuchli oksidlaydi. G'alati, bu mahsulotlar nordon ta'mga ega emas. Ajablanarlisi shundaki, nordon ta'mli limon ishqorlanishning "qiroli"! Bu xato emas, limon organizmda gidroksidi muhit yaratadi.
- Ayçiçek yog'ini zaytun moyi bilan almashtiring.
- Sport bilan shug'ullaning, bu tanani gidroksidi qilishga yordam beradi.
Bizning tanamiz ham doimo ta'sir qiladi erkin radikallar. Bu ham oksidlanish jarayonidir, faqat turli mexanizmlar bilan. Ushbu oksidlanishga qarshi kurashish va erkin radikallar bizga kerak ANTIKSIDANTLAR. Bu haqida juda batafsil maqola va
Quritilgan o'rik - 150 g
Quritilgan olma - 100 g
Mayiz - 60 g
Yangi siqilgan apelsin sharbati - 4 stakan
Meva yumshoq bo'lguncha barcha ingredientlarni past olovda pishiring.
Blenderda silliq bo'lguncha maydalang. Muzlatgichda saqlang.
