GI - mahsulotning glisemik indeksi- tezlik, ular bilan uning tarkibidagi uglevodlar qon shakar darajasini oshiradi. Glyukoza uchun maksimal GI = 100%, shu asosda barcha uglevodlar quyidagilarga bo'linadi:
YAXSHI - past GI 50% gacha (1 va 2-toifa diabetda foydalanish tavsiya etiladi)
O'rta - o'rtacha GI 50-70% (agar sizda diabet bo'lsa, cheklangan miqdorda foydalanish mumkin)
BAD - yuqori GI 70% dan yuqori (qandli diabet uchun tavsiya etilmaydi)
Mahsulotning GI ga quyidagilar ta'sir qiladi:
1. Mahsulot shakli - agar mahsulot maydalangan bo'lsa, unda uning hazm bo'lishi tezroq bo'ladi va shunga mos ravishda GI yuqori bo'ladi. Masalan, 1 ta olma sharbati butun iste'mol qilingan olmadan ko'ra qon shakarini tezroq oshiradi
2. Tolalar, oqsillar va yog'larning mavjudligi - ular uglevodlarning so'rilishini sekinlashtiradi
3. Usul pazandachilikni qayta ishlash: Masalan, qaynatilgan kartoshkaning GI qovurilgan kartoshkadan yuqori. Yorma va makaronni haddan tashqari pishirmang, bu ularning GI ni sun'iy ravishda oshiradi
4. Oziq-ovqat harorati: Misol uchun, muzlatilgan shirinliklar oddiy shakldagi bir xil mevaga qaraganda PAYroq GIga ega.
GI jadvali mavjud, unda 100% olinadi GI oq non . Diqqatli bo'ling. Ushbu jadvalda GI mahsulotlari nisbatan berilgan glyukoza.
|
Mahsulot nomi |
1 XE uchun miqdor |
Glisemik indeks |
|
Ananas qobiqsiz |
100 g |
|
|
Tarvuz qobiqsiz, pulpa |
240 gr |
o'rtacha |
|
apelsin qobiqsiz |
145 gr |
|
|
Banan qobiqsiz |
60 g |
|
|
Uzum |
85 g |
|
|
gilos suyaklar bilan yeyiladigan qismi |
100 g 90 g |
|
|
Greypfrut qobiqsiz |
160 gr |
|
|
Nok yadrosiz |
130 gr |
|
|
Yashil no'xat, xom Konservalangan |
145 gr 150 g |
|
|
Qovun "Kolxozchi" Peelsiz |
280 gr |
|
|
Qovun "Torpedo" qobiqsiz |
100 g |
|
|
Blackberry |
200 g |
|
|
Quruq mayiz |
17 g |
|
|
Qaynatilgan kartoshka Teri bilan pishirilgan kartoshka |
72 g |
50 dan past |
|
95 g |
75 (o'rtacha) |
|
|
pasayadi GI pyuresi: yog 'qo'shib va to'liq sut+ qo'lda pyure tayyorlash ortadi GI pyuresi: yog'siz + mikser bilan pyuresi tayyorlash |
||
|
Kartoshka fri |
35 g |
GI o'rtacha (yog' tufayli) |
|
YUKLASH PURRID |
||
|
Karabuğday qaynatilgan |
50 g |
|
|
Yulaf* qaynatilgan (qovushqoq) |
||
|
Tariq* qaynatilgan (qovushqoq) |
60 (o'rtacha) |
|
|
Oq guruch qaynatilgan |
50 g |
66-70 |
|
jigarrang guruch qaynatilgan |
50 g |
|
|
*Ko'proq ma'lumot uchun aniq hisoblash XE donli ekinlarda, shuningdek XE ni hisoblash uchun yopishqoq bo'tqalarda, |
||
|
kivi qobiqsiz |
80 g |
|
|
qulupnay yeyiladigan qismi |
235 gr |
|
|
Kartoshka kraxmal |
15 g |
yuqori |
|
Qaynatilgan makkajo'xori (ko'piksiz yadro) Konservalangan shirin makkajo'xori |
100 g Kompozitsiyaga qarang |
50 dan yuqori |
|
Kompozitsiyaga qarang O'rtacha 15 g |
||
|
Bug'doy unidan makaron |
50 g qaynatiladi |
50 dan yuqori |
|
Qattiq bug'doy makaron |
50 g qaynatiladi |
37-44 |
|
Makaronni haddan tashqari pishirmang, bu uning GI ni sun'iy ravishda oshiradi |
||
|
Malina |
180 gr |
|
|
mandarin qobiqsiz |
125 gr |
|
|
mango |
90 g |
|
|
Sabzi xom |
180 gr 220 gr |
o'rtacha |
|
Sut, tarkibiga qarang (100 g uchun 4,7 uglevod) yog'siz sut to'liq sut |
255 ml |
taxminan 32 |
|
GI yog'siz sut Shakar har doim yuqori va tezroq ko'tariladi! |
||
|
Un |
15 g |
|
|
Popkorn istaysizmi |
17 g |
|
|
Shaftoli yeyiladigan qismi |
170 gr |
|
|
Granüllangan shakar |
12 g |
|
|
olxo'ri yeyiladigan qismi |
120 g |
|
|
Qizil, qora va oq smorodina |
240 gr |
|
|
NON oq |
20 g |
|
|
NON qora ("Darnitskiy") Javdar noni, "Rijskiy" va "Aromatik" |
25 g tarkibi bo'yicha uglevodlarni ko'ring |
|
|
Xurmo 1 o'rtacha - 80 g |
yuqori |
|
|
Chips (kartoshka) |
tarkibiga qarang O'rtacha 18-20 g |
|
|
Blueberry (Internet ma'lumotlariga ko'ra: 100 g - 7,6 g uglevodlar uchun) |
155-160 g |
qisqa |
|
Olma (yadrosiz qutulish mumkin bo'lgan qismi) |
120 g |
|
|
GI CHAM OVQATLAR |
||
|
Qo'ziqorinlar (champignons, istiridye qo'ziqorinlari va boshqalar) xom qaynatilgan |
3000 g 2000 g |
qisqa |
|
Bryussel gullari xom qaynatilgan |
300 g 350 gr |
qisqa |
|
Gulkaram xom qaynatilgan |
600 g 640 gr |
qisqa |
|
Brokkoli xom qaynatilgan |
625 gr 650 gr |
qisqa |
|
Oq karam xom qaynatilgan |
330 gr 380 gr |
qisqa |
|
Tozalangan qovoq xom qovurilgan |
250 g 300 g |
qisqa |
|
bodring |
1 300 gr |
qisqa |
|
Zaytun - |
415 gr |
qisqa |
|
Qizil, sariq, to'q sariq qalampir - xom ikki barobar ortadi |
200 g 180 gr |
qisqa |
|
Yashil qalampir - xom ikki barobar ortadi |
400 g 360 gr |
qisqa |
|
Pomidorlar |
650 gr |
qisqa |
|
Turp (pushti) |
300 g |
qisqa |
|
Bargli salat |
3,5 kg |
qisqa |
|
Lavlagi |
140 g |
qisqa |
|
Qovoq xom qaynatilgan |
160 gr 200 g |
qisqa |
|
Yashil loviya xom qaynatilgan |
280g 370 gr |
qisqa |
|
Ismaloq xom |
1 200 gr |
qisqa |
|
NUTS |
||
|
Yong'oq, qobiqli |
145 gr |
|
|
Qobiqsiz pista yeyiladigan qismi |
220g 105 g |
|
|
Yong'oq yeyiladigan qismi |
150g |
|
Buni bilish MUHIM PROTEINLI oziq-ovqat qon shakariga ta'sir qiladi. Ko'p miqdorda protein (go'sht, baliq, tovuq, urug'lar) iste'mol qilganda GLUKONEOGENEZ jarayoni natijasida qonda qand miqdori oshadi. Giperglikemiya ichida Ushbu holatda har doim kechiktiriladi - 3-4 soatdan keyin, chunki Proteinli ovqatlarni hazm qilish uglevodlarni hazm qilishdan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi. “Poker palubasi qoidasi” bor: poker maydonchasi kattaligidagi go‘sht bo‘lagi XE hisoblanmasligi mumkin, chunki... qon shakariga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Taxminan 100 g go'sht (tovuq, baliq) suyaksiz = 1 XE. Agar biz katta qismni iste'mol qilsak, 3-4 soatdan keyin qon shakarini tekshirishimiz va uni kamaytirish uchun qisqa ta'sir qiluvchi insulinni kiritishimiz kerak. Proteinli oziq-ovqatning rejalashtirilgan miqdorini hisobga olgan holda nasosga 3-4 soatlik muddatga kengaytirilgan bolus o'rnatiladi.
XE NI HISOB QILISh PRINSİPLARI:
I. Jadvalga ko'ra. Agar sizda XE jadvalidagi mahsulotingiz bo'lsa, unda siz ushbu mahsulotning bir qismining og'irligini jadvalda ko'rsatilgan ushbu mahsulotning og'irligiga = 1 XE ga bo'lishingiz kifoya. Bunday holda, 1 XE ni o'z ichiga olgan mahsulotning Og'irligi bo'yicha QISMNING OG'IRLIGINI bo'ling.
Masalan:
Biz 150 g yadrosiz olmani tortdik, jadvalda olma aniq og'irligi 120 g = 1XE, shuning uchun biz 150 ni 120 ga bo'lamiz, 150:120 = 1,25 XE sizning olmangizda mavjud.
tortilgan qora non (Borodinskiy yoki aromatik emas) 50 g, jadvalda 1 XE = 25 g qora non, bu sizning bo'lakingizda 50:25 = 2 XE degan ma'noni anglatadi.
250 g maydalangan sabzi, 180 g sabzi = 1 XE, ya'ni sizning qismingiz 250:180 = 1,4 XE o'z ichiga oladi.
Ko'pincha 1 XE bo'lmagan kichik qismlarni e'tiborsiz qoldirmang, bu qismlarni qo'shganda siz 1,5 yoki undan ko'p XE olasiz, bu insulin dozasini hisoblashda hisobga olinishi kerak. Har doim o'sha HE-shkilarni hisoblang, ular qon shakaringizni oshiradi!
II
. TARKIBI BO'YICHA.
Endi XE jadvalida bo'lmagan yoki jadvalda bo'lgan mahsulotlar haqida, lekin ularning tarkibi ishlab chiqaruvchiga qarab farq qiladi. Bunda siz 100 g mahsulotdagi UGLEDODLAR miqdorini ko'rib chiqishingiz, bir porsiyada qancha uglevod borligini hisoblab chiqishingiz va uni 12 ga bo'lishingiz kerak.Bu holda, PORJONDAGI UGLEODLAR SONI 12 ga bo'linadi.
Misol uchun, sevimli krakerimizni olaylik. Aytaylik, 100 g krakerda 60 g uglevod mavjud. Siz 20 g og'irlik qildingiz, biz 1 XE 12 g uglevodlar ekanligini bilamiz.
Biz (60:100)*20:12 hisoblaymiz (chunki 1 XE tarkibida 12 g uglevod mavjud), ma'lum bo'lishicha, bu krakerning 20 gida 1 XE mavjud.
Masalan, Activia tvorogi, 100 g tarkibida 15 g uglevod, tvorogning vazni 125 g, 1 XE tarkibida 12 g uglevod mavjud.
Biz hisoblaymiz (15:100)*125:12= 1,6 XE. Bu holda siz UNI aylana olmaysiz! siz barcha XE ni birga hisoblashingiz kerak va shundan keyingina XE ning butun miqdori uchun qisqa muddatli insulin dozasini hisoblang. Bu yerda bu misolda, agar siz tvorogga bir xil 250 g maydalangan sabzi qo'shsangiz, tvorog bilan birga siz 3 XE olasiz va agar siz uni yaxlitlashtirsangiz - 3,5 XE qo'shimcha insulin yuborasiz va gipoglikemiya bo'ladi!
Hisoblash opsiyalarini ALDATMAGAN!!!
Biz JADVALda hisoblaymiz - OG'IRLIKNI OG'IRGA BO'LASH
Biz TARKIBI BO'YICHA hisoblaymiz - berilgan qismdagi uglevodlarni 12 ga bo'linadi.
Bir non birligida qancha gramm mahsulot bo'lishini tezda aniqlash uchun siz ushbu mahsulotning 100 grammidagi uglevodlar miqdori bo'yicha 1200 ni bo'lishingiz kerak. Misol uchun, 100 g Goute chiplari 64 g uglevodlarni o'z ichiga oladi. 1 XEda 1200:64=19 g.
III . TAYYOR IMOQLARNI HISOBI. Uyda ovqat pishirganda, idishlarning tarkibiy qismlarini o'z ichiga olgan uglevodlarni qo'shishingiz kerak. Bu erda ikkala hisoblash varianti ham qo'llaniladi. Misol uchun, biz cheesecakes qilamiz
400 g tvorog (tarkibdagi 100 g 3 g uglevod uchun) = 12 g uglevod = 1 XE
2 tuxum - 0 XE
4 osh qoshiq. qoshiq un (60 g) = 4XE
3 osh qoshiq. shakar qoshiqlari (45 g) = 3 XE
tatib ko'rish uchun tuz
JAMI: cheesecake massasida 8 XE
MOSILAT: 560 g cheesecakes
Biz qovurdik, BARCHA cheesecakesni tortdik va ularni 8XE ga ajratdik.
Ma'lum bo'lishicha, 560:8 = 70 g cheesecakes = 1 XE, biz 200 g qismini tortdik, ya'ni bu qism 200:70 = 3 XE ni o'z ichiga oladi.
Kasallikning birinchi va ikkinchi turi bo'lgan diabetga chalinganlar oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlarni hisoblashlari kerak. Ushbu vazifani engillashtirish uchun u ishlab chiqilgan maxsus chora— don birliklari (XE). Dastlab ular insulin olgan bemorlar uchun ishlatilgan. Turli xil mahsulotlardagi non birliklarining jadvallari gormonning dozasini hisoblashni ancha osonlashtiradi.
Bilish muhim! Endokrinologlar tomonidan tavsiya etilgan yangi mahsulot Qandli diabetni doimiy nazorat qilish! Sizga kerak bo'lgan narsa - har kuni ...
Endi bu qiymat 2-toifa diabetga chalinganlar uchun faol qo'llaniladi: maksimal darajadan oshib ketmaslikka yordam beradi ruxsat etilgan norma kuniga uglevodlar, ularni barcha ovqatlar bo'ylab teng ravishda taqsimlang. XE dan foydalanishning shubhasiz afzalligi - bu mumkin bo'lgan ta'sirni "ko'z bilan" baholash qobiliyati uglevod mahsuloti glikemiya uchun.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlar ovqatlanishning muntazamligini, kundalik faolligini va ovqatdagi uglevodlar miqdorini qat'iy nazorat qilishga majbur. uchun muntazam sog'lom odamlar voqealar, masalan, kafega tashrif buyurish, ular uchun juda ko'p qiyinchiliklarga aylanadi: qanday taomlarni tanlash kerak, ularning vaznini qanday aniqlash va shakarning mumkin bo'lgan ko'tarilishini taxmin qilish kerak? Non birliklari bu vazifalarni soddalashtiring, chunki ular vizual ravishda, tarozisiz, oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlarning taxminiy tarkibini aniqlashga imkon beradi. Agar biz oddiy nondan santimetr bo'lakni kesib, yarmini olsak, biz bitta XE olamiz.
Qandli diabet barcha insult va amputatsiyalarning deyarli 80% sababidir. Har 10 kishidan 7 nafari yurak yoki miya arteriyalarining tiqilib qolishi tufayli vafot etadi. Deyarli barcha holatlarda bunday dahshatli yakunning sababi bir xil - yuqori shakar qonda.
Siz shakarni urishingiz mumkin va kerak, boshqa yo'l yo'q. Ammo bu hech qanday holatda kasallikning o'zini davolamaydi, faqat kasallikning sababi bilan emas, balki oqibat bilan kurashishga yordam beradi.
Qandli diabetni davolash uchun rasman tavsiya etilgan va endokrinologlar tomonidan o'z ishlarida qo'llaniladigan yagona dori.
Preparatning samaradorligi standart usullardan foydalangan holda hisoblab chiqilgan (sog'ayganlar soni). umumiy soni davolanayotgan 100 kishilik guruhdagi bemorlar):
Ishlab chiqaruvchilar tijorat tashkiloti emas va davlat tomonidan moliyalashtiriladi. Shuning uchun, endi har bir rezidentda imkoniyat bor.
Xun tolasi deb ataladigan ba'zi uglevodlar qon shakarini oshirmaydi, shuning uchun non birliklarini hisoblashda ularni olib tashlash tavsiya etiladi.
1 XE tarkibida 12 gramm uglevodlar, shu jumladan tolalar mavjud. Xun tolasi bo'lmagan yoki minimal tolali mahsulotlar 10 g uglevodlar - 1 XE nisbati asosida non birliklariga aylanadi.
Ba'zi mamlakatlarda, masalan, AQShda, 1 XE 15 g uglevodlar sifatida qabul qilinadi. Chalkashmaslik uchun jadvallardan foydalanishingiz kerak faqat bitta manbadan. Hisoblash usulini ko'rsatsa yaxshi bo'ladi.
Avvaliga diabetga chalinganlar non birliklaridan foydalanish insulinni allaqachon qiyin hisoblashni qiyinlashtiradi, deb hisoblashadi. Biroq, vaqt o'tishi bilan bemorlar bu qiymat bilan ishlashga shunchalik odatlanib qolishadiki, ular hech qanday stolsiz, likopchaga zo'rg'a qarab, sevimli taomlarida qancha uglevod borligini bilishadi: XE 2 osh qoshiq frantsuz kartoshkasiga, bir stakanga teng. kefirdan, muzqaymoq porsiyasi yoki yarim banan.
| Sabzavotlar | XE 100 g | 1 XE da miqdori | ||
| karam | karam oq | 0,3 | chashka | 2 |
| Pekin | 0,3 | 4,5 | ||
| rang | 0,5 | karam boshi | 15 | |
| Bryussel | 0,7 | 7 | ||
| brokkoli | 0,6 | Kompyuter | 1/3 | |
| piyoz | ko'k piyoz | 1,2 | 1 | |
| piyoz | 0,7 | 2 | ||
| bodring | issiqxona | 0,2 | 1,5 | |
| zamin | 0,2 | 6 | ||
| kartoshka | 1,5 | 1 kichik, 1/2 katta | ||
| sabzi | 0,6 | 2 | ||
| lavlagi | 0,8 | 1,5 | ||
| Bolgar qalampiri | 0,6 | 6 | ||
| pomidor | 0,4 | 2,5 | ||
| turp | 0,3 | 17 | ||
| qora turp | 0,6 | 1,5 | ||
| sholg'om | 0,2 | 3 | ||
| qovoqcha | 0,4 | 1 | ||
| baqlajon | 0,5 | 1/2 | ||
| qovoq | 0,7 | chashka | 1,5 | |
| yashil no'xat | 1,1 | 1 | ||
| Quddus artishokasi | 1,5 | 1/2 | ||
| shovul | 0,3 | 3 | ||
Sut iching har xil turlari da qandli diabet har kuni ratsionda bo'lishi kerak. Sut mahsulotlari - oson kirish mumkin bo'lgan oqsillar ombori, diabetik osteoartropatiyaning ajoyib oldini olish. Umumiy kaloriya iste'molini va undagi to'yingan yog' miqdorini kamaytirish uchun afzallik berish kerak fermentlangan sut mahsulotlari kam yog'li, lekin butunlay yog'siz emas. 2-toifa diabet uchun ular tarkibida shakar bo'lmasligi kerak.
Hamma narsaga qaramay donli ekinlar ko'p miqdorda uglevodlarni o'z ichiga oladi, siz ularni dietangizdan chiqarib tashlay olmaysiz. Inju arpa, jigarrang guruch, o'ralgan jo'xori va grechka kabi donlar diabetes mellitusda glyukoza darajasiga kamroq ta'sir qiladi. Kimdan non mahsulotlari eng foydalilari javdar va kepak nonlaridir.
| Mahsulot | XE 100 g | XE 1 stakan 250 ml | |
| don | grechka | 6 | 10 |
| marvarid arpa | 5,5 | 13 | |
| jo'xori uni | 5 | 8,5 | |
| irmik | 6 | 11,5 | |
| makkajo'xori | 6 | 10,5 | |
| bug'doy | 6 | 10,5 | |
| guruch | oq uzun don | 6,5 | 12,5 |
| oq o'rta don | 6,5 | 13 | |
| jigarrang | 6,5 | 12 | |
| dukkaklilar | oq kichik | 5 | 11 |
| oq katta | 5 | 9,5 | |
| qizil | 5 | 9 | |
| jo'xori uni parchalari | 5 | 4,5 | |
| makaron | 6 | shakliga qarab | |
| no'xat | 4 | 9 | |
| yasmiq | 5 | 9,5 | |
Non birligiga non:
Ko'pgina mevalar diabet uchun ruxsat etiladi. Tanlashda ularning glisemik indeksiga e'tibor bering. Qora smorodina, olxo'ri, gilos va tsitrus mevalari shakarning kamroq ko'tarilishiga olib keladi. Banan va qovunlarda oson erishiladigan ko'plab shakar mavjud, shuning uchun sizda 2-toifa va kompensatsiyalanmagan 1-toifa diabet bo'lsa, ularga berilmaslik yaxshiroqdir.
Jadvalda butun, tozalanmagan mevalar uchun ma'lumotlar ko'rsatilgan.
| Mahsulot | XE 100 g | 1 XE uchun | |
| birlik | Miqdori | ||
| olma | 1,2 | narsalar | 1 |
| nok | 1,2 | 1 | |
| behi | 0,7 | 1 | |
| olxo'ri | 1,2 | 3-4 | |
| o'rik | 0,8 | 2-3 | |
| qulupnay | 0,6 | 10 | |
| gilos | 1,0 | 10 | |
| gilos | 1,1 | 15 | |
| uzum | 1,4 | 12 | |
| apelsin | 0,7 | 1 | |
| limon | 0,4 | 3 | |
| mandarin | 0,7 | 2-3 | |
| greypfrut | 0,6 | 1/2 | |
| banan | 1,3 | 1/2 | |
| anor | 0,6 | 1 | |
| shaftoli | 0,8 | 1 | |
| kivi | 0,9 | 1 | |
| kovboy | 0,7 | osh qoshiq | 7 |
| krijovnik | 0,8 | 6 | |
| smorodina | 0,8 | 7 | |
| malina | 0,6 | 8 | |
| qoraqo'tir | 0,7 | 8 | |
| ananas | 0,7 | — | |
| tarvuz | 0,4 | — | |
| qovun | 1,0 | — | |
Qandli diabetga chalinganlar uchun qoida: agar sizda tanlov, meva yoki sharbat bo'lsa, mevani tanlang. U ko'proq vitaminlar va sekinroq uglevodlarni o'z ichiga oladi. Sanoat shirin gazlangan ichimliklar, sovuq choy, shakar qo'shilgan nektarlar taqiqlanadi.
Jadvalda shakar qo'shilmagan 100% sharbatlar uchun ma'lumotlar ko'rsatilgan.
Har qanday shirinliklarga faqat 1-toifa diabet barqaror bo'lsa ruxsat beriladi. Ular 2-toifa kasalligi bo'lgan diabetga chalinganlar uchun kontrendikedir, chunki ular muqarrar ravishda sabab bo'ladi kuchli o'sish glyukoza. Shirin uchun sut mahsulotlariga meva bilan birga tatlandırıcılar qo'shilishi mumkin;
Maxsus foydalanish istalmagan qandolatchilik diabetga chalinganlar uchun. Ular shakarni fruktoza bilan almashtiradilar. Bunday shirinliklar glikemiyani odatdagidan ko'ra sekinroq oshiradi, lekin bilan tez-tez foydalanish jigar holatiga salbiy ta'sir qiladi.
| Mahsulot | XE 100 g | |
| granüllangan va tozalangan shakar, chang shakar | 10 | |
| asal | 8 | |
| vafli | 6,8 | |
| pechene | 5,5 | |
| shakar pechene | 6,1 | |
| krakerlar | 5,7 | |
| zanjabil non | 6,4 | |
| zefir | 6,7 | |
| yopishtiring | 6,7 | |
| shokolad | oq | 6 |
| sutli | 5 | |
| qorong'i | 5,3 | |
| achchiq | 4,8 | |
| konfetlar | ko'proq o'qing >>||
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Rossiyada diabetga chalingan 3 milliondan ortiq odam bor. Dori-darmonlarni yoki insulinni doimiy ishlatishdan tashqari, diabetga chalinganlarni kuzatish muhimdir to'g'ri ovqatlanish. Biror kishi uchun doimo hisob-kitoblarni amalga oshirish qiyin, har doim hamma narsani tortish va qayta hisoblash mumkin emas, shuning uchun siz bilan birga non birliklari jadvallari bo'lishi muhim va qulaydir, chunki bemorning sog'lig'i va qondagi shakar darajasi; qon XE ning to'g'ri hisoblanishiga bog'liq.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarning qulayligi uchun XE atamasi kiritildi. Oziq-ovqatlardagi uglevodlar va kaloriyalarni hisoblash uchun ishlatiladi. Jadvallarda keltirilgan tayyor hisob-kitoblar tufayli odam o'z sog'lig'ini xavf ostiga qo'ymasdan o'z dietasini diversifikatsiya qilish imkoniyatiga ega.
Bir XE taxminan 11 g ni tashkil qiladi, bitta XE glyukoza darajasini taxminan 1,4-2,1 mmol / litrga oshiradi. Bu shuni anglatadiki, agar siz qancha birlik non iste'mol qilinganligini hisoblasangiz, insulinning kerakli dozasini aniqlashingiz mumkin. 1 XE ni assimilyatsiya qilish uchun 1 dan 4 gacha insulin kerak bo'ladi.
Qandli diabet uchun XE ning ruxsat etilgan miqdori 15 dan 20HE gacha. Semirib ketish uchun 10 XE dan oshmasligi kerak.
Avval siz 100 g mahsulotdagi uglevodlar miqdorini bilib olishingiz kerak. Keling, 1XE = 20 uglevodni asos qilib olaylik.
Masalan, 200 g talab qilinadigan mahsulot 100 g uglevodlarni o'z ichiga oladi.
200 g x 100 g
Quyidagi hisob-kitob olinadi: (200x20): 100 = 40 g
Natijada, 200 g tarkibida 4 XE mavjud. Endi siz hajmni olish uchun mahsulotni tortishingiz mumkin.
Nonushta 3-4 XE
Ikkinchi nonushta 1-2 XE
Peshindan keyin gazak 1-2 XE
Yotishdan bir necha soat oldin 2 XE
7 XE dan oshib ketish joiz emas. Agar siz 7XE dan ortiq ovqat iste'mol qilsangiz, qo'shimcha insulin dozasini kiritishingiz kerak.
Har bir inson har xil. 1XE ning so'rilishi uchun insulin dozalari soni boshqacha. Ertalab unga bo'lgan ehtiyoj kechqurunga qaraganda ko'proq bo'ladi.
Kundalik XE ham diabetning yoshiga bog'liq.
1 XE = 100 mg meva sharbati hisoblab chiqilgan. bir xil turdagi bir xil ta'sirga ega. Bu, masalan, nordon va shirin nok glyukoza darajasini teng ravishda oshirishini anglatadi.
Eng sog'lom mevalar va dietologlarning tadqiqotlariga ko'ra diabetga chalinganlar uchun rezavorlar:
Greypfrut, guava, nordon olma va nok, papayya, anor, olcha, tarvuz, kivi, anjir, qovun.
Siz ularni eyishingiz mumkin, lekin non birliklarini hisobga oling. Qon shakar darajasini kuzatib boring. Suiiste'mol qilmang. Agar oqilona iste'mol qilinsa, bu mevalar shakar darajalariga ta'sir qilmaydi.
Uzumda juda ko'p uglevodlar mavjud, 4 ta uzum 1 XE ga teng. Shuning uchun, qachon foydalanish mumkin.
Eslatma: yangi bo'lak non va quritilgan bir xil XE ga ega, chunki quritilganda non suvni yo'qotadi, ammo uglevodlar bir xil miqdorda qoladi. Va 1 osh qoshiq. l. maydalangan krakerlar ham 1 XE ga teng.
Ikki osh qoshiq qaynatilgan sutda 1 XE mavjud. Bir osh qoshiq un tarkibida 1 XE, uch osh qoshiq qaynatilgan vermishelda 2 XE mavjud. Agar glyukoza darajasi yuqori bo'lsa, qalin donli pyuresi iste'mol qilish foydalidir. Agar glyukoza darajasi glikemiyaga yaqin bo'lsa, irmikdan foydalaning.
Kartoshka yuqori GI (90% gacha), ko'p kraxmalni o'z ichiga oladi, shuning uchun diabet bilan og'rigan bemorlar uni kuniga 260 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda, yaxshisi har kuni iste'mol qilishlari mumkin. 1-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar uchun kartoshka foydalidir me'yorida, 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar uchun XE hisob-kitoblariga qat'iy rioya qilish kerak, chunki kraxmal yuki sog'liq uchun xavf tug'diradi.
Siz uglevodlarni hisoblashni unutmasdan maydalangan nokni eyishingiz mumkin. Ularning tarkibi kartoshka bilan bir xil.
Kam yog'lilar foydalidir. Da parhez ovqatlanish Kaltsiy va vitaminlar manbai sifatida sut mahsulotlari tavsiya etiladi. Bir stakan kam yog'li sut 1 XE.
Quritilgan mevalar kichik nisbatda ishlatiladi. Misol uchun, kuniga 1 choy qoshiq mayiz, taxminan 2-3 dona o'rik. Ichkarida o'sadigan quritilgan mevalarni iste'mol qilmang tropik mamlakatlar. Karam va durian ayniqsa sog'liq uchun xavflidir. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun bu mevalar ularni shunchaki o'ldirishi mumkin.
Quritilgan mevali kompot retsepti
Quritilgan o'rik yoki o'rikni oling. Bemorlar uchun suvni filtrlash kerak, agar bir litrdan ortiq kompot tayyorlansa, tatlandırıcı qo'shilishi kerak. Bu kompot o'n daqiqa davomida pishiriladi. Ikki kun davomida pishirish kerak.
| Bolalar pishloqi | Yarim | 40 g |
| Cheesecake o'rtacha | 1 ta kompyuter. | 70 g |
| Bioyogurt | 1 ta kompyuter. | 240 mg |
| Mevali yogurt | 1 ta kompyuter. | 80 mg |
| Sutli muzqaymoq | 1 ta kompyuter. | 65 g |
| Muzqaymoq | 1 ta kompyuter. | 50 g |
| Quyultirilgan sut | Yarim banka | 160 gr |
| Pancakes | 1 ta kompyuter. | 60 g |
| Cheesecake | 1 ta kompyuter. | 55 g |
| Gingerbread | 1 ta kompyuter. | 80 g |
| Popkorn istaysizmi | 5 osh qoshiq | 8 g |
| Shirin murabbo | Yarim osh qoshiq | 5 g |
| Fruktoza | 1 choy qoshiq | 6 g |
Barcha shirinliklar istalmagan. Qandli diabetga chalingan oziq-ovqat yorliqlari har doim ham ingredientlarning haqiqiy tarkibi va miqdorini ko'rsatmaydi, chunki ishlab chiqaruvchi odamlar salomatligi uchun javobgar emas. Bunday mahsulotlarni iste'mol qilgandan so'ng, shakaringizni o'lchash kerak.
Agar sizda gipoglikemiya bo'lsa, siz popsicles eyishingiz mumkin.
Yong'oq tarkibida deyarli barcha vitaminlar, mikroelementlar, tolalar, qimmatli oqsillar. Yong'oq Ularda uglevodlar kam, shuning uchun ular diabet bilan og'rigan bemorlar uchun foydalidir. Siz kuniga 7 ta yadroni iste'mol qilishingiz mumkin.
Yong'oq antioksidantlar va oqsillar uchun foydalidir va xolesterin darajasini pasaytiradi. Siz kuniga 30 g ovqat eyishingiz mumkin.
Bodom 2-toifa diabet uchun yaxshi, yuqori glyukoza. Oshqozon kislotaliligini normallantiradi. Siz kuniga 10 dona iste'mol qilishingiz mumkin.
Qandli diabet uchun qarag'ay yong'oqlari jigar faoliyatini normallantiradi, immunitetni oshiradi va mavsumiy sovuqqonlik uchun foydalidir. Kuniga 20 g tavsiya etiladi.
Dukkaklilar diabetga chalinganlarga ruxsat beriladi: uglevodlarning so'rilishi insulin yordamisiz sodir bo'ladi, qon tomirlari va yurak mustahkamlanadi, ishlash va o'rganish imkoniyatlari yaxshilanadi. Dukkaklilar tarkibidagi antioksidantlar organizmdan toksinlarni olib tashlaydi va immunitetni yaxshilaydi. Gormonal darajalar normallashadi.
Etti osh qoshiqda 1 XE bor.
Uzum sharbatida juda ko'p uglevodlar mavjud, stakanning uchdan bir qismi 1XE ga teng, shuning uchun uni iste'mol qiling gipoglikemiya uchun ruxsat berilgan. Mineral suvlar XE ni o'z ichiga olmaydi va diabet va diabetda foydalanish uchun tasdiqlangan.
Ular tarkibida uglevodlar mavjud emas, shuning uchun ularni non birliklari bo'yicha hisoblashning hojati yo'q. Ulardan idishlar tayyorlansa, ular hisobga olinadi. Misol uchun, agar siz qovursangiz baliq kotletlari, qo'shilgan non hisobga olinadi. Agar non sutda yumshatilgan bo'lsa, sut ham hisobga olinadi. Xamirda pishirilgan, xamirga kiritilgan ingredientlar hisobga olinadi.
Yarim tayyor mahsulotlardagi barcha ingredientlarni aniq hisoblash mumkin emasligi sababli, ulardan voz kechish kerak.
Har qanday mahsulot 12 dan 15 gacha uglevodlarni o'z ichiga oladi, bu 1XE ga teng.
Bir birlik non qondagi glyukoza darajasini ma'lum miqdorda oshiradi, 2,8 mmol / l ni tashkil qiladi. Ushbu ko'rsatkich 2 birlik chiqariladigan insulinni talab qiladi.
Birinchi kun
Nonushta: 260 g yangi karam va sabzi salatasi, bir stakan choy;
Tushlik: sabzavotli sho'rva, quritilgan mevalardan kompot;
Kechki ovqat: bug'langan baliq to'liq yog'li kefir 1 stakan.
Kompotlar, choy va qahva shakar qo'shmasdan iste'mol qilinadi.
Ikkinchi kun
Nonushta: 260 g olma va sabzi salatasi, sutli bir stakan qahva;
Tushlik: borschsiz go'shtli bulon, yangi meva kompoti;
Kechki ovqat: 250 g jo'xori uni, shirin yogurt emas.
Uchinchi kun
Nonushta: 250 g grechka pyuresi, bir stakan kam yog'li sut;
Tushlik: baliq sho'rva, 1 stakan kam yog'li kefir;
Kechki ovqat: olma bilan karam salatasi, qahva.
Bu umumiy tushunish uchun non birliklariga asoslangan dietaning taxminiy tarkibi. Tanani engillashtirishga va ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi.
Vegetarian dietasi diabet bilan og'rigan bemorlarga mos keladi, ammo siz faqat protein iste'moli to'liq qondirilishini ta'minlashingiz kerak. Uning tanqisligi 8 osh qoshiq tvorog bilan qoplanishi mumkin.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun ro'za tutish kontrendikedir. Uglevodlarning to'liq yo'qligi tufayli organizmda oldindan aytib bo'lmaydigan reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Shakarni normalizatsiya qilish qiyin bo'ladi.
Qandli diabet uchun eng yaxshi parhez eng kam miqdorda yog'li go'sht va bo'ladi sariyog', yangi sabzavotlar va shirin bo'lmagan mevalarni ko'proq iste'mol qilish. Va shuningdek, eng yaxshi ovqatlanish mutaxassisi va davolovchi kabi majburiy ijobiy kayfiyat.
Non birligi oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlar miqdorini aniqlash uchun ishlatiladigan o'lchovdir. Taqdim etilgan kontseptsiya hayotiy funktsiyalarini saqlab qolish uchun insulin qabul qiladigan qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun maxsus kiritilgan. Don birliklari nima ekanligi haqida gapirganda, quyidagilarga e'tibor bering:
Bir birlik nonni ko'rib chiqayotganda, uning 10 (xun tolasidan tashqari) yoki 12 grammga teng ekanligiga e'tibor bering. (shu jumladan balast komponentlari) uglevodlar. Bundan tashqari, organizm tomonidan tez va muammosiz so'rilishi uchun 1,4 birlik insulin kerak. Non birliklari (stol) ommaviy ravishda mavjud bo'lishiga qaramay, har bir diabet kasalligi hisob-kitoblar qanday amalga oshirilganligini, shuningdek, bitta non birligida qancha uglevod borligini bilishi kerak.
Taqdim etilgan kontseptsiyani kiritishda dietologlar hammaga yaxshi ma'lum bo'lgan mahsulot - nonni asos qilib oldilar.
Agar siz qora non yoki g'ishtni oddiy bo'laklarga (taxminan bir sm qalinlikda) kesib o'tsangiz, hosil bo'lgan bo'lakning yarmi 25 grammni tashkil qiladi. mahsulotlarda bitta non birligiga teng bo'ladi.
Xuddi shu narsa, masalan, ikkita maqola uchun. l. (50 gr.) grechka yoki jo'xori uni. Olma yoki nokning bitta kichik mevasi bir xil miqdordagi XE hisoblanadi. Non birliklarini hisoblash diabetik tomonidan mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin, shuningdek, jadvallarni doimiy ravishda tekshirishingiz mumkin. Bundan tashqari, ko'pchilik uchun foydalanishni hisoblash ancha oson onlayn kalkulyatorlar yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan menyuni oldindan ishlab chiqish. Ushbu parhez qandli diabetga chalingan odam qanday ovqatlanishi kerakligini, ma'lum bir mahsulotda qancha birlik mavjudligini va ovqatlanishning qaysi nisbatiga rioya qilish yaxshiroq ekanligini aniq tasvirlaydi. Quyidagilarga e'tibor qaratish qat'iy tavsiya etiladi:
Shuning uchun diabetga chalingan odam qon shakarini optimal darajada ushlab turish uchun non birliklarini qanday hisoblashni bilishi kerak. Bu birinchi va ikkinchi turdagi kasalliklar uchun muhimdir. Afzallik shundaki, qanday qilib to'g'ri hisoblashni tushuntirib, onlayn kalkulyatorni qo'lda hisob-kitoblar bilan teng ravishda ishlatish mumkin.
Kun davomida bir kishi 18 dan 25 gacha nondan foydalanishi kerak, bu esa beshdan olti martagacha taqsimlanishi kerak. Ushbu qoida nafaqat 1-toifa diabet, balki 2-toifa diabet uchun ham tegishli. Ularni ketma-ket hisoblash kerak: nonushta, tushlik, kechki ovqat uchun. Ko'rsatilgan ovqatlar uchdan besh birlikgacha nonni o'z ichiga olishi kerak, tushdan keyin esa har birida bir yoki ikki birlik bo'lishi kerak. yomon ta'sir inson qonidagi glyukoza darajasi bo'yicha.
Bir taomda ettitadan ortiq non iste'mol qilmaslik kerak.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun uglevodlarni o'z ichiga olgan ko'pchilik ovqatlar kunning birinchi yarmida olinishi muhimdir.
Qandli diabet uchun non birliklari haqida gapirganda, ular e'tiborni qaratadilar, agar siz rejalashtirilganidan ko'proq iste'mol qila olsangiz, ovqatdan keyin biroz kutishingiz kerak. Keyin oz miqdorda insulin kiriting, bu esa shakar darajasining o'zgarishi ehtimolini yo'q qiladi.
| Kontingent | Non birliklari (XE) |
|---|---|
| Og'ir yuzlar jismoniy mehnat yoki kam vazn | 25-30 XE |
| Oddiy tana vazniga ega odamlar o'rtacha og'ir jismoniy ishlarni bajaradilar | 20-22 HE |
| O'tirgan ishlarni bajaradigan normal tana vazniga ega shaxslar | 15-18 HE |
| Odatiy diabetik bemor: 50 yoshdan oshgan, | 12-14 HE |
| Semizlik darajasi 2A bo'lgan shaxslar (BMI = 30-34,9 kg / m2) 50 yosh, jismoniy faol emas, BMI = 25-29,9 kg / m2 | 10 XE |
| Semizlik darajasi 2B bo'lgan odamlar (BMI 35 kg / m2 yoki undan ko'p) | 6-8 XE |
Muammo shundaki, siz buni tez-tez qila olmaysiz va bir vaqtning o'zida ovqatdan oldin 14 birlikdan ko'proq insulin (qisqa) ishlatasiz. Shuning uchun 2-toifa diabet bilan og'rigan bemor kuniga nima iste'mol qilishini oldindan o'ylab ko'rish va hisoblash juda muhimdir. Optimal shakar darajasida, ovqatlanish oralig'ida siz insulinga ehtiyoj sezmasdan 1 XE miqdorida biror narsa eyishingiz mumkin. Shuni unutmasligimiz kerakki, diabetga chalinganlar uchun non birliklari stoli har doim yonida bo'lishi kerak. 
Qandli diabet bilan og'rigan yoki aksincha, iste'mol qila olmaydigan barcha oziq-ovqat mahsulotlari alohida e'tiborga loyiqdir. Avvalo, siz e'tibor berishingiz kerak un mahsulotlari. Ularning sariyog 'bo'lmagan har qanday navlarini diabet kasalligi iste'mol qilishi mumkin. Biroq, shuni yodda tutish kerak:
Don va yormalar haqida gapirganda, mutaxassislar grechka va jo'xori unining afzalliklariga alohida e'tibor berishadi. Shuni hisobga olish kerakki, suyuq pyuresi tezroq so'rilishi bilan ajralib turadi. Shu munosabat bilan, qachon yuqori shakar Qalin bo'tqalarni tayyorlash tavsiya etiladi, va past bo'lsa, masalan, irmik. Ushbu ro'yxatdagi eng kam talab qilinadigan ovqatlar konservalangan no'xat va chaqaloq makkajo'xori hisoblanadi.
Iste'mol qilinadigan mahsulotlarning barcha xususiyatlarini ta'kidlab, kartoshka va, xususan, qaynatilgan kartoshkaga e'tibor qaratish mumkin emas. Bitta o'rta kattalikdagi kartoshka bitta XE hisoblanadi. Kartoshka pyuresi suv bilan tez shakar darajasini oshiradi, butun esa qaynatilgan kartoshka unumdorligini sekinroq oshiradi. Qovurilgan ism yanada sekinroq harakat qiladi. Boshqa ildiz sabzavotlari (sabzi, lavlagi, qovoq) dietaga kiritilishi mumkin, ammo yangi navlardan foydalanish yaxshidir.
Sut mahsulotlari ro'yxatida past yog'li tarkibga ega bo'lganlar eng maqbuldir. Shu munosabat bilan, masalan, to'liq sut ichishni to'xtatish kerak bo'ladi. Biroq, har kuni bir stakan kefirdan foydalanishingiz mumkin, emas katta miqdorda yangi tvorog, unga yong'oq va boshqa mahsulotlar (masalan, o'tlar) qo'shilishi mumkin. 
Deyarli barcha rezavorlar va mevalar diabet uchun iste'mol qilish uchun tavsiya etiladi va qabul qilinadi. Biroq, ular, dukkaklilar kabi, ko'plab uglevodlarni o'z ichiga olganligi sababli, qon shakarining keskin ko'tarilishini oldini olish uchun ularning nisbatlarini sozlash tavsiya etiladi. Agar menyu to'g'ri tuzilgan bo'lsa, diabetga chalingan odam do'konda sotib olingan shirinliklar o'rniga qulupnaydan zavqlanib, meva va rezavorlar shirinliklarini xavfsiz iste'mol qilishi mumkin.
Shifokorlar qulupnay, gilos, Bektoshi uzumni, qizil va qora uzumni iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Biroq, keling, gilos va gilosning mevalarini ko'rib chiqaylik. Ularda nechta non birligi bor? Maxsus jadvalni o'qib, buni oldindan aniqlash juda muhimdir. Bu ham muhim bo'ladi:
Shunday qilib, har bir diabetga chalingan odam non birliklari va ularni hisoblash haqida hamma narsani bilishi kerak. Bu ko'rsatkich qon shakarini optimal darajada ushlab turishga yordam beradi va asoratlar ehtimolini kamaytiradi. Shuning uchun hech qanday holatda don birliklarini o'z vaqtida hisoblashni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.
| SUT MAHSULOTLARI | ||
|---|---|---|
| Ism | 1 XE = ml dagi mahsulot miqdori | |
| 1 stakan | Sut | 250 |
| 1 stakan | Kefir | 250 |
| 1 stakan | Krem | 250 |
| Tvorog | shakarsiz va smetana yozilishi shart emas | |
| Shirin tvorog massasi | 100 | |
| 1 o'rta | Sirniki | 40-70 |
| 1 stakan | Tabiiy yogurt | 250 |
| NON MAHSULOTLARI | ||
| Ism | ||
| 1 dona | Oq non | 20 |
| 1 dona | Javdar noni | 25 |
| 5 dona. | Krakerlar (quruq pechene) | 15 |
| 15 dona. | Tuzli tayoqchalar | 15 |
| 2 dona. | Krakerlar | 15 |
| 1 osh qoshiq | Non bo'laklari | 15 |
| MAKARON | ||
| Ism | 1 XE = grammdagi mahsulot miqdori | |
| 1-2 osh qoshiq | Vermishel, noodle, shoxlar, makaron* | 15 |
| * Xom. Qaynatilgan 1 XE = 2-4 osh qoshiq. mahsulotning shakliga qarab mahsulot qoshiqlari (50 g). | ||
| Ajoyib, makkajo'xori, UN | ||
| Ism | 1 XE = grammdagi mahsulot miqdori | |
| 1 osh qoshiq. l. | Karabuğday* | 15 |
| 1/2 boshoq | Makkajo'xori | 100 |
| 3 osh qoshiq. l. | Makkajo'xori (konservalangan) | 60 |
| 2 osh qoshiq. l. | Makkajo'xori donalari | 15 |
| 10 osh qoshiq. l. | Popkorn istaysizmi | 15 |
| 1 osh qoshiq. l. | Manna* | 15 |
| 1 osh qoshiq. l. | Un (har qanday) | 15 |
| 1 osh qoshiq. l. | Yulaf* | 15 |
| 1 osh qoshiq. l. | Yorma* | 15 |
| 1 osh qoshiq. l. | Pearl arpa * | 15 |
| 1 osh qoshiq. l. | Tariq* | 15 |
| 1 osh qoshiq. l. | Guruch* | 15 |
| * 1 osh qoshiq. qoshiq xom don. Qaynatilgan 1 XE = 2 osh qoshiq. mahsulot qoshiqlari (50 g). | ||
| KARTOSHKA | ||
| Ism | 1 XE = grammdagi mahsulot miqdori | |
| 1 dona katta tovuq tuxumining kattaligi | Qaynatilgan kartoshka | 65 |
| 2 osh qoshiq | Kartoshka pyuresi | 75 |
| 2 osh qoshiq | Qovurilgan kartoshka | 35 |
| 2 osh qoshiq | Quruq kartoshka (chips) | 25 |
| MEVVA va rezavorlar (Urugʻi va poʻsti bilan) | ||
| Ism | 1 XE = grammdagi mahsulot miqdori | |
| 2-3 dona. | O'riklar | 110 |
| 1 dona, katta | behi | 140 |
| 1 dona (kesma) | Ananas | 140 |
| 1 dona | Tarvuz | 270 |
| 1 dona, o'rtacha | apelsin | 150 |
| 1/2 dona, o'rtacha | Banan | 70 |
| 7 osh qoshiq | Kovberry | 140 |
| 12 dona, kichik | Uzum | 70 |
| 15 dona | gilos | 90 |
| 1 dona, o'rtacha | Anor | 170 |
| 1/2 dona, katta | greypfrut | 170 |
| 1 dona, kichik | Nok | 90 |
| 1 dona | Qovun | 100 |
| 8 osh qoshiq | Blackberry | 140 |
| 1 dona | Anjir | 80 |
| 1 dona, katta | kivi | 110 |
| 10 dona, o'rtacha | qulupnay | 160 |
| 6 osh qoshiq. qoshiqlar | Krijovnik | 120 |
| 8 osh qoshiq. qoshiqlar | Malina | 160 |
| 1 dona, kichik | mango | 110 |
| 2-3 dona, o'rtacha | Mandarinlar | 150 |
| 1 dona, o'rtacha | shaftoli | 120 |
| 3-4 dona, kichik | olxo'ri | 90 |
| 7 osh qoshiq. qoshiqlar | Smorodina | 140 |
| 1/2 dona, o'rtacha | Xurmo | 70 |
| 7 osh qoshiq. qoshiqlar | Ko'k, qora smorodina | 90 |
| 1 dona, kichik | olma | 90 |
| * 6-8 osh qoshiq. malina, smorodina va boshqalar kabi rezavorlar qoshiqlari bu rezavorlarning taxminan 1 stakaniga (1 choy chashka) to'g'ri keladi. Taxminan 100 ml sharbat (shakar qo'shilmagan, 100% tabiiy sharbat) taxminan 10 g uglevodlarni o'z ichiga oladi. | ||
| SABZAVOTLAR, PEGUMLAR, YONGQQLAR | ||
| Ism | 1 XE = grammdagi mahsulot miqdori | |
| 1 osh qoshiq. qoshiq, quruq | Dukkaklilar | 20 |
| 7 osh qoshiq. qoshiq, yangi | No'xat | 100 |
| 3 dona, o'rta | Sabzi | 200 |
| Yong'oq | 60-90 | |
| 1 dona, o'rtacha | Lavlagi | 150 |
| 3 osh qoshiq. qoshiq, qaynatilgan | Dukkaklilar | 50 |
| MCDONALD'S MAHSULOTLARI | ||
| Ism | Bitta mahsulotdagi XE miqdori | |
| Gamburger, cheeseburger | 2,5 | |
| Big Mac | 3 | |
| Makchiken | 3 | |
| Qirollik cheeseburger | 2 | |
| Royal de Luxe | 2,2 | |
| McNuggets, 6 dona. | 1 | |
| Frantsuz kartoshkasining bolalar qismi | 3 | |
| Standart frantsuz kartoshkasi | 5 | |
| Sabzavotli salat | 0,6 | |
| Oshpaz salat | 0,4 | |
| Shokolad va qulupnay bilan muzqaymoq | 3 | |
| Karamel bilan muzqaymoq | 3,2 | |
| Olma va gilos bilan pirog | 1,5 | |
| Kokteyl (standart) | 5 | |
| Sprite (standart) | 3 | |
| Fanta (standart) | 4 | |
| Apelsin sharbati (standart) | 3 | |
| Issiq shokolad (standart) | 2 | |
| SHIRINLIKLAR | ||
| Ism | 1 XE = grammdagi mahsulot miqdori | |
| 1 osh qoshiq. qoshiq | Granüllangan shakar | 12 |
| 2,5-4 dona | Shakar (tozalangan shakar) | 12 |
| Shokolad | 20 | |
| 1 osh qoshiq. qoshiq | Asal, murabbo | 1 XE |
| Sharbatlar | ||
| Ism | 1 XE = millilitrdagi mahsulot miqdori | |
| 1/3 chashka | olma | 80 |
| 1/3 chashka | Uzum | 80 |
| 1/2 chashka | apelsin | 100 |
| 1,5 stakan | Pomidor | 300 |
| 1/2 chashka | Sabzi | 100 |
| 1 stakan | Kvass, pivo | 200 |
| 3/4 chashka | Limonad | 150 |
Qandli diabet (insulin gormoni etishmovchiligi tufayli qon glyukozasining doimiy o'sishi) - oziq-ovqat iste'mol qilish bilan kuchayadigan kasallik. Shu munosabat bilan, qon glyukoza darajasini oshiradigan mahsulotlar va ularning darajasini hisoblash qobiliyati haqida ma'lumotlar alohida ahamiyatga ega. salbiy ta'sir inson tanasida. Uglevodlarni iste'mol qilishni to'g'ri hisoblash ovqatdan keyin qondagi glyukozaning zararli kontsentratsiyasidan qochish imkonini beradi. Agar glyukoza darajasining oshishi muqarrar bo'lsa, shakarni kamaytiradigan dori - insulinning optimal blokirovka qiluvchi dozalarini kiritish orqali jarayonni mustaqil ravishda to'xtatish uchun ob'ektiv miqdoriy asos mavjud.
Oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlar miqdorini hisoblash uchun maxsus o'lchov - non birligi (XE) mavjud. Ushbu o'lchov bu nomni oldi, chunki uning boshlang'ich materiali qora non bo'lagi edi - qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan "g'isht" bo'lagi Bu bo'lakda (uning og'irligi 25 g) 12 g hazm bo'ladigan uglevodlar mavjud. Shunga ko'ra, 1XE bilan 12 g uglevodlar xun tolasi(tola) o'z ichiga oladi. Agar siz tolani hisoblamasangiz, unda 1XE 10 g uglevodlarni o'z ichiga oladi. 1XE 15 g uglevodni tashkil etuvchi davlatlar bor, masalan, AQSh.
Bundan tashqari, non birligining boshqa nomini topishingiz mumkin - uglevod birligi, kraxmal birligi.
Oziq-ovqatlardagi uglevodlar miqdorini standartlashtirish zarurati bemorlarga yuboriladigan insulin dozasini hisoblash zarurati tufayli yuzaga keldi, bu iste'mol qilinadigan uglevodlar massasiga bevosita bog'liq. Avvalo, bu insulinga bog'liq diabetga chalinganlarga, ya'ni kuniga 4-5 marta ovqatdan oldin insulin qabul qiladigan 1-toifa diabetga taalluqlidir.
Bir birlik nonni iste'mol qilish qondagi glyukoza miqdorini 1,7-2,2 mmol / l ga oshishiga olib kelishi aniqlandi. Ushbu sakrashni yiqitish uchun sizga 1-4 birlik kerak bo'ladi. tana vazniga qarab insulin. Idishdagi XE miqdori to'g'risida ma'lumotga ega bo'lgan diabet kasalligi oziq-ovqat asoratlarni keltirib chiqarmasligi uchun unga qancha insulin kiritish kerakligini mustaqil ravishda hisoblashi mumkin. Kerakli gormon miqdori ham kunning vaqtiga bog'liq. Ertalab sizga kechqurunga qaraganda ikki baravar ko'p kerak bo'lishi mumkin.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun nafaqat ular iste'mol qiladigan oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlar kontsentratsiyasi, balki bu moddalarning glyukozaga bo'linib, qon oqimiga kirish vaqti ham muhimdir. Iste'mol qilingandan keyin glyukoza hosil bo'lish tezligi birligi maxsus mahsulot glisemik indeks (GI) deb ataladi.
Yuqori darajali mahsulotlar glisemik indeks(shirinliklar) uglevodlarni glyukozaga aylantirishning yuqori tezligini qo'zg'atadi qon tomirlari u ko'p miqdorda shakllanadi va eng yuqori darajalarni yaratadi. Agar glisemik indeksi past bo'lgan ovqatlar (sabzavotlar) tanaga kirsa, qonning glyukoza bilan to'yinganligi asta-sekin sodir bo'ladi va ovqatdan keyin uning darajasining keskin ko'tarilishi zaifdir.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda ovqatlanish orasidagi tanaffuslar uzoq bo'lmasligi kerak, shuning uchun kuniga zarur bo'lgan 17-28XE (204-336 g uglevodlar) 5-6 marta taqsimlanishi kerak. Asosiy ovqatlardan tashqari, gazaklar tavsiya etiladi. Ammo, agar ovqatlanish oralig'i uzoq bo'lsa va gipoglikemiya (past qon glyukoza) bo'lmasa, siz gazakdan qochishingiz mumkin. Biror kishi ultra-qisqa insulinni AOK qilganda ham qo'shimcha ovqatlarga murojaat qilishning hojati yo'q.
Qandli diabet uchun non birliklari har bir taom uchun hisoblanadi, va agar idishlar birlashtirilgan bo'lsa - har bir ingredient uchun. Kam miqdorda hazm bo'ladigan uglevodlar (100 g ovqatlanadigan qism uchun 5 g dan kam) bo'lgan mahsulotlar uchun XE hisoblab bo'lmaydi.
Insulin ishlab chiqarish tezligi xavfsiz chegaralarni kesib o'tishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz bir vaqtning o'zida 7XE dan oshmasligi kerak. Tanangizga qancha ko'p uglevodlar kirsa, shakarni nazorat qilish shunchalik qiyin bo'ladi. Nonushta uchun 3–5 XE, ikkinchi nonushta uchun 2 XE, tushlik uchun 6–7 XE, tushdan keyin gazak uchun 2 XE, kechki ovqat uchun 3–4 XE, kechasi 1–2 XE tavsiya etiladi. Ko'rib turganingizdek, ko'pchilik karbongidrat o'z ichiga olgan ovqatlar kunning birinchi yarmida iste'mol qilinishi kerak.
Agar iste'mol qilingan uglevodlar miqdori rejalashtirilganidan ko'p bo'lsa, glyukoza darajasining sakrashiga yo'l qo'ymaslik uchun ovqatdan keyin biroz vaqt o'tgach qo'shimcha oz miqdorda gormon kiritilishi kerak. Ammo shuni esda tutish kerakki, qisqa muddatli insulinning bir dozasi 14 birlikdan oshmasligi kerak. Agar qondagi glyukoza kontsentratsiyasi me'yordan oshmasa, ovqatlanish oralig'ida siz insulinni ishlatmasdan 1XE-da biron bir mahsulotni iste'mol qilishingiz mumkin.
Bir qator mutaxassislar kuniga atigi 2-2,5XE iste'mol qilishni taklif qilishadi (usul past karbongidratli diet deb ataladi). Bunday holda, ularning fikriga ko'ra, insulin terapiyasidan butunlay voz kechish mumkin.
Mahsulotlarning non birliklari haqida ma'lumot
Qandli diabet uchun maqbul menyuni yaratish uchun (tarkibida ham, hajmida ham) turli xil mahsulotlarda qancha non birligi borligini bilishingiz kerak.
Zavod qadoqidagi mahsulotlar uchun bu bilim juda oddiy olinadi. Ishlab chiqaruvchi 100 g mahsulotdagi uglevodlar miqdorini ko'rsatishi kerak va bu raqam 12 ga bo'linishi kerak (bir XEda grammdagi uglevodlar miqdori) va mahsulotning butun massasi asosida qayta hisoblab chiqilishi kerak.
Boshqa barcha holatlarda non birliklari stollari yordamchilarga aylanadi. Bunday jadvallar ma'lum bir mahsulotning qancha miqdorida 12 g uglevodlar, ya'ni 1XE borligini tasvirlaydi. Qulaylik uchun mahsulotlar kelib chiqishi yoki turiga (sabzavot, meva, sut mahsulotlari, ichimliklar va boshqalar) qarab guruhlarga bo'linadi.
Ushbu ma'lumotnomalar iste'mol qilish uchun tanlangan oziq-ovqatlardagi uglevodlar miqdorini tezda hisoblash, optimal ovqatlanish rejasini tuzish, ba'zi oziq-ovqatlarni boshqalar bilan to'g'ri almashtirish va oxir-oqibat hisoblash imkonini beradi. kerakli doza insulin. Karbongidrat tarkibi haqida ma'lumotga ega bo'lgan holda, diabetga chalinganlar odatda taqiqlangan narsalarni ozgina iste'mol qilishga ruxsat berishlari mumkin.
Mahsulotlar miqdori odatda nafaqat grammda, balki, masalan, bo'laklarda, qoshiqlarda, ko'zoynaklarda ham ko'rsatiladi, buning natijasida ularni tortishning hojati yo'q. Ammo bu yondashuv bilan siz insulin dozasida xato qilishingiz mumkin.
Non birliklari jadvali barcha mahsulotlarni o'z ichiga olmaydi, lekin faqat uglevodlar qondagi glyukoza darajasiga ta'sir qiladigan miqdorda mavjud bo'lgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. 1-toifa qandli diabet uchun non birliklari jadvallari tarkibi 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar bilan bir xil, chunki ikkala kasallik ham bir xil. harakatlantiruvchi kuch va tashqi ildiz sababi - uglevodlar.
Asos birinchi guruh mahsulotlarga sabzavotlar (karam, turp, pomidor, bodring, qizil va yashil qalampir, qovoq, baqlajon) kiradi. yashil loviya, turp) va ko'katlar (otquloq, ismaloq, arpabodiyon, maydanoz, salat va boshqalar). Ekstremal tufayli past daraja XE uglevodlari ular uchun hisoblanmaydi. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar tabiatning ushbu sovg'alarini cheklovlarsiz, xom, qaynatilgan yoki pishirilgan holda, asosiy ovqat paytida ham, gazak paytida ham iste'mol qilishlari mumkin. Hammayoqni ayniqsa foydalidir, chunki u shakarni o'ziga singdirib, uni tanadan olib tashlaydi.
Yetarli past tarkib uglevodlar, ularning xom shaklida dukkaklilar (loviya, no'xat, yasmiq, loviya) bilan tavsiflanadi. 100 g mahsulot uchun 1XE. Ammo agar siz ularni pishirsangiz, uglevodlarning to'yinganligi 2 barobar ortadi va 50 g mahsulotda 1XE allaqachon mavjud bo'ladi.
Tayyor uglevodlar kontsentratsiyasini oshirmaslik uchun sabzavotli idishlar, yog'lar (sariyog ', mayonez, smetana) ularga minimal miqdorda qo'shilishi kerak.
Yong'oq va findiq xom dukkakli ekvivalentdir. 90 g uchun 1XE 1XE uchun 85 g kerak bo'ladi, agar siz sabzavot, yong'oq va loviya aralashtirsangiz, siz sog'lom va to'yimli salatlarga ega bo'lasiz.
Ro'yxatdagi mahsulotlar, bundan tashqari, past glisemik indeksga ega, ya'ni. Uglevodlarni glyukozaga aylantirish jarayoni sekin sodir bo'ladi.
Qo'ziqorinlar va parhez baliq va go'sht, masalan, mol go'shti diabetga chalinganlar uchun maxsus ovqatlarga kiritilmaydi. Ammo kolbasa allaqachon uglevodlarni o'z ichiga oladi xavfli miqdor, chunki kraxmal va boshqa qo'shimchalar odatda zavodda qo'yiladi. Bundan tashqari, soya ko'pincha kolbasa ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Biroq, kolbasa va qaynatilgan kolbasalarda 1XE 160 g og'irlikda hosil bo'ladi. Dudlangan kolbasa Bu diabetik menyudan butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
Kotletlarning uglevodlar bilan to'yinganligi, ayniqsa, sut bilan to'ldirilgan bo'lsa, qiyma go'shtga yumshoq non qo'shilishi bilan ortadi. Qovurish uchun non bo'laklari ishlatiladi. Natijada, bu mahsulotning 70 g 1XE qilish uchun etarli.
1 osh qoshiqda XE yo'q kungaboqar yog'i va 1 tuxumda.
In mahsulotlarning ikkinchi guruhi don mahsulotlari - bug'doy, suli, arpa, tariq kiradi. 1XE uchun har qanday turdagi 50 g bo'tqa kerak. Katta ahamiyatga ega mahsulotning mustahkamligiga ega. Bir xil miqdordagi uglevod birliklari bilan suyuq holatda bo'lgan pyuresi (masalan, irmik) maydalangan bo'tqadan ko'ra tezroq tanaga so'riladi. Natijada, birinchi holatda qondagi glyukoza darajasi ikkinchisiga qaraganda tezroq oshadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, pishirilgan don tarkibida 1XE atigi 15 g mahsulot hosil qilganda, quruq donga qaraganda uch baravar kam uglevodlar mavjud. Yulaf ezib 1XE uchun sizga biroz ko'proq kerak - 20 g.
Uglevodlarning ko'payishi kraxmal (kartoshka, makkajo'xori, bug'doy), mayda un va javdar uniga ham xosdir: 1XE - 15 g (to'plangan osh qoshiq). Kepekli un 1XE ko'proq - 20 g, bu nima uchun ko'p miqdorda un mahsulotlari diabetga chalinganlar uchun kontrendikedir. Un va undan tayyorlangan mahsulotlar, qo'shimcha ravishda, yuqori glisemik indeks bilan ajralib turadi, ya'ni uglevodlar tezda glyukozaga aylanadi.
Rusks, non bo'laklari va quruq pechene (kraker) bir xil xususiyatlarga ega. Ammo vazn bo'yicha 1XE da ko'proq non bor: 20 g oq, kulrang va lavash, 25 g qora va 30 g kepak. Agar siz kekler pishirsangiz, krep yoki krep pishirsangiz, non birligining og'irligi 30 g bo'ladi. Ammo shuni yodda tutishimiz kerakki, non birliklarining hisob-kitoblari tayyor mahsulot uchun emas, balki xamir uchun amalga oshirilishi kerak.
Qaynatilgan makaron tarkibida undan ham ko'proq uglevodlar mavjud (1XE - 50 g). Mos ravishda makaron Kam uglevodli kepakli unidan tayyorlanganlarni tanlash tavsiya etiladi.
Mahsulotlarning ikkinchi guruhiga sut va uning hosilalari ham kiradi. 1XE da siz 250 grammlik bir stakan sut, kefir, yogurt, fermentlangan pishirilgan sut, qaymoq yoki har qanday yog'li yogurt ichishingiz mumkin. Tvorogga kelsak, uning yog 'miqdori 5% dan kam bo'lsa, uni umuman hisobga olish kerak emas. Qattiq pishloqlarning yog 'miqdori 30% dan kam bo'lishi kerak.
Qandli diabetga chalinganlar ikkinchi guruhning mahsulotlarini ma'lum cheklovlar bilan iste'mol qilishlari kerak - odatdagi qismning yarmi. Yuqorida aytib o'tilganlarga qo'shimcha ravishda, bu makkajo'xori va tuxumni ham o'z ichiga oladi.
Glyukoza darajasini sezilarli darajada oshiradigan ovqatlar orasida (uchinchi guruh ) , yetakchi o‘rinni egallagan shirinliklar. Faqat 2 choy qoshiq (10 g) shakar - va allaqachon 1XE. Xuddi shu holat murabbo va asal bilan. 1XE ga ko'proq shokolad va marmelad bor - 20 g diabetik shokolad bilan shug'ullanmaslik kerak, chunki 1XE ga faqat 30 g kerak bo'ladi, bu diabet kasalligi deb hisoblanadigan meva shakari (fruktoza) ham panacea emas, chunki 1XE 12 ni tashkil qiladi. g uglevodli un va shakarning kombinatsiyasi, bir parcha kek yoki pirog darhol 3XE ga ega bo'ladi. Ko'pgina shakarli ovqatlar yuqori glisemik indeksga ega.
Ammo bu shirinliklarni dietadan butunlay chiqarib tashlash kerak degani emas. Xavfsiz, masalan, shirin tvorog(garchi muzlash va mayizsiz). 1XE olish uchun sizga 100 g kerak bo'ladi.
100 g tarkibida 2XE bo'lgan muzqaymoq iste'mol qilish ham qabul qilinadi. Kremsi navlarga ustunlik berish kerak, chunki u erda mavjud bo'lgan yog'lar uglevodlarning juda tez so'rilishiga to'sqinlik qiladi, ya'ni qondagi glyukoza darajasi bir xil sekin sur'atda ko'tariladi. Sharbatlardan tashkil topgan mevali muzqaymoq, aksincha, oshqozonga tez so'riladi, buning natijasida qonning shakar bilan to'yinganligi kuchayadi. Bu shirinlik faqat gipoglikemiya uchun foydalidir.
Qandli diabet uchun shirinliklar odatda tatlandırıcılar bilan tayyorlanadi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, ba'zi shakar o'rnini bosuvchi moddalar vaznni oshiradi.
Birinchi marta tayyor shirin mahsulotlarni sotib olganingizdan so'ng, siz ularni sinab ko'rishingiz kerak - ozgina qismini iste'mol qiling va qondagi glyukoza darajasini o'lchang.
Har qanday muammolarni oldini olish uchun, boshlang'ich mahsulotlarning maqbul miqdorini tanlab, uyda shirinliklar tayyorlash yaxshidir.
Bundan tashqari, iloji boricha kremsi va cheklash kerak o'simlik moyi, cho'chqa yog'i, smetana, yog'li go'sht va baliq, go'sht va baliq konservalari, spirtli ichimliklar. Ovqat tayyorlashda qovurish usulidan qochish kerak va siz yog'siz pishirishingiz mumkin bo'lgan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi.
Meva va rezavorlar qondagi glyukoza darajasiga turli yo'llar bilan ta'sir qiladi. Qandli diabetga chalinganlar uchun zararsizlar - lingonberries, blueberry, blackberry, Bektoshi uzumlari, malina, smorodina (1 XE - 7-8 osh qoshiq). Limonlar bir xil toifaga kiradi - 1XE - 270 g, ammo anor, anjir, kivi, mango, nektarin, shaftoli, olma 12 g uglevod uchun faqat 1 ta kichik mevani talab qiladi. Banan, qovun, tarvuz va ananas ham qondagi glyukoza darajasini oshiradi. Qulupnay va uzum bu qatorda o'rta o'rinni egallaydi. 1XE ga erishish uchun siz ulardan 10-15 dona eyishingiz mumkin.
Buni bilish kerak nordon mevalar va rezavorlar shirinliklarga qaraganda sekinroq hazm bo'lishi bilan ajralib turadi va shuning uchun qon glyukozasida keskin sakrashga olib kelmaydi.
Ezilgan yong'oq bilan to'ldirilgan va yogurt bilan ziravorlangan mevali salatlar diabetga chalinganlar uchun foydalidir.
Qandli diabetga chalinganlar ozgina quritilgan mevalarni iste'mol qilishlari kerak. 12 g uglevodlar 10 dona beradi. mayiz, 3 dona. quritilgan o'rik va o'rik, 1 dona. anjir Istisno - olma (1XE - 2 osh qoshiq).
Ildizli sabzavotlar orasida sabzi va lavlagi kam uglevod miqdori (1XE - 200 g) bilan ajralib turadi. Xuddi shu ko'rsatkichlar qovoqqa xosdir. Kartoshka va artishokada XE 3 barobar ko'p. Bundan tashqari, uglevodlar bilan to'yinganlik tayyorlash usuliga bog'liq. Pyuresda 1XE 90 g vaznda, to'liq qaynatilgan kartoshkada - 75 g, qovurilgan kartoshkada - 35 g, chiplarda - atigi 25 g olinadi. Agar kartoshka oziq-ovqat suyuq bo'lsa, unda bu jarayon tezroq sodir bo'ladi, garchi umuman olganda, har qanday kartoshka yuqori glisemik indeksli ovqatlar guruhiga kiradi.
Qandli diabetga chalinganlar o'z ichimliklarida tanlangan bo'lishi kerak, faqat uglevodlar bo'lmagan yoki ularni oz miqdorda o'z ichiga olganlarni tanlashi kerak. Shirin ichimliklar bundan mustasno.
Siz faqat katta miqdorda ichishingiz mumkin oddiy suv gaz bilan ham, gazsiz ham. Siz juda kamdan-kam hollarda shirin soda olishingiz mumkin, chunki 1XE faqat yarim stakandan olinadi. Meva sharbatlari qabul qilinadi, lekin faqat past glisemik indeksga ega bo'lganlar (greypfrut), shuningdek, shakar va qaymoqsiz choy (ayniqsa yashil) va qahva.
Qandli diabet uchun yangi siqilgan sharbatlarni, ayniqsa sabzavot sharbatlarini ichish tavsiya etiladi. 1 XE uchun siz 2,5 osh qoshiq ichishingiz mumkin. karam, 1,5 osh qoshiq. pomidor, 1 osh qoshiq. lavlagi va sabzi sharbati. Meva sharbatlari orasida eng kam uglevodli greyfurt (1XE uchun 1,4 osh qoshiq). Apelsin, gilos va olma sharbatlari uchun 1XE uzum sharbati uchun yarim stakandan, undan ham kichikroq hajmdan olinadi; Kvass diabetga chalinganlar uchun ham nisbatan xavfsizdir (1XE - 1 osh qoshiq).
Sanoat ichimliklari (limonad, tayyor kokteyllar, soda va boshqalar) ko'p miqdorda uglevodlar va zararli moddalar Shuning uchun diabetga chalinganlar ularni ichmasliklari kerak. Ammo siz bu moddalarning vaznini oshirishini yodda tutib, tatlandırıcılar bilan ichimliklar ichishingiz mumkin.
Qandli diabet bo'lsa, nima yemasligingiz yoki ichmasligingiz haqida ko'proq o'qishingiz mumkin.
Hibsda - foydali jadval un va don mahsulotlari, rezavorlar, meva va sabzavotlardagi non birliklarining tarkibi.
Non birliklarini hisoblash juda qiyin qisqa vaqt. Ko'pgina diabetga chalinganlar mahsulotdagi XE miqdorini avtomatik ravishda, hatto ma'lumotnomalar va qadoqdagi ma'lumotlarga ham murojaat qilmasdan hisoblashadi. Bu ularga insulin dozalarini to'g'ri hisoblashga va shifokor tomonidan belgilangan dietaga rioya qilishga yordam beradi.
