Обычно при написании рекомендаций к бизнес-плану или пошаговых инструкций ориентируются на составление производственных, маркетинговых, финансовых планов. Всё это важно, но мы поступим по-другому. Основа любого бизнеса – продажи . Все остальные аспекты важны, но если не будет продаж, то любая, самая лучшая организация всех остальных сфер становится ненужным дополнением к неудачным продажам.
Можно довериться слепому случаю. Но лучше предварительно досконально изучить направление, в котором собираетесь работать, все особенности, нюансы, попытаться выработать бизнес-идею, которая будет отличаться от того, что имеется на рынке. …Тогда слепой случай будет менее слеп к своему любимцу.
Бизнес-план салона красоты начнём с рассмотрения особенностей отрасли, возможных идей, круга предложений. В конце будут приведены общие рекомендации производственного, маркетингового и финансового плана и сделан небольшой ориентировочный образец калькуляции.
Важной особенностью салонов красоты в нашей стране является то, что выросли они все из парикмахерских. В недавнем прошлом салонов красоты практически не было, зато парикмахерские были весьма распространены. Собственно парикмахерскую можно уже рассматривать, как небольшой салон красоты. И если финансовые соображения не позволяют открыть полноформатный салон, то вполне можно начать с парикмахерской с дополнительными услугами. Постепенно наполняя предприятие услугами можно перейти в другую категорию. Это один из путей становления бизнеса. Во многом традиционный, именно так он исторически и развивался.
Услуги салонов красоты можно условно поделить на две группы: базовые услуги и дополнительные.
Базовые услуги:
Базовый набор услуг не сильно отличается от набора услуг парикмахерской. Характерен он тем, что должен предоставляться в любом салоне красоты.
В дополнительные услуги салона красоты может быть включено всё, что связано с оформлением внешнего вида человека и не только.
Дополнительные услуги:
Вообще говоря, набор дополнительных услуг не ограничен конкретным списком, в него можно включать что-то своё, характерное для региона, города .
Для понимания бизнеса и особенно его дальнейшего развития нам достаточно выделить четыре качественные группы. И дополнительно особняком обозначить ещё пятую. Пятая выделяется отдельно, так как она может быть как самостоятельной, так и входить в набор дополнительных услуг других.
Это небольшие салоны красоты, с ограниченным набором услуг, фактически базовым, может с небольшими вариациями. Рассчитаны на ближайшее окружение, быстрые услуги, повседневные услуги (стрижка между работой, укладка, обработка ногтей и т.д.). Обычно услуги недорогие, в низшем ценовом диапазоне, без завышенных требований к конечному результату. Располагаются скромно в спальных районах, производственных кварталах, где стоимость аренды не столь высока. Рассчитаны на классическую, рабочую, повседневную, будничную обработку студентов, служащих, рабочих, пенсионеров и т.д.
Это салоны, предоставляющие большой спектр услуг достаточно высокого класса. Сдвиг в сторону индивидуального подхода и выработки рекомендаций каждому клиенту. Фактически студия красоты. Имеются постоянные клиенты со своим графиком посещения и особенностями их обслуживания. Рассчитаны на средний класс или подготовку внешнего образа для различных мероприятий. В том числе проработка образов для свадеб, торжеств, костюмированных балов и т.д. В наборе услуг не только подготовка образа, но и уход за телом: массаж, солярий и т.д. Расположены на оживлённых улицах, в торговых центрах.
Здесь предоставляется весь возможный набор услуг. Иногда услуги добавляются по запросу клиента. Клиентская база – крупные бизнесмены, политики, чиновники, общественные деятели и прочее. Особые требования к качеству, проработка индивидуальных стилей, личные консультанты. Расположение таких салонов не столь существенно, поскольку специфические клиенты за хорошей услугой способны проехать несколько лишних километров. А вот оформление салона должно соответствовать. Помимо этого в салоне должен быть качественный кофе-бар. Часть услуг занимает продолжительное время и клиенты не должны чувствовать себя чем-то ущемлёнными. Требования к персоналу повышенные, нередко клиенты ездят обслуживаться не в салон, а к конкретному стилисту. Впрочем, каждый салон высшего класса – это яркое индивидуальное учреждение, как собственно и его клиенты.
Скачать готовый бизнес-план салона красоты, актуальный на 2019 год , можно у наших проверенных партнеров «БиПлан» . Ссылка для скачивания.
Наиболее универсальная форма. Она может включать как сеть небольших салончиков базового класса, так и набор разноформатных салонов. В случае с набором разнообразных салонов закрываются любые потребности клиентов. Можно предложить клиенту любую услугу, единственно, что за некоторыми услугами придётся ехать в другое место или ждать некоторое время нужного специалиста.
Фактически точка продажи услуг в интернете.
Во-первых , кроме салона красоты базового класса у всех остальных обязаны быть собственные представительства в интернет-пространстве. Это даёт возможности ознакомиться с услугами, выбрать время посещения, заказать заранее посещение, оплатить услуги и т.д.
Во-вторых , эта точка продажи может быть совершенно самостоятельной. Т.е. услуги можно предоставлять выездные. Либо по договорённости с другими учреждениями и специалистами, организовывать клиентам услугу в том или ином заведении.
Итак, мы рассмотрели возможные виды салонов красоты. Организация того или иного вида в первую очередь зависит от ваших финансовых возможностей. Но не стоит забывать – великое начинается с малого. Организуя свой первый маленький салон красоты можно закладывать возможности для дальнейшего развития .
Для включения в готовый бизнес-план салона красоты потребуется определиться, какой салон красоты будет реализовываться изначально. Если недостаточно собственных средств, то потребуется привлечь инвесторов или кредиторов. Особое внимание при этом следует уделить подготовке резюме бизнес-плана. В резюме кратко обрисовывается основная идея и ключевые позиции бизнес-плана. Сначала читается резюме и если оно заинтересовало, то знакомятся со всем документом. Это основной момент при недостатке финансов.
От объёмов, набора услуг требования к салону красоты могут существенно отличаться.
Для открытия салона красоты достаточно регистрации ИП, лицензирования не требуется. Но в зависимости от клиентской базы, особенностями налогообложения возможно, что выгоднее будет вариант с акционированием. Помимо всего по варианту акционирования возможно создание общества картельного типа, где сотрудники могут быть и совладельцами бизнеса.
Документы:
Требования к помещениям различны. Общий подход: минимальный размер помещения составляет 14 кв.метров, каждое дополнительное рабочее место – плюс ещё 7 кв.метров. Обязательно обеспечение холодной, горячей водой, системами поддержания микроклимата.
Для дополнительных процедур – отдельные помещения, соответствующим образом под процедуру оборудованные.
Также потребуется обеспечить помещения для ожидания, отдыха после обслуживания и т.д. в зависимости от конкретного набора услуг.
Помимо этого необходимы места для хранения лаков, косметики, белья. Своя мини-прачечная или по договору с внешней организацией.
Для персонала необходимо будет предусмотреть какую-либо личную зону: пить кофе прямо в клиентском салоне недопустимо. Желателен душ для того, чтобы персонал мог смыть с себя обрезанные волосы.
Ко всем помещениям выдвигаются стандартные требования по пожарной безопасности и СЭС.
Конкретный набор оборудования зависит от наполненности услугами. Естественно для каждой уникальной услуги имеется своё оборудование. Всё оборудование должно быть профессиональным.
Минимальный набор для салона базового класса:
Чем выше класс салона, тем выше требования к персоналу. Для небольших салонов бывает достаточным одного человека. Но это обычно в маленьких населённых пунктах, либо где-то на далёкой окраине города. В этом случае сам мастер и является хозяином салона, потому что открытие салона с наймом одного мастера вызывает сомнения в окупаемости проекта.
Минимальный штат: 2-3 мастера (в зависимости от графика работы и набора услуг). Дополнительно в зависимости от объёма могут добавляться: уборщики, администратор, специализированные специалисты (визажист, массажист, стилист и прочее).
Совсем не обязательно для расширения услуг набирать в штат новых специалистов. Тут можно пойти двумя путями:
В целом, будущее бизнеса зависит от профессионализма специалистов .
Для организации точек продаж самое важное – клиенты и имеющаяся в данном месте конкуренция. Бизнес-план по открытию салона красоты должен включать анализ двух этих взаимосвязанных составляющих.
Ориентацию тех или иных видов салонов красоты на определённую целевую аудиторию мы уже приводили.
В плане конкуренции в среднем по стране можно наблюдать такую картину. В последнее время достаточно много открылось сверхмаленьких точек салонов красоты. Что вполне объяснимо: открыть небольшую точку не требует больших затрат. Небольшие точки не приносят каких-то весомых прибылей, они скорее дают работу самому владельцу, так как преимущественно сами владельцы и работают в этих салонах. Высший сегмент плотно занят, там идёт жестокая конкуренция за немногочисленных клиентов. В среднем сегменте дела обстоят не столь хорошо. Салоны этого класса появляются, но их явно недостаточно. Возможно, это происходит потому, что их владельцы стремятся поскорее преобразовать свой салон в салон высшего класса, что в большинстве случаев заканчивается дополнительными расходами и повышением цен на услуги.
Для проработки конкурентной среды и клиентской массы желательно самостоятельно пройтись по ближайшим салонам красоты, изучить предложения и понаблюдать за структурой посетителей.
Важной составляющей салона красоты является маркетинг. Для маленьких точек достаточна местная реклама и небольшая проработка с постоянными клиентами. Бизнес-план любого салона красоты среднего класса и выше обязан иметь хорошо продуманную маркетинговую политику, если он не собирается, к примеру, полностью полагаться на волю случая.
Маркетинг должен включать:
Приведём небольшой образец калькуляции салона красоты. Крупное предприятие считать не будем. Для примера достаточно посмотреть калькуляцию небольшого заведения. Салон красоты на 3 мастера. Дополнительного персонала не будет. Все работы проводятся самостоятельно. Помещение 40 кв.метров. Базовый набор услуг.
Средняя выручка с одного клиента 200 – 400 рублей. При проходе 20 – 30 человек в день получаем – 4 – 12 т.рублей в день. В месяц в среднем получится – 120 – 300 т.рублей.
Прибыль составляет: 20 – 50 т.рублей в месяц.
Окупаемость проекта составит примерно от 1,5 до 3 лет.
Выход на самоокупаемость в этом бизнесе достаточно быстрый – 2-3 месяца. При условии недопущении просчётов при планировании.
* В расчетах используются средние данные по России
1 687 000 ₽
Стартовые вложения
7 мес.
Срок окупаемости
125 кв.м.
65,6%
Рентабельность
Для реализации проекта потребуется 1 687 700 руб. стартовых инвестиций. Рентабельность продаж составит 65,6%, а срок окупаемости 7 месяцев.
Цель проекта – открытие салона красоты в г. Ростов-на-Дону, способного предоставить жителям города высококачественные услуги по уходу за кожей, лицом, и телом, а также парикмахерские услуги.
Расчет финансовой модели произведен для салона красоты, расположенного в Советском районе города Ростов-на-Дону. Потенциальные клиенты салона – горожане со средним достатком, преимущественно женщины от 25 до 40 лет и старше, а также мужчины и дети.
Основными услугами салона красоты являются:
4. Уход за кожей тела
5. Солярий
6. Продажа косметических средств
Для реализации проекта потребуется 1 687 700 руб. стартовых инвестиций. Часть инвестиционного бюджета планируется привлечь за счет кредитных средств, которые составят 200 тыс. руб.
*данные на 3 года работы
Срок реализации инвестиционного этапа, включая получение разрешительных документов, ремонт и перепланировку, закупку оборудования и расходных материалов, рассчитан на период с марта по май 2016 года. Старт продаж запланирован на июнь 2016 года. Выход на плановый объем продаж при 30% загрузки – 4 месяца.
Цель настоящего проекта – открытие салона красоты, соответствующего принципам высокопрофессионального обслуживания в г. Ростов-на-Дону. Клиентам предлагается широкий комплекс услуг по направлениям: парикмахерские услуги (стрижка, укладка, окраска, химия), маникюр и педикюр, наращивание ногтей, косметология, массаж. По данным маркетингового агентства Global Reach Consulting, объем рынка салонов красоты оценивается как быстрорастущий. Наибольшая концентрация салонов красоты существует в городах-миллионерах – в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Красноярске. Ростов-на-Дону, согласно экспертам 2ГИС, удерживает 5 место по количеству салонов красоты. На каждую 1000 женщин приходится по 77 салонов. Рост числа салонов красоты можно объяснить увеличением спроса на их услуги. По данным Reports and Reports, количество женщин, посещающих косметические салоны и салоны красоты, за 15 лет с 2000 по 2014 год возросло с 4% до 40%. Посещение салонов больше не ассоциируется у населения с дорогостоящими услугами для избранных, услуги стали доступны для огромного числа людей из среднего класса. Ускорение темпа жизни, а также потребность в качественных услугах заставило многих женщин вместо приведения себя в порядок в домашних условиях обращаться в салоны красоты, что гораздо проще и удобнее.
Салон красоты представляет собой помещение на первом этаже многоэтажного жилого здания на первой линии домов с отдельным входом и вывеской. Площадь салона составляет 125 кв. метров. В салоне имеется зал парикмахерских услуг, зал маникюра и педикюра, косметический кабинет, кабинет массажа, зона наращивания ногтей и визажа, а также солярий, зона администрации и отдыха персонала. Салон открыт для клиентов с 9.00 до 21.00, без выходных. График работы сотрудников (обслуживающий персонал) – посменный 2/2.
Структура управления состоит из административного отдела, который представлен 2 администраторами салона: старшим администратором и помощником администратора. Обслуживающий персонал представлен шестью парикмахерами-универсалами, врачем-косметологом и массажистом.
Затраты на ремонт, перепланировку и оборудование салона составляют 982,7 тыс. руб. С учетом стартовых расходов на регистрацию предприятия, процедуре подбора персонала, маркетинговым мероприятиям, а также оборотных средств инвестиционного периода (500 тыс. руб.), стоимость проекта составит 1 687 7000 руб.
Для реализации проекта планируется привлечь 1 487 700 руб. кредитных средств, что составит 88% стоимости проекта. Остальные 11% будут взяты из собственных накоплений учредителя. Кредит привлекается на 2 года (24 месяца) под годовую процентную ставку 22%. По данному кредиту предоставляется отсрочка по платежам в течение 3 месяцев, после чего возврат кредитных средств осуществляется ежемесячно в течение 21 месяца. Сумма штрафа в случае просрочки платежей составит 2,5% процента.
Готовые идеи для вашего бизнеса
В качестве формы собственности выбрано ИП (физ. лицо). Система налогообложения – упрощенная, при которой объектом налогообложения являются доходы, уменьшенные на величину расходов со ставкой 15%.
Салон красоты оказывает услуги по 6 основным направлениям. Среди них:
1.Парикмахерские услуги (мужская, женская, детская стрижка)
2. Маникюр и педикюр (уход, наращивание, дизайн, коррекция)
3. Косметологические услуги (уход за кожей и чистка лица, уход за бровями, уход за ресницами, эпиляция, демакияж, пилинг)
4. Уход за кожей тела
5. Солярий
В качестве конкурентных преимуществ салона можно назвать широкий спектр оказываемых услуг, относительно невысокий прайс, доступный большинству населения, качество сервиса. Ценовой сегмент проекта – средний. При этом качество услуг – выше среднего, что является основным средством привлечения клиентов и повышения их лояльности. Прейскурант салона содержит порядка 120 позиций. Все услуги салона представлены в Табл. 1.
Таблица 1. Перечень услуг салона красоты
Оказание услуг салона красоты потребует получения разрешительных документов Роспотребнадзора, а также разрешение Государственного Пожарного Надзора РФ.
Помимо услуг в салоне осуществляется розничная торговля косметическими средствами (20 товарных позиций). Основное преимущество перед покупкой в обычном магазине – возможность на месте получить консультацию специалиста по особенностям продукции. Список реализуемых товаров приведен в Табл. 2.
Таблица 2. Реализуемые товары
Деятельность салона направлена на подавляющую часть населения г. Ростова-на-Дону, а именно население со средним уровнем достатка. Салон красоты будет функционировать на удовлетворении потребности людей в качественной стрижке, укладке, завивке и окраске, маникюру и педикюру, косметологическим процедурам, массажу. Основные требования, которые предъявляются к салонам красоты – повышенный уровень профессионализма, скорость и качество обслуживания, удобное расположение, удобный график работы. Все эти требования планируется сделать основополагающими принципами работы салона.
Целевой аудиторией салона являются молодые люди возрастом от 18 до 35 лет, которые составляют 70% клиентуры. Порядка 20% приходится на людей возрастом от 35 до 45 лет, еще 10% клиентов - на подростков и пожилых людей. Основными потребителями услуг является женская часть населения (до 70%). В Советском районе города насчитывается 178 тыс. жителей, из которых доля трудоспособного населения составляет около 60%. Учитывая ценовую политику заведения, расположение и платежеспособность населения, потенциальными клиентами салона являются порядка 50-80 тыс. человек.
В Советском районе действует 260 салонов красоты, включая парикмахерские эконом-класса. В качестве основных конкурентов можно назвать салоны, расположенные в зоне 400 м. от салона. Это 16 конкурентов, 8 из которых можно отнести к непрямым конкурентам и еще 8 – к прямым. Первую восьмерку составляют: 4 парикмахерских эконом и среднего класса, 1 ногтевая студия, 3 салона, предлагающих услуги по двум основным направлениям (парикмахерские услуги и косметология или парикмахерские услуги и маникюр). Вторую восьмерку составляют салоны красоты, которые предлагают 3 и более направлений услуг (парикмахерские услуги, маникюр и педикюр, косметология, массаж, солярий и т.д.). Анализ их сильных и слабых сторон в сравнении с проектом салона приведен в Табл. 3.
Таблица 3. Факторы конкуренции
Готовые идеи для вашего бизнеса
Как видно из таблицы, планируемый к открытию салон обладает рядом преимуществ по сравнению с прямыми конкурентами, предлагая гораздо больший спектр услуг, действуя в среднем ценовом сегменте, при качестве услуг – выше среднего. Также стоит отметить удобный для населения график работы и выгодное месторасположение.
Оказание услуг производится с помощью предварительной телефонной записи или по живой очереди без записи. В качестве основного канала привлечения клиентов выбраны социальные сети (Facebook, Вконтакте, Instagram). Данный выбор обусловлен отсутствием постоянных издержек (ведение групп) и большой концентрацией целевой аудитории (таргетинговая реклама). На поддержание работы групп и аккаунтов и наполнение их контентом планируется выделять до 6 тыс. руб. в месяц.
Вместе с тем большое значение придается прочим методам создания имиджа салона, включая: разработку фирменного логотипа, создание и SEO-продвижение сайта (15 тыс. руб.), печатный раздаточный материал – рекламные листовки (10 тыс. руб.), создание наружной вывески (30 тыс. руб.), рекламе в глянцевом журнале (15 тыс. руб.) и проч.
Салон красоты расположен в Советском районе г. Ростова-на-Дону с населением 178 чел. (3-й по численности из 8). Ближайшее окружение салона преимущественно составляет многоэтажная жилая застройка, так называемые спальные кварталы. В качестве месторасположения салона выбрано место на оживленной улице на первой линии домов. Вблизи салона находится остановка общественного транспорта (90 м.), здания с офисными помещениями и банками (150 и 180 м), торговые площади, кафе и супермаркеты (от 75 м.).
Салон арендует площадь 125 кв. метров. Помещение включает: зону ресепшн с гардеробом и стойкой администратора (11 кв. м.), парикмахерский зал (26 кв. м.), помещение для мытья, окраски, завивки волос (12 кв. м.), зона для визажа и наращивания ресниц (8 кв. м.), кабинет маникюра и педикюра (12 кв. м.), косметический кабинет (12 кв. м.), массажный кабинет (16 кв. м.), солярий (15 кв. м.), подсобное помещение для хранения дезинфицирующих средств (3 кв. м.), комната отдыха (10 кв. м.). Стоимость аренды – 75 тыс. руб. в мес. Срок действия договора с арендодателем – 3 года.
Затраты на запуск салона, включая траты ремонт и перепланировку помещения (240 тыс. руб.), подбор персонала (10 тыс. руб.), закупку оборудования (782,7 тыс. руб.), монтаж оборудования (60 тыс. руб.), маркетинговые акции открытия – 70 (тыс. руб.) и прочие нематериальные активы составят 1 187 700 руб. Затраты на оснащение салона красоты приведены в Табл. 4.
Таблица 4. Затраты на оборудование
Готовые идеи для вашего бизнеса
Обязанности по обеспечению функционирования салона красоты возлагаются на административный персонал, старшего администратора и помощника. Штат предполагает шесть парикмахеров-универсалов, работающих посменно, косметолога и массажиста (см. Табл. 5. Салон работает с 9.00 до 21.00, без выходных. Бухгалтерия передана на аутсорсинг.
В качестве сотрудников планируется набирать только лиц, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке. Пройденный образовательный курс должен быть заверен дипломом, а учебное заведение, которое его выдало, должно иметь имело лицензию на СПО или ВПО. Основные требования к сотрудникам – профессиональная компетентность, ответственное отношение к делу, коммуникабельность, умение работать с людьми.
Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда
В основе постоянных текущих затрат являются траты на закупку расходных материалов. Постоянные траты включают арендную плату (75 тыс. руб.), ФОТ, расходы на маркетинг (в среднем, 30 тыс. руб.), коммунальные платежи, электроэнергия и вывоз мусора (всего около 11 тыс. руб.) На уровень продаж будет оказывать влияние фактор сезонности с традиционным снижением спроса летом, а также рост узнаваемости салона. План продаж с учетом сезонности и постепенного роста наполняемости салона до 80-85% в течение трех лет работы представлен в Приложении 1.
Срок реализации проекта от момента процедур по регистрации и получения разрешений до старта продаж составляет 3 месяца. Открытие салона красоты запланировано на начало июня 2016 года.
Руководителем проекта является собственник бизнеса. Он осуществляет стратегическое планирование, занимается поиском новых способов продвижения, аналитической работой по ключевым показателям эффективности. Напрямую ему подчиняется старший администратор салона, осуществляющий ежедневные управленческие функции. В подчинении у управляющего находится обслуживающий персонал: парикмахеры, косметолог, массажист. Бухгалтерию осуществляет сторонняя специализированная организация.
К затратам подготовительного периода (1187,7 тыс. руб.) можно отнести:
Регистрация, траты на получение разрешений, оформление документов – 25 тыс. руб.
Ремонт и перепланировку помещения – 240 тыс. руб.;
Закупку оборудования – 782,7 тыс. руб.;
Монтаж оборудования – 60 тыс. руб.;
Подбор персонала – 10 тыс. руб.;
К затратам основного периода относятся:
Арендная плата – 75 тыс. руб.;
ФОТ – 248,3 тыс. руб.
Бухгалтерия – 10 тыс. руб.
Закупка расходных материалов –
Коммунальные услуги – 7 тыс. руб.;
Плата за электроэнергию – 2,5 тыс. руб.;
Управленческие расходы – 2,5 тыс. руб;
Вывоз мусора и волос – 1,5 тыс. руб.;
Финансовые показатели по выручке, денежному потоку, чистой прибыли приведены в Приложении 1. Расчеты сделаны исходя из планируемой загрузки салона в 30% в первые четыре месяца и достижения показателя в 85% загрузки в течение 3-х лет работы в связи с ростом узнаваемости салона.
Реализация проекта потребует высокого уровня стартовых затрат, что напрямую связано с широким спектром предоставляемых услуг, а следовательно закупкой дорогостоящего оборудования и расходных материалов. Однако с ростом окупаемости и выходом на плановые объемы продаж риски становятся минимальными.
Срок окупаемости проекта составит 7 месяцев, дисконтированный срок окупаемости – 7 месяцев. Следует отметить, что прибыль проект начнет приносить с первого месяца после старта продаж. Показатели эффективности проекта, рассчитанные на трехлетний период приведены в Табл. 6.
Таблица 6. Показатели эффективности проекта
В процессе своей деятельности салон может столкнуться с определенными рисками, которые необходимо учитывать в работе. Оценка тяжести последствий и возможные меры по их предотвращению приведены в Табл. 7.
Как показывает моя практика разработки бизнес-планов подобных проектов и последующая их реализация «заказчиками», что, как и во многих бизнесах сферы услуг, основная проблема – это планирование сбыта, которая зависит от нескольких основных факторов.
Это: и месторасположение, и наличие квалифицированных специалистов, и ценообразование. Оформление салона, наличие ультрасовременного оборудования, интерьер, безусловно, играет свою роль, но Клиент, в большинстве случаев, идет «на Мастера», а не на «вывеску». А если Мастер территориально расположен «удобно» для клиента, если сервис и его мастерство отвечают запросу Клиента, то данные факторы, в большинстве случаев, случайных посетителей салона трансформируют в постоянных.
Как правило, если Мастер переходит работать в другую организацию или открывает свой салон (при этом сильно рискуя), то за ним «уходят» от 50 до 80% его постоянных клиентов. Этот факт, хоть и лежит на поверхности, но его необходимо учитывать при формировании команды специалистов.
Также нужно иметь ввиду, что если помещение находится в собственности, то это делает данный бизнес более конкурентным, чем тот, в котором помещение находится в аренде. Не надо забывать и такие прописные истины, что без серьёзных маркетинговых исследований приступать к реализации подобного рода проектов не стоит.
Мой опыт показывает, что изучение рынка и конкурентов заметно повышает вероятность успешности данного бизнеса, как в настоящем, так и в будущем. Делает его более живучим и жизнестойким!
Получить актуальные расчеты для бизнес-плана
Салон красоты – перспективный вид бизнеса, набирающий популярность. Согласно исследованиям, в крупных городах на 1000 женщин приходится 77 салонов. При этом получить такие же данные по провинциальным населенным пунктам достаточно сложно. Но чтобы занять свою нишу в этом бизнесе салон необходимо открывать уже сейчас, ведь через время рынок будет перенасыщен подобными услугами и получить прибыль новичкам в этой сфере будет сложнее. Для читателей сайта https://сайт мы составили готовый бизнес-план салона красоты с расчетами на 2019 год. Ниже вы сможете ознакомиться с примерными расходами на открытие такого бизнеса.
Для открытия салона красоты потребуется стартовый капитал, который может привлекаться частично или целиком в виде кредитных средств. В 2019 году предприниматели могут воспользоваться государственной программой, направленной на поддержку малого и среднего бизнеса.
Сразу необходимо определиться с перечнем услуг, которые будет оказывать салон красоты. Для примера возьмем следующие:
Для открытия салона красоты с подобным перечнем услуг потребуется помещение площадью 125 м 2 , которое будет разделено следующим образом:
При этом в нашем бизнес-плане расход средств на ремонт и переоборудование помещения в среднем составят 240–280 тыс. рублей.
Аренда такого помещения потребует 70–80 тыс. рублей ежемесячно, приобретение обойдется 5,6–7,2 млн. рублей в зависимости от района города (цены берутся средние по областным центрам западных районов РФ).
Помещение может располагаться на первом этаже жилого дома и обязательно должно быть выведено из жилого фонда. Желательно, чтобы это было оживленное место недалеко от развлекательных, торговых, бизнес-центров, а также остановок общественного транспорта.
Указанные ниже затраты на оборудование являются средневзвешенными и могут изменяться в зависимости от производителя, материала, из которого оно изготовлено и его функциональных особенностей. Бизнес-план подразумевает подробное описание оснащения каждого помещения салона.
Салон красоты: от бизнес-плана до реального дохода Воронин Сергей Валентинович
Экономические показатели для салона красоты
Прежде всего, дадим определения терминам, которые будут использоваться при подсчете экономических показателей, необходимых для открытия салона красоты:
– выручка всего салона красоты – средства, поступающие от клиентов через кассу, в том числе по картам, а также по безналичной системе оплаты за оказанные услуги и продажи товаров;
– выручка отдельного филиала сети салона красоты – средства, поступающие в филиал от клиентов по наличной и безналичной системе оплаты, в том числе по картам за оказанные услуги и продажи товаров;
– доход салона красоты – выручка за вычетом условно-переменных расходов;
– доход филиала салона красоты – выручка филиала за вычетом условно-переменных расходов филиала;
– условно-переменные расходы – фонд оплаты труда сотрудников плюс затраты на расходные материалы;
– условно-постоянные расходы – затраты на содержание помещения, включающие арендную плату и коммунальные услуги, а также на рекламу, хозяйственные и административные затраты, налоги, отчисления на инвестиции, непредвиденные расходы и прочие статьи затрат, не связанные с количеством оказываемых услуг или продаваемых товаров;
– прибыль сети салонов красоты – доход за вычетом всех условно-постоянных расходов;
– прибыль филиала сети салона красоты – доход за вычетом условно-постоянных расходов этого филиала,
– прибыль на единицу полезной площади – прибыль, деленная на полезную площадь салона красоты;
– прибыль на величину единицы площади – прибыль, деленная на сумму полезных и вспомогательных площадей,
– чистая прибыль – это выручка за вычетом условно-переменных и условно-постоянных расходов и зарплаты сотрудников;
– фонд заработной платы в салонах красоты подсчитывается как определенный процент от прибыли услуги; это означает, что подсчитывается вся выручка услуги за месяц и вычитаются условно-переменные расходы на материалы, и вот от этой разницы берется величина в пределах 30–60 %, утвержденная по трудовому договору на предприятии.
Работа салона красоты связана с сезонностью. На рис. 32. показан характерный график изменения выручки по месяцам. Первый подъем наблюдается к 8 Марта. Далее в апреле, когда снимают шапки. Летом происходит спад из-за сезона отпусков, а осенью наступает подъем, который переходит в зимний подъем, наиболее ярко выраженный к Новому году.
Рис. 32. Выручка салона красоты по месяцам года
Пример 1. Экономические показатели на примере салона красоты класса «премиум» площадью 200 кв. м.
Полезная площадь составляет 130 кв. м:
– парикмахерский зал – 60 кв. м,
– кабинет маникюра – 15 кв. м,
– кабинет педикюра – 12 кв. м,
– солярий – 13 кв. м,
– кабинеты косметические – 30 кв. м.
Вспомогательные площади составляют 70 кв. м:
– коридоры – 20 кв. м,
– кухня – 10 кв. м,
– туалеты и ванная – 10 кв. м,
– холл – 10 кв. м,
– подсобные помещения – 10 кв. м,
– кабинет директора и главного бухгалтера – 10 кв. м.
Соотношение между вспомогательной и полезной площадями: 70: 130 = 53,85 %. Теперь прибавляем 53,85 % к каждой из полезных площадей и находим площади оказания услуг с учетом вспомогательных площадей. Общая площадь должна составить 200 кв. м:
– парикмахерский зал – 92,31 кв. м,
– кабинет маникюра – 23,08 кв. м,
– кабинет педикюра – 18,46 кв. м,
– солярий – 20,00 кв. м,
– кабинеты косметические – 46,16 кв. м.
Условно-постоянные расходы салона красоты площадью 200
кв. м. Расчеты приведены на месяц. Основные статьи расходов:
– аренда – 120 000 рублей;
– коммунальные платежи – 24 000 рублей;
– налоги предприятия – 7000 рублей;
– административные расходы – 50 000 рублей;
– хозяйственные расходы – 10 000 рублей.
В целом условно-постоянные расходы составили 231 000
рублей. Условно-постоянные расходы, отнесенные на 1 кв. м общей площади, составляют 231: 200 = 1,155 000 руб.
– парикмахерский зал – 92,31 ? 1,155 = 106,62 000 руб.
– кабинет маникюра – 23,08 ? 1,155 = 26,66 000 руб.
– кабинет педикюра – 18,46 ? 1,155 = 21,32 000 руб.
– солярий – 20,00 ? 1,155 = 23,1 000 руб.
– косметические кабинеты – 46,16 ? 1,155 = 53,31 000 руб.
Таблица 11. Выручка и прибыль салона красоты общей площадью 200 кв. м.
Как мы выяснили, условно-постоянные расходы составили 231 000 руб., а прибыль с учетом условно-переменных расходов – $77 901. Если учесть курс доллара в 2013 году в 31,38 руб., то прибыль с учетом условно-переменных расходов составит 2 444 533,38 руб., или 2,44 млн. руб. в месяц.
Прибыль за месяц с учетом как условно-постоянных, так и условно-переменных расходов составляет 2 444 533,38 – 231 000 = 2 213 533,38 руб., или 2,214 млн. руб., или $70 539.
Если по трудовому договору фонд заработной платы составляет 50 % от прибыли, то он равен $77 901 ? 0,5 = 38 950,5, или 1 222 266 руб. Тогда чистая прибыль равна 2 213 533,38 – 1 222 266 = 991 267,38 руб., или $31 589.
Пример 2. Экономических показателей на примере салона красоты класса «бизнес» площадью 136 кв. м.
Полезная площадь составляет 90 кв. м:
– парикмахерский зал – 46 кв. м,
– кабинет маникюра – 8 кв. м,
– кабинет педикюра – 8 кв. м,
– солярий – 8 кв. м,
– кабинеты косметические – 20 кв. м.
Вспомогательные площади составляют 46 кв. м:
– коридоры – 10 кв. м,
– кухня – 8 кв. м,
– туалет – 6 кв. м,
– холл – 10 кв. м,
– подсобные помещения – 6 кв. м,
– кабинет директора – 6 кв. м.
Соотношение между вспомогательной и полезной площадями: 46: 90 = 51,11 %. Теперь прибавляем 51,11 % к каждой из полезных площадей и находим площади оказания услуг с учетом вспомогательных площадей. Общая площадь должна составить 136 кв. м:
– парикмахерский зал – 69,5 кв. м,
– кабинет маникюра – 12,09 кв. м,
– кабинет педикюра – 12,09 кв. м,
– солярий – 12,09 кв. м,
– кабинеты косметические – 30,22 кв. м.
Условно-постоянные расходы салона красоты площадью 136 кв. м. Расчеты приведены на месяц. Основные статьи расходов:
– аренда – 80 000 рублей;
– коммунальные платежи – 15 000 рублей;
– налоги предприятия – 6000 рублей;
– административные расходы – 30 000 рублей;
– хозяйственные расходы – 8000 рублей.
В целом условно-постоянные расходы составили 154 000 рублей. Условно-постоянные расходы из расчета на 1 кв. м общей площади составляют 154:136 = 1,132 тыс. руб., или 1132 руб.
Таким образом, постоянная расходная часть по подразделениям с учетом уточнения площадей рабочих зон составляет:
– парикмахерский зал – 69,5 ? 1,132 = 78,67 тыс. руб.
– кабинет маникюра – 12,09 ? 1,132 = 13,69 тыс. руб.
– кабинет педикюра – 12,09 ? 1,132 = 13, 69 тыс. руб.
– солярий – 12,09 ? 1, 132 = 13,69 тыс. руб.
– косметические кабинеты – 30,22 ? 1,132 = 34,21 тыс. руб.
Таблица 12. Выручка и прибыль салона красоты общей площадью 136 кв. м
Как мы выяснили, условно-постоянные расходы составили 154 000 руб., а прибыль с учетом условно-переменных расходов – $25 248. Если учесть курс доллара в 2013 году в 31,38 руб., то прибыль с учетом условно-переменных расходов составит 792 282,2 руб., или 792,28 тыс. руб. в месяц.
Прибыль за месяц с учетом как условно-постоянных, так и условно-переменных расходов составляет или 792 282,24 – 154 000 = 638 282 руб., или $20 340.
Если по коллективному трудовому договору фонд заработной платы составляет 50 % от прибыли, то он составит $25 248 ? 0,5 = $12 624, или 396 141 руб.
Тогда чистая прибыль салона красоты за месяц составит $20 340 – $12 624 = $7716, или 242 128 руб.
Из книги Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг автора Мысин Александр Анатольевич Из книги Империя бизнеса: бизнес-тренинг для начинающих автора Иванова Екатерина Викторовна Из книги Менеджмент автора Цветков А. Н. Из книги На пике возможностей. Правила эффективности профессионалов автора Поузен Роберт Из книги Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса автора Абрамс Ронда Из книги Очнись! Выжить и преуспеть в грядущем экономическом хаосе автора Чалаби ЭлПриложение 3 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ Минимальный размер оплаты труда (зарплата сотрудника – участника каждой фирмы не может быть ниже этого показателя): 100 руб.Технологические карты (что необходимо иметь организации для производства 1 ЕДИНИЦЫ товара по каждой
Из книги Салон красоты: от бизнес-плана до реального дохода автора Воронин Сергей ВалентиновичВопрос 150 Какие экономические показатели характеризуют эффективность менеджмента? Ответ Рентабельность менеджмента. Этот показатель показывает, какой процент от затрат на содержание системы управления организации составляет прибыль организации:Рм = Пр: Зу · 100, где Рм
Из книги Быстрее, лучше, дешевле [Девять методов реинжиниринга бизнес-процессов] автора Хаммер Майкл Из книги Повышение эффективности отдела продаж за 50 дней автора Рязанцев Алексей Из книги HR в борьбе за конкурентное преимущество автора Брокбэнк Уэйн Из книги автораПеречень документации для салона красоты Для успешной работы салона красоты необходимо правильно вести документацию и хранить информацию. Для того чтобы не «тонуть» в бумагах, следует по возможности больше использовать электронные носители.Необходимые
Из книги автораКонфликты в коллективе салона красоты В салонах красоты нередко возникают конфликты в коллективе, часто по следующим причинам:– из-за непонимания целей и ценностей коллектива и салона;– из-за различного толкования правил работы;– из-за непонимания правомерности
Из книги автораОбучение персонала салона красоты Повышение квалификации того или иного сотрудника должно стать правилом для салона красоты. Это необходимо сделать потому, что мода не стоит на месте, а конкуренты не дремлют. Этот вопрос становится все более актуальным в связи с
Из книги автора Из книги автораПриложение 2 Маркетинговое планирование салона красоты В целевой аудитории можно выделить три группы.1. Девушки 18–25 лет, учащиеся в вузах или работающие по найму. Сфера интересов – красота и здоровье. Наиболее потребляемые услуги – солярий, маникюр, парикмахерские
Бизнес-план – комплексный план развития фирмы, которая с одной стороны является отчетно-финансовым документом, с другой стороны – это документ для обоснования инвестиций. Он необходим для целенаправленной деятельности любого предприятия, как средства самореализации, незаменим при установлении контрактов с партнерами и кредиторами. В нем должна быть раскрыта суть предпринимательских действий, описание предприятия, его действия на рынке, его организация, а также условия, при которых предприниматель имеет успех.
Цель курсовой работы: развить навыки и умения по бизнес-планированию.
Задачи курсовой работы: обоснование собственной бизнес-идеи, расчет затрат на реализацию идеи, маркетинговое обоснование и определение емкости рынка, определение доходности бизнеса и точки безубыточности.
Для многих частных предприятий, а в том числе для данного предприятия данная тема является актуальной, т.к. эта она играет большую роль для данного предприятия в той отрасли, в которой оно собирается занимается. И на сегодняшний день эта тема стоит на первом месте т.к. без планирования в организации не будет экономического сдвига; а без сбыта произведенной продукции произойдет затоваривание, что приведет к постепенному разорению организации, а в итоге к ее закрытию.
Суть данной темы заключается в том, что без планирования организация долго не просуществует, что такая организация всем этим сама себе закрывает перспективы на будущее, следовательно, планирование необходимо любой организации для улучшения, как своей экономической стороны, так и для повышения объема выпускаемой продукции и для поиска той отрасли, которая будет более прибыльной в определенный период.
Цель проекта - открытие салона красоты, расположенного по адресу: Пермский край, г.Чайковский, ул.Советская д.37 .Салон предназначен для оказания услуг красоты жителям города и прилегающей территории.
Организационно-правовая форма бизнеса индивидуальное предпринимательство.
Проект реализуется индивидуальным предпринимателем.
Деятельность салона направлена на удовлетворение потребностей людей по уходу за внешним видом, любого возраста и независимо от уровня дохода.
Денежные средства на приобретение оборудования и материалов предоставляются индивидуальным предпринимателем.
Основные конкуренты: Салон красоты «Шоколад», «Калинка стиль», «Стиль», «Сакура».
Помещение для осуществления деятельности салона арендуется.
При планируемой загруженности рабочих мест:
Полная себестоимость – 959658 руб.;
Выручка от реализации без НДС – 1343521 руб.;
Чистый предпринимательский доход – 328307 руб.;
Рентабельность услуг предприятия – 34%;
Точка безубыточности – 4550 услуг.
1 Обоснование бизнеса
Салон красоты «Афродита» индивидуального предпринимателя
Чепкасова Е.В. располагается по адресу: Пермский край, г. Чайковский, ул. Советская д.37
Суть бизнеса состоит в предоставлении населению услуг по разным видам ухода за внешним видом и получению прибыли.
На сегодняшний день трудно представить человека, который ни разу в своей жизни не слышал, что такое салон красоты. Более того, многие женщины хоть раз в жизни ощутили себе королевами красоты и центром вселенной, после посещения данного заведения.
Известно, что 80% людей ведут неправильный образ жизни, не соблюдают режим труда и отдыха, мало уделяют внимания внешнему виду. Если Вы современный человек, загружены работой, проблемами, и некогда думать о себе, поручите это профессионалам салона красоты «Афродита».
Грамотно выполненная работа профессионалами, предоставит вам шанс почувствовать себя современней и идущими шаг в шаг с модой.
На данный момент в г. Чайковском есть несколько салонов красоты, в салоне «Афродита» будет предоставляться большой спектр услуг, как для молодых, так и для пожилых людей. В программу включено вызов специалиста на дом. Для постоянных клиентов и пенсионеров будет организована система скидок.
Предоставляемые в салоне красоты «Афродита» будут следующие виды услуг:
Рисунок 1 – Виды услуг
1 Различные виды услуг:
Маникюр – Уникальный восстанавливающий и увлажняющий эффект горячего маникюра можно сравнить с эффектом парафинотерапии, но, в отличие от парафинотерапии, горячий маникюр не имеет противопоказаний. Как известно, людям с поврежденной кожей рук, на которой имеются микротравмы, трещины или цыпки, нельзя использовать горячие парафиновые ванны, а вот теплые кремовые или масляные ванночки в таких случаях использовать можно и даже нужно.
Педикюр – Для проведения этих процедур используются самая современная косметика, содержащая природные компоненты - термальная вода, грязи, водоросли, растительные экстракты.
Для расслабления стоп и подготовки их к основной процедуре педикюра, применяют гидромассажные ванны с морскими солями. Это помогает хорошо смягчить кожу стоп. Далее стопы и ногти обрабатывают шлифовальным аппаратом, который безболезненно и эффективно удаляет натоптыши и мозоли, а также превосходно выравнивает поверхность ногтей. После обработки шлифовальным аппаратом на кожу стоп наносят специальный состав, предотвращающий появление новых мозолей.
Размягчению кожи стоп и пяток способствует применение фруктовых кислот. А для очистки стоп успешно применяются крупные и мелкие скрабы.
Наращивание ногтей – это искусственное удлинение ногтя с помощью специальных материалов, которые не только удлиняют ноготь, но и укрепляют его структуру.
Первый реальный факт о наращивании ногтей гелем, акрилом или шелком свидетельствует о том, что, несмотря на все уверения специалистов, ногтевая пластинка натурального ногтя под слоем затвердевшего акрила, геля или шелка на самом деле не дышит (особенно в случае наращивания с помощью типсов - искусственных ногтей, наклеиваемых на натуральные), а если и дышит (в случае с формами, которые только крепятся на кончик ногтя), то недостаточно.
Второй реальный факт о наращивании ногтей гелем, акрилом или шелком заключается в том, что при грамотном наращивании ногтей возникновение грибков и бактерий между натуральными и искусственными ногтями исключено.
Ну, и третий реальный факт о наращивании ногтей гелем, акрилом или шелком гласит, что при использовании качественных акриловых или гелевых материалов, не содержащих в себе метилметакрилат (ММА), наращивание ногтей является абсолютно безопасной для здоровья женщины процедурой.
Наращивание ресниц – мастер при помощи специального пинцета приклеивает искусственные ресницы к основанию ваших родных ресниц. По большому счету, наращивание ресниц это тоже самое, только крепятся они не все сразу, а по одной или маленькими пучками. Процедура наращивания ресниц состоит из нескольких этапов. Сначала мастер при помощи специального средства должен снять с вас макияж и заодно обезжирить кожу век. Затем вы должны будете выбрать цвет и длину ваших будущих ресниц, после чего и начинается процедура наращивания.
Корректировка бровей – удаление волосков по определенной форме. Сначала мастер дезинфицирует брови клиента и щипцы для работы. Далее происходит удаление волос (при надобности и стрижка) по форме, выбранной клиентом. После этой процедуры необходимо смазать брови увлажняющим кремом. Корректировку бровей необходимо осуществлять 1или 2 раза в неделю по мере прорастания волосков.
Покраска бровей – это изменение цвета бровей (цвет выбирает клиент). Эта процедура длится не более 15 минут. На изначально подготовленные брови наносится краска по форме бровей. Затем, через 5-15 мин смываем и смазываем увлажняющим кремом. Дефекты покраски смываем специальной жидкостью.
Дизайн ногтей – это их оформление в том стиле, который требуется для того, чтобы соответствовать выбранному гардеробу, месту и времени. Например дизайн ногтей будет с цветочным орнаментом будет хорош летом и весной, а белоснежные блестки и голографический блеск, как никогда подойдет для Новогодней вечеринки. Существует множество видов дизайна ногтей, например дизайн блестками, рисунки кистью и красками, объемный дизайн, акриловый, гелиевый, аквариумный дизайн, песочный, дизайн с сухоцветами, перьями, искусственными элементами.
Парафинотерапия – это ничто иное как тепловой компресс. Самым важным его элементом является разогретый парафин. Его теплоемкость, заключающаяся в способности медленно отдавать свое тепло. Парафин позволяет разогреть под собой кожу на 1,5-2 градуса больше, тем самым размягчив слой кожи и открыв поры. Помимо этого парафинотерапия позволяет коже впитать в себя все те косметические средства, которые были нанесены под парафин, в большем объеме и при большей скорости. Вместе с тем используемый в проведении процедуры косметический парафин сам содержит не мало полезных добавок, например, для того, чтобы увлажнить и смягчить кожу.
Парафинотерапия позволяет снять отеки, улучшить микроциркуляцию кожи, оказать помощь в исчезновении синяков, замедлить процесс старения кожи, дать коже дополнительное увлажнение и питание.
2 Консультации высококвалифицированных специалистов.
3 Вызов специалиста на дом.
В настоящее время конкурентами в данном виде деятельности в г. Чайковский являются: Салон красоты «Шоколад», «Калинка стиль», «Стиль», «Сакура».
