О пользе тыквы было известно за три тысячи лет до нашей эры, когда эту овощную культуру начали возделывать в Южной Америке. Европейцы впервые попробовали ее после того, как она была завезена в Европу испанцами в XVI веке, после чего она очень быстро распространилась по многим странам. Полезна ли тыква для нашего организма? Врачи и диетологи считают этот овощ уникальным по своим полезным качествам и рекомендуют употреблять его в пищу практически всем без исключения, начиная с ранних лет жизни.
В настоящее время тыква выращивается во всех странах с относительно теплым климатом, а блюда из нее есть во многих национальных кухнях. О ее полезных свойствах написано немало, и это не удивительно, ведь в мякоти тыквы содержится богатый витамино-минеральный комплекс, а также целый набор ценнейших пищевых веществ. Она является великолепным диетическим продуктом и на вопрос полезно ли есть тыкву для похудения, специалисты отвечают положительно.
В 100 граммах тыквы содержится всего 23 калории, при этом она очень легко усваивается, очищает организм и способствует быстрому избавлению от лишних килограммов. В тыквенной мякоти много пектинов, стимулирующих работу кишечника и выводящих из организма токсины, радионуклиды и другие вредные вещества. Показателем полезности этого продукта является и наличие в тыкве большого количества клетчатки, которая также необходима людям, страдающим ожирением.
По содержанию каротина тыква опережает морковь в четыре раза, и поэтому ее полезно есть для поддержания здоровья глаз. Она обладает мочегонным и мягким желчегонным действием, помогает снизить содержание сахара в крови, а употребление тыквенного сока успокаивает нервную систему и улучшает сон. Широко применяется мякоть тыквы в борьбе за красоту кожи – ее используют для лечения угрей, экземы, фурункулов и других кожных заболеваний.
Есть тыкву можно не только в вареном, но и в сыром виде. На вопрос полезна ли сырая свекла специалисты отвечают положительно, и особенно рекомендуют употреблять ее в пищу людям, страдающим низким содержанием гемоглобина в крови, поскольку в сырой мякоти этого овоща много железа, стимулирующего выработку красных кровяных телец. Также сырой сок тыквы способствует растворению камней в почках, мочевом и желчном пузыре. Сырая тыква рекомендуется людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ведь в ней содержится очень много калия, укрепляющего сердце и сосуды, помогающего бороться с гипертонией. Очень полезен сок сырой тыквы без добавления сахара для печени – он обладает мощным очищающим и восстанавливающим этот орган действием. Кроме того, он является великолепным антиоксидантом и отлично повышает иммунитет.
Переоценить полезность этого продукты для печени сложно – содержащиеся в ней вещества помогают восстановить нарушенный обмен веществ в клетках печени, восстановить их поврежденную структуру, в частности, клеточные мембраны. Полезна ли тыква для печени? Да, и поэтому врачи особенно рекомендуют употреблять ее в пищу людям, страдающим гепатитом – тыква восстанавливает нормальную работу этого важнейшего органа, нейтрализующего токсины, поступающие в наш организм, синтезирующего белки, отвечающие за транспортировку гормонов и участвующего в других важных жизненных процессах.
Если у вас нет противопоказаний и индивидуальной непереносимости, то ограничений в употреблении тыквы нет. Блюд из тыквы можно есть столько, сколько захочется, строгих ограничений в этом не существует.
Тыкву лучше выбирать средних размеров – весом в 3-5 килограммов с плотной гладкой кожурой без повреждений. Мякоть должна быть ярко оранжевой и спелой – в таком овоще содержится больше витаминов и полезных веществ, к тому же она намного вкуснее.
В наилучших условиях, при температуре 3-15 градусов, тыкву можно хранить несколько месяцев. Не следует держать ее на балконе в зимнее время, поскольку от мороза она потеряет свои полезные свойства и вкус.
В разрезанном виде ее лучше хранить в холодильнике, накрыв мякоть фольгой. Так тыква может храниться около недели.
Существует немало рецептов вкуснейших блюд из тыквы, которые помогут сделать этот продукт одним из самых любимых в вашем рационе.
Обжарить мелко нарезанную головку лука в растительном масле до прозрачности. Добавить к нему очищенные и порезанные тыкву (500 гр.), картофель (300 гр.), залить все кипятком так, чтобы он немного покрыл их, посолить и тушить на маленьком огне 15-20 минут. Отвар сливаем, взбиваем овощи в блендере, возвращаем все в кастрюлю, добавляем 1,5 стакана горячего молока, прогреваем в течение пяти минут, добавляем немного имбиря, перца и подаем с поджаренными пшеничными сухариками. Этот суп можно варить без молока и имбиря, взбивая овощи вместе с бульоном, получившимся при их варке.
Одно яблоко и 300 гр. тыквы натираем на терке, припускаем их в воде или молоке до мягкости, охлаждаем, смешиваем с мукой (4 ст. ложки), яйцом, солью и жарим на горячей сковороде с растительным маслом.
Тыква является очень полезным овощем, части которого активно используют как в кулинарии, так и в косметологии и даже народной медицине. Часто используют именно семечки, которые могут похвастаться богатым составом с большим количеством аминокислот, витаминов, минералов. Польза и вред тыквенных семечек для женщин и мужчин уже давно доказана.
У тыквенных семечек действительно уникальный минеральный состав, в который входит медь, железо, йод, магний, марганец, калий и прочие незаменимые элементы.
В небольшой горсточке продукта содержится внушительное количество аскорбиновой кислоты, холина и токоферола (причем несколько суточных норм). Но полезность и свойства жареного и сырого продукта отличаются.
Нужно знать, чем полезны тыквенные семечки для женщин и сколько можно съедать в день этого продукта, необходимого для здоровья.
Сначала стоит рассмотреть жареный вариант, какая польза и вред семян тыквы, как их принимать правильно . Они будут менее полезны для организма, так как при термической обработке большое количество витаминов просто исчезает. Окисляются в процессе и жиры, образуются альдегиды и вредные перекиси. Если часто употреблять жареный продукт, да еще с солью, то лечебным его вряд ли удастся назвать. И калорийность у них будет существенно выше, даже больше, чем в случае с сушеным вариантом или при употреблении дынных семечек, это же касается и арбузных семечек.
Намного больше пользы тыквенных семечек для организма, если есть их в сыром виде.
В сыром виде продукт помогает справиться с проявлениями токсикоза. На раннем сроке беременности стоит включить его в рацион беременной женщины. Семечки употребляют натощак в нужном количестве или же измельчают и запивают чистой водой. Это помогает избавиться от плохого самочувствия.
Продукт обладает еще одним полезным свойством для будущих мам . Он способен предупреждать запоры. Беременных часто беспокоит такая проблема. Употребление сырых семечек поможет ликвидировать имеющуюся проблему и вдобавок предотвратит появление новой. А в последнем триместре полезно есть семена тыквы, так как они выводят из организма лишнюю жидкость и соль. Девушке за счет этого проще избавиться от отеков.
В период лактации они помогут существенно увеличить количество молока благодаря мочегонному эффекту. За сутки можно съедать примерно сто семечек - не больше. Но можно заменить их двумя или тремя ложками тыквенного масла, польза от которого будет аналогичной.
Семена в сыром виде обогащены жирами и белками, поэтому они могут плохо восприниматься организмом женщины, если беременность протекает тяжело. Да и в любом другом случае стоит помнить про чувство меры и не злоупотреблять количеством съеденных семян.
Часто врачи даже советуют употреблять семя тыквы мужчинам . Обычно оно полезно в следующих случаях:
Например, для профилактики простатита советуют употреблять раз в день 100 г сырого продукта. Курс такого лечения составляет не более трех недель. Для мужского здоровья важен цинк, при его нехватке развиваются нарушения в половой сфере. А данные семена обогащены этим полезным микроэлементом.
В народной медицине эти семена используются достаточно часто . Какой же толк от них будет в этом случае, к примеру, они помогут бороться с нарушенной работой мочевого пузыря. При этом в сутки принимают две ложки продукта в сыром или любом другом виде. Польза и вред семечек тыквы для мужчин и женщин в этом случае обуславливается тем, что продукт укрепляет мускулатуру органа, успокаивая раздраженную слизистую. Но есть и другие эффективные рецепты, которые уже проверены годами:
Уникальный состав позволяет использовать семена тыквы в косметологии, ведь в него входят биологически активные вещества, которые просто необходимы для красоты и здоровья кожи. Из семян готовят масло, которое обладает разными полезными свойствами. Среди них можно выделить следующие :
Масло применяют при лечении диатеза, экзем, герпеса, ожогов, пролежней и многих других кожных проблемах. Используют его для ухода за волосами, кожей, ногтями. Очень много существует домашних рецептов. Стоит выделить несколько рецептов красоты, с помощью которых можно начать ухаживать за кожей и волосами самостоятельно дома:
Для лечения достаточно очистить семена от шелухи, оставив тоненькую зеленую пленку . Потом семя перетирают в ступке, берут примерно 250 г. К этой сухой массе добавляют 50 мл чистой воды и снова перетирают. После чего смешивают с ложкой натурального пчелиного меда.
Принимать такое народное лекарство требуется по чайной ложечек натощак на протяжении всего часа, пока порция не закончится. Спустя три часа, выпивают 20 г сульфата магния, а через дополнительных полчаса ставят очистительную клизму. У такого метода избавления от глистов довольно положительные отзывы.
Рекомендуется есть их натощак в сыром виде. Одна порция для взрослого человека не должна быть более 55 г, для ребенка эта порция уменьшается вдвое. Дозу разрешается увеличить только при определенном лечении этим продуктом.
Употреблять их целиком или перетирать в кофемолке - это уже кому как удобнее. Можно добавлять продукт в овощные легкие салаты. Блюда, куда добавляются семена, не должны быть горячими. Салаты же можно даже заправлять тыквенным маслом.
Даже у очень полезных продуктов есть противопоказания, семена тыквы не стали исключением . Но стоит отметить, что негативные последствия их употребления наблюдаются в достаточно редких случаях. Например, в случае когда их употребляют очень много, особенно в жареном и сушеном виде с солью.
Плохо скажется на фигуре высокая калорийность продукта после термической обработки. Если злоупотреблять таким продуктом, то появление лишних килограммов не заставит себя долго ждать. На 100 г жареного продукта приходится 590 калорий. Если сравнивать с сырым семенем, то в них содержится на 100 г только 350 калорий.
Если есть семечки, удаляя шелуху при помощи зубов, то это плохо скажется на состоянии эмали. Иногда можно встретить индивидуальную непереносимость продукта. А вот аллергические реакции они вызывают в крайне редких случаях, поэтому аллергеном их назвать нельзя.
Не стоит начинать включать в рацион семена даже в сыром виде, пока не будет изучен список противопоказаний. К ним можно отнести:
С осторожностью нужно принимать тыквенное семя при сахарном диабете. Тут можно начать употреблять его только после консультации лечащего врача. Это же касается и тех, у кого наблюдается желчекаменная болезнь. Обычно врач просто рекомендует снизить дозировку или вовсе отказаться от такого продукта в своем меню.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Здоровье мужчины во многом зависит от того, какие продукты он употребляет, и какие методы укрепления энергии использует. Практически все знают, насколько полезна тыква. К сожалению, семечки тыквы многие просто выбрасывают. Однако эти компоненты – настоящий кладезь витаминов. Как применять тыквенные семечки для мужчин? В каких ситуациях они на самом деле эффективны? Как их правильно употреблять, чтобы извлечь максимальную пользу?
Применять тыкву стали еще в 17 веке. Уже тогда люди стали обращать внимание, насколько благотворное влияние оказывал продукт на организм. Тыква удивительным способом восстанавливала репродуктивные функции мужчин и женщин, и поддерживала здоровье предстательной железы.
Позже люди обнаружили, что масло тыквенных семечек и другие формы продукта не менее полезны. Его стали применять для нормализации работы пищеварительного тракта, для поддержания работы печени и кишечника.
Зная, чем полезны тыквенные семечки для мужчин, можно грамотно себя поддерживать. Продукт крайне необходим мужчинам, которым больше 35 лет. В этом возрасте запускаются процессы старения, поэтому необходима правильная поддержка организма с помощью натуральных веществ.
Польза тыквенных семечек для мужчин связана с веществами, входящими в состав продукта. Семя тыквы богато такими соединениями:
Внимание! Витамины группы А, В, F, K, E полноценно обогащают организм мужчины, придавая ему сил. Кислоты Омега 3 и 6 напрямую влияют на мужское здоровье, так как очень необходимы для формирования тестостерона – мужского гормона.
Масло семян богато витамином Е. Это соединение считается мощным антиоксидантом и активно препятствует старению организма. Это происходит за счет улавливания свободных радикалов и устранения их вредного воздействия. Тыквенные семечки влияют на потенцию еще и потому что витамин Е защищает молекулы тестостерона от разрушения и уровень гормонов поддерживается в норме.
Витамины группы В также оказывает прямое воздействие на половое здоровье мужчины. Это вещество необходимо для образования гормона. Эти витамины поддерживают нервную систему и, таким образом, сохраняют мужское здоровье в норме.
В образовании этих гормонов важную роль играет цинк. Этот микроэлемент содержится в больших количествах. Всего в 200 граммах семян содержится суточная норма цинка! Такое содержание цинка в тыквенных семечках помогает не только поддерживать в норме половую функцию, но и сохранять молодость и красоту. Ведь этот минерал напрямую отвечает за рост и качество волос и кожи.
Полезные свойства тыквенных семечек также связаны с высоким содержанием фосфора. Это соединение нормализует кислотно-щелочной баланс и активизирует деятельность мозга. Благодаря марганцу укрепляется сосудистая система мужчины.
Важно! Витаминный комплекс помогает организму противостоять инфекциям, сохранять способность сосредотачиваться, поддерживать хорошую память и укреплять нервную систему.
Мужчина каждый день оказывается в потоке быстрой жизни. Защититься от стрессов просто невозможно. Самое лучшее – поддержать нервную систему. В этом помогают тыквенные семечки. Они повышают стрессоустойчивость и помогают поддерживать положительный настрой. Кроме цинка, влияющего на работу центральной нервной системы, в семенах содержится серотонин, так называемый гормон счастья.
Не все знают, сколько можно есть в день тыквенных семечек, чтобы извлечь из них максимальную пользу. Чтобы полноценно подпитать организм мужчине нужно съедать в день от 50 штук.
Калорийность продукта составляет 446 ккал. Это значит, что даже небольшое количество продукта способно помочь утолить голод и поддержать организм.
Чем полезна тыква для мужчин, теперь ясно. Но многие не могут определиться, в каком виде лучше всего употреблять продукт. Поэтому нужно рассмотреть хорошие рецепты, как принимать тыквенные семечки для потенции.
Рецепт тыквенных семечек с медом от простатита применяют многие мужчины. Это не только полезный способ применять лекарственное средство, но и очень вкусное.
Приготовить сладкие шарики на основе продукта стоит тем, кого тошнит от семечек. Для нескольких порций средства понадобится:
Белые семечки тыквы измельчаются в ступке или блендером. В небольшую емкость засыпается состав и туда вводится необходимый объем меда. В итоге должна получить смесь густоватой консистенции. Продукт стоит поместить в холодильник. Пока семечки с медом не застыли, из массы можно сформировать шарики и выложить на разделочную доску.
Такое средство обычно применяется несколько раз в день, можно запивать чаем. Состав не должен стоять в тепле. Шарики лучше постепенно рассасывать, так как так в таком случае мед с тыквенными семечками усвоится лучше и принесет больше пользы.
Замечание! Чтобы блюдо было вкуснее, в состав при приготовлении необходимо добавить мелкодробленых орешков, курагу, чернослив. Продукт можно сдобрить семенами тмина, кунжута или аниса.
Не все любят кушать сырые тыквенные семечки. Кому-то они горчат, а кто-то просто не любит такого плана продукты. Конечно, больше всего питательных и ценных соединений содержится в сырых видах продукта. Поэтому лучше отдавать предпочтение такой форме употребления лекарственного растения.
Жареные тыквенные семечки становятся менее полезными, но более калорийными. Поэтому такого продукта много есть не стоит. Конечно, если сырые семечки не подходят совсем, лучше иногда употреблять жареный продукт, но в небольших количествах.
Успешно можно применять тыквенные семечки, добавляя их в различные блюда. Вкусно сочетаются сырые зерна с некоторыми салатами и хлебной выпечкой.
Семечки можно добавлять в различные бутерброды. Овощная икра будет отличным дополнением такого блюда.
Принимать тыквенное масло при простатите также эффективно. Важно проверять перед покупкой качество продукта, чтобы защититься от подделки. Лечение этим способом обычно приносит хорошие плоды.
Народные средства от простатита применяются довольно часто. Не вредно ли лечение семенами тыквы?
Очень важно следить за количеством потребляемого продукта. От этого фактора напрямую зависит, принесет применение средства пользу или вред.
Хотя тыква от простатита – эффективное лечение, если кушать продукт в жареном и подсоленном виде, это может негативно отразиться на здоровье суставов. Вред можно нанести зубам, если раскрывать зернышки не вручную.
Выбирая средство, важно учитывать индивидуальные особенности организма. В некоторых случаях перед использованием средства стоит проконсультироваться с врачом. Внимательное отношение к организму, поможет сохранить крепкое здоровье на долгие годы!
Смотрите видео:
В статье рассказывается о пользе тыквенных семечек. Рецепты народных средств для избавления от запора, гельминтов, для лечения простатита, цистита и др. заболеваний.
Тыкву называют королевой осеннего урожая. Это неудивительно, ведь тыква большая, яркая, ароматная. Она заметно выделяется среди других овощей на огороде. Но любят тыкву не за цвет и аромат, а за ее полезные свойства. Полезна не только мякоть тыквы, но и семечки. Поговорим о пользе и применении тыквенных семян.
В состав семян тыквы входит жирное масло. Жирное масло содержит такие кислоты:
Кроме этого, в них содержится эфирное масло, каротин, аминокислоты, органические кислоты, витамины.
Тыквенные семечки содержат в себе такие витамины:
Полезные микроэлементы: цинк, магний, медь, фосфор, марганец, железо.
ИНТЕРЕСНО: Всего 28 г тыквенных семян обеспечивают суточную норму белка на 14%, меди - 20%, цинка - 14%, магния - 38%, фосфора - 33%.
Суточная норма тыквенных семян составляет 10 г. Это около 50-60 семечек. Употреблять в огромных количествах семечки не рекомендуется, потому что это может спровоцировать язву желудка. Кроме этого, калорийность сырых тыквенных семечек - 556 ккал на 100 г продукта. Такая калорийность пойдет не на пользу полным или худеющим людям.
Употреблять тыквенные семечки можно в двух видах:
Сырые семечки употребляются для лечения многих заболеваний. Сырые семечки гораздо полезнее, чем жареные. Многие утверждают, что жареные семечки не несут никакой пользы. Это частично правда. При обжаривании семян содержание витаминов значительно снижается, но на содержание микроэлементов (цинк, медь, магний, медь) тепловая обработка не влияет.
Сырые семена тыквы сначала нужно просушить на свежем воздухе, затем их можно употреблять в пищу.
Если женщина хочет дольше оставаться молодой, красивой и в хорошем настроении, то ей обязательно нужно есть тыквенные семечки. Благодаря им:
Тыквенные семена помогают мужчинам:
Официальная медицина рекомендует сырые тыквенные семена в качестве антигельминтного средства. Они выводят ленточных глистов у взрослых и детей. Огромным плюсом этого способа является его безопасность. Все глистогонные препараты обладают рядом побочных действий, тыквенные семечки решают проблему хоть и не быстро, но наиболее щадящим для организма путем.
ВАЖНО: Глистогонным эффект происходит за счет зеленой пленки на семечках, она содержит вещество - кукурбитацин.
Очистите 500 г сырых семян тыквы, измельчите их в ступке и добавьте воду в расчете 1:2. Посуду с этой смесью поставьте на водяную баню, 2 часа варите при слабом огне, не давая смеси кипеть. По истечении времени процедите отвар через несколько слоев марли, снимите верхний слой образовавшегося масла. Отвар остудите. Эту настойку нужно выпить в течение 30 минут.
Через пару часов после того, как выпили настойку, примите слабительный препарат, еще через полчаса сделайте клизму.
ВАЖНО: Если ребенок не хочет пить невкусную настойку, добавьте в нее немного меда или сахара.
Чтобы очистить организм с помощью тыквенных семечек смешайте 300 г растертых семян с медом и 50 мл воды. Эту кашицу съешьте натощак, затем примите слабительное, через несколько часов сделайте клизму.
При заболеваниях почек и мочевого пузыря можно применять следующее народное средство: по 1 одному стакану семечек тыквы и конопли измельчить, добавляя постепенно кипяток. Всего нужно 3 стакана кипятка.
После этого получившуюся смесь нужно процедить и отжать остатки. Этот напиток пьется в течение дня. Измельченные тыквенные семена, растертые с водой и сахаром применяются для лечения цистита.
ВАЖНО: Применять любые народные средства нужно с крайней осторожностью, консультация врача обязательна. Возможно, имеются индивидуальные противопоказания.
Благодаря составу тыквенных семян нормализуется работа предстательной железы, улучшается выведение секрета простаты и процесс микроциркуляции. Тыквенные семена с медом успешно используются при лечении хронического простатита.
Средство от простатита:
Семечки в рационе диабетика - немаловажный продукт. Благодаря клетчатке нормализуется уровень сахара. Кроме семечек, диабетикам полезен тыквенный сок.
ВАЖНО: Тыквенные семечки при сахарном диабете не только можно употреблять, но и нужно. Однако количество их должно быть небольшим.
Чтобы избавиться от запоров залейте 1 ч.л. измельченных сырых семян небольшим количеством кипятка. Дайте смеси настояться около получаса. В течение дня принимайте средство небольшими порциями.
ИНТЕРЕСНО: Основным веществом, которое борется с полипами, является кукурбитацин. Оно содержится в зеленой пленке на сырых семенах и обладает противовоспалительным эффектом.
Худеющих волнует вопрос: можно есть тыквенные семечки во время похудения? Ответ: если сильно хочется - можно, но очень осторожно. Беда в том, что тыквенные семечки очень калорийны, по количеству килокалорий горсть семян может заменить полноценную порцию пищи. Поэтому лучше не злоупотреблять тыквенными семечками во время диеты.
Масло из тыквенных семян добывают методом холодного отжима, этот способ позволяет сохранить как можно больше полезных веществ. Оно имеет коричневый оттенок и специфический аромат. В косметологии применяется для:
Масло можно использовать в чистом виде, также оно входит в состав кремов и других средств по уходу за волосами и кожей. Вы можете сами добавить несколько капель масла в свой любимый крем.
Во время беременности семена тыквы могут стать спасением от изжоги, которая является частным спутником беременности. Также они помогут нормализовать стул, ведь беременные часто страдают запорами. Полезный состав семечек не принесет вреда ни будущей маме, ни малышу.
После родов организм нуждается в восстановлении. Тыквенные семечки хорошо способствуют укреплению организма, они выводят холестерин из организма. Не стоит забывать, что кормящая мама должна не навредить малышу во время грудного вскармливания. Часто тыквенные семечки - причина аллергии у малыша, поэтому кушать их нужно с осторожностью и совсем чуть-чуть.
Детям с 1,5 лет можно понемногу кушать тыквенные семечки. Родители должны внимательно наблюдать, как ребенок их ест. Ведь ребенок может подавиться, или семечка может попасть в дыхательные пути.
Если ребенок уже достаточно взрослый и самостоятельно ест семечки, научите его тщательно очищать семечки от кожуры, потому что именно кожура является причиной воспаления аппендикса.
Светлана: Купила тыквенные семечки, будем с сыном кушать для профилактики глистов. Уж не хочется лишний раз травить ребенка химией.
Маргарита: Мой папа ел их в большом количестве, и у него был аппендицит. Поэтому употребляйте их умеренно.
Павел: Еще с детства нравилось лузгать семечки всей семьей, а они выходят не только вкусные, но и полезные.
Семечки тыквы, жареные или сырые, принесут пользу, если вы будете употреблять их в меру. Ведь эти семечки содержат массу полезных веществ. Кушайте на здоровье!
heaclub.ru
Наверное, каждый человек осведомлен о полезных свойствах тыквы, которая бывает декоративной, кормовой и столовой. Именно последний вид растения употребляется людьми. Помимо питательной мякоти, не менее полезными являются семечки тыквы.
Элементы, необходимые для жизнедеятельности человека, все находятся в тыквенных семечках. Самую большую долю составляют жиры – 50%, белков немного меньше – 30%, а зольных веществ, воды, углеводов и пищевых волокон в них насчитывается по 5%.
Семечки богаты на аминокислоты. Среди них находятся 12 незаменимых аминокислот. Если съесть всего лишь 100 грамм, так, можно удовлетворить суточную потребность в них.
Очень много в тыквенных семечках микро и макроэлементов, которые поддерживают функционирование человеческого организма. К примеру, в 100 граммах семечек находится марганец, фосфор и магний в количествах, значительно превышающих суточную необходимость в них.
Полезный состав семян повышает способности иммунной системы человека, снижает плохой холестерин в крови. Поэтому тыквенные семечки эффективно борются с онкологическими заболеваниями, что на протяжении многих лет и во многих странах исследуется ведущими специалистами.
Полезные качества отмечаются пациентами с больными суставами. Употребление в пищу тыквенных семечек помогает лечить артриты, причем побочных эффектов, как от медикаментов, здесь не наблюдается. Также благодаря, содержащемуся в семенах, цинку можно улучшить плотность костных тканей.
Как и тыквенная мякоть, семечки действуют на подобие антидепрессантов, повышающих настроение человека. Давление перестает быть повышенным, стабилизируется уровень сахара в крови, сосуды становятся крепче, пищеварительная система работает лучше. Детский организм семечки укрепляют, а нервы успокаивают.
Поскольку старение у людей любого пола, это всегда изменения и, к сожалению, не в самую лучшую сторону, мужчинам рекомендуется не пренебрегать тыквенными семечками в возрасте более 35 лет.
Основным их компонентом, благотворно влияющим на мужчин, является цинк. Половину его суточной нормы можно получить со 100 граммов семян.
Чем же он так полезен? А тем, что он участвует в строительстве молекул тестостерона, и отвечает за здоровье мужской половой системы. Кроме того, употребляя тыквенные семечки, можно избавиться от раннего облысения.
Витамин F положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, а витамин В – на обмен веществ, снижение холестерина в крови и мозговую деятельность.
Всем известно, что женщины больше всех переживают за сохранение своей молодости. В тыквенных семечках содержится витамин Е, который предотвращает раннее появление морщинок и пигментации на лице, да и, вообще, старение всего организма.
При менопаузе с помощью этих семян можно уменьшить боли в области поясницы и частые приливы жара. Поскольку семечки разрешается употреблять даже маленьким детям, во время беременности они не запрещаются.
Даже во время низкокалорийной диеты можно не отказываться от них. Суточная норма в таком случае составит 50 грамм, а если в продукты питания входит масло, тогда только 20 грамм.
Тыквенными семечками хорошо посыпать салаты из овощей, а также есть во время небольшого перекуса. Очень важно их не жарить, а употреблять сырыми, чтобы сохранились все их полезные свойства.
Те люди, которые не желают травить свой организм медикаментами, все чаще обращаются к народной медицине. Тыквенные семечки также являются одним из народных средств, ведь они содержат белок кукурбитин, который парализует глистов. Таким образом, во время испражнения, глисты не могут удержаться в кишечнике и выходят наружу.
Для этих целей семечки можно есть сырыми, высушенными или запеченными. Также некоторые заваривают несколько ложек семечек в половине литры воды, настаивают полчаса и пьют с добавлением небольшого количества сахара. Такой же чай эффективно помогает от запоров, если пить его до 4 раз в день.
Конечно, они очень полезны для организма человека, да еще и довольно вкусны и питательны. Но, как и любой другой продукт, они требуют контроля над употреблением.
Слишком большое количество съеденных семечек обостряет заболевание язвой желудка, способствует чрезмерному застою в суставах солей, так что они могут остаться совершенно неподвижными.
Лучше всего семечки открывать руками, а не грызть лузгу, повреждая при этом зубную эмаль. Хотя многие предпочитают покупать уже очищенные семена. Их рекомендуется немного просушить в духовке, чтобы на них не задерживались микробы.
В случае особого присмотра за своей фигурой, не стоит налегать на тыквенные семечки, поскольку калорийность 100 грамм продукта составляет 550 кКал.
Вот такие особенности тыквенных семечек. Употребляйте их с пользой для своего здоровья!
vremya-sovetov.ru
Состав семечек тыквы настолько богат, что не сразу ответишь, чего в них нет. Это семя, например, является чемпионом по содержанию цинка, уступая лишь устрицам. А связь количества цинка с мужской потенцией настолько очевидна, что тыквенные семечки многие считают мужским продуктом. Также цинк регулирует работу поджелудочной железы, замедляет старение, обеспечивает половое созревание, питает кожу, нормализует уровень холестерина.
А еще, стоит знать о содержании в тыквенных семечках жирной кислоты омега-9 и олеиновой кислоты, препятствующих развитию атеросклероза.
Любители сыроедения обязательно включают это масло в свой рацион, сохраняя мышечную ткань от разрушения.
Кроме этого, семечки содержат витамины: гамма-токоферол, альфа-токоферол, холин, витамины А, РР, В1, В9, К, биотин, пантотеновую кислоту.
Минеральный состав данного продукта представлен чуть ли ни всей таблицей Менделеева: цинк, фосфор, марганец, железо, калий, йод, магний, сера, кремний и др.
Также тыквенные семечки содержат редкие микроэлементы: ванадий, селен, молибден, бор, цирконий, рубидий.
С семенем тыквы наш организм также получает насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (триптофан, изолейцин, глутаминовая кислота, глицин, аргинин), являющиеся основным энергетическим сырьем клеток. Аминокислота L-триптофан, содержащаяся в этом семени, трансформируемая в серотонин и ниацин, помогая бороться с депрессиями и расстройствами сна.
Совет: Белка в этих маленьких дарах природы содержится даже больше, чем в таких основных его источниках, как рыба, мясо, сыр, яйца или морепродукты.
Калорийность семечек тыквы составляет 550 ккал (на 100 грамм). Такая высокая питательность позволяет насытиться даже небольшим количеством этого ценного продукта.
В топ полезных свойств тыквенных семечек входят такие:
Тыквенные семечки незаменимы для мужского организма. И понятно, почему. Ведь именно тыквенное семя способно:
Зря называют семя тыквы мужским продуктом. Для женского организма оно не менее полезно. И вот почему:
Высокая калорийность семечек не позволяет съедать их много во избежание набора лишних килограмм. Однако при похудении, тыквенные семечки разрешены в большом количестве, как единственный источник аминокислот и жиров. Таких диетических дней может быть три или семь.
На протяжении этих дней используется схема питания:
При такой диете необходимо много пить (но лишь за полчаса или спустя полчаса после еды) и дополнительно принимать аптечные витаминные добавки. Важно то, что семечки должны быть лишь слегка подсушенные.
Совет: Длительное «сидение» на такой диете не поддерживают диетологи из-за нехватки в рационе некоторых важных веществ (клетчатка, ферменты, пектин) и возникновения в организме «скрытого голода», подрывающего здоровье.
Также аккуратно следует щелкать тыквенные семечки из-за возможного повреждения эмали зубов и развития кариеса.
Тыквенные семечки особенно полезны беременным женщинам. Ведь развитие плода сопровождается дополнительной потребностью в особых питательных веществах, которыми так богато данное семя: белки, витамины А и Е, жиры, незаменимые аминокислоты (ниацин), макро и микроэлементы (медь, марганец, железо и т.д.)
При вынашивании ребенка, обычные тыквенные семечки решают такие насущные проблемы:
Тыквенные семечки осторожно следует употреблять для больного желудка. При гастрите с понижением кислотностью они противопоказаны, так же, как и при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.
Благотворным воздействием обладает семя тыквы при гастритах с повышенным уровнем кислотности.
Совет: Никому не стоит поедать семечки тыквы стаканами. Оно
содержит в себе приличное количество салициловой кислоты, которая в больших объемах может вызвать повреждение слизистой желудка и возникновение гастрита или язвы.
Масло тыквенных семечек обладает составом, аналогичным составу самих семечек. Только тыквенное масло действует более мягко, быстро усваивается, и его легче переварить организму. Тыквенное масло является гипоаллергенным продуктом.
Масло тыквы чаще используют в виде готового аптечного препарата «Тыквеол».
В медицине тыквенное масло применяют при:
Противопоказано применение масла при камнях в желчном пузыре, поносе.
Несмотря на свои бесценные лечебные свойства, тыквенные семечки не всегда и не всем годятся к употреблению.
Тыквенные семечки противопоказаны при:
Свои целебные свойства семечки тыквы лучше всего сохраняют, если их не жарить, а слегка подсушить (лучше на солнце).
Совет: При жарке тыквенные семечки теряют до 50% всех ценных веществ, масло в них окисляется и становится вредным соединением.
Те семечки, что продаются в супермаркетах, не намного полезнее чипсов и являются источником «пустых калорий», излишнего жира и ненужных солей.
Тыквенные семечки можно употреблять как в чистом виде, так и использовать как добавку к салатам, соусам, посыпать бутерброды и сдабривать любые каши. Некоторые хозяйки используют семена тыквы в своих рецептахдля выпечки хлеба, добавляя их в тесто. Хлеб при этом получается отменный, да еще и весьма полезный.
Итак, не стоит, друзья, проходить мимо этого полезнейшего продукта – тыквенных семечек. Это семя не относится к дефицитным продуктам, оно доступно каждому. Но далеко не каждый спешит использовать их в своем каждодневном рационе, а зря. Лучше поберечь свой организм до того, как произошло заболевание. Особенно, если это касается таких страшных недугов, как туберкулез, диабет, онкологические заболевания или проблемы сексуального характера. Тыквенные семечки полезны мужчинам и женщинам, беременным и дамам в период климакса. Съедая всего лишь 30 граммов тыквенных семечек в день, мы обеспечиваем себя такими веществами, которые не получишь, употребляя аптечные витамины или дорогие БАДы. Ешьте тыквенные семечки и будьте здоровы!
Новости, которые помогают!
chtoem.ru
В тыквенных семечках содержится несколько веществ, которые оказывают благотворное воздействие на состояние сосудов и крови.
1. Аминокислота аргинин способствует расширению кровеносных сосудов, а также участвует в процессе образования новых. Кроме того, при возникновении воспалительных процессов в стенках сосудов аргинин участвует в подавлении этих процессов. Стоит отметить, что из всех продуктов питания в тыквенных семечках аргинина содержится больше всего (к примеру, в сырой свинине аргинина почти в 5 раз меньше – на 100 г продукта).
2. Альфа-линоленовая кислота препятствует образованию тромбов и отвечает за внутреннюю выстилку сосудов. В том числе, регулирует уровень холестерина и триглицеридов в крови, а также нормализует кровяное давление.
3. Витамин К принимает участие в регулировании процессов свертывание крови.
4. Цинк поддерживает сосуды в тонусе
Итого, семена тыквы полезны людям с нарушениями сердечно-сосудистой системы. Особенно это касается пожилых людей, детей и спортсменов, а также людей с вредными привычками (курение и алкоголь сказываются резко-негативно на состоянии сосудов).
К слову сказать, семена подсолнечника тоже полезны для сердечно-сосудистой системы.
Цинк – это микроэлемент, без которого невозможна нормальная деятельность предстательной железы. Продукция спермы и мужских половых гормонов также напрямую связана с достаточным содержанием цинка в мужском организме. Суточная доза цинка для мужчины содержится в 50-60 тыквенных семечках (сырых!).
Косвенно цинк полезен мужчинам и потому, что входит в состав алкогольдегидрогеназы, т.е. необходим и для расщепления алкоголя. Не то, чтобы мужчины пили чаще и больше, хотя статистика неумолима, но вот состояние половой системы после принятия алкоголя страдает заметнее.
Польза тыквенных семечек для кожи обусловлена тем, что в них в большом количестве содержатся, так называемые, витамины молодости. А именно витамин А и Е, мощнейшие антиоксиданты, которые являются и важнейшими витаминами для иммунитета.
Эти витамины поддерживают тургор кожи и нормальное состояние кератиноцитов (клетки, составляющие основную массу эпидермиса).
Помимо перечисленных выше микроэлементов и витаминов, в тыквенных семечках содержатся и другие. Это и витамины группы В, и витамин С, а также магний, железо, марганец, фосфор и другие БАВ (биологически активные вещества).
Именно поэтому тыквенные семечки и масло из тыквенных семечек в народной медицине применяются столь широко. Тыквенные семечки помогают при:
Впрочем, полезны не только тыквенные семечки, польза тыквы также широко эксплуатировалась и продолжает успешно эксплуатироваться в народной медицине.
Антигельминтное действие тыквенных семечек вызвано, конечно, не столь богатым содержанием витаминов и минералов, а тем, что в них содержится кукурбитин. Это вещество абсолютно безвредно для человека. И не смотря на то, что запатентовано в фармацевтической сфере оно было лишь в 1992 году, в народной медицине как противоглистное средство используется уже очень и очень давно.
Внимание! Речь идет о сырых, НЕ обжаренных тыквенных семечках.
Тыквенные семечки сами по себе не вредны. Однако представьте, из одной маленькой семечки вырастает огромный плод. Это говорит о том, что концентрация БАВ в тыквенных семечках действительно высока. А избыток тех или иных веществ – это всегда плохо, и даже хуже чем недостаток.
50-60 семечек в день max – вот суточная норма, которая принесет только пользу.
Ответ на вопрос, сколько калорий в тыквенных семечках, наверняка не понравится милым дамам. Но, что делать.