Салаты являются неотъемлемой частью любого застолья и не только. Они всегда вкусные и разнообразные, готовить их можно по любому поводу и просто так. Удивительной особенностью является то, что создаются они совершенно из любых продуктов. Давайте приготовим салат «Славянский» в разных вариациях.
Изначально салат «Славянский» имел вегетарианский состав, поэтому давайте приготовим его именно так. Нам понадобятся:
Для приготовления заправки для салата «Славянский» нам нужны:
Алгоритм приготовления сытной закуски:
По теме: Торт "Негритенок": рецепты и пошаговое приготовление
В этом рецепте салата «Славянский» содержится мясо, поэтому он получится более сытным. Итак, нам понадобятся:
Готовим салат «Славянский» так:
Максимально полное описание: салат славянский с ветчиной рецепт для наших любимых читателей.
Салат «Славянский секрет» с гречкой и ветчиной
Очень интересный, пикантный салат советую попробовать
Состав:
Гречка – 150г
Корейская морковь – 200г
Солёные огурцы – 2 шт.
Ветчина – 350г
Зелёный горошек (консервированный) – 400г (1 банка)
1 небольшая луковица
Майонез, зелень петрушки
Приготовление:
Гречку промыть, отварить до готовности, охладить.
Лук очистить, нарезать тонкими четвертькольцами, ветчину нарезать полосками, солёные огурцы нарезать кубиками.
С горошка слить жидкость, петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.
Корейскую морковь, если она очень длинная, нарезать.
В салатнике смешать гречку, ветчину, корейскую морковь, горошек, солёные огурцы и лук, добавить майонез, салат ещё раз хорошо перемешать и посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Салат – Славянский секрет – с гречкой и ветчиной
Готовим дома Салат Славянский секрет с гречкой и ветчиной Салаты мясные
Источник: gotovim-doma.ru
Предлагаю вашему вниманию интересный салат «Славянский», в котором необыкновенно вкусно сочетаются весьма понятные и доступные ингредиенты.
1. Рецепт приготовления салата «Славянский» на самом деле достаточно прост. Для начала необходимо сварить до готовности гречку в подсоленной воде. Дать ей хорошо настояться, а затем остудить. 2. Тем временем можно заняться другими ингредиентами. Ветчину нарезать небольшими брусочками. Можно использовать также отварное нежирное мясо или куриное филе. 3. Морковь по-корейски также желательно немного измельчить ножом. 4. Маринованный огурец просушить и нарезать средними кубиками. 5. Консервированный зеленый горошек откинуть на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней жидкости. 6. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Залить кипятком на пару минут, затем воду слить и лук просушить. Можно также замариновать лук в уксусе или поджарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. 7. В салатник собрать все ингредиенты, включая остывшую гречку. 8. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить в салат. 9. Заправить по вкусу майонезом и тщательно перемешать. Получился весьма оригинальный салат «Славянский» в домашних условиях.
Салат Славянский
Предлагаю вашему вниманию интересный салат “Славянский”, в котором необыкновенно вкусно сочетаются весьма понятные и доступные ингредиенты.
Источник: povar.ru
Салаты с ветчиной и грибами - это не просто сытная закуска, которая готовится быстро и легко, но и удивительно вкусное холодное блюдо, богатое витаминами и минералами. В его состав могут входить множество дополнительных ингредиентов. Кулинары всего мира ежедневно выдумывают все новые смешения вкусов - и, как ни крути, в любой подаче, в любом варианте - этот салат получается очень вкусным и ароматным.
Читайте так же: Салат из щупалец кальмаров рецепт с фото очень вкусный
Для приготовления салата можно использовать любые съедобные грибы: это могут быть опята, маслята, лисички, шампиньоны, вешенки и многие другие. Вы можете выбрать понравившийся вас рецепт и использовать не указанные в нем грибы, а свои любимые. Салат в любом случае получится вкусным и, безусловно, очень сытным. Грибы моют, затем либо отваривают, после чего шинкуют, либо, наоборот, сначала нарезают, затем отваривают. Или же просто обжаривают целиком или в нарезанном виде, с добавлением лука или без него. Все зависит, как от ваших вкусовых предпочтений, так и от вида салата.
Ветчина - это тот мясной продукт, который не только вкусный, но и не требует перед приготовлением термической обработки, ее достаточно вынуть из оболочки и нарезать или натереть.
Эти два ингредиента не только прекрасно сочетаются друг с другом, но и отлично гармонируют практически со всеми продуктами: сырами, яйцами, колбасами, мясом, картошкой, зеленью, луком, помидорами, орехами - этот список можно продолжать до бесконечности.
Ингредиенты салата можно смешивать, выкладывать слоями или подавать нарезку с заправкой в отдельных креманках, чтобы гости смогли сами смешать для себя любимые ингредиенты в необходимом количестве заправки.
Салаты с ветчиной и грибами ориентированы, как для повседневного меню, так и для торжественных мероприятий.
Салат готовится на удивление быстро и просто. Сухарики можно сделать самим, нарезав батон небольшими брусочками и подсушив в духовке, или приобрести в магазине. Допустимо использовать сухари из белого или ржаного батона. Некоторые для придания салату аромата добавляют при обжарке мелко резаный чеснок.
230 грамм куриной ветчины;
180 грамм свежих шампиньонов;
140 грамм сыра (пармезан);
Масло оливковое;
По вкусу сухарики;
50-70 грамм ядер грецкого ореха.
1. Куриную ветчину нарезать маленькими кубиками.
2. Орехи раскрошить руками так, чтобы получились крупные кусочки.
3. Нарезать крупно грибы и обжарить их до готовности на оливковом масле, немного подсолить.
4. Вынуть шампиньоны из сковороды шумовкой, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
5. Перемешать в глубоком салатнике ветчину с шампиньонами и орехами, заправить майонезом.
6. Сухарики добавить в салат перед самой подачей.
Обжаренные опята, нежная ветчина, солененькие огурчики - удивительное вкусовое сочетание казалось бы не сочетаемых продуктов. Огурцы при желании заменяются корнишонами.
300 грамм опят;
Две луковицы;
220 грамм ветчины;
Масло (для обжарки);
Свежая петрушка (только листочки);
Два соленых огурца;
Соевый соус и сметана (для заправки).
1. Мелко нарезать лук, обжарить до золотца.
2. Добавить промытые и обсушенные опята, жарить до готовности грибов.
Читайте так же: Салаты с курицей рецепты с фото пошагово
3. Опята с луком остудить, выложить в салатницу.
4. Добавить нарезанную тонкой соломкой ветчину, огурцы.
5. Смешать сметану с соевым соусом и измельченной петрушкой.
Простенький салат, который можно приготовить в качестве легкого блюда на ужин или замечательно дополнения к обеденному столу. Чем-то напоминает всеми известный «Оливье», но, без сомнений, отличается от своего «собрата» не только внешним видом, но и вкусом, ароматом.
250 грамм ветчины;
Две ложки майонеза;
Две картошки;
Растительное масло;
380 грамм шампиньонов.
1. Овощи и яйца отварить, после того, как остынут - очистить и нашинковать на терке.
2. Ветчину натереть.
3. Шампиньоны промыть и порезать соломкой, обжарить до готовности, слегка подсолив во время обжарки.
4. Выложить салат слоями в любой последовательности, подсолив слой картошки и моркови.
5. Каждый слой нужно будет смазать майонезом.
Очень сытный салат порадует любителей вкусно поесть своим изумительным вкусом. Каждый слой нужно промазать майонезом, но так как в состав салата входят обжаренные грибочки, майонеза должно быть немного, чтобы блюдо не получилось слишком жирным. Солить салат не нужно.
200 грамм ветчины;
200 грамм копченой колбасы;
Два-три маринованных огурчика;
Две картошки;
180 грамм маринованных опят;
80 грамм сыра;
Сушеный укроп или петрушка.
1. Отварить в мундире картошку, остудить и натереть на терке.
2. Маринованные огурцы и помидор порезать мелкими кубиками.
3. Ветчину, сыр и копченую колбасу натереть на крупном сегменте терки.
4. Маринованные опята разрезать небольшими дольками.
5. Выложить салат слоями, смазывая каждый слой минимальным количеством майонеза: картошка, ветчина, помидоры, копченая колбаса, маринованные огурцы, опята, сыр.
6. Посыпать салат сушеной зеленью.
Жареные лисички, нежная курица, ветчина с сыром и овощами в необычной заправке - этот салат станет частым гостем на вашем столе. Соевый соус, используемый для заправки, должен быть качественным.
250 грамм филе курицы;
200 грамм свежих лисичек;
140 грамм ветчины;
Сладкий перец;
Листья салата;
120 грамм мягкого сыра;
Растительное масло;
Соевый соус;
20 мл вина столового;
Три ложки майонеза;
10 грамм аджики или острого кетчупа;
По вкусу молотый красный и черный перец.
1. Филе курицы отварить в подсоленной воде, после нарезать небольшими кубиками и обжарить до аппетитной золотистой корочки.
2. Отдельно отварить лисички в течение пяти минут, после нарезать такими же кубиками, что и филе, обжарить до золотца отдельно от курицы.
3. Нарезать перец соломкой, ветчину и сыр кубиками, лук измельчить, салат нарвать руками небольшими кусками.
4. В миске смешать аджику или кетчуп с двумя ложками соевого соуса, вином, майонезом и молотыми перцами.
Читайте так же: Вкусный куриный салат рецепт
5. Смешать в большом салатнике остуженное обжаренное филе с ветчиной, лисичками, мягким сыром, луком, листьями салата, сладким перцем.
6. Полить все ингредиенты необычной заправкой, перемешать перед подачей.
Куриная печень придает салату необычный вкус и насыщенность. Печень для этой закуски лучше всего приобретать охлажденную.
150 грамм куриной ветчины;
220 грамм куриной печени;
170 грамм шампиньонов свежих;
220 грамм майонеза;
Листья петрушки;
15 мл уксуса;
Растительное масло;
Соль, молотый перец;
Ложка сахара.
1. Печень промыть, очистить и, посолив, обжарить с двух сторон в течение 5-7 минут на разогретом растительном масле. Затем остудить и нарезать соломкой.
2. Яйца отварить вкрутую, также остудить и порезать соломкой.
3. Промытые шампиньоны нарезать небольшими дольками и обжарить отдельно от печени до готовности, в конце подсолив и немного поперчив.
4. Лук очистить, нарезать четверть кольцами и замариновать: выложить в суповую тарелку, залить кипятком, добавить сахар, чуть-чуть соли и уксус. После десяти минут маринования, вынуть лук из маринада и остудить.
5. Нарезать ветчину соломкой.
6. Выложить слоеный салат: сначала печень, затем яйца, ветчину, грибы.
7. Каждый слой салата промазать майонезом, верх украсить зеленью петрушки.
Такой салат особенно сильно любят дети, но и взрослые не прочь полакомиться им, ведь вкус и аромат получаются настолько нежными и необычными, что оторваться от блюда очень сложно. При подаче блюда не забудьте учесть тот факт, что детям до семи лет запрещено употреблять грибы, однако шампиньоны - это исключение, но даже их лучше давать под контролем и в минимальном количестве.
270 грамма сыра;
180 грамм ветчины;
370 грамм копченой грудки курицы;
225 грамм шампиньонов;
100 грамм чернослива;
Четыре яйца;
Четыре картошки;
Две моркови;
Подсолнечное масло;
110 грамм грецких орехов.
1. Отварить морковь и картошку в мундире. Очистить их от кожуры, после того как они остынут.
2. Яйца отварить вкрутую.
3. Шампиньоны промыть и отварить в чуть подсоленной кипящей воде в течение 3-5 минут, откинуть на дуршлаг.
4. Нарезать кубиками грибы, ветчину, копченое мясо, картофель и чернослив. Натереть на мелкой терке сыр, морковь, яйца.
5. Нарезанные кубиками шампиньоны быстренько обжарить на сильно раскаленном масле до золотца.
6. Перемолоть орешки в блендере, но не до крошки.
7. Выложить салат слоями: 1/2 сыра, 12 яиц, 1/2 картошки, майонез, часть орехов, чернослив, курица, ветчина, грибы, 1/2 орехов, вторая часть картошки, майонез, 1/2 яиц, оставшийся сыр.
8. Смазать последний слой майонезом, украсить зеленью и орехами. Перед подачей на стол выдержать для пропитки в холодильнике в течение 2-3 часов.
Вообще ветчина и грибы замечательно сочетаются с помидорами. Поэтому этот салат точно не останется не отмеченным на вашем торжественном мероприятии.
Читайте так же: Салат с опятами маринованными рецепт слоями с фото
260 грамм грибов;
120 грамм ветчины;
280 грамм черри;
Четыре небольших луковиц;
70 грамм зеленого салата;
25 мл винного уксуса;
30 грамм соуса чили;
30 мл оливкового масла;
Петрушка (листья).
1. Для маринада смешать уксус, масло, соль и измельченную зелень петрушки.
2. Грибочки промыть и разрезать небольшими дольками, залить маринадом, отложить в сторонку на 40 минут.
3. Ветчину порезать соломкой, черри разрезать на 6 долек, лук нашинковать тоненькими полукольцами.
4. Смешать в большой салатнице ветчину с луком и помидорами, добавить маринованные грибы вместе с маринадом, хорошенько перемешать.
5. Подавать в порционных креманках.
Если салат требует наличие обжаренных грибов, используйте не просто оливковое или подсолнечное масло для их обжарки, а смесь растительного и сливочного, так грибы получатся более сочными и цвет будет гораздо приятнее.
Для приготовления салата с ветчиной и грибами можно использовать любые грибочки. Свежие шампиньоны можно купить в любое время года - это их несомненное преимущество, но и другие грибы можно адаптировать под рецепт. Например, использовать замороженные грибы (их все равно для блюда отваривают или обжаривают) или маринованные грибочки, которые можно замариновать с осени самим или купить в магазине.
Вообще все грибы любят жирную заправку, поэтому заправлять салат можно, как майонезом, так и сметаной, или смесью с добавлениями этих ингредиентов. К грибам и ветчине отлично подходит соевый соус - поэтому его смело можно добавлять в заправку, только в этом случае соли нужно класть поменьше или вовсе обходиться без нее.
Украсить салат можно всевозможными измельченными орешками: грецкими, кедровыми, миндалем; зеленью: петрушкой, укропом.
Если в салате присутствуют помидоры, лучше использовать сорта с мягкой, тонкой кожицей и мясистой, не водянистой мякотью.
Качественная ветчина - залог вкусного салата. Не стоит пренебрегать этим моментом и экономить на столь важном ингредиенте.
Салатные листья станут прекрасным украшением любого салата, для этого их надо ополоснуть и обсушить, затем выложить на дно большого блюда или в салатницы, а уже поверх них положить сам салат с ветчиной и грибами.
Салат с ветчиной и грибами – отличная праздничная закуска
Салаты с ветчиной и грибами - это не просто сытная закуска, которая готовится быстро и легко, но и удивительно вкусное холодное
Салаты являются неотъемлемой частью любого застолья и не только. Они всегда вкусные и разнообразные, готовить их можно по любому поводу и просто так. Удивительной особенностью является то, что создаются они совершенно из любых продуктов. Давайте приготовим салат "Славянский" в разных вариациях.
Изначально салат "Славянский" имел вегетарианский состав, поэтому давайте приготовим его именно так. Нам понадобятся:
Для приготовления заправки для салата "Славянский" нам нужны:
Алгоритм приготовления сытной закуски:
В этом рецепте салата "Славянский" содержится мясо, поэтому он получится более сытным. Итак, нам понадобятся:
Готовим салат "Славянский" так:
Для этого варианта салата "Славянский" нам нужен такой набор продуктов:
Приготовление блюда:
Этот вариант идеально подходит для зимних застольных посиделок. Он богат витаминами и прост в приготовлении. Нужен следующий набор продуктов:
Способ приготовления:
Когда все продукты подготовлены, соединяем их в салатнице, солим, перчим и заправляем майонезом.
Детальное описание: салат славянский рецепт с ветчиной из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который придется по душе каждому.
Состоит из доступных ингредиентов и сочетание их не может не понравиться. Такой состав продуктов всеми любимый и подойдет для любого стола. Блюдо сытное, простое и очень аппетитное. Рекомендуем всем попробовать и разбавить свое меню такими обалденными вкусами.
Вам еще может понравиться восхитительно вкусный салат с гранатом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
Гости на пороге, а стол пустой? Быстрым и вкусным вариантом станет салат «Коктейль» с ветчиной. Это питательное блюдо удивит необычным сочетанием ингредиентов и приятным вкусом.
У блюда множество интерпретаций. Классическим вариантом считается салат «Коктейль» с ветчиной и сыром.
Все ингредиенты салата должны быть свежими. Иначе это может отразиться не только на вкусовых качествах блюда, но и на состоянии здоровья.
Соль использовать не нужно. Эту функцию выполнит майонез. На подготовку ингредиентов и приготовление салата уходит около 30 минут.
Салат «Коктейль» с ветчиной и грибами обладает пикантным вкусом. Несмотря на то, что основными в этом рецепте считаются 2 вышеназванных продукта, акцент здесь ставится и на консервированной кукурузе. Она не только делает закуску вкуснее, но и полезнее.
При необходимости, вместо майонеза можно добавить сметану, смешанную с 1 ч. л. горчицы.
Читайте так же: Рецепт салата с красной
Чтобы обогатить салат витаминами, можно добавить 5 капель лимонного сока. Это придаст ему ещё большую пикантность.
«Коктейль» с огурцами получается более свежим и влажным, нежели другие интерпретации блюда.
Овощи и зелень перед приготовлением салата, необходимо тщательно промыть, яйца сварить вкрутую.
Блюдо получается питательным, сочным и красивым. Оно способно украсить любое застолье.
В этом рецепте вкусовой акцент ставится не только на кукурузе, но и сыре. Это один из основных и наиболее полезных компонентов закуски.
Петрушку можно заменить укропом. Это совершенно не скажется на качестве закуски.
Это один из самых распространённых и простых вариантов приготовления «Коктейля».
Много почитателей и у «Коктейля» с горошком. Некоторые заменяют этим салатом, традиционный «Оливье» на новогоднем столе.
Занимаясь приготовлением салата по этому рецепту, майонез не рекомендуется заменять сметаной или маслом, иначе блюдо утратит яркость вкуса.
Несмотря на простоту, блюдо выглядит эффектно и сразу привлекает внимание.
Салат «Коктейль» с томатами по вкусу значительно отличается от вышеперечисленных видов закуски. Он кажется более лёгким, хотя по количеству калорий, находится на том же уровне, что и «Коктейль» с огурцами или кукурузой.
Для приготовления салата лучше использовать мясистые помидоры, иначе закуска даст слишком много сока.
Процесс приготовления блюда элементарен. Нужно учесть, что салат укладывается слоями. Каждый из них промазывается майонезом.
Это блюдо лучше готовить перед самым застольем. В противном случае, помидоры и огурцы настоявшись, дадут сок. Салат будет по-прежнему вкусен, но потеряет свой первоначальный вид.
Гурманы предпочитают «Коктейль» с яблоками. Он отличается кислинкой и в то же время лёгкой сладостью. Наличие фрукта в составе, обогащает лакомство железом.
Читайте так же: Простые салаты на зиму самые вкусные рецепты с фото
Некоторые экспериментируют и заменяют масло из оливок подсолнечным видом. Результат не оправдывает ожиданий. Салат получается жирным.
«Коктейль» - не просто вкусный салат, а полезная для здоровья закуска. Какой бы вариант приготовления блюда не был выбран, любая интерпретация блюда вам понравится и станет достойным украшением праздничного стола.
Салат с ветчиной: вкусные рецепты
Одно из самых любимых блюд миллионов людей – нежный, вкусный ветчинный салат. С этим основным ингредиентом сочетается множество продуктов, начиная с яиц или сыра, заканчивая картофелем или огурцами. Приготовить салат, основным ингредиентом которого станет ароматная ветчина, очень просто, а времени понадобится совсем немного.
Процесс приготовления салата с ветчиной невероятно прост, никакой предварительной подготовки продуктов не требуется, достаточно, чтобы все ингредиенты были мелко нарезаны или натерты (речь идет о твердом сыре) и сложены в специальные емкости для подачи на стол.
Сытный и питательный салат. Рецепт давно взят на вооружение русскими хозяйками, которые не забывают о нем накануне торжественной встречи гостей.
Ингредиенты:
150 граммов ветчины;
- 2 яйца;
- 1 болгарский перец;
- 250 граммов помидоров черри;
- 100 граммов твердого сыра;
- 150 граммов салата;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 1 чайная ложка французской горчицы;
- 2 столовые ложки винного уксуса;
- черный молотый перец;
- соль.
Ветчину нарезаем мелкими кубиками или соломкой, тоже самое делаем с перцем и отварными яйцами. С сыром можно поступить, как захочется, например, нарезать кусочками или натереть на крупной терке. Помидоры черри достаточно разделить пополам.
Приступаем к салату, его ни в коем случае нельзя резать, иначе вкус и аромат будут потеряны, красивые зеленые кусочки потемнеют. Салат рвем руками.
Заправкой для нашего салата с ветчиной будет специально приготовленный соус. Смешиваем до однородной консистенции уксус, оливковое масло, горчицу, черный перец и соль.
Все ингредиенты салата с ветчиной смешиваем и заправляем соусом.
Грибы чудесно дополняют ветчину, придавая ей особый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- 200 граммов ветчины (можно взять балык, грудинку или окорок);
- 300 граммов шампиньонов;
- 3 яйца;
- 2 луковицы;
- 250 граммов помидоров;
- 250 граммов майонеза;
- черный молотый перец;
- несколько ложек растительного масла;
- соль.
Грибы заранее отварить, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле в течение 10-15 минут.
Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле.
Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
Яйца натереть на терке.
Отдельно нарезать небольшими кусочками помидоры, после чего обязательно отцедить сок (если он появился), иначе салат будет выглядеть не очень презентабельно.
Все ингредиенты для салата смешать, поперчить и посолить.
Последний штрих – добавить майонез.
Казалось бы, обычные продукты, но сладковатый вкус добавленных фруктов полностью изменяет отношение к салату, делает его невероятно сочным, позволяя называть красивым словом «коктейль».
Ингредиенты:
- 300 граммов отварного куриного филе (слишком сухое мясо брать не стоит, лучше смешать окорочка и грудку);
- 150 граммов ветчины;
- 50 граммов твердого сыра;
- 3 яйца;
- 1 свежий огурец;
- 2 спелых киви;
- 50 граммов консервированной кукурузы;
- 100 граммов майонеза или сметаны;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль.
Ветчину и куриное мясо нарезать небольшой соломкой, тоже самое сделать с отварными яйцами и киви, сыр натереть на крупной терке. Приготовить соус из майонеза или сметаны, можно смешать ингредиенты в пропорции 50х50.
Читайте так же: Мужские грезы салат рецепт с говядиной
Выкладываем ингредиенты в креманки или салатники таким образом, чтобы продукты создавали гармонию цвета. Соус заливается поверх продуктов.
Чтобы все слои пропитались, необходимо поставить салат-коктейль на 1-1,5 часа в холодильник.
Славяне довольно часто кладут в салат соленые огурцы, стоит отметить, что данный продукт очень выигрышно выглядит с ветчиной.
Ингредиенты:
- 300 граммов ветчины;
- 150 граммов твердого сыра;
- 2 соленых огурца среднего размера;
- 2 отварных яйца;
- 100 граммов майонеза;
- укроп или петрушка;
- соль.
Ветчину нарезать мелкой соломкой, примерно того же размера должна быть соломка из огурцов. Сыр не обязательно измельчать вручную, можно потереть на терку. По тому же принципу, что и с сыром, проводим работу с яйцами. Подготовленные ингредиенты салата перемешиваем, солим, заправляем майонезом. После того, как салат с ветчиной и огурцами оказывается в салатнице, сверху его следует посыпать сыром и зеленью.
Салаты с ветчиной - полезные советы опытных кулинаров
Старайтесь использовать в салатах сухую ветчину. Если же из нее сочится вода (случается и такое), немного отожмите продукт, перед тем, как нарезать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фасоль консервированная в с/с - 1 банка;
● ветчина - 200 г;
● маринованные огурцы - 2 шт.;
● сухарики - по вкусу;
● яйца сваренные вкрутую - 3 шт.;
● майонез - по вкусу;
● чеснок - по вкусу;
● зелень - по вкусу;
● соль и перец - по вкусу.
С фасоли слить жидкость. Ветчину порезать соломкой.Яйца натереть на терке. Огурцы порезать кубиком. Зелень и чеснок измельчить. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат с фасолью и ветчиной. Блюдо получается очень вкусным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г пекинской капусты; ● 2 крупных мандарина (или 200 г мелких); ● 150 г нежирной ветчины; ● 60-80 г сыра; ● 0,5 банки кукурузы; ● 2 ст. л. сметаны; ● 1 ст. л. майонеза; ● соль, перец чёрный, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке.
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат.
Украшаем новогодний салат с мандаринами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Ветчина вареная - 300 г
● Курица (грудка отварная) - 1 шт
● Капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт
● Морковь по-корейски - 200 г
● Майонез - 100 г
● Орехи - 1 горст.
● яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.Ветчину режем длинными полосочками. Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой.Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пекинская капуста - 400 г
● ветчина - 200 г
● болгарский перец - 1 шт.
● консервированная кукуруза - 100 г
● майонез - 3 ст. л.
● соль, перец - по вкусу
● зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Читайте так же: Рецепты салатов 4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фасоль консервированная 1 банка
● ветчина 200 г
● маринованные огурцы 2 шт
● яйца вареные 3 шт
● сухарики
● майонез
● чеснок по вкусу
● зелень
● соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С фасоли слить жидкость. Ветчину порезать соломкой. Яйца натереть на терке.Огурцы порезать кубиком. Зелень и чеснок измельчить.Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат.
Салат с ветчиной – это одно из немногих блюд, которое содержит в себе мясо, и отлично будет совмещаться с абсолютно любыми ингредиентами, которые только придут на ум хозяйке. Здесь будет все зависеть только от финансовых возможностей каждой семьи, фантазии и предпочтений людей, для которой блюдо готовится. Самые простые салаты, в состав которых входит ветчина, можно готовить даже для повседневного обеденного стола. Если же вы хотите нечто необычное и изысканное, тогда такой салат лучше всего приготовить для праздника. В этом случае поле вашей деятельности будет расширено. При желании можно составить ингредиенты самостоятельно и смело экспериментировать. Давайте рассмотрим один из самых известных вариантов приготовления такого блюда, познакомимся с его ингредиентами.
Ингредиенты:
1. Перец и ветчина будут шинковаться кубиками либо соломкой, в зависимости от предпочтений семьи.
2. Сваренные вкрутую яйца очищаются и измельчаются, а сыр натирается на достаточно крупной терке.
3. Салат рвется вручную или нарезается.
4. Помидоры черри разрезают на две половинки.
5. В отдельной посуде смешиваются уксус, соль с перцем, горчица и масло. Лучше всего смешивать их при помощи вилки, чтобы получилась однородная смесь. Для придания большего аромата салату можно в заправку добавить любимые специи.
6. Все ингредиенты смешиваются в одной посуде, а после заполнения салат приправляется приготовленной заливкой.
Теперь салат готов к подаче на стол. Он будет выглядеть оригинально и аппетитно, а благодаря своему составу получит довольно яркую окраску. Многим людям не без повода нравится насыщенный вкус, который совместно приобретают помидоры, ветчина и зелень. Небольшой акцент будет придавать французская горчица, которая также по нраву практически всем гурманам. Если есть желание, то самостоятельно можно изменить некоторые ингредиенты, сделать блюдо более оригинальным либо простым. Исходя из финансовых возможностей, помидоры черри можно заменить самыми обычными, а вместо твердого сыра можно использовать плавленый. Но учтите, что в этом случае блюдо также изменит свой вкус.
Источник
Салат «Русская красавица» с курицей и ветчиной – прекрасный вариант как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина. Учитывая, что в состав блюда входит и курица, и ветчина – получается он достаточно сытным. В принципе, все ингредиенты идеально сочетаются между собой.1. Подготовьте все нужные продукты для салата. В принципе, предварительной подготовки требуют только яйца – их нужно будет сварить вкрутую в подсоленной воде. Также если заранее не сварено куриное мясо, то нужно сварить его в подсоленной воде со специями.
2. Вареное куриное мясо нарежьте мелкими кубиками.
3. Ветчину очистите от оболочки, вырежьте все лишнее, нарежьте кубиками. Выберите ветчину на свое усмотрение – более постную или пожирнее, из разного мяса.
4. Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.
5. Спелые помидоры помойте и нарежьте кубиками. Можно взять один крупный или пару мелких помидоров.
Читайте так же: Легкий и быстрый салат рецепт с фото
6. Все нарезанные ингредиенты отправьте в салатник. Заправьте майонезом, можно слегка подсолить.
7. Все перемешайте и попробуйте салат – возможно, чего-то не хватает.
8. Выложите салат с помощью кулинарного кольца на блюдо.
9. Сыр натрите на мелкой терке. Украсьте салат сыром и свежей зеленью, сразу же подайте.