Билколечението е най-древният начин за борба с всякакви болести. През хилядите години на своето съществуване хората са открили и проучили лечебните свойства на стотици лечебни растения, които могат да помогнат при това или онова заболяване. През дългата си история са създадени много ефективни рецепти, много от които са оцелели и се използват в народната медицина днес.
Този раздел на сайта представя много видове лечебни билки, включително полски видове, с висококачествени снимки, име на всяко растение и подробно описание на техните полезни свойства и начини на употреба.
Въпреки огромните темпове на развитие на традиционната медицина и всички нови продукти, които предлага фармацевтичната индустрия, използването на лечебни растения за лечение на всякакви заболявания все още остава актуално и не губи своята популярност. Могат да се използват както за профилактика, така и за лечение на различни хронични и остри заболявания във всяка област на медицината.
Лечебните билки, използвани в народната медицина, могат да бъдат пресни или сушени, използвани както външно, така и вътрешно. Лечебните билки са много по-безопасни за човешкото здраве от фармацевтичните лекарства. Те имат по-малко противопоказания и странични ефекти върху тялото.
За лечение използвайте:
Въпреки привидната си простота и безвредност, алтернативното лечение изисква знания и предпазливост. В крайна сметка, за положителен резултат, лекарствените суровини трябва да се събират правилно. А направените от тях тинктури, отвари или извлеци се приготвят само по точни рецепти. Не трябва да забравяме и дозите. Това важи особено за тези лекарства, които трябва да се приемат през устата.
Препоръчително е, преди да приготвите лекарство от билки, да проучите нашия уебсайт, който изброява лечебни билки, снимки с имена, да научите за показанията и противопоказанията на конкретно лечебно растение и методите за тяхното приготвяне. Не трябва да забравяте внимателно да проучите суровините за самото лекарство. Тя трябва да бъде без мухъл, мръсотия и други дефекти.
Горските билки винаги са спасявали хората от болести и са ги хранили, тъй като много от тях са лечебни и ядливи растения. сред хората здравословни диви билкикоито могат да се ядат се наричат - ядливи плевели.
По време на Великата отечествена война и следвоенните години на глад в селата много семейства ядат само трева. Старите хора си спомнят, че не е имало питки от детелина и картофи. Детелина (изсушени цветя) се смила на прах. Ако имаше картофи или ряпа, тогава беше по-лесно да оцелееш. По-трудно беше в тези семейства, където нямаше нищо друго освен трева. Смъртността беше висока. Ряпа или рутабага, семената са малки, корените могат да се отглеждат доста големи. Един недостатък е, че те се съхраняват лошо, така че реколтата е събрана само при заплаха от сериозни студове. Ряпата беше задушена в руска пещ. Кореноплодите се поставят в гореща фурна, а клапата се намазва с глина, за да не влиза студен въздух. След около два дни го отвориха и извадиха ряпата. Така запарената ряпа се съхраняваше през зимата в бъчви и се изваждаше при нужда.
Сега за десерта с ряпа. Парченца задушена ряпа и малки задушени моркови бяха изсушени в руска пещ, като се получиха сушени парчета, които децата с удоволствие ядоха вместо бонбони.
Не звучи благозвучно, но не става дума за „името“, а за същността. Буквално на всяка крачка се натъкваме на диворастящи, но вкусни, ядливи, лечебни билки (растения). В сечища и горски ръбове, брегове на горски потоци и сенокоси можете да събирате билки за храна и здраве.
Важно условие за събиране на диви, ядливи и лечебни билки:
Необходимо е тревата за храна и приготвянето на билкови инфузии за здраве да расте далеч от града и пътищата.
Тревите „оживяват“ с началото на пролетта, изправят се и започват да набират сила; достигат най-голямо развитие през лятото - цъфтят обилно и залавят семена. През есента настъпва плододаване, тревата става по-груба, постепенно умира - „изпада в латентност“.
За всички живи организми ролята на билките е безценна: те „консервират“ енергията на слънцето, превръщайки я в готови продукти за животните, които след това доставят на хората необходимата протеинова храна.
Горски билки, диворастящи билки, лечебни билкие съкровищница на технически и лечебни суровини. На тяхна основа се приготвят много лекарства. И все пак основната роля на билките е в тяхното влияние върху живота на биосферата. Всички земни растения насищат въздуха с кислород, който е необходим за естествените биологични процеси. Диворастящите лечебни билки (растения) са богати на фитонциди, които потискат развитието на вредните организми.
Тревите осигуряват храна за разнообразен свят от насекоми, най-многобройните от всички живи същества, обитаващи планетата. Растителният свят е разнообразен, като делът на горските билки в този свят заема едно от основните места. Дори и с дълбоки познания в областта на биологията, не е лесно човек да ги разбере.
За лечебните свойства на билките се знае много. Но малко хора знаят за хранителната стойност на растенията, които обикновено се считат за плевели. Ядливите плевели и ядливите горски билки са вкусна, здравословна и, между другото, гурме храна в много страни.
Това беше любимата билка на Серафим Саровски. Да, себе си тревата умираима специален белег - ако погледнете младо растение, то винаги е с три клона и всяко има по три листа. За начинаещи това е отличителен знак при събиране, има подобни билки, но нито една няма двойна троица.
Изсушените листа са отлично леко слабително средство. В народната медицина запарка билките увяхватнапитка при различни ставни лезии, стомашно-чревни заболявания, придружени с нарушения на храносмилателния тракт, заболявания на бъбреците и пикочния мехур (3 супени лъжици от билката се заливат с 2 чаши вряща вода, престояват 2 часа и се приемат по половин чаша 4 пъти на ден преди хранене ).
Имам специално място в слабителните препарати за деца. В днешно време запекът е често срещан дори при най-малките деца след прием на антибиотици. Заедно с цвета на трънката и ревен, тревата се справя добре с това заболяване.
Билката е много полезна, която може да се събира и използва от всеки, който се интересува от лечебни билки. Информация за това растение се намира в най-старите справочници и записи на манастири. Младите листа и стъбла имат приятен вкус, добри за супи, зелева чорба и салати. Листата се ферментират за бъдеща употреба като зеле.
В стари времена, по време на гладни години, когато до пролетта почти всички хранителни запаси в много къщи бяха изядени, тревата беше от голямо значение за селското население като сериозен хранителен продукт. Имаше дори израз „Иска ми се да мога да живея да спя“. Салата от къпини: измийте младите листа, попарете с вряща вода, нарежете, добавете настърган хрян, сол и сметана на вкус. Хрянът може да бъде заменен с чесън, а заквасената сметана с майонеза.
Много справочници пишат: листата се берат по време на цъфтежа. Според мен е много по-полезно да се събират млади растения, които все още нямат цветове. може да се класифицира като ранно пролетно растение, въпреки че цъфти през лятото, тъй като разсадът му се появява още през април. И дори през юли, когато в сечищата и краищата фиданките се превърнат в двуметрови растения с бели кошници, трябва да отидете 50 метра по-навътре в гората и ще намерите красиви млади растения. Расте в гората тревата умираникога не цъфти.
В началото на пролетта използвам билката за салати и приготвяне на зелен борш (заедно с коприва и ревен).
Тревата умирае в моята десетка, заедно с билки като жълт кантарион и.
Оксалис.
Тази трева се появява от първите дни на май.
Оксалисът е ниско растение със светлозелени триделни листа и бели цветове, което расте навсякъде.
Оксалисът беше първият помощник на хората при скорбут и здравословна, дългоочаквана храна за възстановяване на витамините. Тази малка и нежна лечебна горска билка съдържа много витамин С и оксалов калий.
Свежо кисело напомня вкуса на лимон.
Напитките с киселец са много освежаващи и ободряващи.
Листата от оксалис се добавят към зеленчукови салати, зелева чорба, могат да се консумират и пресни, към чай.
Конска опашка.
Лесно разпознаваема ранна пролетна ядлива билка е рибената кост. Не напразно в старите времена са казвали: „Хвощът е селски зеленчук“.
За консумацияизползвани от млади хораиздънки (стрели) от хвощ.
Добавя се в пайове и гювечи и се яде сурово.
Подходящи за ядене са и „подземните“ части на растението – грудките. Те могат да бъдат варени или печени.
Лечение с хвощ.
Отварите от хвощ помагат при алергии чрез инхалация.
Хвощът ще се добавя към билкови и цветни смеси за красота и растеж на косата.
Полският хвощ има свойства за заздравяване на рани.
И като кърпа за миене на съдове хвощът е отлично растение (особено в условия на къмпинг).
Така че не бъдете мързеливи, наберете си букет от хвощ, той ще ви бъде полезен в много случаи.
Киноа.
Добре познато спаначено растение с тънки триъгълни листа с брашнест налеп. Цветовете на киноа, събрани в съцветия, приличат на метлици.
Киноата е богата на каротин и протеини.Киноата е спасявала хората в тежките години на войната - брашното от киноа се добавя към ръженото и пшеничното брашно и се пекат хляб и сладкиши.Добавя се към салати и първи ястия.
Яде се бяла градинска киноа (ядливи сортове киноа, които някога са били отглеждани в цели полета). И ако във вашия район няма такова нещо, тогава обикновената дива киноа, зелена на цвят, е подходяща само ако има бяло прахообразно покритие на гърба на листата.
Киноата се използва като храна от пролетта до началото на лятото (до юни).
Всички диви билки - ядливи зеленчуци - изискват стриктно спазване на определени правила за обработка.
Трябва да се помни, че ценните витамини се унищожават при продължително готвене. Затова обелените и добре измити зеленчуци се добавят в самия край на готвенето.
Полезните свойства на билките се запазват по-добре, когато се приготвят на пара. Ястие от диви билки трябва да се яде веднага след приготвянето.
Пригответе вкусна зелева чорба през пролетта и супа от коприва.
Зелените "витамин" лекуват тялото, насищат го с ценни вещества, необходими след дълга зима.
Намирането на храна е първична форма на пътуване. Дори ако зоната на търсене е само няколко блока градски или крайградски парк, подобна дейност може да изглежда като нещо примитивно, нещо предезиково, което се намира в незапомнените времена на ранното човечество.
Дива маруля.
За първи път започнах да научавам за ядливите растения, когато бях на седем или осем години. Повече от тридесет години изследвания стигнах до поразително заключение:
* колкото и сурови да изглеждат условията, винаги можете да намерите нещо за дъвчене, нещо, което можете да вземете, ако знаете какво и къде да търсите.
* Търсенето на диви храни може да ви даде способността да виждате, усещате, чувате и разбирате подробности за даден район - като посоки и склонове - които може би не сте забелязвали преди.
Моят основен критерий за избор на следните диви растения беше тяхната наличност и растеж директно в градски и крайградски зони. Когато събирате хранителни запаси, не забравяйте да идентифицирате правилно растенията, за които използвайте специални ръководства и справочници и не яжте повече, отколкото ви е необходимо. Но най-вече, ако не сте се изгубили, когато търсите диви ядливи растения, просто се насладете на разходката.
Живовляк
Живовлякът е добър пример за това как „плевелите“ често могат да бъдат пълни с ядливи части, за които може дори да не подозирате, че са там. Растящ в най-грозните райони, като обрасли тревни площи, крайпътни площи, а понякога расте направо от пукнатините на тротоара, живовлякът се разпознава лесно по разпознаваемите си стъбла. Външните листа на живовляка са жилави и трябва да се готвят, за да не са много горчиви, но вътрешните издънки са нежни и могат да се консумират направо сурови.
Иглолистни растения
Може би най-достъпното от всички ядливи растения, иглите на бора и повечето иглолистни дървета могат да осигурят витамин С, който може да се дъвче или да се свари в чай. Младите издънки (обикновено по-светлозелени) са по-нежни и по-малко горчиви.
Бор. Подкорков слой. Камбий. Време за събиране - по време на сокодвижение, началото или средата на май, в зависимост от времето, не трябва да се пази. На бора се прави надлъжен разрез, след което се отстранява кората. След това вземете низ, чиито краища са навити на пръчки за удобство. С помощта на връв отрежете подкоровия слой от бора до дебелина приблизително 1 мм. Не е нужно да дърпате връвта прекалено силно, за да не захванете смолата, дръпнете я надолу и поставете отрязаната лента в някакъв съд, например стъклен буркан. Отстранената панделка е много сочна, след известно време ще се отдели сладникав сок, който можете да изядете веднага или да изсушите за зимата, като ги окачите на връв. Съхранявайте в платнена торба. През зимата сухите панделки се смилат с домашно брашно и се добавят към брашното за питки. Кифличките имаха сладък, подобен на бор вкус.
Можете да го премахнете с нож, но тогава лентите ще бъдат тесни. Вместо връв можете да използвате тънка, здрава тел.
Децата бяха заети със събирането. Родителите напуснаха рано да работят в колхоза, беше добре, ако майката имаше време да сготви някаква каша. След като закусиха сутринта, през деня децата ядяха каквото намерят. Различни корени, стъбла, семена... . В зависимост от сезона.
тръстика
Веднъж един учител ми каза, че ако попаднеш в ситуация на оцеляване и намериш тръстика, никога няма да останеш гладен. Има няколко ядливи части, които никога не съм опитвал, но съм чувал, че са вкусни - като прашец, който може да се използва като заместител на брашното. Пробвах корен от котела, който може да се готви като картофи. И наистина е много вкусно.
Жълъди
Жълъдите са годни за консумация и са много хранителни, но изискват предварително готвене (излужване) преди готвене, за да се отстрани таниновата киселина, която прави жълъдите горчиви. За да ги излужите, трябва да ги сварите за 15 минути, като по този начин омекнете черупката. След като изстинат, ги разполовете и извадете пулпата. Съберете тази каша в тенджера, добавете вода, сол и гответе отново за 10 минути. Отцедете водата и гответе отново, като повторите процеса 1-2 пъти. Накрая ще останете със сладка каша от жълъди. Сол на вкус.
Смрадлика
Смрадликата е храстовидно дърво със спираловидно разположени непарноперести листа. Не забравяйте, че има отровна смрадлика, от която трябва да стоите далеч, но тя може лесно да бъде разпозната по белите плодове вместо по червените плодове на обикновената смрадлика. Приготвихме вкусна лимонада от плодовете на смрадлика: кипнете вода, добавете плодовете, оставете да се вари и изстине, след което прецедете през марля. След това добавете захар и лед.
Плодове от хвойна
Хвойната е малко иглолистно дърво и храст. Има десетки видове, открити по целия свят в техните естествени местообитания, и се използва и като декоративно растение. Хвойновите игли варират от меки до твърди и бодливи. Плодовете стават зелени до зелено-сиви, когато узреят, като в крайна сметка узряват до наситен син цвят. Повече като подправка, отколкото като истинска храна, плодовете от хвойна могат да се дъвчат и да се изплюе семето. Техните лечебни свойства все още се изучават от науката като лекарство за лечение на диабет.
Дива мента
Има десетки видове от род Mentha, местни по целия свят. Дефинирането на мента е добро въведение в изучаването на структурата на растенията, тъй като всички видове мента имат ясно разпознаваема квадратна (за разлика от обичайната кръгла) форма на стъблото. Вземете листата и пресните стъбла, варете и получете чудесен ароматен чай.
Див лук
Дивият лук се разпознава лесно по миризмата и кухите, заоблени стъбла (също като обикновения лук). Търсете го в полета и тревисти площи.
Заешко зеле
Заешкото зеле понякога се бърка с киселец. И двете растения имат три листа, но листата на зайчето са с форма на сърце, а не кръгли. Листата от заешко зеле са годни за консумация, имат приятен тръпчив вкус и са богати на витамин С. Яжте умерено.
Глухарче
Глухарчетата се срещат навсякъде. Цветовете и листата са годни за консумация. Добавя се директно в салати.
Цъфтяща Сали
Fireweed е красиво лилаво цвете на високо стъбло, чиито семенни шушулки са приятни на вкус, особено младите, които все още не са се отворили (разположени в горната част на цветето на снимката тук) и имат фин аромат на мед. Младите издънки също са годни за консумация.
резене
Откривах копър или див копър навсякъде, където отидох. Вземете щипка от издънките и помиришете; ако веднага мирише на женско биле, това е копър. Стръковете могат да се дъвчат сурови, а семената да се събират и да се използват като подправка.
детелина
Детелината също расте почти навсякъде. Всички части на растението - цветя, стъбла, семена и листа - са годни за консумация. Както при повечето зелени растения, младите филизи са най-нежни и приятни на вкус.
Удивително е колко богата е природата на нашите географски ширини на диви билки. Лечебните растения живеят широко в полета и ливади, в степи и гори, по планински склонове и в долини. Много от тях са добре познати на почти всички, други не са толкова популярни, но също се използват широко в народната и официалната медицина. По-долу ще разгледаме някои диви билки, тяхното предназначение и употреба от хората.
Диворастящите билки се делят на няколко типа:
Сега нека разгледаме всяка класификация поотделно.
Според продължителността на живота си дивите билки се делят на едногодишни, двугодишни и многогодишни.
Ето примери за някои от тях:
Знаеше ли? Най-често срещаните живи същества на планетата Земя са растенията. Има повече от 370 хиляди вида.
Билките също се класифицират според употребата им от човека. Делят се на пикантни и лечебни. Още от имената на тези категории става ясно за какво са предназначени и как се използват.
Местата, където растат дивите зърнени култури, ни позволяват да ги разделим на растящи в горите, в степта и пустинята, в блатата и планините, в ливадите, овощните градини и овощните градини.
Има огромно разнообразие от диви растения и почти всяко от тях може да бъде намерено в съответния каталог или енциклопедия, с описания и снимки. 
Ще ви разкажем и за някои от разпространените на територията ни билки, като ви представим техните снимки, кратки описания и положителни ефекти върху човешкото здраве.
Знаеше ли? Заместител на кафето се прави от печени корени на глухарче, а младите листа се ферментират или мариновани при някои народи, като зелето. В допълнение, вино от цветя на глухарче отдавна се произвежда в Англия.
Глухарчето (на латински - Taraxacum Officinale) има уникални лечебни свойства. Богато е на витамини А и С, също така съдържа желязо и калций и е добър детоксикатор. Корените и листата са богати на горчиви гликозиди, киселини, масла, холин, аспарагин. 
Глухарчето е признато за растение, което може да има следните ефекти:
Експериментални химични и фармакологични изследвания са доказали, че суровините от глухарче имат противотуберкулозни, антивирусни, фунгицидни, антихелминтни, антиканцерогенни и антидиабетни свойства.
В кулинарията глухарчето също има заслужена популярност: използва се за готвене на зелева супа, приготвяне на котлети, приготвяне на сладко, а също и за приготвяне на подсилени пролетни салати. Глухарчетата са отлични медоносни растения: медът, събран от тях, е златист и ароматен, с остър послевкус.
Видео: полезни свойства на глухарче
Жълтият кантарион (на латински - Hypéricum perforatum) има полезни съставки, които помагат на човек да поддържа здравето си. Това са витамин С, никотинова киселина, кверцетин, рутин, каротин, захари, сапонини, хиперозид, токоферол, фитонциди, етерично масло, както и горчиви, танинови и смолисти вещества.
Във фармакологията жълтият кантарион се използва за приготвяне на различни лекарства от него:
важно! Жълтият кантарион има противопоказания: предизвиква повишаване на кръвното налягане, ускорява елиминирането на антибиотиците оттяло, несъвместимо сантидепресанти. При жени, които приемат орални контрацептиви, може да намали ефекта им. И мъжете трябва да помнят- при продължителна употреба могат да получат временна импотентност.
Наскоро медицински учени проведоха допълнителни изследвания, по време на които беше установено, че жълтият кантарион има антидепресивен ефект без странични ефекти. Тази билка е ценна и с това, че се препоръчва от козметолозите като средство против стареене, тонизиращо и антисеборейно средство.
Дълго време лечителите са използвали жълтия кантарион за лечение на:
Цикорията (на латински - Cichórium) има богат химичен състав, благодарение на който нормализира работата на много системи на тялото.
Това растение може:
Цикорията има и детоксикиращи свойства: тя е в състояние да нормализира метаболитните процеси и да премахва токсините. Чрез консумацията на цикория можете да почистите бъбреците и да подобрите състава на кръвта, да ускорите перисталтиката, да премахнете киселините и да увеличите апетита. Напитките от него могат да заменят кафето. 
Цикорията се използва и като противовъзпалително, антипиретично и антибактериално средство при настинки. Диабетиците също могат да облекчат състоянието си с консумацията на тази лечебна билка.
Коприва (на латински - Urtica urens) и коприва (Urtica dioica) са два вида лечебни билки, които се използват както в официалната, така и в традиционната медицина.
Копривата придоби своята популярност благодарение на следните свойства:
Бременни и кърмещи жени използват коприва за подобряване на лактацията и нормализиране на нивата на желязо в кръвта. Доказано е и антидиабетното му действие. Традиционната медицина използва копривата за:
Репейът (на латински: Arctium) се използва широко и в двете лекарства; Използва се предимно неговият корен. Кореновата система на репея е най-богата на полизахарида инулин (около 45%), съдържа танин и етерични масла, слуз, мастни вещества, горчивина, смоли, минерални соли, аскорбинова киселина и протеини.
Коренът от репей се използва като диуретично, потогонно, аналгетично и холеретично средство, подпомага образуването на панкреатични ензими.
Това растение има и следните ефекти:
Hogweed (на латински - Heracléum) отдавна е известен със своите лечебни свойства. Съдържа фурокумарини, които имат бактерициден ефект, така че от него се произвеждат антихелминтни лекарства за животни.
За хората средствата от свинска трева са ефективни срещу псориазис. Сокът от растението лекува язви и гнойни рани, астма и епилепсия. От корените се приготвя обезболяващо лекарство при възпаление на черния дроб, както и при жълтеница.
Hogweed се използва в кулинарията, а също така е пълноценна фуражна култура, която се комбинира с други и от тях се прави силаж за добитък.
Hogweed съдържа микроелементи, въглехидрати, протеини и витамини, както и танини, хлорофил, каротин и етерични масла. Цветовете съдържат много нектар, който пчелите превръщат в отличен мед. 
важно! Необходимо е да се борави внимателно с свинската трева, тъй като нейният сок, ако попадне на открити части на тялото, може да причини тежки алергични реакции и изгаряния, които се превръщат в огромни мехури.
Риганът или риганът (на латински - Origanum vulgáre) съдържа флавоноиди, фитонциди, горчивина, танини, етерично масло, благодарение на което препаратите на базата му служат като противовъзпалителни и холеретични средства. Риганът се използва за лечение на магарешка кашлица и бронхит и се приема като успокоително и болкоуспокояващо средство.
Лекарства от тази билка:
Полската или ливадната мента (на латински - Mentha arvensis) съдържа ментол, който има леки анестетични свойства. Влиза в състава и на лекарства за кръвоносните съдове и сърцето: Валидол, Валокордин, капки Зеленин и др.
Полезните свойства на ментата са много разнообразни:
важно! Ментата не трябва да се консумира от деца под тригодишна възраст. Също така, мъжете в детеродна възраст не трябва да се увличат по нея, защото може да намали либидото, както и жените, които имат проблеми със зачеването, тъй като тази билка може да влоши проблема с безплодието.
Вратигата (на латински - Tanacetum vulgare) е известна с мощното противоглистно действие. Използва се и за приготвяне на прах под формата на инсектицид срещу вредители. Вратигата съдържа алкалоиди, етерични масла, флавоноиди и танини.
Това растение се използва при хепатит, за да се намали производството на слуз, който се натрупва в жлъчката. Билката има положителен ефект върху мускулния тонус на стомаха и червата, като повишава секрецията. 
Инфузия на съцветия от кошница може:
Традиционната медицина използва вратига за лечение на:
Видео: полезни свойства на вратига
Живовляк (на латински - Plantago). В медицината се използват два вида живовляк: живовляк и индийски живовляк. Тези лечебни билки съдържат много аскорбинова киселина, фитонциди и каротин.
Спиртни и водни екстракти от листа на живовляк се използват за лечение на тежки форми на язва на стомаха и дванадесетопръстника. Сокът се използва за лечение на гастрит и ентерит, пие се за по-добро смилане на храната. Специални изследвания на фитохимици са доказали, че листата на живовляка съдържат елементи, които влияят върху метаболизма на холестерола.
Инфузията на листата се използва за отстраняване на храчки в следните случаи:
Живовлякът е известен като антисептик, защото може:
Пелинът (на латински - Artemísia absínthium) се използва в гастроентерологията. Ползите от него се дължат на активни съставки като абсинтин, анабсинтин, флавоноиди, туйон, пинен, кадинен, бизаболон, хамазуленоген, селинен.
Листата на пелина са богати на фитонциди, алкалоиди, капилин, аскорбинова киселина, провитамин А, ябълчена и янтарна киселини, каротин и сапонини. 
Традиционната медицина смята пелина за отлично средство за:
В комбинация с други билки, пелинът се използва успешно за:
Полският хвощ (на латински - Equisetum arvense) е богат на флавоноиди, производни на апигенин, кверцетин, лутеолин, силициева киселина, както и на танини.
Също така присъстват оксалова, аконитова, линолова, ябълчена и аскорбинова киселини, мастни масла, алкалоиди, калций, каротин, желязо, калий, магнезий, мед и други вещества. 
Благодарение на изброените компоненти хвощът има следните свойства:
В медицината и козметологията хвощът се използва под формата на запарка, лосион и отвара. Използва се при спазване на диети на гладно в процеса на отслабване. Кулинарите използват младите филизи на хвощ, като ги варят или пържат и ги добавят към омлети и гювечи, както и като пълнеж за палачинки и пайове.
Видео: полезни свойства на хвощ
Киноата (на латински - Atriplex) е полезна при лечение на ревматизъм и помага за облекчаване на емоционалния стрес. Поради голямото съдържание на рутин и калий се използва в кардиологията и при атеросклеротични промени в кръвоносните съдове.
Знаеше ли? Киноата отдавна се използва като храна по време на война или неурожай: ръжено брашно със смлени семена от киноа се използва за приготвяне на хляб. Такъв хляб, макар и не привлекателен на външен вид или вкус, все пак помагаше на хората да оцелеят по време на глад.
Препаратите от него се използват за лечение на:
Растението също така служи като:
Вегетарианците са оценили киноа, защото съдържа много протеини: зелева супа, приготвена от нея, както и котлети, супи, пюрета и хляб ви позволяват да останете сити за дълго време.
Видео: полезни свойства на киноа
Целандинът (на латински - Chelidonium) има много полезни компоненти: съдържа до двадесет токсични вещества, които унищожават патогенни бактерии, вируси, гъбички и протозойни микроорганизми.
Благоприятни ефекти на жълтурчетата:
При използване на малки дози жълтурчета:
Когато използвате жълтурчета за лечение, важно е да запомните, че не можете самостоятелно да превишавате дозата на предписаното количество от лекарството, в противен случай това ще доведе до опасни странични ефекти.
важно! Трябва да започнете приема на тази билка с минимална доза, като постепенно я увеличавате до необходимата доза.
Ето няколко често срещани растения, които са безопасни за консумация, ако се окажете в дивата природа за продължителен период от време:
1. Къпина 
Много горски плодове не са безопасни за ядене и е най-добре да се избягват. Но дивите къпини са 100% безопасни и лесни за разпознаване. Има червени клони, по които има дълги бодли, като роза, и зелени листа, широки и назъбени. Къпините се намират най-лесно през пролетта, когато цъфтят белите им цветове. Расте около храсти, а цветовете му имат пет венчелистчета. Плодовете узряват около август - септември.
2. Глухарчета 
Най-лесният начин да разпознаете глухарчетата е, когато покажат яркожълтите си пъпки през пролетта. Можете да ги ядете сурови или да ги варите, за да премахнете горчивината. Обикновено са по-малко горчиви през пролетта. Глухарчетата са богати на витамини А и С, както и на бета-каротин. Освен това има и други ядливи цветя.
3. Аспержи 
Този зеленчук расте диво в по-голямата част от Европа и части от Северна Африка, Западна Азия и Северна Америка. Дивите аспержи имат много по-тънка дръжка от сортовете от магазина за хранителни стоки. Той е отличен източник на витамин С, тиамин, калий и витамин В6. Яжте аспержи сурови или ги сварете, както бихте направили у дома.
4. Бъз 
Храстът от бъз може да достигне три метра височина и да даде голям брой плодове. Устройството на листа обикновено е следното: 7 основни листа на дълго удължено стъбло; листата са удължени и заоблени, с назъбени ръбове.
Бъзът се разпознава най-лесно през пролетта, когато произвежда чадъровидни гроздове от бели цветя. Запомнете това място. Плодовете узряват около септември.
Бъзът е известен със своите лечебни свойства в борбата с грип и настинки. Можете да направите желе от него - оказва се много сладко и вкусно.
5. Цариградско грозде 
Има сиви клони с дълги червени тръни и яркозелени петолъчки, подобни по форма на кленов лист, но със заоблени ръбове. Цветята се появяват през пролетта и изглеждат необичайно, плодовете узряват някъде в края на май началото на юни.
6. Черница (черница) 
Листата на черницата се предлагат в два вида: копиевидни и петолъчни. И двете имат заострени ръбове.
7. Бор 
Има повече от сто различни вида бор. Може да се използва не само като хранителен продукт, но и за медицински цели. Сварете вода и добавете няколко борови иглички, за да направите чай. Преди това борови иглички, богати на витамин С, са били използвани за лечение на скорбут.
8. Лилейник 
Можете да намерите това растение в много части на страната и има ярко оранжеви цветя и листа, които растат направо от земята, без стъбло. Можете да ядете цветната пъпка, преди да е разцъфнала, като просто я сготвите като зеленчук.
9. Орехи 
Орехът е най-разпознаваемото и най-високо орехово дърво, чиято височина може да варира от 9 до 40 метра. Има листа с форма на копие, които растат на дълго стъбло, по 6-8 от всяка страна. Листата са зелени с гладки ръбове. Орехите обикновено растат на гроздове и узряват през есента. Днес са известни много интересни факти за ползите и вредите от орехите.
10. Жълъди 
Жълъдите се разпознават лесно. Обикновено са горчиви и трябва да се консумират варени и в ограничени количества.
11. Детелина 
Детелината расте почти навсякъде и е годна за консумация. Ако видите трева, това най-вероятно е детелина, която расте наоколо - характерният трилистник лесно се разпознава. Може да се яде сурово, но е по-вкусно сварено.
12. Червена детелина 
Цветята могат да се консумират сурови или накиснати в гореща вода като чай. Можете също така да добавите зелени листа и цветя към вашата салата.
13. Цикория 
Може да се яде цялото диво растение, заедно с цветовете.
14. Подбел 
Могат да се ядат цветя и млади листа. Цветовете могат да се консумират сурови и добавени към салата, те придават прекрасен аромат. Вземете цветните глави и ги поставете в стъклен буркан, добавете мед и оставете за няколко седмици, докато медът се втвърди.
Можете да добавите малко мед от подбел към чая си или да го използвате като отличен домашен лек за успокояване на кашлица. Сухите цветни глави могат да се варят като чай или да се включват в рецепти за готвене или печене.
Младите листа са горчиви, но могат да се сварят и да се добавят към салати, яхнии или просто да се овкусят с лимон, зехтин и подправки.
15. Будра бръшляновидна 
Младите листа могат да се консумират сурови или варени. Имат лек горчив вкус и ароматен аромат, идеални за салати. Можете да готвите тези листа като спанак или да ги добавяте към супи, яхнии и омлети. Чаят се приготвя от пресни или изсушени листа. Това диво растение е известно с това, че се добавя към бирата, подобно на хмела, за аромат и бистрота.
16. Рогоз 
Известен като езерен папур, опашка е род растения, които обикновено се срещат в близост до сладководни влажни зони. Cattail е бил част от диетата на много индиански племена. Повечето сортове опашка са годни за консумация. Можете да сварите или да ядете коренищата или самото растение сурово.
Коренището обикновено се намира под земята. Уверете се, че сте го измили старателно. Най-добрата част от стъблото е близо до дъното, където растението е предимно бяло. Стъблото може да се вари или да се консумира сурово. Сварете листата, както бихте направили със спанак.
В началото на лятото младите цъфтящи издънки на котела могат да се отчупят и да се изядат като царевичен клас. Cattail наистина прилича на царевица - има същия вкус.
17. Чесън 
Ядливи части: цветове, листа, корени и семена. Листата могат да се ядат по всяко време на годината, но когато времето стане горещо, придобиват горчив вкус. Цветовете могат да се нарязват и да се добавят към салати. Корените могат да се събират през ранна пролет и късна есен, когато няма цветоноси. Корените на скилидката чесън имат много пикантен вкус и приличат малко на хрян. вкусно! В късна есен можете да събирате и ядете семената.
18. Мокричник 
Обикновено се появява през май-юли. Листата му могат да се консумират сурови или варени и са богати на витамини и минерали.
19. Полска детелина 
Ядливи части: цветове, листа и семена. Цветовете е добре да се добавят към чая. През есента можете да съберете семената и да ги изядете веднага или след като ги изпечете, а също така можете да направите брашно от тях. Листата се добавят към салати, омлети, сандвичи и др.
20. Гераниум Роберта 
Ядливи части: цялото растение. Пресни листа могат да се добавят към салати или да се приготвят чай. Цветовете, листата и корените могат да се изсушат и съхраняват, за да се използват като чай или като подправка за подобряване на вкуса. Известно е, че втриването на пресни листа върху кожата отблъсква комарите, а самото растение ще защити градината ви от зайци и елени.
21. Ligusticum скоч 
Използвайте суровите листа в салати, сосове, супи, ориз или просто смесени с други зеленчуци. Ligusticum има силен вкус и е по-добре да го използвате като подправка, като магданоз, отколкото да го ядете чист. Ligusticum има най-добър вкус преди цъфтежа. Понякога се нарича дива целина или магданоз.
22. Живовляк 
Това е още едно от онези растения, които растат точно по краищата на градините и край пътищата, но също така е годно за консумация. Изберете зелени вълнообразни листа. Залейте ги с вряла вода и ги запържете с малко олио и чесън точно както зелето или друга твърда зеленина.
23. Полски чесън 
Полският чесън (лозов лук или див чесън) е билков деликатес, който често се среща в полета, гори, пасища и рохкави почви. Наподобява култивиран чесън или лук, но издънките обикновено са много тънки. Добавяйте го към сандвичи, салати, сосове или гарнирайте основното ястие с него като зелен лук.
24. Кресон 
Кресонът (салатен кресон, лапад, кресон) има пикантен аромат и е идеален за салати, сандвичи и супи.
25. Бяла свинщина 
Добавете суровите листа към салати или супи, смесете с други зеленчуци или добавете към всяко ястие, което изисква зеленчуци. Бялата свиня е податлива на миниращи листа, така че внимавайте да събирате растения, които не са заразени. Бялата свиня е най-добре да се яде преди цъфтежа, но ако постоянно се събират свежи млади върхове, може да се яде през цялото лято.
26. Посконник 
Ядливи части: цялото растение, включително корените. Листата и корените могат да се събират през лятото, преди цъфтежа, и могат да се изсушат и съхраняват до по-късна употреба. Корените се събират през есента. Свежите цветове се използват за приготвяне на билков чай.
Този плевел първоначално се е наричал "джо-пай" в чест на легендарния индиански лечител, който е използвал отвара от това растение за лечение на тиф в колониална Америка.
Местните племена използвали лилавата беловина като лечебен тоник. Използвал се за лечение на запек, а със силния чай от корена се измивали рани, за да се предотврати инфекция.
27. Амарант 
Ядливи части: цялото растение - листа, корени, стъбла, семена. Семената на амаранта са малки, много питателни и лесни за събиране. Семената се използват за направата на брашно за печене. Печенето на семената може да засили миризмата. Можете също така да покълнете сурови семена и да използвате кълновете в салати, сандвичи и др. Младите листа могат да се консумират сурови или варени като спанак. Пресни или изсушени листа от амарант могат да се използват за приготвяне на чай.
28. Иван-чай 
Това растение се среща главно в северното полукълбо. Можете да разпознаете огнената трева по розовите цветя и уникалната структура на листните вени - те са кръгли и не завършват в краищата на листата. Някои индиански племена включват Иван чай в диетата си. Най-добре е да се консумира млад, когато листата са крехки и меки. Листата на възрастно растение са твърди и горчиви на вкус. Стъблото на растението също е годно за консумация. Цветовете и семената имат лютив вкус. Иван чай е отличен източник на витамини А и С.
29. Обикновена черна точка 
Младите листа и стъбла могат да се консумират сурови в салати, а цялото растение може да се свари и да се яде като други ядливи зеленчуци. Надземните части на растението могат да се стриват на прах и да се сварят на вкусна напитка. Растението съдържа витамин А, С и К, както и флавоноиди и рутин. За лечебни цели цялото растение се налага върху рани за по-бързо заздравяване. Инфузията на това растение се използва за изплакване на устата и за лечение на възпалено гърло, стоматит и инфекции на венците. Чаят от черна шапка помага при диария и вътрешни кръвоизливи.
30. Овчарска торбичка 
Добавете млади листа сурови към салати, използвайте в супи, смесете с други зеленчуци при готвене или добавете към всяко ястие, което изисква зеленчуци. Въпреки че листата могат да се консумират през цялото лято, когато се отглеждат, листата имат остър вкус, който може да не се хареса на всеки гурме.
31. Пренебрегнат слез (незабелязан слез) 
Ядливи са всички части на това растение - листа, стъбла, цветове, семена и корени (сокът от корените на родственика му блатна ружа се е използвал за направата на блата).
Тъй като е плевел, който расте изобилно в изоставени райони, слезът е бил използван през цялата история като храна за оцеляване по време на периоди на провал на реколтата или война.
Слезът има високо съдържание на растителен клей, лепкава субстанция, която му придава леко вискозна текстура, подобна на бамя, идеална за супи. Слезът има приятен орехов аромат. Един от най-популярните начини за използване на слез е като зелена салата.
32. Oxalis bicolumnar 
Ядливи части: цветове, листа, корени. Листата могат да се консумират сурови или варени. Доста мек вкус с лепкава консистенция, доста подходящ за салата.
По-добре е да използвате млади листа; по-старите листа могат да бъдат горчиви, особено през лятото и ако растението расте в гореща и суха зона. Въпреки че отделните листа са доста малки, те растат в изобилие и се събират лесно. Стръковете и цветовете могат да се консумират сурови. Те ще бъдат приятно допълнение към салатата. Плодовете могат да се консумират и сурови. Въпреки че коренът е много малък и се набавя трудно, обелен и сварен има вкус на кестен.
33. Полски делв 
Полската трева е плевел, който може да се намери в повечето страни по света. Периодът на растеж е от ранна пролет до късна зима. Можете да ядете семена и листа от ярутка сурови или варени. Единственото предупреждение: не яжте растението, ако расте в замърсена почва. Jarutka е хиперакумулатор на минерали - това означава, че абсорбира всякакви вещества и всички минерали около себе си. Основното правило: не яжте ярутка, ако расте до път или в химически замърсена зона.
34. Нощна теменужка 
Това растение често се бърка с флокс. Флоксът има пет венчелистчета, а нощната теменужка само четири. Цветята, които приличат на флокс, са наситено лавандулови и понякога розови или бели. Растението е част от семейството на кръстоцветните, което включва също репички, броколи, зеле, карфиол и горчица. Самото растение и цветята му са годни за консумация, но доста горчиви. Цветовете изглеждат привлекателни, когато се добавят към зелени салати. Към такива салати могат да се добавят и млади листа и покълнали семена (за кулинарни цели листата трябва да се събират преди цъфтежа).
Това не е една от разновидностите на билката, обикновено наричана рукола, която се използва като зеленчуци за салата.
35. Дива монарда (мелиса) 
Чаят се приготвя от листата, използва се като подправка и се яде суров или изсушен; цветята също са годни за консумация. Дивата монарда има вкус, подобен на риган или мента. Вкусът му напомня на цитрусови плодове, мека смес от лимон и портокал. Червените цветя имат ментов аромат. Където и да използвате риган, можете да използвате цветя от монарда. Листата и цветните венчелистчета също могат да се използват в плодови и обикновени салати. Листата от монарда имат същия вкус като основната съставка в чая Earl Grey и могат да се използват като заместител.
36. Слез (слез) 
Мекият вкус на листата от слез е добър за салати. Използвайте го като салата или като други листни зеленчуци. Имайте предвид, че малките млади листа са по-нежни. Добавяйте ги към салати или ги гответе като всяка друга нежна зеленина, като спанак. По-големите листа могат да се използват за пълнеж, като гроздови листа. Шушулките също са годни за консумация, докато са зелени и меки, преди да се втвърдят и покафенеят. Могат да се готвят като зеленчуци или да се консумират сурови.
37. Марийски трън 
Трънът е най-често търсен заради лечебните си свойства да предпазва и възстановява увредения черен дроб. Но освен това повечето части от растението са ядливи и вкусни. Доскоро не беше разпространено в Европа. Листата могат да се използват като основа за зелени салати или сотирани като листни зеленчуци. Стръковете се варят като аспержи, корените се варят или пекат.
38. Лопен 
Ядливи части: листа и цветове. Цветовете са ароматни и сладки на вкус, листата не са ароматни и леко горчиви на вкус. Това растение е известно с приготвянето на чай, който може да се консумира като обикновена напитка.
Съдържа витамини B2, B5, B12 и витамин D, холин, хесперидин, пара-амино-бензоена киселина, магнезий и сяра, но чаят от лопен се оценява предимно като ефективно средство за лечение на кашлица и белодробни заболявания.
39. Обикновен кресон 
Обикновено расте на влажни места като речни брегове или край пътища и цъфти от май до август. Младите зеленчуци правят чудесна салата. Може да използвате и неотворени цветчета и да ги задушите като броколи.
40. Малък киселец 
Това е често срещан плевел по ниви, ливади и гори. Вирее добре в много кисела почва. Малкият киселец има високо червеникаво стъбло и може да достигне 45 см височина. Съдържа оксалати и не трябва да се яде в големи количества. Можете да ядете сурови листа. Имат приятен тръпчив, почти лимонов аромат.
41. Полски синап (див синап 
Полският синап расте диво в много страни по света. Цъфти май-юни. Могат да се ядат всички части на растението – семена, цветове и листа.
42. Оксалис 
Ще го намерите във всички части на света; Южна Америка е особено богата на видово разнообразие. Човечеството яде киселец и го използва за медицински цели от хиляди години. Индианците дъвчели киселец за облекчаване на жаждата и яли това растение за лечение на заболявания на устната кухина. Листата са отличен източник на витамин С. Корените на киселеца могат да се варят. Съдържат нишесте и имат вкус на картофи.
http://www.vedamost.info/2014/06/42.html
Ядливи диви растения в края на юни
Ядливи диви растения през втората половина на юли
За пролетни билки
Http://avega.net/index.php/pitanie/3153-42-wild-plants-that-can-be-eaten
Флората на нашата планета е изключително разнообразна и красива. Огромен брой различни форми на живот на растенията осигуряват не само естетическо удоволствие, но и носят много осезаеми практически ползи: те са източник на храна, декоративни елементи, доставчик на лекарства, източник на чист и свеж въздух, пълен с кислород и др. .
Сред всички жизнени форми на растенията голямо място се отделя на билките, както култивирани, така и диви. Те заемат почти 50% от цялата флора на планетата, така че ще ги разгледаме.
Най-често билките включват растения, които имат леко модифицирани издънки. Тоест, в класическия смисъл, издънката трябва да включва стъбло, листа и цвят. Така че не всички структурни части могат да бъдат наблюдавани в билките. Често стъблото се модифицира, листата придобиват форма и размер, които им помагат да се адаптират максимално към условията на околната среда.
Разбира се, всички билки имат цвят като репродуктивен орган. Те обаче са много различни по размер, форма и цвят. Този фактор ще зависи от метода на опрашване на конкретния растителен вид.
Диворастящите билки са много голяма група, включваща представители от почти всички известни семейства на покритосеменните. Имената на билките са много разнообразни. Има както исторически установени „имена“, така и научни данни, базирани на бинарна номенклатура (на латински първото име е род, второто е вид). Например Leonurus heterophyllus или motherwort.
Кореновата система, разклоненията на издънките, структурата на цветята и листата - всички тези ботанически характеристики ще зависят от конкретния род и вид растение, така че е невъзможно да се идентифицират общи морфологични характеристики за всички диви билки.
Основата може да се основава на различни признаци, но най-често използваното разделение на билките е:
В допълнение към тази класификация може да се даде още една. Основата е областта на човешката употреба.
Според мястото на растеж всички билки могат да бъдат разделени на планински, горски, ливадни, блатни, пустинни, степни и градински (плевели и култивирани растения).
Има много такива представители. Почти всички диви билки, имена и снимки на техните представители могат да се видят във всяка съответна енциклопедия. Нека се опитаме да разгледаме по-отблизо разнообразието от руски диви билки.
Повече от 900 вида са известни само за медицински цели, а има и много други. Разпределението им по климатичните зони е неравномерно. Известно е, че повечето растения, включително билките, се намират в по-южните, югоизточните и източните райони на страната ни. Северните, северозападните и западните райони са гъсто населени, но не толкова разнообразни по видов състав.
Така можем да цитираме като пример района на Сибир (Западен и Източен Сибир, Далечния Изток, всички близки райони, до Чукотка). Тук най-често срещаните диви билки, имената на които са както следва:
Сред изброените можете да намерите както медицински, така и конвенционални видове. Общото между тях е, че са представители на флората, живееща в дивата природа. Билките са растения, които е просто невъзможно да бъдат обхванати в една статия. Твърде много от тях. Европейската част на Русия е представена от разнообразие от красиви цъфтящи билки, които образуват цели килими от различни цветове, което прави дивата природа невъобразимо красива. Сред тях са имената на билки като червена боровинка, обикновена лебедка, бързина, обикновена ружа, карамфил на Фишер, горско мушкато и мацка.
Благодарение на добрите климатични условия централната зона на Русия е известна с много лечебни видове билки, които също създават красив летен, пролетен и есенен пейзаж с цветята си. Това са ароматни рози, момина сълза, млади издънки, дъбова трева, нощница, боровинка, жасмин, ястреб и други.
По-късно ще се спрем по-подробно на планинските райони и различните им билки.
Красиво многогодишно растение с ярко розово венче и прекрасен меден аромат, което привлича опрашващите насекоми от юни до есенните дни на септември. Много пасящи животни избират тази диворастяща красота за храна, тъй като нейните корени, стъбла и листа съдържат много протеини и въглехидрати. Принадлежи към семейство Молци (семейство Бобови). Основното му стопанско значение е като многогодишно растение, извършва годишен дренаж на почвата, участва в почвообразуващите процеси и е добро за храна на добитъка. Няма лечебна стойност.
Много разпространено растение, класифицирано като отровно. Среща се в почти всички зони на Русия и е много адаптивен към условията на околната среда. Включва няколко вида трева, имената и снимките на които можете да видите по-долу.
Сортове лютиче:
Не е подходящо за паша на животни, тъй като издънките на растението са отровни. След като се изсуши до сено, става безопасно. Не се използва в конвенционалната медицина, но в алтернативната медицина е много разпространено като средство за лечение на ревматизъм, отворени рани, циреи, туберкулоза и изгаряния.
Най-известните сред тях са, разбира се, алтайските билки. Огромен брой козметика, лекарства, тинктури, балсами, мехлеми се създават на базата на екстракти от тези чудотворни растения.
В края на краищата, самият въздух на тази планинска местност сякаш е лековит. Почти всички растения, отглеждани по скалистите повърхности на Алтай, са лечебни. Животните, които ядат тези билки, са най-силни и здрави. Хората, които използват таксите от тези места за лечение, имат по-малко хронични заболявания от жителите на други райони.
Някои алтайски билки, които са получили национално признание и се използват най-често от хората:
Много разпространени са балсами, които съчетават няколко билкови компонента. Те помагат при различни проблеми: пречистват, успокояват, тонизират, нормализират кръвното налягане, възстановяват съня, облекчават главоболие и хронична умора и др. Такива диви планински билки, чиито имена бяха дадени по-горе, са много ценни предмети на медицината.
Друго име на тази алтайска билка е бял трън. От древни времена това растение е почитано като много добър медицински помощник. Настойките от различни части на билката помагат при заболявания на черния дроб, прочистват червата и премахват възпалителните процеси, облекчават отоците и лекуват жълтеница и много други заболявания.
Самото растение понякога достига 1,5 м височина. Листата са много красиви, с бяла граница и разчленен ръб. Цветята приличат на кръгли конуси, тъмно розови или лилави. Много ценно свойство на белия трън, което му позволява да се използва както в народната, така и в традиционната медицина, е пълната липса на странични ефекти.
Красивият му вид позволява да се използва не само като лечебно, но и като декоративно растение в много градини.
На общ език - ендемично растение от района на Алтай. Една от най-популярните сред тези планински билки. Използва се както в народната, така и в традиционната медицина за лечение на женски заболявания на тазовите органи, безплодие, мъжки простатит и възпаления. Помага за спиране на кървенето, нормализира работата на сърдечно-съдовата система и помага при лечението на различни видове вирусни и бактериални заболявания.
Външно много интересни, необичайни билки. Описанието е следното: ниски растения, растящи върху скалисти повърхности, с тесни, плътно разположени листа. Цветовете са незабележими и бледи, но плодчетата с форма на листчета са много ярки и червени. Формата на листата прилича на четка, поради което това растение получи името си.
Тази група включва много представители по целия свят. В Русия също има голямо разнообразие от тях. В крайна сметка почти всички растения (с изключение на силно отровните) съдържат полезни алкалоиди, етерични масла, смоли, танини, минерали и други компоненти, които им позволяват да се използват като лечебни билки. Имената на най-често срещаните и известни представители на тази група, растящи у нас, са както следва:
Очевидно е просто невъзможно да се изброят всички растения, тъй като видовото им разнообразие е твърде голямо.
Сред домашните саксийни растения агавето или алоето често се използват като лекарство. Това е сукулентно растение с дебели, месести листа, покрити с бодли. Сокът от алое съдържа много (до 200) различни полезни вещества. Помагат при лечение на открити рани, възпаления, бактериални и вирусни заболявания.
Те се използват от древни времена като лекарства, но най-често като хранителни добавки, които правят ястията изискани, оригинални и много ароматни. В края на статията ще дадем някои имена на руски пикантни билки: хрян, копър, магданоз, целина, пащърнак, черен пипер, кардамон, мента, маточина, горчица и някои други.
