Daugelis yra girdėję apie viskį ir kolos kokteilius, tačiau tai toli gražu ne vienintelis skystis, su kuriuo maišomas viskis. Kuo dar galima skiesti viskį?
Proporcijas rinkitės patys – kuo daugiau viskio, tuo stipresnis. Viskas priklauso nuo jūsų norų.
Pienas. Derinys tikrai egzotiškas ir sukelia dvigubus pojūčius, tačiau yra žmonių, kurie tiesiog šėlsta apie viskį ir pieną. Į kokteilį rekomenduojama įdėti muskato riešuto, cinamono ir medaus.
Vermutas. Populiariausias kokteilis iš serijos whiskey + vermutas yra Manhattan, proporcija yra 2 dalys viskio arba burbono ir viena dalis vermuto. Geriausias mišinio pasirinkimas yra bianco arba rosso vermutas.
Sultys. Norint gauti švelnų ir sultingą skonį, viskį galima maišyti su sultimis. Geriausias sulčių pasirinkimas: vyšnių, obuolių, ananasų, vynuogių, citrinų.
Vanduo. Viskis su vandeniu – senas škotiškas receptas, tikima, kad taip geriau atsiskleidžia gėrimo skonis ir aromatas.
Arbatos kava. Gaivinantis ir šildantis kokteilis. Rekomenduojamos proporcijos yra 1/3 nealkoholinio gėrimo naudai. Nepersistenkite su viskiu ir kava, tai labai stipriai apkrauna širdį!
Parenkame geriausiai Jūsų skonį ir nuotaiką atitinkantį derinį, pasikviečiame draugus, išpilstome į taures ir puikiai leidžiame laiką!
Viskis yra rimtas gėrimas, skirtas tikriems džentelmenams ir rimtų gėrimų žinovams. Viskį reikia gerti mažais gurkšneliais, į taurę įdedant porą ledo gabalėlių.
Tačiau mes esame labiau įpratę skiesti viskį: ne visi gali susidoroti su tokiu stipriu gėrimu gryna forma.
Tai yra labiausiai paplitęs, standartinis derinys. Jie skiedžia du prieš vieną, o dar kai ką – priklauso nuo skonio. Derinys, žinoma, malonus, bet soda yra žalinga (snobai gali sakyti, kad viskis taip pat), ir iš tikrųjų ji užvaldo viskį, todėl belieka tik alkoholis. Taigi, jei turite pigų viskį, kurio skonis kartaus ir apskritai šlykštus, drąsiai imkite sodą ir praskieskite ją pagal savo skonį!
Taip, viskis taip pat puikiai dera su sultimis. Tai nebėra tokia žalinga kaip kola. Gėrimai ne visai tipiški, vaisinio skonio, o tai labai tinka vakarėliui. Rekomenduojame šias sultis: obuolių, vyšnių, citrinų, apelsinų ar ananasų.
Optimalus derinys priklauso nuo jūsų.
Tai yra kažkas, ką turi kiekvienas namas. Taigi galime teigti, kad tai vienas paprasčiausių derinių. Tačiau ne tiems, kurie nusprendžia „pasivaišinti“ viskiu. Čia veikiau atvirkščiai: malonu į arbatos puodelį įpilti porą šaukštų viskio. Tonai. Turintiems problemų su širdimi geriau nenusibosti kava.
Mėgstantiems kažką stipresnio. Galite pridėti absoliučiai bet kokį vermutą: Rosso, Bianco, Dry. Viskas, ką myli. Viskio skonis, kaip bebūtų keista, suminkštės. Tačiau būkite pasiruošę, kad gėrimas pasirodys netikėtas.
Ne, nesistebėkite. Tai gana geras derinys. Tačiau kokteiliams nepamirškite pridėti muskato riešuto, medaus, cinamono ir bet kokių prieskonių. Ir taip, šis mišinys ne kiekvieno skoniui, todėl mes, jei ką, jus perspėjome, bet jūs turite nuspręsti!
„WineStreet“ parduotuvėje visada galite nusipirkti viskio ir eksperimentuoti su įvairiais deriniais.
Viskio rūšių yra daug, ir kiekvienai iš jų reikalingas specialus požiūris. Nors apskritai griežtų taisyklių šiuo klausimu nėra ir daugelis geria šį gėrimą taip, kaip jiems labiausiai patinka. Vieni renkasi neskiestą alkoholį, kiti – kaip kokteilių dalį, treti – su lengvais užkandžiais, o kai kurie geria net per puotą. Tačiau vis tiek verta pagalvoti: kai kurie produktai palankiausiai išryškina alkoholio savybes. Be to, daugelis šalių turi savo patiekimo tradicijas.
Jų gaminamas gėrimas yra malonaus švelnaus skonio. Dėl šios priežasties jie stengiasi, kad tai būtų kuo natūralesnė. Leidžiami tik skiedimai nesaldinta soda ir įprastu vėsiu vandeniu.
airių
Airijoje viskis nėra labai stiprus, todėl vietiniai jo praktiškai su niekuo nemaišo ir mieliau geria gryną. Jei pageidaujama, gėrimo metu alkoholis patiekiamas su ledo gabalėliais ir vandeniu arba kaip kokteilių dalis. Tačiau čia yra taisyklės ir apribojimai. Taigi visi papildomi komponentai turi būti labai švieži ir švarūs, kad netrikdytų harmoningo alkoholio suvokimo.
Tarp populiariausių gėrimų, tinkamų vėsesniam metų laikui, yra airiška kava. Kava ir viskis puikiai išryškina visas teigiamas vienas kito puses. Be to, šis derinys gali išgelbėti nuo peršalimo ir sezoninių ligų, puikiai sušildydamas organizmą.
amerikiečių
Vietinis viskis vadinamas burbonu, ir tai nėra vienintelis jo skirtumas nuo kitų variantų. Šis alkoholis yra pagamintas pusiau iš kukurūzų (kukurūzų), o tai atsispindi daugelyje savybių. Pavyzdžiui, pasirodo ne pačiu maloniausiu skoniu. Būtent dėl šio trūkumo prieš vartojimą jis skiedžiamas įvairiais būdais.
Norint užmaskuoti natūralias savybes (ne tiksliai rafinuotas), alkoholis skiedžiamas vaisių ir uogų sultimis ar net kola. Tai leidžia jam suteikti naujų įdomių pastabų. Taip galėsite mėgautis gėrimu nepakenkdami savo gastronominiams pomėgiams. Taip pat į stiklinę dedami ledo kubeliai norimai temperatūrai palaikyti.
škotai
Jiems viskis yra ne kas kita, kaip visuotinai gerbiamas nacionalinis gėrimas. Skirtingai nuo panašaus airiško alkoholio, jis turi ryškų stiprumą, todėl dažniausiai skiedžiamas. Šiuo atžvilgiu yra tam tikrų tradicijų, kurių pastaruoju metu nebėra taip griežtai laikomasi.
Jei griežtai laikotės „vyno gėrimo“ ritualo, vieno salyklo viskį reikia patiekti masyviose briaunuotose taurėse su tvirtu dugnu. Be to, kiekvienam iš susirinkusiųjų įteikiama gana dosni porcija. Be alkoholio, ant stalo dedamas grafas iki kambario temperatūros pašildyto mineralinio vandens. Jis naudojamas skiedimui, po truputį pilant į stiklines.
Škotai įsitikinę, kad taip galite maksimaliai padidinti gėrimo puokštę. Kita vertus, maišytą viskį galima vartoti su bet kuo. Yra daug variantų: gryna forma, kaip kokteilių dalis, su paprastu vandeniu arba mineraliniu vandeniu, su Coca-Cola arba su ledo gabalėliais.
Su alumi
Šis derinys pirmą kartą pasirodė Škotijoje. Dabar visame pasaulyje yra jo žinovų, kurie tiki, kad būtent šis derinys padeda iki galo atskleisti visus skonio atspalvius. Tačiau šį mišinį reikia gerti labai atsargiai.
Su kava
Kaip jau žinoma, Airijoje pradėta derinti viskį su stipria kava. Toks gėrimas – ne tik išsigelbėjimas nuo šalčio, bet ir žvalumo bei energijos šaltinis. Tai taip pat naudinga priemonė žmonėms, patyrusiems insultą.
Su kola
Tradicinis amerikietiškas derinys išgarsėjo visame pasaulyje, kaip ir pati Coca-Cola. Čia akcentuojamas ne aromato ir skonio rafinuotumas, o greitas intoksikacijos pradžia. Faktas yra tas, kad cukrus iš saldžiosios sodos skatina greitą alkoholio pasisavinimą. Ir pasirodo, kad norint gauti greitą, ryškų efektą, nereikia daug išleisti - pakanka tik gliukozės pertekliaus.
Su arbata
Britai yra neabejotini arbatos mėgėjai. Jie prideda viską, ką gali. Taigi, yra tradicija į žaliąją arbatą įpilti šiek tiek viskio. Yra žinoma, kad karalienė Viktorija labai mėgo šį derinį. Šis gėrimas yra puikus priedas prie namų susibūrimų šaltu žiemos oru, kai kyla pavojus susirgti sloga ar peršalti.
Su ledukais
Ši parinktis negalioja tik vieno salyklo viskiui, nes jo žinovai laikosi nuomonės, kad toks junginys gali neigiamai paveikti alkoholio skonį ir aromatą, todėl jie tampa neišraiškingi. Tačiau ledas puikiai tinka maišymui. Tačiau kalbant apie amerikietišką burboną, kurio riebumą visais įmanomais būdais bandoma užmaskuoti.
Su vandeniu
Manoma, kad daugiau nei 50% stiprumo viskį galima įvertinti tik praskiestą, todėl daugelis škotų geria jį vandeniu. Geriausias sprendimas – naudoti mineralinį vandenį iš šaltinio, kuris buvo pasirinktas pačiam alkoholiui gaminti. Šiuo atveju skystis pridedamas priklausomai nuo individualių pageidavimų. Vieni jo prideda 20-30 procentų viso tūrio, kiti – vos kelis lašus. 
Jis turi šiek tiek aštrų skonį, todėl verta maišyti. Šiuo atveju idealiai tinka įvairios atšaldytos vaisių sultys, ledo kubeliai, kola. Gėrimas gali būti vartojamas grynu pavidalu, tačiau tam tinka tik aukščiausios kokybės, brangios versijos. 
Tai taurus airiškas alkoholis, trigubai distiliuotas ir brandintas chereso statinėse. Šis viskis turi neprilygstamą aromatą ir skonį, kurio neturėtų pertraukti svetimi produktai. 
Jis paplitęs visur. Jis priklauso mišrioms rūšims, išsiskiria sutraukiamumu ir maloniu aštriu kvapu. Tokį alkoholį rekomenduojama maišyti su paprastu vandeniu arba mineraliniu vandeniu (pridedant kelis ledo gabalėlius). Nors kai kurie žinovai jį geria be nieko, kad nesugadintų tikro įspūdžio. 
Šis viskis pasižymi švelniu skoniu su dūmų dvelksmu. Jis pateikiamas gryna forma arba kartu su vaisių sultimis. Pageidautina citrinų ir obuolių koncentratai su ledo kubeliais. 
Patarimai tvarkingam viskiui
Burbonus arba vieno salyklo versijas galima gerti tiesiai. Prieš gerdami, stiklinę reikia kurį laiką pašildyti rankose. Dėl šios manipuliacijos gėrimas visiškai atskleis savo savybes ir suteiks visą puokštę originalių atspalvių. Tai ypač pasakytina apie geras, grynas veisles.
Ką valgyti su viskiu?
Kadangi šis alkoholis yra vienas iš rafinuotų ir tauriausių, jo negalima vartoti valgio metu. Tačiau vis tiek yra ne tik brangus sendintas alkoholis – naudojamas ir gana nebrangus. Jie pasirenka užkandį prie jo, atsižvelgdami į savo pageidavimus. 
Nepamiršk, Alkoholis kenkia jūsų sveikatai!
- aromatingas stiprus alkoholinis gėrimas, paruoštas iš įvairių grūdinių kultūrų ir ilgą laiką brandinamas statinėse. Vidutinis šio gėrimo stiprumas yra 32-50 t., tačiau yra ir stipresnių veislių - iki 60 t. Cukraus kiekis jame artimas nuliui, todėl jo skonis blankus, tačiau poskonis šiltas ir ilgai išliekantis. Skonis priklauso nuo statinės medžiagos ir gėrimo gaminimo vietos. Tai gali būti riešutų, karamelės, vanilės, vaisių, jodo.
Mūsų šalyje buvo klaidinga nuomonė, kad reikia sočiai užkąsti, pavyzdžiui, degtinės. Bet tai visiškai netiesa. Degtinė labai mėgstama su įvairiais patiekalais – karštais užkandžiais, ikrais, raugintomis daržovėmis, net pirmaisiais patiekalais. Ir ant stalo jis atlieka solo, jam nereikia kompanijos.
Panašu, kad viskis buvo išrastas jaukiam, ramiam vakarui prie židinio supamajame krėsle su pypke ir laikraščiu, o ne triukšmingai, plepiai visuomenei.
Vertinti šį gėrimą moka ir šiuolaikiniai vartotojai už viskio tėvynės ribų. Jis geriamas ir patiekiamas teisingai. Viskį įprasta gerti tvarkingą. Tačiau kai kuriems jis gali atrodyti per stiprus ir atšiaurus. Todėl vartojimo kultūra leidžia gėrimą skiesti.
Taigi, kaip atskiesti viskį?
Paprastas vėsus negazuotas vanduo arba ledo kubelis sušvelnina alkoholio skonį, padaro jo aromatą subtilesnį ir sumažina stiprumą. Taip jie geria viskį gėrimo tėvynėje – Škotijoje. Tas pats metodas yra populiarus Amerikoje. Vandens kiekis skiriasi priklausomai nuo geriamojo – nuo poros lašų iki pusės viso gėrimo tūrio. Ledo kubelį galima pakeisti šaldyta citrinos skiltele – viskis atvės ir tuo pačiu bus paryškintas subtilaus vaisiaus aromato. Šiek tiek rūgštumo tik pagerins alkoholio skonį.
Klasikiniu būdu viskis skiedžiamas soda – mineraliniu vandeniu, prisotintu anglies dvideginio. Tradicinė stipriojo gėrimo ir vandens proporcija yra 2:1. Alkoholio gėrimas su soda yra amerikiečių tradicija.
Matyt, nusistovėjus alkoholio maišymo su gazuotu vandeniu tradicijai, atsirado receptas su saldžia soda. Amerikoje maišo su Coca-Cola, NVS šalyse, o kai kuriose Europos šalyse vartoja kitus gazuotus silpnai išreikšto skonio gėrimus – creme brulee, duchess, citroną. Ryškesni skoniai „užkemša“ tauraus alkoholinio gėrimo skonį ir aromatą. Būtent todėl nerekomenduojama gaminti kokteilių iš kokybiško viskio ir sulčių.
Nepaisant to, kad viskio skiedimas sultimis nėra labai populiarus sprendimas, jis egzistuoja. Tokiam kokteiliui lygiomis dalimis galite paimti citrinų ir apelsinų sultis, vyšnių sultis, aviečių sultis, obuolių sultis. Geriausiai tinka šviežiai spaustos naminės sultys. Konservuoti ir supakuoti visiškai užgožia kilnų alkoholio aromatą ir sugadina jo skonį.
Viskis taip pat maišomas su arbata ir kava. Tiksliau, sprendžiant pagal priimtas proporcijas, šis karštas gėrimas papildomas alkoholiu. Stiprią juodąją arbatą (200 ml) papildyti keliais šaukštais stipraus gėrimo, šaukšteliu medaus ir plonu citrinos griežinėliu arba imbiero šaknies žiedu. Kava dėl ryškaus skonio ir būdingo aromato sugeria skonines ir aromatines viskio savybes, tačiau į ją taip pat pridedama stipraus alkoholio, kurio dalis nuo kelių lašų iki ketvirtadalio viso tūrio.
Vermutas ir viskis sumaišomi bet kokiomis proporcijomis geriančiojo pageidavimu. Jei norite gauti stiprų kokteilį, viskio tūris siekia 8/10, o jei norite silpno, tada kiekis sumažinamas iki 2/10.
Sausas raudonasis vynas suteikia viskiui naujų skonių, jį pagardina ir gražiai nuspalvina. Įprasta vyno ir stipriųjų gėrimų proporcija yra 3/5 arba 1/1.
Likeriai – mėtų, kavos, apelsinų, melionų, grietinėlės – kelių lašelių kiekiu sušvelnins viskio skonį ir pakeis jo poskonį. Tam pačiam tikslui naudojamas paprastas cukraus sirupas.
Daugelis rusų nuoširdžiai įsimylėjo viskį dėl neįprasto aromato, prieinamos kainos ir įdomaus svaiginimo efekto. Tačiau kaip teisingai gerti šį vakarietišką gėrimą? Viskis, kuris iš esmės yra gerai išgrynintas grūdų distiliatas, užpiltas ąžuolo, laikomas klasikinio mėnulio giminaičiu.
Viskį jie geria visiškai kitaip – lygiai taip, kaip įprasta Holivudo filmuose. Gerti litrais viskio su dideliu kiekiu užkandžių nėra visiškai teisinga – tai ne degtinė, kurios tikslas yra greitai apsvaigti žmogų. Burbonas atskleidžia savo skonį ir aromatą, o norint jį pajausti, reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Taigi, pažiūrėkime, su kuo galite maišyti viskį, su kuo jį valgyti ir kaip teisingai naudoti šį produktą. Manoma, kad kokybiško ir gero viskio nereikia skiesti vandeniu ar dėti ledo – jis geras gryna forma.
Viskis yra taurus gėrimas, pasižymintis puikiomis organoleptinėmis savybėmis.
Šios nebrangios veislės skiedžiamos kola arba soda, kad pašalintų nemalonų skonį ir atšiaurumą. Aukštos kokybės burbonas geriamas pagal šią schemą:
Išsiaiškinkime Rekomenduojame nevartoti alkoholio su vandeniu, soda ar soda – jis geras ir vienas. Tačiau kai kurie stiprūs burbonai (60 ir daugiau) yra specialiai skiedžiami vandeniu, kad nesudegintų receptorių ir suteiktų gėrimui skonio. Jei ragaujate kelių rūšių viskį, burną rekomenduojama praskalauti įprastu mineraliniu vandeniu be dujų.
Didžiojoje Britanijoje ir Škotijoje klasikinis burbonas geriamas pagal 5 S taisyklę:
Viskį skiedžiant ledu pagerėja jo skonis
Reikia užkandžių? Tradiciniu vakarietišku užkandžiu viskio negalima pridėti su aromatizuotu cigaru. Bet jei neketinate apsiriboti 100 gramų, vis tiek turėsite užkąsti, kitaip greitai prisigersite. Tam tinka šokoladas, vaisiai, sausai vytintos dešros ir mėsa, sūris ir kt.
Redaktoriai rekomenduoja skiesti nebrangius iki 10 metų brandintus maišytus gėrimus, kurie neturi įdomių savybių ir aromatų. Šventvagiška praskiesti brangius, 12 metų ir vyresnius, viskius, nes jie turi unikalių organoleptinių savybių ir aromatų.
Išsiaiškinkime kaip atskiesti viskį jei gryna forma jis jums per stiprus arba tiesiog geriate nebrangias veisles. Yra keletas variantų.
Vanduo. Pirmą kartą svaiginantis gėrimas vandeniu pradėtas skiesti Škotijoje. Net keli lašai vandens, įlašinti į gėrimą, atskleidžia jo aromatą ir skonį, praktiškai neturi įtakos stiprumui. Škotijoje viskis patiekiamas su mineraliniu ar šaltinio vandeniu, o pagal skonį jis skiedžiamas iki 50/50.
Sultys. Sultys atveria didžiulę erdvę kūrybiškumui. Galite naudoti absoliučiai bet kokias sultis – vynuogių, vyšnių, obuolių, apelsinų, ananasų ir net pomidorų. Pabandykite pažaisti su sulčių rūšimis ir jų koncentracija – tikrai išsirinksite geriausią variantą sau.
Soda. Kaip ir su kuo geriate viskį? Amerikoje? Tai yra su soda, kola arba įprastas mineralinis vanduo. Taip viskį geria amerikiečių jaunimas, pirkdamas jį didžiuliuose plastikiniuose maišeliuose po 3-5 litrus. Metodas puikiai tinka nebrangioms veislėms – kola užgožia alkoholio kvapą ir aštrų ąžuolo kvapą. Šio metodo pranašumas yra momentinis apsinuodijimas. Minusas – gana stiprios pagirios. Gėrimą rekomenduojama skiesti kola santykiu 1:1, o soda – 1:2.
Vermutai. Tai gana retas metodas Rusijai, tačiau vis tiek turėtumėte tai išbandyti. Paimkite gerą vermutą, pvz., Rosso ar Bianco, ir sumaišykite su burbonu santykiu 2:1 (2 dalys viskio 1 vermutui). Gausite originalų, skanų, kartaus skonio gėrimą, kuris suteikia labai įdomaus svaiginimosi.
Kava. Norite greitai sušilti? Į arbatą ar kavą įpilkite burbono po 3 šaukštus vienam standartiniam puodeliui. Jūs netgi galite padidinti dozę, o mėgstantiems gaivius gėrimus, derinkite prekyboje parduodamas ledines arbatas su nebrangiu viskiu. Nepersistenkite su jėga – arbata ir kava širdžiai sukelia papildomą stresą, kurį apsunkina alkoholis.
Pienas. Labai originalus sprendimas, kurį ne kiekvienas įsidės į burną. Sumaišykite 50 gramų viskio su 50 gramų pieno ir pabandykite jį gerti – vieni dėl tokio derinio pamišę, kiti šio recepto kategoriškai atsisako. Norėdami pagerinti skonį, galite naudoti medų, muskato riešutą, kvapiuosius pipirus, cinamoną ir kitus prieskonius.
Viskis ir kola – jaunų žmonių pasirinkimas pigioms veislėms
Dabar jūs žinote viską apie viskis - kaip gerti, su kuo gerti, nei užkandžiauti. Rekomenduojame per daug nesijaudinti, nes alkoholis yra narkotikas ir nuodas, nepaisant visų rinkodaros specialistų reklaminių gudrybių. Taigi vartokite atsakingai!
