Oshqozon-ichak kasalliklari haqida

Yurak-qon tomir kasalliklariga ishora qiladi va qon bosimining doimiy o'sishi bilan tavsiflanadi. Gipertenziya bilan qon bosimining ko'tarilishi emas, balki qon tomirlarining notekis spazmi qon aylanishining keskin pasayishiga olib keladigan, asosan maqsadli organlarda katta rol o'ynaydigan ayiq doiraning shakllanishi xavflidir. inson salomatligi (miya, yurak, buyraklar va jigar) va nogironlik va o'limga olib keladi.

Gipertenziya uchun parhez kasallikni davolash usullari orasida birinchi o'rinda turadi.

Gipertenziya uchun ovqatlanishning asosiy qoidalari

Gipertenziya uchun dietaning maqsadlari:

  • qon aylanishini normallashtirish;
  • yurak-qon tomir, siydik va gepatobiliar tizimlarning faoliyatini yaxshilash;
  • metabolizmni tuzatish va vaznni normallashtirish;
  • yurak-qon tomir tizimi va ovqat hazm qilish tizimini saqlash;
  • ateroskleroz rivojlanishining oldini olish.

Shu bilan birga, terapevtik ovqatlanish organizmning ozuqa moddalariga bo'lgan fiziologik ehtiyojini ta'minlashi kerak, ammo mikroelementlar va vitaminlar iste'molini oshirishi kerak.

Yuqori qon bosimi uchun parhez dietada yog'lar va uglevodlar miqdorini kamaytirish orqali kaloriya miqdori kamayishi bilan tavsiflanadi.

Pevzner tomonidan davolash jadvallari tasnifiga ko'ra bu dieta 10-jadvalga mos keladi. Sog'liqni saqlash vazirligining buyrug'iga binoan Rossiya Federatsiyasi Tibbiyot muassasalarida yuqori qon bosimi uchun ovqatlanish asosiy parhez variantiga (BD) mos keladi.

  • oqsillar - 85-90 g, shundan 50 g hayvon oqsillari;
  • yog'lar - 70-80 g, shundan 25-30 g o'simlik yog'lari;
  • uglevodlar - 300-330 g, ulardan oddiy uglevodlar (shakar) - 50 g dan ko'p emas.

Kundalik kaloriya miqdori 2170-2400 kilokal.

Asosiy tamoyillar:

  • parhez;
    Gipertenziya uchun ovqatlanishni ajratish kerak: kuniga 4-5 martagacha kichik qismlarda. Ushbu rejim yurak-qon tomir va yukni kamaytiradi ovqat hazm qilish tizimi va vaznni normallashtirishga imkon beradi (gipertenziya semirib ketgan odamlarda ko'proq uchraydi). Oxirgi ovqat yotishdan oldin 3 soatdan kechiktirmasdan bo'lishi kerak: dam olishda uglevodlar energiya hosil qilish uchun parchalanmaydi, balki vaznni oshiradigan yog'larga aylanadi.
  • pazandachilikni qayta ishlash;
    Barcha turlarga ruxsat beriladi pazandachilikni qayta ishlash qovurishdan tashqari ovqatlar: qaynatish, bug'lash, pishirish (kamdan-kam hollarda), pishirish. Qovurilgan ovqatlardan qochish kerak, chunki, birinchidan, pishirishning boshqa usullariga qaraganda ko'proq yog'ni ishlatadi, ikkinchidan, pishirish jarayonida qon tomirlari uchun zararli bo'lgan, miyani rag'batlantiradigan va yog'ning parchalanish mahsulotlari hosil bo'ladi. xavfli o'smalar. Oziq-ovqat o'rtacha tug'ralgan shaklda (ovqat hazm qilish traktining mexanik tejamkorligi) berilishi kerak.
  • ovqat harorati;
    Oshqozon-ichak traktini bezovta qiladigan va markaziy asab tizimini qo'zg'atadigan past haroratli yoki juda issiq bo'lgan idishlar bundan mustasno. Optimal oziq-ovqat harorati 15-65 daraja.
  • stol tuzi va suyuqlik;
    Natriy xloridni iste'mol qilish kuniga 5-6 gramm bilan cheklangan. Haddan tashqari tuz vazospazmni keltirib chiqaradi va suyuqlikni tortadi, bu esa aylanma qon hajmining oshishiga, shishishiga va qon bosimining doimiy o'sishiga olib keladi. Bundan tashqari, organizmdagi tuzning ko'pligi markaziy asab tizimida qo'zg'alish o'choqlarini keltirib chiqaradi, bu esa miya insultining rivojlanishiga tahdid soladi. Miqdori erkin suyuqlik(sho'rvalar va suvli mevalar / sabzavotlarni o'z ichiga olgan holda) kuniga 1,5 litr bilan cheklangan.
  • spirtli ichimliklar;
    Gipertenziya bo'lsa, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish keskin cheklanadi. Kuchli spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qat'iy taqiqlangan. Etil spirti markaziy asab tizimini qo'zg'atadi, metabolizmni buzadi, yuqori energiyaga ega va buyraklarni bezovta qiladi. Ko'p miqdorda vazospazm va qon bosimini oshiradi, lekin uni har kuni bir stakan quruq qizil sharob shaklida oz miqdorda qabul qilish vazomotor va anti-aterosklerotik ta'sirga ega.
  • vitaminlar va minerallar;
    Gipertenziya bilan og'rigan bemorlarning dietasi vitaminlar (C, B, E, A guruhi) va minerallarga (kaliy, magniy, kaltsiy, fosfor va yod) boy bo'lishi kerak. Askorbin kislota immunitet tizimini va qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, aterosklerozga qarshi ta'sirga ega. B vitaminlari vazospazmni engillashtiradi, qon tomir devorini xolesterindan himoya qiladi va maqsadli organlarda to'qimalarning nafasini yaxshilaydi. Kaliy vazomotor ta'sirga ega, natriyning antagonisti bo'lib, uning tanadan chiqarilishini kuchaytiradi, rivojlangan qon aylanishi etishmovchiligida miyokard qisqarishini yaxshilaydi. Magniy miya yarim korteksida qo'zg'alishni engillashtiradi va qon tomirlarining gipertonikligini pasaytiradi. Yod antisklerotik ta'sirga ega. Fosfor miya faoliyatini yaxshilash uchun, kaltsiy esa qon tomirlarining ohangini saqlab turish uchun zarur.

Taqiqlangan mahsulotlar

Ko'p miqdorda xolesterinni o'z ichiga olgan va uning qondagi tarkibini oshiradigan moddalar gipertenziya uchun diet menyusidan chiqarib tashlanishi kerak. Qon tomirlari devoridagi xolesterin plitalari nafaqat ularning kontraktilligini pasaytiradi, balki aterosklerozning rivojlanishini ham ko'rsatadi. Shuning uchun hayvonlarning yog'lari, ayniqsa o'tga chidamli yog'lar va margarin dietadan chiqariladi.

Ko'p to'yinmagan yog 'kislotasi nafaqat ateroskleroz rivojlanishini qo'zg'atadi, balki vaznni oshiradi, shuningdek markaziy asab tizimini qo'zg'atadi.

Qonning qalinlashishiga olib keladigan va ko'p miqdorda ekstraktiv moddalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklang: ular miya yarim korteksida qo'zg'alish o'choqlarini hosil qiladi, tuzlarning cho'kishi va mikrosirkulyatsiyaning buzilishiga yordam beradi. Markaziy asab tizimi va buyraklarni bezovta qiladigan mahsulotlar ham bundan mustasno.

Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:

  • yuqori sifatli undan tayyorlangan yangi non, barcha boy va qovurilgan xamir ovqatlar (pirojnoe, krep, krep, kek va qaymoqli pishiriqlar, puff pasta);
  • baliq, parranda va go'shtning yog'li navlari (qo'zichoq, cho'chqa go'shti, g'oz, o'rdak, skumbriya, qizil ikra, halibut);
  • kolbasa va kolbasa mahsulotlari;
  • ulardan tayyorlangan boy bulyon va sho'rvalar;
  • baliq va go'sht konservalari;
  • dudlangan go'sht;
  • qaymoq, smetana, to'liq yog'li tvorog va sut;
  • o'tkir va yog'li pishloqlar;
  • sariyog 'cheklangan;
  • qovurilgan va qattiq qaynatilgan tuxum:
  • tuzlangan va marinadlangan baliq, jo'xori go'shti;
  • salo;
  • margarin va pishirish yog'i;
  • kuchli choy va qahva, kakao, shirin gazlangan ichimliklar (Coca-Cola);
  • shakar, murabbo va asal - cheklovlar bilan;
  • shokolad, muzqaymoq;
  • sut mahsulotlari (jigar, buyraklar, til, miya);
  • dukkakli, turp, ismaloq, sarimsoq, daikon, turp va sholg'om cheklangan miqdorda;
  • achchiq gazaklar va idishlar;
  • qo'ziqorinlar cheklangan;
  • qalampir, horseradish, xantal.

Ruxsat etilgan mahsulotlar

Gipertenziya uchun terapevtik ovqatlanish tarkibiga kiritilgan mahsulotlar boy bo'lishi kerak sabzavot tolasi- vitaminlar manbai, u ovqat hazm qilish tizimini to'ldiradi, ortiqcha vaznni kamaytirishga yordam beradi va axlatni normallantiradi. Ratsionda yog'larni parchalaydigan va "yomon" xolesterinni olib tashlaydigan katta miqdordagi lipotrop moddalar bo'lishi kerak.

Shuningdek, oziq-ovqat tarkibida yangi hujayralarni qurish, qon tomirlarining ohangini saqlash va tananing stressga chidamliligini oshirish va shuning uchun yuqori qon bosimining oldini olish uchun zarur bo'lgan etarli protein miqdori bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlari yurak-qon tomir tizimining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan kaliy, kaltsiy va yod bilan boyitilgan bo'lishi kerak. Kaltsiy oqsil bilan yaxshiroq so'riladi, shuning uchun dietada sut va sut kislotasi mahsulotlari bo'lishi kerak, ular ham oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtiradi.

Ko'p miqdorda baliq va dengiz mahsulotlarida mavjud bo'lgan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar boshqa hayvonlarning yog'larini iste'mol qilishni kamaytiradi va xolesterinni kamaytiradi.

Ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:

  • kechagi non yoki 1 va 2-navli undan, kepakdan (B vitaminlari manbai) quritilgan non;
  • vegetarian sho'rvalar (at sabzavotli bulon), sut mahsulotlari, mevali sho'rvalar;
  • yog'siz mol go'shti, dana, tovuq va kurka terisiz;
  • kam yog'li navlar baliq (pak perch, cod, sazan, pike);
  • dengiz mahsulotlari yod manbai (kalamar, qisqichbaqalar, istiridye, dengiz o'tlari);
  • yog'siz sut, kam yog'li sut kislotasi mahsulotlari (tvorog, yogurt, kefir, yogurt);
  • yumshoq qaynatilgan tuxum va tuxum oq omlet(haftasiga 4 tadan ko'p bo'lmagan);
  • idishlar uchun sariyog '(20 g), smetana faqat idishlar uchun va 20% dan ko'p bo'lmagan yog' miqdori;
  • bargli ko'katlar (u tarkibida foliy kislotasi, vitamin C, B vitaminlari mavjud);
  • qovoq, qovoq, Quddus artishoki (ular xolesterinni olib tashlaydi);
  • kam yog'li va tuzsiz pishloqlar;
  • o'simlik moylari, o'simlik yog'i bilan tajribali yangi sabzavotli salatlar;
  • kofe ichimligi(arpa, hindibo - B vitaminlari manbalari), limon yoki sutli zaif choy, atirgul qaynatmasi, kompotlar;
  • konservalangan sabzavotlar;
  • yashil no'xat va loviya (ular magniyni o'z ichiga oladi);
  • quritilgan mevalar - kaliy manbai, pishirilgan kartoshka;
  • pektin manbai - nordon mevalar va rezavorlar (olxo'ri, smorodina, Bektoshi uzumni, olma, anjir, xurmo);
  • musslar, mevalar va rezavorlardan jele, marmelad, asal va murabbo cheklangan miqdorda;
  • Dafna yaprog'i, limon kislotasi, maydanoz, doljin, vanilin, arpabodiyon, zira.

Ratsionga rioya qilish zarurati

Gipertenziya uchun terapevtik ovqatlanish tamoyillariga rioya qilish qon bosimini barqarorlashtirishga va minimal miqdordagi gipotonik dorilarni boshqarishga yordam beradi.

Bundan tashqari, gipertoniya uchun parhez xolesterin darajasini pasaytirishga va yo'qotishga yordam beradi ortiqcha vazn, ateroskleroz rivojlanishining oldini olish. Vitaminlar va mikroelementlar qon tomir devorining o'tkazuvchanligini pasaytiradi, qon tomir tonusini normallantiradi va immunitetni oshiradi. Gipertenziya uchun davolash jadvali kasallikning asoratlari rivojlanishining oldini olishdir.

Ratsionga rioya qilmaslik oqibatlari

Agar dietaga rioya qilinmasa, quyidagi asoratlar paydo bo'lishi mumkin:

  • tez-tez gipertenziv inqirozlar;
  • ateroskleroz;
  • qon aylanishining buzilishi;
  • IHD (stenokardiya, miyokard infarkti);
  • gemorragik insult.

Faqat bitta bosim normal hisoblanadi - 120 × 80. Agar yuqori (yoki sistolik) 140 dan oshsa va pastki (yoki diastolik) 90 dan oshsa, biz gipertenziya mavjudligi haqida ishonch bilan gapirishimiz mumkin.

Ushbu kasallik uchun o'lim darajasi juda yuqori. Shunga ko'ra, bugungi kunda o'z sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilish muhimdir. Yuqori qon bosimi migren va boshqa bir qator kasalliklarni qo'zg'atadi.

Muhim! Gipertenziya nafaqat qo'rqinchli, balki uning rivojlanishiga yordam beradigan yurak kasalliklari ham.

O'z sog'lig'ingizga intilish uchun siz qattiq ishlashingiz kerak bo'ladi: odatdagi turmush tarzingizni, kundalik tartibingizni, ovqatlanish va odatlaringizni o'zgartiring.

Gipertenziya tez-tez uchraydi semiz odamlar. Yuqori qon bosimi uchun parhez tuz iste'molini kamaytirish, muvozanatli ovqatlanishni o'rgatish va umuman, bemorning ahvolini normallashtirish uchun mo'ljallangan.

Gipertenziyaning oldini olish

  • Doimiy bosim nazorati. Biroq, bu uni doimiy ravishda o'lchash kerak degani emas. Ertalab bir vaqtning o'zida va har doim 1 qo'lda tekshirish maqbuldir.
  • Asosiy maqsad - hech qanday dori ishlatmasdan qon bosimini pasaytirish.
  • Sekin-asta ortiqcha vazndan xalos bo'lishga harakat qilishingiz kerak.
  • Ochiq havoda mashq qilish yoki shunchaki uzoq yurish juda foydali.
  • Suv bilan davolash qon aylanishini yaxshilashi mumkin.
  • Stress va shovqindan qochish kerak.
  • To'liq uyqu haqida unutmang.

Gipertenziya uchun ovqatlanishning xususiyatlari

Siz shiorga rioya qilishingiz kerak: nafaqat mazali, balki ovqatlaning sog'lom ovqatlar.

Yuqori qon bosimi uchun parhez, agar siz ham ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, juda muhimdir. Parhezshunoslar dietadan yog'larning sher ulushini chiqarib tashlash orqali oziq-ovqatning kaloriya miqdorini kamaytirishni maslahat berishadi. Siz ularni taxminan 25% ga kamaytirishingiz, uglevodlarni iste'mol qilishni 50% gacha oshirishingiz kerak.

Muhim! Agar sizda gipertoniya bo'lsa, och qolish qat'iyan man etiladi!

Agar bosimning yuqoriga ko'tarilishi tez-tez uchrasa, siz rivojlanishiga hissa qo'shadigan barcha mahsulotlardan butunlay voz kechishingiz kerak gipertoniya.

Shunday qilib, siz istisno qilishingiz kerak:

  • kofein (nafaqat kuchli choy yoki qahva, balki kakao ham);
  • barcha haddan tashqari tuzlangan ovqatlar, füme ovqatlar;
  • issiq ziravorlar yoki ziravorlar;
  • konserva va marinadlar;
  • yog'li go'sht, pishloq, baliq;
  • kek, muzqaymoq, xamir ovqatlar;
  • ichki mahsulotlar;
  • spirtli ichimliklar.

Iste'molni kamaytirish:

  • tuz / shakar;
  • un mahsulotlari, shirinliklar va asal;
  • qaymoq, smetana va sariyog'.

Nima yeyishingiz mumkin?

  • Yog'siz go'sht, parhez baliq, qaynatilgan yoki bug'langan.
  • Kam yog'li pishloq, fermentlangan sut mahsulotlari.
  • Bo'tqa.
  • Diet sho'rvalar.
  • Deyarli barcha mevalar / sabzavotlar.
  • Quritilgan mevalar.

Eslatma. Gipertenziya uchun dieta birinchi navbatda muvozanatli ovqatlanish asoslariga asoslanadi.

Yuqoridagi ro'yxatdan asosiy narsa o'zingizni 3 ta mahsulotdan ogohlantirishdir:

  • Spirtli ichimliklar.

Sharobning foydalari haqida umumiy bayonotga qaramay, buni esdan chiqarmasligingiz kerak maksimal doza 100 ml (erkaklar uchun) va 20 ml (ayollar uchun) dan oshmasligi kerak.

  • tuz.

Ideal holda, undan butunlay voz kechish yaxshiroqdir. Ba'zilar stol tuzini kaliy o'z ichiga olgan tuz bilan almashtirishni maslahat berishadi.

Muhim: kunlik doza tuz - 5 grammgacha.

Ovqatni tuzlashni to'xtatishning o'zi etarli emas. Shuningdek, siz konservalangan ovqatni dietangizdan olib tashlashingiz kerak, non mahsulotlari, pishloq, sut va boshqa bir qator tanish mahsulotlar.

  • Go'sht.

Vegetarian dietasi sog'liq uchun foydalari tufayli hurmatga loyiqdir. Uning tarafdorlari boshqalarga qaraganda yurak xastaligidan aziyat chekishadi.

Eslatma: go'shtdan butunlay voz kechishni nazarda tutmaydi. Faqat uning yog'li navlaridan voz kechish kifoya.

Oziqlanish va sog'lom turmush tarzi

Agar gipertoniya nikotinga qaramlik bilan birga bo'lsa, bu sog'liq uchun juda xavflidir. 1 tomchi nikotin sog'lom otni o'ldiradi, deb bejiz aytishmagan.

Bu qon bosimini oshiradi va yurak urish tezligini oshiradi. Bundan tashqari, chekish ateroskleroz rivojlanishining asosiy sababidir.

Qon bosimi ko'pincha stress ostida, shuningdek, kuchli jismoniy faoliyat paytida ortadi. Biroq, sog'lom odamlarda vaziyat tezda normal holatga qaytadi. Agar bosim saqlanib qolsa uzoq vaqt, bu yashirin gipertenziya mavjudligining xarakterli ko'rsatkichidir.

To'g'ri ovqatlanishdan tashqari, yana bir bor samarali usul Bunga qarshi kurashish uchun quloqlarni massaj qiling. Barmoqlaringiz uchi bilan quloqchalaringizni ushlang va keyin 20 marta keskin torting. Xuddi shunday harakatlarni yuqori va o'rta qismlar bilan takrorlang. quloqcha(bu holda siz mos ravishda yuqoriga yoki yon tomonga tortishingiz kerak). Quloqlaringizni kaftlaringiz bilan ishqalab mashqlar to'plamini tugating.

Eslatma. Bu usul juda samarali, ammo kam odam buni jiddiy qabul qiladi.

Gipertenziya bilan kurashish uchun ba'zi retseptlar

Ratsionga rioya qilgan holda, an'anaviy tibbiyotning vaqt sinovidan o'tgan retseptlari haqida unutmang.

  • Urug'larga asoslangan.

Ular yuviladi, suv bilan to'ldiriladi (tozalash kerak emas) va 2 soat qaynatiladi, keyin salqin, filtrlanadi va kuniga 200 ml ichiladi.

  • Anorli ichimlik.

Yangi siqilgan meva sharbati suv bilan suyultiriladi (1: 2) va ichiladi. Yuqori kislotalilik tufayli sof shakl Oshqozon va tish emallari bilan bog'liq muammolardan qochish uchun uni qabul qilish tavsiya etilmaydi.

  • Tarvuz asosida.

Sizga urug'lar bilan qobiq kerak bo'ladi. Ular quritiladi, maydalanadi va ½ osh qoshiq olinadi. kuniga ikki marta. Bir kurs - 30 kun.

Eslatma. Ushbu keng tarqalgan dori tanani toksinlardan xalos qiladi, qon va buyraklarni tozalaydi.

  • Piyoz.

Piyozning ¼ qismini suv bilan to'ldirishingiz kerak (200 ml etarli). 6-7 soatdan keyin piyozni olib tashlang va och qoringa infuzionni iching.

Bu gipertenziya bilan kurashishga yordam beradi, qonni tozalaydi, qon oqimini yaxshilaydi.

  • Sarimsoq.

Bir stakan suv uchun 20 gramm oling. tozalangan sarimsoq. Infuzion qiling va 1 osh qoshiqni oling. kuniga uch marta.

1 haftalik parhez menyusiga misol

Asoslarni bilish ratsional ovqatlanish, shuningdek, rioya qilish tibbiy tavsiyalar, gipertoniya uchun o'z dietangizni yaratish oson.

Nonushta:

  • Kam yog'li tvorog va choy (afzal o'simlik yoki yashil).
  • To'liq donli non, bir parcha pishloq va yangi siqilgan meva (yoki sabzavot) sharbati.
  • Sut va nok (yoki banan) bilan Hercules.

Aperatif:

  • Sabzavotli yoki mevali salat.
  • 200 ml atirgul qaynatmasi yoki zaif choy.
  • Qovoq yoki olma.
  • Mineral suv/ yashil choy.

Kechki ovqat:

  • Yog'siz go'sht, qaynatilgan (yoki bug'langan) baliq.
  • Pishirilgan sabzavotlar yoki zaytun moyi, sabzavot sharbati bilan kiyingan salat.
  • Smetana sousi bilan bug'langan kotletlar, qaynatilgan kartoshka, kompot.

Peshindan keyin gazak:

  • Crispbread va zaif yashil choy (siz hibiskusdan foydalanishingiz mumkin).
  • Kam yog'li tvorog, siz tanlagan bitta meva.

Kechki ovqat:

  • Diyet yogurt yoki 200 ml kefir.
  • Sabzavotli salat / jo'xori uni.
  • Hammayoqni kotletlari, yashil choy.

Oxirgi ovqat:

  • 200 ml kefir yoki sut.
  • Bitta nok.

Gipertenziya uchun parhez mo'l-ko'llikka asoslangan bo'lishi kerak o'simlik ovqati(mevalar/o'tlar/sabzavotlar), ideal holda issiqlik bilan ishlovsiz. Shuningdek, sizga to'liq protein kerak: baliq, yog'siz go'sht va fermentlangan sut mahsulotlari. Har qanday dietaga o'tish yoki ro'za tutish qat'iyan man etiladi. Ichimlik rejimi hurmat qilinishi kerak. Ushbu qoidalarga rioya qilish eng qisqa vaqt ichida qon bosimini normallashtirishga imkon beradi.

Kim allaqachon dietada? Haqiqiy odamlarning sharhlari

Irina Nikolaevna, nafaqaxo'r:

“Men dietani hech qachon yoqtirmasdim, lekin endi qiziqib qoldim. Ilgari faqat dori-darmonlar vaziyatni yaxshilashi mumkin edi. Endi men o'zimni tepib qo'yaman, nega oldinroq ovqatlanishni boshlamaganman! Bu juda oddiy! Bir oy o'tgach, men kasalligim haqida deyarli unutdim. Asosiysi, ushlab turing, buzilmang, har bir kuningizdan zavqlaning va arzimas narsalar haqida qayg'urmang."

Vasiliy Sergeevich, haydovchi:

“Mening yuragim zaif, shuning uchun hamma muammolar. Xotinim menga dietamni kuzatishimni aytdi, lekin men eshitmadim. Gipertenziv inqiroz sodir bo'lganda, men jiddiy qo'rqib ketdim. Hali ham yashab, nevaralarimni kutmoqchiman. Men dietaga o'tdim va endi o'zimni ancha yaxshi his qilyapman!

Evgeniy, professional sportchi:

“Men hech qachon salomatlikni qadrlamaganman, bu mendan qasos oldi! Muammolar boshlandi. Men qattiq (shaxsan men uchun) parhezga o'tishim kerak edi. Qabul qilaman, bu yordam berdi. Siz dietangizni kuzatishingiz kerak. Aks holda, men sportni tark etaman, bu bilan hali shug'ullanishni istamayman."

Doimiy yuqori qon bosimi uchun parhez faqat muvozanatli ovqatlanish, unda kaliy/magniyga boy ovqatlar birinchi o'rinda turadi va tuz miqdori minimal darajada saqlanadi. Sizning ahvolingizni sezilarli darajada yaxshilash va to'liq yashashni davom ettirish uchun imkon qadar tezroq unga rioya qilishga qaror qilishingiz kerak.

Yuqori qon bosimi bilan og'rigan odamlar, birinchi navbatda, kundalik tartib va ​​ovqatlanish shartlarini qayta ko'rib chiqishlari kerak, chunki ularning turmush tarzi qon aylanishiga bevosita ta'sir qiladi. Gipertenziya uchun dietani yaratishda oqsillar, uglevodlar va yog'larning nisbatlarini diqqat bilan muvozanatlash kerak.

Gipertenziya uchun ovqatlanishning asosiy qoidalari

Ratsionni yaratish uchun siz quyidagi tavsiyalardan foydalanishingiz kerak:

  1. Tuzni iste'mol qilishni kamaytiring kuniga 5 g gacha.
  2. Iste'molni cheklash oson hazm bo'ladigan uglevodlar (murabbo, shakar, asal).
  3. Suv muvozanatini saqlash uchun kuniga 1,2-1,5 litr bilan o'tish kifoya ( ko'p suyuqlik ichish shish paydo bo'lishiga olib keladi).
  4. Sariyog va kichik qismlarda menyuga smetana qo'shing.
  5. Kartoshka, dukkaklilar, qora nonlarni cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak.
  6. Ratsionning asosiy qismi yangi sabzavotlar/mevalar va donlardan iborat bo'lishi kerak.
  7. Go'sht uchun tovuq ko'kragiga ruxsat beriladi., quyon, kurka filetosi.
  8. Issiqlik bilan ishlov berish asosan qaynatish yoki bug'lash orqali amalga oshiriladi, pechda idishlarni pishirishga ruxsat beriladi.

Gipertenziya uchun vazn yo'qotish uchun parhez


Gipertenziv bemorlarning dietasi vazn yo'qotish uchun parhez jadvali bilan umumiy kontekstga ega bo'lgan oson hazm bo'ladigan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bilan tavsiflanadi. Shuning uchun, ikki tomonlama harakatga ega bo'lgan parhez turlari mavjud. Agar siz ma'lum bir parhezga rioya qilsangiz, nafaqat o'zingizni yaxshi his qilasiz, balki vazn yo'qotasiz.

Amaldagi mahsulotlar past kaloriya hisoblanadi va muvozanatli stol ovqat hazm qilish jarayonini rag'batlantirishga yordam beradi. Ko'p miqdorda sabzavotlarni iste'mol qilish ichaklarni toksik moddalardan va mikroflorani zaharlaydigan parchalanish mahsulotlarini tozalash bilan birga keladi.

Sog'lom muhitning shakllanishi hujayra darajasida metabolik funktsiyalarni yaxshilaydi. Tuzni iste'mol qilishni kamaytirish yoki undan voz kechish tanani ozod qilish ta'siriga ega ortiqcha suyuqlik, bu vaznga ta'sir qiladi. Hayotiylikni tiklaydi muhim tizimlar vitamin kompleksi.

Tartibga solishdan keyin metabolik jarayonlar, tezlashtirilgan yog 'emirilishi sodir bo'ladi. Noto'g'ri ovqatlanish tanani yog 'qatlamlarida etishmayotgan kaloriyalarni izlashga undaydi.

Eng mashhur ikki ta'sirli dieta amerikalik dietologlar va shifokorlar tomonidan ishlab chiqilgan DASH hisoblanadi. U qon aylanishini nazorat qilish va vazn yo'qotish uchun barcha kerakli qoidalarni o'z ichiga oladi. U eng mashhur va samarali deb ataldi.

Ba'zi bemorlar gipertenziyani engib, chiroyli tana shakllariga ega bo'lishdi. Boshqa narsalar qatorida, parhez insult xavfini kamaytiradi, buyraklardagi toshlarni olib tashlaydi, ayrim turdagi malign o'smalarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi va umuman tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Asosiy qoidalar:


  1. Kundalik ratsionni taqsimlang kichik qismlarda 5-6 doza uchun. Jadvalga muvofiq ovqatlaning. Yotishdan 2 soat oldin har qanday ovqatni iste'mol qilishni to'xtating.
  2. O'zaro munosabatlarni saqlang e ozuqa moddalarining asosiy guruhlari. Kundalik ratsionda quyidagilar bo'lishi kerak:
    • oqsillar 90 g (shundan 50 g hayvonlardan);
    • uglevodlar 350-400 g (sabzavot, rezavorlar, mevalarga afzallik beriladi);
    • yog'lar 80 g (shundan 25 g o'simlik kelib chiqishi);
  3. Menyu yaratishda magniy, kaliy va o'simlik moylariga boy ko'p miqdorda sabzavot va mevalarni o'z ichiga oladi.
  4. Har kuni sut mahsulotlarini iste'mol qiling tarkibida yog'i kam.
  5. Taqiqlangan mahsulotlar menyudan butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
  6. Kun davomida suv balansi atirgul qaynatmasi, mineral bilan to'ldiring Gazsiz suv, meva va sabzavotlardan yangi siqilgan sharbatlar.
  7. Ovqat tayyorlash Buni turli yo'llar bilan qilishingiz mumkin, qovurishdan tashqari. Taqdim etilgan taom juda sovuq yoki issiq bo'lmasligi kerak.
  8. Cheklash yoki tuz qo'shilishini butunlay yo'q qiling.
  9. Sizning dietangizni samarali ravishda to'ldiring zarur minerallar guruhi (A, B, C, E, kaliy, magniy, yod, fosfor, kaltsiy) bilan murakkab.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati

Ruxsat etilgan mahsulotlar:

  • tvorog (yog'liligi 5% gacha);
  • tuxum (kuniga bittadan ko'p bo'lmagan, yumshoq qaynatilgan);
  • har qanday shaklda sarimsoq;
  • limon,;
  • yangi sabzavotlar, o'tlar, mevalar;
  • rezavorlar, quritilgan mevalar, yangi siqilgan sharbatlar, atirgul qaynatmalari kompotlari;
  • jele, jele;
  • sut va kam yog'li sut mahsulotlari;
  • don;
  • yog'siz go'sht va baliq;
  • uy qurilishi sabzavot va meva soslari;

Taqiqlangan mahsulotlar:

  • baliq va yog'li navlarning go'shti;
  • yong'oqlar;
  • konsentrlangan bulonlar;
  • qo'ziqorinlar;
  • dukkaklilar;
  • tuzlangan bodring va marinadlar;
  • dudlangan go'sht;
  • bo'yoqlar, konservantlar, gaz, spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan ichimliklar;
  • tuzlangan sabzavotlar;
  • kolbasa;
  • tez ovqatlar va yarim tayyor mahsulotlar;
  • qahva, kakao, kuchli choylar;

Bundan tashqari, siz tuzni iste'mol qilishni sezilarli darajada kamaytirishingiz yoki undan foydalanishni to'xtatishingiz kerak. Har xil ziravorlar va ziravorlar odatda o'tlar va urug'larning kombinatsiyalangan tarkibiga ega, ularning ko'pchiligi qon aylanishiga ta'sir qiladi. Shuning uchun, dietada va kundalik hayotda ulardan foydalanishdan voz kechish yoki ulardan foydalanishni minimal darajada kamaytirish yaxshiroqdir.

Hafta uchun namuna menyu

Kundalik ovqatlanish 5 ta taomga bo'lingan.

1 kun:

  • piyoz va pomidor bilan omlet, o'simlik choyi;
  • pechda pishirilgan olma;
  • sabzavotli pyure sho'rva, bug'langan tovuq kotletlari, guruch, quritilgan mevalardan kompot;
  • yogurt;
  • bug'langan baliq go'shti, sabzavotli salat, sutli choy;

2-kun:

  • yumshoq qaynatilgan tuxum, choy.
  • yangi siqilgan ismaloq va sabzi sharbati;
  • hake baliq sho'rva, grechka pyuresi, dilimlenmiş sabzavotlar, jele;
  • tvorog kostryulkalar;
  • qaynatilgan tovuq ko'kragi, sutli choy;

3-kun:

  • jo'xori uni, choy;
  • meva jeli, quritilgan mevalar;
  • quyon go'shti bilan sho'rva, sabzavotli salat, quritilgan meva kompoti;
  • kefir;
  • pechda pishirilgan sabzavotli baliq;

4-kun:

  • tvorog, sut;
  • meva jeli;
  • sabzavotli güveç, qaynatilgan tovuq ko'kragi, choy;
  • kefir;
  • bug'da pishirilgan quyon kotletlari, aralash sabzavotlar;

5-kun:

  • omlet, choy;
  • sabzavot kokteyli;
  • sabzavotli pyure sho'rva, kızılcık sousidagi quyon, jele;
  • yogurt;
  • bug'langan baliq kotletlari, aralash sabzavotlar, sutli choy;

6-kun:

  • jo'xori uni, o'simlik choyi;
  • meva kokteyli;
  • baliq sho'rva, grechka, sabzavotli salat, kompot;
  • tvorog;
  • sabzavotli tovuq ko'kragi, pechda pishirilgan, choy;

7-kun:

  • tvorog, sut;
  • sabzavotli smoothie;
  • sabzavotli güveç, bug'langan baliq, jele;
  • meva jeli;
  • pechda pishirilgan quyon kotletlari, sabzavot aralashmasi, choy;

Retseptlar

Sabzavotli baliq


Pollok filetosini yuving va ozgina tuzlang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni mayda kubiklar yoki yarim halqalarga kesib oling. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida 3 daqiqa qovuring. Sabzavot to'shagini pishirish varag'iga qo'ying va ustiga baliq filesi bilan yoping.

Kuchli ichimlik

Qaynatilgan sovutilgan suvni idishga quying. 1 limon sharbati, bir nechta yalpiz barglari, ozgina tug'ralgan zanjabil va quritilgan o'rik qo'shing. Xona haroratida 2 soatga qoldiring. Ovqatlar orasida 150 g iching.

Uyda tayyorlangan shirinliklar


Quritilgan mevalarni blenderda maydalang, maydalangan pechene qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kichik to'plarni hosil qiling va muzlatgichga 4 soat qo'ying.

Sabzavotli go'sht


Tovuq filetosini yupqa qatlamlarga kesib tashlang. Bir oz tuz qo'shing. Pomidor, piyoz va o'tlarni mayda kubiklarga kesib oling. Sabzavotlarni aralashtiring. Go'sht va sabzavotlarni pishirish varag'iga qo'ying, ustiga maydalangan qattiq pishloq seping. Pechda 35 daqiqa davomida pishiring, haroratni 180 ° C da saqlang.

Tuzdan bosh tortish


Haddan tashqari suyuqlik qon bosimining oshishi sabablaridan biri hisoblanadi. Tuzni iste'mol qilish tanadagi suvni ushlab turishga olib keladi, shuning uchun uni pishirishda ishlatishni sezilarli darajada kamaytirish kerak. Sog'lom odam uchun o'rtacha kunlik qiymat 15 g ni tashkil qiladi.

Gipertenziv bemorlar uchun parhezga rioya qilgan holda, normani 5 g ga kamaytirish yoki tuz qo'shimchasidan butunlay voz kechish kerak.

Menyuni yaratishda siz tayyor mahsulotlarda allaqachon tuz mavjudligini hisobga olishingiz kerak, shuning uchun tavsiya etilgan miqdorni kamaytirishingiz kerak.

Oziq-ovqatdan butunlay voz kechish bo'yicha mutaxassislarning fikrlari aralash. Zaiflik, bosh aylanishi va boshqa salbiy ko'rinishlarning hujumlari xavfi yuqori. Bundan tashqari, mushak to'qimalari zaiflashadi, vazn yo'qotishdan keyin tashqi ko'rinishi xira va yoqimsiz bo'ladi.

Ro'za tutish davrida sog'liq uchun zararli bo'lgan toksik moddalar faollashadi.

Shuning uchun kutilgan natija va tahdidlarni tortishga arziydi.

Agar uni ishlatish tavsiya etilsa, ko'pincha ular suv va vitaminlarni majburiy iste'mol qilish bilan bir kunlik ovqatdan voz kechishadi. Ochlik bilan uzoqroq davolanish shifokor tomonidan belgilanadi va uning nazorati ostida amalga oshiriladi.

Samaradorlik


Ratsionga va hayotning qulay ritmiga rioya qilish tanani to'ldiradi foydali minerallar va metabolik jarayonlarni tiklash uchun sharoit yaratadi.

Agar siz bir oy davomida belgilangan parhezga rioya qilsangiz, quyidagi natijalarga erishishingiz mumkin:

  1. Ichaklarni tozalang toksinlar va chiqindilardan.
  2. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlang.
  3. Stabillashtiring Qon bosimi.
  4. Ishni yaxshilash ovqat hazm qilish tizimi.
  5. Qayta tiklash almashinuv funktsiyalari.
  6. Vazn yo `qotish 4 dan 12 kg gacha.

Kam kaloriyali ovqatlar tanani qayta tiklashga yordam beradi yangi rejim, shu bilan hayot sifatini o'zgartiradi. Shifokor tomonidan tasdiqlangan mashqlar to'plami sizga kuch va energiya to'lqinini his qilish imkoniyatini beradi.

Qon bosimining o'zgarishi (ko'tarilishi yoki kamayishi) - bosh og'rig'i bilan kechadigan kasallik, charchoqning kuchayishi, asabiylashish. Bu qo'zg'atishi mumkin jiddiy asoratlar, masalan, miya qon ketishi. Agar birinchi alomatlar paydo bo'lsa, shifokordan yordam so'rash kerak. Davolashning samaradorligi va narxi kasallikning rivojlanish bosqichiga bog'liq. Chora-tadbirlar majmui bemorning ahvoli bilan tavsiflanadi. Sinovlar oldindan belgilanadi, uning asosida shifokor davolash usulini tanlaydi. Gipertenziya terapiyasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • dori-darmonlarni qabul qilish;

Yuqori qon bosimi tana uchun haqiqiy sinovdir, bu doimiy xavf

Qon bosimini davolashda siz nima yeyishingiz va ichishingiz mumkinligini tushunish juda muhimdir. Ratsion qon bosimi ko'rsatkichlariga bog'liq. Ko'rsatkich 140 dan 90 mmHg dan yuqori bo'lsa, yuqori qon bosimi hisoblanadi. Art. Past bosim indikator 110 dan 80 mm Hg ga tushganda hosil bo'ladi. Art. va pastda. Arterial buzilishlarning sababi yurak-qon tomir kasalliklari, qon tomirlari, kapillyarlarning elastikligini yo'qotish, travma, tomirlardagi xolesterin plitalari, o'tish joyini yopish. To'g'ri ovqatlanish bemorning vazni va tanadagi suv balansini normallashtirish maqsadida ishlab chiqilgan. Qon bosimi buzilishi uchun mahsulotlar davolashda yordam berishi mumkin yoki ular zarar etkazishi mumkin.

Yuqori qon bosimi uchun to'g'ri ovqatlanish

Qon bosimi darajasi 120 dan 80 mm Hg dan yuqori bo'lsa. Art., yeyayotgan ovqatingizga e'tibor bering. Kun davomida tana 30-55-15% nisbatda muvozanatli yog'lar, uglevodlar va oqsillarni olishi kerak. Parhezshunoslar kuniga etti marta ovqatlanishni tavsiya qiladilar. Dozalash oralig'i 3 soat. Agar siz yuqori qon bosimiga moyil bo'lsangiz, siz katta qismlarda ovqatlanmasligingiz kerak, bu qon tomirlariga qo'shimcha stress qo'yadi; Agar bor bo'lsa ortiqcha vazn tana, kamaytirish dasturini belgilash tavsiya etiladi. Agar sizda yuqori qon bosimi bo'lsa, ovqatlanish qoidalari quyidagilardan iborat.

  • ovqatni tez-tez, kichik qismlarda iste'mol qiling;
  • natriy xloridni kamroq iste'mol qiling;
  • Agar sizda yuqori qon bosimi bo'lsa, kuniga 1,5 litrdan ortiq oddiy suv ichish kerak;
  • yashil choy, mevali ichimlikka e'tibor berish;
  • Qovurilgan va yog'li ovqatlarni cheklang.

Yuqori qon bosimi uchun parhez suv-tuz balansini normallashtirish va tanani tartibga solishga qaratilgan.

Belgilangan talablarga qat'iy rioya qilish orqali siz qo'shimcha yukni kamaytirishingiz mumkin yurak-qon tomir tizimi. Tuzni iste'mol qilishni kamaytirish orqali suyuqlik tanadan tezroq chiqariladi va endi saqlanmaydi. Natijada shishish muammosini hal qilish orqali tana vaznining kamayishi.

Agar siz yuqori qon bosimiga moyil bo'lsangiz, nima eyishingiz mumkin?

Yuqori qon bosimi uchun barcha oziq-ovqatlarni iste'mol qilishga ruxsat berilmaydi. Qon bosimini barqarorlashtirish uchun siz ovqatlanishingiz kerak:

  • quritilgan kepakli non, tiniq non, un mahsulotlari quritilgan shaklda eng yuqori navga ega emas;
  • zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan sabzavotli salatlar;
  • bug'da pishirilgan, pishirilgan idishlar;
  • qaynatilgan parhez go'sht (tovuq, kurka, mol go'shti);
  • dengiz mahsulotlari;
  • baliq ovqatlari, pishirilgan baliq, tuzlangan baliqlardan voz kechish tavsiya etiladi;
  • bo'tqa (bug'doy, arpa, grechka);
  • tovuq tuxumi (kuniga ikkita);
  • dan mahsulotlar nordon sut(tvorog, smetana, kefir, fermentlangan pishirilgan sut);
  • dana, quyon go'shti (faqat qaynatilgan);

Yuqori qon bosimi uchun parhez meva va sabzavotlarga asoslangan bo'lishi kerak, tercihen issiqlik bilan ishlov berishsiz

  • meva tolasi;
  • mevali kompotlar;
  • asalarichilik mahsuloti;
  • choy, mevali ichimlik

Qon bosimi sakrab chiqmasligi uchun dietali parhezni shakllantirish uchun pishirish rejimlarini tanlash tavsiya etiladi - qaynatish, bug'lash, pishirish. Kimdan qovurilgan ovqat Men sariyog‘dan voz kechishim kerak. Ratsionni to'g'ri belgilash muhimdir. Och qolish va etarli kaloriya olmaslik taqiqlanadi. Bemorga tiklanish uchun ovqatdan energiya kerak. Ratsionning asosini meva va sabzavotlar tashkil etadi. Go'sht va baliq ovqatlari kunlik ovqatlanishning 25% ni tashkil qilishi kerak. Kimdan Yuqori bosim Mevali kompotlar yordam beradi. Ular tanani foydali moddalar bilan to'ydiradi.

Qon bosimi yuqori bo'lganida nimani eyish mumkin emas

Gipertenziyani davolash uchun nima qilish kerakligini bilish juda muhim, biroq ayni paytda butun tananing normal ishlashi uchun oziq-ovqatdan nimani iste'mol qilish kerakligini tushunishingiz kerak. Kuniga kamida besh marta ichish va ovqatlanish tavsiya etiladi. Ushbu rejimda tana oziq-ovqatni eng kam energiya bilan qayta ishlaydi. Kerakli muvozanat saqlanadi. Ammo siz dietada jiddiy cheklovlarga tayyor bo'lishingiz kerak. Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati:

  • spirtli ichimliklar, sigaretalar;

  • yuqori sifatli undan tayyorlangan yangi un mahsulotlari;
  • qovurilgan, sho'r ovqatlar;
  • go'sht, baliq mahsulotlari dudlangan shaklda;
  • konserva, shu jumladan go'sht va baliq;
  • go'shtli bulyonlar;
  • bilan go'sht navlari tarkibi ortdi yog ';
  • xren, mayonez, xantal;
  • qahva, shokolad;
  • shirinliklar;
  • issiq ziravorlar, ziravorlar.

Agar qon bosimi kamida bir marta oshgan bo'lsa, siz ichish va chekishni to'xtatishingiz kerak. Yomon odatlar qon bosimining keskin o'zgarishiga ta'sir qiladi. Nafaqat to'g'ri ovqatlanish, balki sigaretalar va spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish ham o'limga olib kelishi mumkin. Ba'zi hollarda o'lim bir necha daqiqada sodir bo'ladi. Qon tomirlarining holati yomonlashsa, nima ichish kerak? Foydalanish tavsiya etiladi baliq yog'i. Kapsulalar tezda qonga so'riladi va harakat qila boshlaydi. Spirtli ichimliklar va sigaretalar qon tomirlarini kengaytiradi degan fikr bor. Bu noto'g'ri. Ma'lum bo'lishicha, spirtli ichimliklarni iste'mol qilganda qon tomirlari dastlabki 20 daqiqada kengayadi, keyin esa toray boshlaydi.

Qon bosimini pasaytirish uchun nima foydali, namuna menyusi

Gipertenziya uchun dieta qon tomirlarining devorlarini elastik qiladigan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga olishi kerak.

Agar qon bosimi past bo'lsa, siz qon bosimini oshiradigan kofeinni iste'mol qilishingiz mumkin. Qon bosimining keskin o'zgarishi bo'lsa, nima ichish kerak? Har kuni 2 litr oddiy suv iching. Uning xususiyatlari tufayli suv muvozanatini tiklaydi. Qon aylanishini normallashtirishga yordam beradigan moddalardan foydalanish tufayli past qon bosimi ko'tariladi. Turg'un jarayonlar ketadi, normal metabolizm tiklanadi.

Qon bosimini pasaytirish uchun bir haftalik menyu:

  1. Nonushta. Ovqatlanishdan yarim soat oldin bir stakan meva sharbatini iching. Nonushta uchun bir parcha pishirilgan non, qaymoqli tvorog yoki asal va sariyog 'bilan jo'xori uni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
  2. Ikkinchi nonushta. Feta pishloq bo'laklari bilan zaytun moyi bilan kiyingan yangi sabzavotlar salatasi. Bir stakan tozalangan suv. Ikkinchi variant - meva pyuresi. Siz krem ​​yoki asal qo'shishingiz mumkin.
  3. Tushlik ratsioni. Birinchi variant - sabzavotli salat, 200 g go'sht (qaynatilgan, qovurilgan), uni baliq bilan almashtirish mumkin. Bir stakan kompot. Ikkinchi variant - pishloqli sabzavotli sho'rva, bug'langan tovuq kotleti, pishirilgan olma. Bir stakan quritilgan mevali kompot.
  4. Peshindan keyin gazak. Siz tanlagan bitta meva yoki bir stakan kefir.
  5. Kechki ovqat. Birinchi variant - yogurt bilan kiyingan yangi sabzavotli salat. Ikkinchi variant - pishirilgan tovuq, ikki bo'lak tost. Uchinchi variant - sabzavotli alabalık, pechda pishirilgan, bir stakan choy.
  6. Uyqudan oldin. Bir stakan yogurt, kefir yoki suv, bitta meva.

Shakllantirganda haftalik parhez, asosiysi, nima maqsadda zarurligini aniqlashdir to'g'ri ovqatlanish. Gipertenziya uchun ruxsat etilgan oziq-ovqat guruhlarini tushunish va ulardan o'z menyuingizni yaratish kifoya. Oziq-ovqat har xil bo'lishi kerak. Vujudga barcha vitaminlar va minerallar kerak, foydasiz yog'lar bundan mustasno.

Gipertenziyani davolashda foydali - viburnum mevalari, qayin sharbati. Qon bosimini barqarorlashtirish uchun ishlatiladigan xalq usullari. Infuziyalar, choylar va xalq davolanishining qaynatmalarini har kuni ichish tavsiya etiladi. Effektni kuchaytirish uchun siz davolanish kursini oxirigacha bajarishingiz kerak.

Kasallikning dastlabki belgilarida sog'lig'ingizga befarq bo'lmaslik uchun shifokor bilan maslahatlashing; Shifokor umr bo'yi davom etishi mumkin bo'lgan oqibatlarning oldini olishga yordam beradi.

Oziqlanish (diet) qoidalariga qat'iy rioya qilish kifoya va siz hali paydo bo'lmagan gipertenziyaning 1-bosqichidan butunlay qutulishingiz mumkin. Agar sizda gipertenziya bo'lsa, faqat ovqatlanmasligingiz kerak bo'lgan narsalarni iste'mol qilmasangiz ham, siz dori-darmonlarning dozasini kamaytirishingiz va shu bilan dori vositalarining tanaga toksik ta'sirini kamaytirishingiz mumkin.

Ratsionning zarur qoidalariga rioya qilish sizning iroda kuchingizni sinovdan o'tkazishi mumkin, faqat uning boshlanishidan 3-4 hafta o'tgach. Sog'lom oziq-ovqat iste'mol qilishni odat qilib olish va sizga zarar etkazadigan oziq-ovqatlarni yo'q qilish orqali siz hayot sifatini yaxshilaysiz va yurak xuruji, insult, ko'rlik va buyrak shikastlanishini rivojlanish ehtimolini kamaytirasiz.

Gipertenziya uchun dietaning maqsadlari:

Oxirgi bayonot juda muhim: buyraklar, miya va orqa miya qon bosimini oshiradigan asosiy organlardir. Va shunga qaramay rasmiy tibbiyot ko'p hollarda gipertoniya sababi noma'lum bo'lib qolmoqda, deb hisoblaydi, fizik V.A. va shifokorlar guruhi, quyidagilarga asoslanadi:

  • Shimoli-g'arbiy davlat universiteti ular. I.I. Mechnikova,
  • nomidagi Harbiy tibbiyot akademiyasi. SM. Kirov,
  • Vladimir kasalxonasi

topishga muvaffaq bo'ldi. Ular asosan buyraklarning etarli darajada ishlamaganligi, kamroq darajada - miyaga qon ta'minotining etarli emasligi va orqa miya, shu jumladan hududda shish paydo bo'lishi natijasida torakal umurtqa pog'onasi.

Qon bosimining har qanday ko'tarilishining asosi qonni kuchliroq siqish buyrug'i berilgan aorta va yirik (diametri 1-2 sm, uzunligi kamida 30 mm) arteriyalarning ishining kuchayishi hisoblanadi. Ular buni mushak qatlami yordamida amalga oshiradilar, bu esa oxir-oqibat ortadi. Natijada tomirlarning diametri kamayadi. Bunday arteriyalar orqali qonni surish uchun yurak ham uning ko'payishiga to'g'ri keladi mushak massasi. Natijada mushaklar ko'proq bo'ladi.

Ularning ishlarida mushaklar elektrolitlarni iste'mol qiladi. Bular kaliy, natriy, kaltsiy, magniy va ba'zi aminokislotalardir. Tanadagi elektrolitlar muvozanati buyraklar tomonidan ta'minlanadi. Agar buyraklar:

  • qonni tozalash bilan shug'ullanmang (uning haddan tashqari "ifloslanishi" yoki qon hajmining oshishi tufayli);
  • kasal bo'lib;
  • ularning ish yuzasi miqdori yosh bilan kamayadi;

Bu elektrolitlar balansi haqiqatan ham tiklanmaydi - ishlaydigan mushak hujayralari va butun tana azoblanadi. Shuning uchun miya buyrak mahsuldorligini oshirish uchun qon bosimini oshirish buyrug'ini beradi.

Muhim: etarli miqdorda elektrolitlar, mikroelementlar va vitaminlar tanaga tabletkalar shaklida kiritilishi faqat tegishli tadqiqotlardan keyin shifokor tomonidan belgilanishi mumkin; Bu barcha yuzaga keladigan oqibatlar bilan tananing haddan tashqari to'yinganligi (dozani oshirib yuborish) xavfidan qochishning yagona yo'li.

Har qanday terapevtik dieta, gipertoniya uchun ishlatiladi, kamaytirish yoki to'liq bartaraf etishni nazarda tutadi osh tuzi. Tuzning asosi (natriy xlorid) natriydir. Uning maxsus mulk- suyuqlikni o'zingizga torting va uni ushlab turing. Natriy organizmga ortiqcha kirganda:

  • qondagi suyuqlikni saqlaydi. Qonning hajmi oshadi va uning qon tomir devoriga bosimi ortadi - qon bosimi ko'tariladi;
  • qon tomir devorining shishishiga olib keladi, buning natijasida qon tomirlarining lümeni kamayadi. Bu qon bosimini yanada oshiradi.

Natriy barcha oziq-ovqatlarda mavjud: don, go'sht, tuxum, sabzavotlar va mevalar. Konservalarda, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlarda uning miqdori juda ko'p (masalan, tuzlangan karam), cho'chqa yog'i.

Gipertenziya uchun ovqatlanish qoidalari iste'molni cheklash zarurligini belgilaydi osh tuzi. Shunday qilib, 10-jadval miqdorini kuniga 6 g ga kamaytirishni taklif qiladi: gipertoniya bilan og'rigan bemorlar uchun tayyorlanadigan barcha idishlar uchun 3 gramm (½ choy qoshiqdan kam, 7 grammdan kam) tuz va bemorga yana 3 gramm beriladi. alohida idishda, u erdan idishlarga tuz qo'shishi mumkin. Gipertenziv inqirozdan keyin ( keskin o'sish qon bosimi) kardiologlar Rossiya akademiyasi Tibbiyot fanlari (RAMS) tuz miqdorini ikki baravar - kuniga 3 g gacha kamaytirishni tavsiya qiladi.

DASH dietasi (bu haqda biroz keyinroq) tuzni butunlay yo'q qilishni o'z ichiga oladi. Kerakli 1,5 gramm (1/5 choy qoshiq, doktor Elena Malyshevaning so'zlariga ko'ra) don, non, sabzavot va mevalarda mavjud.

Tuzni kuniga 1 g dan kam iste'mol qilishni kamaytirish xavflidir: bu holda organizmda buyraklar va buyrak usti bezlari (renin-angiotensin-aldosteron tizimi) ishtirok etadigan gormonal reaktsiyalar kaskadi faollashadi, buning natijasida qon bosimi pasaymaydi. faqat kamaymaydi, balki sezilarli darajada oshadi. Ammo bizning sharoitimizda bundan qo'rqishning hojati yo'q: oziq-ovqat sanoati barcha mahsulotlarga "saxiy qo'l" bilan tuz quyadi (hatto qora nonda ham tuz mavjud), meva va sabzavotlarda ham natriy, ham xlor mavjud.

Tuzdan darhol butunlay voz kechish tavsiya etiladi, ammo buni amalga oshirishning iloji bo'lmasa, uni 10-jadvalga muvofiq iste'mol qilishni kamaytiring: idishlarda 3 g, tuz qo'shish uchun kuniga 3 g. Siz iste'mol qilgan tuzsiz ovqat jirkanchlikka olib kelmasligi uchun uni yaxshilang ta'm sifatlari ziravorlar yordamida. Ammo "Galina Blanca", "Maggie", "Doshirak" va boshqalar kabi ziravorlardan foydalanmang. Quyidagi tabiiy vositalar ta'mni yaxshilashga yordam beradi:

  • limon;
  • bibariya;
  • zira;
  • arpabodiyon va maydanoz;
  • klyukva;
  • rayhon;
  • silantro;
  • khmeli-suneli;
  • Dafna yaprog'i;
  • suv teresi.

Bu ziravorlar o'zingizning ta'mga bo'lgan afzalliklaringizga e'tibor qaratib, bir-biri bilan aralashtirilishi mumkin. Tuz o'rniga quyidagi retseptlardan foydalanishingiz mumkin:

  • gilos, malina, qora smorodina, o't o'ti, uzum va qulupnayning quritilgan barglari, ularni ohakda maydalash va sho'rva, bo'tqa, salatlarga qo'shib ishlatish kerak;
  • sarimsoq sousi: 1 dona sarimsoqni 2/3 chashka yong'oq bilan maydalang, 1 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i va 1 osh qoshiq. limon sharbati.

E. Malysheva da'vo qiladi: tuzni to'liq bekor qilish qon bosimini 14 mm Hg ga kamaytiradi. Art.

U quyidagilar uchun ishlatiladi:

  • gipertoniya 2 daraja(qon bosimi 160-179 / 100-109 mmHg) va 3 daraja(qon bosimi 180 dan ortiq / 110 mm Hg dan ortiq) (qarang);
  • ateroskleroz miyani ta'minlaydigan tomirlar;
  • ateroskleroz tufayli gipertenziya;
  • yurak kasalligi: koronar kasalliklar, yurak nuqsonlari - revmatik va revmatik bo'lmagan, kardiyomiyopatiyalar, miokard distrofiyalari;
  • surunkali qon aylanish etishmovchiligi I-IIA, o'rtacha jismoniy faoliyat bilan nafas qisilishi paydo bo'lganda va yurak urishi 20% dan ko'proq tezlashadi yoki shish paydo bo'ladi. pastki oyoq-qo'llar;
  • gipertoniya yoki yurak kasalliklarining surunkali buyrak shikastlanishi bilan kombinatsiyasi, o'zgarishlar bo'lganda umumiy tahlil siydik.

Gipertenziya uchun 10-jadval quyidagi qoidalarga rioya qilishni talab qiladi:

  1. Mahsulotlarning kunlik kaloriya tarkibi: 2350-2600 kkal.
  2. Kundalik suyuqlik miqdori: 1000-1200 ml (birinchi idishdagi choy, jele va suyuqlik hisobga olinadi).
  3. Tuzlar - kuniga 6-8 g.
  4. Kuniga ovqatlanish soni: 5-6 marta, kichik qismlarda, masalan, sho'rvalar porsiya uchun 250-400 g.
  5. Oxirgi kechki ovqat - yotishdan 3 soat oldin, aks holda, dam olishda, uglevodlar parchalanmaydi va energiya bermaydi, balki yog'larga aylanadi.
  6. Proteinlar kuniga 90 g (shundan hayvon oqsillari 50 g / kun), yog'lar 65-70 g (shundan o'simlik oqsillari 20 g), uglevodlar 350-400 g / kun.
  7. Idishlar tuzsiz tayyorlanadi.
  8. Go'sht va baliq faqat qaynatiladi yoki bug'lanadi, undan keyin ularni pishirish yoki ozgina qovurish mumkin.
  9. To'liq qovurish tanaga kirmasligi uchun chiqarib tashlanadi ortiqcha yog'lar, xolesteringa aylantirilishi va qon tomirlari devorlariga yotqizilishi mumkin. Bundan tashqari, oziq-ovqatlarni qovurayotganda nafaqat qon tomirlariga zararli, balki xatarli o'smalarning paydo bo'lish xavfini oshiradigan va miyaga haddan tashqari ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlar hosil bo'ladi, bu esa bunga javoban "buyruq" beradi. qon bosimini oshirish.
  10. Ovqat hazm qilish traktining energiyasini qayta ishlashga kamroq sarflash uchun barcha idishlar o'rtacha maydalangan shaklda beriladi, ammo ovqatni yaxshilab chaynash yaxshidir, chunki bu og'izdagi fermentlar ta'sirida ovqat hazm qilishni boshlashga imkon beradi va shuningdek, chaynash mushaklari ishidan to'qimalarning mikrovibratsiyasining kuchayishiga olib keladi , bu miya faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatishi kerak.
  11. Siz faqat 15-65 ° S haroratda idishlarni eyishingiz mumkin. Sovuq ovqat oshqozon-ichak traktiga zararli ta'sir ko'rsatadi va juda issiq ovqat miyaga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
  12. Gipertenziya uchun spirtli ichimliklar butunlay chiqarib tashlanadi. Etil spirti yuqori kaloriya mahsuloti, markaziy asab tizimini qo'zg'atadi va buyraklarga tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatadi. Yo'q qizil vino, ham emas pivo Agar sizda yuqori qon bosimi bo'lsa, minimal dozalarda ham ichmaslik kerak.

Xun 10 navlari mavjud - stol 10 A, 10 B, 10 C, 10 P va 10 G. Ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Ko'rsatilgan:


Jadval raqami 10 A quyidagi xususiyatlarga ega:

  • energiya qiymati 2500-2600 kkal / kun;
  • oqsillar 50-60 g/kun (1:1 hayvonlar va o'simlik oqsillari), yog'lar 50 g / kun (10 g o'simlik yog'lari), uglevodlar 300 g / kun (60-80 g shakar va shirinliklar, qolgan hamma narsa murakkab uglevodlar: don, no'xat, dukkakli ekinlar, kartoshka, sabzi, qovoq);
  • suyuqlikning kunlik miqdori 800-1000 ml (sho'rva, choy, jele, hindiba hisobi);
  • mahsulotlar tuzsiz pishiriladi, ular kuniga 1,5-1,8 g gacha natriy xlorid yordamida tuz qo'shiladi. Bemorning o'zi kuniga 2-3 g dan foydalanib, idishlarga tuz qo'shishi mumkin;
  • 2 kg oziq-ovqat 6 ta taomga bo'linadi, sho'rva qismi esa 200 g gacha kamayadi;
  • go'sht va baliq qaynatiladi, lekin keyin ular engil qovurilgan yoki pishirilishi mumkin;
  • qovurilgan, sovuq yoki issiq idishlar kontrendikedir;
  • sho'r pishloqlar bundan mustasno;
  • tariq, marvarid va arpa bo'tqalari chiqarib tashlanadi, chunki ular kaloriyalarda yuqori bo'lib, ich qotishi qobiliyatiga ega (ich qotishi bilan, ichakdan ko'proq toksinlar so'riladi);
  • yuqori kaloriyali non 150 g / kun bilan cheklangan.

10-jadval B

Ushbu parhez revmatizm uchun ishlatiladi, shuning uchun biz buni ko'rib chiqmaymiz.

Bu ateroskleroz bilan birlashtirilgan gipertenziya uchun to'g'ri ovqatlanish, yurak tomirlari kasalligi va yurak va miya tomirlarining aterosklerozi uchun. U quyidagi xususiyatlarga ega:

  • kunlik energiya qiymati 2190-2570 kkal;
  • 2 kg oziq-ovqat 6 ta taomga bo'linadi;
  • semizlik uchun kuniga oqsillar 90 g, yog'lar 70 g (yog'larning 90-95% o'simlik ekanligini ta'minlashga harakat qilishingiz kerak), uglevodlar 300 g Oddiy tana vazni bilan: oqsillar 100 g, yog'lar 80 g, uglevodlar 350 g;
  • suyuqliklar kuniga 1 l gacha bo'lishi mumkin;
  • tuzlar - kuniga 3-5 g;
  • go'sht va baliq - qaynatiladi, undan keyin uni pishirish mumkin;
  • idishlar tuzsiz tayyorlanadi, siz ularga plastinkada tuz qo'shishingiz mumkin;
  • Sabzavotlar avval maydalangan bo'lishi kerak, keyin tuz qo'shiladi.

10-jadval R

Bu romatoid artrit uchun parhez.

Ushbu parhez noma'lum sabablarga ko'ra gipertenziya, shu jumladan gipertenziya uchun ko'rsatiladi 1-darajali:

  • kunlik energiya qiymati: 2740 kkal;
  • oqsillar 100 g / kun, yog'lar 80 g / kun, uglevodlar 80 g / kun;
  • tuz butunlay yo'q qilinadi;
  • non, kraker, sho'r pishloqlar bundan mustasno;

dietada iloji boricha ko'proq bo'lishi kerak ko'proq mahsulotlar, boy:

  • vitamin C: qalampir, rangli karam, gul kestirib, qaynatma, qora smorodina;
  • B1, B2 va B6 vitaminlari: bodom, kepak noni, pomidor, sardalya, skumbriya;
  • nikotinik kislota: makkajo'xori, findiq, jo'xori uni va arpa pyuresi, tovuq go'shti;
  • vitaminli ovqatlanish: yashil choy;
  • magniy va kaliy tuzlari: guruch, pishirilgan kartoshka, mayiz, quritilgan o'rik, apelsin (kaliyga boy), yasmiq, loviya (magniyga boy).
  • Organik yod o'z ichiga olgan dengiz mahsulotlari etarli bo'lishi kerak;
  • Lipotrop moddalarni o'z ichiga olgan ovqatlar va idishlar bo'lishi kerak (ular xolesterin va yog'larning metabolizmini normallashtiradi, jigardan yog'larni olib tashlaydi va uni oksidlaydi). Lipotrop mahsulotlarga tvorog, treska, jo'xori uni, soya unidan, yog'siz baliq va dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan mahsulotlar.

D.M.S.ga ko'ra, ilmiy jihatdan tasdiqlangan uchta parhezdan biri. E. Malysheva, Amerika yurak assotsiatsiyasi tomonidan tavsiya etilgan DASH dietasi (bu Gipertenziyani to'xtatish uchun dietali yondashuvni anglatadi). Bu yuqori qon bosimining oldini olish uchun ham, odamda buning uchun barcha shart-sharoitlar mavjud bo'lganda (ortiqcha vazn, harakatsiz turmush tarzi, ko'p yog'lar va uglevodlarni iste'mol qilish, yaqin qarindoshlar orasida gipertoniya) va gipertenziyani davolashning har qanday bosqichida foydalidir. DASH dietasi har bir kishi o'z foydalari haqida doimo ma'lum bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi (sabzavot va mevalar, to'liq donalar, yog'siz baliq, parranda go'shti, go'sht), ular vaqt o'tishi bilan va kerakli hajmda oddiygina taqsimlanadi.

Keng miqyosli tadqiqotda DASH dietasi normal qon bosimi yuqori (130-139 / 85-89 mmHg) bo'lgan odamlarda qon bosimini 6 mmHg ga kamaytirishi qayd etildi. Art. "yuqori" va 3 mm Hg ga. Art. pastroq. Agar odam gipertoniya bilan og'rigan bo'lsa (ya'ni uning qon bosimi 139/89 mm Hg dan yuqori bo'lsa), DASH dietasiga rioya qilish uning "yuqori" bosimini 11 mm Hg ga kamaytiradi. Art., va "pastki" - 6 mm Hg ga. Art. Bu ortiqcha (ya'ni hayot uchun zarur bo'lmagan) natriyni yo'q qilish, tanani foydali elektrolitlar: magniy, kaliy, kaltsiy bilan to'yintirish orqali sodir bo'ladi. AQShda o'tkazilgan tadqiqotlarga ko'ra, qon bosimining pasayishi 2 hafta ichida sodir bo'lgan va hech qanday nojo'ya ta'sirlar bilan birga bo'lmagan.

Ratsion barcha amerikaliklar uchun ideal ovqatlanish rejasi sifatida tavsiya etiladi. Bu yurak kasalliklari, qon tomirlari va buyrak kasalliklari xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Ratsionda etarli miqdorda antioksidantlar mavjud bo'lib, ular hayot uchun xavfli kasalliklar, jumladan, saraton, yurak kasalliklari va insultning oldini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, buyraklardagi eng keng tarqalgan toshlar - oksalat toshlari (oksalat kislotasi tuzlaridan) paydo bo'lish ehtimolini kamaytiradi.

Tuzdan foydalanishni butunlay yo'q qilishdan tashqari, DASH dietasi spirtli ichimliklarni, hatto qizil sharobni ham ichishdan butunlay voz kechishni o'z ichiga oladi. Muntazam ravishda qabul qilingan etil spirtining oqibatlari "organizmda qon bosimining oshishiga hissa qo'shadigan jarayonlarning boshlanishi" (E. Malysheva).

Ratsionda kuniga 6 marta ovqatlanish kerak.

DASH dietasiga ko'ra ovqatlanish

Keling, ko'rib chiqaylik qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak bu dietaga ko'ra, Elena Malysheva ta'riflaganidek.

Uglevodlar

Kuniga 6 ta porsiya uglevodlarni tavsiya eting. Bular bo'tqa va non. Porridge 30 g, bir bo'lak non 30 g, ya'ni har bir taomda siz bir bo'lak non yoki 30 gramm og'irlikdagi har qanday bo'tqadan eyishingiz mumkin.

Inson energiya uchun uglevodlarga muhtoj, ammo ularning ko'p miqdori bir vaqtning o'zida qabul qilinganda qon shakar darajasining keskin ko'tarilishiga olib keladi, bu esa uglevodlarni yog'ga aylantiradigan insulinning teng darajada keskin chiqishiga olib keladi.

Sincaplar

Hayvonlarning oqsillari kutilmoqda: baliq, go'sht, parranda go'shti (tovuq go'shti optimal), tuxum.

Ularni 5 ta taomga (oxirgi kechki ovqatdan tashqari) taqsimlash va bir vaqtning o'zida 30 gramm olish kerak. Bu endi mumkin emas, chunki sanab o'tilgan protein mahsulotlarining har birida qon tomirlari devorlariga aterosklerotik plitalar shaklida to'planishi mumkin bo'lgan yog 'kislotalari mavjud.

  • xolesterinning raqobatchilari bo'lib, uning tomir devoriga tushishiga yo'l qo'ymaydi;
  • yurak hujayralarining kislorodga bo'lgan ehtiyojini kamaytiradi. Miyokard hujayrasiga kirib, ular uning membranasini maxsus tarzda o'zgartiradilar, buning natijasida ular uning ustida bloklanadi. kaltsiy kanallari. Ushbu kanallar orqali bosimni oshirish mexanizmlaridan biri faollashadi;
  • qon tomirlari devorini tashkil etuvchi mushak hujayralarida kuchlanishni kamaytirish. Devorlardagi qon bosimi pasayadi - qon bosimi pasayadi.

Yog'lar

Biz ularni sariyog'dan olamiz, lekin hech qanday holatda o'tga chidamli hayvon yog'laridan (cho'chqa yog'i, qo'zichoq yog'i) olinadi.

DASH dietasi kuniga 10 gramm yog'ni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi, 2 dozaga bo'linadi. Bo'lishi mumkin:

  • 5 g sariyog '(masalan, nonushta uchun) va 1 choy qoshiq o'simlik yog'i (3 yoki 4-ovqat uchun, lekin kechasi emas, optimal - zaytun yoki kamelina, antioksidantlarga boy);
  • yoki 2 choy qoshiq o'simlik yog'i;
  • yoki 10 g sariyog ', 2 dozaga bo'lingan.

Sut mahsulotlari

Kuniga 2 marta sut mahsulotlarini qo'shishingiz kerak: sut yoki tuzsiz qattiq pishloq.

Bir dozada sut - 200 ml, pishloq - 30 gramm. Kuniga siz:

  • yoki 1 dona pishloq va 1 stakan sut;
  • yoki 2 stakan sut;
  • yoki 2 dona pishloq.

E'tibor bering: sut mahsulotlari kam yog'li bo'lishi kerak.

Sabzavotlar, mevalar, sharbatlar

Meva, sabzavotlar va sharbat chiqargich yordamida yangi siqilgan sharbatlar qo'pol tolalar manbai hisoblanadi. Ikkinchisi ichaklarda hazm bo'lmaydi, xuddi shimgichni suv bilan to'ldiradi (ichaklarda mavjud) va xolesterin va toksinlarni tanadan olib tashlashga yordam beradi.

Xom sabzavotlar: kuniga 5 marta 200 gramm. Omega-3 yog 'kislotalarini o'z ichiga olgan mevalar ayniqsa foydalidir (avokado chempiondir).

Gipertenziya uchun xom mevalar: kuniga 4 marta 100 gramm.

Yong'oq, loviya, urug'lar

Ularni 1 stakan umumiy hajmda iste'mol qilish kerak, bu porsiya hisoblanadi. Haftada 4-5 ta bunday porsiya bo'lishi kerak. Yong'oqlar gipertenziv bemorlar uchun muhimdir: ular omega-3 yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi, ularning afzalliklari yuqorida tavsiflangan.

Shirin

Haftada 5 marta 30 gramm shirinlik (zefir, marmelad, murabbo, kam yog'li pechenye) eyishingiz mumkin. Shirinliklarni cheklash shakarning tuz kabi harakat qilishi, tanadagi suyuqlikni ushlab turishi bilan bog'liq.

Kofe

Kofe ichsam bo'ladimi?gipertoniya uchunmi? Bu savol, yuqori qon bosimiga qaramasdan, har kuni ishga borishga majbur bo'lgan va ertalab bu ichimlik bilan o'zlarini "jonlantirish" ga majbur bo'lgan ko'plab odamlarni tashvishlantiradi.

DASH dietasini yaratuvchilar bu savolga aniq javobga ega emaslar: hozirgacha tadqiqotlar qahva gipertonik bemorlar uchun zararli yoki zararli emasligi haqida aniq javob bermadi.

Biroq, siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

  • Sizda gipertenziyaning 1-bosqichi bor va siz uni butunlay tark eta olmaysiz, uni o'rtacha miqdorda (kuniga 200 ml dan ko'p bo'lmagan) ichasiz.
  • Kasallikning 2 va 3 bosqichlari uchun qahva, shu jumladan yashil qahva (u qovurilgan qahva bilan bir xil miqdordagi kofeinni o'z ichiga oladi - "jigarrang") tavsiya etilmaydi (6).

Shunday qilib, gipertoniya uchun DASH dietasi ro'za tutmasdan yoki g'ayrioddiy taomlarni iste'mol qilmasdan metabolizmni yaxshilashni o'z ichiga oladi. Ratsionga kiritilgan barcha mahsulotlar mavjud. Bu past kaloriya emas, balki semizlik va gipertenziya uchun oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin, shunda vazn muammosiz normal darajasiga qaytadi. Bu erda ziravorlardan foydalanish taqiqlangan emas - siz iste'mol qiladigan taomning ta'mini yaxshilash uchun, uni tuzsiz va shakarsiz iste'mol qilish kerak.

2016 yil yanvar oyida DASH dietasi "Qandli diabet uchun to'g'ri ovqatlanish" toifasida ko'rib chiqilgan 38 parhez orasida ikkinchi o'rinni egalladi, ya'ni gipertenziya 1 va 2 turdagi diabet bilan birlashganda foydalanish mumkin.

taqdim etamiz taqiqlanganlar ro'yxatigipertoniya mahsulotlari uchun:


Yuqoridagilarning barchasi - mahsulotlar,qon bosimini oshirish. Tuzli va haddan tashqari shirin taomlar buni "to'g'ridan-to'g'ri" qiladi: ularni iste'mol qilgandan so'ng darhol qon bosimi sezilarli darajada oshadi. Boshqa barcha moddalar - xolesterin, ekstraktiv moddalar yoki oshqozon-ichak trakti uchun "og'ir" - buni asta-sekin bajaradi, qon tomirlari va asosiy ichki organlarning faoliyatini yomonlashtiradi.

Taqiqlangan ichimliklar


mumkin
Agar sizda gipertenziya bo'lsa, choy ichish kerakmi? Bu masala bo'yicha doktor med. E. Malysheva quyidagilarni maslahat beradi: tarkibida kofein bo'lgan qora choy o'rniga (kofein miyada qo'zg'alish o'chog'ining paydo bo'lishiga olib keladi, bu qon tomirlarini toraytirish va bosimni oshirish orqali javob beradi), yashil choy iching. Gibiskusni iliq shaklda, shuningdek, zirk, arnika, tugun va cho'ponning sumkasini o'z ichiga olgan o'simlik choylarini ichish ham foydalidir.

Kofeinni ham o'z ichiga olgan qahvani hindibo bilan almashtirish taklif etiladi.

Ilmiy adabiyotlarda nimalarni topishingiz mumkin gipertoniya uchun hindibo foydalari va zararlari. O'simlik tarkibiga quyidagilar kiradi: bir nechta vitaminlar ( askorbin kislotasi, retinol, tiamin va riboflavin), pektinlar (toksinlar, og'ir metallar va radionuklidlarni bog'laydigan va olib tashlaydigan o'simlik polisaxaridlari), oqsillar, taninlar. Uning asosiy faol moddasi inulindir. Bu so'rilmaydigan xun tolasi ovqat hazm qilish trakti va foydali ichak mikroflorasi uchun ko'payish joyi bo'lib xizmat qiladi. Bu o'simlikdan tayyorlangan ichimlik qon bosimini oshirmaydi va uzoq vaqt davomida kuniga 400-600 ml (2-3 stakan) miqdorida qabul qilinganda, hatto uni kamaytirishi mumkin. Iltimos, diqqat qiling: bu odam qon bosimi dori-darmonlarini qabul qilmagan holatlarga tegishli. Boshqa hollarda, dori va hindibo ichimligining kombinatsiyasi turli xil yon ta'sirga olib kelishi mumkin.

Quyidagi kabi ichimliklar:

  • kofein o'z ichiga olgan kola (Pepsi, Coca-Cola);
  • Guarana o'z ichiga olgan "energetik ichimliklar". Shuningdek, tarkibida kofein mavjud;
  • har qanday shaklda spirtli ichimliklar. Hatto qon tomirlari uchun juda foydali bo'lgan bunday ma'lumotlarni topishingiz mumkin bo'lgan sharob ham gipertenziya uchun taqiqlangan.

Gipertenziya uchun menyu boy bo'lishi kerak:


Ulardan deyarli har bir mahsulot nima yeyishingiz mumkin Gipertenziya uchun yuqoridagi moddalarning bir nechtasini o'z ichiga oladi:

Tibbiyot fanlari doktori sertifikatiga muvofiq mahsulotlar. E. Malysheva qon bosimini pasaytiradi:

  1. Ko'k mevalarda xolesterin darajasini pasaytiradigan pterostilben moddasi mavjud. Kundalik ehtiyoj: 150-200 gramm.
  2. Qulupnay - ko'p miqdorda S vitamini, qon tomirlari elastik va mo'rt emas, ular kengayishi va qisqarishi mumkin. Kundalik ehtiyoj: 100 g.
  3. Malinalar - ularda juda ko'p kaliy bor. Natriyni qondan siqib chiqaradi va suvni olib tashlaydi. Kundalik ehtiyoj: 100 g.
  4. Brokkoli: qon tomir devorida yallig'lanish xavfini kamaytiradigan va aterosklerotik blyashka rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi moddalar.
  5. Qora loviya qon tomirlarini kengaytiradigan ko'p magniyni o'z ichiga oladi.
  6. Yulaf. Unda hazm bo'lmaydigan tolalar mavjud. U bilan birga oziq-ovqat tezda qonga singib ketmaydi, shuning uchun qon tomir devoriga zarar etkazadigan shakar darajasining keskin o'sishi kuzatilmaydi. Bundan tashqari, bunday tolalar ichakka kiradigan xolesterinning 10-15 foizini olib tashlaydi.

Gipertenziya uchun ruxsat etilgan ichimliklar:

  • kam yog'li sut;
  • anor sharbati;
  • hindibo;
  • atirgul qaynatmasi;
  • quritilgan mevalardan kompot;
  • yashil choy;
  • gibiskus;
  • o'simlik choylari.

Tibbiyot fanlari doktoriga ko'ra yagona. E. Malysheva, ilmiy asoslangan diet-DASH, savolga javob beradi Gipertenziya bo'lsa, ko'p suv ichish mumkinmi?, shuning uchun: kuniga 2 litrdan ko'p emas, lekin bu toza suv emas, balki kuniga iste'mol qilinadigan suyuqlikning umumiy miqdori (sho'rva, porridge, jele, kompot, choy yoki sharbatda).

Gipertenziya uchun buyurilgan 10-jadval ham iste'mol qilinadigan suv miqdorini cheklaydi:

  • stol 10 C (gipertoniya va aterosklerozning kombinatsiyasi): kuniga 800 ml suyuqlik;
  • jadval 10 A (gipertenziya va qon aylanish etishmovchiligi II-III daraja): 800-1000 ml / kun;
  • 10-jadval (gipertenziya va qon aylanishining buzilishi I-II daraja): 1000-1200 ml/kun.

Qon aylanishi buzilgan taqdirda, yurak va qon tomirlariga yukni oshirmaslik uchun suyuqlik cheklangan. Qabul qilingan ko'p miqdordagi suv to'qimalarga ko'payishiga olib kelishi mumkin, terining shishishi kuchayganda ular nafaqat oyoq va oyoqlarda, balki qorin bo'shlig'iga ham tarqalishi mumkin; IN og'ir holatlar, buyraklar ham yomon ishlaganda, suyuqlik nafaqat teriga, balki tana bo'shlig'iga ham chiqadi: qorin bo'shlig'iga, plevraga (o'pkani o'rab turgan ikki varaq "plyonka" orasiga) va hatto buyraklar orasidagi bo'shliqqa. yurak va uning tashqi qobiq(perikard yoki yurak qopchasi).

Agar qon bosimi vaqti-vaqti bilan ortib borayotganiga qaramay, jismoniy faoliyat paytida ham, dam olish paytida ham nafas qisilishi yoki havo etishmasligi hissi bo'lmasa, shifokor EKGda ishemiyani ko'rmasa, siz "odatdagidek" ichishingiz mumkin - 30 ml / kg kuniga tana vazni. Ko'proq suyuqlik iste'mol qilish, agar siz tuzni iste'mol qilishni 3 gramm yoki undan kam miqdorda kamaytirmasangiz, qon bosimingiz yanada oshishiga olib keladi. Agar etarli miqdorda suv iste'mol qilinmasa, qon qalinlashadi (va uni tomir to'shagidan "itarish" qiyin) va ko'pincha unda qon pıhtıları paydo bo'ladi.

Siz gematokrit uchun qon testi (hujayralar va qonning suyuq qismi o'rtasidagi nisbat) yordamida tananing etarli miqdorda suyuqlik olganligini bilib olishingiz mumkin. Gematokrit 0,4-0,45 oralig'ida bo'lishi kerak. Agar bu raqam yuqoriroq bo'lsa, qon yopishqoq bo'lsa, u pastroq bo'lsa, bu holatning sabablari aniqlanmaguncha iste'mol qilinadigan suv miqdorini kamaytirish kerak degan ma'noni anglatadi.

Yaqinda yangi "xalq" usuli paydo bo'ldi - Gipertenziyani suv bilan davolash. Bu ichimlik suvi bilan hech qanday aloqasi yo'q va samarali ekanligi isbotlanmagan. Bu erda kechqurun karavot yoniga 2 stakan qo'yish tavsiya etiladi: bilan ichimlik suvi va bo'sh. Ertalab odam yotoqdan turmasdan uyg'onadi, chakkalarini cho'zadi va massaj qiladi. Shundan so'ng, u o'rnidan turishi, ko'zoynakni qo'liga olib, ularni boshiga ko'tarishi va to'liq stakandan bo'sh stakanga 30 marta suv quyishi kerak. Qolgan suvni ichish kerak. Bunday davolanish kursi, bu aslida jismoniy mashqlar, 30 kun ichida amalga oshiriladi. Gipertenziyani davolash uchun boshqa xalq usullari haqida o'qishingiz mumkin.

Bunday holda siz dietangizga quyidagi tuzatishlarni kiritishingiz kerak:

  • umumiy kaloriya miqdorini kuniga 2600-2700 dan 2000 kkalgacha kamaytirish;
  • uglevodlarni iste'mol qilishni 300 dan 250 g gacha kamaytirish;
  • oqsillarni iste'mol qilish - kuniga 60 gramm;
  • yog'ni iste'mol qilish - kuniga 60 g;
  • shakarni iste'mol qiling - kuniga 30 g dan oshmasligi kerak, agar siz asal yoki murabboni afzal ko'rsangiz - kuniga 50 g dan oshmasligi kerak;
  • Ortiqcha vazn uchun parhez ovqatni tuzsiz pishirishni ham o'z ichiga oladi. Tuz qo'shishni kuniga 5 g dan kamaytirish kerak. butunlay tuzsiz bo'lgunga qadar;
  • Mahsulotlar va ularni tayyorlash usuli gipertenziya bilan bir xil. Faqatgina farq shundaki, siz iste'mol qiladigan non, makaron va don miqdorini kamaytirishingiz kerak.

Qandli diabet uchun parhez "9-jadval" deb ataladi. Uning asosiy farqlari to'liq olib tashlash dietadan shakar, murabbo, asal, murabbo va shirinliklar. Siz ovqatni ksilitol, sorbitol va aspartam bilan shirin qilishingiz mumkin. Oq non va makaron bundan mustasno, siz ozgina kepak yoki quyuq non eyishingiz mumkin. Sizning dietangizda tola bo'lishi kerak. Siz jo'xori uni, makkajo'xori va eyishingiz mumkin karabuğday pyuresi. Meva va rezavorlar kuniga kamida 100 g iste'mol qilinishi kerak. Lipotrop mahsulotlarni iste'mol qilishga ishonch hosil qiling.

Nonushta qilish shart. Bu engil, lekin to'ldiradi. Ovqatlar orasidagi tanaffuslar 3 soatdan ortiq emas, oxirgi ovqat - yotishdan 2 soat oldin.

Agar sizda 2-toifa diabet va gipertenziya bo'lsa, vazn yo'qotish uchun umumiy kaloriyalaringizni kuniga 2000 kkalgacha kamaytiring. Proteinlar: yog'lar: uglevodlar (murakkab) = 60 g: 60 g: 250 g suyuqliklar - 1,5 l / kun.

Shifokorlar gipertenziya uchun terapevtik ro'za tutishga yoki uning diabetes mellitus yoki semirish bilan kombinatsiyasiga salbiy munosabatda bo'lishadi:

  • tanaga kerak bo'lgan energiya shifolash uchun emas, balki o'zini kerakli oziq moddalar bilan ta'minlashga harakat qilish uchun sarflanadi;
  • mushak to'qimasi yondiriladi, bu hozirgi vaqtda kerakli mikrovibratsiyalarni yaratish uchun zarurdir;
  • Yog'lar va oqsillarni yoqish natijasida, yuqori qon bosimi tufayli allaqachon azoblangan miya va buyraklarga toksik ta'sir ko'rsatadigan keton (aseton) tanalari hosil bo'ladi.

Ro'za tutish kuni, masalan, faqat kefir ichish yoki tvorog yoki go'shtni iste'mol qilish tavsiya etiladigan protein kuni ham tavsiya etilmaydi: bu holda juda ko'p miqdorda zararli ketonlar hosil bo'ladi. Sabzavot kunida, faqat ko'p tolaga ega bo'lgan xom sabzavotlarni iste'mol qilganda o'zingizni sinab ko'rmasligingiz kerak: bu bilan tana kerakli yog'lar va uglevodlarni olmaydi. Optimal ravishda, vaqti-vaqti bilan murojaat qiling, bu yordam beradi limfa tomirlari Vujuddan toksinlar va o'lik hujayralarni olib tashlash samaraliroq bo'lib, ular sog'lom odamga qaraganda ko'proq hosil bo'ladi va gipertoniyada to'planadi.

Gipertenziya uchun ovqatlanish vitamin va minerallarga boy bo'lishi kerak:

  • askorbin kislotasi. Qon tomir devoriga zarar etkazadigan faol kislorod birikmalarini yo'q qiladi (antioksidant ta'sir), tomirlar devorini mustahkamlashga yordam beradi, immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi va anti-aterosklerotik ta'sirga ega;
  • vitamin P (rutin) S vitamini bilan birga ishlaydi, qon tomirlarining mo'rtligini va ulardagi konlarni kamaytiradi. ichki devor xolesterin, hatto tomirning mushak qoplamining ko'payishi sharoitida ham;
  • B1 vitamini simpatik asab tizimining tugunlarini blokirovka qilib, qon bosimini bilvosita va biroz pasaytiradi. U nerv impulslarini nervdan mushaklarga, shu jumladan tomirlarda joylashganlarga o'tkazishda ishtirok etadi;
  • vitamin B2 temir, aminokislotalar, porfirinlar almashinuvida ishtirok etadi, redoks jarayonlarini tartibga soladi;
  • vitamin B6: olib tashlaydi ortiqcha suv qon bosimini pasaytiradigan, xolesterin miqdorini kamaytiradigan va jigardan yog'ni olib tashlashga qodir bo'lgan qon tomirlaridan (lipotropik ta'sir);
  • kaliy: mushaklarni, ayniqsa yurakni bo'shashtiradi;
  • magniy: qon tomirlarining tonusini pasaytiradi, qon bosimini pasaytiradi, qon tomirlari devorlariga trombotsitlarning cho'kishini oldini oladi, ulardan qon pıhtıları paydo bo'ladi. Qon bosimini pasaytiradi, qorincha va supraventrikulyar aritmiyalar chastotasini pasaytiradi;
  • kaltsiy: qon tomirlaridan to'qimalarga moddalarning kirib borishini kamaytiradi, qon ketishini to'xtatadi, yurak va qon tomirlari mushaklarining qisqarishi uchun kerak;
  • yod: metabolizmga faol ta'sir qiladi;
  • xolesterin darajasini pasaytiradigan aminokislota taurin yurak mushaklari hujayralariga ma'lum bir vaqtda kerakli moddalarni (kaltsiy, magniy, kaliy) tashiydi.

Tabletkalar va kapsulalar ko'rinishidagi sintetik vitaminlar faqat davolovchi shifokorning tavsiyasi bilan ratsionga kiritilishi kerak: chunki o'z tanangizdagi vitaminlar tarkibini bilmasdan, siz ularni osongina haddan tashqari oshirib yuborishingiz mumkin, bu xavfli yon ta'sirga olib keladi. .

Har bir vitamin, elektrolitlar va foydali aminokislotalarning ta'sirini alohida ko'rib chiqsak, ular qon bosimini biroz pasaytirishi mumkin. Ko'pincha ular metabolizmni va nervlar va mushaklar o'rtasidagi aloqani yaxshilaydi, so'rilishini yaxshilaydi zarur mahsulotlar. To'g'ri ovqatlanish natijasida yaratilgan qulay fonda gipertenziya bilan zararlangan organlarning tiklanishi faolroq boshlanishi uchun kerakli to'qimalarni xabardor qilish qoladi.

Gipertenziya uchun parhez - bir hafta davomida namuna menyusi

Elena Malysheva qanday qilib DASH dietasi uchun menyu yaratishni taklif qiladi.

1 kun

Ovqatlanish Murakkab
1 Nonushta 30 g quritilgan oq non bir parcha sariyog 'bilan (5 g), qaynatilgan sabzi bilan 30 g qaynatilgan ko'krakdan salat 200 g, kislotali bo'lmagan mevalar 100 g.
2 Aperatif Pulpa bilan yangi siqilgan qovoq sharbati - 200 ml.
3 Kechki ovqat 30 g grechka pyuresi, 30 g qaynatilgan tovuq ko'kragidan salat, 200 g pomidor, salat, zaytun, limon sharbati va bir choy qoshiq bilan ziravorlangan zaytun yog'i, bir necha bo'lak qovun.
4 Peshindan keyin gazak 100 g o'rik, 30 g krujkali salat, 30 g qaynatilgan baliq(skumbriya), 100 g pomidor va 100 g bodring.
5 Kechki ovqat Sabzavotli sote 200 g 30 g qiyma tovuq, 30 g non, bir stakan mineral suv.
6 Uyqudan oldin 30 g non bilan bir stakan kefir.

2-kun

3-kun

4 kun

5 kun

6-kun

7-kun

Ovqatlanish Murakkab
1 Nonushta 100 g rezavorlar, bir piyola hindibo bilan tvorog kostryulkasi porsiyasi. 30 g qaynatilgan kurka go'shti.
2 Aperatif Meva sharbati 200 ml, kraker 30 g. 30 g qaynatilgan baliq.
3 Kechki ovqat Piyoz sho'rva, bug'langan tovuq kotletlari 30 g guruchli (30 g), 200 g qism sabzavotli salat, 1 osh qoshiq bilan ziravorlangan. zaytun moyi, bir stakan quritilgan mevali kompot.
4 Peshindan keyin gazak 100 g olma. 30 g ko'krak, croutons, pomidor va bodring salat.
5 Kechki ovqat Hammayoqli köfte, sarimsoq va kam yog'li yogurt sousi bilan qoplangan, 30 g baliq. 100 g o'rik. Bir piyola choy.
6 Uyqudan oldin 200 ml yogurt.

Gipertenziyani engishning yo'li bormi?

Uyda gipertenziyani davolashning muhim jihatlaridan biri to'g'ri ovqatlanishdir. Majoziy ma'noda, oziq-ovqat yordamida odam faqat tanasini "yoqilg'i bilan to'ldiradi" va agar "yoqilg'i" yuqori sifatli bo'lsa, u uzluksiz uzoqroq va yaxshi ishlaydi.

Ammo agar siz uni yo'q qilsangiz va barcha ichki organlar o'rtasida to'g'ri o'zaro ta'sir o'rnatsangiz, gipertenziyani butunlay engishingiz mumkin.

Tuzni to'liq chiqarib tashlash oddiy uglevodlar, dietani kamaytirish to'yingan kislotalar va etarli miqdorda vitamin va mikroelementlarni iste'mol qilish qon bosimini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Ammo bu faqat tanani tiklash jarayonlarini o'z vaqtida va to'g'ri boshlash uchun zarur bo'lgan qulay fonni ta'minlaydi. Buning uchun siz qayta tiklashingiz kerak normal ish buyraklar, miya va orqa miya, endokrin bezlar, qon tomirlarining devorlariga (mushak hujayralari tonusi) kerakli moslashuvchanlikni tiklang, shunda ular barcha organlarni etarli miqdorda kislorod va oziq moddalar bilan ta'minlay oladi. Buning uchun tibbiyot quyidagilarni taklif qiladi:

  • qabul qilish turli dorilar(ular haqida bu erda o'qing: "va. Gipertenziyani davolash va oldini olish seriyali ixcham tibbiy asboblar yordamida amalga oshiriladi. Usulning afzalligi uyda protseduralarni mustaqil ravishda bajarish qobiliyati, shuningdek, nojo'ya ta'sirlarning yo'qligi va a. kichik miqdor.

    Foydalanilgan adabiyotlar roʻyxati:

    1. Ichki kasalliklar 2 jildda: darslik / Ed. USTIDA. Muxina, V.S. Moiseeva, A.I. Martynova - 2010. - 1264 b.
    2. Osipova A.Yu. Gipertenziya uchun qo'llanma. Davolash va oldini olish. – M., 2010 yil.
    3. BIZ. Sog'liqni saqlash va aholiga xizmat ko'rsatish bo'limi / Sog'liqni saqlash xizmati / Milliy sog'liqni saqlash institutlari / Milliy yurak, o'pka va qon instituti - NIH nashri. 06-4082 / Dastlab bosilgan 1998 / Qayta ko'rib chiqilgan aprel 2006
    4. Ilyin V.F. Tibbiy ovqatlanish. Diet jadvallari 0 dan 16 gacha. Ko'rsatkichlar, menyular, retseptlar. – M., 2011 yil.
    5. V. Vasilenko. Gipertenziya uchun terapevtik ovqatlanish.
    6. M. Hamer, Epidemiologiya va jamoat salomatligi bo'limi, London Universitet kolleji, London, Buyuk Britaniya. Qahva va salomatlik: gipertenziyadagi qarama-qarshi natijalarni tushuntirish / Inson gipertenziyasi jurnali (2006) 20, 909-912.
    7. Klag MJ, Vang Nyu-York, Meoni LA, Brancati FL, Kuper LA, Liang KY va boshqalar. Qahva iste'mol qilish va gipertenziya xavfi: Jons Xopkins prekursorlari tadqiqoti. Arch Intern Med 2002; 162: 657–662.
    8. Jee SH, He J, Whelton PK, Suh I, Klag MJ. Surunkali qahva ichishning qon bosimiga ta'siri: nazorat qilinadigan klinik tadqiqotlarning meta-tahlili. Gipertenziya 1999; 33: 647–652
    9. V. Vasilenko va N. Maxova, Moskva tibbiyot akademiyasi-DASH dietasi. AQSh Milliy sog'liqni saqlash instituti.
    10. Doktor Evdokimenko. Yurtimizda sog' bo'ling. – M, 2014 yil, 288 b.
    11. Vudvord M, Tunstall-Pedoe H. Shotlandiyadagi yurak sog'lig'ini o'rganish bo'yicha kofe va choyni iste'mol qilish kuzatuvi: koronar xavf omillari, koronar kasallik va ularning barchasi o'limga olib keladi. J Epidemiol Jamoa salomatligi 1999; 53: 481–487.
    12. Uilyams B, Poulter NR, Braun MJ, Devis M, Makinnes GT, Potter JF va boshqalar. Britaniya Gipertenziya Jamiyati. Gipertenziyani boshqarish bo'yicha ko'rsatmalar: Britaniya Gipertenziya Jamiyatining to'rtinchi ishchi guruhining hisoboti, 2004-BHS IV. J Hum gipertenziyasi 2004; 18(3): 139–185.
    13. Svilaas A, Sakhi AK, Andersen LF, Svilaas T, Strom EC, Jacobs Jr DR va boshqalar. Qahva, vino va sabzavotlardagi antioksidantlarni iste'mol qilish odamlarda plazma karotenoidlari bilan bog'liq. J Nutr 2004; 134: 562–567.
    14. Malovichko A. Tomirlar, kapillyarlar, yurak. Tozalash va davolash usullari. - AST, 2015 yil.
    15. Ohanyan M. Naturopatiya uchun oltin retseptlar. – 2006 yil.
    16. Xramova Elena Yurievna, Plisov Vladimir Aleksandrovich. Shifolash xususiyatlari meva va sabzavotlar. – M., 2012 yil.
    17. Vikipediya.

    Maqolaning mavzusi bo'yicha savollar berishingiz mumkin (quyida) va biz ularga malakali javob berishga harakat qilamiz!



Agar xatolikni sezsangiz, matn qismini tanlang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing
ULOSING: