Baliq dietasi ratsiondagi baliqlarni o'z ichiga olgan oziqlanish tizimidir. Ushbu parhez yordamida siz baliq yog'i tarkibidagi omega 3,6,9 ni iste'mol qilish orqali ozishingiz va sog'lig'ingizni yaxshilashingiz mumkin. Shuningdek, mushak massasini olishda baliq kerak, chunki u o'z ichiga oladi sifatli protein. To'yinmagan yog'li kislotalarni iste'mol qilish orqali o'zingizning yog'ingiz yonib ketadi. Yurak faoliyati ham yaxshilanadi, bo'g'inlar, ligamentlar, tendonlar, tirnoqlar mustahkamlanadi, sochlar, teri va ko'rish yaxshilanadi.
Dunyoda biron bir ovqatlanish mutaxassisi hali baliq iste'mol qilishdan zarar ko'rmagan. Bu shunday xavfsiz va tibbiy foydali mahsulot bo'lib, deyarli hech qanday parhez menyuga dengiz maxsulotlarini kiritmasdan qilolmaydi. Baliq dietasi - bu tananing strategik hayotiy zaxirasini yo'qotmasdan, parhez cheklovlarini engish imkoniyatidir. Baliq dietasida vazn yo'qotishning asosiy vazifasi kaloriya tanqisligini yaratishdir.
Ushbu parhezning qoidalari baliqni to'g'ri tayyorlash va eng katta foyda olish uchun uni boshqa mahsulotlar bilan birlashtirishdir.
Ba'zida odamlar baliqni yoqtirmaydilar yoki individual intolerans bo'lsa, dietologlar baliq parheziga e'tibor berishni tavsiya etmaydi. Rad etish haddan tashqari foydalanish Buyraklari og'riqli bo'lganlar uchun baliq kerak. Homilador ayollar dietani rejalashtirishda ehtiyot bo'lishlari kerak: ularning holatida vazn yo'qotish istagi ahmoqona ko'rinadi. Emizikli onalar uchun, xuddi homilador ayollar kabi, individual menyu yaratish uchun mutaxassisdan yordam so'rashingiz kerak.
Homilador ayollar uchun baliqni taqiqlash uchun jiddiy sabab bo'lishi mumkin emas, balki boshqalarni iste'mol qilishni cheklash sog'lom mahsulotlar Ona va chaqaloq uchun bunga loyiq emas. Homilador ayollar uchun an'anaviy menyuning bir qismi sifatida foydalanilganda, siz, albatta, yuqori tolali tarkibga ega sabzavotlarni qo'shishingiz kerak. Shuning uchun ular uchun baliq dietasi tavsiya etilmaydi. Bilan dietada vazn yo'qotadigan har bir kishi tarkibi ortdi oqsil, tanadagi suyuqlik muvozanatini qat'iy kuzatish va saqlash kerak. Agar siz kuniga 2,5-3 litr ichmasangiz, siz jigar yoki buyraklar bilan bog'liq muammolarning kuchayishiga olib kelishi mumkin.
Ma'lumki qovurilgan ovqatlar odatda zararli hisoblanadi, shuning uchun baliq dietasi qovurilgan idishda pishirilgan mahsulotni iste'mol qilishni o'z ichiga olmaydi. Qovurilgan ovqatning zarari Ushbu holatda Muammo shundaki, yondirilgan yog 'biz juda yaxshi ko'radigan "undan tayyorlangan xirmonli qobiqlarni" qayta ishlashni qiyinlashtiradi. Aynan ularni qayta ishlash mahsulotlari ichak devorlariga yopishib qoladi va keyin ularni olib tashlash juda qiyin. Qovurilganda u baliqdan chiqadi sog'lom sharbat, u quruq va ta'msiz bo'ladi. Bu holatda foydalilik haqida hech qanday savol yo'q.
Ratsionda dudlangan baliq iste'mol qilish mumkinmi? Bu savol füme qizil ikra, losos, makkel yoki spratni sevuvchilarni qiziqtiradi. Parhezshunoslar bunday mahsulotni iste'mol qilishni qat'iyan tavsiya etmaydi, chunki füme aromati kuchli ishtahani rag'batlantiradi va siz muntazam ovqatlanish paytida juda ko'p ovqatlanasiz. Bundan tashqari, füme mahsulotlar bilan tayyorlangan suyuq tutun, o'z ichiga oladi katta miqdorda keltirib chiqaradigan kanserogenlar o'sma kasalliklari. Va tufayli ajoyib tarkib tuzlar jigarga yukni oshiradi.
Diyet uchun ular afzal ko'rishadi dengiz baliqlari. Ratsiondagi dengiz mahsulotlari oqsilning asosiy manbai ekanligini tushunishingiz kerak: dietada baliq o'rnini nima egallashi mumkinligi haqida savol tug'ilganda, javobni batafsil o'rganishda qidiring. sifatli tarkibi boshqa foydali mahsulotlar. Yuqori tarkib baliqdan keyin sincap quyidagi mahsulotlar: qisqichbaqalar, midiya, kalamar. Agar sizda bunday parhezga qarshi kontrendikatsiyalar mavjud bo'lsa, foydalaning tovuq tuxumlari, sut mahsulotlari. Agar sizda vegetarian dietangiz bo'lsa, unda yasmiq sizning kundalik "sayohat hamrohingiz" bo'lishi kerak, shuningdek, qizil loviya, loviya, maydanoz, oq va qora kunjut.
Yuqori sifatli baliq navlari 25% protein, oson hazm bo'ladigan va sog'lom bo'lishini kafolatlaydi. Oq baliq etarli miqdorda omega-3 yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi, ular bunday "sirli" metabolizmga shunday foydali ta'sir ko'rsatadi. Ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, D vitamini, kaltsiy va fosfor nafaqat oq rangda, balki qizil baliqda ham mavjud bo'lib, uni amalda almashtirib bo'lmaydigan va nihoyatda qimmatli qiladi. Ammo buni eyish mumkinmi? qovurilgan baliq qachon vazn yo'qotasiz? Parhezshunoslarning javobi qat'iy va o'zgarishsiz qolmoqda: axir, nuqta baliqda emas, balki uni tayyorlash usulida: turi va sifatidan qat'i nazar, qovurilgan baliqlarga, albatta, ruxsat etilmaydi.
Kilo yo'qotish uchun har bir baliqning ro'za tutish kuni nafaqat qo'shimcha kaloriyalarni, balki yo'qotish bilan ham to'la foydali vitaminlar va mikroelementlar. Ratsiondagi cheklovlar ko'rish qobiliyatiga ta'sir qiladi, terining, bo'g'imlarning, sochlarning va ligamentlarning holati yomonlashadi, shuning uchun siz haddan tashqari almashtirish haqida aqlli bo'lishingiz kerak. yuqori kaloriyali ovqatlar. Diyetologlarning tanlovi baliq parheziga to'g'ri kelishi tasodif emas edi - bu erda parhez cheklovlari ma'lum mikroelementlar va vitaminlarning yo'qolishiga eng kam ta'sir ko'rsatadi.
Baliq parhezining eng muhim qoidasi baliqni pishirish tamoyilini tushunishdir: uni qovurish, qaynatish yoki dudlash mumkin emas, lekin folga yoki bug'da pishirilishi mumkin. Agar retseptda "baliq" bo'lsa, demak u bug'da pishirilgan yoki pishirilgan. Baliq retseptlari:
Bug'da pishirilgan baliq:
Folgada pishirilgan baliq:
Baliq menyusi ikkita usuldan birida tayyorlangan asosiy taomni va turli xil yonma-ovqatlarni o'z ichiga olishi mumkin. Yangi siqilgan sharbatlarni va kamida 2,5 litr suvni olishni unutmang. Har ovqatdan oldin yarim soatdan bir soat oldin 500 ml suv yoki o'simlik qaynatmasini (yoki yashil choy) ichish kerak. Ovqatdan keyin ichish qat'iyan man etiladi.
Tushlik
Agar baliq muzlatilgan bo'lsa, unda sumkada muz bo'lmasligi kerak: bu mahsulot bir necha marta muzlatilgan va eritilganligini anglatishi mumkin. Bunday holda, baliqning foydalari kamayadi. Agar baliq yangi bo'lsa, unda siz barmog'ingiz bilan tana go'shtini bosishingiz kerak: agar bosim belgisi tushkunlik shaklida qolsa, unda baliq eskirgan va uni sotib olmaslik kerak. Baliqni qanday tanlash bo'yicha oxirgi maslahat shundaki, butun tana go'shti rangi bir xil ochiq kul rang bo'lishi kerak. Yashil yoki sariq dog'lar bo'lsa, unda baliq buzilgan.
Ro'za kunlari - bu toksinlar tanasini tozalash va har kimga berish imkoniyati ichki organlar dam olish. Ro'za kuni siz ko'p suv ichishingiz kerak yoki o'simlik qaynatmalari. Baliq dietasidan foydalanish vaqti juda nisbiydir. O'zingizga va'da bering - axir, qirg'oqbo'yi hududlarida aholi uni doimo iste'mol qiladilar va kamroq kasal bo'lishadi. Yana bir narsa shundaki, kontinental iqlimda siz oziq-ovqatingizni diversifikatsiya qilishingiz va mintaqangizda o'sadigan narsalarni eyishga harakat qilishingiz kerak. bilan birlashtirilgan bo'lsa baliq ovqatlari Bilan sabzavotli salatlar, yashil smoothies yoki bug'da pishirilgan yonma-ovqatlar, keyin siz uni butun umr eyishingiz mumkin.
Har bir vazn yo'qotish dasturi ikkita asosiy jihatga asoslangan - jismoniy faollik va ovqatlanishni sozlash. Agar siz dietada qanday baliq eyishingiz mumkinligini bilsangiz, vazn yo'qotishga osonlik bilan erishish mumkin, chunki parhez navlari (kam yog'li) va kamroq mos keladigan yog'li navlar mavjud. Barcha dengiz mahsulotlari tanani, immunitetni mustahkamlaydigan va yordam beradigan foydali mikroelementlar va moddalar to'plamiga ega faol tasvir hayot.
Mahsulot Omega-3 aminokislotasini o'z ichiga oladi, faqat dengiz mahsulotlarida juda ko'p. Ratsion uchun baliq nafaqat foydalidir past tarkib kaloriyalar, balki foydali mikroelementlarning katta ro'yxati, masalan, fosfor va yod. Bu dengiz mahsulotlarini gipertoniya, ateroskleroz, ishemik kasallik yuraklar. Aminokislotalar, mikroelementlar, vitaminlar tufayli odam oladi katta soni foydali moddalar bu sizga kilogramm berishga yordam beradi. Kilo yo'qotish uchun baliq dietasi quyidagilarga ega ijobiy tomonlari Semirib ketishga qarshi kurashishdan tashqari:
Tegishli maqolalar Bahorga kelib, bir gramm yog 'emas, eng ko'p energiya sarflaydigan mashqlar Kuniga 1 kilogrammni qanday yo'qotish mumkin
Barcha dengiz mahsulotlari kaloriya va yog 'miqdori jihatidan teng emas. Og'irlikni yo'qotganda, baliq maksimal protein va minimal kaloriya bilan ta'minlashi kerak. Parhezshunoslar tananing yuqori sifatli ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha moddalarni olishi uchun turini vaqti-vaqti bilan o'zgartirishni tavsiya qiladi. Ba'zi navlar cho'chqa go'shtidan ko'ra yog'liroq bo'lib chiqadi. Barcha parhez baliqlar uchta asosiy guruhga bo'lingan:
Agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, natijalarga erishish uchun eng foydali narsa minimal kaloriya miqdori bo'lgan navlar bo'ladi. Ochlikni his qilmaslik uchun bunday ovqatlarni ko'p miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin. Bu dengiz mahsulotlari ko'plab parhezlarda qo'llaniladi, chunki ular sizni to'liq his qilishga yordam beradi va tezda hazm qilinadi. Eng sog'lom baliq vazn yo'qotish uchun bu:
Ushbu mahsulotlar muhim ahamiyatga ega bo'lishiga qaramay ijobiy ta'sir umuman tanaga, ular oshqozon-ichak traktiga umuman yuk bermaydilar. Baliq kam yog'li navlar inson mushaklari uchun foydali bo'lgan proteinni o'z ichiga oladi. Bu vazn yo'qotish uchun tanangizga nima berishingiz kerakligi nuqtai nazaridan muhimdir. jismoniy mashqlar. Shunday qilib, siz mashq qilish uchun etarli kuchga ega bo'lasiz va ortiqcha kaloriya bo'lmaydi. Ratsion uchun baliqning kam yog'li navlari minerallarga boy, qon tomirlarini mustahkamlaydi va tozalaydi, muvozanatni saqlaydi. Yuqori bosim va inson farovonligini yaxshilaydi.
Bu masala bo'yicha dietologlar va shifokorlarning fikri, uni iloji boricha cheklash kerak, degan fikrga qo'shiladi, ammo xilma-xillik uchun siz ba'zan uni sotib olishingiz mumkin. Og'irlikni yo'qotganda tuzlangan baliq iste'mol qilish uni o'zingiz tayyorlashdan ko'ra yaxshiroqdir. Taranka yoki seld balig'i bu maqsadlar uchun mos emas, chunki ular ko'p tuzni o'z ichiga oladi va u suvni ushlab turadi, bu esa shish paydo bo'lishiga olib keladi va vazn yo'qotish jarayonini sekinlashtiradi. Agar sho'r narsa xohlasangiz, tushlikdan oldin eyishingiz mumkin.
Agar siz kilogramm berishga qaror qilsangiz, nima uchun tuz zararli ekanligi yuqorida tavsiflangan. Xuddi shu sababga ko'ra mavjud quritilgan baliq Bundan tashqari, dietada tavsiya etilmaydi. U tuz bilan tayyorlanadi, u iste'mol qilinganda yondirilishi kerak bo'lgan suyuqlik va yog'larni saqlaydi. Rammingdan keyin siz haqiqatan ham ichishni xohlaysiz va bu buyraklar uchun qo'shimcha yuk, shuning uchun bu organ bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar bunday baliqni iste'mol qilmasliklari kerak.
Bu nav yuqori yog'li va yuqori kaloriyali navdir. Kilo yo'qotganda skumbriyani iste'mol qilish istalmagan, chunki 100 g mahsulotda 200 kkal mavjud. Ushbu turning yog 'miqdori bilan bog'liq ba'zi nozikliklar mavjud, chunki kuzda skumbriya tana go'shtining 30% gacha, bahorda esa 4% dan oshmaydi. Pishirish usuli ham muhim rol o'ynaydi, masalan, qaynatish, pechda yog'siz pishirish, bug'da pishirish kaloriyalarning boshlang'ich miqdoriga ta'sir qilmaydi. Boshqa ishlov berish usullari (chekish, yog'da qovurish) bu ko'rsatkichni sezilarli darajada oshiradi.
Agar siz skumbriya iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, qovurishni bug'lash bilan almashtirishingiz yoki yog'siz pishirishingiz kerak. Agar siz qovurilgan idishda pishirishga qaror qilsangiz, unda makkel hatto zarar etkazishi mumkin sog'lom odam. Parhezshunoslar vazn yo'qotganda, odam bu mazali, aromatik sovuq / issiq dudlangan mahsulotning kichik qismlarini iste'mol qilishiga ruxsat beradi, lekin haftada bir martadan ko'p emas. Dudlangan go'shtni muntazam ravishda iste'mol qilish hamma uchun zararli.
Ko'pgina kontrendikatsiyalar ovqatni tayyorlash usuliga bog'liq. Masalan, vazn yo'qotayotganda qovurilgan baliq iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolardan aziyat chekadiganlar uchun ham kontrendikedir. Go'shtga bilvosita ta'sir ko'rsatadigan panjara panasida qovurish variantiga ruxsat beriladi, ammo bu haftada bir martadan ko'p bo'lmagan holda amalga oshirilishi mumkin. Ishlatishdan oldin mahsulotni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun peçete ustiga qo'ying.
Og'irlikni yo'qotganda, quyidagi navlarni qaynatish tavsiya etiladi: pollock, orkinos, cod, haddock, kambala, siz qisqichbaqalar va qisqichbaqalarni eyishingiz mumkin. Ratsion uchun baliqning qolgan qismini ular tarkibida qancha yog' borligiga qarab pishirish kerak. Ovqat pishirish eng ko'p to'g'ri usul parhez taom tayyorlash, go'sht yumshoq, yumshoq bo'lib, ko'kat barglari va bir juft limon sharbati unutilmas xushbo'ylikni olishga yordam beradi.
Siz o'zingizning menyuingizga baliq sho'rvasini xavfsiz kiritishingiz mumkin qaynatilgan pike juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi va har qanday miqdorda iste'mol qilinadi. Bulyon juda mazali va past kaloriya hisoblanadi. Kaloriyalar sonini kamaytirish uchun faqat ishtahani ochadigan soslardan voz kechish tavsiya etiladi. Baliqning hidini yaxshilash uchun pishirishdan oldin uni ozgina sutga botirib oling.
Bu mashhur ovqatlanish mutaxassisi ko'pincha o'z menyusiga dengiz mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Dukan dietasida u eng qalin go'shtli baliq eyishni tavsiya qiladi. Uning ta'kidlashicha, yumshoq go'shtli navlar yaxshi to'ymaydi, juda tez hazm qilinadi va siz yana ovqatlanishni xohlaysiz. Ba'zi navlar Dukan menyusi uchun juda mos keladi, unda yuqori zichlik fileto:
Bu masalada mahsulot sotiladigan shaklni hisobga olish muhimdir. Misol uchun, vazn yo'qotish uchun konserva baliqlari ko'plab parhez dasturlarining menyusiga kiritilgan, lekin faqat o'z sharbatida. Yog'dagi barcha variantlar juda yuqori yog'li tarkibga ega va kilogramm berishga yordam bermaydi. Doʻkon peshtaxtalarida oʻz sharbatida sprat yoki spratlarni izlab, ularni sabzavotli salatlar va donli yonma-ovqatlar bilan birga isteʼmol qilishingiz mumkin. Tushlik uchun konservalardan sho'rvalar tayyorlashingiz va ularni alohida taom sifatida eyishingiz mumkin.
Bu navlar juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi foydali aminokislotalar, lekin ayni paytda ular yuqori yog'li tarkibga ega, bu raqamga zararli ta'sir ko'rsatadi. Ratsionda qizil baliq faqat haftada 1-2 marta cheklangan miqdorda ruxsat etiladi, ko'proq emas. Agar iloji bo'lsa, undan qochish kerak tez-tez foydalanish quyidagi navlar:
Qo'shimcha funt shaklida balastdan xalos bo'lishni xohlaydigan ko'p odamlar, dietalar ularning sog'lig'iga juda zararli ekanligiga ishonishadi va o'z dietasida o'zlarini hech qanday tarzda cheklash xavfi yo'q. Ular, albatta, qisman to'g'ri: bir turdagi kaloriya manbai - oqsil, uglevodlar va hatto yog'larni ratsiondan uzoq muddat chiqarib tashlash kayfiyat va farovonlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi va uzoq muddatli jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Hammasidan keyin; axiyri inson tanasi, nozik sozlangan musiqa asbobi kabi, vaqt o'tishi bilan har qanday muhim o'zgarishlarga javob beradi. Va har doim ham biz kutgandek emas.
Mumkin bo'lgan darajaga chiqish yon effektlar ovqatlanish cheklovlaridan, shuningdek, mayatnik vazni dinamikasi "minus - ortiqcha - minus - ortiqcha" tuzog'iga tushmaslik uchun har qanday dietaga muvozanatli yondashish kerak. Shu nuqtai nazardan qaraganda, vazn yo'qotayotgan ko'plab odamlar so'raydigan "men dietada baliq tuta olamanmi?" Degan savol unchalik ahamiyatsiz bo'lib ko'rinmaydi, lekin ularning sog'lig'i haqida qayg'urayotganini ko'rsatadi.
Birinchidan, keling, dietada qanday baliq eyishingiz mumkinligini va qaysi navlardan voz kechish yaxshiroq ekanligini aniqlaylik. Biz eng yaqin gipermarketda taqdim etilgan baliqlarning barcha assortimentini ikkita toifaga ajratamiz: yangi va qayta ishlangan (tuz, tutun, quyosh). Ikkinchisini jasorat bilan rad qilaylik - mayonez sousidagi seld yoki issiq dudlangan yog'li baliqda hech kim hech qachon vazn yo'qotmaydi. Variant sifatida yangi va muzlatilgan holda qoladi. Biz allaqachon yog'ning foiziga bevosita bog'liq bo'lgan kaloriya miqdori darajasiga qarab tanlaymiz. Diyet paytida kam yog'li baliq hech qanday zarar etkazmaydi, aksincha, tanani kerakli oziq-ovqat bilan ta'minlaydi. muhim aminokislotalar, ochlikdan xalos bo'lishga va menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Shunday qilib, biz navaga, pike, hake, treska, kambala, chuchuk suv perch yoki çipura sotib olamiz. Hali tushunmadim alohida guruh- dengiz mahsulotlari. Ularning barchasi har qanday dietada yashil chiroq: qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, sakkizoyoq va kalamar.
Agar siz okean va chuchuk suv baliqlari o'rtasida tanlov qilsangiz, birinchisiga ustunlik bering: unda yod va iz elementlari ko'proq. Bundan tashqari, ikra pishirishingiz mumkin, garchi u yog'li, yuqori kaloriyali navlarga tegishli bo'lsa-da, chunki bu odamlar dietada ovqatlanishni tanlagan baliqdir. Gollivud yulduzlari. Ular o'zlariga g'amxo'rlik qilish haqida ko'p narsalarni bilishadi ko'rinish foydasiga ishonch hosil qildilar baliq yog'i terining go'zalligi va yorqinligi uchun losos zotlaridan.
Biz dietada baliq iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qligini aniqladik. Endi uni qanday tayyorlash haqida o'ylab ko'raylik. Yaxshi qaror agar parhez suyuqlikni iste'mol qilish bo'yicha cheklovlarni o'z ichiga olmasa, quloq rivojlanadi. Bu an'anaviy taom barcha oila a'zolari tomonidan mamnuniyat bilan qabul qilinadi va kilogramm berishni xohlaydiganlarning plastinkasida siz eng kichik baliq bo'laklarini va, albatta, kartoshkani qo'yishingiz mumkin.
Yana bir ishonchli pishirish opsiyasi yog'siz baliq dietada bo'lsa, u pishiradi. Agar parhez kam uglevodli bo'lmasa, unda biz uni sabzavot bilan pechga qo'yamiz va agar u sut mahsulotlariga ruxsat bersa, unda kam yog'li yogurtda. Siz baliqni moy qo'shmasdan pishirishni talab qiladigan ko'p pishirgich retseptini tanlashingiz mumkin. Siz aniq qilmasligingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bu dietada baliqni qovurishdir.
Umuman olganda, tayyorgarlik, asosan, qanday dietada ekanligingizga bog'liq bo'ladi. Agar bu qattiq olma mono-diet bo'lsa, unda baliqni faqat tuzsiz yoki yonma-ovqatlarsiz qaynatish yoki bug'lash mumkin. Va miqdori cheklangan va qabul qilish vaqti tushlik uchun 100 grammdan oshmaydi. Agar biz proteinli diet haqida gapiradigan bo'lsak, unda hech bo'lmaganda yuragingiz xohlasa, barcha go'shtni baliq bilan almashtiring.
Biz yuqorida silliq teri, 2-3 soat davomida ochlikdan xalos bo'lish va muhim Omega-3 yog 'aminokislotalarining ahamiyatini aytib o'tdik. Ratsionda baliqdan yana nima foydali? Yoshlikni uzaytiradi, miya faoliyatini faollashtiradi, ta'limni oldini oladi xolesterin plitalari devorlarda qon tomirlari. Plastinkadagi dengiz minerallari to'g'ridan-to'g'ri kuchli bo'ladi sog'lom tirnoqlar va yorqin sochlar. Metabolizm "pakning buyrug'i bilan" muvozanatlashadi va yuqori qon bosimi normal holatga qaytadi. Qanday qilib siz hali ham ushbu maqolani o'qiyapsiz? Baliq do'konida xarid qilish vaqti keldi, siz dietada baliq ovlashingiz mumkin!
Hajmi va turlari muhim emas - barcha baliqlar vazn yo'qotish uchun yaxshi. Olimlar baliq va baliq yog'ini muntazam iste'mol qilish yog' komponentini kamaytirishga, leptin miqdorini kamaytirishga yordam berishini aniqladilar. qon bosimi, insulin sezgirligini oshirish va yurak sog'lig'ini yaxshilash. Cheklanishi kerak bo'lgan yagona narsa - tuzlangan baliq iste'moli, chunki tuz suyak muammolarini keltirib chiqaradi. Shunday qilib, bu erda 6 ta ro'yxat eng yaxshi variantlar kamaytirish uchun ortiqcha vazn. Bundan tashqari, vazn yo'qotish uchun qaysi baliq eng foydali ekanligini va vazn yo'qotishga qanday yordam berishi, uni qanday tayyorlash va eyish haqida bilib olasiz.
Agar siz samarali kilogramm berishni istasangiz, mushak massasini emas, balki yog'ni yo'qotishga e'tibor qaratishingiz kerak. Baliq - yaxshi manba protein, va shuning uchun u sizga qurishga yordam beradi mushak massasi. Mushaklar, gormonlar va fermentlar oqsildan hosil bo'ladi. Shunday qilib, har kuni proteinning to'g'ri dozasini olish faol metabolizmni, gormonlar muvozanatini va tananing boshqa barcha funktsiyalarini saqlashga yordam beradi.
Ko'pchiligimiz baliq omega-3 yog' kislotalarining yaxshi manbai ekanligini bilamiz. Ammo vazn yo'qotishda qanday yordam beradi? Baliqdagi omega-3 yog 'kislotalari tanangizga omega-3 va omega-6 yog' kislotalarining tavsiya etilgan nisbatiga erishishga yordam beradi. Bu ko'pchilik nosog'lom oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan ortiqcha omega-6 yog' kislotalari tufayli tanadagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Nazorat qilinmagan yallig'lanish tanani stressga olib kelishi va kilogramm ortishiga olib kelishi mumkinligi sababli, yog'li baliq yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.
Sizningcha, nozik bo'lish uchun yog'li baliq iste'mol qilmaslik kerakmi? Noto'g'ri. Yog'li baliqlar omega-3 ga boy yog 'kislotalari va qondagi triglitseridlar darajasini kamaytirishga yordam beradi. Bu o'z navbatida xavfning oldini oladi yurak-qon tomir kasalliklari, energiya darajasini oshiradi va semirishning barcha sabablarini bostiradi.
Depressiya - jiddiy kasallik, genetik yoki sabab bo'lishi mumkin ekologik omillar. Ko'pchiligimiz tanlagan dietada omega-3 va omega-6 yog' kislotalarining muvozanatsiz nisbati mavjud. Noto'g'ri miqdorda baliq va baliq yog'ini iste'mol qiladigan odamlar stress darajasini kamaytirmasligi va glyukozaning so'rilishi va ishlatilishini oshirmasligi aniqlandi. Stress ham, ortiqcha glyukoza ham kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin. Ruhiy va jismonan sog'lom bo'lish uchun vazn yo'qotganda baliq iste'mol qilish kerak.
Kilo yo'qotish safarida bo'lganingizda baliq ajoyib taom bo'lishining yana bir sababi shundaki, ularning kaloriyalari juda past. Misol uchun, siz baliqni sabzavotli panjara qilishingiz yoki qaynatishingiz mumkin, kaloriya miqdori esa 350 kaloriyadan oshmaydi. Bundan tashqari, keyingi ikki soat davomida siz albatta och qolmaysiz. Hatto kam yog'li mahsulotlar ham bu ta'sirni beradi. baliq va retseptlar uning tayyorgarligi juda ko'p.
Demak, bu ilm-fanning ovozi, baliq vazn yo'qotish uchun foydali ekanligini va baliq iste'mol qilish kerakligini qat'iy aytadi. Keling, qaysi baliq sog'lom va vazn yo'qotayotganlar uchun parhezga mos kelishini maslahat beraman.
Yovvoyi qizil ikra omega-3 yog 'kislotalariga boy qizil yog'li baliqdir va shuning uchun... eng yaxshi baliq vazn yo'qotishga yordam beradigan. 100 g qizil ikradan 200 kaloriya olasiz. U A vitamini, foliy kislotasi, niatsin, vitamin B 12, kaltsiy, magniy, fosfor va oqsilga boy. Darhaqiqat, olimlar qizil ikra iste'mol qilish zardob oqsiliga nisbatan BMIni 5,6% ga kamaytirishga yordam berishini aniqladilar.
Konservalangan yoki konservalanmagan, agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, orkinos siz uchun foydalidir. U omega-3 yog 'kislotalariga, EPA va DHAga boy. Bir piyola konservalangan orkinos sizni 179 kaloriya va 39,3 gramm protein bilan ta'minlaydi. Tuna shuningdek, kaltsiy, temir, kaliy, fosfor, A vitaminining yaxshi manbaidir. foliy kislotasi, niatsin va vitamin B 12. Bu baliqni osongina tayyorlashingiz mumkin: orkinos salatasi, sendvichlar, güveç yoki makaron.
Skumbriya orkinos bilan chambarchas bog'liq bo'lgan yog'li baliqdir. Kilo yo'qotayotganda skumbriya iste'mol qilish mumkinmi? Albatta, ha, boshqa baliqlar kabi! U yuqori miqdorda protein, omega-3 yog 'kislotalari, EPA, DHA, vitamin B 12 va selenni o'z ichiga oladi. Bularning hammasi ozuqa moddalari yallig'lanishni kamaytirishga, metabolizm tezligini yaxshilashga va mushak massasini qurishga yordam beradi. Diet idishlari Bu baliq shunchaki ajoyib baliq qiladi. Siz uni qaynatishingiz, qovurishingiz, qovurishingiz yoki undan kori tayyorlashingiz mumkin.
Boshqa har qanday yog'li baliq kabi, seld balig'i ham omega-3 yog' kislotalariga boy. 100 gramm seld filetosidan 210 kaloriya olasiz. Shuningdek, u A, D va B12 vitaminlari, kaltsiy, fosfor, kaliy va selenning yaxshi manbai hisoblanadi. Selyodkani sabzavotli bug'da pishiring yoki panjara qiling, sizga albatta yoqadi. FDA haftasiga ikki marta seld balig'ini iste'mol qilishni tavsiya qiladi.
Cod jigar yog'i allaqachon soch o'sishi va sog'liq uchun foydalari bilan mashhur. Ammo agar siz parhez qo'shimchalarini qabul qilmasangiz, to'g'ridan-to'g'ri treska yeyishingiz mumkin. 100 g cod filetosidan 90 kaloriya olasiz. Bu A vitamini, xolin, magniy, kaltsiy, fosfor, kaliy va selenning ajoyib manbai.
Hilsa seld oilasiga tegishli bo'lib, siz 100 grammdan 330 kaloriya olishingiz mumkin. U asosan Hindiston, Bangladesh va Shri-Lankada uchraydi, ammo hilsa butun dunyoda mavjud. Bundan tashqari, u S vitamini va kaltsiyning juda yaxshi manbaidir.
Yuqorida sanab o'tilgan 6 ta baliq sizning maqsadingizga erishishingizga yordam beradi. Ammo siz dietangizga boshqa baliqlarni kiritishingiz va yaxshi natijalarni ko'rishingiz mumkin. Endi men sizga parhez jadvali qanday bo'lishi kerakligi haqida fikr beraman
| Ovqatlanish | Nima bor? |
| Erta tong (6:00) | 2 choy qoshiq fenugreek urug'i, bir stakan suvda bir kechada qoldiriladi |
| Nonushta (7:15) | Yulaf ezib + bir stakan yangi siqilgan greyfurt sharbati Yoki |
| Yarim tong (10:15) | Bir piyola yashil choy |
| Tushlik (12:30) | Yengil kiyinish bilan orkinos salatasi + 1 yogurt Yoki Sabzavotli qaynatilgan seld + 1 yogurt |
| Peshindan keyin (15:30) | Bir stakan yangi siqilgan sharbat Yoki Sabzi va gumus |
| Kechki ovqat (18:30) | Sabzavotli qovurilgan qizil ikra / cod / hilsa Yoki Bug'langan baliq + jigarrang guruchning kichik qismi |
| Pauzin (22:00) | Bir chimdik zerdeçal bilan bir stakan iliq sut |
Ushbu namuna sizga nima ovqatlanish, qachon va qancha ovqatlanish haqida yaxshi fikr beradi. Ushbu misolga amal qiling va siz samarali va to'g'ri vazn yo'qotasiz. Lekin bu haqda ham unutmang jismoniy faoliyat. Ularning ishi simbiozda ancha samarali.
Diqqat: Suvning ifloslanishi ortib borayotganligi sababli, simob bilan zaharlanish xavfi yuqori, shuning uchun baliqni ishonchli manbalardan sotib olish kerak.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, baliq past kaloriyali va oqsillarga boy va sog'lom yog'lar, bu uni juda to'yimli qiladi. Muntazam ravishda baliq iste'mol qilish orqali siz vazn yo'qotishingiz, suyak sog'lig'ingizni yaxshilashingiz va teri muammolari va soch to'kilishining oldini olishingiz mumkin. Olg'a!
