Quritilgan o'rik: foydali xususiyatlari va tarkibi. Quritilgan o'rikning inson tanasi uchun foydalari va zarari: nega quritilgan mevalarni iloji boricha tez-tez iste'mol qilish kerak

Quritilgan o'rik - quritilgan o'rik mevalaridan olingan quritilgan mevalarning bir turi.

Mahsulotga sotiladigan ko'rinish berish uchun ishlab chiqaruvchilar ko'pincha texnologiyadan foydalanadilar, inson tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan kimyoviy komponentlarni qo'shadilar. Bu asosan oltingugurt dioksididir. Foyda va mumkin bo'lgan zarar Quritilgan o'rikning organizm uchun foydalari, mevalarni bir hafta davomida quyoshga qo'yib, mahsulotni eski usulda tayyorlash orqali saqlanib qoladi.

Tayyorlash usuliga ko'ra mahsulotning to'rt turi mavjud - stol, birinchi nav, premium va qo'shimcha.

O'rik chuqur bilan birga quritiladi. Uning asosiy farqi - kichik mevalar, faqat hajmi bo'yicha ikkinchi. Agar quritish paytida namlik ularning ustiga tushsa, mahsulot ko'proq bo'ladi quyuq rang va o'ziga xos ta'm.

Quritilgan o'rikning organizm uchun foydasi va zarari quritish usuliga bog'liq - kimyoviy moddalarni ishlatmasdan yoki ishlatmasdan, unga xira rang beradi. kulrang- mavjudligi mevalarni yorqinlik bilan to'ldiradi apelsin. Bu, odatda, ommaviy ishlab chiqarish jarayonida amalga oshiriladi.

Quritilgan o'rik, pishirilgan tabiiy tarzda, jigarrang rangga ega. Sharob kabi g'ayrioddiy ta'mning mavjudligi past sifatli manba mevalaridan foydalanishni yoki texnologiyaning buzilishini ko'rsatadi.

Mahsulot tarkibida vitamin C, A, BB va B1, 2, 5. Kaliy, magniy, kaltsiy, temir, fosfor, marganets, mis va kobalt ko'rinishidagi mineral komponentlar. Meva 100 grammda 5,2 g protein, 51 uglevod va faqat 0,3 gramm yog'ni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, uglevodlar tarkibi organizm tomonidan oson hazm bo'ladigan fruktoza va glyukozadan iborat. Bu xususiyat hatto diabetga chalinganlarga ham quritilgan mevalarni cheklangan miqdorda iste'mol qilish imkonini beradi.

Quritilgan o'rik tarkibida kul, tola, kraxmal va organik kislotalar mavjud.

Quritilgan o'rikning 8 ta foydali xususiyatlari

Past kaloriya miqdori - 215/100 g quritilgan o'riklar tarkibidagi murakkab uglevodlar tufayli vaznini ko'paytirmasdan barcha ozuqa moddalari bilan to'ldirib, o'z vaznini kuzatadigan odamlar uchun tanaga foyda keltiradi. Quruq mevalar foydalidir:

Tanadan zararli moddalarni, shu jumladan og'ir metallarni, radionuklidlarni va boshqa kimyoviy birikmalarni olib tashlaydi.
Quritilgan o'riklar tarkibidagi kaliy tufayli yurak uchun foydalidir.
Quruq mevalar yo'qolgan temir zahiralarini to'ldirish orqali operatsiyadan keyin tezroq tiklanishga yordam beradi.
Quritilgan o'rikda yangi mevalarga qaraganda 9 baravar ko'p tola mavjud. Oshqozon-ichak traktining normal ishlashi uchun kuniga bir necha hovuch iste'mol qilish kifoya.
Quritilgan o'rikning organizm uchun foydalari buyraklar, oshqozon osti bezi va qalqonsimon bezga ham taalluqlidir.
Mahsulot kasallik paytida ishlatiladigan antibiotiklarning salbiy ta'sirini kamaytiradi.
Boy antioksidant tarkibi saraton rivojlanishining oldini oladi.
Teri va qon tomirlari bilan bog'liq muammolarni hal qilishga yordam beradi.

Quritilgan o'riklarni tozalash orqali yurak faoliyati uchun foydalidir qon tomirlari, organlar va tizimlarni qon bilan ta'minlashni yaxshilash, aterosklerotik rivojlanishni oldini oladi va qon bosimini normallantiradi.

Quritilgan o'rik erkaklar uchun boshqa oziq-ovqatlar bilan birgalikda foydalidir, chunki ular jinsiy istakni oshiradi va potentsialni yaxshilaydi.

Quritilgan o'rik bilan mayiz

Siz immunitet tizimini mustahkamlashingiz mumkin sog'lom retsept, bu mayiz bilan quritilgan o'riklarni o'z ichiga oladi.

1 stakan oling yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik va bitta limon. Quritilgan o'rik va mayiz yuviladi va quritiladi. Yong'oqlar saralanadi, limon qaynoq suv bilan to'ldiriladi, so'ngra tilimga kesiladi va urug'lar chiqariladi. Har bir narsa go'sht maydalagich yordamida o'ralgan, asal qo'shiladi va aralashtiriladi. Olingan massa har qanday idishga joylashtiriladi va muzlatgichda saqlanadi.

Tarkibi kattalar tomonidan kuniga ikki marta, 1 osh qoshiqdan olinadi. l. ovqatdan yarim soat oldin, dozani asta-sekin oshiring. Bolaning tanasi uchun 1 choy qoshiq kifoya qiladi. shuningdek, kuniga 2 marta.

Mayizning quritilgan o'rik bilan kombinatsiyasi homilador ayollar va emizikli onalar uchun foydali bo'lib, kamqonlikdan himoya qiladi, markaziy asab tizimini mustahkamlaydi, uyqusizlikdan xalos qiladi va yurak mushaklarini mustahkamlaydi.

Xalq tabobatida quritilgan o'rik

An'anaviy tabiblar uzoq vaqt davomida barcha organlarning faoliyatini normallashtirish uchun quritilgan o'riklardan foydalanganlar. inson tanasi. Erkaklar va ayollar uchun quritilgan o'riklar oshqozon-ichak traktining faoliyatini tiklash qobiliyatida foydalidir.

Kabızlıkdan qutulish uchun kechqurun quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz va ularni qopqoq bilan qoplangan har qanday idishda bir kechada qoldirishingiz kerak. Ertalab mevalar och qoringa iste'mol qilinadi. Bir oy ichida ichakning ishi normal holatga qaytadi, endi odamni bezovta qilmaydi.

Quritilgan o'riklarni muntazam ravishda iste'mol qiladigan ayollar yo'q qilish orqali foyda keltiradi yomon xolesterin va zararli komponentlar. Tomirlar elastiklik va kuchga ega bo'lib, tromb shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

Ko'rish yaxshilanadi, teri yosh va chiroyli bo'lib qoladi. Buyrak va genitoüriner muammolar diuretik ta'siri tufayli quritilgan o'rik yordamida qaynatma yoki infuziya bilan hal qilinishi mumkin.

Quritilgan o'rik ayollar uchun foydalidir profilaktika harakati malign o'smalarning rivojlanishiga qarshi.

Quritilgan mevalar ijobiy xususiyatlarga ega, diabetga, vitamin etishmasligiga va ish faoliyatini buzishga yordam beradi qalqonsimon bez va boshqa huquqbuzarliklar. Issiqlikka ta'sir qilmaydigan kuniga atigi 100 gramm quritilgan o'rik etarli.

O'z figurasini tomosha qilayotgan ayollar uchun quritilgan o'rik shirinliklar o'rnini bosadi. Tarkibdagi fruktoza bilan glyukoza mavjudligi qondagi insulin darajasini oshirmaydi, ortiqcha vaznning to'planishiga to'sqinlik qiladi.

Homiladorlik

Quritilgan o'rik homiladorlik davrida engil laksatif ta'sirga ega, ich qotishini engillashtiradi. Mahsulot tanadagi temir zahiralarini to'ldirish orqali kamqonlikni oldini oladi.

Yuqori kislota, mineral va vitamin tarkibi ona va chaqaloqning yurak faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Quritilgan o'rik homiladorlik paytida yuqori qon bosimi bilan og'rigan ayollar uchun foydalidir. Tarkibdagi yod qalqonsimon bez faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Glyukoza bilan fruktoza yordam beradi yaxshiroq ish miya.

Quritilgan o'riklar ko'p miqdorda zararli bo'lib, ishni buzadi ovqat hazm qilish organlari. Kundalik norma- 150 gramm. Va uni 16 soatdan oldin iste'mol qilish yaxshidir - bu vaqtda tana hamma narsani o'zlashtiradi foydali material maksimal.

Qayta ishlangan quritilgan mevalar kimyoviy elementlar, mahsulotning saqlash muddatini oshirish va yaxshilash tashqi ko'rinish. Quritilgan mevalarni tushirish qobiliyati tufayli past qon bosimi bo'lgan odamlar uchun quritilgan o'rikni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar, agar mavjud bo'lsa, quritilgan o'rik mevalarini oziq-ovqatda ishlatish uchun qo'llaniladi surunkali kasalliklar Vaziyatni og'irlashtirmaslik uchun oshqozon-ichak trakti.

Qandli diabet bilan kasallanganlar o'z shifokorlari bilan maslahatlashib, quritilgan o'riklarni iste'mol qilish uchun undan ruxsat olishlari kerak. Semirib ketish ham kontrendikatsiyadir, ammo ba'zi hollarda ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar tavsiya qiladilar ro'za kunlari ushbu mahsulotga asoslangan.

Va, albatta, toshma, qichishish va shishish shaklida o'zini namoyon qiladigan mahsulotga individual intoleransga ega bo'lgan odamlar quritilgan o'riklarni iste'mol qilmasliklari kerak.

Quritilgan o'rikning pazandachilikda qo'llanilishi

Ko'pincha quritilgan o'riklar shirinliklar va pishirilgan mahsulotlarga qo'shiladi. Ushbu mahsulot boshqa quritilgan mevalar - mayiz, shu jumladan yong'oqlar bilan yaxshi ketadi.

Donli bo'tqalarga quritilgan o'rik qo'shilishi ularni yanada katta foyda va ta'mga to'ldiradi. Gurmeler pishirishda quritilgan mevalardan foydalanadilar go'shtli idishlar va yonma-ovqatlar. O‘zbekistonda palovga quritilgan o‘rik qo‘shiladi.

Ushbu mahsulot qishga konservalar, murabbo va kompotlar shaklida tayyorgarlik ko'rish uchun javob beradi. Issiqlik bilan ishlov berish, albatta, foydali xususiyatlarning ko'pini yo'q qiladi, lekin u ajoyib ta'm va yuqori ruhlar bilan almashtiriladi.

Quritilgan o'riklar birinchi marta qayerda tayyorlanganini hech kim aniq bilmaydi. Ammo uning kelib chiqishi odatda Xitoyga tegishli, chunki xitoyliklar 5000 yildan ortiq vaqt davomida o'rik etishtirishgan. Yoki ular Armanistonni ko'rsatadilar, chunki tarixiy ma'lumotlarga ko'ra, rimliklar "Arman olma" deb nomlangan quritilgan mevani eslatib o'tishgan.

Meva o'rik asta-sekin butun dunyo bo'ylab tarqaladi, chunki uzoq vaqt Xitoy ancha yopiq davlat edi. Ammo qachonki ko'proq odamlar bu haqda bilib olishdi ta'm sifatlari va bu mevaning foydalari, issiq masala Mahsulotni uzoqroq saqlash kerak bo'ldi. Qayta ishlash va saqlash usullarini sinab ko'rgan o'riklar oxir-oqibat g'oyaga keldi quruq. Quritilgan o'riklar shunday paydo bo'ldi.

Vitaminlarning tarkibi, foydali xususiyatlari

Quritilgan o'riklar ma'lum bir texnologiyadan foydalangan holda quritilgan yarmidir. o'rik. Mahsulot yaxshi sifat talaffuzi bor To'q sariq rang, elastik tuzilish, o'rtacha yumshoqlik, shirin va suvli ta'm.

Xushbo'y va juda mazali quritilgan mevalarda quyidagi vitaminlar va minerallar mavjud:

A (3,5 mg), B1 (0,015 mg), B2 (0,074 mg), B3 (2,6 mg), B4 (13,9 mg), B5 (0,52 mg), B6 (0,14 mg), B9 (0,010 mg) vitaminlari , C (1 mg), E (4,3 mg), K (0,031 mg);
kaliy - boshqa mahsulotlar orasida ushbu vitaminning eng yuqori miqdori;
kaltsiy;
fosfor;
magniy;
natriy;
temir;
sink;
mis;
marganets;
selen.

Foydali quritilgan o'rikning xususiyatlari:

Mahsulot tarkibidagi magniyning yuqori miqdori (32 mg) tufayli quritilgan o'rik asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Kaliy (uning mahsulotdagi konsentratsiyasi 1160 mg). Mikroelement mushaklarning qisqarishini rag'batlantiradi va tanadagi suv muvozanatini normallantiradi. Ko'tarilgan miqdor Ushbu tuz, shuningdek, mahsulotdagi glyukoza va fruktoza miqdori diabetga chalinganlar uchun juda muhim bo'lgan tanadagi insulin jarayonlarini normallashtiradi.

Karotin va askorbin kislotasi immunitet tizimi uchun foydalidir.

Metabolizm yaxshilanadi.

Ichaklarni tozalaydi.

To'qimalarning yangilanishini rag'batlantiradi, bu qarish jarayonini sekinlashtiradi.

Diuretik ta'sirga ega.

B vitamini tufayli ko'rishni yaxshilashga yordam beradi.

Laksatif sifatida ishlatiladi.

Ko'p turdagi kasalliklarni davolashda yordam beradi: anemiya, yurak kasalliklari (ba'zi manbalarda bu haqda eslatib o'tilgan bo'lsa ham Ushbu holatda O'riklarni, quritilgan butun o'riklarni chuqurchalar bilan iste'mol qilish yaxshidir). Magniy tarkibi (32 g) yurak uchun ham foydalidir.

Temir (2,7 mg) mavjudligi sababli gemoglobinni oshiradi.

So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, quritilgan o'riklar kamaytirishga yordam beradi saraton hujayralari bemorning tanasida.

Ortiqcha xolesterinni tanadan olib tashlaydi.

Quritilgan mevalar ko'p miqdorda to'yinganligi sababli foydali minerallar, u oz miqdorda protein va deyarli yog'ni o'z ichiga olmaydi va tarkibidagi uglevodlar oson hazm bo'ladi, u hali ham mo'rt bo'lganlar uchun foydalidir. bolaning tanasi. Chaqaloq quritilgan o'riklarni 1-1,5 yoshdan eyish mumkin. Farzandingiz uchun quritilgan mevalardan bo'tqa va kompot ham tayyorlashingiz mumkin.

Kattalar va bolalar uchun quritilgan o'rik vitamin etishmasligi va gipovitaminoz uchun foydalidir.

Erkaklar kuniga vitaminlar va mikroelementlarning to'liq to'plamini, shuningdek bo'sh bo'lmagan kaloriyalarni olishlari juda muhim, chunki ularning ishi ko'pincha jismoniy mehnat yoki murakkab ishlarni o'z ichiga oladi. aqliy faoliyat. Og'ir yuklar va tez-tez stress rivojlanishiga yordam beradi turli kasalliklar. Ratsionga quritilgan o'riklarni kiritish muvozanatni tiklashga, salomatlikni yaxshilashga va ish jarayonini samaraliroq qilishga yordam beradi.

Qayta ishlash jarayonida quritilgan o'riklar ko'p miqdorda vitaminlarni yo'qotadi, miqdori esa minerallar aksincha, ortadi, bu uning shifobaxsh xususiyatlarini oshiradi.

Shuni esda tutish kerakki, quritilgan o'rik uchun kunlik iste'mol darajasi 100 grammdan oshmasligi kerak. O'zining foydali xususiyatlarini yo'qotmasligi uchun uni iloji boricha kamroq issiqlik bilan ishlov berish tavsiya etiladi.

Kaloriya tarkibi

Bu kaloriya tarkibiga qaramay 100 gramm uchun faqat yangi o'rik 45 kkal, quritilgan shaklda u ko'tariladi 241 kkal. Natijada, kuniga atigi 3-4 dona (100 grammdan ko'p bo'lmagan) ovqatlanish foydalidir.

Murakkab quritilgan o'rik:

suv - 30,89 g;
oqsil - 3,39 g;
yog'lar - 0,51 g;
uglevodlar - 62,64 g.

Quritilgan o'rikning kunlik iste'moli 40 g temir o'z ichiga olgan preparat yoki 300 g mol go'shti jigariga o'xshaydi.

Oddiy miqdorda quritilgan o'riklarni har kuni nafaqat quritilgan meva sifatida, balki boshqa idishlarga bezak yoki o'ziga xos qo'shimcha sifatida ham iste'mol qilish mumkin.

Quritilgan o'rik va boshqa quritilgan mevalardan tayyorlangan kompot ayniqsa sog'lom va mustahkamlanadi. Uning 100 grammdagi kaloriya tarkibi faqat 70-100 kkal.

Homiladorlik paytida foydalaning

Ratsionda quritilgan o'riklardan foydalanish ayol gormonlarini ishlab chiqarishni normallashtiradi.

Vaqtida homiladorlik va da ko'krak qafasi emizish bu quritilgan meva homilaning ham, yangi tug'ilgan chaqaloqning ham sog'lom rivojlanishini ta'minlaydigan ko'plab vitaminlar va mikroelementlarni to'ldiradi.

Quritilgan o'rikni iste'mol qilishning foydalari homilador uchun:

Mahsulot tarkibidagi kaltsiy miqdori (120 mg) tug'ilmagan bolaning suyaklarini mustahkamlashga yordam beradi. Ushbu mineral shuningdek, tishlarni mustahkamlaydi, sochlar va tirnoqlarning sog'lom va yaxshi ko'rinishiga imkon beradi, bu ayollar uchun juda muhimdir.

Quritilgan mevalar laksatif ta'sirga ega, bu axlat bilan bog'liq muammolar uchun foydalidir.

Bu diuretik bo'lib, tanani olib tashlashga imkon beradi ortiqcha suyuqlik, shish paydo bo'lishining oldini olish uchun.

Quritilgan o'rik kompoti toksikoz bilan yordam beradi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Buyrak kasalliklari, oshqozon-ichak trakti va past qon bosimi, diabet va surunkali kasalliklarga chalingan har bir kishi uchun dozani kuzatishga alohida e'tibor berilishi kerak.

Normdan oshib ketish nafaqat foydali, balki foydali bo'lishi mumkin og'irlashtirmoq umumiy holat salomatlik.

Ushbu mahsulotga allergiyasi bo'lgan odamlar uni iste'mol qilmasliklari kerak. Alomatlar, unda siz zudlik bilan shifokor bilan maslahatlashingiz kerak: shish va qichishishli toshmalar.

Quritilgan o'rik sotib olayotganda siz biroz quyuqroq va mat rangni tanlashingiz kerak. Mahsulotning yorqinligi va porlashining oshishi odatda kimyoviy qo'shimchalarni ko'rsatadi zararli tana uchun, shuningdek, foydali xususiyatlar sonini sezilarli darajada kamaytiradi.

Ko'pincha, tashqi ko'rinishini yaxshilash uchun kimyoviy moddalar, masalan angidrid. Unga rahmat yakuniy mahsulot g'ayritabiiy yorqin to'q sariq rangni oladi. Bunday qo'shimcha bilan quritilgan mevalarni iste'mol qilish og'ir zaharlanish va hatto bronxial astmaga olib kelishi mumkin.

Uyda quritilgan o'riklarni tayyorlash

Quritilgan o'riklarni tayyorlashning eng yaxshi usuli - bu foydalanish katta mevalar navlari o'rik Siz yangi va pishgan mevalarni olishingiz, ularni yaxshilab yuvishingiz va urug'larni olib tashlashingiz kerak. Tabiiy rangini saqlab qolish uchun siz ularni qaynoq suv ustidagi filtrda taxminan 15 daqiqa ushlab turishingiz mumkin. Keyin ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun ularni toza latta ustiga qo'ying. Quritish jarayonida mevalar 90% gacha suv yo'qotadi.

Siz quritilgan o'riklarni odatdagidek, yorqin jazirama quyosh ostida quritishingiz mumkin. Ushbu usulning davomiyligi taxminan 1-2 hafta. Bundan tashqari, kelajakdagi quritilgan o'riklarni kechasi quruq joyga qo'yish kerak.

Bundan tashqari, oldindan tayyorlangan o'rik quritgich yoki pechda quritilishi mumkin.

Quritgichdagi texnologiya quyidagicha:

Jarayon 2-3 soat davom etadi. Boshida va oxirida quritish 60 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda amalga oshirilishi kerak, keyin uni 65-80 darajaga oshirish tavsiya etiladi.
Quritilgan o'riklarni pechda 8-10 soat davomida 65 daraja haroratda quritish mumkin.

Sovuq mavsumda tanaga zudlik bilan vitaminlar va boshqa foydali moddalar oqimi kerak. Shu sababli, har bir kishi o'zlariga boy oziq-ovqatlarni ko'proq yoki kamroq muntazam ravishda iste'mol qilishni boshlaydi. Bu qatorda, ayniqsa, sevimli quritilgan o'riklar ajralib turadi. Keling, nima uchun bu foydali ekanligini va bu "mazali" dan zarar etkazish mumkinligini ko'rib chiqaylik.

Kaloriya tarkibi va kimyoviy tarkibi

Quritilgan o'riklar hisobga olinadi yuqori kaloriya mahsuloti - 100 g uchun kerak 215-232 kkal(aniq ko'rsatkich saqlash sharoitlariga bog'liq).

Uglevodlar orasida ikkinchisi ustunlik qiladi - bu erda taxminan 51-53 g protein mavjud: 5,2 g, yog'lar esa ramziy ma'noda (0,3 g) ko'rsatilgan. Massaning qolgan qismi suv (20 g), qimmatli oziq-ovqat tolasi(11 g) va organik kislotalar bilan kul.
Xuddi shu 100 gramm porsiyada quyidagi birikmalar mavjud:

- 5,5 mg;
- 4 mg;
beta-karotin - 3,5 mg;
, ular orasida niatsin ajralib turadi, niatsin sifatida ham tanilgan, 3 mg dozada. va ancha sodda tarzda taqdim etiladi (har biri 0,1 va 0,2 mg);
- 583 mkg.

Ular orasida asosiysi (1,7-1,8 g) hisoblanadi. va undan kamroq: 160 va 146 mg. Tarkibi - 105 mg. va ularning 26 va 17 mg bilan biriktiruvchi komponentlarning roli belgilanadi.

Seriyadan odatda 3-3,2 mg miqdorida eslatib o'tiladi. Mis va boshqalarning dozasi ancha past: ularning ulushi mikrogramgacha kamayadi.

Quritilgan o'rikning tanaga qanday foydasi bor?

Mazali quritilgan mevalar ochlik tuyg'usini mukammal darajada qondiradi va boshqa, ba'zan esa zararli shirinliklarni almashtirishi mumkin. Lekin bu foydali xususiyatlar umuman cheklanmagan - quritilgan o'rik hammaga mos keladi.

Bilasizmi? O'riklar qaysi hududdan hozirgi assortimentiga tarqalganligi haligacha sirligicha qolmoqda. Ko'pgina olimlar, kelib chiqish markazi Xitoy Tyan-Shan bo'lgan deb hisoblashadi, ammo bu versiyada juda ko'p qarama-qarshiliklar mavjud.

Erkaklar

Erkaklar ushbu mahsulotni quyidagi "qobiliyatlar" uchun qadrlashadi:

ishni normallashtirish yurak-qon tomir tizimi. Bu asosan magniy va kaliyga bog'liq bo'lib, ular qo'shimcha ravishda mushaklarning kramplari paydo bo'lishining oldini oladi;
og'ir jismoniy mehnat paytida tanani qo'llab-quvvatlash;
tartibga solish qon bosimi va qon tomirlarini tezlashtirilgan tozalash - bu ta'sirga nikotinik kislota erishiladi;
toksinlar va oksidlarni olib tashlash og'ir metallar;
tufayli suyak to'qimasini qo'llab-quvvatlash. Shunday qilib, testosteron boshqa tizimlar bilan ishlashga yo'naltiriladi;
urologik muammolarning oldini olish (xususan, prostatit).

O'z dietasiga katta e'tibor beradigan sportchilar ushbu mahsulotning yana bir sifatiga e'tibor berishadi - bu ekvivalent almashtirish. un mahsulotlari, va shakar. Ya'ni, zerikarli menyu elementlari osongina mazali quritilgan o'rik bilan almashtirilishi mumkin.

Ayollar

An'anaviy ravishda ko'proq shirin tishga ega bo'lgan ayollar qimmatbaho quritilgan mevalarni uzoq vaqtdan beri payqashgan. Bundan tashqari, u to'liq loyiqdir, chunki o'rtacha foydalanish bilan:

tanani tozalaydi, massani olib tashlaydi zararli moddalar(shu jumladan qo'shimcha). Bu qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi;
qon tomirlarini mustahkamlaydi, ularni elastik qiladi;
Teri ichiga chuqur kirib, vitaminlar uni yoshartiradi va tozalaydi;
temir tanqisligi anemiyasiga qarshi kurashda ishlatiladigan gemoglobin darajasini oshiradi;
ichida quritilgan o'rik sof shakl(ya'ni issiqlik bilan ishlov berishsiz) endokrin tizimning funktsiyalarini normallashtiradi;
oshqozon-ichak trakti muammolari alomatlarini engillashtiradi, ayniqsa surunkali ich qotishi. Bu savobdir;
diuretik sifatida harakat qiladi, kasalliklarni davolashda yordam beradi genitouriya tizimi va buyraklar;
barqaror foydalanish bilan, rivojlanish xavfi malign o'smalar(yoki ular mavjud bo'lsa, rivojlanishni to'xtatadi).

O'z figurasini kuzatadiganlar bunday quritishning yana bir xususiyati haqida bilishadi: shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida, qondagi insulin darajasini oshirmaydi va to'g'ri qabul qilinganda uni bloklaydi.

Bolalar

Bu noziklik ota-onalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Uning ta'midan tashqari, quritilgan o'rik kuchli tonik va vazifasini bajaradi tabiiy immunomodulyator, bu kuz-qish davrida tegishli.

Bolaning o'sib borayotgan tanasini qo'llab-quvvatlash ham shunday namoyon bo'ladi xususiyatlari:

yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash;
gemoglobin darajasini normallashtirish;
ichak mikroflorasining o'sishini rag'batlantirish;
tez-tez bunday nozik yoshni azoblaydigan ich qotishidan tezda xalos bo'lish.

Ammo bolalarda dozalash masalasi ayniqsa keskinlashadi. Agar kuniga 100, maksimal 150 g quritilgan meva kattalar uchun norma hisoblansa, bolaga kamroq kerak bo'ladi. Kichkintoy uchun maksimal ulush 50 g.

Yosh cheklovlari ham mavjud. Shunday qilib, 1 yoshdan oshgan sog'lom bolalarga asosiy taomlarga quritilgan o'riklarning kichik qo'shimchalarini berishga ruxsat beriladi. Agar chaqaloq allergiyaga duchor bo'lsa (lekin sababi hali aniqlanmagan), siz 3 yilgacha kutishingiz kerak bo'ladi.

Birinchi texnikalar sog'lom taomlar sinov bo'ladi: pyuresi shaklida quritish reaktsiyani baholashda yarim choy qoshiqda beriladi. Har bir narsa yaxshi ekanligiga va mahsulot rad etishga sabab bo'lmaganiga ishonch hosil qilganingizdan so'ng, menyuda uning tarkibini asta-sekin oshirishingiz mumkin (bir xil 50 g gacha).

Bilasizmi? Arxeologlarning ta'kidlashicha, insoniyat kamida 6 ming yil davomida o'rik yetishtirish bilan shug'ullanadi.

Homilador va emizikli onalar uchun mumkinmi

Vitaminlar va minerallarning ko'pligi bu mahsulotni tanalari ikki barobar yuk ostida ishlaydigan ayollar uchun ajralmas holga keltiradi. Va ular chaqaloqning o'ziga foyda keltiradi.

Yurak, qon tomirlari va buyraklarni qo'llab-quvvatlash - quritilgan mevalar bularning barchasini qila oladi. Ginekologlar ko'pincha kelajakdagi onalarga yordam berish uchun kuniga 4-5 bo'lak eyishni maslahat berishadi endokrin tizimi. Agar hamroh bo'lsa, bir xil miqdorda quritilgan o'riklar menyuga ajralmas element sifatida kiritilgan.
To'g'ri, uni ishlatish hammaga ham foyda keltirmaydi. Ushbu usul qon bosimi past bo'lgan ayollar uchun taqiqlanadi, bronxial astma yoki allergik reaktsiyalar.

Bunday asoratlar bo'lmasa, bu turdagi quritish eng yaxshi mussli yoki porridge va tvorogga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Garchi bu erda siz kichikdan boshlashingiz kerak bo'ladi: 1 tilim, keyin 2 va hokazo.

Muhim! Ideal variant qisqa muddatga emizish bu ona ichadigan quritilgan o'rik kompoti hisoblanadi: suyuq shakldagi birikmalar uning tanasi tomonidan qattiq quritishdan ko'ra tezroq so'riladi.

Xuddi shu holat: sog'lom ayol Va uning chaqalog'i kichik dozalarda quritilgan o'rikdan foyda ko'radi. Asosiysi, o'lchovga rioya qilishdir (onaning tanasiga kiradigan 2-3 dona laktatsiya va sut tarkibiga yaxshi ta'sir qiladi, 5 yoki undan ko'p bo'laklarga olib kelishi mumkin). jiddiy buzilish oshqozon).

Garchi bu erda bitta nuance mavjud bo'lsa-da: hayotning dastlabki 3 oyi davomida emizishda mevadan voz kechish tavsiya etiladi.

Sotib olayotganda sifatli mahsulotni qanday tanlash kerak

Keling, darhol band qilaylik - quritilgan o'riklarni vazni bo'yicha taklif qilinadigan bozorda sotib olish yaxshiroqdir. Do'konda yoki boshqa joyda qadoqlangan mahsulotni sotib olish uning afzalliklarini shubha ostiga qo'yadi.

Gap shundaki, xom ashyoni sanoatda qayta ishlash ko'pincha oltingugurt dioksidini o'z ichiga oladi. Bu saqlash muddatini uzaytiradi, lekin ayni paytda foydali moddalarning bir qismini zararsizlantiradi.

Tanlashda quyidagilarga e'tibor bering:

Rang. Tabiiy quritilgan o'riklar quyuq to'q sariq yoki jigarrang rangda ko'rinadi (kulrang rangga ruxsat beriladi). Shu bilan birga, sirtning o'zi biroz chang va mat ko'rinadi. Ammo bir xil va juda yorqin to'q sariq rang "kimyo" dan qochish mumkin emasligini ko'rsatadi.
Terining o'zida porlaydi. Sirt shaffof yoki porloq bo'lmasligi kerak. Agar buni sezsangiz, quritgichni bir chetga surib qo'ying: uni sotiladigan ko'rinish berish uchun glitserin yoki moy bilan ishqalagan bo'lishi mumkin.
Hajmi. Eng katta bo'laklarni olish tavsiya etiladi - meva qanchalik katta bo'lsa, pishgan o'rik shunchalik og'irroq edi (shuning uchun bu erda ko'proq vitaminlar mavjud).
Mevalarni qo'llaringizga olib, ular ajinlangan, ammo yoriqlarsiz, ozgina maydalangan va bir-biriga yopishmasligiga ishonch hosil qiling. Tabiiyki, mog'or yoki hasharotlar izlari yo'q. Agar mahsulot to'g'ri saqlangan bo'lsa, u teginish uchun qattiq va biroz qattiq bo'ladi. Yumshoq, nam "smear" mahsulot noto'g'ri saqlanganligini ko'rsatadi;
Hid va ta'm. Odatda sotuvchilar sizga sinash uchun bir nechta bo'laklarni beradilar. Agar ular aniq mevali ta'mga va yoqimli hidga ega bo'lsa, siz ularni olishingiz mumkin. Tandirda qoldirilgan o'riklarga benzinning deyarli sezilmaydigan xushbo'yligi xosdir va aniq nordonlik tezlashtirilgan fermentatsiya natijasidir.

Bilasizmi? Xitoy madaniyatida o'rik qo'rqoqlikni anglatadi.

Eng ko'p tanlash sifatli mahsulot, ko'pchilik vitaminlarni uzoqroq saqlash uchun bu shirinlikni qanday qilib yaxshiroq saqlash kerakligi haqida savol tug'diradi.

Uyda qanday saqlash kerak

Kelajakda foydalanish uchun sotib olingan quritilgan mevalar toza va yopiq shisha yoki plastik idishlarda saqlanadi (yopiq qopqoq kerak).

Oddiy plastik to'rva Faqat vaqtinchalik texnik xizmat ko'rsatish uchun javob beradi. Mumkin bo'lgan eng uzoq vaqt saqlash uchun bo'laklar steril yog'och idishga quyiladi, uni hasharotlar yo'qligi uchun tekshirishni unutmang.

Eng oson yo'li, yopiq ish qismini yoki hatto muzlatgichga qo'yishdir. Muzlatilgan ovqat xona haroratida eriydi. Hech qanday isitish talab qilinmaydi: juda tez isitish foydali moddalarni yo'q qiladi.

Homilador ayollar va kasallikdan aziyat chekadigan odamlar ayniqsa ehtiyot bo'lishlari kerak. Ular quritilgan o'riklardan foydalanishni shifokorlari bilan muvofiqlashtirishlari kerak. Ular dozani va foydalanish chastotasini aniqlaydilar.

O'lchov hissini qo'llashni unutmang: qimmatli quritilgan mevalar shaklida juda ko'p qo'shimchalar olib kelishi mumkin yon effektlar. Ularning ro'yxati juda oddiy, ammo o'ylash kerak bo'lgan narsa bor: bularga allergiya va ovqat hazm qilish muammolari (diareya, ich qotishi), shuningdek, xavfli hujumlar Gipoglikemiya - qon glyukoza darajasining pasayishi.

Ko'rib turganingizdek, oziq-ovqatda moderatsiya zarar qilmaydi. Umid qilamizki, bizning o'quvchilarimiz bu ma'lumotni hisobga oladi va mazali quritilgan o'riklar faqat foydali bo'ladi. Har kuni yana shirin daqiqalar!

Quritilgan mevalarning o'ziga xosligi shundaki, ular yangi mevalarda mavjud bo'lgan deyarli barcha vitaminlarni saqlaydi. Quritilgan o'rik uzoq vaqt davomida juda shifobaxsh quritilgan meva hisoblangan. U mavjud foydali moddalarni o'z ichiga oladi ijobiy ta'sir tanada. U ajoyib ta'mga va juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Ushbu maqola sizga quritilgan o'rikning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi haqida gapirib beradi.

Quritilgan o'riklarni qanday qilish kerak

Butun o'rikda bir kesma qilinadi va chuqur chiqariladi. Eng ishonchli ishlab chiqarish usuli - mevani to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ostida ixtisoslashgan joyda quritishdir. Bu jarayon bir haftadan bir oz ko'proq davom etadi. Bu vaqt ichida namlik bug'lanadi va og'irlik 4 barobar kamayadi. Natijada, tayyor mevalar zerikarli mis yoki Jigarrang rang engil kulrang ohang bilan.

Qanday tanlash kerak

To'g'ri quritilgan o'riklarni tanlash qobiliyati sizni sotib olishga imkon beradi tabiiy mahsulot. Umumiy qabul qilingan tavsiyalarga ko'ra, quritilgan mevalar toza, katta, elastik, juda shaffof emas va biroz qattiq. Agar rang g'ayritabiiy va juda yorqin bo'lsa, bu shuni anglatadi kimyoviy moddalar quritilgan mevalarning chiroyli ko'rinishini yaratish.

Qanday saqlash kerak

Quritilgan mevalar to'g'ri saqlangan bo'lsa, ularning tashqi ko'rinishi va ta'mi sizni xafa qilmaydi. Quritilgan o'rik quritilishi yoki quritilishi mumkin (har ikkala turdagi kaloriya miqdori taxminan bir xil). Faqat quritilgan holda saqlanishi kerak. Sababli past tarkib suyuqlik quritilganidan ko'ra uzoqroq davom etadi.

Shirin mevalarni saqlashning eng yaxshi varianti quruqdir qorong'i joy va xona harorati. Kislorod mahsulotga kirmasligi uchun uni mahkam yopiq shisha idishda saqlash kerak. Qog'oz yoki selofan qadoqlashdan foydalanganda zararli hasharotlar paydo bo'lishi mumkin. Quritilgan o'riklarni saqlash uchun uzoq vaqt(bir necha oy) joylashtirilishi mumkin muzlatgich.

Nima kiritilgan

Quritilgan o'rikning foydali xususiyatlari kengdir. Unda:

Suv.
Sincaplar.
Yog'lar.
Uglevodlar.
Tsellyuloza.
Pektinlar.
Kaliy.
Magniy.
Kaltsiy.
Temir.
Sink.
Organik kislotalar va iz elementlari.
Vitaminlar (A, B guruhi, niatsin, xolin, E, K, C).

Va bu quritilgan o'rikning barcha foydali xususiyatlari emas. Shirin mevaning kaloriya tarkibi 100 g uchun taxminan 235 kilokal.

Foydali xususiyatlar

Quritilgan o'rikning tana uchun 10 ta asosiy foydali xususiyatlari:

Yo'g'on ichakni tozalash uchun ajoyib. Agar siz mayiz, anjir va o'rik qo'shsangiz, bu ta'sir kuchayadi. Ushbu komponentlarning barchasi go'sht maydalagichda qayta ishlanishi kerak, agar kerak bo'lsa, asal qo'shiladi va har kuni 150 gramm bu shirinlik iste'mol qilinadi.
Yurak va qon tomirlari faoliyatidagi asoratlar uchun uni qo'llash majburiydir. Amber mevasi yurak-qon tomir kasalliklari mavjudligida profilaktika usuli hisoblanadi. Xolesterin darajasini pasaytiradi.
Bu ajoyib diuretik, shuning uchun quritilgan mevalar buyraklarni tozalashi mumkin. Shu maqsadda quritilgan o'rik kompotini ichish tavsiya etiladi.
U juda ko'p karotinni o'z ichiga oladi - ko'zlar uchun zarur bo'lgan iz element. U ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi, shuningdek, mavjud ijobiy ta'sir oldini olish uchun oftalmologik kasalliklar.
Bolalar uchun foydali. U yosh tanani qimmatli moddalar bilan ta'minlaydi, sovuq mavsumda vitamin etishmasligini yo'q qiladi, virusli va mavsumiy kasalliklarga qarshi turishda muhim ahamiyatga ega bo'lgan immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi.
Gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi va homiladorlik paytida juda zarur bo'lgan kamqonlik bilan yaxshi kurashadi.
Antitumor ta'sirga ega. Shu munosabat bilan, rivojlanish xavfi bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi onkologik kasalliklar. IN dorivor maqsadlarda onkologiyaning rivojlanishini sekinlashtiradi va uning kursini yumshatadi.
U toksinlarni (radionuklidlar va og'ir metal tuzlari) olib tashlashga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Mahsulotning kaloriya tarkibi uning yaxshi hazm bo'lishiga va organizmda so'rilishiga to'sqinlik qilmaydi. Bu sizga ko'p soatlar davomida to'liqlik hissi berishi mumkin.
Quruq yo'tal paytida balg'amni olib tashlashga yordam beradi va sovuqqonlik paytida haroratni pasaytiradi.

Quritilgan o'rikning ayollar uchun qanday foydalari bor?

Ayollar uchun quritilgan o'rikning foydali xususiyatlari, albatta, muhimdir. Menyuda mazali noziklikning mavjudligi haqiqiy ne'matdir ayol tanasi. Quritilgan o'rik teriga elastiklik beradi va sochni mustahkam qiladi. Uni to'g'ri sozlash ovqat hazm qilish tizimi, u aknedan xalos bo'ladi va vaziyatni yaxshilaydi teri. Quritilgan o'rik mustahkamlaydi reproduktiv funktsiya va jinsiy gormonlar faoliyatini yaxshilaydi. Va shuningdek tinchlantiruvchi buzilishlar uchun asab tizimi va PMS.

Erkaklar uchun quritilgan o'rikning foydali xususiyatlari

uchun kichik ahamiyatga ega emas erkaklar salomatligi Quritilgan o'rikda ko'p miqdorda tola mavjud. Bu qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi reproduktiv organlar. Shu munosabat bilan tuxumdonlarning holati normallashadi, kuch kuchayadi va gormonlarning ishlashi barqarorlashadi. Qon oqimi tufayli kasık sohasi Prostata kasalliklarining oldini oladi.

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Quritilgan o'rik juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lishiga qaramay, ular ba'zi kontrendikatsiyaga ega:

Quritilgan o'rik qon bosimini pasaytirishi mumkin, shuning uchun gipotenziya bilan og'rigan odamlar ularni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak.
huzurida ortiqcha vazn yoki diabet - janubiy mevani iste'mol qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing.
Dietologlarning fikriga ko'ra, kattalar kuniga 5 tadan ko'p bo'lmagan o'rta meva iste'mol qilishlari mumkin. Kimdan katta miqdor Oshqozon bezovtalanishi mumkin.
Uzoq vaqt davomida iste'mol qilish bilan, tarkibidagi konservantlar va oltingugurt oksidi tanadagi bu moddalar darajasining oshishiga olib kelishi mumkin. Bu, o'z navbatida, o'pka va ta'sir allergiya xavfini oshiradi nafas olish tizimi. Astma uchun taqiqlangan.
Sog'likka zarar quritish paytida ishlov berish paytida ishlatiladigan moddalardan kelib chiqishi mumkin. Ba'zi vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar quritilgan o'riklarga chiroyli ko'rinishni - yorqin to'q sariq rangni berishga harakat qilmoqdalar. Mevalarni yuvish va ularni 10 daqiqa davomida suv bilan to'ldirish kerak.
Bolalik 4 yilgacha.

Qandli diabet uchun quritilgan o'rik

Bugungi kunga qadar bemorlar o'z dietasiga quritilgan o'riklarni kiritishlari kerakmi degan savolga aniq javob yo'q. qandli diabet. Mutaxassislarning pozitsiyalari bo'lingan. Ba'zilar bu mahsulot 80% dan ortiq shakarni o'z ichiga oladi, deb hisoblashadi, shuning uchun sizda diabet bo'lsa, uni iste'mol qilmaslik kerak. Boshqalar, shirin meva aslida tanaga kerak bo'lishi mumkinligiga ishonishadi, chunki glisemik indeks 30% ga teng.

Shifokorlar, eng maqbul variant - bir kunda 100 grammdan ko'p bo'lmagan quritilgan mevalarni iste'mol qilishdir. Bundan tashqari, ular bo'tqa, pishirilgan mahsulotlar va salatlar bilan yaxshi ketadi. Ular guruch, go'sht va baliq bilan ham yaxshi ketadi. Shuni ta'kidlash kerakki, quritilgan o'riklarni issiqlikka ta'sir qilish istalmagan.

Pankreatit uchun quritilgan o'rik

Quritilgan o'rik va yangi o'rik tarkibida 80% dan ortiq saxaroza mavjud. Bunday miqdordagi shakarning parchalanishi qo'shimcha insulin ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'ladi, uning juda kam qismi pankreatit paytida hosil bo'ladi. Buning ustiga, oshqozon osti bezidagi yuk tola tarkibidan kelib chiqadi. Ko'p foydali xususiyatlarga ega quritilgan o'riklar pankreatit uchun qat'iyan qabul qilinishi mumkin emas, chunki ular sabab bo'lishi mumkin. ko'proq muammolar yaxshidan ko'ra.

Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun quritilgan o'rik

Kilo yo'qotish uchun quritilgan o'rikning foydali xususiyatlari ba'zi xususiyatlarga ega:

Shirinligi tufayli meva shakar va shirin idishlarga yaxshi alternativ bo'ladi.
Tanadan toksinlarni olib tashlash va ortiqcha suyuqlikni yo'q qilishni biladi. U kaliy zahiralarini to'ldiradi (uning etishmasligi tanadan namlik yo'qolganda paydo bo'ladi).
Laksatif sifatida ishlaydi - ko'pincha vazn yo'qotish bilan birga keladigan ich qotishini yo'q qiladi.
Metabolizmni tezlashtiradi.
Xamirturushsiz don va kepakni yoqtirmaydiganlarga yordam beradi. Bug'da pishirilgan quritilgan o'rik bo'laklari noxush taomni o'zgartirishga yordam beradi.
Yog 'miqdori pastligi sababli va ajoyib tarkib murakkab uglevodlar, ular asta-sekin so'riladi, tana energiya bilan to'yingan. Natijada, odam o'zini uzoqroq his qiladi.

Parhezshunoslar vazningizni barqarorlashtirish uchun quritilgan o'rikda ro'za tutishni maslahat berishadi. Quritilgan mevalarni tushlikdan oldin, qachon iste'mol qilish tavsiya etiladi metabolik jarayonlar faolroq harakat qiling.

Quritilgan o'rikning organizm uchun zarari va foydali xususiyatlari tadqiqotchilar orasida ko'plab qarama-qarshiliklarga ega. Shunga qaramay, ko'p odamlar quritilgan mevalarni yorqin ko'rinishi uchun yaxshi ko'radilar yoqimli ta'm. Quritilgan o'rikning foydali xususiyatlari terapevtik va profilaktik ta'sirga ega. O'zining ajoyib tarkibi tufayli u aholi orasida juda mashhur.

Quritilgan o'riklar quritilgan o'riklardir. Quritish vaqtida meva tarkibidagi suv bug'lanadi va saqlash muddati uzayadi.

Quritish issiqlikka sezgir bo'lgan quritilgan o'rikning S vitamini miqdorini kamaytiradi. Boshqa oziq moddalar ko'proq konsentratsiyalanadi. Binobarin, quritilgan o'rikda tanaga foydali bo'lgan ko'plab moddalar mavjud.

Bir hovuch quritilgan o'rikni yangi mevalardan ko'ra olib yurish osonroq. Quritilgan o'riklarni do'konlarda, bozorda topish yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Quritilgan o'rikning qaysi turidan tayyorlanganiga qarab, uning rangi, hajmi, namligi va boshqalar o'zgaradi.

Quritilgan o'rik va o'rik o'rtasidagi farq nima?

Quritilgan o'rikning ikki turi mavjud:

chuqurchaga aylangan- quritilgan o'rik;
suyak bilan- o'rik.

Quritilgan o'rik ham, o'rik ham yangi mevalardan tayyorlanadi.

Tashqi tomondan, quritilgan o'rik va o'rik ham bir oz farq qiladi. Quritilgan o'rikning rangi to'q sariq, o'rik esa jigarrang.

O'rikning foydasi quritilgan o'rikning foydasi bilan bir xil. Ikkala quritilgan meva kimyoviy ishlovsiz tayyorlangan bo'lsa, bir xil tarkibga ega.

Quritilgan o'rikning tarkibi va kaloriya tarkibi

Quritilgan o'rikda deyarli bir xil ozuqa moddalari mavjud. U tolaga, antioksidantlarga va karotenoidlarga boy. Quritilgan o'rikda juda ko'p tabiiy shakar mavjud.

Kimyoviy tarkibi 100 gr. ning foizi sifatida quritilgan o'rik kunlik norma ozuqa moddalari quyida keltirilgan.

Vitaminlar:

A – 72%;
E - 22%;
B3 - 13%;
B6 - 7%;
B5 - 5%.

Minerallar:

Quritilgan o'rikning kaloriya tarkibi 100 g uchun 241 kkal.

Quritilgan o'rik yoki o'rikning foydalari

Quritilgan o'rikda ko'plab foydali moddalar mavjud. Quritilgan o'rikning foydali xususiyatlari barcha tana tizimlarining kasalliklarini tiklash va oldini olish uchun ishlatiladi.

Suyaklar uchun

Yoshi bilan, rivojlanish xavfi kamayadi mineral zichligi suyaklar va osteoporoz rivojlanish ehtimolini oshiradi. Salomatlikni saqlash uchun mushak-skelet tizimi va suyak to'qimasini mustahkamlash, kaltsiy, magniy, temir va kaliy kerak. Ular quritilgan o'riklarda mavjud bo'lib, uni suyaklar uchun foydali mahsulot qiladi.

Mushaklarni tiklash va mustahkamlash uchun sizga quritilgan o'rikdan oz miqdorda bo'lsa ham olishingiz mumkin bo'lgan protein kerak.

Yurak va qon tomirlari uchun

Kaliy qon tomirlari va faoliyati uchun asosiy element hisoblanadi qon aylanish tizimi. Quritilgan o'rikda uning kontsentratsiyasi yuqori, shuning uchun uning yordami bilan siz qon tomirlari devorlarining yupqalashishi bilan bog'liq kasalliklarning oldini olishingiz, shuningdek, saqlashingiz mumkin. Qon bosimi, gipertoniya rivojlanish xavfini kamaytirish.

Quritilgan o'rik tarkibidagi temir kamqonlikni davolashda yordam beradi. Quritilgan o'rikni iste'mol qilish organizmga gemoglobin ishlab chiqarishga yordam beradi va uning miqdorini tiklaydi. Quritilgan o'rikda mavjud bo'lgan K vitamini shikastlanganda qonning ivishi va ko'p qon ketishining oldini olish uchun muhimdir.

Ratsiondagi quritilgan o'rik tanadan ortiqcha xolesterolni olib tashlashga yordam beradi. Quritilgan o'rik eruvchan tolalar manbai bo'lib, xolesterinni kamaytiradi va yurak faoliyatini yaxshilaydi.

Nerv va miya uchun

Quritilgan o'rik - yaxshi manba magniy Bu tinchlantiruvchi va tashvish yoki stress uchun foydalidir. Magniy yo'q qiladi mushaklarning spazmlari va kramplar, uyqusizlikni engillashtiradi.

Ko'zlar uchun

Quritilgan o'rik ko'zlar uchun foydalidir. Ular karotenoidlarga va boshqa kuchli beta-karotin birikmalariga boy. Quritilgan o'rikdagi A vitamini hujayralar o'sishi va ko'z salomatligi uchun zarurdir. U yo'q qiladi erkin radikallar kataraktaga olib kelishi yoki retinaga zarar etkazishi mumkin. Shunday qilib, quritilgan o'rikni iste'mol qilish katarakt rivojlanish xavfini kamaytiradi va makula naslining oldini oladi.

O'pka uchun

Quritilgan o'riklar tomoqdagi yallig'lanishni bartaraf qiladi, vaziyatni yaxshilaydi nafas olish yo'llari. Quritilgan o'rik yordamida siz immunitet tizimini rag'batlantirishingiz, infektsiyaga qarshi kurashishingiz va astma, bronxit va sil kasalliklaridan xalos bo'lishingiz mumkin.

Oshqozon-ichak trakti uchun

Quritilgan o'riklar boy eriydigan tola, aloqa qilish yog 'kislotalari va ularni tanadan tabiiy ravishda olib tashlash. ichak buzilishi va ich qotishini yo'q qiladi. Kabızlığa qarshi kurashda quritilgan o'rikda pektin bo'lishi muhimdir - bu organizmdagi suv darajasini ushlab turadigan engil tabiiy laksatif.

Quritilgan o'riklarni tasniflash mumkin emasligiga qaramay dietali mahsulotlar Kaloriya tarkibi va shakar tufayli ortiqcha vaznni yo'q qiladi. Hatto oz miqdorda quritilgan o'rik ham ochlikni yo'qotishga yordam beradi va to'yinganlik tuyg'usini ta'minlaydi, ortiqcha ovqatlanishdan himoya qiladi.

Reproduktiv tizim uchun

Quritilgan o'rik homiladorlik davrida ayollar uchun muhimdir. Quritilgan o'rik ko'p yillar davomida tug'ilish va bepushtlikni davolashda ishlatilgan. Bundan tashqari, hatto oz miqdorda quritilgan o'rik vaginal infektsiyalardan xalos bo'ladi.

Toksikoz bilan og'rigan homilador ayollar uchun quritilgan o'rik ayniqsa foydali bo'ladi. Bu ko'ngil aynish va qusish bilan kurashishga yordam beradi. Buning asosiy krediti quritilgan o'rikdagi B6 vitaminiga tegishli.

Teri uchun

Quritilgan o'riklar sabab bo'lgan qichishishni davolash uchun ishlatilishi mumkin quyosh yonishi, ekzema yoki qo'tir. Bu akne va boshqa teri muammolarini kamaytiradi. Quritilgan o'rik tarkibidagi antioksidantlar erkin radikallarni zararsizlantiradi va terining qarishini sekinlashtiradi. Ular ajinlar va yosh dog'lari ko'rinishini kamaytiradi.

Tematik materiallar: