Piyelonefrit nima yeyish kerak. Piyelonefrit: alomatlar va parhezni davolash

Inson tanasidagi buyraklar 2 ta asosiy funktsiyani bajaradi: filtrlash va chiqarish. Ularga rahmat, toksinlar, tuzlar, to'xtatilgan moddalar va patogen mikroorganizmlar dan so'riladi qon oqimi va siydik bilan chiqariladi. INFEKTSION bo'lsa, o'tkir zaharlanish yoki hatto hipotermiya, buyrak to'qimalari yallig'lanadi va pielonefrit rivojlanadi. Ushbu kasallikni davolashda muhim rol buyraklar uchun yumshoq bo'lgan yaxshi mo'ljallangan parhezni o'ynaydi.

Piyelonefrit uchun ovqatlanishning xususiyatlari

Piyelonefrit - bu buyraklarning pyelokalitsial apparatining yallig'lanishi. Bu o'tkir yoki surunkali shaklda sodir bo'ladi (ikkinchisida alevlenme va remissiya davrlari mavjud). Kasallik kasalxonada va uyda uzoq muddatli terapiyani talab qiladi, bu esa buyraklarni saqlaydigan, ularning tabiiy funktsiyalarini bajarishga imkon beradigan, mahalliy metabolizmni qo'llab-quvvatlaydigan va ish faoliyatini yaxshilaydigan terapevtik parhezga qat'iy rioya qilishni talab qiladi. umumiy holat kasal.

Piyelonefrit - yuqumli tabiatga ega bo'lgan buyrak to'qimalari va tos bo'shlig'ining yallig'lanishi.

Piyelonefrit uchun sog'lom ovqatlanish quyidagi maqsadlarga qaratilgan:

buyrak apparatining ishlashini tejash;
buyraklardagi metabolik jarayonlarni normallashtirish;
tomirlardagi bosimni barqarorlashtirish;
tanadagi tuzni ushlab turish bilan bog'liq umumiy shishishni bartaraf etish;
tuzlar, zaharlar, azotli birikmalarning kristallarini tezda olib tashlash.

Ratsionning o'ziga xos xususiyatlari Pevzner bo'yicha 7-sonli davolash jadvalida hisobga olinadi.

Davolash jadvali qoidalari No7

Bemorlarga protein menyusida o'rtacha cheklov beriladi, lipidlar va uglevodlar esa mos keladi. sog'lom standartlar. Shuningdek, ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun menyu vitaminlar va tolaga boy bo'lishi kerak.

Suv va mevalar hayotingizning manbalaridir

Energiya komponentlarining kunlik miqdori:

oqsillar (hayvonlarning ustunligi bilan taxminan 80 g);
uglevodlar (oddiylar chegarasi 80 g gacha bo'lgan 400 g);
lipidlar (100 g gacha, chorak bilan - o'simlik kelib chiqishi);
kuniga 3 litrgacha bo'lgan suyuqlik (shu jumladan suyuq sho'rvalar, ichimliklar, o'simlik qaynatmalari va oddiy suv).

Menyuning kaloriya tarkibi taxminan 2400-2700 kkal. Oziq-ovqat mahsulotlarini har xil termal qayta ishlashga ruxsat beriladi. Qaynatilgan, bug'langan va pishirilgan idishlarga afzallik beriladi. Qovurish darajasini cheklash va faqat o'simlik moyidan foydalanish kerak.

Idishlarga xizmat qilish usuliga kelsak, hech qanday maxsus xususiyatlar yo'q:

oziq-ovqat o'rtacha sovutilishi yoki qizdirilishi mumkin;
Qattiq ovqatlarni maydalash yoki pyuresi qilishning hojati yo'q.

Ovqatlanish tez-tez bo'ladi - kuniga 5 tagacha gazaklar, bu sizga kerakli vitamin va energiya to'yinganligini saqlashga imkon beradi, shuningdek, engillashtiradi. chiqarish funktsiyasi buyrak

Tuzni qattiq cheklash. Piyelonefrit paytida natriy ionlari tanada saqlanib qoladi, bu suyuqlik to'planishiga olib keladi va bosimning oshishiga va umumiy shish paydo bo'lishiga olib keladi. Bundan tashqari, buyrak toshlarini rivojlanish xavfi ortadi. Shifolash stoli tuzsiz idishlarni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Nefrologning ruxsati bilan siz kuniga 6 g dan ko'p bo'lmagan ziravorlardan foydalanib, ovqatga tuz qo'shishingiz mumkin.
Spirtli ichimliklarni tashlash. Spirtli ichimliklar buyraklarni yuklaydi, bu toksinlar, azot va natriy birikmalarining chiqarilishining sekinlashishiga olib keladi. Shuningdek, spirtli ichimliklar, natriy bilan birga, tanadagi namlikni saqlaydi va shishishni kuchaytiradi.
Siydikni alkalizatsiya qiladigan mahsulotlarga ustunlik berish. Agar kimyoviy reaksiya siydik kislotali tomonga o'tadi, keyin patogen mikroorganizmlarning hayotiy faoliyati uchun sharoitlar paydo bo'ladi. Ratsionda siydikning alkalizatsiyasiga hissa qo'shadigan ingredientlar bo'lishi kerak: sut va fermentlar suti, sabzavot (sabzavot va mevalar).

Homilador ayollar uchun tibbiy ovqatlanish

Piyelonefrit ichida kutayotgan ona natijasidir turg'unlik buyraklarda. Rivojlanayotgan homila bilan bachadon bosadi ichki organlar va ularning faoliyatiga xalaqit berishi mumkin. Shuningdek, homilador ayollar ko'pincha buyraklardagi yallig'lanish jarayonlarini kuchaytiradigan ich qotishiga duch kelishadi.

Ratsion ichaklarni bo'shatish uchun mo'ljallangan bo'lishi kerak. Ratsionga quyidagilarni kiritish tavsiya etiladi:

quritilgan mevalar (o'rik, anjir, quritilgan o'rik va xurmo);
sutli mahsulotlar;
lavlagi;
berry jeli;
rubarb kompoti.

Shuningdek yaxshi ta'sir mahsulot o'simlik infuziyalari(masalan, Iskandariya bargidan yoki shimdirilgan po'stlog'idan).

Quritilgan mevalar majburiydir davolash menyusi homilador uchun

Homilador ayollar ichish rejimiga rioya qilishlariga ishonch hosil qilishlari kerak, chunki tanasi shishishga moyil. Taxminan 2 litr oddiy toza suv ichish tavsiya etiladi.

Remissiya sodir bo'lganda, yana olti oyni kuzatish kerak terapevtik dieta, füme go'sht, tuzlangan bodring va ziravorlar iste'molini cheklash.

Bolalar menyusi

Bolalarda pielonefrit kamdan-kam hollarda tashxis qilinadi, ammo umrbod asoratlar xavfi bilan birga keladi. Avvalo, ekstraktiv komponentlarga ega bo'lgan barcha mahsulotlar bolaning menyusidan chiqarib tashlanadi. Ular orqali ozod qilinadi buyrak kanalchalari, kasallikdan zarar ko'rgan, ularni qayta tirnash xususiyati keltirib chiqaradi. Ekstraktlar quyidagi mahsulotlarda mavjud:

hayvonlarning oziq-ovqatlari;
qo'ziqorin bulyonlari;
gazaklar (chiplar, krakerlar, tez ovqatlanish va boshqalar);
dudlangan go'sht;
tuzlangan bodring;
ziravorlar;
qovurilgan ovqatlar.

Quyidagi sabzavotlarni chiqarib tashlash kerak:

piyoz va sarimsoq;
ismaloq;
seldr;
xren;
gulkaram.

Shuningdek, bolani berish taqiqlanadi kofe ichimliklar va kakao.

Menyuda zarur komponentlarni o'z ichiga olgan sut va fermentlangan sut mahsulotlari bo'lishi kerak bolaning tanasi(kaltsiy, fosfor, oqsillar). Acidophilus, bifidoc va kefir ichak mikroflorasini tiklaydi va fonda disbakterioz rivojlanishini oldini oladi. konservativ terapiya. Bundan tashqari, kam yog'li smetana va yumshoq pishloq berishingiz mumkin.

Jam - ko'proq sog'lom davolash shokoladdan ko'ra pielonefritli chaqaloq uchun

Menyuga tuxumni (tovuq va bedana) kiritishni unutmang. Kuniga yarim tuxum (albatta, agar bolada allergiya bo'lmasa).

Hech bir chaqaloq shirinliklarsiz qila olmaydi. Odatdagi shokolad va pechenyelaringizni uy qurilishi murabbo, marshmallow, karamel, quritilgan mevalar bilan yogurt bilan almashtiring.

Barcha ovqatlarni bug'da pishirish, qovurish yoki qaynatish kerak.

Kuchlanish, remissiya, asoratlar uchun parhez

Kasallikning o'tkir shakli xarakterlanadi og'riyotgan og'riq pastki orqa qismida, umumiy intoksikatsiya, gipertermiya, zaiflik, ovqatlanish buzilishlari. Pielonefritni shifoxonada davolash tavsiya etiladi, ammo bemorning qarindoshlari uning dietasini va ma'lum qoidalarga rioya qilishlarini kuzatishlari kerak:

Umumiy kaloriya kundalik menyu taxminan 3200 kkal bo'lishi kerak.
Spirtli ichimliklar va qahva, yog'li bulyon, konserva, tuzlangan bodring, marinadlar, ziravorlar, shokolad iste'mol qilish taqiqlanadi.
dan menyu yaratish tavsiya etiladi o'simlik ovqati(ayniqsa qovun), yangi sharbatlar, oqsillar (tuxum, sut va fermentlangan sut mahsulotlari). Asta-sekin, ahvol yaxshilanishi bilan, yog'siz go'sht menyuga kiritiladi (parranda, dana, dengiz). oq baliq, quyon) va vegetarian sho'rvalar.
Barcha idishlarni qaynatish, qovurish yoki bug'da pishirish kerak.
Stol tuzi kuniga 2-3 g bilan cheklanishi kerak.
Hayvonlarning yog'larini 15 g gacha iste'mol qilishga ruxsat beriladi sariyog'.
Agar remissiya yuzaga kelsa, bog 'ko'katlari (piyoz, sarimsoq, selderey) asta-sekin menyuga kiritilishi mumkin. Tanani tiklash uchun ichish tavsiya etiladi kızılcık sharbati, bu hippurik kislota sinteziga yordam beradi - infektsiya uchun qotil. Diuretik o'simlik choylari foydalidir (ko'k, qizilmiya ildizi, Seynt Jonning go'shti, qichitqi o'ti, oq tol po'stlog'i va boshqalarni yig'ish).

Buyraklar uchun kızılcık - marvarid an'anaviy tibbiyot

Agar davolanish uzoq vaqt davom etmasa, pielonefrit tufayli asoratlar paydo bo'lishi mumkin, bu dietani o'zgartirishni talab qiladi:

Anemiya. Temir tanqisligi bo'lsa, bemorning ratsioniga anor, olma va qulupnay kiritiladi.
Uremik sindrom. Tanadan toksinlarni olib tashlash va intoksikatsiyani kamaytirish uchun bemor don, sabzavot va mevalardan olinishi mumkin bo'lgan o'simlik infuziyalari va tolalarni oladi. Shu bilan birga, kunlik oqsillar 25 g gacha kamayadi.
Allergiya. Uning namoyon bo'lishi yallig'lanish jarayonini kuchaytirishi mumkin, shuning uchun menyuda (sut, sitrus mevalar, rezavorlar, tuxumlar, shokolad va boshqalar) alerjenik ovqatlarni keskin cheklash kerak.
Glomerulonefrit. Bu pielonefritning asorati - buyraklar glomerulining shikastlanishi. Tuz va oqsillar cheklangan, shuningdek suyuqlik (kuniga 0,6 litr hajmgacha). Uglevodlar (shu jumladan oddiy) iste'moli ortadi.

Davolash menyusini qanday qilish kerak

Piyelonefrit uchun dietani mustaqil ravishda yaratish uchun siz ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar jadvali bilan tanishishingiz kerak.

Ratsionda buyraklar va siydik yo'llarini bezovta qiladigan, shuningdek, asab tizimini qo'zg'atadigan ovqatlarni cheklash kiradi.

Siydikning oksidlanishi tufayli oqsillar kamayadi. Xuddi shu maqsadda, o'z ichiga olgan ekstraktiv komponentlar efir moylari, siydik va oksalat kislotalari.

Ruxsat etilgan ingredientlar, aksincha, siydikni gidroksidi va toksinlarning chiqishiga yordam beradi. Ular kamdan-kam hollarda allergen bo'lib, anemiya xavfini kamaytiradi va gemoglobinni ko'tarishga yordam beradi.

Piyelonefrit uchun ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar: stol

Ism	Ruxsat berilgan	Taqiqlangan
Hayvon oqsillari	yog'siz parranda go'shti; buzoq go'shti; nutriya; quyon; dengiz baliqlari; dengiz mahsulotlari; bedana va tovuq tuxumlari.	qizil yog'li go'sht; sakatatlar (buyraklar, jigar, o'pka, oshqozon, yurak); yog'li baliq (shu jumladan daryo baliqlari); ikra.
Sho'rvalar	don va sabzavotlardan bulyonlar; sutli sho'rvalar.	baliq yoki go'shtli bulyonlar, dukkaklilar, qo'ziqorinlar
Nonvoyxona	butun don kechagi tuzsiz non (javdar, kepak); xamirturushli pishiriqlar (krep, krep, pechene).	tuz qo'shilgan pishirilgan mahsulotlar; yangi non.
Konserva va chekish	-	dudlangan baliq va go'sht; kolbasa; marinadlar; tuzlangan karam; konserva; pate.
Sabzavotlar	dengiz karami; qovoqcha; qovunlar; maydanoz; sabzi; lavlagi; arpabodiyon.	dukkaklilar; yasmiq; no'xat; sarimsoq; rangli karam; ismaloq; turp; turp; shovul.
Mevalar	deyarli hamma narsa	nordonlarni cheklash (barcha sitrus mevalar, qizil mevalar)
Yormalar	o'rta kattalikdagi makaron; grechka; Jigarrang guruch; Gerkules va boshqalar.	-
Qo'ziqorinlar	-	barcha turlari
Ziravorlar va ziravorlar	sariyog '(cheklangan); o'simlik moyi; tomat pastasi (tuzsiz); sirka (cheklangan); vanillin; dolchin.	soslar; gravies; ziravorlar; xantal; xren; cho'chqa yog'i.
Sut va fermentlangan sut mahsulotlari	sut; tvorog; bifidokus; qatiq; achitilgan pishirilgan sut; yogurt; kefir; yumshoq tuzsiz va yumshoq pishloqlar.	o'tkir va yog'li pishloqlar
Qandolat mahsulotlari	yopishtirish; murabbo; marshmallowlar; marmelad; karamel; mevali muzqaymoq.	keklar; keklar; shokolad; kuki; krem; konfetlar.

Piyelonefrit uchun ichimlik rejimi

Iste'mol qilinadigan suyuqlik hajmini kuniga 2-3 litrgacha oshirish siydik yo'llarini infektsiyadan yuvish, buyraklardan toksinlar va mikroblarni olib tashlash, filtrlash funktsiyasini ta'minlash imkonini beradi. Spirtli ichimliklar, kofe ichimliklar, kuchli choy, tuzlangan mineral suv ichish taqiqlanadi.

Ichimlik menyusi quyidagi ichimliklardan iborat bo'lishi kerak:

yangi siqilgan sharbatlar (tarvuz, qayin, shaftoli va boshqalar);
berry mevali ichimliklar (ayniqsa kızılcık);
jele (meva, berry va sut);
kompotlar;
zaif choy;
bilan mineral suvlar past tarkib natriy (Essentuki No 20, Berezovskaya va boshqalar);
o'simliklardan tayyorlangan qaynatmalar (atirgul kestirib, Seynt Jonning go'shti, shuningdek qizilmiya ildizi, ravon va boshqalar).

Davolash menyusiga misol: jadval

Nonushta	sutli karabuğday sho'rva; murabbo bilan bir bo'lak kepak tuzsiz non; bir stakan zaif choy.
Aperatif	bug'li omlet yoki yogurt bilan kiyingan mevali salat; bir stakan mineral suv.
Kechki ovqat	guruchli sabzavotli sho'rva; bug'li tovuq; pyuresi; berry jeli.
Aperatif	tvorog güveç yoki sabzavotli salat, zaytun moyi bilan tajribali; bir stakan mineral suv.
Kechki ovqat	qaymoqli sosli dengiz mahsulotlari makaron; Mayonez bilan maydalangan lavlagi salat.
Uyqudan oldin	bir stakan sut yoki sut kislotasi ichimligi

Retseptlar

Foydali va mazali taomlar pielonefrit uchun retseptlar yordamida tayyorlanishi mumkin.

Tayyorlanishi:

Bog 'o'tlarini (rayhon, arpabodiyon, arugula, maydanoz, silantro) oling, yuving va blender bilan maydalang. Besh osh qoshiq zig'ir yog'i bilan birlashtiring.
200 g qattiq bug'doy makaronini tuz qo'shmasdan qaynatib oling.
100 g hajmda dengiz kokteylini (kalamar, midiya, qisqichbaqalar, sakkizoyoq va boshqalar) oling, choping va qovuring. zaytun yog'i ikki daqiqa.
Makaron, o'tlar va dengiz mahsulotlari kokteyli aralashtiriladi, yopiq qopqoq ostida 5 daqiqagacha qaynatiladi.

Dengiz mahsulotlari bilan makaron - sog'lom va mazali parhez taom pielonefrit bilan

Ushbu retseptga alternativa - sous bilan pishirilgan makaron.

Video: dengiz kokteyli va qaymoq sousi bilan makaron

Pechdagi sabzavotli omlet

Tayyorlanishi:

Shu bilan bir qatorda yangi sabzavotli omlet retsepti bo'lib, uni turli usullar yordamida tayyorlash mumkin.

Video: mavsumiy sabzavotlar bilan omlet

Piyelonefrit uchun dietaning natijasi

Foyda va natijalar terapevtik ovqatlanish:

Davolash menyusiga rioya qilish kasal buyraklar yukini olib tashlaydi va ularning faoliyatini osonlashtiradi.
Ko'p oziq-ovqat va ichimliklar siydik oqimini engillashtirishga yordam beradi.
Tuzni cheklash uni tanadan olib tashlash imkonini beradi ortiqcha suv, siydik yo'llarini bo'shatish, umumiy shishishni kamaytirish.
Pielonefrit uchun diet arteriyalardagi bosimni barqarorlashtiradi, suv-tuz va tuzni normallantiradi. elektrolitlar balansi organizm va siydikning kislota-baz reaktsiyasi.
Menyu shunday tuzilganki, u bundan mustasno allergik reaktsiyalar. Bu to'yinganlikda muhim rol o'ynaydi dori terapiyasi.
Sabzavotlar va mevalar etarli miqdorda tanani vitaminlaydi va immunitetni mustahkamlaydi, sutli ovqatlar esa ichak faoliyatini tiklaydi.

buyrak toshlari va urolitiyoz;
boshqa buyrak kasalliklari: glomerulonefrit, paranefrit (perinefrik to'qimalarning yallig'lanishi), xo'ppoz yoki karbunkul ( yiringli jarayonlar), buyrak etishmovchiligi;
sepsis (o'tkir qon infektsiyasi);
bakteriotoksik shok (bakterial faollik natijasida organizmning umumiy intoksikatsiyasi).

Har bir ongli bemor o'z dietasini diqqat bilan tahlil qilishi va shifokorlarning tavsiyalariga e'tibor berishi kerak. Ichimlik dietasi va 7-sonli davolash stoli sizga pyelonefritsiz tezda engish imkonini beradi jiddiy oqibatlar tana uchun.

Bundan tashqari, pielonefritni davolashda dorilar, to'g'ri sozlangan ovqatlanish katta ahamiyatga ega.

Buyraklardagi yallig'lanish jarayoni (pyelonefrit) uchun parhez davolanishning majburiy komponenti bo'lib, bemorning ahvolini engillashtiradi va tez tiklanishiga olib keladi.

Shuni ta'kidlash kerak turli shakllar pielonefrit talab qiladi turli xil ovqatlanish. Buyraklardagi surunkali yallig'lanish jarayoni uchun parhez kasallikning o'tkir shakli uchun dietadan farq qiladi. Pielonefrit bilan og'rigan kattalar va bolalarning dietasi ham farq qiladi.

Piyelonefrit nima

Piyelonefrit eng keng tarqalgan buyrak kasalligi mavjudligi bilan tavsiflanadi yallig'lanish jarayoni V buyrak tos suyagi, kalikslar yoki parenxima.

Sabab pielonefrit hisoblanadi yuqumli lezyon E. coli, stafilokokklar yoki boshqa bakterial mikroflora bilan buyrak to'qimalari.

Ko'pincha yallig'lanish jarayoni ikkinchi darajali xarakterga ega - infektsiya boshqa organlardan qon oqimi orqali buyraklarga kiradi. Kamdan kam hollarda infektsiya kelib chiqadi siydik yo'llari va sistit va uretritning natijasidir.

Piyelonefrit paydo bo'ladi keskin yoki surunkali. O'tkir shaklda yallig'lanish isitma, bosh og'rig'i, qusish va tananing intoksikatsiyasining boshqa belgilari bilan birga keladi. O'tkir pielonefrit buyrak shaklidagi o'zgarishlar va yiringlash bilan birga bo'lishi mumkin: kasallik quyidagilarni talab qiladi. majburiy davolash kasalxonada.

Ba'zida pielonefritni davolash uchun jarrohlik talab etiladi.

Surunkali pielonefrit faqat davriy og'riqli og'riqli odamni bezovta qilishi mumkin va yuqori qon bosimi Biroq, vaqti-vaqti bilan sust pielonefrit o'tkir bosqichga kiradi.

Buyrak pielonefritida ovqatlanishning umumiy maqsadlari

Piyelonefritning har qanday shakli uchun ovqatlanish quyidagi terapevtik ta'sirni amalga oshirish uchun mo'ljallangan vazifalar:

Siydik oqimini oshirish;
Ratsionda gidroksidi oziq-ovqat miqdorini oshiring;
Iste'mol qilinadigan yog'lar va oqsillar miqdorini kamaytiring;
Iste'mol qilinadigan tuz miqdorini kamaytiring;
Kundalik iste'mol qilinadigan suyuqlik miqdorini oshiring.

Har qanday buyrak kasalligi uchun ro'za tutish terapiyaning tegishli usuli emas. Agar sizda piyelonefrit bo'lsa, siz muntazam ravishda ovqatlanishingiz kerak - kuniga kamida to'rt marta.

O'tkir pielonefrit uchun parhez

O'tkir pielonefrit juda qattiq ovqatlanish qoidalarini talab qiladi, uning maqsadi og'riqni kamaytirishdir. Erish terapevtik ta'sir Siydikning pH qiymatini tuzatish yordam beradi.

Da o'tkir pielonefrit siydikning gidroksidi bo'lishiga olib keladigan dieta belgilanadi. Iste'mol qilinadigan suyuqlik hajmi katta ahamiyatga ega - mast bo'lmaslik uchun uni ko'paytirish kerak.

Yoniq dastlabki bosqich bemorning isitmasi bo'lganida va mavjud bo'lganda kasallik og'riq sindromi, kuniga ikki litrdan ortiq suyuqlik ichish tavsiya etiladi. Bu kompotlar bo'lishi mumkin, tabiiy sharbatlar va o'simlik qaynatmalari.

Suyuqlik doimiy yuvishni ta'minlaydi siydik yo'llari va siydikning kislota-baz darajasini bosqichma-bosqich normallashtirish. Ammo, agar siydik chiqarishda buzilishlar bo'lsa, suyuqlik miqdori cheklanishi kerak va bemorni bu haqda davolovchi shifokor ogohlantirishi kerak.

Agar pielonefritga qo'shimcha ravishda bemorda doimiy gipertenziya (qon bosimi ortishi) bo'lsa, unda tuz miqdori kuniga 2 g gacha kamayishi kerak.

Pielonefritning ayniqsa murakkab shakllari uchun shifokorlar tuzni menyudan butunlay chiqarib tashlashni maslahat berishadi.

IN kundalik ovqatlanish Diuretik ta'sirga ega bo'lgan meva va sabzavotlarni kiritish kerak - tarvuz, qovun, bodring, qovoq.

Ammo, agar uremiya (siydikdan qon ketish) pyelonefrit fonida rivojlansa, glyukoza o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni ko'paytirish bilan birga o'simlik kelib chiqishini cheklash kerak.

To'liq yo'q qiling Menyudan quyidagi mahsulotlar talab qilinadi:

Go'sht va baliq bulyonlari;
Fasol, loviya;
Dudlangan go'shtlar;
Qo'ziqorinlar;
Marinadlar va tuzlangan bodringlar;
Konservalangan ovqatlar;
O'tlar va ziravorlar;
Gazlangan ichimliklar;
Spirtli ichimliklar.

Meva va sabzavotlardan tashqari sut va fermentlangan sut mahsulotlari, tuxum. Qayta tiklash bosqichida siz asta-sekin menyuga yog'siz go'shtni qo'shishingiz mumkin - mol go'shti, dana, baliq.

O'tkir pielonefrit uchun birinchi idishlar faqat vegetarian iste'mol qilinishi kerak. Shuningdek, ruxsat berilgan un mahsulotlari(tuzsiz dietali non) va donli pyuresi o'rtacha miqdor. Sariyog'ni me'yorida iste'mol qilishga ruxsat beriladi (kuniga 30 g).

Ovqat fraksiyonel bo'lishi kerak. Idishlarni tayyorlashda faqat yumshoq usullar qo'llaniladi - ovqatni qaynatish, bug'lash yoki past olovda qaynatish mumkin.

Surunkali pielonefrit uchun parhez

Da surunkali pielonefrit Oziqlanish tamoyillari kasallikning o'tkir shakllari uchun dietaga o'xshaydi. Xuddi shu mahsulotlarni istisno qilish kerak. Ruxsat etilgan idishlar va mahsulotlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:

Baliq, parranda go'shti va yog'siz go'sht (afzal qiyma yoki qaynatilgan);
Sutli sho'rvalar;
Vegetarian sho'rvalar (sabzavot va mevalar);
Kulrang ham Oq non- afzal kechagi pishirilgan va tuzsiz;
Tuxum (kuniga bittadan ko'p bo'lmagan);
makaron;
Donli pyuresi;
Mevalar, mevalar, ayniqsa temirga boy - qulupnay, anor, olma;
Qovun;
Asal, murabbo;
Shirinliklar.

Quritilgan o'tlar tuz o'rniga ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. limon sharbati yoki doljin. Barcha mahsulotlar yumshoq bo'lgunga qadar yaxshilab tug'ralgan yoki qaynatilgan bo'lishi kerak: bu ayniqsa go'sht uchun to'g'ri keladi. Yaxshi qaynatilgan go'shtda pielonefrit uchun zararli bo'lgan ekstraktiv moddalar deyarli yo'q.

Bolalar va homilador ayollarda pielonefrit uchun parhezning xususiyatlari

Avvalo, ekstraktiv moddalarni pielonefritli bolalarning ratsionidan chiqarib tashlash kerak: kasallikdan zararlangan buyrak kanalchalari orqali chiqarilganda, bu birikmalar ularni bezovta qiladi, tiklanishiga to'sqinlik qiladi.

Bunday moddalar go'sht, qo'ziqorin va baliq bulonlarida juda ko'p uchraydi, qovurilgan ovqatlar, piyoz, sarimsoq, ziravorlar, dudlangan go'sht, xantal, horseradish, achchiq ovqatlar va kakao. Bolalar sutli dietaga rioya qilishlari kerak. Ratsionda tuxum, pishloq va tvorog bo'lishi kerak.

Homilador ayollar ich qotishining oldini olish uchun ichak faoliyatini albatta kuzatib borishlari kerak, chunki ular kasallikning kuchayishiga hissa qo'shadilar. Yuqorida aytib o'tilgan barcha ovqatlanish qoidalariga rioya qilgan holda, homilador ayollarning dietasi ichaklarni bo'shashtiruvchi mahsulotlarni o'z ichiga olishi kerak - o'rik, lavlagi va turli xil qaynatmalar(Iskandariya bargidan yoki shingildan).

Pyelonefrit uchun 7-sonli parhez menyusi namunasi

Buyrak yallig'lanishi uchun oqilona menyuga misol:

Nonushta- olma-sabzi salatasi, irmik, zaif choy;
Tushlik- bir stakan yangi meva sharbati;
Kechki ovqat- sabzavotli sho'rva, bug'langan go'sht bilan qaynatilgan guruch, jele;
Kechki ovqat– tvorog baba, olma, choy;
Uyqudan oldin- bir stakan kefir.

Pyelonefrit uchun parhez (yoki 7-jadval) davolovchi shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak. Buyraklardagi yallig'lanish jarayonlarini oldini olish uchun siz tezda va to'liq davolanishingiz kerak yuqumli kasalliklar, shuningdek, faqat tabiiy va sog'lom taomlarni iste'mol qiling.

Video: pyelonefritni qanday davolash kerak

buyraklarni egallagan va ularning shikastlanishiga olib keladigan yallig'lanish jarayonidir. Patologiya buyrak to'qimalarida infektsiyaning natijasidir.

Patogenlar kiradi coli, stafilokokklar va boshqalar. Agar noto'g'ri bo'lsa yoki o'z vaqtida davolash kasallikka olib keladi funktsional nosozliklar buyraklar faoliyatida, turg'unlik venoz qon va limfa, buzilgan siydik chiqishi.

Davolash uchun ishlatiladi kompleks terapiya, bu erda parhez surunkali va o'tkir pielonefritda muhim rol o'ynaydi, bu buyraklarga yumshoq ta'sir ko'rsatishi kerak.

Maxsus tanlangan parhez parhez tanani tuzlardan muloyimlik bilan tozalaydi, ortiqcha suyuqlik va toksinlar, bu esa bemorni shishishni samarali ravishda engillashtiradi. Kerakli menyuni yaratish uchun siz patologiyaning qaysi bosqichida ekanligini bilishingiz kerak.

Piyelonefrit uchun 7-sonli diet surunkali shaklga ega bemorlarga buyuriladi. Uning maqsadi patologiyaning kuchayishi paytida simptomlarni engillashtirishdir (beldagi og'riqlar, ishtahaning etishmasligi, doimiy charchoq, biroz o'sish qon bosimi va tana harorati).

Surunkali pielonefrit bilan nima iste'mol qilmaslik kerak:

konserva, marinadlar;
tuzlangan bodring, dudlangan go'sht;
ziravorlar va ziravorlar;
gazlangan va alkogolli ichimliklar;
yog'li bulyonlar;
sabzavotlar: gulkaram, piyoz, sarimsoq, turp, turp;
ko'katlar: selderey, ismaloq, otquloq, yashil salat;
kofe;
dukkaklilar;
qo'ziqorinlar;
qo'zichoq, mol go'shti, cho'chqa yog'i;
qandolatchilik.

Surunkali pielonefrit uchun dietada ko'p miqdorda smetana va yog'li olxo'ri bo'lmasligi kerak va ziravorlarni limon sharbati, quritilgan o'tlar va doljin bilan almashtirish tavsiya etiladi. Tuz iste'moli minimal darajaga tushirilishi kerak, kuniga 6 grammdan ko'p bo'lmagan (1 darajali choy qoshiq) ruxsat etiladi. Pishirish jarayonida ovqat tuzlanmasligi kerak, tayyor ovqatlarga ozgina tuz qo'shishga ruxsat beriladi.

Sistit va pielonefrit uchun parhez stol tuzining yuqori iste'molini istisno qiladi

Kundalik ovqatlanish 6 ta taomga bo'lingan. Mahsulotlarni iloji boricha maydalang, qaynatib oling yoki pyuresi. Go'sht mayda bo'laklarda qaynatiladi. Oziq-ovqatlarni ekstraktiv moddalardan tozalash uchun siz birinchi bulonni to'kib tashlashingiz va go'shtni toza suv bilan to'ldirishingiz va uni tayyor holga keltirishingiz kerak.

Kuniga maksimal suyuqlik miqdori 1 litrni tashkil qiladi, ammo bu ko'rsatkich bemorning ahvoliga qarab, davolovchi shifokor tomonidan sozlanishi mumkin. Mutaxassislar uni pyelonefrit uchun ham qo'llashni tavsiya etadilar.

Piyelonefrit uchun diet qanday bo'lishi kerak? Mumkin bo'lgan menyu quyidagicha ko'rinadi:

yog'siz baliq va parranda go'shti (kuniga 150 g);
sabzavotli, mevali va sutli sho'rvalar;
sut, kam yog'li tvorog, kefir 1%, yumshoq pishloq va boshqalar;
kechagi kulrang va oq tuzsiz non, kekler, pechene (kuniga 400 g dan ko'p bo'lmagan);
un mahsulotlari (yaxshi pishirilgan makaron);
kuniga 1 ta qaynatilgan tuxum;
pudinglar;
donli mahsulotlar (grechka, gornovka, tariq, guruch, marvarid arpa);
xom va qaynatilgan sabzavotlar va o'tlar;
bilan meva va rezavorlar yuqori tarkib temir anor, yovvoyi qulupnay, qulupnay va boshqalar);
qovoq, qovun, tarvuz;
tabiiy asal, murabbo.

Mastlikni kamaytiradigan ichimliklarga ustunlik beriladi, xususan:

jele yoki kompot;
yangi sharbat;
atirgul qaynatmasi;
yashil;
gazsiz mineral suv (Essentuki 20, Berezovskaya va boshqalar).

Surunkali buyrak pielonefritining dietasi BJU ning kunlik maksimal miqdori bilan tavsiflanadi:

oqsillar (75% hayvonlardan) - 80 g;
yog'lar (25% sabzavot) - 90 g;
uglevodlar - 500 g.

Piyelonefrit uchun ovqatlanish umumiy energiya qiymati 2800 kkaldan oshmasligi kerak.

Yallig'langan organga yukni vaqtincha kamaytirish, suv-tuz muvozanatini saqlash, azotli chiqindilarni tanadan chiqarishni rag'batlantirish tufayli parhez qulaydir. salomatlik yaxshi bemor va dori davolash samaradorligini oshiradi.

O'tkir pielonefrit uchun parhez

Kasallikning o'tkir shaklining birinchi belgilari paydo bo'lishi bilanoq (pastki bel og'rig'i, tana haroratining ko'tarilishi), kuniga kamida 2 litr suyuqlik ichish kerak.

O'tkir pielonefrit uchun dietaga kompotlar, sharbatlar kabi ichimliklar kiradi. yashil choy limon, atirgul qaynatmasi bilan - siydik yo'llarini samarali yuvadi.

Pielonefrit uchun diuretik ta'sirga ega bo'lgan meva va sabzavotlarni iste'mol qilish (qovoq, tarvuz va boshqalar) yaxshi yordam beradi.

Ammo patologiya rivojlana boshlagach, iste'mol qilinadigan suyuqlik miqdori qat'iy cheklanishi kerak (iste'mol qilingan suyuqlik miqdori kuniga chiqarilgan siydik hajmiga mos kelishi kerak).

yog'li bulyonlar;
achchiq ovqatlar;
tuzlangan bodringlar, konservalar va marinadlar;
chekish;
qandolat mahsulotlari (pirojnoe, xamir ovqatlar);
ziravorlar va ziravorlar;
sarimsoq, piyoz, turp, turp;
yashil salat, selderey;
qo'ziqorinlar;
qahva, shokolad.

Alomatlarning zo'ravonligi kamayishi bilanoq, tuzni cheklash bilan buyrak pielonefritiga o'simlik suti dietasi buyuriladi. Kuniga 2-4 grammdan ortiq ruxsat berilmaydi. Siz 7-10 kun davomida dietaga rioya qilishingiz kerak. Ushbu davrda kuniga bir litrdan ko'p bo'lmagan suyuqlik ichish tavsiya etiladi.

Piyelonefritning kuchayishi uchun parhez mastlikni kamaytiradigan ichimliklarga ustunlik beradi:

jele, yangi rezavorlar va mevalardan kompotlar;
atirgul kestirib, qaynatma;
berry mevali ichimliklar;
yangi sharbatlar;
limonli zaif yashil choy;
gazsiz mineral suv.

Piyelonefrit uchun dietaning raqami qanday? Agar kasallik juda o'tkir shaklda yuzaga kelsa, tuzni dietadan butunlay chiqarib tashlash kerak (diet No 7A). Buyrak pyelonefritini oziqlantirish haqida gapiradigan bo'lsak, menyu muvozanatli bo'lishi kerak, qismlar fraksiyonel bo'lishi kerak va barcha idishlar yumshoq tarzda tayyorlanishi kerak (güveç, bug ', qaynatish). Siz asta-sekin ovqatlanishingiz kerak - kuniga 5-6 marta.

O'tkir pielonefrit uchun nima eyishingiz mumkin:

sut, kam yog'li tvorog, kefir va yogurt 1%, yogurt va boshqalar;
qaynatilgan yoki pyuresi sabzavotlar;
kaliy miqdori yuqori bo'lgan mevalar (quritilgan o'rik, mayiz va boshqalar);
un mahsulotlari;
oz miqdorda don;
tuzsiz oq non;
70 g dan ko'p bo'lmagan shakar;
30 g dan ko'p bo'lmagan sariyog '.

Ushbu parhez bilan BZHU ning maksimal kunlik tarkibi quyidagicha ko'rinadi:

Proteinlar - 20 g
Yog'lar (15% sabzavot) - 80 g
Uglevodlar - 350 g (80 grammdan ko'p bo'lmagan shakar)

General energiya qiymati O'tkir pielonefrit uchun kunlik ovqatlanish 2200 kkal.

Har biriga individual holat davolovchi shifokor beradi maxsus ko'rsatmalar Terapevtik ovqatlanishga kelsak, zarar etkazmaslik uchun siz o'zingiz uchun dietani belgilamasligingiz kerak.

Bolalarda pyelonefrit uchun parhez

Ko'rib chiqilayotgan kasallik bolalarda juda keng tarqalgan turli yoshdagi. Ko'pincha 7 yoshgacha bo'lgan bolalarga ta'sir qiladi. Bu ularning rivojlanishining o'ziga xos xususiyatlari bilan bog'liq.

Gigiena qoidalariga rioya qilmaslik tufayli qizlar ayniqsa patologiyaga moyil. Patologiyani davolash uchun 6 haftadan ko'proq vaqt ketadi. Ammo bolalarda buyrak pielonefritining dietasi qanday?

Bolalar va kattalarda kasallik bir xil belgilar bilan sodir bo'ladi. Shunga ko'ra, kattalardagi pielonefrit uchun diet bir oz farq qiladi diet menyusi bola. Asosiy farq - iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdori. Bolalarga kattalardagi bemorlarda kontrendikedir bo'lgan ovqatlar berilmasligi kerak.

Bolalar va homilador ayollar pielonefrit bilan nima eyishi mumkin?

ko'proq sut, kefir 1%, yogurt, tvorog va boshqalar;
yog'siz go'sht (quyon, dana, tovuq);
qaynatilgan kam yog'li dengiz baliqlari;
bug'doy noni;
sariyog 'va o'simlik moylari;
shakar;
bo'tqa;
makaron;
sabzavotlar.

Siz ovqatni faqat yumshoq usullardan (qaynatish, bug'lash yoki pishirish) yordamida pishirishingiz mumkin. Kuniga 5 ta taom bo'lishi kerak. Tuzni iste'mol qilishni minimallashtirish muhimdir. Bundan tashqari, chaqalog'ingiz uchun pivo tayyorlash yaxshi fikr bo'ladi.

Pielonefrit uchun ovqatlanish - bu yallig'lanish jarayonini bartaraf etishga yordam beradigan, normallashtiradigan maxsus parhez. metabolik jarayonlar organizmda va bemorning immunitetini mustahkamlash manbai bo'lib xizmat qiladi.

Buyrak to'qimalarining yuqumli shikastlanishi pielonefrit deb ataladigan kasallikdir. Kasallik keng tarqalgan, o'tkir va surunkali shakl va oqimning bir necha bosqichlari. Uning asosiy belgilari orasida yuqori harorat tana, ko'ngil aynishi va qayt qilish, lomber mintaqada og'riq, siydik chiqarishni to'xtatish yoki buzish. Ushbu patologiyani faqat shifoxona sharoitida o'tkir shaklda davolash mumkin. Dori terapiyasini yaxshilash va uning samaradorligini oshirish uchun davolanishga parallel ravishda bemorga tegishli parhez buyuriladi.

Ovqatlanish vaqti o'tkir shakllar pyelonefrit buyraklarga yumshoq bo'lishi kerak. O'tkir bosqichda cheklash tavsiya etiladi va. Ichimlik rejimi bu holda faolroq bo'ladi, chunki yallig'lanish jarayoni sodir bo'lganda, ulardagi patogen mikroorganizmlarning kontsentratsiyasini kamaytirish uchun buyraklarni yuvish kerak.

Oziqlanish qoidalari

Kattalardagi pyelonefrit holatlarida parhez davolashda muhim rol o'ynaydi. Ratsionga har qanday rioya qilmaslik kasallikning kuchayishiga va dori terapiyasining davomiyligini oshirishga olib kelishi mumkin. To'g'ri ovqatlanish pielonefrit uchun odatda bemorning tanasida metabolik jarayonlarni o'rnatish, toksik moddalarni, azotli birikmalarni va tuzlarni tezda olib tashlash uchun tanlanadi. Agar parhez to'g'ri belgilansa va odam unga rioya qilsa, shishning pasayishi va qon bosimining normallashishi tez orada sezilarli bo'ladi.

"7-jadval" bilan tiklanish davri boshlangan hollarda belgilanadi o'tkir nefrit uchinchi haftadan boshlab, surunkali pielonefrit, gipertoniya, homilador ayollarda pielonefrit va boshqa shunga o'xshash holatlar uchun. Shunday qilib, buni tushunish mumkin bu dieta pielonefritning o'tkir bo'lmagan bosqichida bo'lgan bemorlarga ko'rsatiladi, uni kundalik hayotda azob chekayotganlar kuzatishi kerak. surunkali kasallik alevlenme davrlaridan tashqarida. Ushbu menyuda ruxsat etilgan mahsulotlar juda ko'p, ular orasida kasallikning o'tkir shakllarida iste'mol qilinishi mumkin bo'lmaganlar ham bor. Bu haqiqat "7-jadval" bemorning dietasini ma'lum bir algoritmga keltirishni o'z ichiga olganligi bilan izohlanadi, unga rioya qilish oson bo'ladi. Ba'zi taqiqlangan oziq-ovqatlarni bosqichma-bosqich joriy etish tanaga dietaga moslashishga yordam beradi va qattiq og'riqni boshdan kechirmaydi.

Taxminan haftalik menyu Bir hafta davomida "7-jadval" dietasi quyidagicha ko'rinadi:

Dushanba - tvorog, tost, choy va murabbo, sabzavotli sho'rva, kam yog'li kefir, kartoshka pyuresi, pomidor va bodring salatasi, kompot;
Seshanba - o'tlar bilan bug'langan omlet, olma sharbati ;
Yakshanba - qaymoqli tvorog, shakarsiz choy, tushdi, har qanday mevali salat, kam yog'li kefir, sabzavotli salat, pomidor sharbati.

Kasalliklar uchun retseptlar

Piyelonefrit bilan og'rigan bemorlar uchun menyu yaratishda oziq-ovqat nafaqat sog'lom, balki mazali bo'lishi ham muhimdir. Bemor bir xil narsa bilan zerikmasligi kerak, hatto oddiy don va sho'rvalarni tayyorlashning xilma-xilligi va shakli eng yuqori darajada bo'lishi kerak;

"Gurievskaya pyuresi" dietada bo'lgan bemor uchun mazali taom bo'lishi mumkin. Buning uchun siz yarim stakan, 2 stakan sut, yarim stakan tug'ralgan sut, 2 osh qoshiq shakar va sariyog ', 1 tuxum, vanillin va ta'mga ko'ra tuz (cheklangan) olishingiz kerak bo'ladi.

Sutni qaynatib oling va ichiga tuz va irmikni ingichka oqim bilan quying. Yopishqoq bo'tqani pishiring, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun uni doimo aralashtirib turing. Bo'tqa pishirgandan so'ng, siz uni sovutishingiz kerak, oqsil qo'shing, shakar bilan maydalangan va ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtirilgan, shuningdek, sariyog'da qovurilgan tug'ralgan yong'oqlar. Keyin sut keng sayoz yirtqichlardan aralashtiriladi va issiq pechga qo'yiladi. Bunday holda, sut ko'piklari vaqti-vaqti bilan hosil bo'ladi, uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash va vaqtincha bir chetga surib qo'yish kerak. Bunga parallel ravishda siz 10 dona, 2 osh qoshiq shakar va 3 osh qoshiq suvdan sous tayyorlashingiz kerak. O'riklar maydalanadi, shakar bilan aralashtiriladi, suv bilan to'ldiriladi va meva yumshatilguncha qaynatiladi.

Yog 'bilan yog'langan qalin devorli katta skovorodkada avval bo'tqa qatlamlarga, so'ngra o'riklarga yotqiziladi va ustiga hamma narsa ko'pik bilan qoplanadi. Qatlamlarni takrorlash kerak, butun massa ustiga bo'tqa qatlami qo'ying. Qovurilgan idishni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar idishni pishiring.

Tushlik uchun, parhezga rioya qilgan holda, sog'lom, yuqori kaloriyali va mazali birinchi taomlarni iste'mol qilish muhimdir. Siz mol go'shti bilan sho'rva qilishingiz mumkin, buning uchun sizga 200 gramm, bir tilim non, piyoz, 1 sabzi, bir osh qoshiq sariyog ', 200 gramm kartoshka yoki 50 gramm kerak bo'ladi.

Mol go'shti go'sht maydalagichdan o'tkaziladi, hosil bo'lgan qiymaga sutga namlangan bir bo'lak non qo'shiladi, tuzlanadi va yana go'sht maydalagichdan o'tkaziladi. Tayyor qiyma go'shtga ta'mga qarab maydalangan qalampir qo'shiladi. Kichkina o'lchamdagi köfte tayyorlash uchun qiyma ishlatiladi yong'oq, keyin qovurilgan bilan birga 2 litr sho'r suvga joylashtiriladi o'simlik yog'i tug'ralgan sabzi, piyoz va o'tlar. Qaynayotgan sho'rva kartoshka yoki makaron bilan ziravorlanadi va pishganicha pishiriladi, taxminan 15-20 daqiqa.

Piyelonefrit uchun ovqatlanish muhim rol o'ynaydi dori terapiyasi. Faqat ma'lum oziq-ovqatlarni malakali iste'mol qilish tanaga infektsiyani engishga yordam beradi va uning qaytalanishini oldini olish uchun immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Tematik materiallar: