Прежде чем отказываться от еды ради точеной фигуры, стоит попробовать льняную диету. Эта методика не требует жертв, зато откликнется на все старания улучшением внешнего вида и самочувствия. Для полного комфорта диета предлагает несколько вариантов похудения, среди которых можно выбрать любимый. Каждый из этих вариантов – простой, доступный и эффективный. Что может быть лучше?
О том, что лен чем-то полезен знает, наверное, каждый. Его вводили бы в рацион намного чаще, если бы точно знали о его полезных свойствах. Это растение используют в фармацевтике, косметологии, кулинарии, производстве тканей. Но нас интересует его применение в области диетологии. Зачем вводить его в рацион худеющего?
Первая причина его использования при попытках сбросить вес – волокна. Семена богаты пищевой , которая, попадая в желудок разбухает и наполняет его. Таким образом значительно снижается аппетит и много съесть не удастся. Тем, кто намерен урезать свой рацион для ускорения результатов клетчатка льна поможет долго не испытывать голода.
Эти же волокна выполняют очищающую функцию, поскольку они не перевариваются полностью. Попадая в кишечник, клетчатка выводит из него остаточные продукты жизнедеятельности. Также грубые волокна препятствуют всасыванию в желудочно-кишечном тракте токсинов, что обязательно отразится чистой кожей.
Помимо этого лен будет полезен при похудении за счет своего витаминного состава. В период ограничений в питании дополнительный источник полезных компонентов будет очень кстати. Здесь можно найти , F, поборники молодости и красоты – и . Такой состав поможет сохранить упругость кожи, которая часто страдает от изменений веса, красоту волос.
Обмен веществ – то, на чем зациклены худеющие, если привести его в норму, терять вес станет намного проще. и , которые присутствуют в льне ускоряют метаболизм. В результате этого организм еще эффективнее сжигает жир и не откладывает его про запас.
Тем, кто уже успел попробовать различные жесткие методики льняная диета поможет привести в порядок систему пищеварения. Эти семена содержат много клейковины, которая обволакивает стенки кишечника и желудка. В результате такого воздействия заживают микротрещины на мягких тканях, уходят воспаление и боли.
Для похудения на основе льна его используют в виде:
Для хорошего очищения и небольшой коррекции массы можно использовать короткие разгрузки. Если в планах избавиться надолго от 5 и более килограмм, поможет . Рассмотрим все виды методик, чтобы выбрать оптимальный вариант.
Этот вариант займет больше всего времени, но даст стабильные результаты. Длительность программы – 4 недели. В этот период положено пить масло из семян льна и добавлять его в блюда. Помимо этого компонента в рацион будут входить привычные продукты, кроме вредных.
Каждое утро нужно выпивать по одной столовой ложке льняного масла и запивать его стаканом воды. Делать это отзывы рекомендуют за 20-15 минут до первого приема пищи. В течение дня этот компонент можно добавлять в супы, салаты, гарниры, но в небольшом количестве. Важно не переусердствовать с маслом, чтобы не нанести вред здоровью. Для одного блюда будет достаточно нескольких капель.
В целом, это и есть весь секрет. Масло будет постепенно очищать организм, улучшать обмен веществ, поддерживать работу пищеварительного тракта. За одну неделю такой программы масса постепенно и безболезненно уменьшается на один килограмм.
Для эффективных результатов следует отказаться от:
За исключением этого списка в меню можно вносить все остальные продукты. Рекомендуют использовать больше молочной продукции с низкой жирностью, постного мяса и рыбы, морепродуктов, всевозможных каш, овощей. При приготовлении пищи можно использовать любую термическую обработку, кроме жарки: отваривание, приготовление на пару, в духовке или мультиварке.
Чтобы улучшить результаты диеты с льняным маслом, советуют свести к минимуму употребление и . Так не будет задерживаться лишняя жидкость, а организм лучше будет расщеплять жир.
Режим питания можно выстроить любым образом, в этом отношении диета лояльна. Можно питаться дробно или принимать еду три раза в день – кому как удобно. Последний прием пищи желательно не откладывать позже чем 3 часа до отдыха. В перерывах между едой и за полчаса до трапез нужно пить чистую негазированную воду.
По истечении месяца следует прекратить прием льняного масла. Продлевать программу нельзя, так как основной компонент похудения влияет на пищеварительный тракт, что может быть полезным только недолгое время.
Можно вместо масла использовать просто . Схема приема такая же, как и у масла: порция семени с утра и немного добавки в блюда. Но зерен нужно есть не более чайной ложки перед завтраком, так как их переизбыток может нанести вред. Программа длится 4 недели и обещает потерю до 5 килограммов в день.
Еще одна методика предлагает использовать муку, а не семена или масло. Отзывы худеющих аргументируют это тем, что в молотом состоянии компонент легче усваивается и отдает больше пользы. Методика с мукой рассчитана на три недели и происходит в несколько этапов. Прием молотого льна должен происходить с , натощак по утрам. Для этого в стакан кисломолочного напитка низкой жирности нужно всыпать муку, ее количество будет меняться с ходом программы.
Этапы диеты такие:
После утренних приемов кефирного напитка следует обычное питание. Как и в первом варианте, рекомендуют отказаться от жирных продуктов, сладостей, фаст-фуда, ограничить соль, а сахар заменить на . На обеды обязательно нужно готовить супы и борщи. К ужинам лучше отдать предпочтение тушеным и вареным овощам, печеному или отварному мясу, рыбе. Для перекусов подойдут , свежие овощи, без добавок, .
Итог этой программы на основе муки и кефира составит до 4 килограммов потерянного веса, как показали отзывы. Правильное и сбалансированное питание только улучшит эти показатели. Поскольку диета относится к питательным и не лишает сил, грамотным дополнением к рациону станут занятия спортом.
Этот ингредиент можно приобрести в аптеках или магазинах. Лучшим вариантом будет приготовление ее в домашних условиях, так как в молотом виде большая часть полезных окисляется, что сокращает пользу самой муки. Перемолоть ее можно из семени в простой кофемолке или с помощью блендера.
Тем, кому не вкусу льняное масло или мука подойдет отвар из семян. Требования диеты остаются такими же: придерживаемся полезного и правильного питания, пьем дополнительный льняной компонент. Рецептов такого напитка несколько, можно готовить отвар, настойку или кисель.
Рецепт настойки:
Рецепт отвара:
Такие напитки следует принимать по 100 мл за полчаса до еды, но не более трех раз в сутки. Полезное действие отвара и настойки одинаковы, поэтому можно ориентироваться только на более подходящий рецепт приготовления. Длится диета на отваре льна две-три недели. За этот период отзывы обещают потерю примерно 2 килограммов.
Рекомендуют для похудения, также, льняной кисель. Его следует пить на ночь или с утра по одному стакану. Для приготовления одной порции потребуется две чайные ложки муки из льна и стакан чистой воды. Компоненты нужно хорошо смешать в холодном виде, а затем готовить на медленном огне 3-4 минуты. В такой напиток можно добавить чайную ложку меда, сдобрить щепоткой или ванильным сахаром.
Преимущество киселя перед отварами в том, что он может заменить полностью ужин. Густая консистенция с совокупности с клейковиной хорошо насыщают, обволакивают стенки желудка, улучшают метаболизм. В отличие от других напитков его лучше принимать на ночь, так похудение пойдет заметнее. Придерживать диеты на льняном киселе следует 14 дней, а затем сделать перерыв на такое же время.
Еще один вариант применения – похудение на льняной каше. Это блюдо получило распространение благодаря тем, кто соблюдает растительную диету, веганство или вегетарианство, которые сами по себе являются отличным способом очистки и похудения.
Каша из льняной муки готовиться быстро, иногда не требует даже термической обработки. Для ее приготовления нужно перемолоть несколько ложек зерен льна и залить их водой. Жидкости потребуется вполовину меньше, чем сухого компонента, можно сделать блюдо более жидким – по вкусу. Блюдо готово.
Сама по себе такая каша имеет пресноватый вкус, поэтому ее можно дополнить , свежими фруктами или орехами. Если добавить отварное мясо и немного соли, выйдет полноценное второе блюдо.
Льняная каша для похудения рекомендована по утрам, а после этого – правильное питание без вредных и жирных добавок. Определенной длительности у этой методики нет, как отсутствуют и отзывы. Придерживаться ее лучше не более двух недель, а затем ввести привычный завтрак. С перерывами на 14 дней такую методику можно повторять раз в месяц.
Помимо этого используют кашу из муки для разгрузочных дней. Для этого необходимо на протяжение 2-3 дней есть только это блюдо, по 3-4 приема в день. В перерывах обязательно нужно пить воду. Такая методика направлена на эффективное очищение организма, быструю потерю 1-1,5 килограммов. Продлевать такой курс ни в коем случае нельзя, а использовать его можно только после знакомства с противопоказаниями.
Поскольку лен содержит в себе ряд активных веществ и влияет на работу внутренних органов, следует ознакомиться со списком болезней, которые несовместимы с употреблением льняных производных.
Любая описанная диета противопоказана при непроходимости кишечника и стенозе, язвенной болезни, панкреатите, гепатитах, холецистите. Обязательно нужно пройти консультацию у врача, если имеются патологии крови, сахарный диабет или гинекологические проблемы.
Лен станет хорошим помощников в борьбе за красивую фигуру, но только помощником, а не волшебной пилюлей. Тем, кто стремится похудеть резко и намного такой способ не подойдет. Зато он придется по вкусу тем, кто беспокоится за свое здоровье. Похудение будет проходить медленно, но стабильно и без вреда для тела. Постепенное снижение веса не наносит стресс организму, а кожа не обвисает, как это часто случается во время быстрых диет.
Полноценное питание с увеличенным объемом полезных компонентов из льна располагают к занятиям спортом. Даже небольшие физические нагрузки помогут обзавестись красивым и здоровым телом. Тем, кто никогда до этого не совмещал правильное питание и спорт стоит просто дождаться первых видимых результатов. Мощная мотивация просто не оставит шансов неправильному образу жизни.
Льняная диета является эффективной методикой постепенного снижения веса и оздоровления организма. Не нужно изнурять себя голоданием, невкусными блюдами, сложными подсчетами лишних калорий. Продукты из льна обладают уникальными свойствами, благодаря которым достаточно просто включить их в ежедневный рацион для того, чтобы худеть! Потеря веса на этой диете составляет около 2 килограммов в неделю.
Семена и масло льна включают в себя незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты. Причем здесь их значительно больше, чем в других продуктах. Например, льняное масло содержит 60% кислоты Омега-3, а оливковое - всего 1%. Поэтому продукты льна замедляют процессы старения, повышают упругость и эластичность кожи, наполняют волосы сиянием и прочностью, укрепляют ногти.
Чем полезны они для похудения? Омега-3 и Омега-6, содержащиеся в них, обладают особыми свойствами:
Стоит отметить, что полиненасыщенные жирные кислоты Омега не синтезируются организмом, поэтому важно получать их с пищей в достаточном количестве. Для сохранения полезных свойств, продукты с жирными кислотами нужно употреблять без термообработки.
Худеть на льне полезно, но у этой методики есть противопоказания. Диета запрещена при следующих заболеваниях:
Существуют различные варианты диеты. Суть у всех методик она: включение в рацион льняных продуктов для похудения естественным образом, а это - масло, каша, семя, мука. Самый простой вариант диеты - на льняном масле.
Слабительные свойства этого масла помогают регулярному очищению кишечника, выводят шлаки и токсины из пищеварительного тракта. Достаточно употреблять одну столовую ложку перед едой 3 раза в день. Можно также добавлять масло в пищу, но только сырое (жарить на нем нельзя). Нужно тщательно выбирать масло для этой диеты, ведь это - залог успешного похудения. Качественное льняное масло имеет легкую горчинку, прозрачное, без запаха. Цвет варьируется от темно-желтого до желто-зеленого.
Пить его можно целый месяц. Снижение веса будет постепенным, за этот срок легко избавиться от пяти лишних килограмм.
Более эффективного результата можно достичь, совмещая похудение на льняном масле и правильное питание. Для этого нужно исключить из рациона продукты с высокой калорийностью: майонез, сливочное масло, сахар, жирное мясо и другие.
Принцип этой диеты такой же, как и предыдущий. Из семян льна готовится отвар, который принимается натощак и каждый раз перед приемом пищи. Как приготовить отвар? Для этого нужно в термос насыпать 1 столовую ложку семян льна и залить 0,5 л кипятка. Делать это необходимо на ночь, к утру отвар настоится, и его можно будет употреблять. Одноразовая порция составляет 100 мл.
Помимо отвара, можно готовить компот с добавлением семян льна, различные оздоровительные коктейли, для которых семена нужно измельчить. Эту смесь часто смешивают с кисломолочными продуктами, свежими овощами и фруктами, отрубями и клетчаткой. Полученные коктейли нужно употреблять один-два раза в день.
Льняную кашу можно приобрести в отделах диетического питания или приготовить самостоятельно. Для этого необходимо измельчить семена льна в муку. Готовить кашу очень просто - достаточно залить муку горячей водой, перемешать и дать настояться 30 минут. Блюдо по вкусу можно посолить, добавить масло или фрукты. Льняную кашу нужно употреблять 2-3 раза в день для похудения.
Возможное меню диеты на каше из семян льна:
Льняную муку можно добавлять в супы, кисломолочные продукты, салаты.
Общие правила для похудения с помощью льна:
Продукты, разрешенные на льняной диете:
Похудеть, помолодеть, улучшить состояние кожи, волос и ногтей - у льняной диеты столько положительных эффектов. Узнайте, как употреблять льняное семя и масло, чтобы легко терять до 2 кг за неделю!
Семена льна относятся к числу природных лекарственных средств, полезные свойства которых применялись на протяжении многих веков для лечения и профилактики различных заболеваний, нормализации функций организма, в том числе процессов, способствующих похудению. На сегодняшний день льняная диета является одной из наиболее популярных здоровых методик снижения веса. Ее основу могут составлять как непосредственно семена льна, так и масло, мука, отруби из него – в различных сочетаниях, вариантах использования и приготовления. Все они сохраняют полезные свойства исходного сырья и одинаково эффективны для похудения. Но для получения максимального результата важно знать, как правильно применять ту или иную разновидность льняной диеты, и строго следовать установленным правилам.
Переоценить полезные свойства льняного семени практически невозможно, поскольку оно обладает очень богатым химическим составом. Наличие многих полезных и некоторых уникальных компонентов помогает при регулярном приёме продукта существенно оздоровить организм, снизить массу тела, улучшить состояние кожи и волос.
Особенно ценными составляющими семян считаются полиненасыщенные жирные кислоты Омега–3 и Омега–6, которые способны практически полностью обеспечить нормальную работу всех органов и систем. Кроме того, в составе присутствуют и другие полезные вещества:
Такой широкий набор ценных компонентов за короткое время способен укрепить иммунитет, ускорить лечение многих болезней и даже уменьшить риск развития онкологических заболеваний.
Велика роль семян льна в деле похудения и сохранения оптимального веса. Их употребление в качестве основы льняной диеты обеспечивает получение следующих результатов :
Наибольшая польза для похудения заключается в качественном очищении кишечника, улучшении работы пищеварительной системы, снижении аппетита и предотвращении переедания. Уже во время диеты желудок перестает растягиваться, его объем становится меньше, что способствует снижению количества потребляемой пищи (пролонгированный эффект), а также значительному сокращению калорийности суточного рациона.
Важно! Прием семян льна помогает снизить вес даже на фоне сахарного диабета за счет активизации действия инсулина и нормализации уровня сахара в крови. При этом наблюдается не только похудение, но и значительное улучшение самочувствия больного.
В семенах этой культуры содержится в большом количестве витамин F, который в организме не вырабатывается и должен поступать с пищей. Он активно участвует в липидном и холестериновом обмене, благотворно влияет на состояние кожи, обеспечивая ее эластичность и упругость, даже может выровнять гормональный фон при климаксе, продлевая женскую молодость.
Для тех, кто много занимается спортом, лен является незаменимым продуктом. Он отлично восстанавливает мышечную ткань и связки после повышенных физических нагрузок. Этот ценный источник растительного белка способен удовлетворить потребность организма в протеине даже при отсутствии в рационе белковой пищи животного происхождения. Причем протеины льна являются одними из наиболее ценных в списке растительных. Поэтому семена помогают организму быстрее восстановиться после травм или болезней, отлично компенсируют утраченную энергию, добавляют немало тонуса, что также важно при низкокалорийном питании.
Для диеты одинаково хорошо подходят как обычные коричневые, так и семена белого льна. Они незначительно отличаются друг от друга по составу – в белом льне содержится больше лигнанов, обеспечивающих защиту от эстрогензависимых опухолей, и полифенолов, характеризующихся повышенной антиоксидантной активностью. Поэтому его семена полезнее для здоровья женщин, но в плане похудения они действуют так же, как и коричневые. Еще одно преимущество белого семени – более нежный вкус. Но купить обычный лен намного проще, поскольку он продается практически во всех супермаркетах, тогда как белый реализуют преимущественно магазины здорового питания.
Похудение с помощью семян льна в чистом или переработанном виде применяется довольно широко, поскольку относится к здоровым и полезным методикам снижения веса за счет одновременного очищения и оздоровления организма, а также существенного улучшения внешнего вида. Основой любой льняной диеты являются семена (целые или измельченные до разного состояния) и масло. Оба уникальных продукта содержат указанные выше ценные вещества, благодаря которым обеспечивают ряд несомненных плюсов в процессе похудения:
Применение льняной диеты имеет ограниченные противопоказания, а при соблюдении всех рекомендаций не оказывает никаких побочных действий.
Методика основывается на нескольких важных правилах, требующих неукоснительного выполнения:
Семена, мука, отруби или каша принимаются в зависимости от выбранного варианта льняной диеты и в соответствии с рекомендованными дозами и режимом питания.
Перечень разрешенных на диете продуктов включает следующие наименования:
Результаты льняной диеты поразительные – постепенная и абсолютно безвредная, но эффективная потеря веса в пределах 2-х кг за неделю. Наряду с этим кишечник освобождается от многолетних отложений, появляется легкость в теле и значительно преображается внешность. Методика переносится очень легко, поскольку в большинстве вариантов имеет достаточно сбалансированное меню.
Прием семян льна и его производных (муки, отрубей) противопоказан при наличии следующих состояний:
Внимание! При использовании диеты на льняном масле норма его употребления не должна превышать 30 г в сутки. Принимать можно в виде заправки для каш или салатов, а также отдельно на голодный желудок, если другое не оговаривается условиями методики.
Кроме того, льняная диета на масле имеет свои собственные противопоказания, к которым относятся:
Но отвар, настой или кисель из семян при этих проблемах будет, наоборот, очень полезен. Также в любом случае нужно учитывать индивидуальную непереносимость продукта.
Льняная диета для похудения может базироваться на использовании разных продуктов – семян льна, муки или отрубей, а также масла из них. В зависимости от этого существует несколько различных вариантов меню, основу которого составляет тот или иной продукт изо льна. При этом каждый из них обладает всеми полезными свойствами растения и оказывает положительное воздействие на организм, способствующее оздоровлению и похудению.
Худеть на семени льна можно разными способами:
Эффективность в любом случае будет одинаковой. При правильном ежедневном приеме потеря в весе составит порядка 2-х кг в месяц. Суточная норма сухого сырья не должна быть более 50 г.
Для достижения стабильного похудения необходимо придерживаться нескольких правил:
Перед применением льняной диеты обязательно надо проконсультироваться у врача (диетолога или терапевта), чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.
Существует несколько рецептов похудения с использованием семян. Они принимаются сырыми или в виде настоя, отвара, киселя.
Настой
В термос засыпаются 2 ст. л. целых зерен и заливаются 0,5 л крутого кипятка. Настаиваются в течение ночи. Готовый настой употребляется по ½ стакана 4 раза в день:
Отвар
Довести до кипения 500 мл воды, всыпать 2 ч. л. зерен, выдержать при медленном кипении 30 минут.
Остудить, принимать по той же схеме, что и настой.
Кисель
Приготовить фруктовый или ягодный компот и в конце варки добавить предварительно измельченные семена из расчета 2 ст. л. на 500 мл. Когда компот остынет, семена разбухнут и получится кисель. В течение дня можно выпить 4 стакана этого напитка, чтобы избавиться от чувства голода.
В сыром виде
Максимум пользы от семян льна для оздоровления и похудения можно получить, если их разбухание будет происходить прямо в желудке. Поэтому лучше всего принимать зерна в крупно измельченном виде, запивая большим количеством жидкости. Суточная дозировка при таком приеме составляет 50 г – по 2 ст. л. утром и вечером отдельно от приемов пищи.
Важно! При любом варианте льняной диеты нельзя превышать рекомендованное количество употребления семян льна. Увеличение дозировки может привести к отравлению организма, в частности к ухудшению состояния печени.
Также нельзя принимать продукт длительное время. Схема приема должна быть такой:
Для более эффективного похудения во время диеты необходимо перейти на здоровый, сбалансированный и умеренный по калорийности рацион. Лучше всего, если его основу будут составлять овощи, каши, фрукты, белковые продукты. Рафинированный сахар, жирные блюда и выпечку следует полностью исключить из меню.
Льняное масло для похудения – не панацея, но далеко и не плацебо, поскольку есть доказательства эффективности его приема. Однако диета на масле предполагает не просто его употребление, а существенное изменение рациона и образа жизни в целом.
Основные преимущества продукта обусловлены высоким содержанием в нем жирных полиненасыщенных кислот Омега–3 и Омега–6, которых в этом масле намного больше, чем в традиционном источнике этих веществ – рыбьем жире. Такие жиры при попадании в кровь не откладываются, а начинают, наоборот, расщеплять другие жиры, употребляемые с пищей, обеспечивая усиленное сжигание калорий.
Второе важное для похудения действие масла – снижение аппетита. Регулярный прием этой добавки уменьшает потребность в перекусах и в целом количество употребляемой за день пищи.
Важно! Льняное масло сохраняет свои полезные свойства только в холодном виде. При малейшей термической обработке эффективность продукта нейтрализуется, а при очень высоких температурах он окисляется, что делает его вредным.
Поэтому масло следует добавлять исключительно в готовые блюда, причем не очень горячие. Ни в коем случае на нем нельзя жарить и даже употреблять после него что-то горячее в течение получаса. Лучше всего использовать этот полезный продукт в качестве заправки к салатам, добавки к творогу, холодной рыбе и кашам.
В период похудения на льняной диете масло принимается по 1 ч. л. 2 раза в день:
По такой схеме прием выполняется в течение 1 недели, затем дозировка увеличивается до 2-х ч. л., а еще через неделю – до 1 ст. л. Максимальная суточная доза составляет 2 ст. л. Превышать ее нельзя, чтобы не нарушить внутренние процессы в организме.
Обычно курс похудения, дающий видимые результаты, составляет 2–3 месяца. Затем нужно сделать перерыв на 2 недели и при необходимости можно возобновить прием.
Для более комфортного похудения предлагается готовый вариант льняной диеты на масле с подробным меню, которое необходимо строго соблюдать. Курс рассчитан на 1 неделю и потерю 5 кг. Вес будет уходить равномерно за счет разнообразного рациона и отсутствия ограничений по физической нагрузке – спортом даже нужно заниматься для повышения эффективности методики. Масло принимается по той же схеме, как указано выше.
День 5 – разгрузочный (на выбор: яблочный, морковный, кефирный и др.).
Удобство готовой льняной диеты заключается в экономии времени, отсутствии необходимости придумывать меню и считать калории. Чтобы максимально упростить процесс похудения, рекомендуется принимать масло в желатиновых капсулах.
Селен значительно улучшает сохранность масла, повышает содержание полезных веществ и оказывает собственное благотворное влияние на здоровье. Он считается важным элементом молодости организма, поскольку является активным участником обменных процессов, предупреждает увядание кожи, укрепляет печень и мышечные ткани, защищая их от воздействия опасных излучений и ядов.
Каша изо льна – отличное средство для очищения и оздоровления организма, а также безопасного снижения веса. Несмотря на довольно высокую калорийность – 312 ккал на 100 г, как любая зерновая каша, она несет огромную пользу здоровью, особенно женскому. Такое блюдо можно приготовить из дробленых или целых семян либо использовать готовый продукт, продаваемый в аптеках и магазинах здорового питания.
Из зерен
Самой полезной считается каша, приготовленная самостоятельно из целых семян. Ее рецепт очень прост:
Употребляют полученное блюдо на основные приемы пищи вместе с другими продуктами. Примерное меню может быть следующим:
Питаться по такому рациону нужно не более 10 дней. Потеря веса за этот период обычно составляет 5 кг. Повторять курс такой льняной диеты на каше можно каждые 3 месяца. Для больше эффективности рекомендуется повысить двигательную активность.
Из концентрата
Готовый продукт «Каша льняная концентрированная» часто используется для похудения в тех случаях, когда нет времени на приготовление блюд. Она очень проста в использовании – нужно залить кипятком содержимое пакета и можно сразу употреблять в пищу. При этом следует учитывать, что пользы от такой каши будет намного меньше, чем от цельно-зерновой.
Под воздействием термической обработки в семенах разрушаются самые полезные вещества — кислоты Омега-3 и лигнаны. Поэтому использование этого варианта льняной диеты вполне эффективно поможет похудеть за счет наличия растительного белка и клетчатки, но при этом не будет оказывать оздоровительного и омолаживающего действия.
Схема питания и примерное меню остается таким же, как и при употреблении цельно-зерновой каши. Если блюдо покажется слишком пресным, в него можно добавлять кусочки сухофруктов, лучше всего кураги или чернослива. Другие добавки, в том числе соль, сахар и даже полезный мед не рекомендуются.
Независимо от используемого варианта приготовления каши следует понимать, что она не оказывает жиросжигающего эффекта, а только активизирует обмен веществ. Никакой пользы для похудения не будет, если продолжать питаться высококалорийной тяжелой пищей, замедляющей обменные процессы. В период похудения следует придерживаться преимущественно растительного меню с употреблением мяса и рыбы 2 раза в неделю, а также с добавлением в ежедневный рацион натуральной кисломолочной продукции.
Мука из зерен льна имеет широкое применение в качестве помощника в борьбе с лишним весом. Ее принимают отдельно, добавляют к различным блюдам, используют в качестве панировки и полезной замены некоторым высококалорийным продуктам.
Во время льняной диеты на муке ее употребление должно выполняться с соблюдением нескольких важных правил:
Похудение на муке выполняется по такой схеме:
Длительность курса похудения составляет 3 месяца. Затем надо сделать перерыв на 1 месяц и можно пройти еще один курс. Одновременно с приемом муки надо перейти на правильное питание и повысить физические нагрузки, тогда результат будет более быстрым и выраженным.
Также есть более жесткая разгрузочная диета, которая предполагает питание только мукой. Готовить ее нужно следующим образом:
Под воздействием достаточного количества воды клетчатка разбухнет, заполнит желудок и обеспечит длительное чувство насыщения. Если употреблять разведенную водой муку слишком сложно, можно использовать любой обезжиренный кисломолочный напиток. Такую льняную диету следует соблюдать не дольше 3-х дней. Затем можно перейти на другой вариант похудения на льне.
Отруби – самый низкокалорийный продукт, получаемый из семени льна. За счет сохранения практически всех полезных свойств исходного сырья отруби являются весьма эффективными для похудения. Принимать их можно на долговременной основе или для проведения быстрой очистки организма в разгрузочный день.
В зависимости от выбора варианта диеты схемы приема могут быть следующими:
Внимание! Вводить отруби в рацион нужно постепенно. Также нельзя повышать рекомендованное количество, поскольку переизбыток клетчатки может привести к побочным реакциям.
Кефир – один из наиболее полезных диетических продуктов с минимальной калорийностью: в 100 г продукта содержится всего 40 ккал. Кроме того, уникальных состав и наличие бактерий брожения обеспечивает эффективное очищение кишечника и улучшение пищеварительных процессов. А благодаря добавлению семян льна получается идеальный «коктейль похудения», способный на длительное время утолить чувство голода.
Диета с использованием льна и кефира, как и практически все аналогичные методики, не имеет строго расписанного меню. Употреблять нужно любые здоровые продукты и ежедневно принимать кефир с замоченными в нем целыми или измельченными семенами по одной из предлагаемых схем. Чтобы кефирно-льняная диета была максимально эффективной, в скорректированный по указанным требованиям рацион обязательно вводится дополнительное количество низкопроцентного кефира, который употребляется на протяжении дня неограниченно.
В период похудения необходимо соблюдать некоторые правила здорового питания:
Крайне важно во время любой льняной диеты пить много чистой воды. Ее суточный объем должен составлять 1,5–2 л. Также полезными будут хотя бы незначительные физические нагрузки.
Длительность курса кефирно-льняного похудения составляет 3 недели. Приготовленную смесь нужно выпивать утром натощак маленькими глотками за 30 минут до завтрака. Одна порция состоит из 100 мл кефира, а количество зерен постепенно увеличивается по такой схеме:
Если используются целые семена, их надо тщательно разжевывать. Но удобнее принимать зерна в измельченном виде или готовую муку. В этом случае пропорции несколько меняются – в 100 мл кефира нужно добавлять такое количество молотого сырья:
Кроме того, все указанные продукты изо льна можно добавлять в разные блюда, соблюдая допустимую норму потребления – не более 50 г в день. Чистый кефир следует пить дополнительно на протяжении дня в неограниченном количестве.
Творог – диетический и очень полезный кисломолочный продукт. В нем содержится большое количество белка, витаминов, никотиновая и фолиевая кислота, полезные минералы. При сочетании творога с льняным маслом образуются соединения молочных протеинов с Омега-3, которые в таком тандеме становятся водорастворимыми и легкоусвояемыми, а их полезное действие усиливается в разы. Наиболее благоприятно воздействует прием творожно-льняной массы на женский организм, обогащая его альфа-линоленовой кислотой, которая препятствует развитию рака молочных желез. Мужчинам такая диета рекомендуется при проблемах с потенцией.
В середине ХХ века немецкий ученый–биохимик Джоанна Бадвиг предложила употреблять творог с льняным маслом с целью лечения онкологических заболеваний. Больные, которые соблюдали предложенную систему питания в течение 3-х месяцев, избавились от малокровия и слабости, у них уменьшились размеры опухолей, появился прилив сил.
Противораковая льняная диета Джоанны Бадвиг базируется на очень простой схеме:
Для приготовления целебного состава необходимо смешать 100 г творога 0% жирности с 2 ст. л. масла льна и взбить миксером до однородной консистенции. Можно добавить немного меда или свежих фруктов. Творог должен быть только домашним и желательно из козьего молока, а масло – исключительно холодного отжима.
Джоанна Бадвиг налагает запрет на следующие продукты:
Эффект от льняной диеты с творогом становится заметным только после 3-х месяцев соблюдения рекомендованного режима питания. При отсутствии необходимости лечения или похудения будет полезно ежедневно принимать 100 г творога в смеси с 5 г масла для поддержания здоровья.
Противопоказано совместное употребление этих продуктов при следующих патологических состояниях:
Не следует принимать такую смесь детям до 5 лет, беременным и кормящим женщинам, а также при наличии индивидуальной непереносимости.
Суть такого варианта льняной диеты заключается в применении нескольких продуктов изо льна. Пользоваться таким вариантом нормализации массы тела рекомендуется не чаще 1 раза в 2 месяца, поскольку питание не является полностью сбалансированным и полноценным.
Примерное меню при этом может быть представлено двумя вариантами:
Вариант 1:
Вариант 2:
Преимущественное отличие комбинированной льняной диеты от остальных эффективных методик похудения заключается в том, что она полностью исключает появление сильного чувства голода. Ее рацион формируется из вполне доступных, привычных для желудка блюд. С помощью такого питания можно избавиться от 5 кг за 1 месяц. Кроме того, регулярное употребление продуктов изо льна положительно скажется на здоровье, зрении, состоянии репродуктивной системы, внешнем виде кожи, волос, ногтей. Также предложенный режим приема пищи поможет выработать правильные пищевые привычки и привыкнуть к дробному питанию.
Комбинированная льняная диета полностью одобряется диетологами, поскольку считается нестрогой и не создает стресса для организма. Но при ее выборе необходимо учитывать приведенные выше противопоказания.
После сбалансированной или разгрузочной льняной диеты надо пройти еще один важный этап – правильный выход. В первом случае он довольно простой и не требует особых усилий, поскольку диетическое меню было не слишком строгим. Однако блюда из привычного рациона нужно вводить постепенно, а от некоторых вредных (сладких, мучных, жирных, жареных и т. п.) лучше отказаться полностью. В этот период рекомендуется продолжать добавлять в рацион семена или масло льна, чтобы гарантированно закрепить результат.
После более строгой разгрузочной льняной диеты выход должен быть более организованным:
Добавку из семян рекомендуется продолжать употреблять и после окончания диеты, чтобы обеспечить организм многими необходимыми веществами и поддерживать нормальный уровень обмена веществ. Также желательно использовать масло льна для заправки каш и салатов вместо других видов растительных масел.
Тип диеты - низкокалорийная
Убыль веса - 4-5 кг в неделю
Срок применения - 7-10 дней
В нашей стране льняная каше не так популярна, как в европейских странах. Однако, при ее применении в питании можно получить значительную пользу для здоровья и похудеть. Тем более, что в последнее время появились льняные каши быстрого приготовления, которые можно использовать как в питании, так и для диеты.
Льняная каше содержит большое количество клетчатки, которая улучшает работу кишечника и способствует связыванию жира. Так же, она богата белком, калием, что очень важно при сердечно-сосудистых заболеваниях. В ней много магния, железа, кальция, фосфора, цинка, селена и других полезных веществ. Это настоящая кладовая полезных веществ и сайт рекомендует воспользоваться этим прекрасным продуктом.
На одну порцию нужно взять 200 гр. льна,
50 мл нерафинированного подсолнечного масла, специи укроп или кинза по вкусу, можно посолить.
С вечером промываем лён и заливаем чистой водой, на 2 см. выше уровня льна. Оставляем в теплом месте. Утром добавляем подсолнечное масло, соль специи и взбиваем вилкой до белой пенки. Перемешиваем с измельченной зеленью и каша готова к употреблению.
Так же, можно использовать готовую к приготовлению льняную кашу.
Можно использовать жесткий вариант диеты, при котором получившуюся кашу можно есть 5-6 раз в день. Все другие продукты следует исключить. Однако, можно хорошо похудеть и на более мягком варианте диеты.
| Завтрак: порция льняной каши, стакан обезжиренного кефира или йогурта. | |
| Обед: порция льняной каши, тарелка вегетарианских щей и салат из свежих овощей. | |
| Полдник: яблоко или апельсин. | |
| Ужин: порция льняной каши, кефир, ряженка или обезжиренный йогурт. |
Отзывы. Диета на льняной каше достаточно эффективна и за неделю на ней можно сбросить 4-5 кг. Кроме этого, на ней вы не будете ощущать чувства голода, ведь каша - достаточно сытный продукт. Однако, сидеть на такой диете больше недели все же не рекомендуется.
Льняная диета для похудения многими испробовавшими ее признана эффективной. Для того, чтобы сбросить вес при ней используют продукты льна: масло, отруби, мука, каша, семена и отвары с них. Они содержат большое количество полезных микроэлементов, укрепляющих иммунную, нервную, сердечно-сосудистую и другие системы организма. Кроме того, употребление этих продуктов способствует очищению организма.
Диета не подходит тем, кому нужно похудеть быстро. Она способствует постепенному, но уверенному уменьшению веса. Это является благоприятным фактором для его удержания.
Дополнительные положительные результаты от льняного рациона:
Такой широкий спектр результатов от диеты спровоцирован составом продуктов она. Кроме того, они все являются натуральными, поэтому их употребление в рацион практически не имеет противопоказаний.
В среднем одно лишь употребление льняных продуктов без изменения привычного рациона способствует похудению на 1,5-2 кг в месяц. Если придерживаться правильного питания, эта цифра увеличивается до 5-8 кг.
Строгих ограничений по продолжительности диеты нет, льняные продукты разрешаются к употреблению на протяжении всей жизни.
Как и любая система питания, способствующая потере веса, льняная требует строгое соблюдение правил:
Список разрешенных продуктов на льняной диете включает в себя буквально все, что можно есть и сбалансированным питании:
Вариантов блюд, в том числе и здоровых десертов, которые можно приготовить из перечисленного набора продуктов очень много. Перед началом диеты всем рекомендуются ознакомиться с ними и сделать свою личную подборку, чтобы рацион был максимально разнообразным.
Среди запрещенных продуктов все те, которые неблагоприятно сказываются на работе различных органов, вызывают пищевую зависимость, ухудшают самочувствие и внешний вид:
В очень ограниченном количестве разрешается употреблять кофе и натуральный горький шоколад — содержание какао в нем должны быть не менее 80%.
Льняная диета для похудения классифицируется по доминирующему льняному или другому продукту, а также про продолжительности.
Употреблять семена растения можно несколькими способами с одинаковой эффективностью:
Кроме этого семена льна часто едят в чистом виде. Но чтобы полезные микроэлементы усваивались в полной мере, семена нужно разжевывать до того состояния, до которого их измельчает кофемолка. Именно в средине зернышек находятся все полезные вещества, способствующие оздоровлению и похудению. Часто продукт добавляют в выпечку или здоровые десерты домашнего приготовления.
Многие специалисты утверждают, что похудение с применением семян не может длится более 10 дней и перерыв после этого периода обязателен. Учитывая характеристики продукта, можно смело употреблять его постоянно, но после окончания диеты уменьшать количество с 50 до 10 грамм в день.
Сохранять семена нужно в темном месте при температурном режиме не выше 18 градусов не дольше полугода — такие условия считаются оптимальными.
Диета с использованием масла из семян льна принесет эффект только при соблюдении главных ее правил. Продукт богат ценными Омега-кислотами, которые попадая в организм участвуют в расщеплении жировой ткани, а не откладываются в запасы. Это главная причина, по которой происходит похудение. Дополнительным фактором, способствующим снижению веса считается способность льняного масла снижать аппетит и тягу к сладкому и соленому.
Применяется масло несколькими способами:
Выбирая продукт, нужно отдать предпочтение маслу холодного отжима. Двойную пользу принесет его применение в комплексе с селеном.
Сохранять продукт нужно в холодном месте, можно холодильнике. Категорически не допускается попадание прямых солнечных лучей на посудину с ним. Максимальный срок пригодности после открытия бутылки — 2 месяца. Как только масло начинает горчить, его употребление нужно прекратить — с этого момента оно не несет пользы организму.
Льняная каша обладает высокой энергетической ценностью и большим количеством полезных свойств, особенна для организма женщины. Приготовить ее можно самостоятельно с помощью семян или приобрести готовую смесь в эко-магазинах или аптеках.
Длительность похудения с использованием такого количества семян льна не должна превышать 12 дней. В среднем за это время теряют до 6 кг. Частота курса — раз в 3 месяца.
Любая из каш — приготовленная самостоятельно или покупная не является методом основным похудения, ее употребление поможет только при соблюдении главных правил диеты.
Способов употребления льняной муки для похудения несколько:
Есть льняную муку нужно постоянно и систематически, постепенно увеличивая дозировку. Обязательным считается прием продукта после ужина, за пару часов перед сном. Это способствует непрерывному процессу очищения и постоянному ускорению метаболизма.
Продолжительность использования муки в целях похудения составляет 3 месяца, затем рекомендуется прерваться минимум на месяц и, при необходимости, повторить курс.
Из всех льняных продуктов отруби имеют минимальную энергетическую ценность. В них сохраняются все полезные микроэлементы семян.
Вариантов употребления несколько:
Это самая демократичная льняная диета, в ходе которой разрешается есть все продукты из растения. Примерная схема:
Вариантов воплощения этой разновидности диеты несколько:
Этот вариант льняной диеты разработан для людей с онкозаболеваниями. Суть ее в том, чтобы натощак выпивать 200 мл воды с добавлением лимонного сока, а спустя пол часа съесть смесь из творога и льняных семечек. Рекомендуется брать нежирный творог, а семена измельчать. Идеальными пропорциями будут 10 грамм льняной кашицы на 100 грамм кисломолочного продукта.
Кроме того, рацион больного должен состоять из большого количества овощей и фруктов, а мятный чай с добавлением шиповника и винограда нужно пить трижды в день.
Ассортимент разрешенных при льняной диете продуктов настолько большой, что с нее трудно сорваться. Но если все-таки это произошло, рекомендуются:
Возможной причиной срыва может стать психологическое состояние в условиях медленного результата. На это нужно настроиться сразу и помнить, что главное — не скорость, а сохранение здоровья.
Грамотный выход из льняной диеты обеспечит стойкость результата на продолжительности длительного времени. А если после диеты соблюдать правильное питание и заниматься спортом — то навсегда. Основные правила выхода:
При необходимости начать усиленно употреблять льняные продукты через рекомендованный диетологами промежуток времени.
Некоторые источники указывают период беременности противопоказанием к льняной диете. Имеются в виду жесткие моно-диеты и разгрузочные дни на кефире. При правильном питании употребление льняного масла приветствуется и даже желательно, потому что оно оказывает такие полезные действия на организм женщины и плод:
При всех плюсах продукта для будущих мам, его употребление необходимо согласовывать с гинекологом. Он определит дозировку и даст общие рекомендации по питанию. Особенно важно проконтролировать этот момент в третьем триместре.
У льняной диеты практически нет противопоказаний, при всех болезненных состояниях органов рекомендуется согласовать употребление льняных продуктов.
Одобрение врача нужно в таких случаях:
Преимуществ у диеты много:
Есть у диеты и несколько минусов:
На льняной диете можно приготовить множество блюд, это позволяет и набор рекомендуемых продуктов, и варианты термической обработки. Фактически это могут быть любые блюда из рациона сбалансированного здорового питания, приправленные семенами и другими продуктами льна. Предлагаем несколько рецептов, в которых они являются одними из главных ингредиентов.
Понадобится 2 крупных сладких моркови и 2 чайные ложки льняного масла.
Приготовление: натереть морковь на мелкой терке, отжать сок, добавить пару столовых ложек мякоти и 30 мл кипяченой воды. После влить в коктейль льняное масло, взбить все в блендере в течение одной минуты.
Приправить мелко рубленной зеленью и пить во время завтрака или до него.
Понадобится: по стакану гречневой и льняной муки, 10 г сливочного масла, чайная ложка меда, смесь из сухофруктов, 300 мл крутого кипятка.
Приготовление: смешать венчиком муку, залить кипятком и оставить набухать на 10 минут. Добавить сливочное масло (можно без него), измельченные сухофрукты. В самом конце приправить кашу медом.
Понадобится: по 50 г кураги, чернослива, сушенного инжира, изюма, грецких орехов и подсолнечных семечек, кокосовая стружка, какао порошок.
Приготовление: перемолоть в мясорубке или в блендере все ингредиенты, скрутить из полученной массы шарики, обвалять их в какао или кокосовой стружке.
Биологически активная добавка в виде семян белого льна очень полезна для здоровья женщин. В состав семян входят фитоэстрогены, которые очень схожи по структуре и способностям с женскими гормонами и часто применяются в медицинской практике.
Препарат способствует оздоровлению организма и более позднему наступлению климактерического периода.
Дополнительные эффекты от употребления:
Разрешается к применению в любом возрасте, практически не имеет противопоказаний.
Курс применения БАДа составляет 30 дней, рекомендовано согласовать со специалистом.
