Желудочный сок с нормальной кислотностью защищает орган от проникновения патогенных микробов, запускает процессы пищеварения, активирует ферменты. Изменение показателя в сторону повышения или понижения провоцирует сбой в работе желудочно-кишечного тракта и приводит к развитию заболеваний ЖКТ. Можно установить кислотность желудка в домашних условиях, а также лабораторными и инструментальными методами.
Из-за наличия в составе соляной кислоты желудочный сок имеет кислую реакцию (в норме pH находится в пределах 1,5-2). В такой агрессивной среде не выживает большинство вирусов и бактерий, которые попадают в организм человека вместе с пищей. Кислота имеет и ряд других функций, о которых можно прочесть в статье – .
Проверить кислотность самостоятельно можно с помощью лакмусовых тест-полосок. Они продаются практически в каждой аптеке и помогают быстро измерить концентрацию кислоты. Для проведения экспресс-анализа купленную полоску следует положить на язык, что запустит химическую реакцию. По итогам окрашивания индикатора - путем сравнения с представленной в упаковке палитрой - определяют показатель.
Лакмусовые полоски
О пониженном уровне HCl говорит синий цвет лакмусовой полоски. В случае понижения показателей pH (ниже 1,5) индикатор приобретает красные оттенки. Для получения точного результата тест проводится в течение пяти последовательных дней (в утренние часы и натощак).
Самому понять уровень кислотности помогут народные способы:
Лимон и сода являются неточными методами и могут давать ложные результаты. В некоторых случаях определить патологию можно по жалобам, которые приведены в статье – .
Один из точных физиологических способов – внутрижелудочная pH-метрия (этим методом определяется отметка кислоты в органах ЖКТ). Манипуляцию проводят квалифицированные врачи с использованием ацидогастрометров - устройств с pH зондами и датчиками. Это исследование позволяет определить кислотность в пищеводе, желудке и начальном отделе 12-перстной кишки.
Длительность зависит от цели и может занимать от пары часов до суток:
Аспирационная методика (внутрижелудочное зондирование) – это забор содержимого желудка с помощью фракционного зонда. Его задача – собрать пищеварительный сок натощак для определения базальной секреции и после специального завтрака (оценка стимулированной секреции). Но в этом способе есть недостатки: выраженный дискомфорт для пациента и значительная длительность исследования.
Ацидотест – редкое лабораторное исследование, в ходе которого работа желез желудка устанавливается по цвету мочи. Для этого пациент опорожняет мочевой пузырь и принимает специальное лекарство с красителем. Заборы мочи происходят спустя 60 и 120 минут после принятия драже. Полученные порции мочи сравнивают со специальной колометрической шкалой, чтобы различить уровень pH. Красный оттенок указывает на гиперацидность, а неизмененный окрас – на анацидное состояние.
Гастрит - это раздражение или воспаление слизистой желудка, которое может быть результатом злоупотребления алкоголем, курением, острой пищи, инфекции (чаще - хеликобактер пилорис), стресса, тяжелой операции и др., включая аутоиммунные процессы.
Общие симптомы гастрита включают в себя: расстройство желудка, изжогу, тошноту и рвоту, возможно желудочное кровотечение. Если у вас есть эти симптомы, обратитесь к врачу, поскольку они могут быть связаны и с другим заболеваниями брюшной полости, требующими немедленного вмешательства.
         |
Взять немного лимонного сока, развести его в стакане теплой воды, выпить натощак. Слабокислый напиток снижает секрецию желудочного сока, который вызывает боли в желудке при гастрите, также лимон полезен и при язве желудка.
Столовую ложку льняного семени залить чашкой горячей воды, оставить на 12 часов, процедить и пить как воду.
Лучше всего при гастрите использовать картофельный сок. Картофельный сок очень хорош для пищеварительной системы в целом. Он не только помогает при гастрите, но и при язве, запоре и поносе. При гастрите эффект сока связан со снижением им уровня соляной кислоты, что помогает удалить желудочные кислоты.
Как использовать картофельный сок как народное средство при гастрите?
Для приготовления картофельного сока , картофель следует хорошо промыть, удалить все глазки. Кроме того, нельзя использовать клубни "молодого" картофеля, картофеля с черными пятнами, поврежденные клубни, так как такой картофель может содержать токсические вещества. Нельзя использовать позеленевший и проросший картофель!
Очищенный промытый картофель натереть на терке, процедить и отжать через марлю в чашку (200 мл). Дать постоять 2-3 минуты, крахмал не взмучивать, выпить пока не потемнел! Принимать по половине чашки 3 раза в день за полчаса до каждого приема пищи, или пить натощак. Так как вкус сока картофеля не очень приятный, можно развести его водой или добавить морковного сока. Чтобы получить 100 мл сока - сориентируйтесь с величиной картофелины.
Ежевика и малина являются ценными ягодами при защите желудка от гастрита. Достаточно съесть 150 граммов ягод в день, чтобы снять воспаление!
Настой ромашки - одно из самых популярных природных средств при боли в желудке как у взрослых, так и детей. Ромашка защищает стенку желудка и успокаивает воспаление, также ромашка оказывает защитное действие против побочных эффектов приема нестероидных противовоспалительных препаратов и аспирина, чрезмерного употребления алкоголя или плохого питания.
Зеленая глина - естественное средство при легкой форме гастрита. Как принимать глину при гастрите? В чашку теплой воды внести 1 чайную ложку зеленой глины, размешать и дать постоять в течение не менее 5 минут. Пить лекарство утром или в течение дня, осадок не взмучивать.
В случае гастрита вы можете использовать корицу в виде коричного чая после еды, который эффективен при боли в горле. должны быть приняты после еды.
Как предотвратить гастрит? При трудностях с соблюдением режима питания и стрессах для того, чтобы предотвратить гастрит, следует использовать одну из самых магических специй, доступных всем - имбирь. Утром натощак: стакан воды (обязательный и независимый от имбиря) + разжевать кусок свежего имбиря (~1,0 см). Имбирь стимулирует пищеварение и защищает желудок от воспаления.
Для уменьшения дискомфорта после еды при гастрите проверку прошла мелиса : сухие листья и стебли мелиссы нарезать, две чайные ложки подготовленной мелиссы поместить в стакан, залить кипятком и оставить на 10 минут. Процедить, дать остыть и пить как чай.
В соковыжималке приготовьте сок из листьев кочанной капусты , добавьте для вкуса одно яблоко . Сок капусты успокаивает слизистую и восстанавливает нормальный кислотный баланс в желудке.
В случаях гастрита, вызванных рефлюксом желчи в желудок, - пить несладкий настой цветов зверобоя.
Приготовить настой из 1-2 столовых ложек рубленого сухого зверобоя в чашке (200 мл) кипятка. Накрыть чашку и настоять 15-20 минут. Пить по 2-3 стакана настоя в день.
Этот метод приготовления настоя из зверобоя рекомендуется для лечения язвы желудка, гепатитов, прогрессивного хронического гепатита, хронического колита, холецистита.
При осложнениях в работе желудка, правильное питание – это основной фактор выздоровления. Когда желудок только начинает работать с перебоями, существенных изменений не происходит. Развитие гастрита организм воспринимает серьёзно, хотя человек не ощущает особых неудобств.
Правильная работа желудка не сопровождается серьёзными сбоями в работе кишечника, а неправильная консистенция кала – это чаще всего единичные случаи. Если правильно «настроить» организм изначально, проблемы могут возникнуть только в старости. Лимон при гастрите, увы, не рекомендован к употреблению.
Отсутствие хронической болезни желудка обязывает правильно относиться к своему питанию. Есть много общих рекомендаций, а частные зависят от рецепта доктора и в некоторой степени – от личных пожеланий и соображений. В первую очередь, при гастрите стоит оградить себя от:
Кофейные напитки влияют на желудок как возбудитель. Особенно это касается эспрессо. Американо также оказывает негативное воздействие, ну а более «молочные» варианты – и подавно.
Фаст-фуд – это плохое подспорье для желающих уберечь себя от болезней желудочно-кишечного тракта. Если надвигается гастрит, он плох в любом случае. Стоит обратить внимание на эту пищу в одном случае: если домашняя еда недоступна.
При гастрите (в случае с желудка) белый хлеб исключительно вреден. Причиной этому служат в основном дрожжи, которые присутствуют в составе практически всех сортов хлеба.
К чаю при наличии проблем с желудком нужно относиться осмотрительно. Это касается больше . Зелёный чай с лимоном можно употреблять с меньшей опаской для желудка. Чёрный чай при признаках гастрита нужно принимать в количестве не более чем одной – двух чашек в день (по 300 мл.).
При гастрите с повышенной кислотностью желудка следует особое внимание уделить питанию. Регуляция кислотности через соблюдение правильного питания выходит на первое место, поскольку так можно устранить избыточную отрыжку и локализовать проблему.
Повышенную кислотность может сопровождать также изжога. Не стоит заострять большое внимание на этой проблеме, если она не развивается на протяжении нескольких дней. Тем не менее, ощущение жжения в путях вывода пищи – серьёзный признак. Симптомы, – это признак того, что сладкое будет употребляться в избыточной мере. В таком случае запивать печенье, торты и пирожные чаем нужно обязательно. Ни в коем случае не злоупотребляйте лимоном.
Ноющая боль при появлении чувства голода первична. Это проблема, достаточно сильно бьющая по самолюбию и мешающая сосредоточиться. Характерное жжение – последствие употребления жареной и острой пищи.
Тяжесть и вздутие живота после приёма еды – это характерный признак того, что недуг начинает развиваться с немалой скоростью. Чувство дискомфорта в желудке может нарастать после длительного голодания. В таком случае симптомы гастрита будут усиливаться.
К вопросу, можно ли при гастрите есть лимон: его советуют употреблять врачи при практически любом заболевании с повышенной кислотностью. Дело в том, что врачи советуют не пренебрегать соляной кислотой. Она не позволяет пище проходить через желудок недостаточно переваренной.
При этом в состав лимонного сока также входят другие виды кислот, как, например, янтарная и яблочная. Они негативно действуют на слизистую оболочку желудка. Это делает вопрос об употреблении лимонного сока не очень правильным.
Лимон при гастрите – не единственное средство, которое может обеспечить эффективную, хоть и не всегда уместную помощь. Существуют также и другие. Например:
Лимон при гастрите – это не всегда актуальное средство, которое может повлиять как позитивно, так и негативно. Его использование – дело сугубо индивидуальное, но в большинстве случаев он может плохо влиять на ход заболеваний ЖКТ.
Гастрит – это воспалительный процесс в желудке, который требует особого внимания, своевременного лечения. Им страдают девять человек из десяти. Гастрит сейчас очень омолодился и встречается даже у маленьких детей.
Проблемы в работе органов желудочно-кишечного тракта приводят к нарушению процесса усваивания пищи и получения необходимых микроэлементов для организма.
Лечить гастрит необходимо при помощи диеты и медикаментов. Необходимо знать, какие продукты, можно употреблять и в каком количестве.
Можно ли принимать лимон при гастрите? Какие цитрусовые можно употреблять?
Цитрусы обладают положительными вкусовыми качествами и свойствами. Нужно разобраться, можно ли употреблять при наличии гастрита эти цитрусовые.
Врачи утверждают, что принимая лимонный сок, он может повысить уровень кислотности и станет раздражителем для стенок желудка. Существуют рецепты, при которых этот экзотический фрукт можно принимать.
Например, при помощи меда с цитрусом и оливковым маслом можно лечить простуду. Горячая вода вместе с этим соединением поможет как чай.
Цитрус содержит в себе:
Именно благодаря кислотам он считается лечебным. Кислота способствует более быстрым обменным процессам внутри организма.
Препараты, приготовленные при помощи лимонного сока, обладают противовирусным, противовоспалительным и жаропонижающем действием.
Но если у человека повышена кислотность, то лимон будет стимулировать выделение соляной кислоты в еще большем количестве. Состояние здоровье пациента резко ухудшается и может возникнуть даже язва желудка.
Лимонный сок при гастрите оказывает только негативное воздействие. Он будет постепенно разрушать микрофлору кишечника, что является безвозвратным.
Можно только при диете принимать соки из несколько ингредиентов. Например, соединить сок груши, персика и небольшого количества цитрусов. Такой сок поможет восстановить работу внутренних органов.
Принимать при гастрите цитрусы с пониженной кислотностью рекомендовано. В небольших количествах лимон помогает повысить уровень выработки соляной кислоты.
Можно принимать медикаменты, в состав которых входит этот цитрус.
Симптомы, которые указывают на наличие недуга ЖКТ с пониженной кислотностью:
Когда есть гастрит с пониженной кислотностью, то пища, попадая в желудок, плохо перерабатывается. Происходит процесс гниения, особенно это касается белковой пищи.
У больного существенно снижается аппетит, и появляются кишечные колики. Рекомендовано принимать этот фрукт для повышения уровня кислотности и улучшения пищеварения.
Принимать при гастрите с пониженной или повышенной кислотностью лимон в чистом виде не рекомендовано. Для этого подойдут следующие советы:
Больной должен обратить внимание на свое состояние здоровья. Если после употребления этого цитруса он чувствует себя плохо, то принимать его в ближайшее время не желательно.
Нужно проконсультироваться в этом вопросе со своим лечащим врачом.
Лимоны – это экзотический фрукт, который в себе содержит обильное количество микроэлементов. Один из них – кальций, благодаря действию лимонной кислоты он перерабатывается в организме полностью.
Этот микроэлемент необходим для укрепления кости и для усиления стрессоустойчивости. Именно стрессы являются причиной появления гастрита, а прием лимона является хорошей профилактикой для организма.
Но принимать его необходимо только в ограниченном количестве, особенно при гастрите с повышенной кислотностью.
Ученые установили, что в некоторых случаях лимоны понижает кислотность. Это связано с его щелочными свойствами. Важно, если есть гастрит, принимать лимоны при повышенной кислотности без сахара.
Просто сок лимонный имеет меньшую кислотность, чем желудочный. Понизить уровень кислоты поможет вода, много воды.
Определить уровень кислотности можно не только в лаборатории, но даже в домашних условиях. Для этого необходимо отрезать небольшое количество лимона, понюхать его и провести по нему языком.
Если у человека появляется выделение обильного количества слюны, и он непроизвольно начинает кривиться, то уровень кислотности повышен. Если нет никакой реакции, то наоборот.
Для того, чтобы не вызвать проблему с желудком, нарушение кислотно-щелочного баланса или изжогой сок рекомендовано употреблять разбавленный водой.
Назначить лечение гастрита может только специалист. Назначать себе лечение самостоятельно не желательно.
В лучшем случае, человек упустит время, в худшем – это может привести к негативным последствиям. Прием лимона или лимонного сока в период обострения может одобрить только врач.
Лимон при гастрите показан при заболевании с низкой кислотностью. Ее недостаток замедляет процесс пищеварения, в результате еда попадает в желудок недостаточно переваренной. В таком случае возникают дополнительные проблемы – гастрит и другие патологии ЖКТ.
Все цитрусовые славятся не только своим вкусом, но и полезными свойствами. Например, лимон – кислый фрукт, который ценится не только в кулинарии, но и медицине. Родина фрукта – регионы с суб- и тропическим климатом. При некоторых формах гастрита плоды даже включаются в терапевтическую схему.
Кроме лимонов, есть и другие фрукты, которые иногда можно употреблять при нарушениях работы ЖКТ. Например, можно ли есть апельсины при гастрите? Этот фрукт ускоряет кровообращение, приводит в норму давление, пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами.
В мандаринах находится бета-каротин и клетчатка. Они также способствуют восстановлению пищеварения. Однако при всех своих полезных свойствах любые цитрусовые (особенно лимоны) нельзя употреблять при некоторых формах воспаления слизистой (эрозивной, атрофической и т.д.).
Перед тем как разобраться, можно ли есть лимоны при гастрите, врач должен определить вид заболевания, его кислотность. При повышенной указанный цитрус не рекомендуется, так как способствует выработке соляной кислоты. В результате слизистая раздражается еще больше. Это может вызвать большие осложнения (например, язвенную болезнь).
Однако гастрит может быть и с пониженной кислотностью. При этом слизистая тоже оказывается раздраженной, но уже по причине плохого переваривания пищи. Она частично остается в желудке, начинаются процессы гниения и брожения. Во избежание этого как раз рекомендуется употребление кислых фруктов. Тогда восполняется дефицит рН, что предотвращает травмирование слизистой.
Волокнистая мякоть лимона богата на полезные вещества. Плоды содержат множество эфирных масел, полезных минералов, солей и натуральных сахаров:
Одно из основных преимуществ фрукта – большое содержание в плодах аскорбиновой кислоты. В каждом плоде находится до 30 процентов суточной нормы. Кроме кислоты, имеется цетрин. Оба этих вещества способствуют укреплению иммунитета и восстанавливают обменные процессы в организме.
Калий нормализует функционирование нервной системы, значительно улучшает настроение. Вещества, которые содержатся в цитрусовых, выводят из организма лишнюю жидкость и токсины. Лимон очень губителен для многих микроорганизмов. Эти фрукты используются для лечения заболеваний ЖКТ, подагры и цинги.
К минусам цитрусовых также причисляется кислота. Она опасна при гастрите с повышенной кислотностью. В этом случае при употреблении цитрусовых уровень соляной кислоты еще больше повышается. В результате слизистая раздражается еще больше, что чревато появлением язв и эрозий.
Из цитрусовых отдельно выделяется лимон. Он имеет много полезных свойств. Однако гастроэнтерологи рекомендуют употреблять его при гастрите очень осторожно, так как сок фрукта сильно повышает кислотность и раздражает стенки желудка. Однако есть рецепты, в которые входят кислые фрукты и при этом оказывают лечебное действие.
Гастрит с низкой кислотностью называется гипоацидным. При этой форме заболевания в желудке вырабатывается очень мало соляной кислоты. В результате ее оказывается недостаточно для полного переваривания пищи (особенно тяжелой). В итоге она задерживается в желудке, начинается ее разложение, возникает брожение.
Спасти положение помогает именно лимон, который способствует выработке большого количества соляной кислоты. Это восполняет ее дефицит в организме. В результате у человека улучшается самочувствие, восстанавливаются обменные процессы, ткани насыщаются нужными витаминами, особенно аскорбиновой кислотой.
Так как лимоны хорошо поднимают уровень соляной кислоты, то их можно употреблять при гипоацидном гастрите. Однако любые цитрусовые запрещены при обострении воспаления слизистой. Даже при гипоацидном гастрите кислые фрукты могут спровоцировать ухудшение состояния.
Поэтому добавлять их в меню можно только после консультации с гастроэнтерологом. Обычно лимоны, мандарины и апельсины при гастрите разрешается употреблять только после прохождения приступа.
При любом воспалении слизистой одно из основных направлений – соблюдение диеты. При ее разработке обязательно учитывается кислотность желудка. Если она понижена – можно есть блюда (в том числе и фрукты), которые стимулируют аппетит и вызывают активную выработку соляной кислоты. Лимон как раз способствует этому, за счет чего пища хорошо переваривается.
Эти плоды можно добавлять в напитки или есть с сахарным песком. При гастрите с пониженной кислотностью сок плодов смешивается с нектаром других фруктов – груш, абрикосов, персиков. Соки должны содержать и мякоть. Это насыщает организм большим количеством полезных веществ. Чай с добавлением кислых плодов желательно пить по утрам.
Однако при обострении любой формы гастрита цитрусовые желательно на время исключить из рациона. Затем лимон вводится в меню постепенно, небольшими порциями. Можно из него выжимать сок и разбавлять простой водой. Для нормализации секреции соляной кислоты нужно каждый день есть по два грамма семечек лимонника, и пить его сок.
О пользе и вреде лимона рассказано в этом видео.
Плоды нужно выжать и пить нектар по 3 ст. л. Сок можно развести с водой или другим фруктовым напитком с мякотью. Для восстановления пищеварения долька лимона опускается в чай. Дополнительно можно добавить немного молотого имбиря. В период ремиссии делается смесь:
Все компоненты смешиваются, смесь принимается по 2 ст. л. перед каждым приемом пищи. Это помогает заживлению слизистой, предотвращает ее раздражение. Повышает кислотность сок лимона, смешанный с медом. Согласно другому рецепту – две недели нужно завтракать овсяной кашей, сваренной на молоке. В блюдо каждый раз добавляется немного свежего лимонного сока.
Согласно отзывам, при эрозивной форме гастрита хорошо помогает средство из 500 мл оливкового масла, двух кислых плодов и стакана меда. Все компоненты смешиваются и принимаются трижды в день по 1 ст. л. Хранить любые приготовленные смеси нужно в холодильнике.
Чтобы определить уровень кислотности в желудке, можно приобрести свежий лимон. Затем разрезать его, попробовать на вкус (лизнуть) и понюхать. При повышенной кислотности у человека возникнут неприятные ощущения, начнется сильная выработка слюны. При низком содержании соляной кислоты даже употребление долек лимона не вызовет негативных реакций.
Следует знать, что сок фрукта нормализует рН-баланс. Однако если нектар плода употреблять вместе с сахаром – то кислотность повышается еще больше. Поэтому лучше пробовать чистый сок и небольшими порциями. Для улучшения пищеварения врачи советуют есть лимон натощак, без кожуры, небольшими дольками. Цедра только еще больше будет раздражать слизистую.
В любом случае самолечения необходимо избегать. Любые продукты и фрукты, входящие в рацион, должны быть согласованы с врачом. В противном случае могут появиться язвы, эрозии и более серьезные осложнения.
