Калина, польза и вред которой, казалось бы, изучены всесторонне, еще может преподнести сюрпризы. Как приятные, так и не очень радостные. А для некоторых людей свойства калины до сих пор остаются неизвестностью. Надо срочно восполнять этот пробел в знаниях.
А вы знали, что не только плоды приносят человеческому организму добро, но и кора, цветы, молодые побеги? Например, отвар калиновой коры, смешанный в определенных пропорциях с медом и облепиховым маслом, прекрасно справляется с большинством респираторных заболеваний. Плюс, эта смесь весьма хороша для профилактики простуды промозглой осенью или студеной зимой.
Вообще, сами ягоды калины очень хороши для лечения различных легочных заболеваний. Нет, как самостоятельное средство, калина достаточно слаба против пневмонии или бронхита. Но, как вспомогательное - очень хорошо работает. Особенно, в смеси с медом.
А если добавить в отвар коры мать-и-мачеху, ромашку, шиповник и календулу, то полученная жидкость отлично справится даже самым сильным застарелым кашлем.
Кстати, при сильных болях в горле (ангина, скарлатина), очень хорошо помогает полоскание калиновым отваром. Ягоды и цветки растения берут в равных пропорциях. Именно эта дозировка обеззараживает и обезболивает лучше всего.
Если, по каким-либо причинам полоскать отваром не получается, то можно поступить иначе. Хлопчатобумажную ткань смачивают в отваре, и делают компресс на шею. Непременное условие - тепло укутать. Ибо без дополнительного согрева компресс не работает.
Совет. Многие источники рекомендуют готовить из свежих ягод калины морс или сок. Но мало кто пишет, что полученная жидкость пахнет весьма специфично. Большинство отведавших этого аромата, чаще всего отказываются в дальнейшем даже приближаться к калине. Не беда. Все поправимо. Кто сказал, что нельзя ароматизировать калиновый морс? Свежая малина, отвар мяты или мелиссы, апельсиновая цедра… Список природных ароматизаторов можете составить сами, исходя из возможностей и личных предпочтений.
Знают российские женщины о косметических эффектах свежих калиновых ягод. На основе сока готовят в домашних условиях всевозможные:
Это не удивительно, ведь состав ягод калины поражает воображение. Кожа после таких процедур становится бархатистой, увлажненной, помолодевшей.
Именно благодаря вышеописанным свойствам, свежий калиновый сок отлично справляется с большинством заболеваний кожи. Ранки, фурункулы, дерматиты и подобные им напасти быстро проходят, практически не оставляя следов.
Совет. При кожных проблемах пить калиновый сок, компот или отвар бесполезно. А вот компрессы, мази и протирки — самое то для скорейшего выздоровления.
Но не только за это калину в народе прозвали «ягодой женщин». Плоды содержат большое количество веществ, по действию поразительно схожими с женскими половыми гормонами. Поэтому знающие люди частенько используют калину при различных эндокринных заболеваниях и проблемах женской половой системы.
Опять же с умом. Иначе недалеко до беды.
Говорят, что всего горсть калины в день со столовой ложкой меда за месяц регулярного приема нормализует любое повышенное артериальное давление. Метод стоит внимания, но с некоторыми оговорками:
А в остальном - это прекрасное средство для борьбы с гипертонической болезнью. Плюс ко всему свежие ягоды способствуют обновлению крови, очищают сосуды от атеросклеротических бляшек, и повышают общий тонус организма.
Совет. Гипертоники! Куда вы побежали? Не надо накидываться на калину, как с голодного края. Начните прием ягод с 1 столовой ложки в день. Послушайте свое тело. И только потом постепенно увеличивайте дозировку, доведя ее до горсти в сутки. По объему это примерно 200 мл стакан.
Несмотря на огромную пользу калины, нельзя бездумно лечиться ей. Потому что в больших количествах любое снадобье принесет только вред. А некоторым категориям лиц калина даже противопоказана, ибо могут возникнуть печальные последствия.
Как видно, список небольшой, но имеет важное значение. Кстати, если употреблять калину с умом, то можно принести своему организму много пользы.
Важно! Не все знают, что в отличие от других ягод и плодов красного цвета, калина не вызывает аллергических реакций даже у грудных детей. Поэтому, если под рукой не оказалось аптечных средств, а за окном растет калиновый куст, то можете смело давать морс или компот своему малышу. Только без фанатизма! Начинайте с половины чайной ложечки. Возможно, что крохе не понравится пресловутый аромат ягод.
Практически никому не известно, что калина - это великолепный доктор для нервной системы. Регулярное употребление свежих ягод в пищу помогает справиться с:
Одновременно с лечением нервных заболеваний калина повышает собственный иммунитет человека, помогая предотвратить многие хвори других органов.
Зная свой диагноз - пародонтоз, можно значительно облегчить себе участь. Достаточно всего 3 раза в день полоскать десны отваром из калиновой коры. И о кровотечении можно забыть надолго. Кстати, этим же свойством отвара можно пользоваться при частых носовых кровотечениях. Всего-то и надо, что смочить турундочки из ваты в отваре и вставить в ноздри. Кровь быстро перестанет течь.Народные целители утверждают, что частое употребление калины — это прекрасная профилактика онкологических заболеваний. Официальных исследований по этому вопросу не проводилось. Но за счет сильнейшего стимулирования собственного иммунитета - эффект вполне может быть.
Совет. Не выбрасывайте косточки калины. Их принимают внутрь для скорейшего восстановления после тяжелой болезни. А людям с тяжелыми физическими нагрузками косточки просто жизненно необходимы. Они придают сил, тонизируют и наполняют энергией.
Многие знают, что за ягода калина. Польза и вред ее, напротив, мало кому известны. Читайте нашу статью, чтобы с максимальной пользой получать подарки матушки-природы. И не навредите себе и своим близким.
Для того чтобы предотвратить и вылечить многие заболевания, не обязательно сразу же прибегать к аптечным средствам. Некоторые ягоды работают ничуть не хуже, одна из них - красная калина. Из ее плодов можно приготовить настойку или отвар, варенье. Врачи настоятельно советуют включить ягоду в рацион мужчинам. В чем заключается ее польза и что в ней особенного?
Употреблять ее можно как в свежем виде, так и в размороженном. Из ягоды можно готовить полезное варенье и напитки, спиртовые настойки и сиропы. Она произрастает в лесной местности и возле рек, также ее можно вырастить на даче.
Собирать калину можно уже после того, как ударили первые морозы, раньше не имеет смысла - концентрация полезных веществ в ягоде гораздо меньше. Вовремя собранная спелая калина имеет сладковатый вкус.
Ягода оказывает лечебное воздействие на организм благодаря своему составу. Она содержит несколько ценных кислот, фосфор и йод, железо, другие минералы.
Чем полезна калина для мужчин:
Не всем можно употреблять эту лечебную ягоду. Если вы почувствовали ухудшение общего состояния после ее применения, откажитесь от употребления калины в дальнейшем. К противопоказаниям относится сниженное давление, мочекаменная болезнь, артрит, высокий уровень кислотности желудка.
Ознакомьтесь с нашей статьей Польза и вред инжира для мужчина
Как собирать листья и ягоды калины
Для приготовления настоев и отваров пригодятся как ягоды, так и листья. Листочки собирайте летом, в июле, просушите их в сухом месте. Также вы можете собрать кору, делать это лучше в весеннее время, в период набухания почек. Ну а на счет ягод, мы уже говорили, что они созревают в период первых заморозков, они могут быть наступить уже в конце сентября или начале октября.
Ягоду можно приготовить несколькими способами, также вы можете есть ее просто так, например - с медом или небольшим количеством сахара. Ниже мы представили самые простые рецепты ее приготовления:
Отвар: измельчите две столовых ложки свежих или размороженных ягод, затем залейте их 200 мл кипятка. Поставьте вариться на водяной бане 15 минут. Снимите с бани и дайте настояться еще 15 минут, процедите и разведите стаканом воды. Пить два или три раза в сутки.
Калина с медом: измельчите ягоды в блендере или через сито. Смешайте 1 ст.л. перетертых ягод с таким же количеством натурального меда. Принимайте по столовой ложке смеси утром, за полчаса до еды. Хранить приготовленную смесь нужно в холодильнике, в стеклянной таре.
Отвар из коры. Измельченную кору поставьте кипятиться на небольшом огне, через 15-20 снимите и пейте по 30 мл при простуде, кашле.
Калиновый мусс. Разведите 35 грамм быстрорастворимого желатина в 100 мл теплой воды, затем влейте еще полтора литра воды и поставьте на минимальный огонь. Нагрейте воду, она должна стать горячей, затем влейте 300 мл калинового сока, 150 грамм сахара и около 100 мл меда натурального. Перемешайте до растворения и снимите с огня, дайте остыть, взбейте миксером и поставьте в холодильник.
Регулярно употребляя калину, вы укрепите свой иммунитет и защитите себя от многих болезней. Достаточно употреблять по 50 грамм калины в день, можете приготовить из нее отвар или даже джем.
Любимое всеми россиянами деревцо, по осени усыпанное ярко-красными кистями ягод, можно встретить повсеместно. Особенно она вкусна после первых заморозков. Из терпких и немного горьковатых на вкус плодов калины готовят вкусные варенье, кисель, компот, квас, их добавляют в квашеную капусту и другие соления, из них готовят пироги, вкусные соусы, сиропы и маринады. А какой из калины морс!
Кроме изысканного вкуса калина красная обладает огромным арсеналом полезных свойств. Причем полезны не только ягоды, но и ее кора, ветки, цветы и семена. Народные знахари извлекают пользу даже из ее косточки.
Богатый состав калины не оставляет сомнений в полезности лечебного растения. Плоды содержат очень важные для здоровья человека витамины группы А и С , пектины и дубильные вещества , которые, как щетка, очищают кишечник от накопившихся шлаков, а фитонциды успешно борются с микробами.
В ягодах много калия, магния, фосфора, марганца, железа, меди и йода , а в листьях растения – уксусной, валериановой, олеиновой и муравьиной кислоты.
При невысокой калорийности ягода содержит много углеводов, в весовом соотношении белков, жиров и углеводов 16%, 17% и 67% соответственно.
Пользу калины для человеческого организма невозможно переоценить. Она обладает противовоспалительным и жаропонижающим свойством. Поэтому для лечения простудных заболеваний это очень эффективное народное средство. Отваром из калины лечат многие инфекционные заболевания, воспаления и кровотечения. Чай улучшает потоотделение и возобновляет аппетит, утраченный по причине длительной болезни.
Удачное сочетание витаминов и минеральных веществ в красной калине помогает человеку бороться с нервными перегрузками, депрессиями и многими психическими расстройствами. Она устраняет весенний и осенний авитаминоз, упадок сил и плохое настроение. Отвар из ягоды оказывает успокаивающее действие, лечит многие нервные расстройства и даже предотвращает возникновение судорог.
Свежевыжатый сок калины считается общеукрепляющим средством, особенно он полезен для работы сердечно-сосудистой системы, так как содержит калий и магний. В народной медицине это лучшее средство при гипертонических заболеваниях. Она снижает артериальное давление, нормализует учащенный пульс при тахикардии, а всего горсть свежих ягод способна обновить кровь и очистить сосуды, что предотвратит приступы стенокардии, инфаркты и инсульты.
Калина – это прекрасное средство для профилактики и лечения бронхита, тонзиллита и воспаления легких. Отвары из лечебной ягоды снимут воспаление в легких, избавят от кашля, облегчат дыхание и улучшат общее состояние больного. Ингаляции соком снимут першение в горле, его покраснение и прочие неприятные симптомы.
Калина содержит пектин и дубильные вещества, что делает ее отличным средством для лечения желудка и двенадцатиперстной кишки. Ее ягоды улучшают работу кишечника, способствуют выработке желудочного сока, а это очень полезно больным с пониженной кислотностью. В особых случаях врачи рекомендуют ягоду даже при язве желудка.
Так как ягоды калины считаются гипоаллергенным продуктом, их смело можно давать даже маленьким детям, естественно по истечению шестимесячного возраста и то в виде слабенького ненасыщенного компота, киселя или мусса. Свежие ягоды укрепят иммунную систему ребенка, а это снизит риск вирусных и простудных заболеваний. Отвары из ягод и листьев растения вылечат диатез у ребенка. Перед началом употребления ребенком следует обязательно обратиться к вашему педиатру, он установит дозу и время приема.
Среди всех достоинств калины есть еще одно очень значимое - ягоды и отвар из коры ствола этого растения имеет свойство останавливать кровотечение. Это очень ценное свойство, особенно для женщин в послеродовой период. При травмах, порезах и укусах примочки из отваров растения помогут остановить кровь и снизят риск инфицирования.
Настои и отвары из калины, а особенно из ее цветков, очень полезны при заболевании горла и голосовых связок. Частое полоскание теплым отваром поможет восстановить потерю голоса. Смесь мякоти с медом и порошком стрептоцида снимает першение в горле, его воспаление и хрипоту в голосе.
Калина очень полезна как для женщин, так и для мужчин. Свежие ягоды или ягодный сок употребляют при мужском бессилии и бесплодии. При любых воспалительных и простудных заболеваниях, простатите и прочих мужских болезнях очень часто используется калина как эффективное и натуральное средство. Отзывы от лечения этой ягодой самые положительные.
Настои, лосьоны, спреи из калины часто используются в стоматологии. Ими лечат многие заболевания десен, в том числе и пародонтоз. После депульпации или полного удаления зуба применяют обезболивающие и антисептические средства, в составе которых есть калина. Настои хорошо снимают отечность и устраняют неприятный запах изо рта.
В народной медицине существует множество рецептов на основе калины, ее лиственной части, ягод, коры и даже косточек. Все они способны оказать помощь в лечении определенных заболеваний. Древние целители использовали растение с максимальной пользой для здоровья больного. Корой лечили болезни почек и печени, туберкулез, склероз, судороги и даже останавливали кровотечения.
Настой из коры готовится очень просто, нужно всего лишь 10 граммов измельченной коры залить стаканом кипятка и настаивать пару часов в теплом месте. Затем охладить, процедить и применять по надобности. Оставшийся настой хранится в закрытой крышкой емкости в холодильнике. Принимать нужно по ложке трижды в день.
Кора калинового дерева, настоянная на водке или коньяке в пропорции 1: 5 – очень хорошее средство для заживления ран. Настойку также применяют для лечения больных суставов.
Отвар из ягод калины готовится таким образом: на три литра чистой воды нужно взять стакан ягод, соединить их в кастрюле и варить в течение получаса. Затем отвар накрываем, настаиваем, процеживаем и храним в прохладном темном месте. Принимаем по четверти стакана три раза в сутки.
Выжатый из ягод калины сок имеет горьковато-терпкий вкус, его не очень приятно пить. Поэтому его можно подсластить медом. Он станет вкуснее, но при этом не менее полезным.
Косточки после выжатого сока не стоит выбрасывать, они тоже очень полезные. Хорошенько обжарив до коричневого цвета их нужно измельчить и заваривать как кофе.
К большому сожалению, калина приносит не только пользу, но и вред, если конечно пренебречь некоторыми предосторожностями по ее применению. Нужно учесть определенные противопоказания к употреблению ягоды:
Что еще полезного?
Красные ягоды этой древесной представительницы семейства Адоксовых – настоящая фабрика здоровья. Смешивая горьковато-кислый сок калины с медом и водой, легко устранить из организма подхваченный зимой вирус.
Красные ягоды калины обладают рядом полезных для организма свойствКора, цветки, косточки и плоды калины обладают антисептическим, желчегонным, мочегонным, кровоостанавливающим и седативным действием.
Где же произрастает калина красная, какие полезные свойства она имеет, и для кого имеются прямые противопоказания к ее использованию?
Дикорастущий медоносный кустарник или ветвистая обитательница приусадебных участков – калина красная, или обыкновенная — распространена в большинстве стран СНГ, кроме южных районов.
Чем же полезна калина для организма человека?
Богатая пектинами калина, ягоды которой «подчищают» клетки и кровь от токсинов и холестерина, «витаминизирует» организм, насыщая его витаминами С, А К, Р.
Кроме того, польза плодов калины красной для здоровья обусловлена содержанием:
Подробнее о пользе калины вы узнаете из видео:
Хотя созревают ягоды в августе-сентябре, собирают их после первых заморозков, которые не снижают лечебную ценность плодов и добавляют им немного сладости.
В начале весны, когда калина цветет, заготавливают ее кору, препараты которой используют в качестве кровеостанавливающего и противовоспалительного средства. Для приготовления дезинфицирующих снадобий при акне и фурункулезе запасают листья и цветы калины. Их отвары также «подстегивают» аппетит и потоотделение.
Большой запас антиоксидантов содержат косточки калины. Попадая в пищеварительный тракт, они «связывают» отработанный «шлак», активизируя одновременно кишечную мускулатуру.
Съедая до 10 косточек в день, можно нормализовать кишечную флору.
Обжаренные до цвета кофейных зерен молотые калиновые ядра заваривают как кофе.
Отвар из не обжаренных косточек используют при кишечно-желудочных расстройствах у детей.
Разбавленный водой сок из плодов калины способствует уменьшению болей и заживлению слизистой при язвенных поражениях желудка и двенадцатиперстной кишки, обладает дезинфицирующим действием, полезен при кишечных коликах и атоническом запоре. При желудочном или кишечном полипозе его рекомендуют принимать для профилактики злокачественных изменений.
Стимулирует сок и работу сердечной мышцы.
Как приготовить сок из калины вы узнаете из видео:
Осенью и зимой калина с медом поможет дать отпор сезонным недугам.
Калина красная, сочные ягоды которой укрепляют иммунную систему детей и взрослых, очень полезна при простуде.
Существует несколько рецептов калины с медом:
Приготовленная особым способом, калина успешно применяется от давления. Как же воздействует калина – повышает или понижает давление?
В сочных ягодах присутствуют эфирные масла, оказывающие мягкий мочегонный эффект, благодаря чему излишки жидкости покидают организм, и давление постепенно стабилизируется.
Как косвенно калина влияет на давление? Витамин С поддерживает антигипертензивный эффект, заживляя трещинки в капиллярных стенках и препятствуя закупорке их холестериновыми отложениями.
Подробнее о действии калины на артериальное давление — смотрите в видео:
Каким же образом применяется калина от давления, — как приготовить ее:
Лечебная смесь от давления с калиной готова, как ее принимать:
Десерт бывает не только сладким, но и полезным, — об этом знают те, кто однажды попробовал варенье из красных сочных ягод. Как же приготовить варенье из калины, в чем его польза и вред?
Прошедшие кулинарную обработку плоды калины содержат немалое количество пектинов и дубильных веществ. Смешивая 1 ч.л. варенья с водой, можно облегчить изжогу, проявления гастрита, язвы и заболеваний печени, а зимой — простуды и гриппа.
Рецепт варенья:
Смотрите подробный видеорецепт:
Благодаря лечебным свойствам и малому числу противопоказаний, калина десятилетиями остается популярнейшей начинкой для пирогов. Ее добавляют и в кашу из тушеной тыквы.
Нашла калина свое применение и у производителей «огненной» продукции.
Так, ООО Тульский ликероводочный завод в свой продукт «Водка Калина Красная» включает ароматный спирт морса калины.
Альтернативой ей может стать настойка на калине, приготовленная собственноручно:
Лечебные свойства настой обретет спустя 2-4 недели, после настаивания в охлаждаемом, вентилируемом помещении. Чем больше выдержка, — тем он эффективнее при гипертонической болезни, респираторных инфекциях, нервных расстройствах. Главное — не превышать суточную дозировку – 50 г!
Лекарственная ценность коры калины обусловлена ее седативным и спазмолитическим действием, но в большей мере — значительным содержанием гликозида, способствующего сужению сосудов и повышающего тонус маточной мускулатуры – вибурнина.
Приготовленные одним из двух способов препараты калиновой коры используется при маточных, легочных или геморроидальных кровотечениях:
В мае-июне заготавливают цветки калины, отвар из которых усиливает отделение пота, эффективен при бронхо-легочных недугах и диатезе.
Цветы калины, как и ягоды, несут пользу организму
Он также помогает справиться с кровотечениями. Чтобы его приготовить, залитую стаканом воды 1 ст.л. высушенного сырья потомить на водяной бане 10 минут.
Важно помнить, что калина – природный источник органических кислот и прочих соединений, а потому имеются и противопоказания к ее применению.
И хотя не всегда они абсолютные, соблюдать осторожность следует:
Желая уберечься от «зимней» простуды, будущие мамы интересуются – можно ли при беременности употреблять калину?
При беременности, особенно с угрозой выкидыша, из-за тонизирующего воздействия на маточную мускулатуру, калина противопоказана. Однако по прошествии первого триместра, после консультации доктора, 2-3 раза в неделю допустимо позволить себе добавить горсть ягод в чай.
Чай с несколькими ягодками калины не повредит будущим мамам
А вот в процессе родов врачи традиционной медицины иногда рекомендуют настой или отвар красной калины для облегчения болезненных схваток.
Помните не только о пользе, но и о вреде калины для здоровья, — как и любой продукт, красные ягоды нужно употреблять в умеренных количествах, иначе перенасыщение организма содержащейся в них аскорбинкой может привести к аллергии и навредить даже здоровым людям.
Похожие материалы
О пользе калины красной известно давно. Еще в Древней Руси с ее помощью лечили различные простудные заболевания и использовали в качестве профилактики. Причем сырьем для приготовления составов выступали не только ягоды, но и косточки, листья, кора и даже корни кустарника.
Полезные свойства и противопоказания калины подлежат детальному изучению, и немаловажную роль играет состав плодов.
По данной теме есть похожая статья - Инжир: полезные свойства и противопоказания.
Если разбирать вопрос о пользе и противопоказаниях, то непосредственно следует изучить состав ягоды, которая по-прежнему популярна в народной медицине. В состав калины обыкновенной входят такие полезные для организма компоненты, как:
Все представленные вещества активно воздействуют на деятельность организма, что определяет пользу ягоды, ведь и сегодня ее активно используют для лечения заболеваний, употребляя в чистом виде или же после предварительной обработки.
Разбирать полезные свойства калины следует, внимательно рассмотрев все особенности в составных частях всего кустарника. Так, польза калины заключается в следующих аспектах:
Какой большой бы ни была польза калины для здоровья, не следует забывать о противопоказаниях ягоды. Пренебрежение ими может нанести вред организму.
Состав и воздействие на организм приводит к возникновению противопоказаний. Так, выделяют следующие аспекты, которые запрещают употреблять ягоды и прочее сырье, поскольку подобные действия нанесут только вред организму:
Разумеется, лечебные свойства калины иногда провоцируют у любителей ягоды бесконтрольное ее употребление, что приводит к сыпи или другим проявлениям аллергии.
Причиной подобных неприятностей становится большое содержание витамина С, что при чрезмерном употреблении наносит только вред человеку, вплоть до внутренних кровотечений желудка.
Ягода имеет куда больше положительных аспектов для употребления ее человеком.
Следует отметить, что из калины делают:
настойки и сиропы,
полезен чай с плодами или косточками,
свежевыжатый сок,
вкусные медовые или сахарные смеси, которые можно употреблять в умеренных количествах для профилактики и лечения заболеваний.
Чай с калиновыми косточками или плодами приходится по вкусу всем гурманам и любителям натуральных тонизирующих напитков. Чай можно готовить заранее и брать с собой уже охлажденным на тренировки в тренажерный зал.
Такой чай является тонизирующим напитком, который можно использовать по утрам вместо бодрящего и до боли привычного кофе.
Приготовление напитка не занимает много времени. Здесь следует в обычный и свежезаваренный чай добавить чайную ложку плодов или щепотку высушенных косточек. Немного выдержав напиток для настаивания, употребляют небольшими глотками.
Чай приносит пользу для организма уже после первого применения. Так, к полезным свойствам чая можно отнести:
В чай можно добавлять мед и сахар по вкусу. Главная особенность лечения представленным способом – удовольствие, поэтому чай должен быть именно вкусным.
Ягода часто употребляется людьми в виде сока. Так, плоды измельчаются любым доступным способом и разбавляются небольшим количеством воды. Всю смесь проваривают на медленном огне с добавлением сахара или меда по вкусу.
Остывший сок обладает такими полезными свойствами, как:
Удивительно, но сок калины помогает справиться с приступами эпилепсии, вылечить заболевания суставов, используется для профилактики работы печени, своевременно выводя из организма шлаки и токсины.
Также полезен сок листьев, что часто используется при насморке и обработке ран кожных покровов. Этим же составом можно ежедневно обрабатывать кожу лица, избавляясь от угревой сыпи.
Лечебные свойства сока основаны на большом и концентрированном содержании витаминов и микроэлементов. Подобное применение оказывает общетонизирующее воздействие на организм человека, а также лечит от имеющихся заболеваний.
Сок следует выпивать не более 1-2 стаканов за день, в противном случае чрезмерное употребление может нанести только вред здоровью человека.
Применение калины в различных ее формах должно проходить по двум принципам.
Во-первых, состав должен подходить для лечения определенного заболевания, если преследуется цель лечения.
А во-вторых, больному должно быть приятно употребление ягод, чтобы лечение проходило быстро и эффективно.
Калина – уникальная ягода, поскольку ее можно использовать в различных вариациях. Так, к примеру, смесь калины с медом можно использовать как внутренне, так и в качестве наружного средства.
Здесь следует для приготовления состава всего лишь смешать плоды с медом в равных количествах и употреблять согласно инструкции.
Употребление 1-3 столовых ложек смеси с медом в день помогает справиться с проблемами:
Это только малая толика полезных свойств состава из калины с медом. В числе наружного способа использования выделяют:
Смесь с медом можно употреблять просто в качестве вкусного варенья, что положительно скажется на очищении организма, печени и всего желудочно-кишечного тракта.
Но к употреблению продукта пчеловодства следует отнестись с осторожностью людям, у которых проявляется аллергия.
Калину можно употреблять с сахаром в произвольной пропорции, руководствуясь своими вкусовыми предпочтениями. Конечно же, калина с сахаром может употребляться только любителями кисло-сладкого вкуса, однако польза представленной смеси заключается в следующих аспектах:
Вред от представленной смеси практически не наблюдается. Единственное, на что следует обратить внимание, – это аккуратное употребление при заболеваниях желудка и аллергии на сладкое.
Косточки калины содержат большое количество полезных для здоровья жиров и минеральных веществ. Так, косточки плодов рекомендованы к употреблению в отдельности или же вместе с ягодами (они жесткие и люди их зачастую выплевывают).
Косточки можно использовать, просто добавив в чай или же проведя полную обработку. Здесь следует вынуть косточки из плодов, обжарить и размолоть. Чайную ложку сырья заливают стаканом кипятка и выпивают по утрам вместо привычного кофе.
Если же просто употреблять косточки в ягодах, то можно справиться с заболеваниями печени, связанных с зашлакованностью.
Лечебные свойства имеют и семена калины, которые рекомендовано просто добавлять в любимый напиток. Такое применение помогает справиться с зашлакованностью организма, отечностью, а также полезно для организма женщин и мужчин.
У мужчин семена начинают активизировать потенцию, а вот у женщин может наблюдаться уменьшение болевого синдрома во время менструации. Семена калины не наносят вред организму в силу отсутствия в их составе вредных веществ.
Такие же лечебные свойства, что и у свежих плодов, можно наблюдать в сушеной калине. Сушеная калина заготавливается после созревания ягоды и хранится всю зиму для использования ее в целях лечения и профилактики заболеваний приведенными выше способами.
Польза от применения ягод заключается в составе, ведь, несмотря на высушивание плодов, микроэлементы и витамины не уменьшаются в количественном эквиваленте, а, следовательно, также воздействуют на организм.
О пользе калины для здоровья мужчин много говорить не приходится. Здесь достаточно привести в пример повышение потенции и профилактику заболеваний мочеполовой системы.
Также в период инфицирования половых органов мужчины могут попросту употреблять калину в любой ее форме – это снимет воспаление и существенно уменьшит болевой синдром.
Корица: полезные свойства и противопоказания. - здесь больше полезной информации.
А вот чем полезна калина красная для женщин, следует разобрать подробно.
Вас заинтересует эта статья - Хурма: польза, вред и противопоказания.
Общие полезные свойства ягоды для женского организма уже были упомянуты выше, но следует рассмотреть этот вопрос подробнее.
Итак, в качестве полезных свойств выделяют следующие аспекты:
Получается, что калина полезна в любых ее проявлениях и способах применения. Этого забывать не следует, поскольку обычные кисло-сладкие ягоды могут помочь в трудной ситуации.
Если вы знаете, как в народной медицине используется калина красная, полезные свойства и противопоказания кисло-горькой ягоды, то можете не волноваться за свое здоровье. У славян это дерево всегда пользовалось большим уважением, было символом здоровья, любви и молодости. Ее плоды использовали для начинок вкуснейших пирогов, из них готовили освежающие напитки. Целители применяли все части растения для лечебных снадобий.
В аптеке можно приобрести любое необходимое организму вещество, только помогают эти препараты не очень хорошо. Чтобы нужное соединение правильно усвоилось, оно должно поступать в организм в комплекте с другими компонентами. Фармакология – сравнительно молодая наука, но человечество много тысячелетий находило лекарства от болезней. Их создала природа, заботливо соединив в растениях все элементы в нужных пропорциях.
Чтобы понять, в чем польза и вред калины для здоровья, нужно знать ее состав. В ягодах содержатся:
Теперь можно разобраться, какие свойства калины для здоровья человека можно использовать в лечебных целях. Калина – ягода горькая, но свое дело знает. При употреблении свежих плодов в организме происходят следующие процессы:
В народной медицине применяется и кора этого дерева. Настои и отвары используются против воспалений, расстройства желудка, женских болезней и во многих других случаях. Еще больше целебных соединений накопили косточки калины. Когда готовите сок или морс, не выбрасывайте их, употребляйте в качестве лекарства от бессонницы и нервного перевозбуждения. Нетрадиционная медицина использует также листья и цветки.
Нужно помнить, что когда на столе есть калина, противопоказания должны учитываться для каждого гостя.
Морозостойкое дерево, растущее по всей России, с давних времен использовалось для лечения множества болезней. Официальная медицина тоже признает целебные свойства калины, в аптеках можно приобрести препараты, сделанные из ее ягод, коры и соцветий. Польза и вред для здоровья хорошо изучены, показания известны. Врачи рекомендуют употреблять горько-кислые ягоды, если у человека:
Для оздоровления необязательно идти в аптеку или готовить дома целебные снадобья. Обычный компот, сок или морс из калины обладают всеми лечебными свойствами. Готовьте целебные напитки летом на даче, они хорошо освежают и утоляют жажду. Единственное, что следует учитывать, когда для угощения используется калина, – противопоказания есть у любого блюда. Максимальный эффект получится, если не подвергать плоды тепловой обработке. Но и в компотах или пирогах ягода калина тоже поможет вашему самочувствию.
Калина, полезные свойства и витаминный состав которой улучшают работу всех систем и органов, используется в составе различных косметических средств. Можете приобрести препараты для красоты в аптеке или магазине, приготовить средство самостоятельно или применять плоды в натуральном виде. Появились угри – возьмите сок калины и протрите им лицо. Для борьбы с лишним весом можно готовить низкокалорийные десерты, основой которых станет красная ягода. Всевозможные маски помогут:
При обильных менструациях и других гинекологических проблемах, сопровождающихся кровотечениями, кора и ягоды калины помогут уменьшить потерю крови. Польза калины для женщин в сложные периоды жизни просто незаменима. Перемолотые плоды применяются для компрессов от мастопатии. Фитоэстрогены помогу при проблемах с зачатием ребенка.
Романтичное свидание с женщиной не всегда проходит благополучно. Вы вернулись с прогулки, сняли обувь, и дама пришла в ужас от запаха потных ног. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, мойте стопы отваром калиновой коры. Вещества, содержащиеся в ней, служат прекрасным дезодорантом, с таким средством вы можете смело разуваться в поезде или поликлинике.
Вечер в разгаре, но вы устали на работе и боитесь, что ночью разочаруете подругу. Не забывайте, польза калины для мужчин заключается в том, что она придает сил и здоровья, снижает утомляемость. Поставьте на стол сок или морс, и вы сразу почувствуете тонизирующее действие этой ягоды. Когда при интимной встрече присутствует калина, полезные свойства и ее воздействие сделают ночь более страстной.
Повышенное давление не только вносит дискомфорт в самочувствие человека, оно служит причиной опасных заболеваний. Польза калины для здоровья больных гипертонией была известна еще древним лекарям. Не ждите, пока показатели достигнут опасной черты, принимайте меры, когда отклонения от нормы еще невелики. Если заняться лечением своевременно, возможно, вам и не понадобятся лекарственные препараты.
Возьмите 3 стакана плодов, залейте их 3 л кипятка и оставьте в тепле на 5 часов. Настой слейте, а ягоды протрите через сито и смешайте с 500 г меда. Зерна не выбрасывайте, из косточек калины можно приготовить другие лечебные препараты. Пейте по 80 г 3 раза в день перед едой. Каждый месяц делайте перерыв на 1 неделю, чтобы организм отдохнул.
Во многих источниках можно найти информацию о том, чем полезна калина для организма. Но о том, что употреблять ее надо умеренно, предупреждают не все. От слишком большого количества органических кислот может возникнуть изжога. Передозировка аскорбиновой кислоты приводит к различным высыпаниям на коже. Не старайтесь поглотить большое количество ягод, попейте раз в день чай с калиной или немного сока, этого будет достаточно.
Не приобретайте ягоды у неизвестных продавцов на рынке. Вы не знаете, где росло дерево, что содержит калина. Польза, вред и другие качества зависят от почвы, где обитает растение. Вдруг плоды были собраны на свалке, на обочине оживленной трассы или вблизи захоронения радиоактивных отходов. При такой покупке неизвестно, какая ягода годится для употребления, а от чего нужно отказаться. Все знают, как полезна калина, противопоказания тоже нельзя сбрасывать со счетов.
Когда у человека есть хронические заболевания, а на его столе присутствует калина красная, полезные свойства и противопоказания должны быть тщательно проанализированы.
Будьте осторожны, если у вас:
Нужно учитывать и возрастные изменения организма человека. Польза калины красной для быстрой свертываемости крови хороша в детстве и юности, когда человек ведет активный образ жизни, занимается спортом, получает травмы. С годами опасность возникновения тромбов становится выше. Если у вас и так густая кровь, злоупотребление ягодами может привести к закупорке сосудов. Не рекомендуется давать сок калины и другие блюда из этой ягоды детям до 2 лет.
Из ягод можно приготовить не только лечебные снадобья, но и множество полезных блюд. Вкуснейший компот из калины прекрасно утолит жажду. Густой кисель спасет от голода, но не добавит лишнего жира на бедрах. Польза от калины в кулинарных изделиях пока мало отмечена, но она существует.
Покровы тела тоже требуют внимания. Даже если вы равнодушны к своей внешности, подумайте о том, что кожа круглосуточно без отдыха защищает организм от микробов и других вредных воздействий. Волосы не дают голове перегреться в сильную жару и замерзнуть в холод. Эти ткани заслужили благодарность и небольшой подарок, приготовьте для них оздоровительные составы.
Добавляйте сок, настой и отвар калины в свои косметические средства. Биологически активные вещества сделают их более действенными.
Существуют и специальные лечебные рецепты. Приготовьте целебные снадобья и употребляйте их при различных заболеваниях. Вы можете использовать все части этого растения.
Здоровому человеку не нужно принимать специальные составы и не обязательно знать, чем полезна калина. Пейте витаминный морс из калины, готовьте пироги и десерты. Не выплевывайте косточки калины, они прекрасно чистят и укрепляют кишечник.
Приготовьте для себя и членов семьи вкусные калиновые лакомства.
Чтобы витаминный сок был в доме постоянно, уложите вымытые ягоды в банки, пересыпая сахарным песком. Когда начнет выделяться сок, уберите заготовки в холодильник. Размешивайте сироп с водой и пейте для утоления жажды. Когда останутся ягоды, пейте чай с калиной, но не выбрасывайте косточки, из которых можно приготовить «кофе» для гипертоников. Обжарьте их до коричневого цвета, измельчите в кофемолке и заваривайте.
При приготовлении сока предварительно ошпарьте ягоды кипятком, он уберет горечь.
Вы можете задаваться вопросом: чем полезна калина? – или просто ради удовольствия пить сок или морс. Польза для организма все равно проявится. При нормальном здоровье относитесь к этим плодам как к обычным ягодам, готовьте и употребляйте компот из калины, делайте скраб из ее косточек. У всех растений есть и вред, и польза, вопрос в количестве и правильном применении. Ешьте горьковато-кислые ягоды – и будьте здоровы!
Я всё время мечтала о кусте калины на даче – очень он декоративен. О пользе этого растения я тоже слышала кое-что. Но до недавнего времени даже и не подозревала, как много у калины красной целебных свойств. Да и приготовить из этой ягоды можно массу разных блюд.
Природа подарила людям много полезных растений, и калина красная – один из таких бесценных даров. Всем она хороша – и в кулинарии применяется, и в косметологии, но особенно ценится за многочисленные целебные свойства.
Наши предки о полезных качествах этой ягоды узнали давно. Причём речь не только о ягодах – лечебными свойствами обладают цветы калины, листья, кора и даже косточки в плодах.
Итак, какие проблемы со здоровьем издавна успешно решаются с помощью калины:
Подтверждают народные знания и ученые. Химический состав ягод калины настолько уникален, что их польза неоспорима.
Не будем писать о сухих цифрах, но, к примеру, витамина С – незаменимого помощника при лечении простуд и гриппа – в этой маленькой ягодке в разы больше, чем в цитрусовых и кислой капусте!
Рутин, который великолепно влияет на эластичность сосудов и сердечной мышцы, тоже представлен в достаточно большом количестве.
Входят в химический состав пектиновые соединения с дубильными веществами, способствующие лечению заболеваний желудка. Незаменимы они для наружного применения при любых дерматологических заболеваниях.
Калина особенно полезна для женщин, так как очень эффективно решает многие гинекологические проблемы. В составе калиновой коры есть уникальное вещество – гликозид вибурнина. Он настолько активно сужает сосуды и усиливает тонус маточной мускулатуры, что даже официальная медицина использует кровоостанавливающие препараты на основе калины в послеродовой период или при маточных кровотечениях.
При мастопатии очень эффективны компрессы с пюрированными ягодами на 2-3 часа. Делать их нужно ежедневно до того, пока не исчезнут болезненные узлы.
Мужчинам на эту ягоду тоже нужно обратить внимание. Особенно, если есть проблемы с работой печени. Как известно, именно сильная половина человечества склонна ко всяким вредным привычкам, чрезмерному употреблению жирной и обильной пищи. Поэтому печень страдает чаще у мужчин. Регулярно выпивая хотя бы 1-2 чашки чая с калиной можно существенно улучшить состояние не только печени, но и желудка.
Настой калиновых лепестков благотворно влияет на мужскую потенцию. Заваривать нужно, как и обычный чай, – 1-2 ч.л. заливаем 1 стаканом кипятка и настаиваем 10-15 минут. Можно добавить мед.
Нужно понимать, что растение с такими качествами может быть не только полезно. Существует целый ряд противопоказаний к частому использованию калины.
Гипотоникам желательно не усердствовать с калиновыми соками, чаями и вареньями, так как эти продукты понижают давление.
Не нужно увлекаться калиной тем, у кого повышена кислотность желудочного сока. При подагре, склонности к образованию тромбов калину в любом виде тоже лучше не употреблять.
Но представительницам прекрасного пола важно учесть, что беременным лучше не употреблять калину ни в каком виде – последствия такого поступка непредсказуемы. Например, при повышенном тонусе матки калина может быть даже опасна.
Во время беременности и кормления грудью желательно исключить калину или посоветоваться с врачами.
Чтобы калина принесла максимум пользы, нужно знать, как правильно её собрать и заготовить.
Листья этого кустарника лучше собирать в июле и сушить в сухом тёмном месте.
Точно так заготавливают и цветы калины, но время придётся выбирать «на глаз». Нужно «поймать» момент, когда соцветие почти полностью раскроется, но ещё не начнут осыпаться лепестки. Ориентировочно это происходит в мае-июне.
Цветет калина
Кору и веточки лучше собирать ранней весной, когда набухают почки. Именно в это время сокодвижение максимально, то есть польза будет наибольшей.
Оптимальный срок для сбора ягод – сентябрь-октябрь. Но уникальность калины в том, что после замораживания вкус у плодов становится лучше – исчезает горечь. Поэтому если погода стабильна, то даже собранные зимой ягодки вполне пригодны.
Хранятся ягоды отлично просто в пучках на балконе или в холодильнике. Можно заморозить их.
Варенья, джемы, соки из калины также обладают массой полезных качеств, так что и эти вкусные заготовки будут отличным лекарством.
Например, калина с медом и лимоном – лучшее, что может быть при ОРВИ.
Целебные свойства калины важны, но и в кулинарии эта ягодка не менее популярна.
Калиновый сок, различные джемы и варенья – это невероятно вкусно! А приготовить их не сложнее чем любые другие. Вот рецепт обычного пюре из ягод калины.
Очень красивые и ароматные получаются кисели и желе из ягод. Можно компоновать с другими фруктами.
Добавляют калину в начинку для пирогов, причём выпечка не обязательно должна быть сладкой.
Из-за своего особенного вкуса калина сочетается с мясными и рыбными продуктами. Также можно добавлять этот ингредиент в салаты. Однажды я хотела приготовить салат с гранатовыми зернами, но в самый последний момент оказалось, что гранат внутри прогнил. Времени на поход в магазин не было, все остальные компоненты уже были нарезаны, поэтому я решилась на эксперимент. Заменила гранат калиновыми ягодами. Получилось просто волшебно! Рецепт просили все хозяйки!
Красивый алый цвет калины тоже по-своему уникален. Дело в том, что никакая термическая обработка не влияет на его оттенок и яркость! Так что сок – отличный природный краситель для соусов и кремов, а ягоды – великолепный декор.
Используют в кулинарии и косточки из ягод. Промытые, поджаренные и смолотые они по вкусу напоминают кофе.
Из калины можно сварить не обычное варенье, а с цитрусовыми нотками.
Для этого рецепта нам нужно 2 апельсина, 0,5 л воды, 1 кг сахара, 1 кг ягод калины. Из воды и сахара варим сироп. Туда отправляем вымытую калину и настаиваем 5-6 часов. Ягоды вынимаем, а в жидкость добавляем апельсины, перекрученные на мясорубку. Сироп кипятим 5 минут и снова добавляем калину, выключаем. Настаиваем 5-6 часов. После доводим до кипения, варим 10-15 минут и сразу же разливаем по стерилизованным банкам, закрываем герметично крышками.
Очень интересен калиновый мусс с мёдом. Такое лакомство нравится даже детям.
Нам понадобится 300 г калинового сока, 150 г сахарного песка, 100г мёда, 1,5 л воды и 40 г желатина. Желатину дать небного набухнуть в небольшом количестве жидкости, добавить остальную воду и, поставив на огонь, нагреть почти до кипения. Потом добавить сок калины, сахар, мёд, перемешать и остудить до комнатной температуры. Затем взбить всё в пышную массу, разложить по креманкам и отправить в холодильник. Подавать, украсив ягодами.
Простой, вкусный и недорогой способ укрепить иммунитет.
Калина осенью
Для женщин калина хороша не только как лекарство, но и как компонент косметических средств. Маски для кожи, спиртовые настойки-тоники, отвары из цветов и коры – всё это достаточно эффективно помогает ухаживать за собой.
Например, для жирной кожи лица хороши сочетания из сока ягод, мёда, растительных масел и крахмала. Для сухой лучше добавить к калиновому соку яйца, сметану.
Полезно ополаскивать волосы отварами коры или веток. А цветы, настоянные на водке, отлично помогут в борьбе с угревой сыпью и расширенными порами.
Как видим, обыкновенная калина красная – настоящее сокровище, находка для всех, кому важна и красота, и здоровье, и вкусная полезная пища.
Дорогие друзья, используете ли вы красную калину в лечебных целях? Растение это очень полезно для здоровья. И хотя чаще всего у него используются ягоды, не стоит забывать и о лекарственном сырье в виде коры, цветков и семян (косточек). Тема сегодняшней статьи: калина – польза и вред для здоровья человека. Надеюсь, что, дочитав до конца, вы узнаете что-то новое об этом удивительном растении и у вас появится желание использовать его во благо своего организма.
Прежде чем перейти непосредственно к вопросу полезных свойств калины, стоит ближе познакомиться с биохимическим составом ценного сырья. Ведь именно биологически активные соединения и определяют лечебные свойства.
В лечебных и кулинарных целях их собирают уже после того, как ударили первые заморозки. До этого времени плоды отдают горечью и терпкостью. Полезные свойства ягод красной калины объясняются наличием в них витаминов С, К, А, Е, группы В, а также эфирных масел, дубильных соединений, пектинов, аминокислот, фитонцидов, углеводов, органических кислот (изовалериановой, уксусной, миристиновой и других).
Богат и минеральный состав красных ягод. Магний, железо, марганец, кальций, медь, цинк, селен, хром , молибден, кобальт – вот далеко неполный список макро- и микроэлементов. Благодаря такому составу плоды используют как средство:
По правилам ресурсоведения кора заготавливается весной. Именно в этот период в ней накапливается максимальное количество биологически важных соединений. В первую очередь это танины, гликозид вибурнин, сложные эфиры наподобие смол, органические кислоты (муравьиная, валериановая, цератиновая, масляная, уксусная, каприловая, линолевая, пальмитиновая,), горькие вещества, витамин К и С.
В некоторых странах (например, в России и США) кора калины красной применяется не только в народной медицине, но и в официальной. Благодаря богатому биохимическому составу препараты из калины очень полезны для здоровья человека. Они оказывает следующие эффекты:
От каких болезней помогает калина красная? Перечень получается внушительный. В каждом случае используется разное сырье этого растения. Ведь чаша весов, на которую поставлена польза, а не вред калины для здоровья человека, все-таки перевешивает.
Как приготовить калину для лечения указанных заболеваний, вы узнаете ниже - в следующей главе, там приводятся разные рецепты. В этом разделе рассмотрим, чем полезна калина для мужчин, женщин и детей. Также не забывайте, что иногда при наличии противопоказаний калина может принести вред здоровью человека. Но обо всем по порядку.
Часто возникает вопрос: калина красная повышает или понижает давление. Ответ лежит на поверхности. Ягоды этого полезного дерева не только укрепляют стенки кровеносных сосудов, но и помогают от повышенного давления. И хотя быстро снизить давление чай или настой из плодов не поможет, при длительном употреблении эти напитки окажут благотворное действие. А вот кора и цветочное сырье таким действием не обладают.
Как приготовить калину от давления? Можно перетереть ее с медом или сахаром (если нет диабета), можно использовать и другие рецепты для сердца. Например, хороши для этой цели настой, морс из ягод или варенье из калины.
Калина с медом помогает при различных заболеваниях печени, в частности желтухе. В этом случае ее принимают, настояв предварительно в теплом меде. Калиновый сок и чай усиливают желчеотделение и очищают печень.
Кроме того, калина дает легкий обезболивающий эффект и помогает растворять камни и песок в желчном пузыре. Для очищения печени в отвар ягод добавляют мед и принимают такое средство натощак по 2 столовые ложки утром и вечером. Курсовой прием состоит из 10 дней.
Так выглядит на фото цветущая калина красная
Плоды применяются при язвенной болезни желудка, поносах, при гастрите с пониженной кислотностью желудка. Рецепты народной медицины используются для профилактики рака желудка. В этом случае нужны свежие ягоды и настой из них.
Чтобы держать кишечник в тонусе и избавиться от запоров рекомендуется готовить кофе из косточек калины. Для этого семена обжаривают на сухой сковороде до коричневого цвета и перемалывают в порошок. Затем такой «кофе» используют для заваривания напитка.
Отвар из косточек калины полезен для детей в целях улучшения пищеварения. Эта часть плодов считается хорошим сорбентом для очистки организма от шлаков.
Чтобы помочь себе и близким при кашле, бронхите или воспалении легких, ягоды настаивают на горячем меде в течение 6-7 часов. Калина с медом хорошо помогает при простуде, кроме того насыщает организм витаминами и бактерицидными веществами.
Ягоды калины красной полезно применять с лимоном, шиповником и липовым цветом. Напиток, приготовленный на этих продуктах и травах, усиливает потоотделение и укрепляет иммунитет. Если вы сделаете из ягод калины заготовку на зиму с медом, то она обязательно выручит вас в кризисные моменты.
В гинекологии кора калины используется для остановки маточных кровотечений, в том числе во время климакса. Препараты из коры и цветков полезны в случае болезненных менструаций, а также при беременности для остановки выкидыша.
При женских болезнях, связанных с мастопатией и изменением структуры ткани молочных желез, полезно делать компрессы из ягод. Для этого свежие плоды измельчают, выкладывают пюре на марлю и прикладывают к груди. Держат около двух часов. Процедуру повторяют до улучшения состояния.
В ягодах калины красной обнаружены аналоги женских половых гормонов – фитоэстрогены. Поэтому калиновый чай и варенье очень полезны для женщин, особенно во время климакса. Растение мягко помогает поддерживать гормональный баланс. Кроме того, есть сведения, что калина с медом полезна от миомы. Для этого достаточна 1 столовая ложка утром и вечером, но обязательно натощак.
Для устранения диатеза, сыпи, гнойников, экземы на кожных покровах используется настой из цветков или молодых веточек. А вот для лечения лишая народная медицина рекомендует наружно применять сок из ягод этого дерева. Биофлавоноиды и фитонциды, содержащиеся в лекарственном сырье, обладают бактерицидным, противовирусным и противогрибковым действием.
Отвар из коры помогает уменьшить потливость ног и рук. Для этого кожу стоп и кистей протирают отваром несколько раз в день. Дозировка для приготовления препарата – 1 столовая ложка сырья на 250 мл воды.
В косметических целях чаще всего используют ягоды. Из сока и чистой воды готовят тоники и ледяные кубики для протирания кожи. Делают маски в сочетании со сметаной, перемолотой овсянкой, медом, алоэ. Польза калины для лица и декольте многогранна, в частности, она:
В некоторых случаях злоупотребление калиной не полезно, а, наоборот, вредно для здоровья. Стоит помнить, что для лечения этим целебным растением есть противопоказания. Некоторые предосторожности касаются ягод, некоторые – коры дерева. В число противопоказаний входят:
В этом разделе будет рассмотрено, как приготовить калину для лечения. Существуют разные формы препаратов, которые, по отзывам врачей и знахарей народной медицины, обладают лечебными свойствами. Это чай, отвар, настой, настойка, сок. Итак, как сделать целебные средства, чтобы калина принесла пользу, а не вред организму.
Лечебную настойку из калины делают на водке или спирте. Можно также делать на коньяке. По одному рецепту получается горькая настойка, по другому – сладкая.
Рецепт несладкой настойки
Водка и плоды берутся в равных пропорциях, то есть на одну бутылку 0,5 литра понадобится 500 г свежих ягод. Их заливают водкой и настаивают в тепле и темноте. Время настаивания стандартное – минимум 2 недели. Затем жидкость фильтруют.
Рецепт наливки
Сахар (150 г) или мед растворяют в теплой воде (200 мл), добавляют один литр водки и свежевыжатый калиновый сок (200 мл). Бутылку оставляют в тепле подальше от солнечных лучей. Через 2-3 недели сладкая настойка готова.
Сначала плоды (2 столовые ложки) нужно раздавить, а затем залить крутым кипятком (250 мл). Поставить на водяную баню нагреваться еще 15 минут. После выключения огня дать остыть, процедить, добавить теплой воды до 250 мл.
Для приготовления понадобятся свежие ягоды (40 г) и мед (200 г). Плоды растирают в пюре, мед нагревают до 60 градусов. Затем оба компонента смешивают и настаивают в теплых условиях 6-7 часов.
Если вы не знаете, как приготовить калину от давления и аритмии, можете воспользоваться еще одним рецептом. В 3-х литровый термос насыпают 3 стакана сушеных ягод и наливают 2 литра кипятка. Настаивают шесть часов. Если такого большого термоса нет, можно или уменьшить объем сырья и воды, или делать все в 3-х литровой банке, укутав ее чем-то теплым.
Затем настой процеживают, плоды хорошо отжимают и добавляют в жидкость 500 г меда. Такое снадобье принимают по 2 столовые ложки до завтрака, обеда и ужина. На один курс нужно именно такое количество лекарства.
Это хороший рецепт на зиму. Ягоды и сахар насыпают в стерильную банку слоями. Верхним слоем должен быть сахарный. Такую заготовку нужно подержать некоторое время в комнате, чтобы плоды дали сок и только после этого убрать в холодильник.
Есть другой способ. Ягоды калины пересыпают сахаром и слегка толкут, чтобы появился сок. Затем всю массу перекладывают в стерильные емкости и хранят в холоде.
Для его приготовления берется 1 часть сырья и от 10 до 20 частей воды. Содержимое доводят до кипения на огне, а затем переставляют на водяную баню и продолжают нагревать еще 15-20 минут. До процеживания отвар выдерживают около часа.
Измельченную кору в количестве 3-4 г заливают бокалом кипятка и выдерживают 30-40 минут, укутав чем-то теплым. Настой удобно делать в термосе – все-таки кора более жесткое сырье и для экстракции веществ нужно более длительное воздействие горячей воды.
Еще больше интересных сведений о полезных свойствах калины вы можете почерпнуть вот из этого видео:
Надеюсь, что информация по теме «Калина - польза и вред для здоровья человека» была вам интересна. Это растение заслуживает нашего внимания. Ценных растений очень много на Земле и их обязательно стоит использовать во благо своего организма.
