Зверобой – травянистое растение многолетнего типа, имеющее двух или четырехгранный стебель, мелкие цельнокрайные листья и одиночные цветки желтого цвета. Известно около пятидесяти видов растения. На территории РФ в основном встречаются два из них – обыкновенный (продырявленный) и четырехгранный. Отыскать траву можно на лесных полянах, опушках, вдоль дорог. Цветение происходит с июня по август. Сбор лекарственного растения осуществляют после 24 июня. Лечебные свойства травы «Зверобой» с древних времен применяется при лечении множества болезней. Компоненты, полученные из сырья, входят в состав официальных и народных лекарств. В статье представлена подробная информация о том, какое растение зверобой, лечебные свойства и противопоказания для женщин и мужчин, описаны способы применения.
Интересно знать! Зверобой получил свое название от слова «джеробой» из казахского языка, которое переводится как «целитель ран». Некоторое отравляющее воздействие на животных, которое оказывает трава, не имеет отношения к ее наименованию.
В составе травы содержится множество веществ, способных положительно влиять на состояние здоровья человека.
Чаще всего зверобой заваривают в качестве успокоительного средства. Седативное влияние на организм развивается благодаря гиперецину и псевдогиперецину. Эти вещества влияют на дофаминовые структуры, чем обеспечивается их психоактивное действие.
Стоит заметить, что антидепрессивный эффект препаратов зверобоя сходен с таковым у химических успокоительных лекарств среднего звена. Для борьбы с тяжелыми депрессиями трава не подходит. Однако она прекрасно справляется с патологией малой и средней степени тяжести.
Помимо успокоительного эффекта, зверобой применяют как антисептик, спазмолитик, как обезболивающее и общетонизирующее средство. В сочетании с кассией остролистой применяется как слабительное.
Издавна трава получила известность как «молодецкая кровь». В средневековье зверобой использовался для местного лечения гнойно-воспалительных процессов и ушибленных ран, которые часто возникали после кулачных боев.
Для лечения ангины и других воспалительных болезней горла зверобой рекомендуется использовать в сочетании с прополисом. Для приготовления лекарственной формы большую ложку сухого и перетертого в порошок растения заливают 200 мл крутого кипятка, выдерживают 15 минут на водяной бане. После этого отвар остужают, процеживают и добавляют в него 20 капель 10% спиртового экстракта прополиса.
Полученный состав применяют местно для полоскания горла. Следует набрать в рот немного отвара, запрокинуть голову и выдыхать воздух таким образом, чтобы жидкость во рту булькала. Процедуру выполняют несколько раз по 20-30 секунд. При этом вяжущие и противовоспалительные компоненты зверобоя активно уничтожают имеющиеся в очаге воспаления бактерии. Полоскания повторяют 2-3 раза в день до полного исчезновения симптомов болезни.
В некоторых народных справочниках присутствует информация о том, что зверобой может применяться для лечения анемии. Здесь следует понимать, что лечебные свойства растения проявляются только в том случае, если малокровие было вызвано хроническим кровотечением в желудочно-кишечном тракте. При этом лечение зверобоем позволяет ускорить заживление язв и трещин, что исключит возможность кровопотери и приведет к выздоровлению.
Гипохромные анемии, связанные с недостаточным поступлением в организм ионов железа, терапии зверобоем не подлежат. Дело в том, что растение содержит в себе танины – вяжущие компоненты. При приеме отвара внутрь они связывают микроэлементы (в т.ч. железо), не позволяя ему всасываться в кровь.
Для лечения анемий, вызванных хронической кровопотерей, зверобой применяют в форме вышеописанного отвара, из которого исключают прополис. Принимать средство рекомендуется по ½ стакана 3 раза в сутки, за полчаса до еды. Контролировать процесс заживления язвенных дефектов должен врач.
Еще одним действенным рецептом на основе зверобоя, который позволяет лечить боли в горле, является ингаляция. Для приготовления раствора 2 столовые ложки измельченной травы заливают 0,5 литрами воды и кипятят в течение 7-10 минут. После этого дышат над емкостью с отваром, накрыв голову полотенцем.
На заметку: метод идентичен «дыханию над картошкой», который известен практически каждому человеку, в детстве болевшему ринитом или бронхитом.
При использовании ингаляций бактерицидные компоненты растения глубже проникают в дыхательные пути. Таким образом, зверобой позволяет не только уничтожить патогенные бактерии в воспалительном очаге, но и предотвратить включение в патологический процесс более глубоких структур дыхательной системы.
При варикозе зверобой используют в форме чая. Полностью вылечить болезнь одной лишь травой не удастся. Однако растение зарекомендовало себя с положительной стороны как вспомогательный метод. Регулярное употребление напитка с добавлением «молодецкой травы» приводит к увеличению тонуса сосудов, улучшению текучести крови и снижению риска развития тромбозов.
Лучшего эффекта можно добиться, если в чай добавлять травы со сходным действием: конский каштан, донник, малина. Компоненты смешивают в равных пропорциях, заливают кипятком (2 столовые ложки сырья на 0,5 литра воды) и настаивают в течение 15-20 минут. После этого продукт считается готовым к употреблению. Не следует пить лекарственный чай более 3-4 раз в сутки.
Для рубцевания гастральной язвы и гастрита принимают масло зверобоя. Для его приготовления берут свежие цветы. 20 граммов перетертых в кашицу соцветий зверобоя смешиваются 200 миллилитрами растительного масла. Полученный состав в течение 21-го дня настаивают в стеклянном сосуде. После этого смесь фильтруют через несколько слоев марли.
Употреблять масло следует по одной столовой ложке после каждого приема пищи. Это позволяет защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от негативного воздействия твердых продуктов. Помимо этого, масло зверобоя ускоряет заживление язвенных дефектов, снижает интенсивность воспаления. Длительность лечения не ограничена. Средство можно принимать до полного выздоровления.
Чтобы повысить давление, можно использовать спиртовую настойку зверобоя. Потребуется:
Компонент препарата смешивают и настаивают в течение 2 недель.
Для приготовления раствора следует добавить 30 капель препарата в 100 мл воды, тщательно размешав. Кратность приема — три-четыре раза в сутки. Лучше, если лечение проводить перед едой. Спиртовые составы противопоказаны детям. Для пациентов детского возраста используются водные отвары или настои.
В качестве афродизиака зверобой применяется, если проблема вызвана усталостью, переутомлением, длительным психическим напряжением. Классический отвар зверобоя, принятый за 1-1,5 часа до половой близости, заметно повышает либидо, улучшает потенцию. Для улучшения вкусовых качеств и фармакологического действия отвара допускается добавление таких компонентов, как мёд, мята, столовая ложка коньяка.
Избавиться от головокружения можно, если смешать в равных пропорциях бессмертник, зверобой, ромашку, почки березы. Полученную смесь в количестве одной столовой ложки заливают полулитром кипящей воды, настаивая 20 минут. После остывания настой процеживают, пьют 2 раза в день, утром и вечером. Чтобы улучшить вкус препарата, можно добавить ложку мёда.
Следует помнить, что подобный способ подходит только для людей, у которых головокружение вызвано усталостью или психоэмоциональным напряжением. При серьезных заболеваниях головного мозга и его сосудов зверобой как самостоятельный метод лечения бесполезен.
Лечение последствий инсульта часто производят с использованием фитосборов.
Компоненты смешивают между собой. 10 граммов состава заливают 250 мл кипятка. Настаивают средство в течение часа. Принимают 2-3 раза в день. Объем порции составляет 100 мл. Длительность курса – 2-3 месяца.
При депрессиях и лунатизме зверобой помогает быстро добиться улучшения психического состояния. Траву можно употреблять в виде отвара или настоя, рецепты, которых приведены выше. Для лучшего действия к зверобою добавляют мяту и валериану в равных пропорциях. Употреблять необходимо по 200-250 мл раствора перед сном.
В классической медицине также широко используют зверобой, лечебные свойства и противопоказания для мужчин, женщин и детей которого давно и тщательно изучены. Экстракт травы входит в состав таких средств, как «Доппельгерц невротик», «Новоиманин», «Негрустин» и т.д. Эти лекарства позволяют улучшить сон, справиться с нервными расстройствами, улучшить психоэмоциональное состояние.
Для лечения кашля зверобой используется в виде настоя на водной основе. Для его приготовления следует одну две столовые ложки высушенной измельченной травы залить стаканом кипятка и дать настояться. Спустя время (когда настой остынет), его процеживают и принимают. Кратность использования средства равна трем-четырем приемам в сутки. Длительность лечения — 1 неделя.
Чем полезен зверобой при кашле? В составе растения содержится много бактерицидных веществ. После попадания в желудок они всасываются в кровь и начинают циркулировать в организме, попадая, в том числе и в очаг воспаления. Растение стимулирует иммунные процессы, что также приводит к ускорению выздоровления.
При мигрени, а также для лечения ринитов и бронхита, может применяться эфирное масло, в состав которого входит зверобой. Для его приготовления следует взять базилик, гвоздику, валериану, анис, зверобой, имбирь, кардамон, лаванду, мяту, любисток и пижму. Все компоненты смешиваются в одинаковых количествах. Полученную смесь заливают растительным маслом и настаивают 25-30 дней. Для настаивания лучше использовать сухое темное помещение. На 1 литр масла должно приходиться 4 полных столовых ложки растительного сырья.
Готовое эфирное масло употребляют ингаляционным путем. Как правило, его хранят в небольших, плотно закрывающихся емкостях, которые удобно носить с собой. При наступлении приступа мигрени емкость открывают, подносят к носу и несколько раз полной грудью вдыхают аромат масла.
Компоненты смешиваются в равных количествах и готовятся по рецепту настоя (2 ложки сырья залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и дать остыть). Принимать лекарство необходимо по половине стакана в день на протяжении основного курса терапии. Настой снижает интенсивность воспаления, борется с инфекцией, успокаивает.
Зверобой способствует разрушению и самовыведению камней из почек и мочевого пузыря. Растение применяется в форме настоя. Концентрация лекарственного вещества здесь несколько ниже, чем в предыдущих случаях. На стакан кипятка добавляют только одну столовую ложку сырья.
Принимать лекарства следует по одной трети стакана 3 раза в день, независимо от приема пищи. Подобная терапия позволяет ускорить выведение камней, предотвратить развитие инфекционных осложнений, стимулировать заживление поврежденных острыми краями конкрементов оболочек мочеточников и почечных канальцев.
Компоненты измельчают, смешивают между собой в одинаковых пропорциях. После этого заливают 0,5 литра воды и кипятят 10 минут. Готовый отвар можно пить сразу после остывания и фильтрации. Употреблять по 70-100 мл 3 раза в сутки перед едой.
Не секрет, что неприятный запах изо рта часто возникает по причине активного размножения бактерий в ротовой полости. Зверобой, обладая бактерицидным действием, способен уничтожить колонию патогенных микроорганизмов и излечить заболевание. Для устранения неприятного запаха используют отвар или настой травы. Применяют его путем полоскания. Глотать отвар после процедуры не следует. Повторять от 3 до 10 раз в день.
При простудных заболеваниях отвар зверобоя принимают внутрь по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения соответствует времени болезни. Активные компоненты, содержащиеся в траве, стимулируют иммунную систему, обладают общеукрепляющим действием, воздействуют на возбудителей заболевания. Прием травного отвара способен сократить время, необходимое для выздоровления, на 2-3 дня при среднем сроке болезни 7 дней.
Для профилактики работы печени настой зверобоя принимают после еды, 3 раза в день, по половине стакана. Первый за сутки прием рекомендуется производить натощак. Примененный таким образом, зверобой производит гепатопротекторный эффект, ускоряет регенерацию гепатоцитов (клеток печени), улучшает кровоток в сосудах печени.
Для лечения псориаза отвар зверобоя принимают внутрь, а также наносят на очаги патологии. Внутрь следует употреблять 100 мл напитка трижды в день, после еды. Местно лекарство наносят с помощью марлевой салфетки или чистой ветоши. Компоненты, содержащиеся в растении, уменьшают пролиферацию сосудов, снимают воспаление, предотвращают развитие бактериальных осложнений.
Избавиться от болей при радикулите можно, если использовать старый народный рецепт. Следует измельченную траву зверобоя смешать с растительным маслом в пропорции 1:1. К полученному составу добавляют пару капель скипидара и растирают болезненные участки. Рекомендуется проводить растирку ежедневно перед сном.
Во время месячных зверобой применяется с целью уменьшения кровоточивости и коррекции психоэмоционального состояния женщины. Экстрагирование полезных веществ производят путем настаивания или варки растения. Принимать лекарство можно по стандартной для большинства заболеваний схеме (внутрь, 3 раза в день, по 150-200 мл на прием). Курс лечения – 1 неделя.
При стоматитах и кровоточивости десен следует полоскать рот отваром зверобоя. Манипуляцию проводят несколько раз в день, до улучшения ситуации. Основное действие здесь производят танины и бактерицидные вещества, содержащиеся в растении. Первые образуют на слизистой оболочке защитную пленку, вторые – уничтожают патогенную микрофлору.
Людям, регулярно испытывающим стрессы, рекомендуется длительный профилактический прием зверобоя. Предотвратить последствия постоянного психического напряжения можно, если ежедневно выпивать 200-250 мл водного настоя травы. Рекомендуется делать это перед сном. Зверобой способствует успокоению, улучшает сон, позволяет расслабиться и хорошо отдохнуть перед началом нового дня.
При туберкулезе применяется спиртовая настойка зверобоя. Для ее приготовления 100 граммов измельченной травы погружают в 0,5 литра 70% спирта и настаивают в течение недели. Все это время состав должен находиться в сухом, прохладном помещении. Принимать средство необходимо 3 раза в сутки, по 1-2 чайных ложки. Допускается разведение настойки в воде. На микобактерии туберкулеза растение не воздействует. Его фармакологическое действие в этом случае заключается в стимуляции иммунитета.
Для укрепления иммунитета зверобой можно принимать по любому из вышеописанных рецептов (настой, отвар, настойка). Лучше, если средство будет без дополнительных включений. Схема приема сохраняется в прежнем виде (трижды в день, по стакану). Длительность укрепляющего курса составляет месяц.
При холецистите зверобой действует как спазмолитик и желчегонное средство. Его использование позволяет быстро улучшить состояние больного при хроническом течении болезни. Для стимуляции оттока желчи отвар зверобоя смешивают с другими желчегонными растениями в равных количествах. Режим приема – 3 раза в день, натощак, по 1 стакану.
При лечении эрозии шейки матки зверобой применяется местно, в виде спринцевания отваром травы. Помимо этого, может быть использовано масло зверобоя, нанесенное на тампон и введенное глубоко во влагалище. Местное воздействие лекарственного растения ускоряет регенеративные процессы, предотвращает бактериальную инфекцию.
Несмотря на полностью природное происхождение, зверобой имеет определенные противопоказания к использованию.
Как стало понятно из вышесказанного, зверобой является средством для лечения многих болезней. Однако растение не является панацеей. Использовать траву как самостоятельный метод терапии допустимо только при вялотекущих формах патологии. Любое ухудшение состояния, возникшее после приема народного средства, требуют консультации врача.
Это многолетняя трава из семейства Зверобойные. Народная традиция знает растение как: зверобойник, кровавец, зелье светоянское, заячья кровь . Латинское родовое название зверобоя – Hypericum – имеет несколько толкований. Одна из версий происхождения слова состоит в том, что зверобою приписывали магическое свойство противостоять нечистым силам, злым духам, и объясняет название как слияние двух смыслов: hyper («над») и eikon («образ», «привидение»). «Зверобой », в свою очередь, является или искаженным «джерембай », что значит «целитель ран » (так называли лечебную траву кочевые народы) или связан с тем фактом, что определенные вещества в составе зверобоя, при съедании домашним скотом во время выпаса, повышали чувствительность животных к солнечному свету и провоцировали у них самоповреждения при попытках расчесать пораженные участки.
Ботаникам известно 458 видов, представляющих род Зверобой, наиболее изучены и распространены из которых следующие:
Зверобой продырявленный (обыкновенный) – растение-многолетник, трава высотой от 0,3 до 1 м. Корневище развито слабо и разветвленно незначительно. Стебли, отрастающие ежегодно, двугранные, расходящиеся в многочисленные веточки кверху. Листорасположение супротивное, листья сидячие, гладкие, овальной формы или удлиненные, покрыты множеством просвечивающих пятнышек - «дырочек». Цветки яркие, насыщенного желтого цвета, собраны в щитковидные метелки. Период цветения – лето. Плод – коробочка, с мелкими семенами коричневого цвета, начинает созревать с началом осени.
Растет зверобой у полевых дорог, в зарослях и чащах, на полянах, в лесной полосе, на склонах, лугах.
Для посадки подходят хорошо освещенные участки. Перед засевом почву очищают от сорняков и вспахивают, обогащают минеральными и органическими удобрениями (что дает возможность повысить урожайность на дополнительные 20-30 %). В качестве подкормки рекомендуют торфяной компост и азотные, калийные и фосфорные удобрения.
Засев накануне зимнего периода проводят без предварительной стратификации, сохраняя расстояние между рядами 0,45 м и из расчета 30-40 г семенного материала на 100 м2 площади. Если зверобой сеют весной, семена стратифицируют, смешав с песком и выдерживая при низких температурах не менее 60 дней. После появлений всходов необходимо произвести прополку и разрыхлить междурядья. Эти процедуры повторяют еще 3 или 4 раза в течение лета, на первом году культивации растения. В последующие годы участок очищают от отмерших стеблей и почву вспахивают с помощью граблей.
Заготавливают траву зверобоя на этапе цветения, до того как появятся незрелые плоды. Траву скашивают или срезают серпами, отделяя верхушечные части растения на высоте 0,3 м. Голые безлиственные части сбору не подлежат. Через 30-45 дней после первого укоса период вегетации полностью повторяется и снова начинается цветение. Растение скашивают повторно. Урожайность культур третьего года значительно превышает показатель плантаций второго года. Траву сушат в хорошо проветриваемых помещениях (или на открытом воздухе при условии отсутствия осадков и в затененном месте), рассыпав тонким слоем и систематически перемешивая. Можно сушить зверобой и в пучках, подвешенных в тени. Готовность сырья определяется степенью ломкости стебельков. Правильно засушенный материал имеет слабый, но четко выраженный бальзамический аромат. Допускаемый срок хранения – до 3 лет.
Недостаточно опытные травники во время сбора путают зверобой с дроком красильным , представителем семейства бобовых. Это невысокое кустарниковое растение, листья линейные или ланцетные, стебли голые или рассеянно-опушенные, желтые неправильные цветки мотылькового типа собраны в длинные кистевидные соцветия. Плоды – удлиненные бобы слегка изогнутой формы.
Шмели и пчелы собирают с цветков зверобоя пыльцу. Питаются пыльцой зверобоя мухи-журчалки и жуки. Яркие цветки растения привлекают также ос и бабочек, цель которых – нектар, но именно его цветки зверобоя практически не производят. Гусеницы бабочек вида Strymon melinus питаются семенами зверобоя, а гусеницы бабочек вида Nedra ramosula – листвой.
Трава зверобоя служит основой для приготовления настоек, отваров, настоев, экстракта, назначаемых как для внутреннего употребления, так и наружно. Зверобой входит в состав разнообразных травяных сборов. Полезен чай со зверобоем. Трава растения также является источником иманина и составляющей многих мазей. Популярен зверобой в гомеопатии. Масло зверобоя успешно применяется в лечении ожогов и ран в виде масляных компрессов.
Трава зверобоя продырявленного (обыкновенного) содержит флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин), летучие масла, в составе которых терпены, сесквитерпены (азулен), нафтодиантроны (гиперицин, псевдогиперецин, гиперин или гиперицин, близкий к гематопорфирину, чувствительному к солнечному свету; это своеобразный катализатор определенных внутриклеточных реакций, регулятор жизненно необходимых процессов, влияет на биохимические процессы в пораженных злокачественными опухолями органах, повышает чувствительность кожи к воздействию ультрафиолетовых лучей), сложные эфиры изовалериановой кислоты (оказывают успокаивающее действие), дубильные вещества, бактериостатические смолистые вещества, цериловый спирт, никотиновую кислоту, антибиотик, каротин и аскорбиновую кислоту.
Зверобой находит применение в терапии заболеваний пищеварительной системы. Препараты из зверобоя уменьшают кишечные спазмы, расширяют сосуды, налаживают работу желудочных желез, стимулируют кровообращение, снимают воспаление в слизистых пищеварительного тракта, действуют как вяжущее средство и бактериостатик, снимают спазмы в желчных путях.
Зверобой эффективен при дискинезии желчных путей, застое желчи, гепатитах , холециститах, назначается на начальных стадиях желчнокаменной болезни, гипоацидном гастрите (гастрите с пониженной кислотностью), метеоризме , острых и хронических колитах , расстройстве кишечника и при геморрое . На начальной стадии почечнокаменной болезни зверобой применяется как мочегонное средство и назначается при сниженных фильтрационных возможностях почек. Настойка зверобоя используется при глистных инвазиях (при энтеробиозе , гименолепидозе). Препараты на основе растения укрепляют капилляры, улучшают венозное кровообращение. Целесообразно назначение зверобоя при нарушениях периферического кровообращения, со склонностью к застоям в кровотоке. Фотосенсибилизирующие свойства растения и наличие среди его компонентов вещества гиперицина используют в процессе лечения такого заболевания как витилиго . Назначают зверобой при расстройствах нервной системы, энурезе у детей, мигрени и нейродистонии. Наружное применение зверобоя объясняется его вяжущими, бактериостатическими и противовоспалительными свойствами. Масло зверобоя эффективно при ожогах, гингивитах , питириазе лица, язве голени и при заживлении ран. В стоматологии настойка или настой травяной части зверобоя применяется для полосканий полости рта, для лечения воспаленных десен, при стоматитах. Зверобой в гинекологии используется в виде травяного настоя для спринцеваний при воспалениях влагалища, а зверобойное масло дает позитивный эффект при лечении эрозии шейки матки.
Народная медицина также использует зверобой в терапии полиартритов , ишиаса, подагры, туберкулеза легких, мастопатиях, фурункулах.
Наружно:
Авиценна рекомендовал зверобой как отличное средство, заживляющее раны разнообразного происхождения; практиковал его как анальгетик при воспалениях седалищного нерва, мочегонное средство и применял в лечении злокачественных язвенных образований.
В рецептах народных целителей Узбекистана зверобой используется как специфическое средство в терапии онкологических заболеваний печени и желудка.
Трава зверобоя издавна применяется в китайской традиционной медицине.
Один из первопроходцев в травоведении, британец Николас Калпепер, ботаник и фармацевт, характеризовал зверобой как «солнечное», «огненное» растение.
В своем знаменитом травнике (“The Complete Herbal», 1653) Калпепер писал: зверобой является «эффективным растением, применяемым в лечении ран. Выпитый отвар на вине исцеляет внутренние ушибы и боли. Мазь из зверобоя лечит волдыри на коже, способствует рассасыванию опухолей, затягивает края ран и заживляет их. Отвар из травы, цветков и семян зверобоя на вине помогает при рвоте, кровохаркании, лечит тех, кого укусило или ужалило какое-либо ядовитое существо, обладает мочегонным свойством. Порошок из семян зверобоя, растворенный в небольшом количестве бульона, разгоняет желчь… Отвар из листьев и семян в теплом виде, принятый накануне приступа малярии , облегчает течение болезни. Семена зверобоя рекомендуют… больным эпилепсией, параличом и тем, кто страдает от болей в крестце».
Современные исследования лечебных свойств зверобоя основательны и непрерывно пополняют систему знаний о лекарственных травах.
Значение зверобоя в медицине и его лекарственный потенциал исследовали К. М. Клемов, Э. Бартлоу, Дж. Кроуфорд и другие.
Взаимодействие зверобоя с отдельными медицинскими препаратами и возможные негативные последствия их одновременного приема – тема научного исследования С. Сулеймани, Р. Бахрамсолтани, Р. Раими.
А. Оливейра, К. Пиньо, Б. Сарменто и А. Диас предоставили результаты анализа нейропротекторного воздействия зверобоя продырявленного, и его отдельных составляющих.
Масштабная научная работа П. Бонджорно и П. Ло Гвидиче нацелена на изучение действия препаратов на основе зверобоя в терапии депрессивных состояний.
Исследование нейротропной активности современных лекарственных форм, изготовляемых из травяного сырья зверобоя является темой научного труда Куркина В., Дубищева А., Правдивцевой О. и Зиминой Л.
Специфика изъятия из травы зверобоя продырявленного активного вещества гиперицина освещена в исследовании Рудометовой Н., Никифоровой Т., Ким И.
Трава и цветки зверобоя в сушеном и свежем виде используют в качестве приправы к блюдам (особенно из рыбы), для приготовления различных напитков, как пряность, которая придает пище слегка горьковатую, терпкую и бальзамическую ноту.
Салат из свеклы и зверобоя
Для приготовления салата понадобится: 4 небольших хорошо вымытых сырых свеколки , 2 яблока, сок одного лимона, свежемолотые черный перец и семена кориандра, полчашки мелкорубленой петрушки, полчашки цветков зверобоя. Натереть на терку очищенные свеклу и яблоки. Выложить в пиалу, заправить лимонным соком. Перемолоть и добавить черный перец и кориандр. Посыпать салат петрушкой и цветками зверобоя.
Картофель, запеченный со зверобоем
Необходимые ингредиенты: 8 средних по величине картофелин , 4 столовых ложки размягченного сливочного масла, морская соль и перец по вкусу, 2 измельченных зубчика чеснока , 2-4 чайных ложки натертого на терке мускатного ореха, 200 мл сливок, 200 мл молока, чашка цветков зверобоя, разобранных на лепестки и отделенных от чашелистиков.
Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания смазать маслом, присыпать толченым чесноком, выложить картофель, посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом и лепестками зверобоя, сдобрить картофельные кружочки оставшимся маслом. Взбить молоко со сливками и залить смесью картофель. Запекать при температуре 180 градусов до готовности картофеля и образования золотистой корочки, около полутора часов.
Авокадо, фаршированный зверобоем
Понадобятся продукты: 2 больших спелых авокадо , лимонный сок, консервированные сардины (одна баночка), одна небольшая луковица, тщательно измельченная, чашка измельченных цветков зверобоя, очищенных от чашелистиков, соль и черный перец.
Авокадо разрезать пополам, отделить от косточки, аккуратно извлечь из каждой половинки мякоть и размять вилкой или пюрировать в блендере. Щедро взбрызнуть пюрированную массу лимонным соком, перемешать с растертыми до однородного состояния сардинами, мелконарезанной луковицей, морской солью, перцем, и цветками зверобоя. Получившемся «фаршем» наполнить пустые половинки авокадо, еще раз взбрызнуть лимонным соком и украсить фаршированные авокадо цветками зверобоя. Подавать на листьях салата.
Целебные свойства зверобоя активно применяются как для создания профессиональных косметических средств по уходу за кожей лица, тела, волосами, так и в рецептах домашней косметики. Зверобой входит в состав кремов, лосьонов, масок, шампуней и ополаскивателей для волос. Помогает зверобой при проблемной и жирной коже, используется для укрепления волос, в комплексной борьбе с перхотью. Большинство уходовых косметических средств из зверобоя создаются на основе масла, которое можно приготовить и в домашних условиях.
Как приготовить зверобойное масло? 20 г свежих соцветий зверобоя настаивать на подсолнечном масле (200 мл) в течение двух недель, затем процедить. Масло зверобоя прекрасно работает в питательных масках для волос, помогает при сухой коже головы и при выпадении волос.
Препарат «Новоиманин », созданный на основе зверобоя, используется в аграрном деле при борьбе с бактериозами, поражающими овощные культуры. Также «Новоиманин» применяется при поражении плантаций табака так называемым вирусом табачной мозаики.
В промышленности из листьев и цветков зверобоя (иногда из всего растения) добывают красители желтого, коричневого, золотистого и красного оттенка.
В католической традиции зверобой называют «травой Иоанна Крестителя», и согласно одной из легенд растение выросло из капель крови казненного святого, упавших на землю.
Существует поверье: если в ночь накануне дня Иоанна Крестителя (24 июня) человек спрячет под своей подушкой веточку зверобоя, явившийся ему во сне святой, отблагодарит его здоровьем и процветанием в течение всего года.
Важно помнить, что сочетание средств из зверобоя с определенными медицинскими препаратами может нанести существенный вред здоровью, поскольку одновременный прием зверобоя и конкретного лекарства влечет за собой сбои в усваивании тех или иных медикаментов.
Зверобой снижает восприимчивость организма к действию антикоагулянтов и тем самым снижает эффективность от их приема. Зверобой также уменьшает эффективность действия оральных контрацептивов (были зафиксированы случаи незапланированных беременностей). Недопустим одновременный прием зверобоя с синтетическими антидепрессантами и рядом других лекарственных средств.
При индивидуальной непереносимости компонентов растения у человека может развиться острая аллергическая реакция и возникнуть состояния, сопровождающиеся покраснениями, аллергическими высыпаниями, одышкой и отеками.
Продолжительный прием зверобоя в завышенных дозах может вызвать горечь во рту, запоры, не улучшение, а снижение аппетита и ощущение тяжести в области печени. Пациентам, страдающим от гипертензии , по мнению врачей, следует принимать зверобой исключительно в составе травяных сборов, то есть, в сочетании с другими травами, уравновешивающими его воздействие на организм, поскольку зверобой повышает артериальное давление.
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Доброго времени суток, дорогие читатели!
В сегодняшней статье мы рассмотрим с вами такое замечательное растение, обладающее лекарственными и другими полезными свойствами, как зверобой, а также его полезные свойства и противопоказания, состав и лечение зверобоем. Итак…
Зверобой (лат. Hypericum) — один из наиболее эффективных в терапевтической практике растений. Вырастает до 30–70 см, цветёт маленькими желтенькими цветочками с июня по сентябрь. Благоприятные места обитания – сухие луга, долины рек и светлые лесные поляны.
В природе существуют несколько видов зверобоя, растущие как в виде кустарников, так и маленьких деревьев. В народной медицине используют зверобой обыкновенный (продырявленный) и зверобой четырёхгранный. Внешне и по целебным свойствам они различаются незначительно.
Свое название «зверобой» получил неслучайно. Это лекарственное растение имеет способность увеличивать чувствительность отдельных участков кожи животных к солнечному облучению. Первыми очевидцами стали пастухи. Они заметили, что после поедания скотом зверобоя, на их светлых участках кожи появляются покраснение и зуд. Часто возникали незаживающие язвы и воспалялись железы. Иногда последствия были довольно сильными, приводя животных даже к гибели.
Заготавливать зверобой лучше всего с начала цветения, срезая садовыми ножницами облиственные верхушки с соцветиями. Собранное сырье необходимо высушить в хорошо проветриваемом месте. После поместить в чистый матерчатый мешок и обмолотить палкой, чтобы отсеялись стебли.
Уникальное сочетание биологически активных веществ в составе зверобоя позволяет использовать его при лечении :
Флавоноиды — укрепляют сосуды, нормализуют перистальтику желудка, увеличивают отток желчи и снижают свертываемость крови. Также, оказывают мочегонное и противовирусное действие;
Эфирное масло (азулен, смолистые вещества, фитонциды) — обладает антибактериальным, противовоспалительным, обезболивающим, мочегонным, регенерирующим ткани, отхаркивающим и успокоительным (седативным) свойством, а также ускоряет метаболизм в человеческом организме;
Фитонциды — подавляют размножение патогенных грибков и ;
Дубильные вещества – обладают вяжущими, противовоспалительными, кровоостанавливающими и бактерицидными свойствами;
Сапонины — усиливают секрецию желез, разжижают и выводят мокроту из бронхов, уменьшают количество холестериновых бляшек в крови, оказывают мочегонное, слабительное и успокоительное действие. Но, избыток этих веществ раздражает слизистые оболочки органов пищеварения, что может приводить к таким расстройствам, как — , и ;
Гиперицин, гиперфорин – обладают успокоительным и снотворным эффектом, улучшают функционирование нервной системы;
Передозировка зверобоем может быть даже в том случае, если пить слишком крепкий чай с содержанием этого растения или употреблять несколько БАДов и чаев со зверобоем одновременно. Такой прием зверобоя может негативно сказаться на микрофлоре кишечника и слизистой оболочке желудка и пищевода. Например, даже у абсолютно здорового человека от слишком крутого чая может развиться гастрит.
Зверобой считается слаботоксичным лекарственным растением, поэтому при длительном применении травы, может развиться неприятное ощущение в области печени, и чувство горечи во рту. Также, может привести к и понижению аппетита.
Для мужчин нарушения в приеме зверобоя или увеличение длительности времени в отдельных случаях может привести к появлению импотенции, правда носящую преимущественно временный характер. После прекращения приема препаратов со зверобоем половая дисфункция обычно восстанавливается, но может наблюдаться еще на протяжении некоторого количества времени.
При использовании этого растения в небольших количествах, на непродолжительном этапе времени и без отсутствия противопоказаний вреда вы себе не нанесете.
Важно! Перед применением народных методов лечения зверобоем обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Чай из зверобоя.
Чая из зверобоя рекомендуется заваривать в фарфоровом чайнике, но перед использованием, ошпарить чайник кипятком. Возьмите примерно 10 г высушенных листьев и цветков зверобоя и залейте их 200 мл кипятка. Дайте постоять средству несколько минут и чай готов. Употребляйте чай только в свежем виде. Чай из зверобоя является полезным и тонизирующим напитком. Его также пьют при , расстройствах пищеварения и для успокоения при депрессивных состояниях, беспокойстве и плохом сне ().
Отвар зверобоя. 10 г зверобоя поместите в эмалированную посуду, залейте 200 мл кипятка, закройте крышкой и нагревайте на водяной бане 30 минут. Охладите средство в течение 10 минут при комнатной температуре, процедите и отожмите. Объём отвара доводите кипяченой водой до 200 мл. Храните в прохладном месте, но не более 2 суток.
Настойка зверобоя. Сухую и мелкоизмельчённую траву зверобоя залейте 40% спиртом в соотношении 1:5. После средство отставить для настаивания в течение 2 недель, после процедите. Срок годности такой настойки 4 года.
Масло из зверобоя. Возьмите 20-25 г свежих измельченных листьев и цветков зверобоя, залейте их 200-250 г оливкового масла (можно использовать подсолнечное или льняное масло). Настаивайте 2-3 недели в теплом месте, постоянно помешивая, затем процедите через 2-3 слоя марли. Храните в темной стеклянной таре.
Мазь из зверобоя. 1 часть спиртовой настойки зверобоя тщательно перемешайте с 4 частями топлёного сливочного масла. Храните в холодильнике.
При . Если гастрит сопровождается сильными болями, то возможно применение травяного сбора. Возьмите по одной части травы таволги вязолистной, и зверобоя. Сложите сбор в сухую банку и перемешайте деревянной ложкой. Для приготовления средства, 1 ст. ложку сбора насыпьте в заварочный чайничек и залейте его 200 мл кипящей воды. Дайте настояться 1 час и пейте по 0,5 стакана 5 раз в день до еды.
При . Возьмите и смешайте по 1 ст. ложке зверобоя, сушеницы и . Залейте 1 л воды. Дайте постоять 2 часа. Пейте в теплом виде по 0,5 стакана (100 мл) за 30 минут до еды или при приступе изжоги.
При витилиго – настой. Возьмите 1 ч. ложку сушеной травы зверобоя, положите в фаянсовый чайник и залейте 1 стаканом кипятка. Дайте настояться 30 минут, процедите. Принимайте по 1 ст. ложке утром, в обед и вечером перед сном в течение 3 недель. Дале, сделайте перерыв – 8 дней и повторите курс лечения. Всего сделайте 8 лечебных курсов по 3 недели с перерывами в 8 дней.
При витилиго – мазь. Соберите свежие цветки зверобоя и утрамбуйте их в стеклянную банку по плечики. Залейте растительным маслом холодного отжима (лучше всего оливковым). Выставьте на солнце на 2 недели. После опять соберите свежих цветков зверобоя, плотно утрамбуйте в банку и залейте отжатым маслом из первой порции. Дайте настояться 2 недели. Опять соберите цветки в банку и залейте отжатым маслом из второй порции. Проделайте так 5 раз. В последний раз масло превратится в густую вязкую жидкость, которая по консистенции напоминает крем. Смазывайте этим кремом пятна витилиго 1 раз в день и оставляйте до полного впитывания (на 30 минут). Потом можете смыть теплой водой.
При . Для лечения гайморита зверобоем нужно делать промывание носовых пазух (синусов). Перед промыванием закапайте в нос сосудосуживающие капли, чтобы снять отек и освободить доступ целебной воде к носовым пазухам. Для приготовления средства необходимо 1 ч. ложку зверобоя залить стаканом кипятка, дать ему настояться около 10 минут, процедить. Полощите нос теплым отваром 2-3 раза в день. Промывания можно делать с помощью шприца без иглы: наклоните голову над раковиной, наберите в шприц отвар и введите в ноздрю, выделяющую жидкость сплевывайте. После процедуры хорошо высморкайтесь сразу обеими ноздрями. Курс лечения 7 дней.
При . 15 г высушенного зверобоя залейте 0,5 л водки. Настаивайте 2 недели в темном месте. После процедите и принимайте 3 раза в день по 30 капель, запивая водой.
При . Небольшое количество масла зверобоя слегка подогрейте и пропитайте им мягкую ткань. Приложите к больному горлу, а сверху оберните компрессной бумагой и тепло укутайте. Делайте такую процедуру на ночь, а утром вымойте область нанесения компресса теплой водой с мылом. Такую согревающую процедуру эффективно делать и на грудь.
При , и . При используйте настойку зверобоя в виде полосканий. Для приготовления лечебного средства, разведите в стакане теплой воды 25 капель настойки. Полощите горло 5 раз в день.
Также, для полоскания воспаленного горла можно использовать такой рецепт: по 1 ч. ложке соли и соды, 10 капель йода и 20 капель настойки зверобоя. Полоскать тоже 5 раз в день.
При простуде. 1 ст. ложку листьев малины (в высушенном виде) смешайте с таким же количеством травы зверобоя и залейте 200 мл кипятка. Дайте постоять 20 минут и процедите. Смешайте с лимонным соком и чайной ложкой . Выпейте на ночь. Наутро будете чувствовать себя значительно лучше.
Обновление: Октябрь 2018
Зверобой относится к роду цветковых растений и семейству Hypericaceae или Зверобойные. Произрастет в Северном полушарии в условиях умеренного климата, в южных областях под тропиками, особенно Средиземноморье. Излюбленные места – полянки, вырубки леса, сухие луга.
Растение имеет четырехгранный стебель высотой до 70 см, цельнокрайние сидячие или с короткими черешками листики, одиночные или многочисленные цветки, собранные в полузонтиках и соцветиях. Плод представляет собой кожистую коробочку, которая распадается на 3-5 частей после созревания. Цветение выпадет на июнь-август. Многочисленные семена мелкие, овальные или цилиндрические.
В медицине используют два вида растения: зверобой продырявленный и четырехгранный. Экстракт зверобоя является составным компонентом лекарственных препаратов официальной медицины, таких как Негрустин, Деприм и других, используемых для лечения депрессивных состояний. В народной медицине описано множество эффективных рецептов с растением. При этом нельзя забывать, что полезные свойства зверобоя могут быть вредными, если у вас есть противопоказания к применению этого фитопрепарата.
Полезные свойства зверобоя обусловлены его химическим составом:
Также в растении присутствует эфирное масло, смолистые вещества и горечи.
Зверобой используют в виде настойки, настоя, отвара и чая, а также масла, которые легко приготовить в домашних условиях. Сырьем выступает высушенная трава растения, купленная в аптеке или заготовленная самостоятельно.
Для его приготовления берут 30 грамм свежего измельченного зверобоя либо 15 грамм сухого сырья, заливают 200 мл кипятка и выдерживают 4 часа в темноте, процеживают.
Полторы столовые ложки травы зверобоя заливают стаканом горячей воды и нагревают смесь на водяной бане около получаса, помешивая, затем процеживают. Схема и сфера применения аналогична таковой у настоя.
Одну часть сухой травы заливают семи частями водки или разведенного медицинского спирта, оставляют на трое суток в темном месте. Применяют в смеси с водой: 1 ч.л. настойки разводят в 50 мл воды. Сфера применения: полоскание полости рта, ингаляции, согревающий компресс.
В обычный заварочный чайник насыпают не более 1 ч.л. сухой травы и заливают 1 стаканом кипятка. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить сухие ягоды, липовый цвет, конфитюр или мед. Применяется чай в качестве профилактического средства, а также укрепления иммунитета в период его сезонного спада или после перенесенных заболеваний.
Существует несколько рецептов приготовления масла:
Сушеную траву в соотношении 1:1,5 настаивают на растительном масле около 5 дней. Готовое средство используют для лечения заболевания слизистых полости рта, включая бактериальные инфекции (гингивит, стоматит, ангина).
Свежие цветки зверобоя (30 гр) истолочь в ступке, залить 2 стаканами оливкового масла, размешать и перелить в емкость из светлого стекла, оставить ее на 5 дней в теплое место не закрывая (для брожения), периодически помешивая содержимое. Затем накрывают крышкой и на 5 недель оставляют на солнце. К 6 неделе масло должно приобрести ярко-красный цвет. Водный слой следует отделить и перелить в емкость из темного стекла. Принимают внутрь по 1 ч. ложке утром и вечером зверобойное масло при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка и 2-перстной кишки).
Одна часть сухих цветков настаивается в двух частях растительного масла (оливкового, подсолнечного, миндального) в течение 3 недель. Готовое масло применяют для приготовления масляных компрессов для заживления, язв, ожогов или ран на стадии регенерации, при люмбаго (простреле), ревматоидном артрите, при укусах насекомых, а также для омоложения увядающей кожи лица в качестве еженедельного ухода.
Одну часть выпаренного экстракта или сухого порошка зверобоя смешивают с двумя частями вазелина. Применяют для растирания при лечении растяжений, ушибов, миалгий.
Зверобой используется в качестве фитопрепарата из сухой травы растения, а также выступает компонентом лекарственных препаратов. В показаниях к применению сухой травы зверобоя указаны следующие патологии:
БАды, фитопрепараты на основе сырья зверобоя для лечения депрессивных состояний и тревожных расстройств улучшают настроение и устраняют тревогу, не вызывая сонливости и заторможенности, т.е. могут быть использованы при необходимости точных работ и управления автомобилем.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Негрустин | Гелариум Гиперикум | Деприм, Деприм Форте 170-200 руб. | Оптимистин 150 руб. | Нейроплант 250 руб. | Доппельгерц Нервотоник 400 руб. |
Любое лекарственное растение имеет сложный химический состав, содержит микродозы ядовитых и вредных веществ, отрицательно воздействующих на печень и организм в целом, поэтому передозировка и длительное лечение не допустимо. Возможно развитие следующих побочных действий:
Таким образом, комбинировать зверобой с указанными группами препаратов нельзя.
Оптимальное время заготовки сырья – самое начало цветения. Стебли срезают близко к земле, связывают в небольшие пучки и сушат в подвешенном состоянии в тени. Хранить зверобой можно в картонных коробках либо мешках из бумаги или ткани до 24 мес.
