Давайте разбираться, что же такое аппетит или его отсутствие. Аппетит – универсальная физическая реакция нашего организма, которая характеризуется простым желанием поесть. Снижение аппетита - отсутствие потребности в пище, вызывает последствия, связанные с нарушением ритма, стиля жизни, приносит своим обладателям определенные хлопоты.
Аппетит во многом зависит от привитой культуры питания. Приходит время, когда начинают задаваться вопросом как повысить аппетит. В течении жизни вкусовые предпочтения меняются много раз. Есть причины, приводящие к тому, что у человека появляется пониженный аппетит:
Все центры, отвечающие за голод, насыщение находятся в головном мозге. Нарисованные, представленные образы (интересный процесс приготовления, интересная сервировка, красивая посуда) могут приводить к стимуляции этих центров и появлению желания поесть. Дробное питание (часто, маленькими порциями) незаметно для организма будет справляться с задачей регулярного приема пищи не перегружая ослабленную пищеварительную систему. Задавшись вопросом как поднять аппетит нужно помнить о необходимости своевременного попадания с едой витаминов и определенных специй.
Разберемся с тем, какие продукты повышают аппетит. Это может быть сладкое (пирожные, конфеты, газированная вода). Польза сомнительная, но зато появляется желание есть. Похожая роль у соленых (рыбка, чипсы, орешки, сухарики), острых, маринованных продуктов. А вот и пример продуктов, которые, в отличии от вкусовых добавок, обладают ценностью в вопросе полезного питания и помогают повысить аппетит:
Хорошими помощниками в восстановлении питания являются витамины: В12, С. Правильным и безопасным, будет, когда витамины для аппетита выписывает врач. В12 (цианокобаламин) нормализует углеводный, жировой метаболизм, предупреждает возникновение стрессового, . Необходим для поднятия всего тонуса. С (аскорбиновая кислота) - стимулирует аппетит (организм может усваивать из еды железо), способствует правильной работе всех систем и органов. В1, В2, В3, В5, В6 необходимы для нормальной работы желудка, психоэмоциональной системы.
Немного ранее говорилось о пользе специй. Обратимся к народной медицине и узнаем, как вызвать аппетит при помощи трав. Использование лаврового листа, хрена, базилика, укропа в приготовлении еды и перед подачей на стол положительно влияет на повышение аппетита. Эти травы расщепляют жиры, улучшают пищеварение. Более приятным напитком будет настоянный чай из звездочек аниса. Имеет смысл употребление настоев из горьких полезных трав:
Большая часть препаратов, решающих эту проблему, направлена на усиление секреции желудочного сока и на повышение слюноотделения. Если доктор выписал таблетки повышающие аппетит, принимать их следует в строго указанной длительности и дозировки. Из фармацевтических вариантов выделяют:
Потихоньку рисуется картина того, как повысить аппетит. Пора обратить внимание, какая цветовая палитра окружает нас во время еды. Существуют цвета, вызывающие аппетит:
Когда возникает проблема, нужно искать причины ее появления. Не ждите, когда отсутствие аппетита приведет к серьезным нарушениям и последствиям. Стоит позаботиться о нормальной и комфортной жизни, воспользовавшись советами относительно вопроса, как вернуть и повысить аппетит, ведь здоровье один из основных залогов счастья и продуктивности!
Подчас достаточно только услышать стук ножа и уловить вкусный запах, идущий из кухни, и начинаешь глотать слюнки. Рецепторы обоняния и ротовой полости посылают импульсы в мозг, который (в свою очередь) приказывает желудку выделять сок, необходимый для переваривания. И процесс пошел. Можно ли ему противостоять? Чем притупить неуемный голод? Обратившись к специалистам, мы решили привести перечень самых распространенных провокаторов аппетита. Ведь прежде чем одолеть врага, нужно знать его в лицо. Итак, на аппетит влияют:
Стресс. Классическое утверждение о том, что все болезни от нервов, к обжорам и толстякам имеет самое непосредственное отношение. Как правило, в ответ на сильное волнение в нашем организме выделяется большое количество адреналина, который тормозит выделение желудочного сока и резко снижает деятельность мозгового центра, регулирующего аппетит. Если по какой-либо причине эта система дает сбой и ослабевает, происходит прямо противоположное: малейшее волнение лишь возбуждает у человека и без того хороший аппетит. А посему стрессы неумеренным в питании субъектам строго противопоказаны.
Приправы и соленья. Среди провокаторов аппетита – хрен, горчица, уксус, майонез, а также популярные у хозяек «сложные» приправы. Особенно те, в состав которых входит глютомат натрия. Раздражая слизистую оболочку желудка, эти и подобные ему вещества вызывают значительную выработку соляной кислоты, которая способствует усилению аппетита. Тем, кто хочет похудеть, употребление приправ лучше ограничить и даже исключить. То же относится к усугубляющим желание поесть селедочке, консервам, кислым фруктам и овощным салатикам. Начинать трапезу лучше не с них, а с основного блюда и лишь потом переходить к закускам.
Газированные напитки. Углекислый газ, входящий в состав этих напитков, раздражает рецепторы желудка и ротовой полости и лишь распаляет наш аппетит. К тому же сладкая газировка очень калорийна. В одной баночке может скрываться до 8 кусков сахара. Поэтому увлечение подобными напитками чревато ожирением и сахарным диабетом. Кроме того, углекислота возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока, провоцирует метеоризм и даже может вызвать обострение гастрита.
Алкоголь. Ушлые рестораторы не зря добавляют к фирменным и дежурным блюдам изрядную порцию спиртного. После такого «разогрева» любая закуска идет на ура. Самыми сильными провокаторами в этом смысле считаются пиво и вермут (горечь повышает аппетит). Если у вас нелады с весом, пить эти напитки лучше в холодном виде и малыми дозами.
Ночные трапезы. Неслучайно все диетологи мира советуют «ужин отдать врагу»: с одной стороны, вечером все процессы (в том числе и пищеварительные) в нашем организме замедляются. То, что съедено на сон грядущий, камнем ляжет в вашем желудке. И отложится про запас. С другой – с наступлением сумерек в кровь выбрасывается соматотропный гормон (гормон роста), который стимулирует аппетит. Именно поэтому у многих бодрствующих в это время людей появляется чувство голода. Старайтесь отправляться в царство Морфея не позже 23 часов.
Бессонница. Французские ученые утверждают: недостаток сна может привести к набору лишних килограммов. Дело в двух гормонах, регулирующих аппетит и вырабатывающихся во время сна. Это грелин, отвечающий за чувство голода и сжигание жира, и лептин, который регулирует содержание жира в организме и снижает аппетит. Исследователи обнаружили, что у человека, который две ночи подряд спит по четыре часа, выработка грелина увеличивается на 28%, а выработка лептина уменьшается на 18%. То есть недостаток сна повышает уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы можем поправляться.
Жирная пища. Употребляя жирную пищу, мы не только пополняем наши жировые запасы, но и… провоцируем повышение аппетита. Последние испытания на животных показали, что когда жир попадает в организм, вырабатывается особый энзим, активизирующий гормон голода.
Лекарства . К провокаторам аппетита относятся некоторые психотропные вещества (в том числе – антидепрессанты), инсулин (чувство голода провоцирует снижение содержания глюкозы в крови), нейротропные гипотензивные препараты, анаболические стероиды.
Иногда повышенный аппетит является следствием особенностей нашего обмена веществ. Хуже всего приходится тем, у кого хорошо работают ферменты липопротеинлипазы, расщепляющей жиры и отправляющей их в жировое депо. Чем больше этого фермента, чем он активнее, тем быстрее разносится и откладывается переработанный жир по тканям и тем быстрее требует организм новой порции калорий.
Влияют на аппетит и… размеры желудка. У любителей поесть он просто-напросто перерастянут (до 10 литров и более!). А большой желудок, как известно, требует и соответствующего количества пищи. Заставить его хоть немного «ужаться» можно только невероятными усилиями воли. Или с помощью хирургической операции по уменьшению объема желудка.
Возможно, вскоре усмирить волчий аппетит поможет не только самовнушение и отказ от любимых приправ, но и… специальное лекарство. Над созданием такого средства работают шотландские ученые. Чудо-препарат содержит гормон, который вырабатывается в одном из отделов головного мозга – гипоталамусе. Первые испытания нового препарата на самках обезьян принесли обнадеживающие результаты: после приема гормона животные сократили потребление пищи примерно на треть. Есть у нового лекарства и другой, весьма приятный «побочный» эффект – оно повышает половое влечение у женщин, поэтому в первую очередь будет предназначаться женщинам, страдающим от ожирения и снижения либидо.
Елена Темникова и Ольга Серябкина:
Е.Т.: Для меня лучше голодать, чем есть что попало. А что касается управы на аппетит, то я стараюсь не объедаться. Я знаю, что иначе буду себя плохо чувствовать.
О.С.: Я люблю вкусно поесть. Для меня это – ритуал: вдобавок к приятному общению с подругой или другом вкусно поужинать. Но если я знаю, что у меня скоро фотосессия, съемки или еще какое-то не менее важное мероприятие, то я держу себя в руках, не позволяю лишнего за столом. Ну а бывают дни, когда можно и расслабиться. Главное – не есть на ночь.
«АиФ Здоровье» советует
Дабы не провоцировать свой ненасытный желудок и уменьшить выделение пищеварительных ферментов, превращающих пищу в подкожные жировые отложения:
>> Ешьте чаще и понемногу.
>> Многие часто путают жажду с голодом. Если у вас разыгрался аппетит во вне-урочное время, выпейте стакан воды, и желание перекусить пропадет.
>> Не ешьте впопыхах, на ходу. Еда, проглоченная наспех, не насыщает. Растяните удовольствие, и вы почувствуете себя сытым гораздо быстрее.
>> Старайтесь принимать пищу в одно и то же время. Такая пунктуальность приучит ваш желудок работать, как часы, выделяя желудочный сок только тогда, когда это действительно нужно.
>> Принимая пищу, постарайтесь ни на что не отвлекаться. Читая или глядя на экран телевизора, довольно легко потерять контроль за тем, что – а главное, сколько – вы едите.
>> Не изнуряйте себя строгими диетами и голоданием. Суровые ограничения в питании лишь распалят ваш аппетит.
>> Обмануть чувство голода можно, пожевав веточку укропа, почистив перед едой зубы пастой или… выбрав нужную цветовую гамму при оформлении кухни и столовой. Так, голубой, зеленый и белый цвета снижают аппетит, красный – повышает.
>> Не злоупотребляйте подавляющими аппетит кофе, никотином и сладостями. Подобный способ борьбы с аппетитом – палка о двух концах.
Нет человека, который хоть раз в жизни не захотел бы изменить фигуру к лучшему. Обычно мечты связаны с избавлением от лишнего веса. В то же время мы регулярно употребляем продукты, способствующие увеличению массы тела. Сегодня мы расскажем об этих врагах фигуры и о том, как их заменить менее калорийной пищей.
Любая выпечка из муки высшего сорта является концентрированным набором быстрых углеводов. Съев пару бутербродов с белым хлебом или сдобную булочку, человек перегружает организм глюкозой. Для утилизации сахаров в кровь поступает ударная доза инсулина.
Ощущения после подобного перекуса выглядят так: человек быстро насыщается, а через час-полтора возникает сильный голод. Таким образом, следствием употребления белого хлеба становятся незапланированные и ненужные организму приемы пищи, переедание и набор лишнего веса.
Источник: depositphotos.com
Прием алкоголя обычно сопровождается употреблением жирных или острых закусок, что вредно отражается на фигуре. В момент веселого застолья человек, как правило, перестает контролировать количество съедаемого. Кроме того, попадая в организм, алкоголь активизирует процесс утилизации углеводов, что стимулирует аппетит и становится причиной последующего переедания.
Источник: depositphotos.com
Фрукты и овощи очень полезны и необходимы для нормального функционирования организма, однако сказать то же самое о свежевыжатом соке вряд ли возможно. Названный напиток содержит огромное количество природных сахаров, но практически лишен клетчатки, необходимой для пищеварения.
Стакан фруктового сока, выпитый натощак, провоцирует выброс инсулина, а затем резкое падение его концентрации в крови. Данный процесс сопровождается острым чувством голода. Для человека, стремящегося похудеть, это означает неизбежное нарушение пищевого режима.
Источник: depositphotos.com
Недобросовестные производители зачастую добавляют сою в различные полуфабрикаты и готовые блюда, не извещая об этом потребителей. Вот почему человеку, заботящемуся о своей фигуре, не стоит употреблять фастфуд, консервы и прочие блюда со сложным составом, производящиеся промышленным способом.
Источник: depositphotos.com
Страдающие диабетом вынуждены заменять сахар искусственными подсластителями из-за того, что у них нарушена выработка инсулина – гормона, необходимого для утилизации сахара. Когда заменитель сахара попадает в рот, вкусовые рецепторы отправляют в мозг сигнал о необходимости инсулина. Инсулин поступает в кровь, но глюкоза в крови не появляется. «Обманутый» организм реагирует острым чувством голода. Если подобный стресс повторяется регулярно, может нарушиться обмен веществ, вплоть до развития сахарного диабета.
Источник: depositphotos.com
Мюсли, крупяные хлопья, сладкие подушечки, каши быстрого приготовления и прочие готовые завтраки удобны и позиционируются как полезные. На самом деле злоупотребление ими чревато появлением проблем со здоровьем, в том числе увеличением массы тела. Готовые завтраки почти полностью состоят из быстрых углеводов, то есть они быстро насыщают, но при этом обеспечивают приступ острого голода буквально через пару часов, что чревато чрезмерно обильным обедом или внеплановыми перекусами.
Источник: depositphotos.com
Умеренное количество правильно приготовленных овощных консервов не нанесет вреда здоровому человеку. Беда в том, что ограничиться одним-двумя огурчиками или помидорами удается редко. Такие деликатесы обычно сопровождает более тяжелая пища, изобилующая жирами и углеводами, и неудивительно: соль, уксус и специи, содержащиеся в маринадах, повышают чувствительность вкусовых рецепторов и стимулируют аппетит, которому сложно противиться.
Нормальный аппетит является признаком хорошего здоровья. Человек должен регулярно и полноценно питаться, а отсутствие аппетита приводит к серьезным нарушениям и проблемам со здоровьем. Нашему организму требуется достаточное количество микроэлементов и витаминов, но как возбудить аппетит у взрослого человека, если его нет?
Когда взрослый визуально здоровый человек теряет интерес к еде, причиной могут быть не только депрессия, переутомление или проблемы в личной жизни. Необходимо провериться на наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта: язва желудка или 12-перстной кишки, нарушение функций печени, а также скрытое течение вирусных или бактериальных инфекционных заболеваний.
Нельзя самостоятельно назначать себе лекарства, травы и даже витамины, не выяснив, о чём в каждом конкретном случае говорят отсутствие аппетита и слабость. У взрослого человека многие заболевания протекают бессимптомно, догадаться о нездоровье можно разве что по общей вялости.
Только получив на руки полную картину анализов, можно начинать бороться за аппетит, но следует помнить, что у взрослого человека, скорее всего, есть своё мнение на этот счёт.
Как повысить аппетит взрослому человеку при помощи продуктов питания, мы вам сейчас расскажем. Например, существует растение люцерна, считающееся мощным стимулятором активности пищеварительной системы. Люцерна помогает восполнять потерянные минералы и витамины, а также создает благоприятные условия для усвоения овощей и фруктов.
Еще один продукт - это клюквенный сок, богатый множеством витаминов. Напиток можно употреблять для поднятия аппетита не только у взрослых, но и у детей, так как у него нет противопоказаний.
Резко поднять аппетит можно при помощи ароматной корицы, которая отличается восхитительным ароматам и делает любые блюда пикантными. Также она помогает лечить болезни и незначительные нарушения пищеварительной системы.
Чем можно моментально вызвать аппетит мы рассмотрели, но чтобы нормализовать его надолго, требуется более серьезный подход. Важную роль играет дробное питание, то есть кушать небольшими порциями и часто. Подобный режим будет полезен каждому человеку, так как помогает добиться многих целей. Подробнее о том, вы можете прочесть в отдельной статье.
Организм быстро привыкнет к тому, что он регулярно получает новую порцию питательных веществ и научится своевременно вырабатывать ферменты, нужные для переваривания пищи.
Также дробное питание не перегружает желудочно-кишечный тракт, поэтому вся еда будет полностью перерабатываться и быстрее усваиваться. Благодаря всему этому аппетит улучшится.
Нередко причины плохого аппетита у взрослых лежат на поверхности. Если интересуетесь, как улучшить аппетит у взрослого, обязательно избавьтесь от вредных привычек, среди которых курение и употребление алкоголя.
К другим плохим привычкам относят и несоблюдение дневного режима, поэтому обязательно нормализуйте его. Ваш организм должен получать пищу и воду, а также полноценно отдыхать. Постарайтесь поднять физическую активность - она значительно влияет на наш аппетит.
При употреблении любой пищи хорошенько ее пережевывайте. В этом случае будет вырабатываться достаточное количестве желудочного сока, а аппетит улучшится. Соответственно, быстрое проглатывание пищи - это тоже в некотором роде вредная привычка.
В аптеках продаются таблетки и другие препараты для возбуждения аппетита, которые нужно принимать за полчаса до еды. Например, вы можете купить следующие средства:
Все эти средства продаются в форме капсул, таблеток и настоек. Первые два вида лекарств исключают проблему горького неприятного вкуса.
Существуют препараты под названиями Ципрактин и Апетиген, которые тоже улучшают аппетит. Взрослым их рекомендуется принимать до четырех раз в сутки по одной таблетке, но предварительно нужно изучить инструкцию на предмет противопоказаний и возможных побочных эффектов.
Осталось разобраться чем можно поднять аппетит из народных средств. Существуют всевозможные домашние настои и отвары на основе лекарственных трав. Многие из них обладают горьковатым вкусом и раздражают слизистую желудка, на фоне чего у человека обостряется аппетит. Лучшими возбудителями считаются следующие растительные средства:
Готовятся настои и отвары из них очень просто: нужно залить ложку растительного компонента стаканом кипятка и настоять или залить холодной водой и прокипятить несколько минут. Принимаются эти все средства за полчаса до еды.
Если проблема плохого аппетита преследует вас уже давно, вероятно потребуется комплексное лечение и придется обратиться к опытному доктору. Он даст индивидуальные рекомендации и назначит подходящие средства.
Из этой статьи вы узнаете:
Признаком чего выступает плохой аппетит у пожилого человека
К чему может привести отсутствие аппетита у пожилого человека
Какие анализы придется сдавать пожилому человеку, чтобы выявить причину плохого аппетита
Как поднять аппетит у пожилого человека в домашних условиях
Что делать, если у пожилого человека повышенный аппетит
Что учесть, планируя диету для пожилого человека
Наличие хорошего, здорового аппетита — признак того, что человек здоров. Как правило, его ухудшение связано с эмоциональными и физическими проблемами. Причиной плохого аппетита могут выступать многие заболевания, к примеру, нарушение пищеварения. О том, как улучшить аппетит пожилого человека, читайте ниже.
Отсутствие аппетита у пожилого человека может быть вызвано:
Сердечно-сосудистыми заболеваниями;
Пневмонией, гриппом, гепатитом или инфекцией;
Циррозами, острой сердечной недостаточностью или хронической почечной недостаточностью;
Раком желудка, толстой кишки, крови;
Воспалением пищеварительного канала, кишечника;
Сахарным диабетом, низким уровнем гормона щитовидной железы, эндокринными проблемами;
Определенными видами деменции;
Аутоиммунными заболеваниями;
Различными психическими расстройствами. К примеру, аппетит у пожилых людей может испортиться из-за шизофрении;
Определенными медикаментами. К примеру, плохой аппетит у пожилых людей может быть вызван анестетиками, антибиотиками, лекарствами от диабета или химиотерапией.
Вышеуказанными причинами не ограничивается список факторов, вызывающих плохой аппетит у пожилого человека. Не следует забывать, что его ухудшение может быть связано с вредными привычками, чрезмерным употреблением жирной пищи и сладкого. Иногда определить, чем вызвана потеря аппетита у пожилых людей, просто невозможно.
Если аппетит у пожилых людей отсутствует, то это чревато снижением веса, упадком сил, общей слабостью. Иногда из-за этого все системы организма дают сбой. Кстати, худший вариант развития событий — нарушение работы головного мозга, ведь пенсионер ничего не ест, а значит, необходимые ему питательные вещества и микроэлементы не поступают в организм с пищей. Как вы понимаете, плохой аппетит у пожилых людей — серьёзная проблема.
Плохой аппетит у пожилого человека может привести к атрофии мышц, проблемам с опорно-двигательным аппаратом. Анорексия — распространённое заболевание, которое встречается и среди престарелых. Как правило, у больного нет никаких жалоб, он постепенно теряет вес, но не испытывает голода. В таких сложных ситуациях плохой аппетит у пожилого человека может стать причиной летального исхода. Помочь больному смогут только специалисты. Ему необходимо обратиться к эндокринологу, гастроэнтерологу, психотерапевту и пожаловаться на плохой аппетит.
Если плохой аппетит у пожилого человека вызывает потерю веса, то нужно проконсультироваться со специалистом. Как правило, плохой аппетит у пожилого человека сигнализирует о наличии серьёзного заболевания. Врач обследует пациента, назначит анализы, выяснит причину отсутствия голода.
Благодаря анализу крови специалист выяснит, чем вызван плохой аппетит у пожилого человека. К примеру, речь может идти о заболеваниях печени, диабете, нарушении гормональных функций организма. Анализ мочи назначается, чтобы проверить, не вызван ли плохой аппетит у пожилого человека инфекцией в почках, а рентген грудной клетки необходим для выявления рака лёгких, пневмонии.
Чтобы выяснить причину, которая вызывает плохой аппетит у пожилого человека, необходимо проведение медицинских процедур. Речь идёт о бариевой клизме, анализе крови (полном), ультразвуковом сканировании органов брюшной полости, тестировании функций печени, почек, исследовании щитовидной железы, анализе мочи и рентгене верхней части желудочно-кишечного тракта.
Если плохой аппетит у пожилого человека не проходит, то это чревато истощением организма. Появление остальных последствий определяется в зависимости от того, каким заболеванием вызвано отсутствие аппетита. К примеру, если плохой аппетит у пожилого человека обусловлен диабетом, то это может привести к нарушению работы глаз, почек.
Если нет аппетита у пожилых людей, что делать? Как восстановить здоровый аппетит? Прежде всего, нужно понять, в чём причина его отсутствия. К примеру, пенсионера беспокоит тошнота. Тогда лечение предполагает использование лекарственных препаратов , снимающих тошноту.
Если у больного деменция, то врач назначит искусственное питание при помощи гастростомической трубки или питательных высококалорийных смесей. Если плохой аппетит у пожилого человека вызван аппендицитом, то без хирургического вмешательства не обойтись. Если ухудшение аппетита связано с гормональным сбоем, то потребуется приём специальных гормонозаместительных препаратов. Если дело в раке, то пожилому человеку предстоит прохождение химиотерапии, лучевой терапии.
Как повысить аппетит у пожилого человека? Воспользуйтесь нашими советами:
Позаботьтесь о включении в меню блюд, питательных закусок и напитков, богатых протеином, чтобы улучшить аппетит у пожилых людей.
Эффективная пищевая добавка, содержащая комплекс витамина B — дрожжи. Как поднять аппетит у пожилого человека? Добавьте в рацион питания зелёные овощи и продукты, содержащие цинк.
Улучшить аппетит у пожилых людей можно при помощи травяного настоя, который следует выпить за полчаса до приёма пищи. Ромашка, укроп, мелисса, перечная мята помогают восстановить аппетит, если его потеря связана с эмоциональными и психическими проблемами.
1. Горечь в пищу .
Употребление полыни способствуют восстановлению аппетита. Настой употребляют по 1 ч. л., разведённой в 100 мл воды, за 30 минут до еды. Средство поможет не только восстановить аппетит у пожилых людей, но и простимулируют выделение желчи.
2. Цикорий перед обедом .
Восстановить аппетит у пожилых людей поможет цикорий, если его пить за 30 минут до предполагаемого приёма пищи. Кстати, его употребление не скажется на уровне давления.
3. Сок лимона для аппетита .
Выдавите сок из половинки лимона и добавьте к нему тёплой воды. Чтобы улучшить аппетит у пожилых людей, напиток употребляют непосредственно перед приёмом пищи.
4. Настой из корневища одуванчика .
В весеннее время полезно употреблять листья одуванчика. Горечь вас не должна пугать, ведь организм именно в этом и нуждается. Рекомендуем приготовить из корневищ одуванчика настой. Для этого залейте 2 ч. л. измельчённых корней холодной водой (200 мл) и оставьте настаиваться. Чтобы улучшить аппетит у пожилых людей, нужно принимать настой четырежды в день по ¼ стакана.
5. Сок из моркови и кресса водяного .
Улучшить аппетит у пожилых людей можно при помощи сока из кресса водяного и моркови. Возьмите четыре морковки и пучок пресса, выжмите из них сок и разбавьте водой в соотношении 1:1. Принимайте смесь за 30 минут до еды.
6. Сок тысячелистника .
Восстановить аппетит у пожилых людей помогает тысячелистник обыкновенный. Выжмите из него сок и принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день.
7. Золототысячник, дягиль, шалфей, рута .
Смешайте траву золототысячника зонтичного (20 г), шалфей лекарственный (10 г), листья руты душистой (20 г), корень дягиля (10 г). Залейте смесь трав кипятком (600 мл), оставьте настаиваться на 40 минут, затем процедите. Чтобы улучшить аппетит у пожилых людей, им необходимо принимать стакана настоя трижды в день до еды.
8. Полынь, ива, тысячелистник, одуванчик .
Возьмите траву полыни (1 часть), кору белой ивы (половина части), траву одуванчика (1 часть) и траву тысячелистника (1 часть). Залейте 1 ст. л. смеси кипятком (400 мл). Дайте отвару настоятся в течение 30 минут. Чтобы восстановить аппетит у пожилых людей, рекомендуется принимать настой трижды в день по 100 мл за 20 минут до приёма пищи.
Кстати, столкнувшись с проблемой, связанной с тем, что испортился аппетит у пожилых людей, важно помнить о таком понятии, как «мнимая анорексия» . Больной человек отказывается от приёма пищи, так как считает, что ему уделяется недостаточно внимания. Иногда пожилой человек ест пищу втайне от своих родственников.
Повышенный аппетит у пожилых людей может быть вызван разными причинами. Иногда такая проблема возникает в результате ухудшения памяти, то есть пенсионер просто забывает, что он ел двадцать минут назад. В некоторых случаях у престарелого пропадает чувство насыщения в результате заболевания одного из пищеварительных органов.
Пенсионеры склонны к переживаниям и волнениям, которые зачастую вызывают повышенный аппетит у пожилых людей. Старики стараются унять свою боль и мысли о проблемах при помощи еды. Иногда дедушки и бабушки не рассказывают близким о своих переживаниях, и понять, что что-то не так, можно только по постоянному желанию есть.
Обжорство может быть обусловлено и эндокринными факторами. Повышенный аппетит пожилых людей иногда связан с длительными заболеваниями, нарушением обмена веществ.
Если повышенный аппетит у пожилых людей приводит к ожирению, то необходимо срочно обратиться за помощью к специалисту.
1. Пища должна содержать много протеинов, микроэлементов, витаминов, а также быть сбалансированной.
Ухудшение здоровья может быть связано с недостаточным потреблением белков. Обычно больные жалуются на слабость и постоянную усталость. Если протеинов с пищей поступает недостаточно, то повреждаются и разрушаются ткани органов, снижаются физические функции организма, ухудшается аппетит у пожилых людей.
Чтобы не возникало дефицита протеинов, кальция и железа, необходимо регулярно употреблять определённое количество мяса. Благодаря кальцию кости становятся менее хрупкими, и их плотность значительно увеличивается. Дефицит железа чреват развитием анемии.
Иногда пожилой человек отказывается от мяса, так как ему тяжело его прожевать. Чтобы восстановить аппетит у пожилых людей, нужно позаботиться о том, чтобы пенсионер мог легко употребить поданную ему пищу. Престарелым рекомендуется есть одно мясное или рыбное блюдо в день. Кроме того, печень тоже полезна, если её употреблять не чаще, чем 1 раз в неделю. Благодаря молоку, кисломолочным продуктам, сыру и яйцам можно восполнить дефицит кальция, витаминов и протеинов, восстановить аппетит у пожилых людей.
Всасываемость витаминов в старости уменьшается в два раза. Это связано с тем, что аппетит у пожилых людей с возрастом снижается, условия жизни ухудшаются, им приходится принимать большое количество препаратов.
Витамин А обладает антиоксидантными свойствами и обеспечивает защиту от некоторых форм рака. Его большое количество содержится во фруктах и овощах, продуктах животного происхождения, к примеру, молоке, печени, яичном желтке. Предшественниками витамина А являются бета-каротин и ликопин, которыми богаты эти продукты. Витамин делает нашу кожу здоровой, а также способствует улучшению зрения.
Витамин D способствует хорошему функционированию костей. Большая часть пенсионеров употребляют лишь половину суточной дозы витамина D. Как правило, пожилой человек редко бывает на солнце, свежем воздухе. Кроме того, у почечных клеток снижается способность перерабатывать этот витамин. Он содержится в рыбе семейства лососевых, сардине, креветках. Кстати, чтобы улучшить аппетит у пожилых людей, рекомендуется принимать биологически активные добавки.
Витамин С является водорастворимым. Болгарский перец, цитрусовые, брокколи, киви, клубника, помидоры содержат его в большом количестве. Его метаболизм в организме мужчины и женщины протекает по-разному. Даже если мужчина получает равную или большую дозу витамина, его уровень в крови будет меньше, чем у женщины. Чтобы восстановить аппетит у пожилых людей, рекомендуется принимать аскорбиновую кислоту. Мужчинам по 150 мг в день, а женщинам — 75-80 мг.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами. Большое его количество содержится в растительных маслах и маргарине.
Витамин В12. При его дефиците появляются нарушения в соединительных тканях. У пожилых людей концентрация соляной кислоты в желудке уменьшается, и из-за этого витамин не может быть усвоен. Чтобы восстановить аппетит у пожилых людей, рекомендуется принимать данный витамин в виде пищевой добавки.
2. Пища должна содержать количество калорий, которые будут покрывать энергетические затраты пожилого человека и поддерживать его в хорошей физической форме.
Чем старее мы становимся, тем меньше калорий мы употребляем. Если у пенсионера повышенный или, наоборот, плохой аппетит у пожилых людей, то, прежде всего, необходимо позаботиться о правильном питании, которое будет способствовать восстановлению нормального веса. Кстати, важно помнить, что и ожирение, и истощение у престарелых, как правило, обуславливаются одной из психологических проблем. Повышенный или, наоборот, плохой аппетит у пожилых людей может быть связан с перенесёнными стрессами, депрессивными состояниями и пр.
3. У пищи должен быть такой состав, который бы предотвращал запоры и обезвоживание.
Толстый кишечник у пожилых людей имеет скудное количество слизи, что зачастую вызывает запоры. Конечно же, подобное состояние сказывается и на аппетите. Позаботьтесь о том, чтобы пенсионер пил воду, чай, соки, ел жидкие супы. Кроме того, полезно употребление сваренных или запечённых овощей и фруктов. Это будет способствовать тому, чтобы аппетит у пожилых людей постепенно восстановился.
Если престарелый употребляет мало жидкости, то затрудняется полноценное выведение продуктов обмена веществ из организма, ухудшается аппетит у пожилых людей. Почки перегружены работой, а ведь в старости количество действующих нефронов постепенно сокращается.
Чтобы улучшить аппетит у пожилых людей, нужно позаботиться о регулярном употреблении жидкости. Важно, чтобы пенсионер пил понемногу, но часто. Кстати, зачастую пожилые люди не могут пить холодную воду и предпочитают тёплую. Чтобы восстановить аппетит у пожилых людей, предлагайте им тёплое питьё.
4. В еду при её приготовлении можно и нужно добавлять небольшое количество разных специй.
Специи позволяют ускорить обмен веществ. Кроме того, они придают пище особый вкус, что усиливает аппетит у пожилых людей. Разумеется, важно убедиться, что выбранные вами специи нравятся пенсионеру. Иначе эффект может быть противоположным, и аппетит у пожилых людей вовсе пропадёт.
5. Нужно выдерживать режим питания.
Чтобы восстановить аппетит у пожилых людей, рекомендуем кормить их в определённое время. Лучше всего подавать пищу небольшими порциями несколько раз в день. Подготовьтесь к этому заранее и продумайте, чем пожилой человек будет завтракать, обедать, ужинать. Иногда аппетит у пожилых людей разыгрывается по ночам, поэтому можно выпить стакан молока или кефира во время второго ужина.
6. Не давите на пожилых людей и не заставляйте их есть.
Это утверждение не относится к пожилым людям, у которых аппетит пропал в связи с анорексией. Но все другие пенсионеры могут сами определить, какое количество еды им необходимо. Если дедушку одолела депрессия, пропал аппетит, то нужно подавать ему лёгкую и вкусную еду. Кормите его маленькими порциями, но часто. Уважайте предпочтения вашего родственника. Аппетит у пожилых людей не нужно контролировать, если на это нет веских причин. Не спорьте с ним, если он отказался от какого-то блюда. В противном случае аппетит у пожилых людей будет всегда плохим.
В наших пансионатах мы готовы предложить только лучшее:
Круглосуточный уход за престарелыми людьми профессиональными сиделками (весь персонал граждане РФ).
