Одним из эффективных способов похудения являются монодиеты, из которых более безопасной и полезной для организма считается диета на овсяной каше. Кроме того, ее можно отнести к самым доступным и бюджетным, ведь данный злак стоит совсем недорого. Вариантов диет на овсянке несколько. Отличаются же они по продолжительности и списку разрешенных продуктов. Какая из методик похудения более эффективная, их правила и несколько рецептов с фото для каждой представлено в информации ниже.
Овес является одним из самых полезных зерновых продуктов. В нем присутствует множество необходимых организму микроэлементов. Среди них выделяются хром, магний, железо, цинк, сера, йод и калий. Также витамины - В, С, К, Е, РР и даже такой редкий Н. Также в составе этого злака обнаруживается большое количество клетчатки и аминокислот. Овсянка для похудения полезна тем, что она помогает выводить шлаки и токсины и улучшить функционирование пищеварительной системы.
Если говорить конкретно про похудение на овсянке, то это возможно, если правильно готовить эту крупу и дополнительно изменить свой рацион, исключив вредную пищу. Основное же условие – ежедневно употреблять хлопья. В этом случае она поможет вам похудеть за счет:
Основным преимуществом овсянки является ее низкая калорийность. Сухие хлопья имеют энергетическую ценность 355 ккал в 100 г. Калорийность же готового блюда гораздо ниже. Она зависит от способа приготовления. Если для варки используется вода, то питательность готового продукта составляет около 60-80 г. В случае замены ее молоком калорийность повышается до 100-110 ккал. Важно отметить, что использовать лучше натуральный овес или же хлопья, но не быстрого приготовления. Чем быстрее последние завариваются, тем меньше в них пользы.
Количество сброшенных килограмм определяется двумя факторами – начальным весом и продолжительностью диеты на овсяной каше. Чем выше ваша масса тела, тем больше вы сможете скинуть. Существуют варианты на 3 дня, неделю и целый месяц. В первом случае вы сможете похудеть на овсянке примерно на 2-3 кг, во втором скинуть 5-7 кг, а в последнем еще больше – 7-10 кг.
Правила диеты определяются в зависимости от ее продолжительности, но есть и несколько основных рекомендаций. Соблюдая их, вы сможете сбросить еще больше лишних килограмм и при этом очистить организм. Овсяная диета может продолжаться 3 или 7 дней и даже целый месяц. Выбирайте конкретный вариант в зависимости от целей. Если вам необходимо похудеть на пару килограмм перед каким-то важным событием, то попробуйте диету на 3 дня или же неделю. Для более эффективного похудения стоит выбрать месячную продолжительность. Так вы сможете закрепить результат.
Программа питания на 7 дней более щадящая по сравнению со следующим разгрузочным вариантом. Список разрешенных продуктов здесь гораздо больше, поэтому и соблюдать ее легче. Примерное меню представлено в таблице:
| Несладкий чай | Стакан кефира |
||
| Половина яблока | Салат из капусты с морковью | ||
| Овсянка на воде (200-250 г) + |
|||
| Вода, чистая или минеральная | |||
| Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) + |
|||
| Несладкий чай | Салат из редиса с огурцами | ||
| Овсянка на воде (200-250 г) + |
|||
| Половина апельсина | Салат из морковки с капустой | Горсть чернослива |
|
| Овсянка на нежирном молоке (200-250 г) + |
|||
| Салат из редиса, огурцов и капусты | |||
| Геркулес на воде (200-250 г) + |
|||
| Салат из помидоров и огурцов | |||
За все это время кроме овса употреблять больше ничего нельзя. За счет этого происходит полное очищение организма от шлаков и понижение плохого холестерина. Помимо каши можно добавить в рацион пару печений из овса, но только диетических. Дополнительно необходимо выпивать не менее 2-2,5 л чистой воды. Повторять такую разгрузку рекомендуется не ранее, чем через месяц.
Такой длительный период организму будет сложно обходиться одной лишь кашей, поэтому рацион на месяц предполагает более щадящие условия и разнообразный рацион. Весь период похудения включает 2 этапа:
Существует два способа приготовления каши – горячий и холодный. В первом случае крупу варят с любой или же молоком. Цельные зерна томят пару минут, а затем дают остыть. Хлопья же легко просто запарить кипятком и оставить на 10-15 минут. После чего блюдо готово к употреблению. Если она остыла, то можно слегка ее подогреть.
Хлопья можно приготовить холодным способом. Для цельных зерен такой вариант не подойдет. Хлопья просто заливают водой или же кефиром и оставляют стоять всю ночь. С утра блюдо уже готово к употреблению. Такая овсяная каша не менее полезна. Размачивание в воде позволяет деактивировать содержащуюся в составе овса фитиновую кислоту, которая не дает всасываться полезным микроэлементам в кишечнике.
Самый простой рецепт для похудения – это овсяная каша на воде. Для ее приготовления потребуется только геркулес. Инструкция по варке указана на большинстве упаковок. Хлопья необходимо просто высыпать в кастрюлю и залить водой в пропорции 1:2. После закипания огонь уменьшают до минимума и томят около 10-15 минут. По окончанию для вкуса можно добавить чайную ложку меда, кусочки фруктов или же ягоды.
Каша на воде не всем приходится по вкусу, ведь она не сладкая. В этом случае можно сварить ее с нежирным молоком с добавлением по желанию ванилина или корицы. Калорийность ее повышается, но не так значительно (составляет 102 ккал в 100 г), поэтому иногда такое блюдо можно включать в свой рацион. Само блюдо готовится так:
Еще один оригинальный вариант похудения – это диета на овсянке и кефире. В этом случае организму требуется особая подготовка, чтобы радикальная перемена рациона не принесла вреда. За пару дней до начала похудения необходимо уменьшить привычные порции, отказаться от соли и жирной пищи. Далее можно начинать менять рацион – ежедневно нужно употреблять около 600-800 г готовой овсянки и по одному литру кефира, разрешается добавлятьть ложечку меда. Другой вариант – залить хлопья кефиром с вечера.
Более разнообразный рацион имеет диета на овсяной каше и яблоках. Главной ее характеристикой является большое количество клетчатки. Кроме того, содержащиеся в пектинах яблоки помогают не просто очистить желудок с кишечником, но и уменьшить уровень вредного холестерина. Максимальная продолжительность составляет 10 дней. За такой период можно похудеть на 5-7 кг. Примерное меню на каждый день:
Существует несколько вариантов, как приготовить овсяную кашу для похудения. В самом простом варианте ее варят на основе воды, она подходит для ужина, потому что менее калорийная. На завтрак же можно приготовить более сладкое блюдо, например, с молоком или же добавить фрукты или мед. Приготовление овсяной каши не займет много времени, что можно считать еще одним преимуществом такого снижения веса.
Улучшить вкусовые качества можно при помощи добавления каких-либо фруктов, но не всех. Лучше всего выбирать несладкие сорта яблок, слив и груш. Не менее полезны цитрусовые фрукты, особенно грейпфрут, который обладает жиросжигающими свойствами. В любом случае их должно быть не более 300 г. Если же это сухофрукты, то их количество ограничивается 100 г, ведь этот продукт более калорийный. Фрукты можно использовать не только вместе с крупой, но и употреблять отдельно.
Самый распространенный вариант – это овсяная каша с яблоками. Готовится она не только с фруктовой мякотью, но и небольшим количеством сока. Еще для вкуса можно добавить немного изюма или других сухофруктов. Овсянка с фруктами на завтрак готовится очень просто. Для нее вам потребуются следующие ингредиенты:
Способ приготовления:
Приготовить кашу на воде можно двумя способами. Первый метод очень легкий – крупу просто заливают водой так, чтобы она превышала уровень хлопьев примерно на 2 см. Если блюдо должно быть готово к ужину, то замачивать хлопья необходимо с утра, тогда к вечеру она будет готова к употреблению. Есть и другой вариант приготовления. В этом случае овсянка на ночь для похудения получается более рассыпчатой. Масло, сахар и другие сладкие и жирные ингредиенты добавлять нельзя. Для блюда вам потребуются только хлопья и вода. Инструкция по приготовлению:
Еще один простой, вкусный и диетический рецепт – это овсянка с медом для похудения. Даже диетологи советуют включить в свой рацион такое сочетание ингредиентов. Мед – это отличная замена сахара, что особенно важно для сладкоежек. Но добавлять слишком много этого лакомства все же не стоит, ведь оно имеет не такую низкую калорийность. Хватит 1-2 чайных ложечек.
Готовится блюдо очень просто, особенно на воде. В этом случае хлопья засыпают в кипящую жидкость, томят 10-15 минут, после чего дают немного остыть и приправляют медом. Сразу добавлять его не стоит, ведь при высокой температуре сладкий ингредиент теряет свои полезные свойства. В другом способе, как приготовить кашу с медом, предполагает использование молока. Инструкция в этом случае следующая:
При похудении важно не просто избавиться от лишних килограмм, но и закрепить полученный результат и сохранить текущий вес. Основное правило выхода с диеты – это постепенность. Нельзя резко возвращаться к привычному питанию, особенно неправильному с вредными продуктами. В таком случае есть риск возвращения лишнего веса, причем даже в большем количестве. Овсянка при диете помогает похудеть, но только при соблюдении в последующем нескольких правил. Из них основными являются следующие:
Даже при хороших результатах диета на овсяной каше имеет ряд минусов и противопоказаний. Эта крупа не подходит для людей, которые не переносят глютен, ведь это вещество содержится в ней в большом количестве. Другие противопоказания для применения диеты:
Из-за несбалансированного рациона нельзя соблюдать монодиету более 10 дней, иначе может появиться усталость, апатия, сонливость, вследствие чего понизится и работоспособность. Вред овсянки для организма значителен в случае монодиеты, т.е. при употреблении одной каши и воды. Но при ограничении срока похудения до 3-5 дней негативных последствий не будет. К минусам можно отнести следующее:
Овсяную кашу издавна считают одной из наиболее полезных для организма, она способствует повышению иммунитета и быстрому восстановлению после длительных тяжелых заболеваний.
Овес – полезный злак, содержащий белки, жиры, незаменимые аминокислоты, минеральные вещества, витамины К, Е и В. Зерна овса содержат сложные углеводы, которые дают энергию мышцам, именно поэтому овсянка является обязательным элементом рациона для спортсменов.
Важнейший элемент овсянки, способствующий похудению и снижению уровня холестерина – бета-глюкан, или растворимая клетчатка. Регулярное употребление овсяной каши рекомендуют для очищения кишечника, улучшения цвета лица и качества волос.
Овсянка благоприятно действует на нервную систему человека, нормализует работу поджелудочной железы, избавляет от колитов и улучшает пищеварение. Этот продукт необыкновенно полезен для человека, поэтому блюда из овса должны присутствовать в любом рационе.
Современная пищевая промышленность предлагает широкий ассортимент продукции из зерен овса. Поэтому для многих людей покупка подходящего продукта представляет собой довольно затруднительную задачу. «Геркулес», хлопья «Экстра», отруби и мука – все это один продукт, разница лишь в способах его обработки.
Внешне схожа с рисовой крупой, каша из цельнозерновой крупы варится как минимум 60 минут и получается довольно жесткой. Несмотря на то, что это наиболее полезный вид продукта, она не пользуется большим спросом.
Измельченные на несколько частей зерна овса, готовятся немного быстрее, в отличие от цельнозерновой крупы. На приготовление каши потребуется около получаса. Сечка из овса встречается не так часто, как хлопья быстрого приготовления и «Геркулес».
Для получения этого вида продукта производится легкая обработка зерна, что позволяет сохранить полезные свойства овса. Геркулесовая каша обычно готовится от 20 до 30 минут. Благодаря низкому показателю гликемического индекса (40), хлопья включают в рацион спортсменов и людей, соблюдающих диету. Эта каша считается наиболее популярным и любимым продуктом у многих хозяек. Несмотря на то, что готовится «Геркулес» достаточно долго, каша получается густой и необыкновенно вкусной. Из геркулеса также можно приготовить низкокалорийное печенье.
В процессе производства выполняется тепловая обработка, поэтому полезных веществ в них практически не остается. Такие продукты очень удобны для быстрых перекусов в дороге или на работе, однако пользы от них совсем мало.
Овсяные хлопья разделяют на три сорта, в зависимости от степени их обработки:
Многие предпочитают экономить свое время, поэтому выбирают овсяные хлопья быстрого приготовления. Однако не рекомендуется регулярно использовать каши моментального приготовления, так как они чаще всего содержат большое количество сахара и различных добавок. Такие продукты не подходят для похудения. Их нужно заменить цельнозерновой кашей с добавлением фруктов или небольшого количества меда.
Этот полностью натуральный продукт получают в процессе обработки овса. Отруби благоприятно воздействуют на пищеварительный тракт, также очень эффективны при похудении. В отличие от овсяных зерен, в отрубях содержится намного больше клетчатки и волокон. Попадая в желудок, продукт увеличивается в несколько раз, таким образом, вызывает ощущение сытости. Однако не рекомендуется съедать больше чем три столовых ложки отрубей в сутки. Для приготовления отруби заливают йогуртом, кефиром или теплой водой. Для похудения их также можно добавлять в каши.
Мука производится из зерен овса и считается незаменимым продуктом для похудения, улучшения пищеварения и укрепляет иммунную систему. Диета Дюкана включает множество рецептов с использованием овсяной муки. Из нее готовят печенье, оладьи и блины. Можно также приготовить толокно по следующему рецепту:
Заливают теплой водой две столовые ложки муки и оставляют на некоторое время. Перед приемом пищи (за 30 минут) выпивают полученную смесь. Продукт заполнит желудок и даст ощущение сытости. Нужно помнить о том, что при регулярном употреблении овсяной муки диетологи рекомендуют ограничить употребление хлеба.
Максимально полезной для организма считается каша, приготовленная из цельных зерен овса, разрешается использовать овсяные хлопья, которые готовят методом прессования пропаренного зерна. Однако не все знают, что в зависимости от способа приготовления и частоты употребления овсянки, можно как похудеть, так и набрать вес.
Заливают водой три ложки овсянки, добавляют изюм по вкусу и варят не более 15 минут. После этого добавляют четверть стакана нежирного молока, кипятят, снимают с огня и настаивают кашу 15 минут. Перед выключением в кастрюлю добавляют предварительно измельченные фрукты.
Блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для ужина.
Этот рецепт довольно прост и очень полезен, поскольку при приготовлении каши таким способом не повышается гликемический индекс, и сохраняются все полезные вещества.
Три ложки «Геркулеса» заливают стаканом молока, можно вместо молока использовать кефир. Тщательно размешивают, закрывают крышкой и ставят банку в холодильник на двенадцать часов. Объем посуды должен быть не менее 0,5 литра.
Фрукты, ягоды и мед добавляют уже перед употреблением. Заранее в кашу можно добавить лишь сухофрукты, которые за ночь разбухнут и станут мягкими. Кашу лучше готовить вечером, чтобы утром получить готовый завтрак.
Сахар при похудении не добавляют, можно заменить его небольшим количеством меда. Такую овсянку едят в охлажденном виде, ее не нужно варить. Хранить приготовленное блюдо можно не более двух дней.
100 грамм хлопьев грубого помола заливают крутым кипятком, размешивают и оставляют на ночь. Утром добавляют немного ванилина и меда, затем взбивают полученную массу блендером. Процеживают через марлю – молоко готово. По вкусу также можно добавить щепотку корицы, ягоды и фрукты.
Залить овсяные хлопья крутым кипятком в равной пропорции, затем довести до кипения и сразу выключить. Плотно закрыть кастрюлю и оставить на плите. Утром добавить воду или молоко, закипятить и проварить около 5 минут.
Ежедневное употребление овсянки способствует как похудению, так и набору лишнего веса. Все зависит от обработки зерна и вида крупы. При похудении наиболее полезными будут цельнозерновые каши, сечка и отруби. Такие продукты имеют низкий гликемический индекс, вызывают ощущение сытости и медленно перевариваются, следовательно, приводят к снижению веса.
Чем больше обработаны зерна, тем быстрее они перевариваются, и человек ощущает снова чувство голода. Таким образом, если употреблять хлопья быстрого приготовления в больших количествах, можно поправиться. Однако данный вид продукта идеально подходит тем, кто желает нарастить мышечную массу.
Данные, полученные в результате многочисленных опытов и исследований, подтвердили эффективность регулярного употребления овсянки для оздоровления и борьбы с лишними килограммами. Эксперты сравнивали продукцию быстрого приготовления и обычную овсяную крупу, оценивали количество съеденного продукта и эффект насыщения. Таким образом, специалисты подтвердили, что снизить калорийность рациона возможно с помощью употребления продуктов, которые вызывают быстрое насыщение.
Ученые также изучили влияние бета-глютена на организм человека. Через четыре часа после употребления цельнозернового продукта люди все еще были сыты, им не требовалось большое количество калорий. Что касается хлопьев быстрого приготовления с малым содержанием бета-глютена, испытуемые ощущали голод уже через два часа после еды.
Регулярное употребление обычного геркулеса и цельнозерновой овсянки помогает снизить вес, а каши, предназначенные для быстрого приготовления, намного хуже насыщают организм, следовательно, не подходят для борьбы с лишним весом.
Овсяная каша для похудения издавна пользуется популярностью: овес обладает множеством полезных веществ, запускающих метаболизм, а ускоренный обмен веществ способствует сжиганию жировых отложений. Будучи источником клетчатки, овсянка создает чувство сытости на длительное время, благодаря чему у человека не возникает желания перекусить.
Нужно знать, что чрезмерное употребление овсяной каши может привести к вымыванию из организма кальция. Поэтому рекомендовано во время диеты дополнительно употреблять этот минерал.
Если говорить о калорийности и соотношении белков, жиров и углеводов, то показатели зависят от типа приготовления и состояния используемой крупы:
Таким образом, наименее калорийной считается каша, сваренная на обычной воде. Поэтому именно в таком виде её необходимо употреблять для похудения.
Известно, что благодаря овсянке организм очищается от всех вредных веществ, что и способствует похудению. Однако существует и такой фактор, как высокой уровень питательной ценности. А это приводит, наоборот, к увеличению массы тела. Неоднократные исследования показали, что для достижения снижения веса овсянку нужно употреблять в виде каши, приготовленной на воде. Потому что только в таком состоянии она имеет минимальное количество калорий. Зато, благодаря разбуханию, создает надолго чувство сытости.
Для того, чтобы эффект оказался результативным, придерживайтесь простых правил:
Оказывается, существует разновидность овсяной крупы, которая не придает сытости, поэтому важно знать, какую кашу употреблять для похудения нежелательно. Узнайте об этом из нашего видеоролика:
Если придерживаться овсяной диеты, то можно за неделю скинуть до 5-6 кг лишнего веса. Но для этого воспользуйтесь рекомендациями диетологов:
Как уже стало понятно, овсянку быстрого приготовления лучше не использовать для похудения. Но существует и ряд других видов овсяной крупы, среди которых можно выделить те, что рекомендованы для снижения массы тела:
Овсяную кашу важно не только правильно приготовить, но и правильно употреблять. В действительности, существует несколько вариантов диеты:
Овсяную кашу для похудения нужно варить исключительно на воде. Как вариант, вы можете кашу запаривать кипятком, так как эта зерновая культура относится к типу круп, которые разрешено употреблять в сыром виде. В кашу можно добавлять кефир и разнообразные фрукты. Только учтите, что это не должен быть банан, виноград или дыня (они высококалорийные). Варить крупу лучше не более 10-ти минут. Дополнительные компоненты добавляются в готовую кашу.
Вот так готовят овсяную кашу те, кто желает похудеть. Из видео вы узнаете рецепт каши, которая запаривается холодной водой:
Для классического варианта вам понадобится 75-80 грамм крупы, 150 мл воды, яблоко кислых сортов и любые ягоды. Закипятите воду и всыпьте овсянку. Проварите 5-10 минут и добавьте другие компоненты. Калорийность такой каши на 100 грамм составит всего 220 ккал.
Такая каша готовится очень быстро, потому что варить её не нужно. Она удобна для тех людей, у которых по утрам нет времени на процесс приготовления. Поэтому вам с вечера нужно взять 50 грамм не крупы, а хлопьев. Засыпать их в стеклянную банку, добавить ягоды и немного натурального мёда. Тщательно перемешать и залить несладким йогуртом в количестве 150-ти мл. На ночь поставьте в холодильник. Утром вам достаточно снова тщательно перемешать и можно употреблять. Особенность этого блюда состоит в том, что его можно хранить до 3-х суток. Калорийность составляет 240 ккал.
Такая каша очень полезна, так как сухофрукты содержат витаминные премиксы. Для одной порции вам понадобится пара столовых ложек овсяной крупы, 8-10 грамм отрубей из овса и немного кураги. Крупу отварите 5 минут, добавьте сухофрукт и присыпьте отрубями. Дайте настояться 3-4 минуты. Учтите, что курагу нужно предварительно помыть и обдать кипятком, а после этого нарезать. Калорийность составляет 250 ккал.
Запаренная овсяная каша имеет всего 200 ккал. Возьмите крупу, добавьте в нее яблоко и любые ягоды. Залейте кипящей водой и дайте настояться 7-10 минут. Если крупа предполагает длительность варки, тогда вам нужно обернуть посуду полотенцем и укутать в теплое одеяло. Настаивать в этом случае придется минимум 15-20 минут. Вы можете запарить овсянку в специальном термосе, что еще больше упростит задачу. Для того, чтобы разнообразить меню, каждый день меняйте добавки.
На стакан жидкости вам понадобится 3 ст.л. овсяной крупы и немного фруктов. Смузи можно делать на воде, но это будет не очень вкусно, поэтому используйте молоко нулевой жирности. Соедините все компоненты и взбейте блендером. Обязательно в конце добавьте немного порошка корицы.
Овсяная диета – не только вкусная, но еще полезная и разнообразная. Каждый день вы можете добавлять в кашу новые ингредиенты: фрукты и овощи. Особенно хорошо овсянка сочетается с зеленью укропа и петрушки. Поэтому разнообразьте свой рацион питания, обязательно занимайтесь спортом – и тогда у вас обязательно получится похудеть на овсяной каше.
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)Овсяная диета по праву занимает топовое место среди наиболее популярных диет для похудения. Овсяная крупа полезна для организма, доступна по цене и очень проста в приготовлении, именно поэтому диета на её основе так нравится желающим избавиться от лишнего веса. Единственная причина, по которой диета может быть абсолютно противопоказана, — это индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в крупе и хлопьях.
ВАЖНО: Несмотря на то, что овсянка весьма калорийный продукт (300 ккал в 100 граммах), диета на её основе - эффективное средство для снижения веса и даёт возможность добиться хороших результатов: за 7-10 суток диеты в среднем теряется 3-6 кг веса. Помимо похудения, овсянка подарит вам приятные бонусы - нормализацию пищеварения и оздоровление кожных покровов.
Диетологи рекомендуют придерживаться овсяной диеты не дольше 7 суток, максимум 10, так как организм может испытывать недостаток витаминов и питательных веществ при таком рационе. Повторять диету стоит не чаще 1 раза в 6 месяцев.
Суть диеты заключается в трёх приемах овсяной каши в день по 300-350 гр, приготовленной на воде, без добавления масла, соли и сахара.
Можно употреблять порции меньшие по объёму (200 грамм), но 5 или 6 раз в день.
ВАЖНО: Главное правило: приём пищи должен быть через равные промежутки времени, это правило соблюдается при любой диете.
Для овсяной диеты не подходят мюсли, хлебцы из овсяной муки и овсяные каши быстрого приготовления.
РЕЦЕПТ : Первый вариант - замочить овсянку в кипячёной воде на ночь (хлопья). Второй - варить кашу (крупу) примерно 5-8 минут до загустения. Овсяные хлопья можно просто запаривать кипятком и настаивать под крышкой 10-15 минут.
Овсяную кашу не запивают водой, пить можно только через полчаса после еды.
Овсяную монодиету выдержать довольно сложно, поэтому рекомендуется в рацион добавлять свежие фрукты, сырые ли печёные, тушёные овощи, обезжиренный кефир. Пить кроме чистой воды (1,5-2 литра в сутки) рекомендуют зелёный несладкий чай (всего 4 чашки в день). Если диета продлевается на срок дольше 5 дней, то следует добавить жировой компонент: дважды в дневной рацион подмешивайте в овсянку 1 ч. л. растительного масла (желательно оливкового или льняного).
Разрешается употреблять вместе с овсянкой: любые ягоды, цитрусовые, яблоки, груши, абрикосы, свежие овощи (кроме картофеля, моркови, свеклы), сухофрукты, зелёный чай, нежирные кисломолочные напитки.
Запрещается есть: бананы, хурму, дыню, арбуз, манго, виноград, мясо, белковые продукты, сахар, чай, кофе.
1 день:
завтрак
(1 приём пищи) - полстакана хлопьев заварить кипятком,
второй завтрак
(2 приём) - 200 мл нежирного кефира или пахты,
обед
(3 приём) - 200 г проваренной овсяной крупы без добавок,
полдник
(4 приём)- 1 чашка зелёного чая,
ужин
(5 приём) - 1 грейпфрут или апельсин.
2 день :
1/2 стакана запаренных кипятком овсяных хлопьев с изюмом,
- салат из овощей (редис с огурцом или помидор с огурцом),
- порция овсяной каши (200 грамм),
- обезжиренный кефир (250 мл),
- полстакана хлопьев, заваренных кипятком.
3 день :
1/2 ст. запаренных кипятком хлопьев с 1 ч. л. мёда,
- чашка несладкого зелёного чая, 4-6 шт. грецких орехов,
- порция овсяной каши,
- тушёные овощи без масла (капуста, перец, кабачок) - 200 г
- 1/2 стакана запаренных кипятком хлопьев с горстью ягод.
4 день :
Порция овсянки, приготовленной с вечера,
- 250 мл нежирного кефира,
- 200 г запаренных хлопьев, 1 натёртое зелёное яблоко,
- несладкий зелёный чай, смесь сухофруктов (курага, чернослив, изюм, инжир)
- 200 г порция овсянки.
5 день :
Овсяные хлопья, запаренные кипятком, горсть изюма,
- йогурт нежирный, без добавок,
- 200 г овсяной каши с 1 ч.л. оливкового масла,
- зелёный чай, апельсин,
- 1/2 стакана запаренных хлопьев.
6 день :
Порция овсяной каши, сухофрукты,
- кефир обезжиренный 250 мл,
- проваренная овсяная каша, приправленная чайной ложкой натурального мёда,
- салат из грейпфрута, зелёного яблока и листьев салата, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла,
- 1/2 стакана запаренных кипятком хлопьев.
7 день :
Порция овсяных хлопьев запаренных, 1 груша,
- чашка несладкого зелёного чая,
- порция овсянки с добавлением 1 ч. л. льняного масла,
- 250 мл пахты,
-порция хлопьев, запаренных кипятком.
Овёс - очень полезный злаковый продукт, богатый микроэлементами витаминами. В овсянке содержатся витамины группы В , Е , С , К , РР , Н , магний , хром , железо , цинк , фтор , никель , калий , сера и кремний . Кроме этого богатейшего набора микроэлементов, овсянка богата аминокислотами , в том числе незаменимыми (лизин и триптофан ), а также клетчаткой , эфирными маслами, камедью, органическими кислотами, полифенолами, которые крайне важны для поддержания человеческого здоровья.
В овсяных зёрнах содержится около 60% углеводов, 5-8% жира, 11-18% белка.
ВАЖНО: Овсяная диета способствует очищению кишечника и крови от шлаков, вредных токсинов, оздоравливает кожу, волосы и ногти. Положительно влияет овсянка на сердечнососудистую систему, защищает от избытка холестерина, снижая его уровень в крови, а также приносит пользу нервной системе.
Овсянку в виде крупы и хлопьев врачи рекомендуют в качестве лечебного средства при всевозможных хронических патологиях, выздоравливающим — как общеукрепляющее средство. Овсянка благотворно влияет на работу желудочно кишечного тракта (ЖКТ). Слизистые овсяные отвары широко применяют при , как обволакивающее средство и при анемиях, развившихся из-за слабого усвоения железа.
Чтобы польза от диеты и эффект были максимальными, рекомендуется ежедневно делать несложные упражнения. Потребуется всего 2 подхода в день по 15 минут для выполнения всего комплекса.
«Достать до солнца»
Ноги расположены на ширине плеч, руки поднимите к плечам. Поднимите руки, сильно потянитесь вверх, глубоко вдохните, медленно опустите руки, выдохните.
«Тренировка крыльев»
«Достать до пятки»
Положение - ступни вместе, руки спокойно опущены вдоль тела. Наклонитесь вправо, правой рукой скользите по ноге, левую руку одновременно заведите за голову, сделайте выдох. Вернувшись в первоначальное положение, глубоко вдохните. Повтор упражнения в противоположную сторону.
«Ламбада»
Ноги расставьте на ширину плеч, руками держитесь на спинку стула или кресла. Активно вращайте тазом и всем туловищем, будто крутите обруч, повторяйте попеременно во все стороны.
Закончить комплекс можно «велосипедом» и «ножницами» , эти упражнения хорошо тонизируют внутреннюю и заднюю поверхность бёдер.
ВАЖНО: Каждый элемент комплекса повторяйте не меньше 10 раз.
Инна, 28 лет
:
Я уже около 4 месяцев на всевозможных диетах. Похудела в общей сложности на 14 кг. Сейчас пятый день на овсяной диете, каждый день теряю 400-500 г.
Татьяна
:
За месяц на овсянке потеряла 13 кг, но от овсянки теперь воротит, и желудок посадила. Так что лучше соблюдать сроки диет, как рекомендуют, перебарщивать — себе дороже. А так диета действенная — на пятёрочку!
Майя, 32 года
:
Я ожидала худшего. Но овсянка оказалось не такой и ужасной, и чувства голода особого не было. Делала ещё салаты и пила кефир. Сидела на диете 10 дней, похудела на 6,5 кг. Результатом довольна! Повторю ещё. Попробую ужесточить — посижу недельку на монодиете.
Ирина, 24 года
:
Пошёл 8-й день овсяной диеты. За 7 дней похудела на кг 3 с половиной. В первые дни теряла вес хорошо, гр по 800, а потом процесс замедлился. В первые дни выходило много воды, больше, чем пила. Надеюсь, сейчас уже начнёт уходить жир, а не вода. Кроме овсянки ем ещё овощи и фрукты в промежутках. Чувства голода не ощущаю, но слабость есть. Надо наверное пить дополнительно поливитамины.
Несмотря на все плюсы диеты на основе овсянки, она имеет и некоторые минусы:
Если вы решились на овсяную монодиету, не стоит соблюдать её более 5 дней , в идеале 3 дня .
Перед тем как начать диету, необходимо подготовить организм .
Этот этап длится примерно 3-7 дней. Очистить организм и подготовить к дальнейшему переходу на овсяный рацион лучше всего отваром рисовой крупы.
РЕЦЕПТ: Вечером 100 грамм рисовой крупы залейте 1 литром холодной воды, оставьте на ночь, с утра отварите до густоты киселя (примерно час).
ВАЖНО: Выходить из овсяной диеты, как и из любой другой, нужно осторожно и плавно - постепенно вводите в пищевой рацион больше овощей, фрукты, затем нежирные сорта рыбы, куриное мясо, кисломолочные продукты, нежирное мясо.
Диета будет эффективнее, если утром выпивать стакан чистой воды натощак за 30 минут до завтрака.
Если в диету включены сухофрукты и орехи, то лучше добавлять их к овсянке в первые два приёма пищи.
Овес – полезный злак, обладающий не только высокой питательностью, но и целебными свойствами. Овсяная каша для похудения – как правильно готовить это блюдо, какой диеты следует придерживаться?
Главным плюсом овса является низкий гликемический индекс – злак поможет вам поддерживать оптимальный вес, не испытывая чувства голода (каша усваивается медленно, благодаря чему вы еще долго после трапезы не будете хотеть есть). Овес достаточно калориен — 100 г продукта содержит 316 ккал. Зерна овса имеют в своем составе насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна, углеводы, белки. В злаке присутствует богатый набор минеральных веществ (всего 27 наименований, в их числе йод, фосфор, железо, магний, фтор, калий и кальций). Овес богат витаминами В, А, РР. Овсяной каше приписывают очистительные свойства – при регулярном ее употреблении можно существенно снизить концентрацию холестерина в крови, очистить кишечник от застоявшихся каловых масс. Овсяное меню улучшает цвет лица, наделяет волосы силой и блеском. Каша придает сил, усиливает иммунную систему. Данное блюдо улучшает работу пищеварительной системы. Наибольшую пользу приносит каша, приготовленная из цельных зерен овса, но и овсяные хлопья вполне приемлемы (их получают путем прессования пропаренных зерен).
Овсяная каша способствует похудению. Суть диеты сводится к употреблению диетического блюда на протяжении дня небольшими порциями. Самый строгий вариант диеты предполагает употребление одной лишь каши, приготовленной на воде без жира и вкусовых добавок. Норма блюда не оговаривается – кушать можно до насыщения (много несоленой каши все равно съесть не удастся). Пить нужно много (суточная норма жидкости — 2-2.5 л, в приоритете негазированная вода и несладкие чаи). Продолжительность диеты – 2-3 дня. Если желаете продлить диету до недели, то начиная с 4-го дня, добавьте в меню несколько яблок. Более простым вариантом является диета, с самого начала позволяющая добавлять в кашу кусочки кисло-сладких фруктов и сухофруктов, кушать нежирный творог (150 г в день). Норма жидкости остается прежней, продолжительность диеты – 5-7 дней. Если обогатить овсяное меню мясом (150 г), овощами (500 г), обезжиренным кефиром (1-2 ст.), то можно увеличить продолжительность диеты до 14-ти дней. В этом варианте диеты кашу можно готовить с добавлением овощей (кабачка, моркови).
Рецепт овсяной каши для похудения может иметь в своей основе, как цельное зерно, так и хлопья. В первом случае процесс приготовления каши займет довольно много времени, а во втором – минимальный его период.
1. Для приготовления диетической каши из цельных зерен вам потребуется 1 ст. крупы, 400 мл обезжиренного молока и 3 ст. воды. Соль можно добавлять, а можно обойтись без нее (при соблюдении бессолевой диеты). Крупу промойте, залейте холодной водой примерно на 5-6 часов (можно оставить на ночь). Затем воду слейте, крупу промойте. Долейте в кастрюлю с овсом 3 ст. воды и варите 40 минут при слабом кипении. Потом долейте молоко и варите до густоты. Переложите кашу в керамический горшок или в чугунок и прогрейте около часа в разогретой духовке.
2. Простейший вариант овсяной каши вы можете приготовить из хлопьев и воды (1:2 или 1:3). Хлопья быстрого приготовления достаточно залить кипятком, укутать и дать настояться. Если решите варить кашу, то ограничьтесь 3-мя минутами. В кашу можно добавить кусочки сухофруктов (в начале приготовления) или тертое яблоко (после приготовления). Соль рекомендуется использовать по минимуму.
